MultiGrill 9 CG 9040 - ızgara plakası BRAUN - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU MultiGrill 9 CG 9040 BRAUN

Güvenlikle ilgili uyarılar

Tehlike!

Bu uyarılara uygun hareket edilmemesi halinde hayati tehlikesi olan, elektrik çarpmalarına bağlı yaralanmalara neden olabilir.

• Aleti fişe bağlamadan önce, şunları kontrol edin:
• Cihazın levhası üzerinde belirtilen şebeke gerilimi sizin elektrik tesisatınızinki ile aynı olmalıdır;
• Elektrik fişi 16 A'lık bir kapasiteye sahip olmalı ve topraklama kablosu ile donatılmış olmalıdır.
• Ürünün kullanım talimatlarına uygun olmayan veya hatalı profesyonel kullanımı halinde, üretici hiçbir sorumluluk kabul etmez.

- Besleme kablosunun kullanım sırasında ısınan cihaz parçaları ile temas etmediğinden emin olun. Elektrik kablosu hasar görmüşse, her türlü riskin önüne geçecek şekilde, değiştirme işleminin imalatçı veya yetkili teknik servis tarafından yapılması gerekir.

- Cihazı kaldırmadan veya pişirme yüzeylerini çıkarmadan önce ve her temizlik ve bakım işleminden önce, cihazı kapatın ve fışı prizden çekin. Cihazın tamamen soğuduğundan emin olun.

- Cihazı dış ortamda kullanmayın.

- Cihazı suya daldırmayın.

- Cihaz bir dış zamanlayıcı aracılığıyla veya bir uzaktan kumanda sistemi ile çalıştırılmamalıdır.

- Yalnızca yürürlükteki güvenlik standartlarına uygun uzatma kabloları kullanın. Bunların iyi durumda olduğundan ve yeterli kesite sahip olduğundan emin olun.

- Fişi asla prizden kablosundan çekerek çıkartmayın.

Dikkat!

Uyarılara uygun hareket edilmemesi, kişilerde yaralanmalara veya cihazın zarar görmesine neden olabilir.

- Bu cihaz yiyeceklerin pişirilmesi için uygundur. Dolayısıyla, asla başka amaçlar için kullanılmamalıdır ve hiçbir şekilde değiştirilmemeli veya kurcalanmamalıdır.

- Bu cihaz yalnızca evsel kullanıma yöneliktir. Şu belirtilen yerlerde

kullanılması öngörülmemiştir: Mağaza, ofis ve diğer işyeri personeli için pişirmeye özek ortamlar, kır turizmi tesisleri, oteller, pansiyonlar, moteller ve diğer konaklama yapıları.

- Bu cihaz 8 yaşından küçük çocuklar ve fiziksel, duysal veya mental kapasite eksikliği olan veya deneyimsiz ve yeterli bilgiye sahip olmayan kişiler tarafından ancak dikkatli gözlem altında tutulmaları, cihazın güvenli kullanımı ile ilgili bilgiler verilmesi ve ilgili risklerin belirtilmesi halinde kullanılabilir.

Çocuklar cihazla oynamamalıdır.

• Kullanıcı tarafından yapılacak temizlik ve bakım işlemleri 8 yaşından küçük ve gözetim altında olmayan çocuklar tarafından yapılmamalıdır.
  Cihazı ve kablosunu 8 yaşından küçük çocukların erişemeyeceği yerde tutunuz.
• Cihazı çocukların erişemeyeceği yerde tutunuz ve asla çalışır durumdayken gözetimsiz bırakmayınız.
• Cihazı asla pişirme yüzeyleri olmadan kullanmayınız.
• Cihazı yalnızca tamamen soğuduğunda kaldırınız.
• Cihazı kullanım sırasında hareket ettirmeyiniz.

Yanma Tehlikesi!

Uygun hareket edilmemesi halinde yanıklara neden olabilir.

- Cihaz çalışır durumdayken, dış yüzeylerin sıcaklığı yükselmiş olabilir. Daima tutacakları (2) veya gerekirse fırın eldivenleri kullanın.

- Pişirme yüzeylerini cihaz tamamen soğuduğunda çıkartın veya değiştirin.

Önemli Not:

Bu işaret, kullanıcı için önemli tavsiye ve bilgileri belirtir.

- Yangın riskini engellemek için, plastik film, alüminyum veya polietilen torbalara sarılı yiyecekleri pişirmeyin.

Bu ürün gıda ürünleri ile temas eden nesnelere ve materyallere ilişkin 1935/2004 (CE) nolu Düzenlemeye uygundur.

TANIMLAMA

1. Taban ve kapak: Otomatik olarak ayarlanabilen kapaklı paslanmaz çelikten sert yapı.
2. Tutacak: Kapağı yiyeceklerin kalınlığına göre ayarlamak için pres döküm metalden sağlam tutacak.
3. Pişirme yüzeyini çözme düğmeleri: Pişirme yüzeyini çözmek ve çıkarmak için basınız
4. Izgara pişirme yüzeylerini kilitleme/çözme tertibatı
5. Menteşe çözme kolu: Düz konumda pişirmek için cihazın tamamen açılmasına izin verir
6. Yükseklik ayar kolu: Üst pişirme yüzeyini/kapağı istenen yükseklikte sabitlemek için, sıkıştırılmasına gerek olmayan yiyeceklerin pişirilmesi için.
7. Açık olduğunu gösteren ikaz ışığı.
8. Start/Stop düğmesi
9. Zaman Düğmesi▼: Pişirme süresini ayarlamak (düşürmek) için.
10. Zaman Düğmesi▲: Pişirme süresini ayarlamak (artırmak) için.
11. Alt pişirme yüzeyinin "sear" (mühürleme) düğmesi.
12. Alt pişirme yüzeyinin termostat kolu: Sıcaklığı 60°C ila 230°C arasında ayarlamak veya alt pişirme yüzeyini kapatmak için.
13. Üst pişirme yüzeyinin "sear" düğmesi.
14. Üst pişirme yüzeyinin termostat kolu: Sıcaklığı 60°C ila 230°C arasında ayarlamak veya üst pişirme yüzeyini kapatmak için.
15. Çıkartılabilir pişirme yüzeyleri: Yapışmaz, bulaşık makinesinde yıkanabilir, temizlenmesi kolay. PIŞIRME YÜZEYI SAYISI VE TIPI MODELE GÖRE DEĞİŞİR.
    15a. Izgara Pişirme Yüzeyleri: Biftek, hamburger, tavuk ve sebze izgarası için mükemmeldir.
    15b. Düz pişirme yüzeyleri: Mükemmel pankekler, yumurta, pastırma ve kabuklu deniz ürünleri hazırlamak için.
16. Yağ toplama tepsisi: Cihaza entegredir ve kolay temizlenebilmesi için çıkartılabilir.
17. Temizlik aleti: Kullanımdan sonra pişirme yüzeylerinin temizlenmesine yardımcı olur.

KULLANMADAN ÖNCE

Tüm ambalaj malzemesini ve tanıtım etiketini pişirme yüzeyinden çıkartın. Ambalaj malzemesini atmadan önce, yeni cihazın tüm parçalarını çıkardığınızdan emin olun. Kutuyu ve ambalaj malzemesini daha sonraki kullanımlar için saklamanızı öneririz.

