MultiGrill 9 CG 9040 - ızgara plakası BRAUN - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU MultiGrill 9 CG 9040 BRAUN

1. Taban ve kapak: Otomatik olarak ayarlanabilen

kapaklı paslanmaz çelikten sert yapı.

2. Tutacak: Kapağı yiyeceklerin kalınlığına göre

ayarlamak için pres döküm metalden sağlam tutacak.

3. Pişirme yüzeyini çözme düğmeleri: Pişirme yüzeyini

çözmek ve çıkarmak için basınız

4. Izgara pişirme yüzeylerini kilitleme/çözme

5. Menteşe çözme kolu: Düz konumda pişirmek için

cihazın tamamen açılmasına izin verir

6. Yükseklik ayar kolu: Üst pişirme yüzeyini/kapağı

istenen yükseklikte sabitlemek için, sıkıştırılmasına gerek olmayan yiyeceklerin pişirilmesi için.

7. Açık olduğunu gösteren ikaz ışığı.

8. Start/Stop düğmesi

9. Zaman Düğmesit: Pişirme süresini ayarlamak

10. Zaman Düğmesis: Pişirme süresini ayarlamak

11. Alt pişirme yüzeyinin "sear" (mühürleme)

12. Alt pişirme yüzeyinin termostat kolu: Sıcaklığı 60°C

ila 230°C arasında ayarlamak veya alt pişirme yüzeyini kapatmak için.

13. Üst pişirme yüzeyinin "sear" düğmesi.

14. Üst pişirme yüzeyinin termostat kolu: Sıcaklığı

60°C ila 230°C arasında ayarlamak veya üst pişirme yüzeyini kapatmak için.

15. Çıkartılabilir pişirme yüzeyleri: Yapışmaz, bulaşık

makinesinde yıkanabilir, temizlenmesi kolay. PIŞIRME YÜZEYI SAYISI VE TIPI MODELE GÖRE DEĞIŞIR. 15a. Izgara Pişirme Yüzeyleri: Biftek, hamburger, tavuk ve sebze ızgarası için mükemmeldir. 15b. Düz pişirme yüzeyleri: Mükemmel pankekler, yumurta, pastırma ve kabuklu deniz ürünleri hazırlamak için.

16. Yağ toplama tepsisi: Cihaza entegredir ve kolay

temizlenebilmesi için çıkartılabilir.

