MultiGrill 9 CG 9040 - Grilovacia platňa BRAUN - Bezplatný návod na obsluhu

Typ produktu	Grilovacia doska
Značka	Braun
Model	MultiGrill 9 CG 9040
Napájanie	220-240 V ~ 50/60 Hz
Výkon	2000 W
Nastaviteľná teplota	60 °C až 230 °C (na dosku)
Režimy varenia	Kontaktný gril, rovinná poloha, grilovacia rúra
Funkcia Sear	Áno (rýchle uzavretie potravín)
Časovač	Áno, nastaviteľný s automatickým vypnutím
Odnímateľné dosky	2 nepriľnavé dosky (gril a hladká), vymeniteľné, umývateľné v umývačke riadu
Nádoba na tuk	Vstavaná, odnímateľná, vhodná do umývačky riadu
Čistiaci nástroj v cene	Áno
Rukoväť	Tlakovo liaty kov, zostáva studená
Nastavenie výšky veka	4 polohy na varenie bez kontaktu
Displej	Digitálny: teplota, čas, správy (READY, SEAR)
Bezpečnosť	Automatické vypnutie (90 min), ochrana proti prehriatiu, blokovanie dosiek
Údržba	Dosky a nádobu umývačka riadu; vonkajšok čistiť vlhkou handričkou
Materiál	Základňa a veko z nehrdzavejúcej ocele
Voliteľné príslušenstvo	Sada dosiek na vafle (nie je súčasťou)

Často kladené otázky - MultiGrill 9 CG 9040 BRAUN

Ako čistiť varné dosky?

Nechajte spotrebič vychladnúť aspoň 30 minút, potom vyberte dosky stlačením odblokovacích tlačidiel. Dosky je možné umývať v umývačke riadu alebo ručne jemnou špongiou a jemným čistiacim prostriedkom. Nepoužívajte kovové predmety, aby nedošlo k poškodeniu nepriľnavého povlaku.

Môžu sa dosky umývať v umývačke riadu?

Áno, varné dosky, nádobu na tuk a čistiaci nástroj je možné umývať v umývačke riadu. Časté umývanie však môže znížiť nepriľnavé vlastnosti.

Ako používať funkciu Sear?

Po stlačení Start/Stop stlačte tlačidlo Sear (11 alebo 13). Na displeji bliká 'SEAR'. Keď termostat dosiahne teplotu, zaznie zvukový signál a 'SEAR' sa zobrazí trvalo. Okamžite položte potraviny na dosky. Funkcia trvá niekoľko minút a je k dispozícii raz za 30 minút.

Čo robiť, ak sa spotrebič nezapne?

Skontrolujte, či je zástrčka správne zapojená a či zásuvka funguje. Skontrolujte istič. Uistite sa, že tlačidlá teploty nie sú nastavené na 0 (OFF). Ak problém pretrváva, odpojte spotrebič a kontaktujte servisné stredisko De'Longhi.

Ako nastaviť výšku veka v režime grilovacej rúry?

Znížte hornú dosku blízko k jedlu, potom otočte gombík nastavenia výšky (6) do požadovanej polohy (4 polohy). Na odomknutie zdvihnite hornú dosku alebo potiahnite gombík pre výber inej polohy.

Aké potraviny variť kontaktným grilom?

Kontaktný gril je ideálny na mleté steaky, mäso bez kostí nakrájané na tenké plátky, zeleninu a sendviče. Potraviny sú rovnomerne prepečené z oboch strán vďaka hornej doske, ktorá sa prispôsobí ich hrúbke.

Ako prepnúť do rovinnej polohy?

Držte rukoväť ľavou rukou a pravou rukou posuňte odblokovaciu páku závesu (5) nahor. Zatlačte rukoväť dozadu, až kým sa horná doska nevyrovná so spodnou.

Aký je výkon spotrebiča?

Príkon je 2000 W pri napätí 220-240 V~50/60 Hz.

Ako vypnúť spotrebič?

Stlačte tlačidlo Start/Stop (8) alebo otočte gombíky termostatu (12 a 14) do polohy OFF. Ak bol nastavený časovač, spotrebič sa po uplynutí času automaticky vypne. Bez časovača dôjde k automatickému vypnutiu po 90 minútach.

Môžem na doskách používať kovové náčinie?

Nie, nepoužívajte kovové náčinie, pretože by mohlo poškriabať nepriľnavý povrch. Používajte drevené alebo plastové náčinie odolné voči teplu vrátane dodaného náčinia.

NÁVOD NA OBSLUHU MultiGrill 9 CG 9040 BRAUN

Základné bezpečnostné predpisy

Nebezpečenstvo!

Nedodržanie upozornení môže byť príčinou úrazu elektrickým prúdom s ohrozením života.

• Pred zapojením spotrebiča do sieťovej elektrickej zásuvky skontrolujte, či:
• Napätie elektrickej siete zodpovedá napätiu uvedenému na štítku s technickými údajmi o spotrebiči;
• Sieťová zásuvka je vhodná pre prúd 16 A a obsahuje vodič uzemnenia.
• Profesionálne použitie výrobku, nevhodné alebo nezodpovedajúce pokynom v návode na použitie zbavuje výrobcu akejkoľvek zodpovednosti.
• Uistite sa, že napájací kábel nepríde do kontaktu s časťami spotrebiča, ktoré sa počas používania zahrievajú. Ak je prívodný elektrický kábel poškodený, musíte ho dať vymeniť výrobcovi alebo v jeho stredisku technického servisu, aby sa predišlo akémukoľvek riziku.
• Pred čistením spotrebiča alebo pred každým zásahom čistenia a údržby spotrebič vypnite a vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrickej siete. Uistite sa, že spotrebič úplne vychladol.
• Spotrebič nepoužívajte vonku.
• Spotrebič neponárajte do vody.
• Spotrebič sa nesmie nechávať v činnosti aktivovaný vonkajším časomerom ani diaľkovým ovládačom.
• Používajte iba predlžovacie káble, ktoré zodpovedajú požiadavkám platných bezpečnostných predpisov. Skontrolujte, či sú v dobrom stave a či majú vhodný prierez.
• Zástrčku zo sieťovej zásuvky nikdy nevyťahujte ťahaním za kábel.

