MultiGrill 9 CG 9040 - Grillplatte BRAUN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MultiGrill 9 CG 9040 BRAUN

Wichtige Warnhinweise Sicherheitshinweise Gefahr! Die Nichtbeachtung kann zu lebensgefährlichen Verletzungen durch Stromschlag führen. - Vor dem Anschluss des Gerätes an die Steckdose muss geprüft werden, dass: ● Die auf dem Typenschild des Gerätes angegebene Netzspannung mit der Netzspannung Ihrer elektrischen Anlage übereinstimmt;; ● Die Steckdose über eine Mindestleistung von 16A verfügt und mit einem Erdleiter ausgerüstet ist. ● Jeder gewerbliche, unsachgemäße oder von der Bedienungsanleitung abweichende Gebrauch befreit den Hersteller von jeglicher Haftung und den Garantieleistungen. - Sicherstellen, dass das Netzkabel nicht mit Geräteteilen in Berührung kommt, die sich während des Gebrauchs erhitzen. Das Netzkabel muss bei Beschädigung vom Hersteller oder von seinem technischen Kundendienst ausgewechselt werden, um jedes Risiko auszuschließen. - Vor dem Wegstellen des Gerätes oder dem Entfernen der Grillplatten und vor allen Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen. Sicherstellen, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist. - Das Gerät nicht im Freien benutzen. - Das Gerät nicht in Wasser tauchen; - Das Gerät darf nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder ein Fernbedienungssystem betrieben werden. - Verwenden Sie nur Verlängerungskabel, die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen. Prüfen Sie , dass sie sich in gutem Zustand benden und einen ausreichenden Querschnitt haben. - Den Netzstecker nie am Kabel aus der Steckdose ziehen. Achtung! Die Nichtbeachtung dieser Warnhinweise kann zu Verletzungen oder Schäden am Gerät führen. - Dieses Gerät ist zum Garen von Speisen bestimmt. Es darf zu keinem anderen Zweck verwendet und in keiner Weise verändert oder manipuliert werden. - Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt. Der Gebrauch ist nicht vorgesehen in: Räumen, die als Küchen für das Personal von Geschäften, Büros und anderen Arbeitsbereichen eingerichtet sind, in landwirtschaftlichen touristischen Einrichtungen, Hotels, Zimmervermietungen, Motels und sonstigen Übernachtungsbetrieben. - Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten Kenntnissen hinsichtlich seiner Handhabung bzw. einer Beeinträchtigung der Sinnesorgane verwendet werden, unter der Voraussetzung, sie werden überwacht und im sicheren Gebrauch des Gerätes geschult, und sind sich der damit verbundenen Gefahren bewusst. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. - Die Reinigung und Wartung durch den Anwender darf nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie sind mindestens 8 Jahre alt und werden überwacht. Gerät und Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufbewahren. - Das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern betreiben und nicht unbeaufsichtigt lassen. - Das Gerät nie ohne Grillplatten betreiben. - Das Gerät erst dann wegstellen, wenn es vollständig abgekühlt ist. - Das Gerät nie während des Gebrauchs verstellen. Verbrennungsgefahr! Bei Nichtbeachtung können Verbrennungen oder Verbrühungen verursacht werden. - Wenn das Gerät in Betrieb ist, kann die Temperatur der zugänglichen Außenächen sehr hoch werden. Benutzen Sie immer den Gri (2) oder,5 sofern erforderlich, Ofenhandschuhe. - Die Grillplatten erst dann entfernen oder austauschen, wenn das Gerät vollständig abgekühlt ist. Hinweis: Dieses Symbol weist auf Ratschläge und wichtige Informationen für den Anwender hin. - Keine Lebensmittel garen, die in Kunststo- oder Aluminiumfolien bzw. in Polyethylenbeuteln verpackt sind, um Brandgefahr zu vermeiden. Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

DEUTSCHLAND: AKTUALISIERTE INFORMATIO

NEN ZUR ENTSORGUNG VON ALTGERÄTEN

Das Elektro- und Elektronikgerätegesetz (ElektroG) enthält eine Vielzahl von Anforderungen an den Umgang mit Elektro und Elektronikgeräten. Die wichtigsten sind hier zusammen- gestellt.

1. Getrennte Erfassung von Altgeräten

Elektro- und Elektronikgeräte, die zu Abfall geworden sind, werden als Altgeräte bezeichnet. Besitzer von Altgeräten ha- ben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Altgeräte gehören insbesondere nicht in den Hausmüll, sondern in spezielle Sammel- und Rückga- besysteme.

2. Batterien und Akkus sowie Lampen

Besitzer von Altgeräten haben Altbatterien und Altakku- mulatoren, die nicht vom Altgerät umschlossen sind, sowie Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät entnommen werden können, im Regelfall vor der Abgabe an einer Erfas- sungsstelle vom Altgerät zu trennen. Dies gilt nicht, soweit Altgeräte einer Vorbereitung zur Wiederverwendung unter Beteiligung eines öentlich-rechtlichen Entsorgungsträgers zugeführt werden.

3. Möglichkeiten der Rückgabe von Altgeräten

Besitzer von Altgeräten aus privaten Haushalten können diese bei den Sammelstellen der öentlich-rechtlichen Ent- sorgungsträger oder bei den von Herstellern oder Vertreibern im Sinne des ElektroG eingerichteten Rücknahmestellen un- entgeltlich abgeben. Rücknahmepichtig sind Geschäfte mit einer Verkaufsäche von mindestens 400 m2 für Elektro- und Elektronikgeräte so- wie diejenigen Lebensmittelgeschäfte mit einer Gesamtver- kaufsäche von mindestens 800 m2, die mehrmals pro Jahr oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und auf dem Markt bereitstellen. Dies gilt auch bei Vertrieb un- ter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln, wenn die Lager- und Versandächen für Elektro- und Elektronikgeräte mindestens 400 m2 betragen oder die gesamten Lager- und Versandächen mindestens 800 m2 betragen. Vertreiber ha- ben die Rücknahme grundsätzlich durch geeignete Rückga- bemöglichkeiten in zumutbarer Entfernung zum jeweiligen Endnutzer zu gewährleisten. Die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe eines Altge- rätes besteht bei rücknahmepichtigen Vertreibern unter anderem dann, wenn ein neues gleichartiges Gerät, das im Wesentlichen die gleichen Funktionen erfüllt, an einen Endnutzer abgegeben wird. Wenn ein neues Gerät an einen privaten Haushalt ausgeliefert wird, kann das gleichartige Altgerät auch dort zur unentgeltlichen Abholung übergeben werden; dies gilt bei einem Vertrieb unter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln für Geräte der Kategorien 1, 2 oder 4 gemäß § 2 Abs. 1 ElektroG, nämlich „Wärmeüber- träger“, „Bildschirmgeräte“ oder „Großgeräte“ (letztere mit mindestens einer äußeren Abmessung über 50 Zentimeter). Zu einer entsprechenden Rückgabe-Absicht werden Endnut- zer beim Abschluss eines Kaufvertrages befragt. Außerdem besteht die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe bei Sammelstellen der Vertreiber unabhängig vom Kauf eines neuen Gerätes für solche Altgeräte, die in keiner äußeren Ab- messung größer als 25 Zentimeter sind, und zwar beschränkt auf drei Altgeräte pro Geräteart.