17. Temizlik aleti: Kullanımdan sonra pişirme yüzeylerinin

temizlenmesine yardımcı olur. KULLANMADAN ÖNCE Tüm ambalaj malzemesini ve tanıtım etiketini pişirme yüzeyinden çıkartın. Ambalaj malzemesini atmadan önce, yeni cihazın tüm parçalarını çıkardığınızdan emin olun. Kutuyu ve ambalaj malzemesini daha sonraki kullanımlar için saklamanızı öneririz. Önemli Not: Kullanmadan önce, tabanı, kapağı ve kontrol kolunu taşıma sırasında biriken tozu uzaklaştırmak için nemli bir bezle temizleyin. Pişirme yüzeylerini, yağ toplama tepsisini ve temizleme aletini iyice temizleyin. Pişirme yüzeyleri, yağ toplama tepsisi ve spatula bulaşık makinesinde yıkanabilir. Önemli Not: İlk kullanımdan önce, cihaz haf bir koku ve biraz duman yayabilir. Bu normal ve yapışmaz yüzeyli tüm cihazlarda yaygındır. Cihaz cihazın kullanımından sonra cihazın tamamen soğumasının ardından (en az 30 dakika geçmelidir) pişirme yüzeylerini temizlemek için kullanılabilecek bir temizlik aletiyle birlikte teslim edilmektedir. Alet yiyecek ve yağ kalıntılarını uzaklaştırmak için pişirme sırasında birkaç saniye kullanılabilir. Alet hala sıcak olan pişirme yüzeyleri üzerinde uzun süre kullanılırsa, plastik malzemesi eriyebilir. Önemli not: Çıkartılabilir pişirme yüzeyleri (ızgara ve düz) birbirleri yerine kullanılabilir. Pişirme yüzeylerinin takılması - Cihazı düz bir konumda yerleştirin (şekil 1). Pişirme yüzeylerini tek tek takın. - Her pişirme yüzeyi gerek üst gerekse alt konuma takılabilir (şekil 2). Pişirme yüzeylerini çıkartmak için Cihazı düz bir konumda yerleştirin. CLICK273 Sağ tarafındaki pişirme yüzeyi çözme düğmelerini (3) bulun. Düğmeye sıkıca basıldığında, pişirme yüzeyi tabandan ayrılacaktır. Pişirme yüzeyini iki elinizde kavrayın, metal destekler boyunca kaydırın ve tabandan çıkartın. İkinci pişirme yüzeyini çıkarmak için, diğer çözme düğmesine basarak aynı işlemleri uygulayın. Yanma tehlikesi! Pişirme yüzeylerini cihaz soğuduğunda çıkartın veya değiştirin. Yağ toplama tepsisini yerleştirin Pişirme sırasında, yağ toplama tepsisi cihazın arkasında ilgili yuvaya takılmalıdır. Yiyeceklerden kaynaklanan yağ pişirme tepsisi üzerindeki açıklıktan boşaltılarak tepside toplanır. Önemli Not: Pişirme sırasında, yağ toplama tepsisini sık sık kontrol edin. Pişirmeden sonra, toplanan yağı uygun şekilde atın. Yağ toplama tepsisi bulaşık makinesinde yıkanabilir. Dikkat! Pişirme sırasında, her zaman son derece dikkatli olun. Cihazı açmadan önce, soğuk kalan tutacağı kavrayın. Bunun aksine, pres döküm alüminyum parçalar çok ısındığından, bu parçalara pişirme işlemi sırasında veya hemen sonrasında dokunulmamalıdır. Cihaz üzerinde herhangi bir işlem gerçekleştirmeden önce, soğumaya bırakın (en az 30 dakika boyunca). Yalnızca yağ toplama tepsisi takılıyken pişirin. Yağ toplama tepsisini yalnızca cihaz tamamen soğuduktan sonra boşaltın. Tepsiyi çekerken sıvıların dökülmemesine dikkat edin. CİHAZiN PİŞİrMe KONUMLAri Temaslı ızgara (kapalı konum) - Üst pişirme yüzeyi alt pişirme yüzeyinin üstüne yaslanır. Cihaz temaslı ızgara olarak kullanıldığında, ilk pişirme konumudur. Üst pişirme yüzeyi alt pişirme yüzeyi üzerine yerleştirilen yiyeceğin kalınlığına otomatik olarak uyum sağlar. Bu şekilde, yiyeceğin her iki yüzü eşit düzeyde pişer. Temaslı ızgara hamburger, kemiksiz ve ince dilimlenmiş et, sebze ve ekmek pişirmek için idealdir. "Temaslı" fonksiyonu yiyeceklerin kısa sürede ve sağlıklı şekilde hazırlanması için kusursuz bir seçimdir. Temaslı ızgara kullanıldığında, yiyecek her iki taraftaki pişirme yüzeyleri ile aynı anda temas etmesi nedeniyle hızlı pişer (şekil 3). Pişirme yüzeyinin olukları ve cihazın arka tarafındaki açıklık yağın tahliye edilmesine ve özel tepsiye toplanmasına izin verir. Cihaz üst pişirme yüzeyini