Pozor!

Nedodržanie uvedených upozornení môže byť príčinou osobných zranení alebo poškodenia spotrebiča.

• Tento spotrebič je vhodný na tepelnú prípravu jedál. Nesmie sa používať na iné účely a nesmie sa žiadnym spôsobom meniť ani modifikovať.
• Tento spotrebič je určený na používanie iba v domácnosti. Nesmie sa používať:

v priestoroch kuchyniek pre personál obchodov, kancelárií a iných pracovných miest, v zariadeniach určených pre agroturistiku, v hoteloch, v izbách určených na prenájom, v moteloch ani v iných ubytovacích štruktúrach.

- Tento spotrebič smú používať aj deti od 8 rokov a osoby s obmedzenými fyzickými, zmyslovými alebo rozumovými schopnosťami alebo ak nemajú dostatok znalostí a skúseností za podmienky, že sú pod dohľadom a boli poučené o bezpečnom používaní spotrebiča a o možných nebezpečenstvách pri jeho používaní. Deti sa so spotrebičom nesmú hrať.

• Čistenie a údržba, ktoré má vykonávať používateľ, nesmú robiť deti, s výnimkou, že majú viac ako 8 rokov a sú pod dohľadom. Spotrebič a prívodný elektrický kábel nenechávajte v dosahu detí, ak ich vek nedosiahol 8 rokov.
• Spotrebič nenechávajte v dosahu detí a nenechávajte ho v prevádzke bez dozoru.
• Spotrebič nikdy nepoužívajte bez platní na pečenie.
• Spotrebič odložte, až po jeho úplnom vychladnutí.
• Spotrebič počas používania nikdy nepremiestňujte.

Nebezpečenstvo popálenia!

Nedodržanie pokynov môže byť príčinou popálení alebo obarení.

- Počas prevádzky môže povrch spotrebiča dosiahnuť veľmi vysoké teploty.

- Platne na pečenie vyberte alebo vymeňte až keď spotrebič úplne vychladol.

Poznámka:

Tento symbol upozorňuje na odporúčania a informácie dôležité pre používateľa.

- Potraviny nepripravujte zabalené do plastovej fólie, do alobalu ani do polyetylénových vreciek, aby ste predišli

riziku požiaru.

Tento výrobok spĺňa požiadavky Nariadenia (ES) č. 1935/2004 o materiáloch a predmetoch, ktoré môžu prísť do styku s potravinami.

Likvidácia spotrebiča

Spotrebič sa nesmie likvidovať spolu s komunálnym odpadom, ale musí sa odovzdať v zbernom stredisku na separovaný zber odpadu.

OPIS

1. Základňa a veko: pevná štruktúra z nehrdzavejúcej ocele s vekom so automatickým nastavením.
2. Rukoväť: robustná rukoväť z kovu liateho pod tlakom na reguláciu veka v závislosti od hrúbky potravín.
3. Tlačidlá na uvoľnenie platne: stlačením sa platňa uvoľní.
4. Zariadenie na zablokovanie/odblokovanie platní grilu
5. Páka na odblokovanie závesu: umožňuje úplné otvorenie spotrebiča na pečenie na plochej platni
6. Gombík na reguláciu výšky: na zablokovanie platne/horného veka v želanej výške, na pečenie jedál, ktoré netreba stláčať.
7. Kontrolka zapnutia.
8. Tlačidlo Štart/Stop
9. Tlačidlo Time▼: na reguláciu (skrátenie) doby pečenia.
10. Tlačidlo Time▲: na reguláciu (predĺženie) doby pečenia.
11. Tlačidlo „sear" (zatiahnutie) spodnej platne.
12. Ovládač termostatu spodnej platne: na reguláciu teploty od 60 °C po 230 °C alebo na vypnutie spodnej platne.
13. Tlačidlo „sear" hornej platne.
14. Ovládač termostatu hornej platne: na reguláciu teploty od 60 °C po 230 °C alebo na vypnutie hornej platne.
15. Vyberateľné platne: proti pripáleniu, s možnosťou umývania v umývačke riadu, ľahko sa čistia. POČET A TYP PLATNÍ SA MENÍ V ZÁVISLOSTI OD MODELU. 15a. Platne grilu: ideálne na grilovanie biftekov, hamburgerov, kurčaťa alebo zeleniny. 15b. Hladké platne: na dokonalú prípravu palaciniek, vajíčok, slaninky a kôrovcov.
16. Tácka na zachytávanie tuku: zabudovaná do spotrebiča, dá sa vybrať na uľahčenie čistenia.
17. Nástroj na čistenie: pomáha vyčistiť platne po použití.

PRVÉ POUŽITIE

Odstráňte všetok obalový materiál a reklamné štítky z platne. Pred vyhodením obalového materiálu sa uistite, že ste vybalili všetky diely nového spotrebiča. Odporúča sa odložiť si škatuľu a obalový materiál pre ďalšie použitie.

Poznámka: Pred použitím vyčistite základňu, veko a ovládače vlhkou utierkou, aby ste odstránili prach nahromadený počas prepravy. Platne na pečenie, tácku na zachytávanie tuku a čistiaci nástroj dôkladne vyčistite. Platne na pečenie, tácku na zachytávanie tuku a lopatku môžete umývať v umývačke riadu.

Poznámka: Pri prvom použití môže zo spotrebiča slabý pach a trochu dymu. Je to normálne a spoločné pre všetky spotrebiče, na ktorých je povrch proti pripáleniu.

Vo výbave spotrebiča je nástroj na čistenie, ktorý sa dá používať na čistenie platní po použití a po úplnom vychladnutí spotrebiča (vyžaduje sa doba aspoň 30 minút). Nástroj môžete niekoľko sekúnd použiť aj počas pečenia, na odstránenie zvyškov jedál a tuku. Ak by ste nástroj na horúcich platniach používali dlhšie, plast nástroja by sa mohol roztaviť.