4. Datenschutz-Hinweis

Altgeräte enthalten häug sensible personenbezogene Da- ten. Dies gilt insbesondere für Geräte der Informations- und Telekommunikationstechnik wie Computer und Smartpho- nes. Bitte beachten Sie in Ihrem eigenen Interesse, dass für die Löschung der Daten auf den zu entsorgenden Altgeräten jeder Endnutzer selbst verantwortlich ist.

5. Bedeutung des Symbols „durchgestrichene Müll-

tonne“ Das auf Elektro- und Elektronikgeräten regelmä- ßig abgebildete Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass das jeweilige Gerät am Ende seiner Lebensdauer getrennt vom unsortierten Siedlungsabfall zu erfassen ist.6 BESCHREIBUNG

1. Gehäuse und Deckel solide Konstruktion aus Edelstahl

mit selbstjustierendem Deckel.

2. Gri: robuster Gri aus Metallguss, um den Deckel der

Dicke des Grillguts anzupassen.

3. Entsperrstasten des Grillplatte: zum Entsperren und

Entfernen der Grillplatte drücken

4. Vorrichtung zum Entsperren/Arretieren der

5. Entsperrhebel für Scharnier: ermöglicht das

vollständige Aufklappen des Deckels zu einer ebenen Grilläche

6. Drehknopf zur Höhenverstellung: um die

Grillplatte/den oberen Deckel in der gewünschten Höhe zu arretieren, um Speisen zu garen, die nicht fest zusammengedrückt werden sollen

9. Taste Timet: um die Garzeit einzustellen (zu

10. Taste Times: um die Garzeit einzustellen (zu

11. Taste "Sear" (Versiegelung) der unteren

12. Thermostatknopf der unteren Grillplatte: um die

Temperatur zu regeln (60°C - 230°C) oder um die untere Grillplatte auszuschalten.

13. Taste "Sear" der oberen Grillplatte.

14. Thermostatknopf der oberen Grillplatte: um die

Temperatur zu regeln (60°C - 230°C) oder um die obere Grillplatte auszuschalten.

15. Herausnehmbare Grillplatten: antihaftbeschichtet

und für Geschirrspüler geeignet, leicht zu reinigen DIE ANZAHL UND ART DER GRILLPLATTEN HÄNGT VOM MODELL AB. 15a Grillplatten: perfekt zum Grillen von Steaks, Hamburgern, Hähnchen und Gemüse. 15b. Glatte Grillplatten: für die gelungene Zubereitung von Pfannkuchen, Eiern, Speck und Krustentieren.

16. Fettauangschale: in das Gerät integriert und

abnehmbar für die einfache Reinigung.