yiyeceklerin kalınlığına göre ayarlamaya izin veren özel bir tutacak ve bir menteşe ile donatılmıştır. Temaslı ızgarayla aynı anda birden fazla yiyecek hazırlanması istendiğinde, kapağın (üst pişirme yüzeyi) eşit şekilde kapanması için farklı yiyeceklerin aynı kalınlıkta olması uygun olacaktır. Düz konum (tamamen açık) - Üst pişirme yüzeyi alt pişirme yüzeyi ile aynı seviyede hizalanmıştır. Alt ve üst pişirme yüzeyleri aynı düzlem üzerinde bulunarak geniş bir pişirme yüzeyi sağlar. Bu konumda, cihaz ızgara pişirme yüzeyi veya düz pişirme yüzeyi ile barbekü modunda kullanılabilir. Cihazı bu konumda ayarlamak için, öncelikle sağda bulunan menteşenin çözme kolunu bulun. Tutacağı sol elinizle kavrayın ve sağ elinizde çözme kolunu yukarı doğru kaydırın (şekil 4). Tutacağı düz konumda üst pişirme yüzeyini tamamen devirene kadar geriye itin (şekil 5).274 Eğer çözme kolu çekilmeden önce tutacak haf kaldırılırsa, menteşe üzerindeki basınç azalır veya açma işlemi daha rahat gerçekleştirilir. Cihaz hamburger, biftek, tavuk ve balık hazırlamak için ızgara/barbekü gibi kullanılabilir. Izgara/barbekü modu cihazın daha çok yönlü bir kullanım şeklidir. Pişirme yüzeyleri açık konumda bulunur ve dolayısıyla, çift pişirme yüzeyi mevcuttur. Tatları karıştırmadan ayrı pişirme yüzeyleri üzerinde farklı yiyecekler hazırlanabilir veya daha fazla miktarda yiyecek pişirilebilir. Izgara/barbekü konumu her biri tercih edilen pişirme derecesi ile olmak üzere farklı kalınlıktaki farklı et dilimlerinin ızgara yapılması izin verir. Bu konumda, yiyecekler pişirme esnasında çevrilmelidir. Cihaz kahvaltılık pankek, peynir, yumurta ve pastırma hazırlanması için düz pişirme yüzeyleriyle de kullanılabilir (şekil 6). Geniş pişirme yüzeyleri aynı anda farklı yiyecekleri hazırlamaya veya daha fazla miktarda yiyecek pişirmeye izin verir. Fırın ızgara Bu konum (şekil 7) yavaş ve tekdüze bir pişirme gerektiren kalın yiyeceklerin temas etmeden ızgaralanması için kusursuzdur. Suyun buharlaşabileceği yüksek su içeren sebzelerin hazırlanması için idealdir. Bu pişirme konumunu yumuşak sandviçler ve basınç uygulanması gerekmeyen yiyecekler için kullanabilirsiniz. - Yiyecekleri alt pişirme yüzeyi üzerine koyun. - Tutacağı kavrayarak, üst pişirme yüzeyini yiyeceğe yaklaşacak şekilde indirin (Şekil A). - Yükseklik ayar kolunu (6) üzerine çevirin (şekil B). - Üst pişirme yüzeyi ilgili konumda sabitlenir. Dört farklı yükseklik ayarı vardır. - Üst pişirme yüzeyini kaldırdığınızda, ayar sistemi otomatik olarak serbest kalır (şekil C). - Yüksekliğin ayarlanmasından sonra, kol dışarı çekilerek ve yeni bir konum seçilerek ayar değiştirilebilir (şekil D).275 KULLANIM Çalıştırma Cihazın doğru şekilde hazırlanmasından ve pişirmeye hazır hale gelmesinden sonra, kolları kullanarak (12 ve 14) iki pişirme yüzeyinin her biri için (üst ve alt) 60°C ila 230°C arasında bir sıcaklık seçin. Start/stop düğmesine basın. ON ışığı yanar. Seçili olan sıcaklığa göre, aletin ısınması birkaç dakika sürebilir. Termostat istenen sıcaklığa ulaştığında, cihaz kullanıma hazır olduğunu gösteren bir sesli uyarı verir. Ekranda "READY" yazısı görüldüğünde. Ayar, pişirilen yiyeceğin türüne göre pişirme sırasında her an değiştirilebilir. Zamanlayıcı fonksiyonu Ekranda "READY" yazısı görüldüğünde, pişirme konumunu seçin (bkz. paragraf "cihazın pişirme konumları") ve yiyeceği pişirme yüzeyleri üzerine yerleştirin. Zamanlayıcının düğmelerine basılarak (9 ve 10) pişirme süresi seçilebilir; bu durumda, pişirme süresinin sonunda, cihaz otomatik olarak kapanır (ekranda "END" yazacaktır). Start/stop düğmesine (8) bastığınızda, cihaz yeniden çalışır. Yiyecek piştiğinde, pişirme süresi seçmemişseniz, cihazı kapatmak için START/STOP düğmesine basın veya kolu (12 ve