Poznámka: vyberateľné platne (gril a hladké) sa dajú vybrať.

- Spotrebič položte na rovný povrch (obrázok 1). Platne vložte po jednej.

- Každú platňu môžete vložiť bez rozdielu na miesto hore alebo dole (obrázok 2).

Pri vyberaní platní

Na pravej strane vyhľadajte tlačidlá na odblokovanie (3) platní. Ráznym stlačením tlačidla sa platňa vysunie zo základne. Platňu uchopte dvoma rukami, posuňte ju pozdĺž kovových držiakov a vyberte ju zo základne. Stlačte aj druhé tlačidlo na odblokovanie druhej platne, dodržte rovnaký postup.

Nebezpečenstvo popálenia! Platne na pečenie

vyberte alebo vymeňte až po vychladnutí spotrebiča.

Vložte tácku na zachytávanie tuku

Počas pečenia musíte mať tácku na zachytávanie tuku vsunutú na mieste na zadnej strane spotrebiča. Tuk z jedla bude pretekať otvorom v platni a zachytí sa na tácke.

Poznámka: počas pečenia kontrolujte často tácku na

zachytávanie tuku.

Po pečení zachytený tuk zlikvidujte vhodným spôsobom.

Tácku na zachytávanie tuku môžete umývať v umývačke riadu.

Pozor! Počas pečenia dávajte vždy veľký pozor. Ak chcete spotrebič otvoriť, uchopte rukoväť, ktorá ostane studená. Naopak, časti z lisovaného hliníka sa veľmi zohrejú, preto sa ich ihneď po pečení nedotýkajte. Pred akýmkoľvek úkonom na spotrebiči ho nechajte vychladnúť (aspoň 30 minút).

Jedlá pripravujte výhradne s vsunutou táckou na zachytávanie tuku. Tácku na zachytávanie tuku vyprázdnite až po úplnom vychladnutí spotrebiča. Pri vyberaní tácky dávajte pozor, aby ste nevyliali kvapaliny.

POLOHY SPOTREBIČA PRI PEČENÍ

Kontaktný gril (zatvorená poloha)

- Horná platňa sa opiera o spodnú platňu. Je to počiatočná poloha pri pečení, keď sa spotrebič používa ako kontaktný gril. Horná platňa sa automaticky prispôsobí hrúbke jedla položeného na spodnej platni. Takto sa jedlo pečie rovnomerne na oboch stranách.

Kontaktný gril je ideálny na pečenie hamburgerov, vykosteného mäsa a tenkých rezňov, zeleniny a hrianok.

Funkcia „kontaktného pečenia“ je ideálna na prípravu jedál v krátkom čase a zdravým spôsobom. Používaním kontaktného grilu sa jedlo pečie rýchlo, práve preto, že je v kontakte s platňami na oboch stranách súčasne (obrázok 3).

Drážky platne a otvor na zadnej strane spotrebiča umožňujú odtok a zachytávanie tuku v príslušnej tácke.

Spotrebič je vybavený špeciálnou rukoväťou a závesom, ktoré umožňujú regulovať hornú platňu v závislosti od hrúbky jedál. Ak chcete pripraviť pomocou kontaktného grilu viac jedál súčasne, je vhodné, aby mali jedlá rovnakú hrúbku, čo umožní rovnomerné zatvorenie veka (horná platňa).

Plochá poloha (úplne otvorená)

Horná platňa je zarovnaná so spodnou platňou v rovnakej výške. Spodná a horná platňa sú na rovnakej výške, čím tvoria veľkú plochu na pečenie. V tejto polohe sa spotrebič dá používať ako barbecue s platňou grilu alebo s hladkou platňou. Ak chcete spotrebič nastaviť do tejto polohy, bude treba nájsť predovšetkým páku na odblokovanie závesu, ktorý je na pravej strane. Rukoväť uchopte ľavou rukou a pravou posuňte páku na uvoľnenie smerom nahor (obrázok 4).

Posuňte rukoväť dozadu, aby sa horná platňa úplne prevrátila do plochej polohy (obrázok 5).

Ak rukoväť pred potiahnutím páky na uvoľnenie mierne nadvihnete, zmierni sa tlak na záves a uľahčí sa tým otvorenie platne. Spotrebič sa dá používať ako gril/barbecue na prípravu hamburgerov, biftekov, kurčaťa a rýb. Režim gril/barbecue predstavuje univerzálnejší spôsob používania spotrebiča. Platne sa nachádzajú v otvorenej polohe a teda je k dispozícii dvojitý povrch na pečenie.

Na platniach sa dajú pripraviť rôzne jedlá bez toho, že by sa miešali chute alebo sa dá pripraviť väčšie množstvo rovnakého jedla.

Poloha gril/barbecue umožňuje grilovanie kusov mäsa rôznej veľkosti, pričom každý kus dosiahne dokonalý stupeň upečenia. V tejto polohe budete musieť jedlo počas pečenia obracať.

Spotrebič sa dá používať aj s hladkými platňami na prípravu palaciniek, syra, vajíčok a slaninky na raňajky (obrázok 6).

Veľká plocha na pečenie umožňuje prípravu rôznych jedál súčasne alebo väčšie množstvo rovnakého jedla.

Rúra s grilom

Táto poloha (obrázok 7) je ideálna na grilovanie jedál s veľkou hrúbkou bez kontaktu, pomaly a rovnomerne.

Ideálna na prípravu zeleniny s vysokým obsahom vody, pretože voda sa môže odparovať.

Túto polohu môžete používať na prípravu mäkkých sendvičov a jedál, ktoré sa nemusia pritláčať.

• Uložte potraviny na spodnú platňu.
• Uchopte ju za rukoväť, znížte hornú platňu tak, aby sa skoro dotýkala jedla (obr. A).

• Horná platňa sa zablokuje na mieste. K dispozícii sú 4 rôzne nastavenia výšky.
• Zdvihnutím hornej platne sa automaticky odblokuje regulačný systém (obr. C).