17. Reinigungsschaber: hilft bei der Reinigung der

Grillplatten nach dem Gebrauch. ERSTER GEBRAUCH Das gesamte Verpackungsmaterial und die Werbeaufkleber vom Grill entfernen. Vor dem Wegwerfen des Verpackungsmaterials sicherstellen, dass alle Teile des neuen Gerätes entnommen wurden. Es wird empfohlen, den Karton und das Verpackungsmaterial für den späteren Gebrauch aufzubewahren. Hinweis: Vor dem Gebrauch das Gehäuse, den Deckel und die Bedienelemente mit einem feuchten Tuch reinigen, um den Staub zu entfernen, der sich während des Transports angesammelt hat. Die Grillplatten, die Fettauangschale und den Reinigungsschaber sorgfältig reinigen. Die Grillplatten, die Fettauangschale und der Reinigungsschaber können im Geschirrspüler gereinigt werden. Hinweis: Beim ersten Gebrauch des Gerätes kann ein leichter Geruch entstehen und kann sich etwas Rauch bilden. Dies ist bei allen Geräten mit Antihaftbeschichtung eine normale Erscheinung. Das Gerät wird mit einem Reinigungsschaber geliefert, der verwendet werden kann, um die Grillplatten nach dem Gebrauch und nachdem das Gerät vollständig abgekühlt ist (dazu sind mindestens 30 Minuten erforderlich) zu reinigen. Der Reinigungsschaber kann für einige Sekunden während des Grillvorgangs verwendet werden, um Grillgut- und Fettrückstände zu entfernen. Wenn der Reinigungsschaber aus Kunststo längere Zeit auf noch heißen Grillplatten verwendet wird, kann er schmelzen. Hinweis: die abnehmbaren Grillplatten (gerielt und glatt) können gegeneinander ausgetauscht werden Einsetzen der Grillplatten - Das Gerät vollständig aufgeklappt aufstellen (Abbildung 1). Die Grillplatten nacheinander einsetzen. - Jede Grillplatte kann entweder in das Gehäuseoberteil oder in das Gehäuseunterteil eingesetzt werden. (Abbildung 2).7 CLICK Um die Grillplatten zu entfernen Das Gerät vollständig aufgeklappt aufstellen. Die Entsperrstasten der Grillplatten (3) an der rechten Seite ausndig machen. Die Taste kräftig drücken, wodurch die Grillplatte aus dem Boden tritt. Die Grillplatte mit beiden Händen festhalten und entlang der Metallhalterungen aus dem Boden ziehen. Auch die andere Entsperrstaste drücken, um die zweite Grillplatte auf die gleiche Weise zu entnehmen. Verbrennungsgefahr! Die Grillplatten erst dann entfernen oder austauschen, wenn das Gerät abgekühlt ist. Aufstellen der Fettauangschale Während des Grillvorgangs muss die Fettauangschale in ihre Aufnahme an der Geräterückseite eingesetzt werden. Das aus dem Grillgut austretende Fett läuft durch die Önung an der Grillplatte ab und wird in der Schale aufgefangen. Hinweis: Während des Grillvorgangs muss die Fettauangschale häug kontrolliert werden. Nach dem Grillvorgang muss das aufgefangene Fett vorschriftsmäßig entsorgt werden. Die Fettauangschale kann im Geschirrspüler gereinigt werden. Achtung! Während des Grillvorgangs ist stets größte Vorsicht geboten. Um das Gerät zu önen, den Gri anfassen, der kalt bleibt. Die Teile aus Aluminiumguss hingegen werden sehr heiß und dürfen während und sofort nach dem Grillvorgang nicht berührt werden. Bevor das Gerät gehandhabt wird, muss es abkühlen (für mindestens 30 Minuten). Beim Garen muss die Fettauangschale immer eingesetzt sein. Den Inhalt der Fettauangschale erst entsorgen, wenn das Gerät vollständig abgekühlt ist. Die Fettauangschale vorsichtig herausziehen, um keine Flüssigkeit zu verschütten. BetrieBs STELLUNGEN Des Gerätes Kontaktgrill (geschlossene Stellung) - Die obere Grillplatte liegt auf der unteren Grillplatte auf. Dies ist die Ausgangsstellung zum Garen, wenn das Gerät als Kontaktgrill verwendet wird. Die obere Grillplatte passt sich automatisch der Dicke des Grillguts auf der unteren Grillplatte an. Auf diese Weise gart das Grillgut gleichmäßig auf beiden Seiten. Der Kontaktgrill ist ideal, um Hamburger, knochenloses Fleisch und dünn geschnittenes Fleisch, Gemüse und Brötchen zu garen. Die Funktion Kontaktgrill ist perfekt, um Speisen in kurzer Zeit oder auf gesunde Weise zuzubereiten. Mit dem Kontaktgrill gart das Grillgut schnell, da es mit beiden Seiten gleichzeitig mit den Grillplatten in Berührung kommt (Abbildung 3). Durch die Ablaufrinnen der Grillplatte und die Önung an der Rückseite des Gerätes kann das Fett ablaufen und in der Fettauangschale aufgefangen werden. Das Gerät ist mit einem speziellen Gri und einem Scharnier ausgestattet, mit denen die obere Grillplatte der Dicke des Grillguts angepasst werden kann. Wenn mit dem Kontaktgrill unterschiedliches Grillgut gleichzeitig gegart wird, dann sollte das Grillgut die gleiche Dicke aufweisen, damit der Deckel (die obere Grillplatte) gleichmäßig auiegt. Aufgeklappte Position (vollständig geönet) - Die obere Grillplatte bendet sich auf gleicher Ebene mit der unteren Grillplatte. Die untere und die obere Grillplatte benden sich auf gleicher Ebene und bilden so eine große Grilläche. In dieser Stellung kann das Gerät als Barbecue-Grill mit gerielter oder glatter Grillplatte verwendet werden. Um das Gerät in diese Stellung zu bringen, muss zunächst der Entsperrhebel für das Scharnier auf der rechten Seite ausndig gemacht werden. Den Gri mit der linken Hand festhalten und mit der rechten Hand den Entsperrhebel nach oben schieben (Abbildung 4). Den Gri nach hinten schieben, bis die obere Grillplatte8 vollständig aufgeklappt ist. (Abbildung 5). Wenn der Gri leicht angehoben wird, bevor der Entsperrhebel bedient wird, verringert sich der Druck auf das Scharnier und der Önungsvorgang geht leichter vor sich. Das Gerät kann als Barbecue-Grill verwendet werden, um Hamburger, Steaks, Hähnchen und Fisch zuzubereiten. Die Funktion Barbecue-Grill ist die vielseitigste Betriebsart des Gerätes. Die Grillplatten sind aufgeklappt, wodurch die doppelte Grilläche genutzt werden kann. Auf getrennten Grillplatten kann unterschiedliches Grillgut zubereitet werden, ohne die Grillsäfte zu vermischen, oder es kann eine größere Menge des gleichen Grillguts zubereitet werden. Bei aufgeklapptem Deckel können verschiedene Fleischsorten mit unterschiedlicher Dicke bis zur jeweils gewünschten Garstufe gegrillt werden. In dieser Stellung muss das Grillgut während des Grillvorgangs gewendet werden. Das Gerät kann auch mit den glatten Grillplatten verwendet werden, um Pfannkuchen, Käse, Eier und Speck zum Frühstück zuzubereiten (Abbildung 6). Auf der großen Garäche kann gleichzeitig unterschiedliches Grillgut oder eine größere Menge des gleichen Grillguts zubereitet werden. Ofengrill Diese Stellung (Abbildung 7) ist perfekt, um sehr dickes Grillgut zu grillen, das langsam und gleichmäßig gegart werden muss. Ideal für die Zubereitung von Gemüse mit hohem Wassergehalt, da das Wasser verdampfen kann. Diese Betriebsstellung kann verwendet werden, um weiche Sandwiches und Speisen zuzubereiten, die nicht fest zusammengedrückt werden sollen - Das Grillgut auf die unteren Grillplatte legen. - Die obere Grillplatte am Gri absenken, bis sie sich nahe am Grillgut bendet (Abb. A). - Den Drehknopf zur Höhenverstellung (6) auf drehen (Abb. B).9 - Die obere Grillplatte wird in ihrer Stellung arretiert. Es gibt 4 verschiedene Höheneinstellungen. - Wenn die obere Grillplatte angehoben wird, entsperrt sich automatisch das Einstellsystem (Abb. C). - Wenn die Höhe eingestellt ist, kann die Einstellung verändert werden, indem der Drehknopf nach außen gezogen und eine neue Stellung gewählt wird (Abb. D). GEBRAUCH Betrieb Nachdem das Gerät richtig vorbereitet wurde und wenn der Grillvorgang beginnen soll, mit den Drehknöpfen 12 und 14 für jede der beiden Grillplatten (obere und untere) eine Temperatur zwischen 60°C und 230°C wählen. Die Taste Start/Stop drücken. Die Kontrolllampe ON schaltet sich ein. Je nach gewählter Temperatur kann es einige Minuten dauern, bis das Gerät aufgeheizt ist. Wenn der Thermostat die geforderte Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein akustisches Signal, um anzuzeigen, dass es betriebsbereit ist. Auf dem Display wird "READY" angezeigt. Die Temperatureinstellung kann jederzeit während des Grillvorgangs geändert und dem Grillgut angepasst werden. Funktion Zeitschaltuhr Wenn das Display "READY"anzeigt, die Betriebsstellung wählen (siehe Abschnitt "Betriebsstellungen des Gerätes"), dann das Grillgut auf die Grillplatten legen. DIE Garzeit kann gewählt werden, indem die Tasten (9 und 10) des Zeitschaltuhr gedrückt werden; in diesem Fall schaltet sich das Gerät nach Beendigung des Grillvorgangs automatisch aus (das Display zeigt an "END"). - Bei Drücken der Taste Start/Stop (8) schaltet sich das Gerät wieder ein. Wenn das Grillgut gar ist und keine Garzeit gewählt wurde, zum Ausschalten des Gerätes die Taste Start/ Stop drücken oder den Drehknopf (12 und 14) auf Position OFF stellen. Hinweis: Wenn an der Zeitschaltuhr keine Zeit eingestellt wird, schaltet sich das Gerät nach 90 Minuten aus. Funktion "Sear" (Versiegelung) Diese Funktion heizt die obere und/oder untere Grillplatte für einige Minuten auf eine höhere Temperatur auf. Optimal für eine schnelle Versiegelung des Grillguts zu Beginn des Grillvorgangs (ideal für sehr dickes Fleisch). Nach Drücken der Taste Start/Stop zum Vorheizen der Grillplatten die Taste "Sear" (11 und 13) drücken. Während des Vorheizvorgangs blinkt "SEAR" auf dem Display. Wenn der Thermostat die geforderte Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein akustisches Signal und es wird "Sear" permanent auf dem Display eingeblendet. Das Grillgut sofort auf die Grillplatten legen. Der Zyklus ist nach wenigen Minuten beendet und "Sear" erlischt am Display. Hinweis: diese Funktion kann nur einmal alle 30 Minuten verwendet werden. Wenn nach Beendigung des Zyklus die Taste "Sear" vor Ablauf der 30 Minuten gedrückt wird, blinkt "Sear" auf dem Display und schaltet sich dann aus. Das Gerät akzeptiert den Befehl nicht. Betriebsstellung Waeln (nur wenn Sie in Besitz der zusätzlichen Grillplatten für Waeln sind) - Die Grillplatten für Waeln (15c/15d) einsetzen, wie auf Abb. 1 gezeigt. In diesem Fall sind die Grillplatten nicht gegeneinander austauschbar und jede Grillplatte muss wie auf Abbildung 8 positioniert werden. - Wenn die untere Grillplatte in das Gerät eingesetzt ist, wird auf dem Display angezeigt. Die Drehknöpfe der Temperatur auf die Einstellung für Waeln drehen und die Taste START/ STOPdrücken.10 - Das Gerät beginnt mit der Vorheizphase. Wenn der Thermostat die notwendige Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein akustisches Signal, um anzuzeigen, dass es betriebsbereit ist. Auf dem Display wird "READY" angezeigt. - Die Grillplatten mit geschmolzener Butter leicht einfetten - Einen Messlöel Teig in jede der Formen der Grillplatte geben - Den Teig verteilen und das Gerät schließen. - Für die in den Rezepten angegebene Zeit garen. Wenn die Zeitschaltuhr eingestellt ist, ertönen bei Beendigung des Grillvorgangs drei akustische Signale. Die Zeitschaltuhr erlischt am Display und es wird "END" (Ende) angezeigt. Das Gerät schaltet sich automatisch aus. Wenn die Zeitschaltuhr nicht eingestellt ist, nach der letzten Wael die Taste "START/STOP" drücken, um das Gerät auszuschalten. - Um weitere Waeln zuzubereiten, erneut Teig in die untere Grillplatte geben und die oben beschriebenen Vorgänge wiederholen Achtung! Zum Herausnehmen der Waeln aus der Grillplatte keine Metallutensilien verwenden, weil diese die Antihaftbeschichtung beschädigen können.