Önemli Not: Kullanmadan önce, tabanı, kapağı ve kontrol kolunu taşıma sırasında biriken tozu uzaklaştırmak için nemli bir bezle temizleyin.

Pişirme yüzeylerini, yağ toplama tepsisini ve temizleme aletini iyice temizleyin. Pişirme yüzeyleri, yağ toplama tepsisi ve spatula bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Önemli Not: İlk kullanımdan önce, cihaz hafif bir koku ve biraz duman yayabilir.

Bu normal ve yapışmaz yüzeyli tüm cihazlarda yaygındır.

Cihaz cihazın kullanımından sonra cihazın tamamen soğumasının ardından (en az 30 dakika geçmelidir) pişirme yüzeylerini temizlemek için kullanılabilecek bir temizlik aletiyle birlikte teslim edilmektedir. Alet yiyecek ve yağ kalıntılarını uzaklaştırmak için pişirme sırasında birkaç saniye kullanılabilir.

Alet hala sıcak olan pişirme yüzeyleri üzerinde uzun süre kullanılırsa, plastik malzemesi eriyebilir.

Önemli not: Çıkartılabilir pişirme yüzeyleri (ızgara ve düz) birbirleri yerine kullanılabilir.

Pişirme yüzeylerinin takılması

- Cihazı düz bir konumda yerleştirin (şekil 1). Pişirme yüzeylerini tek tek takın.

- Her pişirme yüzeyi gerek üst gerekse alt konuma takılabilir (şekil 2).

CLICK 2

Pişirme yüzeylerini çıkartmak için

Cihazı düz bir konumda yerleştirin.

Sağ tarafından pişirme yüzeyi çözme düğmelerini (3) bulun. Düğmeye sıkıca basıldığında, pişirme yüzeyi tabandan ayrılacaktır. Pişirme yüzeyini iki elinizde kavrayın, metal destekler boyunca kaydırın ve tabandan çıkartın. İkinci pişirme yüzeyini çıkarmak için, diğer çözme düğmesine basarak aynı işlemleri uygulayın.

Yanma tehlikesi! Pişirme yüzeylerini cihaz soğuduğunda çıkartın veya değiştirin.

Yağ toplama tepsisini yerleştirin

Pişirme sırasında, yağ toplama tepsisi cihazın arkasında ilgili yuvaya takılmalıdır. Yiyeceklerden kaynaklanan yağ pişirme tepsisi üzerindeki açıklıktan boşaltılarak tepside toplanır.

Önemli Not: Pişirme sırasında, yağ toplama tepsisini sik sik kontrol edin.

Pişirmeden sonra, toplanan yağı uygun şekilde atın.

Yağ toplama tepisi bulaşik makinesinde yıkanabilir.

Dikkat! Pişirme sırasında, her zaman son derece dikkatli olun. Cihazı açmadan önce, soğuk kalan tutacağı kavrayın. Bunun aksine, pres döküm alüminyum parçalar çok ısındığından, bu parçalara pişirme işlemi sırasında veya hemen sonrasında dokunulmamalıdır. Cihaz üzerinde herhangi bir işlem gerçekleştirmeden önce, soğumaya bırakın (en az 30 dakika boyunca).

Yalnızca yağ toplama tepsisi takılıyken pişirin. Yağ toplama tepsisini yalnızca cihaz tamamen soğuduktan sonra boşaltın.

Tepsiyi çekerken sıvıların dökülmemesine dikkat edin.

CİHAZIN PİŞİRME KONUMLARI

Temaslı izgara (kapalı konum)

- Üst pişirme yüzeyi alt pişirme yüzeyinin üstüne yaslanır. Cihaz temaslı izgara olarak kullanıldığında, ilk pişirme konumudur. Üst pişirme yüzeyi alt pişirme yüzeyi üzerine yerleştirilen yiyeceğin kalınlığına otomatik olarak uyum sağlar. Bu şekilde, yiyeceğin her iki yüzü eşit düzeyde pişer.

Temaslı ızgara hamburger, kemiksiz ve ince dilimlenmiş et, sebze ve ekmek pişirmek için idealdir.

"Temaslı" fonksiyonu yiyeceklerin kısa sürede ve sağlıklı şekilde hazırlanması için kusursuz bir seçimdir. Temaslı ızgara kullanıldığında, yiyecek her iki taraftaki pişirme yüzeyleri ile aynı anda temas etmesi nedeniyle hızlı pişer (şekil 3).

Pişirme yüzeyinin olukları ve cihazın arka tarafındani açıklık yağın tahliye edilmesine ve özel tepsiye

toplanmasına izin verir.

Cihaz üst pişirme yüzeyini yiyeceklerin kalınlığına göre ayarlamaya izin veren özel bir tutacak ve bir menteşe ile donatılmıştır. Temaslı izgarayla aynı anda birden fazla yiyecek hazırlanması istendiğinde, kapağın (üst pişirme yüzeyi) eşit şekilde kapanması için farklı yiyeceklerin aynı kalınlıkta olması uygun olacaktır.

Düz konum (tamamen açık)

- Üst pişirme yüzeyi alt pişirme yüzeyi ile aynı seviyede hizalanmıştır. Alt ve üst pişirme yüzeyleri aynı düzlem üzerinde bulunarak geniş bir pişirme yüzeyi sağlar. Bu konumda, cihaz izgara pişirme yüzeyi veya düz pişirme yüzeyi ile barbekü modunda kullanılabilir.

Cihazı bu konumda ayarlamak için, öncelikle sağda bulunan menteşenin çözme kolunu bulun. Tutacağı sol elinizle kavrayın ve sağ elinizde çözme kolunu yukarı doğru kaydırın (şekil 4).

Tutacağı düz konumda üst pişirme yüzeyini tamamen devirene kadar geriye itin (şekil 5).

Eğer çözme kolu çekilmeden önce tutacak hafif kaldırılırsa, menteşe üzerindeki basınç azalır veya açma işlemi daha rahat gerçekleştirilir. Cihaz hamburger, biftek, tavuk ve balık hazırlamak için ızgara/barbekü gibi kullanılabilir. İzgara/barbekü modu cihazın daha çok yönlü bir kullanım şeklidir. Pişirme yüzeyleri açık konumda bulunur ve dolayısıyla, çift pişirme yüzeyi mevcuttur. Tatları karıştırmadan ayrı pişirme yüzeyleri üzerinde farklı yiyecekler hazırlanabilir veya daha fazla miktarda yiyecek pişirilebilir. İzgara/barbekü konumu her biri tercih edilen pişirme derecesi ile olmak üzere farklı kalınlıktaki farklı et dilimlerinin ızgara yapılması izin verir. Bu konumda, yiyecekler pişirme esnasında çevrilmelidir. Cihaz kahvaltılık pankek, peynir, yumurta ve pastırma hazırlanması için düz pişirme yüzeyleriyle de kullanılabilir (şekil 6).

Geniş pişirme yüzeyleri aynı anda farklı yiyecekleri hazırlamaya veya daha fazla miktarda yiyecek pişirmeye izin verir.