Po správnej príprave spotrebiča, keď chcete začať pripravovať jedlo, zvoľte teplotu od 60 °C po 230 °C pre každú z dvoch platní (hornú a spodnú), použite ovládače 12 a 14.

Stlačte tlačidlo štart/stop. Rozsvieti sa kontrolka ON.

V závislosti od zvolenej teploty bude na zohriatie spotrebiča potrebných aj niekoľko minút. Keď termostat dosiahne požadovanú teplotu, spotrebič vydá zvukový signál, aby vás upozornil, že je pripravený na použitie. Na displeji sa zobrazí „READY”.

Nastavenie teploty môžete počas pečenia kedykoľvek zmeniť, v závislosti od toho, aké jedlo pripravujete.

Funkcia časovača

Keď sa na displeji zobrazí „READY", zvoľte polohu pečenia (pozri odsek „polohy spotrebiča pri pečení"), potom uložte potraviny na platne. ČAS pečenia môžete zvoliť stláčaním tlačidiel (9 a 10) časovača; v takom prípade sa spotrebič po ukončení pečenia automaticky vypne (na displeji sa zobrazí „END").

Funkcia „Sear“ (zatiahnutie)

Táto funkcia zohreje hornú a/alebo spodnú platňu na vyššiu teplotu na niekoľko minút. Funkcia je vhodná na rýchle zatiahnutie jedál na začiatku prípravy (ideálne pri pečení vysokých kusov mäsa). Po stlačení tlačidla štart/stop použite na zohriatie platní tlačidlo „sear" (11 a 13). Počas predbežného ohrevu bude na displeji blikať nápis „SEAR”. Keď termostat dosiahne želanú teplotu, spotrebič vydá zvukový signál a na displeji sa zobrazí svietiaci nápis „SEAR”. V danej chvíli uložte potraviny na platne. Cyklus sa ukončí za niekoľko minút a „SEAR" zmizne z displeja.

Poznámka: táto funkcia sa dá používať iba raz za

- Vložte platne na oblátky (15c/15d) podľa postupu na obr. 1. Všimnite si, že v tomto prípade sa platne nedajú zameniť, každá platňa musí byť vložená ako na obrázku 8.

Ak nastavíte časomer, po ukončení cyklu pečenia zaznejú tri zvukové signály. Časomer zmizne z displeja, kým sa bude zobrazovať „END” (koniec). Spotrebič sa vypne automaticky. Ak časomer nenastavíte, po príprave poslednej oblátky stlačte tlačidlo „ŠTART/STOP”, aby ste vypli spotrebič.

- Ak chcete pripraviť ďalšie oblátky, pridajte ďalšie cesto

do spodnej platne a zopakujte vyššie uvedený postup.

• Nepoužívajte kovové nástroje, ktoré by mohli poškriabať platne proti pripáleniu. Namiesto nich používajte drevené alebo plastové teplo odolné pomôcky.
• Plastové pomôcky, ani dodaný nástroj, nenechávajte v kontakte s horúcimi platňami.
• Medzi jednotlivými cyklami prípravy jedla odstráňte zvyšky jedla cez otvor na odtok tukov a zachyťte pod platňou, nakoniec očistite papierovým obrúskom a začnite s prípravou ďalšieho jedla.
• Pred každým úkonom čistenia nechajte spotrebič vychladnúť aspoň počas 30 minút.

Čistenie a údržba

Po ukončení pečenia spotrebič vypnite a vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrickej siete. Spotrebič nechajte vychladnúť aspoň počas 30 minút. Na odstránenie prípadných zvyškov jedla z platní používajte dodaný nástroj. Nástroj sa môže umývať ručne alebo v umývačke riadu. Vyprázdnite tácku na zachytávanie tuku. Tácku na zachytávanie tuku môžete umývať ručne alebo v umývačke riadu.

Stlačte tlačidlá na uvoľnenie (3), aby ste vybrali platne zo spotrebiča. Skôr, ako sa dotknete platní, uistite sa, že úplne vychladli. Platne na pečenie môžete umývať v umývačke riadu. Časté umývania však môžu znížiť účinnosť povlaku. Odporúča sa vyčistiť vonkajšok platní mäkkou špongiou alebo navlhčenou handričkou a jemným umývacím prípravkom. Na čistenie platní nepoužívajte kovové nástroje.

TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY

Napätie elektrickej siete: 220 – 240 V\~50/60Hz

Príkon: 2000 W

Zobrazené hlásenie chyby OPI S PROBLÉM RIEŠENIE
	Jedna z platní sa nezohreje:	Elektronická kontrola zistila, že jedna z platní nedosiahla nastavenú teplotu.Platňa nie je dobre vsunutá do spotrebiča.Môže byť poškodený odpor vnútri platne.Môže byť poškodené vedenie odporu.Môže byť poškodená elektronická kontrola.	Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrickej sieteOverte si, či je platňa správne vsunutá na mieste.Ak navrhnuté riešenie problém neodstrání, je spotrebič pravdepodobne pokazený.Požiadajte o pomoc v servisnom stredisku spoločnosti De’Longhi a oznámte typ chyby.
	Elektrický odpor sa napája velmi dlho.	Elektronická kontrola zistila, že elektrický odpor ostáva zapnutý príliš dlho.	Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrickej sieteVyhýbajte sa pečeniu jedál velkých rozmerov a pečeniu zmrazených jedál, ktoré si vyžadujú dlhé doby ohrevu.Elektronická kontrola zobrazí hlásenie chyby na 5 sekúnd, potom sa spotrebič vypne.Pred opätovným použitím nechajte spotrebič vychladnút.
	Porucha teplotnej sondy.	Elektronická kontrola zistila poruchu teplotnej sondy.Porucha teplotnej sondy. Elektronická kontrola zistila poruchu teplotnej sondy.	Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrickej sieteJe nevyhnutné vymeniť teplotnú sondu.Požiadajte o pomoc v servisnom stredisku spoločnosti De’Longhi a oznámte typ chyby.Poznačte si číslo chyby.Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrickej sieteJe nevyhnutné vymenit’ teplotnú sondu. Požiadajte o pomoc v servisnom stredisku spoločnosti De’Longhi a oznámte typ chyby.
		Spotrebič sa nezapne. Skontrolujte, či je zástrčka správne zasunutá do zásuvky elektrickej siete.Vsuňte zástrčku zo zásuvky elektrickej siete.Skontrolujte magnetický tepelný spínač alebo diferenciálny stýkač (prúdový chránič), prípadne sieťovú poistkuAk navrhnuté riešenie problém neodstráni, je spotrebič pravdepodobne pokazený.Požiadajte o pomoc v servisnom stredisku spoločnosti De’Longhi.
		Stlačením tlačidla ŠTART/ STOP sa spotrebič nezapne-	Ovládače teploty ostali v polohe 0. Displej hornej a spodnej sondy zobrazuje OFF (vypnuté). Ovládače teploty otočte do želanej polohy a stlačte tlačidlo ŠTART/STOP.
		Stlačením tlačidiel SEAR začne na displeji blikat’ nápis SEAR, potom zhasne.	Funkcia SEAR sa dá používať iba raz za 30 minút. Ak sa budete snažiť použiť funkciu znovu pred uplynutím 30 minút, elektrická kontrola to odmietne. Pred opätovným použitím funkcie „SEAR“ počkajte 30 minút.