REINIGUNG UND WARTUNG

Wartung durch den Anwender - Keine Utensilien aus Metall verwenden, da sie die antihaftbeschichteten Grillplatten verkratzen können. Utensilien aus Holz oder hitzebeständigem Kunststo verwenden. - Utensilien aus Kunststo, einschließlich der mitgelieferte Reinigungsschaber, dürfen nicht längere Zeit mit den heißen Grillplatten in Kontakt kommen. - Zwischen zwei Grillvorgängen die Grillgutrückstände entfernen und über die Fettablaufönung in der darunterliegenden Schale auangen, dann mit einem Küchentuch säubern und mit der nächsten Zubereitung beginnen. - Bevor das Gerät gereinigt wird, muss es vollständig abgekühlt sein (für mindestens 30 Minuten). Reinigung und Pege Hinweis: Vor der Reinigung des Gerätes sicherstellen, dass es vollständig abgekühlt ist. Sobald der Grillvorgang abgeschlossen ist, das Gerät ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Das Gerät mindestens 30 Minuten abkühlen lassen. Grillgutrückstände mit dem mitgelieferten Reinigungsschaber von den Grillplatten entfernen. Der Reinigungsschaber kann von Hand oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Leeren der Fettauangschale Die Fettauangschale kann von Hand oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Entsperrtasten (3) drücken, um die Grillplatten aus dem Gerät zu entfernen. Bevor Sie die Grillplatten berühren, sicherstellen, dass sie vollständig abgekühlt sind. Die Grillplatten können im Geschirrspüler gereinigt werden. Häuges Reinigen kann jedoch die Eigenschaften der Beschichtung beeinträchtigen. Es wird empfohlen, die Grillplatten außen mit einem weichen oder mit Wasser und mildem Reinigungsmittel befeuchteten Tuch zu reinigen. Keine Metallgegenstände verwenden, um die Grillplatten zu reinigen. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Netzspannung: 220240 V~50/60Hz Leistungsaufnahme: 2000W 15c 15d11 Angezeigte Fehlermeldung BESCHREIBUNG PROBLEM LÖSUNG Eine der Platten wird nicht heiß Die elektronische Regelung hat festgestellt, dass eine der Grillplatten nicht die eingestellte Temperatur erreicht. Die Grillplatte ist nicht richtig in das Gerät eingesetzt. Das Heizelement in der Grillplatte könnte beschädigt sein. Der Anschluss des Heizelements könnte beschädigt sein. Die elektronische Regelung könnte beschädigt sein. Den Stecker aus der Steckdose ziehen. Überprüfen, dass die Grillplatte richtig in ihrer Aufnahme sitzt. Sollte die vorgeschlagene Lösung das Problem nicht beheben, ist das Gerät vermutlich defekt. Wenden Sie sich an eine technische Kundendienststelle De’Longhi und beschreiben Sie den Fehler. Das Heizelement wird für einen zu langen Zeitraum gespeist. Die elektronische Regelung hat festgestellt, dass das Heizelement zu lange eingeschaltet bleibt. Den Stecker aus der Steckdose ziehen. Kein großes oder tiefgekühltes Grillgut auf den Grillplatten garen, da dies eine zu lange Aufheizzeit erfordern würde. Die elektronische Regelung zeigt die Fehlermeldung für 5 Sekunden an und schaltet das Gerät dann aus. Das Gerät vor der erneuten Verwendung abkühlen lassen. PROBLEMLÖSUNG12 Defekt des Temperaturfühlers. Die elektronische Regelung hat einen Defekt am Temperaturfühler festgestellt. Den Stecker aus der Steckdose ziehen. Der Temperaturfühler muss ausgetauscht werden. Wenden Sie sich an eine technische Kundendienststelle De’Longhi und beschreiben Sie den Fehler. Defekt des Temperaturfühlers. Die elektronische Regelung hat einen Defekt am Temperaturfühler festgestellt. Die Fehlernummer notieren. Den Stecker aus der Steckdose ziehen. Der Temperaturfühler muss ausgetauscht werden. Wenden Sie sich an eine technische Kundendienststelle De’Longhi und beschreiben Sie den Fehler. Das Gerät schaltet sich nicht ein. Prüfen, ob der Stecker richtig in die Steckdose eingesteckt ist. Den Netzstecker in eine andere Steckdose stecken. Den magnetothermischen Schutzschalter oder den Fehlerstrom- Schutzschalter oder die Schmelzsicherung der Leitung prüfen. Sollte die vorgeschlagene Lösung das Problem nicht beheben, ist das Gerät vermutlich defekt. Wenden Sie sich an eine technische Kundendienststelle De’Longhi.13 Bei Drücken der Taste START/STOP schaltet sich das Gerät nicht ein. Die Drehknöpfe für die Temperatureinstellung stehen auf 0. Das obere und untere Display zeigt OFF an (aus). Den Dreh- knopf für die Temperatu- reinstellung auf die ge- wünschte Position stellen und START/STOP drücken. Bei Drücken der Tasten SEAR blinkt der Text SEAR auf dem Display und schal- tet sich dann aus. Die Funktion SEAR ist nur einmal alle 30 Minuten verfügbar. Wenn Sie ver- suchen, diese Funktion vor Ablauf der 30 Minuten ein zweites Mal zu verwenden, verweigert die elektroni- sche Regelung den Vor- gang. 30 Minuten warten, bevor die Funktion "SEAR" erneut verwendet wird.14 GARTABELLE FLEISCH RIND DICKE (cm) Anzahl STÜCK GARSTUFE BETRIEBS- STELLUNG GRILLPLATTEN