Firin izgara

Bu konum (şekil 7) yavaş ve tekdüze bir pişirme gerektiren kalın yiyeceklerin temas etmeden izgaralanması için kusursuzdur.

Suyun buharlaşabileceği yüksek su içeren sebzelerin hazırlanması için idealdir.

Bu pişirme konumunu yumuşak sandviçler ve basınç uygulanması gerekmeyen yiyecekler için kullanabilirsiniz.

• Yiyecekleri alt pişirme yüzeyi üzerine koyun.
• Tutacağı kavrayarak, üst pişirme yüzeyini yiyeceğe yaklaşacak şekilde indirin (Şekil A).
• Yükseklik ayar kolunu (6) üzerine çevirin (şekil B).
• Üst pişirme yüzeyi ilgili konumda sabitlenir. Dört farklı

yükseklik ayarı vardır.

- Üst pişirme yüzeyini kaldırdığınızda, ayar sistemi otomatik olarak serbest kalır (şekil C).

- Yüksekliğin ayarlanmasından sonra, kol dışarı çekilerek ve yeni bir konum seçilerek ayar değiştirilebilir (şekil D).

D OVEN DRILL

KULLANIM

Çalıştırma

Cihazın doğru şekilde hazırlanmasından ve pişirmeye hazır hale gelmesinden sonra, kolları kullanarak (12 ve 14) iki pişirme yüzeyinin her biri için (üst ve alt) 60°C ila 230°C arasında bir sıcaklık seçin.

Start/stop düğmesine basın. ON ışığı yanar.

Seçili olan sıcaklığa göre, aletin ısınması birkaç dakika sürebilir. Termostat istenen sıcaklığa ulaştığında, cihaz kullanıma hazır olduğunu gösteren bir sesli uyarı verir. Ekranda "READS" yazısı görüldüğünde.

Ayar, pişirilen yiyeceğin türüne göre pişirme sırasında her an değiştirilebilir.

Zamanlayıcı fonksiyonu

Ekranda "READY" yazısı görüldüğünde, pişirme konumunu seçin (bkz. paragraf "cihazın pişirme konumları") ve yiyeceği pişirme yüzeyleri üzerine yerleştirin. Zamanlayıcının düğmelerine basılarak (9 ve 10) pişirme süresi seçilebilir; bu durumda, pişirme süresinin sonunda, cihaz otomatik olarak kapanır (ekranda "ENO" yazacaktır).

Start/stop düğmesine (8) bastığınızda, cihaz yeniden çalışır. Yiyecek piştığinde, pişirme süresi seçmemişseniz, cihazı kapatmak için START/STOP düğmesine basın veya kolu (12 ve 14) OFF konumuna getirin.

Önemli Not: • Eğer zamanlayıcıda bir zaman ayarı

yapılırsa, cihaz 90 dakika sonra kapanır.

"Sear" (mühürleme) fonksiyonu

Bu fonksiyon üst ve/veya alt pişirme yüzeyini birkaç dakika boyunca daha yüksek bir sıcaklığa ısıtır. Pişirme işleminin başında yiyeceklerin hızlıca mühürlenmesi için uygundur (kalın etler için ideal). START/STOP düğmesine basıldıktan sonra, pişirme yüzeylerini ısıtmak için "sear" düğmesine basın (11 ve 13). Ön ısınma sırasında, "SERR" ekran üzerinde yanıp söner. Termostat istenen sıcaklığa ulaştığında, cihaz sesli bir uyarı verir ve "SERR" ekranda sabitlenir.

Yiyecekleri hemen pişirme yüzeyleri üzerine yerleştirin. Döngünün tamamlanmasına birkaç dakika kaldığında, "SEAR" ekranda kaybolur.

Önemli Not: Bu fonksiyon her 30 saniyede yalnızca bir kez kullanılabilir. Döngü tamamlandığında, 30 dakika geçmeden "sear" düğmesine basarsanız, "SEAR" ekranda yanıp sönecek ve sonrasında tamamen sönecektir. Cihaz komut kabul etmez.

Waffle (kağıt helva) modu (yalnızca Waffel pişirme yüzeyleri aksesuar seti varsa)

- Waffle pişirme yüzeylerini (15c/15d) şekil 1'de gösterilen şekilde takın. Bu durumda, pişirme yüzeylerinin birbiri yerine kullanılamayacağını ve her pişirme yüzeyinin konumunun şekil 8' da gösterildiği gibi olması gerektiğini unutmayın.

15c 15d 8

- Alt pişirme yüzeyinin cihaza takılmasının ardından, ekrandaエネルギーcektir.

Waffle ayarı üzerindeki sıcaklık kolunu döndürün ve START/STOP düğmesine basın.

• Cihaz ön ısıtma fazına başlar. Termostat gerekli sıcaklığa ulaştığında, cihaz hazır olduğunu gösteren bir sesli uyarı verir. Ekranda "READS" yazılı görüldüğünde.
• Pişirme yüzeylerini eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın.
• Pişirme yüzeyinin karolarının her birine bir ölçek malzeme dökün
• Malzemeyi dağıtım ve cihazı kapatın.
• Tarifte belirtilen süre boyunca pişirin.

Zamanlayıcıyı ayarlarsanız, pişirme döngüsü sonunda üç kez sesli uyarı verilecektir. Zamanlayıcı ekranda kaybolurken, "ENO" (son) görüntülenecektir. Cihaz otomatik olarak kapanacaktır. Eğer zamanlayıcıyı ayarlamazsanız, son waffle'i yaptıktan sonra, cihazı kapatmak için "START/STOP" düğmesine basın.

- Başka waffle'ları hazırlamak için, alt pişirme yüzeyine daha fazla hamur karışımı ekleyin ve yukarıdaki işlemleri tekrarlayın.

Dikkat! Waffle'ları pişirme yüzeyinden çıkarmak için metal alet kullanmayın çünkü bu yapışmaz kaplamaya zarar verebilir.

TEMİZLİK VE BAKIM

Kullanıcı tarafından bakım

- Yapışmaz pişirme yüzeylerini çizebilecek metal gereçler kullanmayın. Bunun yerine, ısıya dayanıklı tahta veya

plastik aletler kullanın.

• Cihazla birlikte verilen aletler de dahil olmak üzere plastik aletlerin sıcak pişirme yüzeyleri ile temas etmesine izin vermeyin.
• Bir pişirme ile diğeri arasında, yağ tahliyesine özel açıklıktan yiyecek kalıntılarını uzaklaştırın ve bunları alt tepside toplayın, ardından bir kağıt havlu ile yeniden temizleyin ve bir sonraki hazırlık işlemine geçin.
• Herhangi bir temizlik işlemi gerçekleştirmeden önce, cihazı en az 30 dakika boyunca soğumaya bırakın.

Temizlik ve bakım

Önemli Not: Cihazı temizlemeden önce, tamamen soğuduğundan emin olun.