TABUĽKA PEČENIA

HOVÄDZIEMÄSO	HRÜBKA(cm)	POČETKUSOV	ÚROVENPREPEČENIA	REŽIM	PLATNE		°C SEAR MIN.	TIPY
					Spod. Vrch.
Biftek 0,5 –	1 2 Prepečené			KONTAKTNÝGRIL	drážko-vaná	hlad-ká	230 √ 2 – 3	potraviny	d o b r e potrite olejom
Biftek 0,5 –	1 4 Prepečené			R O V N ÁPLOCHA	drážko-vaná	hlad-ká	230 5 – 6	potraviny	d o b r e potrite olejomv polovici pečenia obrátte
Filé	3 – 4	4	Krvavé	KONTAKTNÝGRIL	drážko-vaná	hlad-ká	230 √ 4 – 5	potraviny	d o b r e potrite olejom
Filé 3 – 4	4 S t r e d n e	prepečené		KONTAKTNÝGRIL	drážko-vaná	hlad-ká	230 √ 7 – 8	potraviny	d o b r e potrite olejom
Filé 3 – 4	4 Prepečené			KONTAKTNÝGRIL	drážko-vaná	hlad-ká	230 √	10 – 11	potraviny d o b r e potrite olejom
Rebierko	2 – 3	2	S t r e d n e prepečené	KONTAKTNÝGRIL	drážko-vaná	hlad-ká	230 4 – 5	potraviny	d o b r e potrite olejom
Rebierko	2 – 3	2 Prepečené		KONTAKTNÝGRIL	drážko-vaná	hlad-ká	230 7 – 8	potraviny	d o b r e potrite olejom
Rebierko	2 – 3	4	S t r e d n e prepečené	R O V N ÁPLOCHA	drážko-vaná	hlad-ká	230		10 – 12 potraviny d o b r e potrite olejomv polovici pečenia obrátte
Rebierko 2 – 3	4	Prepečené	R O V N Á PLOCHA	drážko- vaná	hlad- ká	230		14 – 16	potraviny d o b r e potrite olejomv polovici pečenia obrátte
Hamburger	2 – 3	6	Prepečené	KONTAKTNÝ GRIL	drážko- vaná	hlad- ká	230 √ 8	– 10	potraviny d o b r e potrite olejom
Špíz		6	Prepečené	KONTAKTNÝ GRIL	drážko- vaná	hlad- ká	230		13 – 15 potraviny d o b r e potrite olejomv polovici pečenia obrátte

JAHNACIEMASO	HRUBKA(cm)	POCTKUSOV	UROVENPREPEČENIA	REZIM PLATNE			°C MIN. TIPY
Kotleta 1,5	-36 S t re	d n e	prepečené	KONTAKTNÍGRIL	drážko-vaná	hladká 2	30 10 –	12 potra viny dobre potri-te olejom, v polovici pe-čenia kotlety obrátte
Kotleta 1,5	-36 Prepečené KONT	AKTNÍ	GRIL	GRIL	drážko-vaná	hladká 2	30 12 –	14

BRAVČOVÉ MÄSO	HRÚBKA (cm)	POČET KUSOV	REŽIM PLATNE			°C SEAR MIN.			TIPY
Biftek	1 – 2	4	KONTAKTNÝ GRIL	drážko-vaná	hladká	230	√	7 – 9	potraviny dobre po-trite olejom
Biftek	1 – 2	8	R O V N Á PLOCHA	drážko-vaná	hladká	230		14 – 16	potraviny dobre potrite olejomv polovici pečenia obrátte
Rezeň	<2,5	4	KONTAKTNÝ GRIL	drážko-vaná	hladká	230		9 – 11	potraviny dobre potrite olejomv polovici pečenia obrátte
Rezeň	<2,5	8	R O V N Á PLOCHA	drážko-vaná	hladká	230		11 – 13	potraviny dobre potrite olejomv polovici pečenia obrátte
Rebierko		6 – 8	KONTAKTNÝ GRIL	drážko-vaná	hladká	200		20 – 25	obráťte 2 – 3 krát

• vajcia 2
• slaninka 2 plátky
• mlieko 1 lyžica
• soľ, čierne korenie podľa chuti
• chlieb na hrianky 2 plátky

PRÍPRAVA:

Vajcia vyšľahajte s mliekom a jemne mletou soľou, kým nedosiahnete ľahkú kyprú hmotu. Do spodnej časti vložte hladkú platňu a do hornej drážkovanú a otvorte spotrebič do polohy OPEN GRILL (Otvorený gril). Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 230 °C a spodnej platne na 230 °C. Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali. Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, nalejte zmes vajec do kúta platne a pečte 2 – 3 minúty, pričom ich drevenou vareškou opatrne miešajte, aby sa rovnomerne zrazili. Medzitým na tej istej platni upečte aj plátky slaninky počas 3 – 4 minút, pričom ich po uplynutí polovice času otočte, na druhej platni opečte krajce chleba počas 3 – 4 minút, tiež ich v polovici pečenia otočte. Naložte na tanier a servírujte.