°C SEAR MIN. EMPFEH-

LUNGEN unten oben Steak 0,5 - 1 2 Gut durch KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 √ 2 - 3 das Grillgut gut mit Öl einfetten Steak 0,5 - 1 4 Gut durch VOLLSTÄNDIG AUFGEKLAPPT gerielt glatt 230 5 - 6 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach hal- ber Garzeit wenden Filet 3-4 4 Blutig KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 √ 4 - 5 das Grillgut gut mit Öl einfetten Filet 3-4 4 Rosa KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 √ 7 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten Filet 3-4 4 Gut durch KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 √

das Grillgut gut mit Öl einfetten T-Bone- Steak 2-3 2 Rosa KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 4 - 5 das Grillgut gut mit Öl einfetten T-Bone- Steak 2-3 2 Gut durch KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 7 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten T-Bone- Steak 2-3 4 Rosa VOLLSTÄNDIG AUFGEKLAPPT gerielt glatt 230

das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach hal- ber Garzeit wenden T-Bone- Steak 2-3 4 Gut durch VOLLSTÄNDIG AUFGEKLAPPT gerielt glatt 230

das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach hal- ber Garzeit wenden Hamburger 2-3 6 Gut durch KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 √

das Grillgut gut mit Öl einfetten15 SCHWEINE- FLEISCH DICKE (cm) Anzahl STÜCK BETRIEBSSTEL- LUNG GRILLPLATTEN

°C SEAR MIN. EMPFEHLUNGEN

unten oben Steak 1-2 4 KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 √ 7 - 9 das Grillgut gut mit Öl einfetten Steak 1-2 8 VOLLSTÄNDIG AUFGEKLAPPT gerielt glatt 230 14 - 16 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Kotelett <2,5 4 KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 9 - 11 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Kotelett <2,5 8 VOLLSTÄNDIG AUFGEKLAPPT gerielt glatt 230 11 - 13 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Spareribs 6-8 KONTAKT GRILL gerielt glatt 200 20 - 25 2-3 Mal wenden Speck 4 KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 1 - 2 Bratwürste 8 KONTAKT GRILL gerielt glatt 200 16 - 18 die Bratwürste mit einer Gabel aufstechen Spieße 6 KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 14 - 16 das Grillgut gut mit Öl einfetten, 1-2 Mal wenden Frankfurter Würstchen 6 KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 8 - 10 SCHAFFLEISCH DICKE (cm) Anzahl STÜCK GARSTUFE BETRIEBS- STELLUNG GRILLPLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

das Grillgut gut mit Öl einfetten, die Koteletts nach halber Garzeit wenden Koteletts 1.5-3 6 Gut durch KONTAKT GRILL gerielt glatt 230

Spieße 6 Gut durch KONTAKT GRILL gerielt glatt 230

das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach hal- ber Garzeit wenden16 HÄHNCHEN- UND TRUT- HAHNFLEISCH DICKE (cm) Anzahl STÜCK BETRIEBS- STELLUNG GRILLPLATTEN

°C SEAR MIN. EMPFEHLUNGEN

unten oben Brust <1 4 KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 √ 3 - 4 das Grillgut mit Öl einfetten Schenkel 3 KONTAKT GRILL gerielt glatt 200 20 - 25 während des Grillvorgangs 1-2 Mal wenden Flügel 6 KONTAKT GRILL gerielt glatt 200 14 - 16 während des Grillvorgangs 1-2 Mal wenden Hamburger 1.5-2 4 KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 √ 6-8 Hamburger 1.5-2 8 VOLLSTÄNDIG AUFGEKLAPPT gerielt glatt 230 √ 14 - 16 nach halber Gar- zeit wenden Spieße 6 KONTAKT GRILL gerielt glatt 230 11 - 13 während des Grillvorgangs 1-2 Mal wenden Frankfurter Würstchen

KONTAKTGRILL gerielt glatt 200 40 - 45 während des Grillvorgangs 1-2 Mal wenden BROTWAREN Anzahl STÜCK BETRIEBSSTELLUNG GRILLPLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

OFENGRILL glatt gerielt 230 3 - 5 die obere Grillplatte so positionieren, dass sie das Brot berührt, ohne es zusammenzudrücken Belegte Brötchen

KONTAKTGRILL gerielt glatt 230 2 - 3 Brotscheiben 4 VOLLSTÄNDIG AUFGEKLAPPT glatt gerielt 230 4 - 5 nach halber Garzeit wenden17 FISCH MENGE Anzahl STÜCK BETRIEBSSTELLUNG GRILLPLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

unten oben Am Stück 250g 1 KONTAKTGRILL gerielt glatt 200 8 - 10 das Grillgut mit Öl einfetten Filet 500g 1 OFENGRILL glatt gerif- felt 230 25 - 30 das Grillgut mit Öl einfetten, die obere Grillplatte so positionieren, dass sie sich so nahe wie möglich am Grillgut berührt, ohne es zu berühren In Stücken 450g 4 KONTAKTGRILL gerielt glatt 200 8 - 10 das Grillgut mit Öl einfetten Spieße 500g 6 VOLLSTÄNDIG AUFGEKLAPPT gerielt glatt 230 10 - 12 das Grillgut mit Öl einfetten; 2-3 Mal wenden Tintensche 400g 1-2 KONTAKTGRILL gerielt glatt 200 10 - 12 das Grillgut mit Öl einfetten Garnelen 400g 10-12 KONTAKTGRILL gerielt glatt 200 4 - 6 das Grillgut mit Öl einfetten GEMÜSE Anzahl STÜCK BETRIEBSSTELLUNG GRILLPLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

unten oben Auberginen in Scheiben

KONTAKTGRILL gerielt glatt 230 4 - 6 das Grillgut gut mit Öl einfetten Zucchini in Scheiben