14) OFF konumuna getirin.

Önemli Not: • Eğer zamanlayıcıda bir zaman ayarı yapılırsa, cihaz 90 dakika sonra kapanır. "Sear" (mühürleme) fonksiyonu Bu fonksiyon üst ve/veya alt pişirme yüzeyini birkaç dakika boyunca daha yüksek bir sıcaklığa ısıtır. Pişirme işleminin başında yiyeceklerin hızlıca mühürlenmesi için uygundur (kalın etler için ideal). START/STOP düğmesine basıldıktan sonra, pişirme yüzeylerini ısıtmak için "sear" düğmesine basın (11 ve 13). Ön ısınma sırasında, "SEAR" ekran üzerinde yanıp söner. Termostat istenen sıcaklığa ulaştığında, cihaz sesli bir uyarı verir ve "sear" ekranda sabitlenir. Yiyecekleri hemen pişirme yüzeyleri üzerine yerleştirin. Döngünün tamamlanmasına birkaç dakika kaldığında, "sear" ekranda kaybolur. Önemli Not: Bu fonksiyon her 30 saniyede yalnızca bir kez kullanılabilir. Döngü tamamlandığında, 30 dakika geçmeden "sear" düğmesine basarsanız, "sear" ekranda yanıp sönecek ve sonrasında tamamen sönecektir. Cihaz komut kabul etmez. Wae (kağıt helva) modu (yalnızca Wael pişirme yüzeyleri aksesuar seti varsa) - Wae pişirme yüzeylerini (15c/15d) şekil 1'de gösterilen şekilde takın. Bu durumda, pişirme yüzeylerinin birbiri yerine kullanılamayacağını ve her pişirme yüzeyinin konumunun şekil 8' da gösterildiği gibi olması gerektiğini unutmayın. - Alt pişirme yüzeyinin cihaza takılmasının ardından, ekranda görülecektir. Wae ayarı üzerindeki sıcaklık kolunu döndürün ve START/STOP düğmesine basın. - Cihaz ön ısıtma fazına başlar. Termostat gerekli sıcaklığa ulaştığında, cihaz hazır olduğunu gösteren bir sesli uyarı verir. Ekranda "READY" yazılı görüldüğünde. - Pişirme yüzeylerini eritilmiş tereyağı ile hafçe yağlayın. - Pişirme yüzeyinin karolarının her birine bir ölçek malzeme dökün - Malzemeyi dağıtın ve cihazı kapatın. - Tarifte belirtilen süre boyunca pişirin. Zamanlayıcıyı ayarlarsanız, pişirme döngüsü sonunda üç kez sesli uyarı verilecektir. Zamanlayıcı ekranda kaybolurken, "END" (son) görüntülenecektir. Cihaz otomatik olarak kapanacaktır. Eğer zamanlayıcıyı ayarlamazsanız, son wae'ı yaptıktan sonra, cihazı kapatmak için "START/STOP" düğmesine basın. - Başka wae'ları hazırlamak için, alt pişirme yüzeyine daha fazla hamur karışımı ekleyin ve yukarıdaki işlemleri tekrarlayın. Dikkat! Wae'ları pişirme yüzeyinden çıkarmak için metal alet kullanmayın çünkü bu yapışmaz kaplamaya zarar verebilir.

Kullanıcı tarafından bakım - Yapışmaz pişirme yüzeylerini çizebilecek metal gereçler kullanmayın. Bunun yerine, ısıya dayanıklı tahta veya 15c 15d276 plastik aletler kullanın. - Cihazla birlikte verilen aletler de dahil olmak üzere plastik aletlerin sıcak pişirme yüzeyleri ile temas etmesine izin vermeyin. - Bir pişirme ile diğeri arasında, yağ tahliyesine özel açıklıktan yiyecek kalıntılarını uzaklaştırın ve bunları alt tepside toplayın, ardından bir kağıt havlu ile yeniden temizleyin ve bir sonraki hazırlık işlemine geçin. - Herhangi bir temizlik işlemi gerçekleştirmeden önce, cihazı en az 30 dakika boyunca soğumaya bırakın. Temizlik ve bakım Önemli Not: Cihazı temizlemeden önce, tamamen soğuduğundan emin olun. Pişirme işlemi sonunda, cihazı kapatın ve şten çekin. Cihazı en az 30 dakika soğumaya bırakın. Olası yiyecek artıklarını pişirme yüzeylerinden uzaklaştırmak için cihazla birlikte verilen özel aleti kullanın. Cihaz elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yağ toplama tepsisini boşaltın. Yağ toplama tepsisi elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Pişirme tepsilerini cihazdan çıkartmak için çözme düğmesine (3) basın. Pişirme yüzeylerine dokunmadan önce, tamamen soğuduklarından emin olun. Pişirme yüzeyleri bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bununla birlikte sık yıkama kaplamanın özelliklerini yitirmesine neden olabilir. Pişirme yüzeylerinin dışının yumuşak bir sünger veya su ve haf bir deterjanla nemlendirilmiş bir bezle temizlenmesi önerilir. Pişirme yüzeylerini temizlemek için metal nesneler kullanmayın.