HRIANKY S BAKLAŽÁNOVOU PENOU

SUROVINY:

• baklažán 1
• tvaroh 100 g
• prelisovaný cesnak podľa chuti
• petržlen podľa chuti
• olivový olej 4 lyžice
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti
• bageta 1

PRÍPRAVA:

Umyte baklažán, ošúpte ho a nakrájajte na hrubšie plátky. Do spodnej časti vložte hladkú platňu a do hornej drážkovanú a otvorte spotrebič do polohy CONTACT GRILL (Kontaktný gril). Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 230° a spodnej platne do polohy 230°. Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali. Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, uložte baklažán na spodnú platňu a pečte približne 8 – 10 min, až kým nezmäknú. Plátky baklažánu pokrájajte na väčšie kusy a vložte ich do mixéra spolu s tvarohom, strúčikom cesnaku a pokrájaným petržlenom, so štipkou soli, čierneho korenia a s olejom. Rozmixujte na jemno, aby ste získali hladkú hmotu. Namažte chlieb (pokrájaný na krajce) olivovým olejom a pečte ho pri 230 °C vždy na platniach v režime KONTAKTNÝ GRIL počas

1 – 2 minút, až kým sa nezapečú podľa vašej chuti. Na opečený chlieb namažte penu z baklažánov, pokropte dvoma lyžicami oleja a podávajte.

MÄSOVÝ ŠALÁT S RUKOLOU A ČEREŠŇOVÝMI PARADAJKAMI

SUROVINY:

Pripravte šalát z rukoly a paradajok: umyte rukolu, vložte ju do čistej utierky a nechajte ju osušiť, paradajky nakrájajte na 4 dieliky. Do spodnej časti vložte drážkovanú platňu a do hornej hladkú a otvorte spotrebič do polohy kontaktného grilu. Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 230° a spodnej platne na 230°. Stlačte tlačidlo ŠTART / STOP, aby sa platne zahriali. Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, uložte plátky mäsa na platne, ktoré ste vopred namazali olejom, pritlačte hornou platňou a pečte 2 – 3 min, v závislosti od želaného stupňa opečenia. Mäso pokrájajte na rezance, uložte ich na podklad z rukoly a paradajok, osoľte a posypte vločkami parmezánu. Ochutte olejom.

REBIERKA AROMATIZOVANÉ KÁVOU

SUROVINY:

• hovädzie rebierka (2, každé 250 g)
• olivový olej

NA KÁVOVÚ ZMES:

• rasca 2 lyžičky
• kávové zrná 2 lyžičky
• papričky 1 lyžica
• paprika 1 lyžička
• hrubo mletá soľ 1 lyžička
• čierne korenie 1 lyžička

PRÍPRAVA:

Pripravte kávovú zmes: vsypte rascu a kávu do mlynčeka a zomelte, nie veľmi nahrubo. Získanú mletú zmes vsypte do misky, doplňte ostatné suroviny a dobre premiešajte. Mäso mierne potrite olejom a ochuťte korením; všetko zakryte a nechajte pri teplote prostredia na približne 30 min. Do spodnej časti vložte drážkovanú platňu a do hornej hladkú a otvorte

spotrebič do polohy kontaktného grilu. Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 230° a spodnej platne na 230°. Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali a tlačidlo SEAR pre obe platne. Keď na displeji prestane blikať nápis SEAR, uložte plátky mäsa na spodnú platňu a pritlačte hornou platňou a pečte 6 – 8 min, v závislosti od želaného stupňa opečenia. Podávajte teplé.

HOVÄDZIE FILÉ S HUBOVOU OMÁČKOU SUROVINY:

• hovädzie filé 4
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti, pomlieť tesne pred podávaním
• strúčik cesnaku 2
• dijonská horčica 2 lyžice
• maslo 60 g
• olivový olej podľa chuti

SUROVINY NA HUBOVÚ OMÁČKU:

• maslo 30 g
• gorgonzola 1 lyžica
• cibuľky 2
• huby 300 g
• whisky 1/2 pohárika
• smotana 200 g
• citrónová šťava podľa chuti
• petržlen podľa chuti

PRÍPRAVA:

Mäso ochuťte soľou a čiernym korením a nechajte odpočívať pri teplote prostredia približne jednu hodinu.

Pripravte hubovú omáčku: na panvici roztopte maslo, pridajte nakrájanú cibuľku a osmažte počas 2 – 3 min. Pridajte huby a nechajte na ohni ďalších 5 min. Prilejte whisky, nechajte na miernom ohni 1 minútu, prilejte pohár vody a varte ďalšiu minútu. Prilejte smotanu, citrónovú šťavu, petržlen, gorgonzolu a prevarte.

Medzitým pripravte zmes na ochutenie mäsa, ktorou budete potierať rebierka počas pečenia. Do malej panvičky vložte maslo, pridajte horčicu a cesnak. Na miernom ohni povarte, kým sa maslo neroztopí. Nechajte v teple.

Do spodnej časti vložte drážkovanú platňu a do hornej hladkú a otvorte spotrebič do polohy kontaktného grilu. Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 230° a spodnej platne na 230°. Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali a tlačidlo SEAR pre obe platne. Keď na displeji prestane blikať nápis SEAR, uložte plátky rezňov (predtým potreté po oboch stranách omáčkou) na spodnú platňu a gril zatvorte. Pečte počas 6 – 8 min, v závislosti od želaného stupňa upečenia a od hrúbky rezňov. Po upečení mäso vyberte a podávajte ich poliate hubovou omáčkou, ktorú ste pripravili vopred.