KONTAKTGRILL gerielt glatt 230 6 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten Paprika geviertelt

KONTAKTGRILL gerielt glatt 230 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl einfetten Tomaten in Scheiben 1 VOLLSTÄNDIG AUFGEKLAPPT glatt gerif- felt 230 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten; nach halber Garzeit wenden Zwiebeln in Scheiben 2 KONTAKTGRILL glatt gerif- felt 230 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten; häug mit einem Schaber um- rühren18 DESSERT Anzahl STÜCK BETRIEBSSTELLUNG GRILLPLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

unten oben Eierkuchen 4 OPEN GRILL glatt gerielt 200 4 - 5 die Grillplatten mit Butter einfetten, nach halber Garzeit wenden Waeln 4 KONTAKTGRILL WAFFELN

4 - 5 die Grillplatten mit But-

ter einfetten Ananas in Scheiben 4 KONTAKTGRILL gerielt glatt 200 5 - 6 die Grillplatten mit But- ter einfetten REZEPTE RÜHREI

ZUTATEN: - 2 Eier - 2 Scheiben Speck - 1 Esslöel Milch - Salz und Pfeer - 2 Scheiben Toastbrot ZUBEREITUNG: Die Eier mit Milch und Salz verquirlen, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht. Die glatte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die gerielte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung OPEN GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die Eiermasse in eine Ecke der Grillplatte geben und für 2-3 Minuten garen, dabei mit einem Holzschaber vorsichtig umrühren, damit die Masse gleichmäßig gart. In der Zwischenzeit auf der gleichen Grillplatte auch die Speckscheiben 3-4 Minuten garen und nach halber Garzeit wenden, und auf der anderen glatten Grillplatte das Brot für 3-4 Minuten toasten und nach halber Garzeit wenden. Auf dem Teller anrichten und servieren.

GERÖSTETES BROT MIT AUBERGINENSCHAUM

ZUTATEN: - 1 Aubergine - 100g Ricotta - Knoblauchpulver - Petersilie - 4 Esslöel Olivenöl - Salz - Pfeer - 1 Baguette ZUBEREITUNG: Die Auberginen waschen, schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die glatte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die gerielte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die Auberginen auf die untere Grillplatte legen und für etwa 8-10 Minuten garen, bis sie weich sind. Die Auberginenscheiben grob schneiden und mit Ricotta, Knoblauch und gehackter Petersilie, etwas Salz und Pfeer und Öl in einen Mixer geben. Pürieren, bis eine eine glatte, feinkörnige Masse entstanden ist. Das (in Scheiben geschnittene) Brot mit Ölivenöl beträufeln und bei 230°C mit Grillplatten in der Betriebsstellung CONTACT GRILL für 1-2 Minuten garen, bis es den gewünschten Bräunungsgrad aufweist. Die Auberginencreme auf das geröstete Brot geben, mit zwei Esslöeln Olivenöl beträufeln und servieren.

FLEISCHSALAT MIT RAUKE UND KIRSCHTOMATEN

ZUTATEN: - 2 Scheiben Kalbeisch - 100g Rauke - 10-12 Kirschtomaten - 100g Parmesansplitter - Salz - Olivenöl ZUBEREITUNG: Aus Rauke und Kirschtomaten einen Salat zubereiten: die Rauke waschen und zum Abtrocknen auf ein sauberes Handtuch legen, die Kirschtomaten vierteln. Die gerielte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die glatte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung19 CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die zuvor mit Öl bestrichenen Fleischscheiben auf den Grill legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und, je nach gewünschter Garstufe, 2-3 Minuten garen. Das Fleisch in Streifen schneiden und auf der Rauke und den Kirschtomaten anrichten, salzen und mit Parmesansplittern bestreuen. Mit etwas Öl beträufeln

T-BONE-STEAKS MIT KAFFEE AROMATISIERT

ZUTATEN: - T-Bone-Steaks (2 zu je 250g) - Olivenöl FÜR DIE KAFFEEMISCHUNG: - 2 Teelöel Kümmelsamen - 2 Teelöel Kaeebohnen - 1 Esslöel milde Peperoni - 1 Teelöel Paprika - 1 Teelöel grobes Salz - 1 Teelöel Pfeer ZUBEREITUNG: Die Kaeemischung zubereiten: die Kümmelsamen und den Kaee in eine Küchenmaschine geben und zu nicht zu feinem Pulver verarbeiten. Das so erhaltene Pulver in eine Schüssel geben, die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Das Fleisch leicht mit Öl einfetten und würzen; das Ganze zudecken und etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren. Die gerielte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die glatte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen, und für beide Grillplatten die Taste SEAR drücken. Wenn der Text SEAR nicht mehr auf dem Display blinkt, das Fleisch auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und, je nach gewünschter Garstufe, 6-8 Minuten garen. Heiß servieren.

RINDERFILET MIT PILZSAUCE

ZUTATEN: - 4 Rinderlets - Salz - frisch gemahlener schwarzer Pfeer - 2 Knoblauchzehen - 2 Esslöel Dijon-Senf - 60g Butter - Olivenöl ZUTATEN FÜR DIE PILZSAUCE: - 30g Butter - 1 Esslöel Gorgonzola - 2 Schalotten - 300g Pilze - 1/2 Glas Whisky - 200g Sahne - Zitronensaft - Petersilie ZUBEREITUNG: Das Fleisch salzen und pfeern und etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Zubereitung der Pilzsauce: in einer Pfanne die Butter schmelzen lassen, die geschnittenen Schalotten dazugeben und für 2-3 Minuten garen. Die Pilze dazugeben und weitere 5 Minuten garen. Mit Whisky, ablöschen, für eine Minute garen, ein Glas Wasser dazugeben und für etwa eine weitere Minute garen. Flüssige Sahne, Zitronensaft, Petersilie und Gorgonzola dazugeben und zum Kochen bringen. Kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist; mit Salz und Pfeer abschmecken und zur Seite stellen. In der Zwischenzeit die Marinade für das Fleisch zubereiten, mit dem die Filets während des Grillvorgangs bestrichen werden; in eine kleine Pfanne Butter, Senf und Knoblauch geben. Die Butter bei kleiner Flamme schmelzen lassen. Warmhalten. Die gerielte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die glatte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen, und für beide Grillplatten die Taste SEAR drücken. Wenn der Text SEAR nicht mehr auf dem Display blinkt, die (zuvor auf beiden Seiten mit der Marinade bestrichenen) Filets auf die untere Grillplatte legen und den Grill schließen. Je nach gewünschter Garstufe und nach Dicke der Filets für 6-8 Minuten garen. Anschließend die Filets entnehmen, mit der zuvor zubereiteten Pilzsauce bedecken und servieren.