Pişirme işlemi sonunda, cihazı kapatın ve fişten çekin. Cihazı en az 30 dakika soğumaya bırakın. Olası yiyecek artıklarını pişirme yüzeylerinden uzaklaştırmak için cihazla birlikte verilen özel aleti kullanın. Cihaz elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yağ toplama tepsisini boşaltın. Yağ toplama tepsisi elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Pişirme tepsilerini cihazdan çıkartmak için çözme düğmesine (3) basın. Pişirme yüzeylerine dokunmadan önce, tamamen soğuduklarından emin olun. Pişirme yüzeyleri bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bununla birlikte sık yıkama kaplamanın özelliklerini yitirmesine neden olabilir. Pişirme yüzeylerinin dışının yumuşak bir sünger veya su ve hafif bir deterjanla nemlendirilmiş bir bezle temizlenmesi önerilir. Pişirme yüzeylerini temizlemek için metal nesneler kullanmayın.

TEKNİK ÖZELLİKLER

Şebeke gerilimi: 220-240 V\~50/60Hz

Çekilen güç:

2000W

Görüntülenen hata mesajı TANIMLAMA SORUN ÇÖZÜMÜ
	Pişirme yüzeylerinden biri ısınmıyor:	Elektronik kontrol pişirme yüzeylerinden birinin ayarlanan sıcaklığaşmadığını saptamıştır.Pişirme yüzeyi cihaza iyi takılmamıştır.Pişirme yüzeyi içindeki direnç hasar görmüş olabilir.Direnç bağlantısı hasar görmüş olabilir.Elektronik kontrol hasar görmüş olabilir.	Fişi prizden çekin.Pişirme yüzeyinin yerine iyi oturmuş olduğundan emin olun.Eğer önerilen çözüm sorunu çözmezse, muhtemelen cihaz arızalıdır.Bir De’Longhi destek merkezine başvurarak hata tipini belirtin.
	Elektrik direnci çok uzun süre besleniyor.	Elektronik kontrol elektrik direncinin çok uzun süre açık kaldığını saptamıştır.	Fişi prizden çekin.Pişirme yüzeyleri üzerinde çok uzun ısınma süreleri gerektirebilecek donmuş gıdaları veya büyük boyutlu yiyecekleri pişirmekten kaçının.Elektronik kontrol 5 saniye boyunca hata mesajı veriyor ve sonra cihaz kapanıyor.Tekrar kullanmadan önce cihazı soğumaya bırakın.
	Sıcaklık sondası arızası Elektronik kontrol sıcaklık sondasında bir arıza saptamıştır.		Fişi prizden çekin.Sıcaklık sondası değiştirilmelidir.Bir De’Longhi destek merkezine başvurarak hata tipini belirtin.
	Sıcaklık sondası arızası. Elektronik kontrol sıcaklık sondasında bir arıza saptamıştır.		Hata numarasını not edin.Fişi prizden çekin. Sıcaklık sondası değiştirilmelidir.Bir De’Longhi destek merkezine başvurarak hata tipini belirtin.
		Cihaz açılmıyor. Fişin elektrik	prizine doğru şekilde takıldığından emin olun.Fişi bir başka prize takın.Manyetotermik veya diferansiyel (devre kesici) anahtarını veya hat sigortasını kontrol edinEğer önerilen çözüm sorunu çözmezse, muhtemelen cihaz arızalıdır.Bir De’Longhi destek merkezine başvurun.
		START/STOP düğmesine basıldığında, cihaz açılmıyor-	Sıcaklık seçim kolu 0 üzerine ayarlanmıştır. Üst ve alt ekranda OFF (kapalı) gö-rüntülenmektedir. Sıcaklık seçim kolunu istenen konuma çevirin ve START/ STOP düğmesine basın.
		SEAR düğmelerine basıldığında, ekranda SEAR yazısı yanıp söner ve sonra tama-men söner.	SEAR fonksiyonu her 30 dakikada bir yalnızca bir kez kullanılabilir. Bu fonksiyonu 30 dakika geçmeden ikinci kez kullanma-ya çalışırsanız, elektronik kontrol işlemi reddeder. "SEAR" fonksiyonunu yeni-den kullanmadan önce, 30 dakika bekleyin.

ETSIGIR	KALINLIK(cm)	No.PARÇA	SEVIYEPIŞİRME	PİŞİRMESEKLİ	PİŞİRME YÜZEYİ		°C SEAR DAK. İPUÇLARI
					Alt Üst
Biftek 0,5	-12 İyi pişmiş T E M A	S L I	IZGARA	dalgalı düz	230 2 - 3	Yiyeceği iyi-			ce yağlayın
Biftek 0,5	-14 İyi pişmiş D Ü	Z	KONUM	dalgalı düz	230 5 - 6	Yiyeceği iyi-			ce yağlayın,pişirme sü-resinin ortasında çevirin
Fileto 3-4	4 Az pişmiş T E M A S L I		IZGARA	dalgalı düz	230 4 - 5	Yiyeceği iyi-			ce yağlayın
Fileto 3-4	4 Orta T E M A S L I		IZGARA	dalgalı düz	230 7 - 8	Yiyeceği iyi-			ce yağlayın
Fileto 3-4	4 İyi pişmiş T E M A S L I		IZGARA	dalgalı	düz	230	√	10 - 11	Yiyeceği iyi-ce yağlayın
Antrikot	2-3 2 Orta T E M A	S L I	IZGARA	dalgalı düz	230 4 - 5	Yiyeceği iyi-			ce yağlayın
Antrikot	2-3 2 İyi pişmiş T E M A S L I		IZGARA	dalgalı düz	230 7 - 8	Yiyeceği iyi-			ce yağlayın
Antrikot	2-3 4 Orta D Ü	Z	KONUM	dalgalı	düz	230		10 - 12	Yiyeceği iyi-ce yağlayın,pişirme sü-resinin ortasında çevirin
Antrikot	2-3 4 İyi pişmiş D	Ü Z	KONUM	dalgalı	düz	230		14 - 16	Yiyeceği iyi-ce yağlayın,pişirme sü-resinin ortasında çevirin
Hamburger	2-3 6 İyi pişmiş T E M A S L I		IZGARA	dalgalı	düz	230	√	8 - 10	Yiyeceği iyi-ce yağlayın
Şiş		6 İyi pişmiş T E M A S L I	IZGARA	dalgalı	düz	230		13 - 15	Yiyeceği iyi-ce yağlayın,pişirme sü-resinin ortasında çevirin

KOYUN ETİ	KALINLIK (cm)	No. PARÇA	SEVİYE PİŞİRME	PİŞİRME YÜZEYİ		°C DAK. İPUÇLARI
				Alt Üst
Pirzola 1.5	-3 6 Orta TE	M A S L I		IZGARA	dalgalı düz	230 10 - 12	Yiyeceği iyice
Pirzola 1.5	-3 6 İyi pişmış	T E M A S L I		IZGARA	dalgalı düz	230 12 - 14

YAĞLI ET KALINLIK (cm)	No. PARÇA	PİŞİRME ŞEKLİ PİŞİRME YÜZEYİ			°C SEAR	DAK.	İPUÇLARI
Biftek	1-2	4	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	230	7 - 9
Biftek	1-2	8	DÜZ KONUM	dalgalı	düz	230
Yağlı et pirzolası	<2,5	4	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	230
Yağlı et pirzolası	<2,5	8	DÜZ KONUM	dalgalı	düz	230
Kaburga		6-8	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	200
Yağlı et pastırması		4	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	230
Sosis		8	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	200
Şiş		6	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	230
Würstel		6	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	230