HAMBURGER S RAŽNÝM CHLEBOM

SUROVINY:

• ražný chlieb 8 plátkov
• kvalitné mleté mäso 500 g
• plátky ementálu 100 g
• olivový olej 2 lyžice
• nakrájaná cibuľa 2
• maslo s teplotou prostredia podľa chuti
• worchesterová omáčka 2 lyžičky
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti
• cukor pol lyžičky

PRÍPRAVA:

Pripravte hamburgery: v miske premiešajte mleté mäso, worchesterovú omáčku, soľ, čierne korenie a všetko dobre spojte. Rukami vytvorte 4 hamburgery s hrúbkou približne 2 cm. Gril nastavte do polohy OTVORENÉHO GRILU a do spodnej polohy nasaďte hladkú platňu, do hornej polohy drážkovanú platňu. Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 230° a spodnej platne na 230°.

Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali.

Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, uložte na spodnú platňu nakrájanú cibuľu ochutenú olivovým olejom a cukrom a pečte približne 5 – 6 minút, často miešajte vareškou, aby cibuľa zmäkla a opiekla sa rovnomerne. Súčasne na druhej platni upečte hamburgery počas približne 12 minút, vždy po približne 5 – 6 minútach ich otočte (doba pečenia závisí od hrúbky hamburgerov). Ihneď po opečení cibule ju preložte z platne na tanier a na platni počas 1 – 2 minút opečte chlieb na jednej strane namazaný maslom.

Uložte krajce chleba na lopatku opečenou stranou nahor, posypte cibuľou, hore položte hamburger a hamburger prikryte syrom. Hore položte druhý krajec chleba s opečenou stranou nadol. Počkajte, kým sa platňa znovu zahreje, potom vložte hrianku na gril, dobre pritlačte hornou platňou.

Opekajte približne 2 – 3 minúty, kým nedosiahnete želané opečenie chleba.

JAHŇACIE KOTLETY S BALZAMIKOVÝM OCTOM A ROZMARÍNOM

SUROVINY:

• jahňacie kotlety 6
• posekaný rozmarín 10 g
• posekaný cesnak 10 g
• balzamikový olej 100 ml
• cukor 15 g
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti

PRÍPRAVA:

Všetky suroviny dobre premiešajte vo väčšej nádobe; zakryte a jahňacinu nechajte marinovať v chladničke aspoň 1-2 hodiny. Do spodnej časti vložte drážkovanú platňu a do hornej hladkú a otvorte spotrebič do polohy kontaktného grilu. Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 230° a spodnej platne na 230°. Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali. Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, uložte kotlety na spodnú platňu. Pečte približne 11-13 minút, v závislosti od toho, ako majú byť prepečené a od hrúbky kotlety (odporúčame ich otočiť v polovici pečenia, pretože kosť nedovolí kontakt s platňou hore). Medzitým v malom kastróliku zahrejte marinádu a zahustite ju, grilované jahňacie kotlety podávajte poliate zahustenou omáčkou.

KURACIE ŠPÍZY SO SMOTANOU OCHUTENOU MEDOM A LIMETKOU

SUROVINY:

- kuracie prsia 500 g

SUROVINY NA MARINOVANIE:

• štipl'avé papričky 1 lyžička
• koriander 1 lyžička
• olivový olej 10 ml
• cibulky 2
• cesnak 3 strúčiky
• strúhaný zázvor 1 lyžica
• cukor 1 lyžica
• šťava z limetky 1 lyžica
• hrubo mletá sol'1 lyžica
• čierne korenie podl'a chuti

SUROVINY NA MEDOVÝ KRÉM S LIMETKOU:

• smotana 5 ml
• strúhaná kôra z limetky 1/2 lyžičky
• šťava z limetky 1 lyžica
• olivový olej 1 lyžice
• med 1 lyžica

- soľ podľa chuti

PRÍPRAVA:

Pripravte marinádu: všetky suroviny vložte do mixéra a mixujte, kým nezískate homogénnu zmes. Do hlbokého taniera vložte kuracie mäso pokrájané na kocky s veľkosťou strany 2 cm, prilejte marinádu, dávajte pozor, aby ste poliali všetky kúsky kurčaťa rovnomerne. Zakryte potravinárskou fóliou a nechajte marinovať 1 – 2 hodiny.

Zmiešaním všetkých surovín v miske pripravte ochutenú smotanu, zakryte priesvitnou fóliou a uchovajte v chladničke. Kúsky kurčaťa napichnite na špízy. Do spodnej časti vložte drážkovanú platňu a do hornej hladkú a otvorte spotrebič do polohy kontaktného grilu. Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 230° a spodnej platne do polohy 230°. Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali. Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, uložte špízy na spodnú platňu, pritlačte hornou platňou a pečte približne 11 – 13 min, 1 – 2 počas pečenia obrátte. Špízy podávajte teplé, poliate smotanou ochutenou limetkou a medom.

PROVENSÁLSKE KURACIE STEHNÁ

SUROVINY:

- kuracie stehná 3 (550 g)

SUROVINY NA MARINOVANIE:

Zmiešaním všetkých surovín v miske pripravte marinádu. Ostrým nožom na viacerých miestach narežte mäso stehien a mierne ich otvorte. Stehná vložte do misky s marinádou a obracajte ich, aby sa obalili marinádou. Nechajte marinovať 2 – 3 hodiny. Do spodnej časti vložte drážkovanú platňu a do hornej hladkú a otvorte spotrebič do polohy kontaktného grilu. Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 210° a spodnej platne do polohy 210°. Stlačte tlačidlo ŠTART/ STOP, aby sa platne zahriali. Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, uložte kuracie stehná na spodnú platňu, pritlačte hornou platňou a pečte približne 20 – 25 min, pričom ich 2 – 3 krát obrátte. Po upečení ich uložte na servírovaciu misu a podávajte.

GRILOVANÉ RÁČIKY

SUROVINY:

- ráčiky 16/20 kusov

SUROVINY NA MARINOVANIE:

• petržlen podľa chuti
• citróny 2
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti
• cesnak 2 strúčiky

PRÍPRAVA:

Do spodnej časti vložte drážkovanú platňu a do hornej hladkú a otvorte spotrebič do polohy kontaktného grilu.

Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 210° a spodnej platne do polohy 210°

Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali.

Pri podávaní ozdobte tanier niekoľkými plátkami citrónu a zeleninovou oblohou.

• filé lososa 500 g
• olivový olej podľa chuti

SUROVINY NA OMÁČKU:

• grécky jogurt 250 g
• cesnak 1 strúčik
• soľ 1 štipka
• cukor 1 štipka
• pažítka 20 g
• petržlen 20 g
• biele korenie podľa chuti

PRÍPRAVA:

Pripravte omáčku: umyte a dobre osušte petržlen a pažítku, samostatne posekajte cesnak.

Do spodnej časti vložte hladkú platňu a do hornej drážkovanú

a otvorte spotrebič do polohy OVEN GRILL (Rúra s grilom).

Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 230° a spodnej platne do polohy 230°

Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali.

Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, uložte filé, vopred potreté olejom, na spodnú platňu, zatvorte hornú platňu v režime RÚRY S GRILOM (v polohe čo najbližšie k jedlu, bez toho, aby sa ho platňa nedotýkala) a pečte približne 25 – 30 min (na optimalizáciu konečného výsledku otočte filé po uplynutí polovice času pečenia o 180°, aby bola platňa v zadnej časti bližšie k jedlu).

Do spodnej časti vložte drážkovanú platňu a do hornej hladkú a otvorte spotrebič do polohy kontaktného grilu.

Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 210° a spodnej platne do polohy 210°.

Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali.

Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, uložte kalamára, predtým potretého olejom, na spodnú platňu, pritlačte hornou a pečte približne 10 – 12 minút.

V miske pripravte zmes na ochutenie zmiešaním oleja s posekaným petržlenom, so štipkou oregana, soli a pálivej papriky.

Po upečení kalamára ho zložte z grilu a ochutte ho omáčkou.

Medzitým vyšľahajte bielok na tuhý sneh.

Zmes vyberte a jemnými pohybmi zhora nadol do nej zamiešajte sneh z bielka. Do spodnej časti vložte hladkú platňu a do hornej drážkovanú a otvorte spotrebič do polohy otvoreného grilu. Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 200° a spodnej platne na 200°. Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali. Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, namažte platne mierne maslom, vlejte 1 – 2 lyžice cesta, rýchlo ho roztiahnite na celú plochu, aby ste dosiahli kruhovú placku. Nechajte piecť približne 2 minúty, až kým sa na celom povrchu lievanca nezačnú vytvárať bublinky, potom lievanec obráťte a nechajte piecť ešte približne 2 minúty. Lievance sa dajú podávať rôznymi spôsobmi: s čokoládovým krémom, s javorovým sirupom, s čerstvými čučoriedkami, s čokoládovými vločkami, s medom, so šľahačkou alebo posypané práškovým cukrom.

GRILOVANÝ ANANÁS SO ZMRZLINOU

SUROVINY:

• ananás 1
• med podľa chuti
• trstinový cukor podľa chuti
• čerstvá mäta podľa chuti
• práškový cukor podľa chuti
• vanilková zmrzlina podľa chuti

PRÍPRAVA:

Vezmite ananás, odstráňte listy a ošípte ho. Potom plod nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1 – 2 cm a každý plátok posypte z oboch strán trstinovým cukrom. Do spodnej časti vložte drážkovanú platňu a do hornej hladkú a otvorte spotrebič do polohy kontaktného grilu. Ovládač termostatu hornej platne nastavte na 200° a spodnej platne na 200°. Stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby sa platne zahriali. Keď sa na displeji zobrazí nápis READY, potrite obe strany plátkov ananásu medom a uložte ich na platňu. Gril zatvorte a pečte 5 – 6 min. Po upečení uložte plátky ananásu na servírovaciu misu, ozdobte lístkami čerstvej mäty, posypte práškovým cukrom a podávajte so zmrzlinou.

Vo väčšej miske zmiešajte múku, soľ a prášok do pečiva a odložte. V druhej miske vyšľahajte na penu žĺtky s cukrom.

Pridajte vanilkový extrakt, roztopené maslo, mlieko k vajíčkam a premiešajte metličkou. Spojte obsah oboch misiek a premiešajte metličkou. Nemiešajte príliš. V tretej miske vyšľahajte bielka elektrickým mixérom na tuhý sneh, miešajte 1 – 2 minúty. Gumenou stierkou zamiešajte sneh opatrne do zmesi na oblátky. Nemiešajte príliš. Zahrejte platne. Keď sa na displeji zobrazí nápis ready, namažte platňu maslom alebo ju postriekajte sprejom na pečenie, potom vlejte do každej formičky odmerku cesta, podľa potreby si pomôžte lyžicou. Lopatkou roztiahnite na celý povrch. Upečte oblátky, aby boli zlatisté a chrumkavé (5 min).

Pokračujte, kým neminiete všetko cesto. Podávajte ihneď po príprave.

ČOKOLÁDOVÉ A ŠKORICOVÉ OBLÁTKY

Čokoládu a maslo vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a rúru zapnite na maximálny výkon na 30 sekúnd. Miešajte až do úplného rozpustenia čokolády a masla, kým nedosiahnete hladkú zmes. Nechajte mierne vychladnúť. Vo väčšej miske vymiešajte metličkou vajíčka, mlieko a vanilku a opatrne zamiešajte zmes masla s čokoládou. Preosejte múku, cukor, kakaový prášok, škoricu, prášok do pečiva a soľ do väčšej misky. Zmes múky s ostatnými surovinami primiešajte k vajíčkam, všetko dobre premiešajte metličkou, kým nedosiahnete kyprú hladkú zmes. Zahrejte platne.

Keď sa na displeji zobrazí nápis ready, namažte platňu maslom alebo ju postriekajte sprejom na pečenie, potom vlejte do každej formičky odmerku cesta, podľa potreby si pomôžte lyžicou. Lopatkou roztiahnite na celý povrch. Upečte oblátky, aby boli zlatisté a chrumkavé (5 min). Pokračujte, kým neminiete všetko cesto. Podávajte ihneď po príprave.