HAMBURGER MIT GETOASTETEM ROGGENBROT

ZUTATEN: - 8 Scheiben Roggenbrot - 500g Hackeisch erster Wahl - 100g Emmentaler in Scheiben - 2 Esslöel Olivenöl20 - 2 Zwiebeln in Scheiben - Butter mit Zimmertemperatur - 2 Teelöel Worcestersauce - Salz - Pfeer - 1 halber Teelöel Zucker ZUBEREITUNG: Zubereitung der Hamburger: in einer Schüssel Hackeisch, Worcestersauce, Salz und Pfeer gut miteinander vermischen. Mit den Händen etwa 2 cm dicke Hamburger formen. Den Grill in die Betriebsstellung OPEN GRILL bringen und die glatte Grillplatte in das untere Gehäuse und die gerielte Grillplatte in das obere Gehäuse einsetzen. Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die in Scheiben geschnittenen, mit Zucker bestreuten und mit Olivenöl beträufelten Zwiebeln auf die untere Grillplatte legen und für 5-6 Minuten garen, dabei häug mit einem Schaber umrühren, damit sie gleichmäßig garen und weich werden. Gleichzeitig auf der anderen Grillplatte die Hamburger für etwa 12 Minuten garen und nach etwa 5-6 Minuten wenden (die Garzeit hängt von der Dicke der Hamburger ab). Sobald die Zwiebeln gar sind, von der Grillplatte nehmen und die mit Butter bestrichenen Brotscheiben auf nur einer Seite für 1-2 Minuten toasten. Die Brotscheiben mit der getoasteten Seite nach oben auf ein Schneidbrett legen, mit den Zwiebeln und den Hamburgern belegen und mit Käse bedecken. Die Brotscheibe mit der getoasteten Seite nach unten darauegen. Warten, bis die Grillplatte wieder heiß ist, dann die Toasts auf die Grillplatte legen und mit der oberen Grillplatte fest andrücken. Für etwa 2-3 Minuten bis zur gewünschten Garstufe des Brots garen.

LAMMKOTELETTS MIT BALSAMICO-ESSIG UND

ROSMARIN ZUTATEN: - 6 Lammkoteletts - 10g Rosmarin gemahlen - 10g Knoblauch gemahlen - 100ml Balsamico-Essig - 15g Zucker - Salz - Pfeer ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in einem ausreichend großen Behälter miteinander vermengen; zudecken und das Lamm im Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden marinieren. Die gerielte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die glatte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn auf dem Display der Text READY erscheint, die Lammkoteletts auf die untere Grillplatte legen. Je nach gewünschter Garstufe und nach Dicke der Lammkoteletts für etwa 11‘-13‘ Minuten garen (wir empfehlen, sie nach halber Garzeit zu wenden, da die obere Grillplatte durch den Knochen nicht auf dem Fleisch auiegt). In der Zwischenzeit die Marinade in einer Pfanne reduzieren und als Sauce zu den gegrillten Lammkoteletts servieren

HÄHNCHENSPIESSE HONIG-LIMETTEN-CREME

ZUTATEN: - 500g Hähnchenbrust ZUTATEN FÜR DIE MARINADE: - 1 Teelöel Chili - 1 Teelöel Koriander - 10 cl Olivenöl - 2 Schalotten - 3 Knoblauchzehen - 1 Esslöel Ingwer gerieben - 1 Esslöel Zucker - 1 Esslöel Limettensaft - 1 Esslöel grobes Salz - Pfeer ZUTATEN FÜR DIE HONIG-ZITRONEN-CREME: - 5 cl Sahne - 1/2 Teelöel Limettenschale gerieben - 1 Esslöel Limettensaft - 1 Esslöel Olivenöl - 1 Esslöel Honig - Salz ZUBEREITUNG: Zubereitung der Marinade: alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine eine homogene Masse entstanden ist. Das in 2 cm große Würfel geschnittene Hähnchen in einen tiefen Teller geben, die Marinade dazugeben und das ganze Hähnchen gleichmäßig damit bedecken. Mit Frischhaltefolie zudecken und 1-2 Stunden marinieren. Für die Zubereitung der Creme alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Frischhaltefolie zudecken und im Kühlschrank aufbewahren. Die21 Hähnchenstücke auf Spieße stecken. Die gerielte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die glatte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/ STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die Spieße auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und für etwa 11-13 Minuten garen, dabei 1-2 Mal wenden. Die Spieße zusammen mit der Honig-Zitronen-Creme heiß servieren.

PROVENZALISCHE HÄHNCHENSCHENKEL

ZUTATEN: - 3 Hähnchenschenkel (550g) ZUTATEN FÜR DIE MARINADE: - 25cl trockener Weißwein - 4 Esslöel Olivenöl - 3 körniger Senf - 3 Esslöel Weißweinessig - 2 Esslöel provenzalische Kräuter - 2 gehackte Knoblauchzehen - 2 Teelöel grobes Salz - 1 Teelöel Cayennepfeer ZUBEREITUNG: Für die Zubereitung der Marinade alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit einem scharfen Messer das Fleisch der Hähnchenschenkel an mehreren Stellen einschneiden und die Hähnchenschenkel önen. Die Hähnchenschenkel in die Schüssel mit der Marinade legen und mehrfach darin wenden, damit sich die Marinade gut verteilt; 2-3 Stunden marinieren. Die gerielte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die glatte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 210° und den oberen auf 210° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die Hähnchenschenkel auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und für etwa 20-25 Minuten garen, dabei 2-3 Mal wenden. Sobald die Hähnchenschenkel gar sind, auf einen Teller legen und servieren.

ZUTATEN: - 16-20 Garnelen ZUTATEN FÜR DIE MARINADE: - Petersilie - 2 Zitronen - Salz - Pfeer - 2 Knoblauchzehen ZUBEREITUNG: Für die Zubereitung der Marinade Knoblauch und Petersilie fein hacken und den Zitronensaft dazugeben; salzen und mit etwas Pfeer bestreuen. Die Garnelen waschen, gut abtrocknen und mindestens eine halbe Stunde marinieren. Die gerielte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die glatte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 210° und den oberen auf 210° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die Garnelen aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und für etwa 4-6 Minuten garen. Den Teller mit Zitronenscheiben garnieren und die Garnelen mit Gemüse servieren.

LACHS VOM GRILL MIT JOGHURTSAUCE

ZUTATEN: - 500g Lachslet - Olivenöl ZUTATEN FÜR DIE SAUCE: - 250g griechischer Joghurt - 1 Knoblauchzehe - 1 Teelöel Salz - 1 Prise Zucker - 20g Schnittlauch - 20g Petersilie - weißer Pfeer ZUBEREITUNG: Zubereitung der Sauce: Petersilie und Schnittlauch waschen und gut abtrocknen, den Knoblauch hacken. Joghurt in eine Schüssel geben, Gewürze, Knoblauch, Salz, Zucker und Pfeer dazugeben und pürieren, bis eine weiche Creme entstanden ist. In den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Die glatte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die gerielte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung OVEN GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, das zuvor mit Öl eingefettete Filet auf die untere22 Grillplatte legen, die obere Grillplatte in der Betriebsstellung OVEN GRILL schließen (so nahe wie möglich am Grillgut, doch ohne es zu berühren) und für etwa 25-30 Minuten garen (für ein optimales Endresultat den Lachs nach halber Garzeit um 180° drehen, da sich die Grillplatte im hinteren Teil näher am Grillgut bendet). Nach Beendigung des Garvorgangs den Lachs auf einen Teller legen und zusammen mit der Joghurtsauce servieren.