TAVUK VE HİNDİ ETİ	KALINLIK (cm)	No. PARÇA	PİŞİRME ŞEKLİ PİŞİRME YÜZEYİ			°C SEAR DAK.		İPUÇLARI
Göğüs	<14		T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	230	√	3-4 Yiyeceği yağ-layın
But		3	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	200		20-25 Pişirme sıra-sında 1-2 kezçevirin
Kanat		6	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	200		14-16 Pişirme sıra-sında 1-2 kezçevirin
Hamburger	1.5-2	4	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	230√	6-8
Hamburger	1.5-2	8	DÜZ KONUM	dalgalı	düz	230	√	14-16 pişirme süre-sinin yarısındaçevirin
Şiş		6	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	230		11-13 Pişirme sıra-sında 1-2 kezçevirin
Würstel		6	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	230		6-8
Kızarmış piliç		1	T E M A S L I IZGARA	dalgalı	düz	200		40-45 Pişirme sıra-sında 1-2 kezçevirin

EKMEKÜRÜNLERİ	No.PARÇA	PİŞİRMEŞEKLİ	PİŞİRME YÜZEYİ		°C DAK. İPUÇLARI
			Alt Üst
Tost/sandviç 2		FİRİNIZGARA	düz dalgalı	230 3 - 5 Üst pişirme	yüzeyini ekmeğeezmeden dokunacak şekilde yerleştirin
Sandviç 2		TEMASLİZGARA	dalgalı düz	230 2 - 3
Ekmek dilimi	4 D	Ü Z KONUM	düz dalgalı	230 4 - 5 pişirme süresinin yarısında çevirin

SEBZELER No.	PARÇA	PİŞİRME ŞEKLİ PİŞİRME YÜZEYİ			°C DAK. İPUÇLARI
Dilim patlıcan 1		T E M A S L IIZGARA	dalgalı düz	230 4 - 6 Yiyeceği iyice yağlayın
Dilim kabak 2		T E M A S L IIZGARA	dalgalı düz	230 6 - 8 Yiyeceği iyice yağlayın
Dörde bölünmüşbiber	2	T E M A S L IIZGARA	dalgalı düz	230 8 - 10 Yiyeceği iyice yağlayın
D i l i m l e n mi şdomates	1	DÜZ KONUM	düz	dalgalı	230	5 - 7	Yiyeceği iyice yağlayın, pi-şirme süresinin ortasındadöndürün
D i l i m l e n mi şsoğan	2	T E M A S L IIZGARA	düz	dalgalı	230	5 - 7	Yiyeceği iyice yağlayın; spatu-la yardımıyla sık sık karıştırın

BALIK	MİKTAR No.	PARÇA	PİŞİRME ŞEKLİ PİŞİRME YÜZEYİ			°C	DAK.	İPUÇLARI
Bütün	250 g	1	TEMASLI IZGARA	dalgalı	düz	200 8 - 10 Yiyeceği yağlayın
Fileto 500	g 1		FIRIN IZGARA	düz	dalgalı 230	25 - 30 Yiyeceği		yağlayın,yiyeceğe dokunmadansadece çok yakın olacakşekilde üst pişirmeyüzeyini takın
Dilim	450 g	4	T E M A S L IIZGARA	dalgalı	düz	200 8 - 10 Yiyeceği yağlayın
Şiş	500 g	6	DÜZ KONUM	dalgalı	düz	230	10 - 12	Yiyeceği yağlayın; 2-3ez çevirin
Kalamar	400 g	1-2	T E M A S L IIZGARA	dalgalı	düz	200 10 - 12 Yiyeceği yağlayın
Karides	400 g	10-12	T E M A S L IIZGARA	dalgalı	düz	200	4 - 6	Yiyeceği yağlayın

TATLI	No. PARÇA	PİŞİRME ŞEKLİ	PİŞİRME YÜZEYİ		°C	DAK.	İPUÇLARI
			Alt	Üst
Pankek	4	OPEN GRILL	düz	dalgalı	200	4 - 5	Pişirme yüzeylerini yağlayın, pişirmenin ortasında çevirin
Waffle ( K AĞ I T HELVA)	4 CONTACT GRILL		WAFFLE			4 - 5	pişirme yüzeylerini yağ- layın
Ananas dilimleri	4	CONTACT GRILL	dalgalı	düz	200	5 - 6	pişirme yüzeylerini yağ- layın

ÇIRPILMIŞ YUMURTAKIZARMIŞ PASTIRMA VE EKMEK İÇİNDEKİLER:

• 2 yumurta
• 2 dilim pastırma
• 1 yemek kaşığı süt
• Gerektiği kadar tuz ve biber
• 2 dilim tost ekmeği

HAZIRLIK:

Yumurtaları hafif ve köpüksü bir karışım elde edene kadar sütle ve tuzla çırpın. Düz pişirme yüzeyini alta, dalgalı pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı OPEN GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. İzgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüntülendiğinde, yumurta karışımını pişirme yüzeyinin bir kenarından dökün ve her yerinin eşit pişmesi için tahta bir spatula ile iyice karıştırmaya özen göstererek 2-3 dakika pişirin. Bu arada, aynı pişirme yüzeyinde, pişirmenin ortasında çevirmek suretiyle pastırma dilimlerini de 3-4 dakika pişirirken, diğer pişirme yüzeyinde ekmeği yarısında çevirerek 3-4 dakika kızartın. Tabağa yerleştirip servis edebilirsiniz.

PATLICAN KÖPÜKLÜ KITIR EKMEKLER İÇİNDEKİLER:

• 1 adet patlican
• 100 g rikotta
• Gerektiği kadar toz sarımsak
• Gerektiği kadar maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Gerektiği kadar tuz
• Gerektiği kadar karabiber
• 1 baget ekmek

HAZIRLIK:

Patlıcanları yıkayın, kabuklarını soyun ve kalın dilimler halinde kesin.

Düz pişirme yüzeyini alta, dalgalı pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Termostat alt düğmesini 230°a ve üst düğmeyi 230°a ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüldüğünde, patlıcanları alt pişirme yüzeyine yerleştirin ve yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika boyunca pişirin. Patlıcanları kabaca dilimleyin ve rikotta, sarımsak dışı ve ince doğranmış maydanoz, birer çimdik tuz ve biber ve zeytinyağı ile bir miksere koyun. İyice karışmış ve ince tanecikli bir karışım elde edene kadar karıştırın. Ekmeğe (dilimlenmiş) zeytinyağı sürün ve istenen pembeleşmeyi elde edene kadar 1-2 dakika boyunca yine pişirme yüzeylerinde CONTACT GRILL modunda 230°C'de pişirin. Kızarmış ekmeğe patlıcan kremasını sürün, iki yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve servis edin.

ROKA VE ÇERİ DOMATES İLE ET SALATASI İÇİNDEKİLER:

• 2 dilim dana eti
• 100 g roka
• 10-12 yuvarlak çeri domates
• 100 g parmesan peyniri parçası
• Gerektiği kadar tuz
• Gerektiği kadar zeytinyağı

HAZIRLIK:

Roka ve çeri domates salatasını hazırlayın: Rokayı yıkayın, temiz bir bez üzerine koyarak kurumaya bırakın, domatesleri 4'e bölün. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. İzgarayı öncesinde ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görünüğünde, önceden yağladığınız et dilimlerini yerleştirin, üst pişirme yüzeyi ile bastırın ve istenen pişirme derecesine göre 2-3 dakika pişirin. Eti jülyen doğrayın ve roka ve çeri domates zemini üzerine yerleştirin, tuzlayın ve parmesan peynir ekleyin. Biraz zeytinyağı gezdirin.

KAHVE AROMALI ANTRİKOT İÇİNDEKİLER:

• Dana antrikot (her biri 250 g 2 parça)
• Zeytinyağı

KAHVE KARIŞIMI IÇIN:

• 2 tatlı kaşığı kimyon tohumu
• 2 tatlı kaşığı kahve çekirdeği
• 1 yemek kaşığı tatlı biber
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı iri taneli tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

HAZIRLIK:

Kahve karışımını hazırlayın: Kimyon tohumlarını ve kahveyi bir mutfak robotuna koyun ve çok ince olmayacak şekilde öğütün. Elde ettiğiniz tozu bir kaseye boşaltın, diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Eti biraz yağlayın ve baharatlarla harmanlayın; tümünü örtün ve yaklaşık 30 dakika oda

sicaklığında bekletin. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. Izgarayı önceden ısıtmak için START/STOP düğmesine basın ve her iki pişirme yüzeyi için SEAR düğmesine basın. SEAR yazısı ekranda yanıp sönmeyi durdurduğunda, eti alt pişirme yüzeyine yerleştirin, üst pişirme yüzeyiyle bastırın ve istenen pişirme derecesine göre 6–8 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

MANTAR SOSLU DANA FILETO İÇİNDEKİLER:

• 4 dilim dana fileto
• Gerektiği kadar tuz
• Gerektiği kadar anında öğütülecek karabiber
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 60 g tereyağı
• Gerektiği kadar zeytinyağı

MANTAR SOSU IÇIN MALZEMELER:

• 30 g tereyağı
• 1 yemek kaşığı gorgonzola
• 2 arpacık soğanı
• 300 g mantar
• 1/2 bardak viski
• 200 g krema
• Gerektiği kadar limon suyu
• Gerektiği kadar maydanoz

HAZIRLIK:

Eti tuz ve biberle hazırlayın ve yaklaşık bir saat boyunca oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

Mantar sosunu hazırlayın: Bir tavada tereyağını eritin, arpacık soğanlarını dilim dilim keserek ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ardından, azar azar viski ekleyin, 1 dakika pişirin, bir bardak su ekleyin ve yaklaşık bir dakika daha pişirin. Sıvı krema, bir limonun suyunu, maydanoz ve gorgonzola ekleyin ve kaynama noktasına getirin

Sosun kıvamı iyice yoğunlaşana kadar pişirin; tuz ve biberini ayarlayın ve kenara alın.

Bu arada, pişirme esnasında filetolara fırça ile süreceğiniz et sosunu hazırlayın; küçük bir tavaya tereyağ, hardal ve sarımsak koyun. Tereyağı eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak tutun.

Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. İzgarayı önceden ısıtmak için START/STOP düğmesine basın ve her iki pişirme yüzeyi için SEAR düğmesine basın. Ekranda SEAR yazısı yanıp sönmeyi durdurduğunda, filetoları (önceden her iki tarafına fırçayla sos sürdürüğünüz) alt pişirme yüzeyinin üstüne yerleştirin ve İzgarayı kapatın. İstenen pişirme derecesine ve filetoların kalınlığına göre 6-8 dakika pişirin. Sonunda, filetoları çıkartın ve önceden hazırladığınız mantar sosunu üzerine koyarak servis edin.

KIZARMIŞ ÇAVDAR EKMEĞİ İLE HAMBURGER İÇİNDEKİLER:

• 8 dilim çavdar ekmeği
• 500 g özel seçilmiş et kıyma
• 100 g dilimlenmiş emental
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 dilimlenmiş soğan
• Gerektiği kadar oda sıcaklığında tereyağı
• 2 tatlı kaşığı Worcester sosu
• Gerektiği kadar tuz
• Gerektiği kadar karabiber
• Yarım tatlı kaşığı şeker

HAZIRLIK:

Hamburgerleri hazırlayın: Bir kaseye kıymayı, Worcester sosunu, tuzu, karabiberi koyup iyice karıştırın. Ellerinizle her biri yaklaşık 2 cm kalınlığında 4 hamburger hazırlayın. Izgarayı OPEN GRILL moduna getirin ve düz pişirme yüzeyini alt konuma ve dalgalı pişirme yüzeyini üst konuma takın. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın.

Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın.

Ekranda READY yazısı görüntülendiğinde, zeytinyağı ve şeker eklenmiş dilimlenmiş soğanları alt pişirme yüzeyi üzerine yerleştirin ve her tarafından eşit pişmesini ve yumuşak kalmalarını sağlamak için sık sık karıştırarak yaklaşık 5-6 dakika boyunca pişirin. Aynı zamanda, diğer pişirme yüzeyinde, hamburgerleri yaklaşık 5-6 dakika sonrasında diğer yüzlerini çevirerek yaklaşık 12 dakika pişirin (pişirme süresi hamburgerlerin kalınlığına göre değişir). Soğanlar pişer pişmez pişirme yüzeyinden alın ve yalnızca bir tarafına tereyağ sürülmüş ekmek dilimlerini 1-2 dakika boyunca kızartın.

Ekmek dilimlerini kızarmış tarafları üste bakacak şekilde bir ekmek kesme tahtasına koyun, soğanları serpin, hamburgerleri yerleştirin ve peynirle kaplayın. Sandviçi kızarmış tarafı aşağı gelecek şekilde ekmek dilimi ile kapatın. Pişirme yüzeyinin yeniden ısınmasını bekleyin ve ardından, tostları koyarak üst pişirme yüzeyi ile iyice presleyin.

Ekmekleri istenen pişirme düzeyini elde edene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.

BİBERİYE VE BALSAMİK SİRKELİ KUZU PİRZOLA İÇİNDEKİLER:

• 6 adet kuzu pirzola
• 10 g ince doğranmış biberiye
• 10 g ince doğranmış sarımsak
• 100 ml balsamik sirke
• 15 g şeker
• Gerektiği kadar tuz
• Gerektiği kadar karabiber

HAZIRLIK:

Tüm malzemeleri yeterince büyük bir kapta karıştırın; üzerini örtün ve en az 1-2 saat buzdolabında kuzu etini terbiyeleyin. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüntülendiğinde, pirzolaları alt pişirme yüzeyi üzerine yerleştirin. İstenen pişirme derecesine ve pirzolanın kalınlığına göre yaklaşık 11-13 dakika pişirin (pişirme süresinin yarısında çevirmenizi tavsiye ederiz çünkü kemik üst pişirme yüzeyinin yukarıdaki etle temas etmesine izin vermez). Bu arada, diğer tarafta, terbiye karışımının bir tavada çekmesini sağlayın ve izgaralanmış kuzu pirzolaların üzerine sos olarak koyup servis edin.