TINTENFISCH VOM GRILL

ZUTATEN: - ein großer Tintensch (400g) - 1 Zitrone - 1 Bund Petersilie - Olivenöl - Oregano - Salz - Chilipulver ZUBEREITUNG: Den Tintensch ausnehmen, Kopf und Knorpel im Fisch entfernen und den Fisch gut waschen. Die gerielte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die glatte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 210° und den oberen auf 210° einstellen. Die Taste START/ STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, den zuvor mit Öl eingefetteten Tintensch auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und für etwa 10-12 Minuten garen. Für die Zubereitung der Marinade in einer Schüssel Öl mit gehackter Petersilie, Zitronensaft, einer Prise Oregano, einer Prise Salz und etwas Chili vermischen. Sobald der Tintensch gar ist, vom Grill nehmen und mit dieser Sauce vermengen. Auf dem Teller anrichten und servieren.

EIERKUCHEN MIT BANANE

ZUTATEN: - 1 Banane - 2 Eier (1 ganzes Ei + 1 Eiweiß) - 150ml Milch - 100g Mehl Type 00 - 70g Butter - Salz - 1 Esslöel Zucker - 16g Backpulver ZUBEREITUNG: Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. In einer anderen Schüssel ein Ei mit Zucker verschlagen und nach und nach unter ständigem Rühren die Milch dazugeben; 50 g geschmolzene Butter und anschließend das gesiebte und mit Backpulver vermischte Mehl sowie eine Prise Salz dazugeben; die zerdrückte Banane dazugeben und alle Zutaten gut vermengen, die Masse für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Die Masse aus dem Kühlschrank nehmen und den Eischnee vorsichtig unterheben. Die glatte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die gerielte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung OPEN GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 200° und den oberen auf 200° einstellen. Die Taste START/ STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die Grillplatten mit etwas Butter einfetten, 1-2 Esslöel Teig auf die Platten geben und schnell kreisförmig glatt streichen; für etwa 2 Minuten garen, bis an der Oberäche des Eierkuchens kleine Blasen zu sehen sind, dann den Eierkuchen wenden und ungefähr weitere 2 Minuten garen.Eierkuchen können auf vielfältige Weise serviert werden: mit Schokocreme, Ahornsirup, frischen Heidelbeeren, Schokosplittern, Honig, Schlagsahne oder Puderzucker.

ANANAS VOM GRILL MIT EIS

ZUTATEN: - 1 Ananas - Honig - Rohrzucker - frische Minze - Puderzucker - Vanilleeis ZUBEREITUNG: Die Blätter entfernen und die Ananas schälen. Dann die Ananas in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und jede Scheibe auf beiden Seiten mit Rohrzucker bestreuen. Die gerielte Grillplatte in das untere Gehäuse einsetzen und die glatte Grillplatte in das obere Gehäuse und den Grill in die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf 200° und den oberen auf 200° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die Ananas auf beiden Seiten mit Honig bestreichen und auf den Grill legen. Den Grill schließen und für 5-6 Minuten garen. Die garen Ananasscheiben auf einen Teller legen, mit frischer Minze garnieren, mit Puderzucker bestreuen und mit den Eiskugeln servieren.23 NUR WENN SIE IN BESITZ DER ZUSÄTZLICHEN

GRILLPLATTEN FÜR WAFFELN SIND

KLASSISCHEWAFFELN MENGENANGABEN FÜR: 8 Waeln ZUBEREITUNG: 10 Minuten GARZEIT: 10 Minuten ZUTATEN: - 2 Tassen Mehl / 460g - 1 Teelöel Salz - 4 Teelöel Hefe / 10g - 2 Esslöel weißer Zucker / 30g - 2 Eier - 1 1/2 Tassen lauwarme Milch / 345ml - 75g geschmolzene Butter - 1 Teelöel Vanilleextrakt ZUBEREITUNG: In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Hefe und Zucker vermischen und zur Seite stellen. In einer anderen Schüssel die Eier schlagen, dann Milch, Butter und Vanille dazugeben. Mehl und die anderen Zutaten in die Schüssel mit der Milch und den Eiern geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Grillplatte für Waeln vorheizen. Wenn das Display den Text Ready anzeigt, die die Grillplatte mit Butter bestreichen oder ein Antihaftspray aufsprühen, dann in jede Form der Platte einen Messlöel Teig geben und gegebenenfalls einen Löel zu Hilfe nehmen; den Teig mit einem Teigschaber glatt streichen. Die Waeln garen, bis sie goldgelb und knusprig sind (5 Minuten). Den Teig vollständig aufbrauchen. Sofort servieren. BELGISCHE EIERKUCHEN MENGENANGABEN FÜR: 10-12 Waeln ZUBEREITUNG: 15 Minuten GARZEIT: 15 Minuten ZUTATEN: - 2 Tassen Kuchenmehl / 460g - 1/2 Teelöel Salz - 2 Teelöel Hefe / 5g - 2 Esslöel weißer Zucker / 30g - 4 Eier - 2 Tassen lauwarme Milch / 460g - 70g geschmolzene Butter - 1/2 Teelöel Vanilleextrakt ZUBEREITUNG: In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Hefe vermischen und zur Seite stellen. In einer anderen Schüssel Eigelb und Zucker zu einem cremigen Schaum schlagen. Vanilleextrakt, geschmolzenen Butter und Milch zu den Eiern geben und mit einem Schneebesen verrühren. Den Inhalt der beiden Schüsseln zusammenschütten und mit einem Schneebesen verrühren. Nicht zu stark rühren. In einer dritten Schüssel das Eiweiß mit einem elektrischen Rührgerät für 1-2 Minuten zu steifem Schnee schlagen. Mit einem Gummischaber den Eischnee unter den Waelteig heben. Nicht zu stark rühren. Die Grillplatte für Waeln vorheizen. Wenn das Display den Text Ready anzeigt, die die Grillplatte mit Butter bestreichen oder ein Antihaftspray aufsprühen, dann in jede Form der Platte einen Messlöel Teig geben und gegebenenfalls einen Löel zu Hilfe nehmen; den Teig mit einem Teigschaber glatt streichen. Die Waeln garen, bis sie goldgelb und knusprig sind (5 Minuten). Den Teig vollständig aufbrauchen. Sofort servieren.

TORTITAS AMERICANAS DE PLÁTANO