YEŞİL LİMON VE BALLI KREMALI TAVUK ŞİŞ İÇİNDEKİLER:

- 500 g tavuk göğsü

TERBIYELEMEK IÇIN MALZEMELER:

• 1 tatlı kaşığı biber
• 1 tatlı kaşığı kişnis
• 10 cl zeytinyağı
• 2 adet yeşil soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yeşil limon suyu
• 1 yemek kaşığı iri taneli tuz
• Gerektiği kadar karabiber

LIMON VE BALLI KREMA IÇIN MALZEMELER:

• 5 cl yemeklik krema
• 1/2 tatlı kaşığı rendelenmiş yeşil limon kabuğu

• 1 yemek kaşığı yeşil limon suyu

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı bal
• Gerektiği kadar tuz

HAZIRLIK:

Terbiye karışımını hazırlayın: Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 2 cm genişliğinde küp küp kesilmiş tavuğu derin bir tabağa koyun, terbiye karışımını ekleyin ve her yere eşit dağılacak şekilde tüm tavuğu örtün. Yemeklik film ile sarın ve 1-2 saat terbiyelenmesi için bırakın.

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak kremayı hazırlayın, şeffaf film ile örtün ve buzdolabında saklayın. Parça tavukları şişlere geçirin. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Termostat alt düğmesini 230°'a ve üst düğmeyi 230°'a ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazdığı, şişleri alt pişirme yüzeyine yerleştirerek üst pişirme yüzeyiyle bastırın ve 1-2 defa çevirerek yaklaşık 11-12 dakika pişirin. Şişleri bal ve limonlu krema eşliğinde sıcak servis edin.

PROVENSAL TARZDA TAVUK BUTLARI

iÇİNDEKİLER:

- 3 adet tavuk budu (550 g)

TERBIYELEMEK IÇIN MALZEMELER:

• 25 cl sek beyaz şarap
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tohumlu hardal
• 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı provensal otlar
• 2 diş ince doğranmış sarımsak
• 2 tatlı kaşığı iri taneli tuz
• 1 tatlı kaşığı Cayenne biber

HAZIRLIK:

Tüm malzemeleri bir kasede karıştırarak terbiye karışımını hazırlayın. Bilenmiş bir biçakla, butların etli kısımlarını birçok noktadan keserek hafif açın. Butları terbiye karışımının kasesine koyun ve iyice kaplaması için tüm yanları döndürün; 2-3 saat terbiyelenmeye bırakın. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Termostat alt düğmesini 210°a ve üst düğmeyi 210°a ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazdığı, tavuk butlarını alt pişirme yüzeyine yerleştirerek üst pişirme yüzeyiyle bastırın ve 2-3 defa çevirerek yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra, servis tabağına koyarak servis edin.

ISTAKOZ IZGARA

iÇİNDEKİLER:

- 16/20 adet Norveç istakozu

TERBIYELEMEK IÇIN MALZEMELER:

• Gerektiği kadar maydanoz
• 2 adet limon
• Gerektiği kadar tuz
• Gerektiği kadar karabiber
• 2 diş sarımsak

HAZIRLIK:

Sarımsağı ve maydanozu ince ince doğrayarak terbiye karışımını hazırlayın ve limon suyunu ekleyin; tuzlayın ve biraz karabiber serpin.

Istakozları yıkayın, iyice kurulayın ve en az yarım saat terbiyelenmeye bırakın.

Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin.

Termostat alt düğmesini 210°'a ve üst düğmeyi 210°'a ayarlayın.

Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın.

Ekranda READY yazdığı, terbiye sıvısını süzdüğünüz istakozları alt pişirme yüzeyine yerleştirerek üst pişirme yüzeyiyle bastırınız ve yaklaşık 4-6 dakika pişiriniz.

Servis edeceğiniz zaman, tabağı birkaç dilim limon ve yeşillikler ile süsleyin.

YOĞURT SOSLU IZGARA SOMON BALIĞI İÇİNDEKİLER:

• 500 g somon fileto
• Gerektiği kadar zeytinyağı

• 250 g sade yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çimdik şeker
• 20 g frenk soğanı
• 20 g maydanoz
• Gerektiği kadar beyaz biber

HAZIRLIK:

Sosu hazırlayın: Maydanozu ve frenk soğanını yıkayın ve iyice kurulayın, diğer tarafta sarımsağı parçalayın.

Yoğurdu bir kaseye boşaltın, baharatları, sarımsağı, tuzu, şekeri, biberi ekleyin ve yumuşak bir krema elde edene kadar karıştırın. Buzdolabına koyun ve en az 30 dakika dinlendirin.

Düz pişirme yüzeyini alta, dalgalı pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı OVEN GRILL moduna geçirin.

Termostat alt düğmesini 230°a ve üst düğmeyi 230°a ayarlayın.

Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın.

Ekranda READY yazısı görüldüğünde, önceden yağladığınız filetoyu alt pişirme yüzeyine koyun, üst pişirme yüzeyini OVEN GRILL modunda kapatın (yiyeceğe dokunmadan en yakın olan konum) ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin (en iyi sonucu elde etmek için, somon balığını pişirme süresinin ortasında 180° çevirin çünkü arka kısmında pişirme yüzeyi yiyeceğe daha yakındır).

Pişirme tamamlandığında, somon balığını bir servis tabağına koyun ve yoğurt sosu ile birlikte servis edin.

IZGARA KALAMAR

İÇİNDEKİLER:

• Büyük kalamar 400 g
• 1 adet limon
• 1 demet maydanoz
• Gerektiği kadar zeytinyağı
• Gerektiği kadar dağ kekiği
• Gerektiği kadar tuz
• Gerektiği kadar toz kırmızı biber

HAZIRLIK:

Kalamarin iç organlarını temizleyin, başını ayırın, içindeki kemiği çıkartın ve iyice yıkayın.

Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin.

Termostat alt düğmesini 210°'a ve üst düğmeyi 210°'a ayarlayın.

Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın.

Ekranda READY yazdığı, önceden yağladığınız kalamarı alt pişirme yüzeyine yerleştirerek üst pişirme yüzeyiyle bastırınız ve yaklaşık 10-12 dakika pişiriniz.

Bir kasede, doğranmış maydanoz, limon suyu, bir tutam dağ kekiği, bir çimdik tuz ve biberle yağı karıştırarak sosu hazırlayınız.

Kalamar piştikten sonra, izgaradan alınız ve bu sosu ekleyiniz.

Tabağa yerleştirip servis edebilirsiniz.

MUZLU PANKEK

iÇİNDEKİLER:

• 1 adet muz
• 2 adet yumurta (1 bütün + 1'inin sadece beyazı)
• 150 ml süt
• 100 g 00 un
• 70 g tereyağı
• Gerektiği kadar tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

HAZIRLIK:

Muzu soyun ve bir çatalla iyice ezerek püre haline getirin. Bir başka kasede, 1 tam yumurtayı şekerle çırpın ve karıştırmaya devam ederek sütü azar azar ekleyin; sonrasında, 50 g eritilmiş tereyağını dökün ve elenmiş unu kabartma tozu ve bir çimdik tuz ile azar azar ekleyin; ardından, ezilmiş muzları da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı 10 dakika buzdolabında bekletin.

Bu arada, yumurta akını kar haline getirin.

Karışımı alın ve kabarttığınız yumurta akını aşağıdaki yukarıya yumuşak hareketlerle ekleyin. Düz pişirme yüzeyini alta, dalgalı pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı OPEN GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 200°'ye ve üst termostat düğmesini 200°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısını gördüğünüzde, pişirme yüzeylerini biraz tereyağı ile yağlayın, hazırladığınız karışımdan 1-2 yemek kaşığı dökerek bir daire oluşturacak şekilde yüzeyde hızlica genişletin; yaklaşık 2 dakika boyunca, pankekin tüm yüzeyinde kabarcıklar görülene kadar pişmeye bırakın. Sonrasında, diğer tarafını çevirin ve bu yüzünü de 2 dakika pişirin. Pankekler birçok malzeme eşliğinde yenebilir: Çikolata sosu, akçaağaçı şurubu, taze yaban mersini, çikolata parçacıkları, bal, krem şanti, pudra şekeri.

DONDURMALI KIZARMIŞ ANANAS

iÇİNDEKİLER:

• 1 adet ananas
• Gerektiği kadar bal
• Gerektiği kadar esmer şeker
• Gerektiği kadar taze nane
• Gerektiği kadar pudra şekeri
• Gerektiği kadar vanilyalı dondurma

HAZIRLIK:

Ananası alın, yapraklarını ve kabuğunu çıkartın. Ardından, meyveyi yaklaşık 1-2 cm kalınlığında dilimleyin ve her dilimin her iki yüzüne esmer şeker serpin. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve izgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 200°'ye ve üst termostat düğmesini 200°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüldüğünde, ananasın her iki yüzüne bal sürün ve izgaranın üzerine yerleştirin. Izgarayı kapatın ve 5-6 dakika pişirin. Piştikten sonra, dilimleri bir servis tabağına koyun, taze nane yaprakları ile süsleyin, pudra şekeri serpin ve dondurma topları ekleyerek servis edin.

YALNIZCA PIŞIRME YÜZEYI AKSESUAR SETI VARSA YALNIZCA WAFFEL PIŞIRME YÜZEYLERI AKSESUAR SETI VARSA

HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ: 10 dakika

iÇİNDEKİLER:

• 2 fincan / 460 g un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı / 10 g maya
• 2 yemek kaşığı / 30 g beyaz şeker
• 2 yumurta
• 1,5 fincan / 345 ml ıllık süt
• 75 g eritilmiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

HAZIRLAMA SÜRESİ:

Derin bir kapta un, tuz, maya ve şekeri karıştırın ve kenara alın. Bir başka kasede yumurtayı çırpın. Süt, tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Un ve diğer malzemeleri süt ve yumurtayı içeren kaba dökün ve çarpma teli ile karıştırın. Waffle pişirme yüzeyini önceden ısıtın. Ekranda READY yazdığı, pişirme yüzeyini tereyağı ile yağlayın veya yapışmayı önleyici sprey uygulayın. Ardından, gerekirse bir kaşık kullanarak pişirme yüzeyi karolarının her birine bir ölçek dökün. Bir spatula ile karışımı yayın. Waffle'ları altın rengini alana ve kıtır kıtır olana kadar pişirin (5 dak). Karışım bitene kadar devam edin. Hemen servis edilmelidir.

BELÇİKA USULÜ WAFFLE

PORSIYON: 10-12 waffle

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dak

PİŞİRME SÜRESİ: 15 dak

iÇİNDEKİLER:

• 2 fincan / 460 g pasta unu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı / 5 g maya
• 2 yemek kaşığı / 30 g beyaz şeker
• 4 yumurta
• 2 fincan / 460 g ılık süt
• 70 g eritilmiş tereyağı
• 1/2 tatlı kaşığı vanilya özü

HAZIRLAMA SÜRESİ:

Derin bir kapta un, tuz ve mayayı karıştırın ve kenara alın. Bir başka kapta, yumurta sarılarını köpüklü bir krema elde edene kadar şekerle çırpın.

Yumurtaya vanilya özü, eritilmiş tereyağ ve süt ekleyin ve bir

çırpma teli ile karıştırın. İki kabin içindekileri birleştirin ve birçırpma teli ile karıştırın. Çok fazla karıştırmayın. Üçüncü bir kapta, yumurta aklarını 1-2 dakika boyunca elektrikli çırpıcı ile kar haline getirin. Lastik bir spatula ile, yumurta aklarını waffle karışımına dikkatlice ekleyin. Çok fazla karıştırmayın. Waffle pişirme yüzeyini önceden ısıtın. Ekranda READY yazdığı, pişirme yüzeyini tereyağı ile yağlayın veya yapışmayı önleyici sprey uygulayın. Ardından, gerekirse bir kaşık kullanarak pişirme yüzeyi karolarının her birine bir ölçek dökün. Bir spatula ile karışımı yayın. Waffle'ları altın rengini alana ve kıtır kıtır olana kadar pişirin (5 dak).

Karışım bitene kadar devam edin. Hemen servis edilmelidir.

TARÇINLI VE ÇİKOLATALI WAFFLE

PORSIYON: 8-10 waffle

HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ: 15 dak

iÇİNDEKİLER:

• 2 fincan / 460 g un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı / 3 g maya
• 170 g şeker
• 2 yumurta
• 1,5 fincan / 345 ml ilik süt
• 80 g tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 140 g bitter çikolata
• 60 g toz kakao
• 6 g tarcın

HAZIRLAMA SÜRESİ:

Çikolata ve tereyağını mikrodalga fırına uygun bir kaba koyun ve fırını 30 saniye boyunca azami güçte ısıtın. Çikolata ve tereyağı tamamen karışana ve homojen bir karışım oluşana kadar karıştırın. Hafif soğumaya bırakın. Yumurta, süt ve vanilyayı derin bir kapta iyice karıştırın ve tereyağ-çikolata karışımını ekleyin. Un, şeker, toz kakao, tarçın, kabartma tozu ve tuzu birlikte geniş bir kaba eleyin. Un ve diğer malzemelerin karışımını yumurtalara ekleyin ve tümünü yeterince homojen bir karışım elde edene kadar bir tel çırpıcı ile karıştırın. Waffle pişirme yüzeyini önceden ısıtın.

Ekranda READY yazdığı, pişirme yüzeyini tereyağı ile yağlayın veya yapışmayı önleyici sprey uygulayın. Ardından, gerekirse bir kaşık kullanarak pişirme yüzeyi karolarının her birine bir ölçek dökün. Bir spatula ile karışımı yayın. Waffle'ları altın rengini alana ve kıtır kıtır olana kadar pişirin (5 dak). Karışım bitene kadar devam edin. Hemen servis edilmelidir.