Şebeke gerilimi: 220-240 V~50/60Hz Çekilen güç: 2000W277 Görüntülenen hata mesajı TANIMLAMA SORUN ÇÖZÜMÜ Pişirme yüzeylerinden biri ısınmıyor: Elektronik kontrol pişirme yüzeylerinden birinin ayarlanan sıcaklığa ulaşmadığını saptamıştır. Pişirme yüzeyi cihaza iyi takılmamıştır. Pişirme yüzeyi içindeki direnç hasar görmüş olabilir. Direnç bağlantısı hasar görmüş olabilir. Elektronik kontrol hasar görmüş olabilir. Fişi prizden çekin. Pişirme yüzeyinin yerine iyi oturmuş olduğundan emin olun. Eğer önerilen çözüm sorunu çözmezse, muhtemelen cihaz arızalıdır. Bir De’Longhi destek merkezine başvurarak hata tipini belirtin. Elektrik direnci çok uzun süre besleniyor. Elektronik kontrol elektrik direncinin çok uzun süre açık kaldığını saptamıştır. Fişi prizden çekin. Pişirme yüzeyleri üzerinde çok uzun ısınma süreleri gerektirebilecek donmuş gıdaları veya büyük boyutlu yiyecekleri pişirmekten kaçının. Elektronik kontrol 5 saniye boyunca hata mesajı veriyor ve sonra cihaz kapanıyor. Tekrar kullanmadan önce cihazı soğumaya bırakın. Sıcaklık sondası arızası Elektronik kontrol sıcaklık sondasında bir arıza saptamıştır. Fişi prizden çekin. Sıcaklık sondası değiştirilmelidir. Bir De’Longhi destek merkezine başvurarak hata tipini belirtin. Sıcaklık sondası arızası. Elektronik kontrol sıcaklık sondasında bir arıza saptamıştır. Hata numarasını not edin. Fişi prizden çekin. Sıcaklık sondası değiştirilmelidir. Bir De’Longhi destek merkezine başvurarak hata tipini belirtin.

SORUNLARIN GİDERİLMESİ278

Cihaz açılmıyor. Fişin elektrik prizine doğru şekilde takıldığından emin olun. Fişi bir başka prize takın. Manyetotermik veya diferansiyel (devre kesici) anahtarını veya hat sigortasını kontrol edin Eğer önerilen çözüm sorunu çözmezse, muhtemelen cihaz arızalıdır. Bir De’Longhi destek merkezine başvurun. START/STOP düğmesine basıldığında, cihaz açılmıyor- Sıcaklık seçim kolu 0 üzeri- ne ayarlanmıştır. Üst ve alt ekranda OFF (kapalı) gö- rüntülenmektedir. Sıcak- lık seçim kolunu istenen konuma çevirin ve START/ STOP düğmesine basın. SEAR düğmelerine basıldı- ğında, ekranda SEAR yazısı yanıp söner ve sonra tama- men söner. SEAR fonksiyonu her 30 dakikada bir yalnızca bir kez kullanılabilir. Bu fonk- siyonu 30 dakika geçme- den ikinci kez kullanma- ya çalışırsanız, elektronik kontrol işlemi reddeder. "SEAR" fonksiyonunu yeni- den kullanmadan önce, 30 dakika bekleyin.279

SIĞIR KALINLIK (cm) No. PARÇA SEVİYE PİŞİRME PİŞİRME ŞEKLİ

°C SEAR DAK. İPUÇLARI

Alt Üst Biftek 0,5 - 1 2 İyi pişmiş TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 √ 2 - 3 Yiyeceği iyi- ce yağlayın Biftek 0,5 - 1 4 İyi pişmiş DÜZ KONUM dalgalı düz 230 5 - 6 Yiyeceği iyi- ce yağlayın, pişirme sü- resinin or- tasında çe- virin Fileto 3-4 4 Az pişmiş TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 √ 4 - 5 Yiyeceği iyi- ce yağlayın Fileto 3-4 4 Orta TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 √ 7 - 8 Yiyeceği iyi- ce yağlayın Fileto 3-4 4 İyi pişmiş TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 √ 10 - 11 Yiyeceği iyi- ce yağlayın Antrikot 2-3 2 Orta TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 4 - 5 Yiyeceği iyi- ce yağlayın Antrikot 2-3 2 İyi pişmiş TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 7 - 8 Yiyeceği iyi- ce yağlayın Antrikot 2-3 4 Orta DÜZ KONUM dalgalı düz 230 10 - 12 Yiyeceği iyi- ce yağlayın, pişirme sü- resinin or- tasında çe- virin Antrikot 2-3 4 İyi pişmiş DÜZ KONUM dalgalı düz 230 14 - 16 Yiyeceği iyi- ce yağlayın, pişirme sü- resinin or- tasında çe- virin Hamburger 2-3 6 İyi pişmiş TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 √ 8 - 10 Yiyeceği iyi- ce yağlayın Şiş 6 İyi pişmiş TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 13 - 15 Yiyeceği iyi- ce yağlayın, pişirme sü- resinin or- tasında çe- virin280 KOYUN ETİ KALINLIK (cm) No. PARÇA SEVİYE PİŞİRME PİŞİRME ŞEKLİ

Alt Üst Pirzola 1.5-3 6 Orta TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 10 - 12 Yiyeceği iyice yağlayın, pişir- me süresinin ortasında pir- zolaları çevirin Pirzola 1.5-3 6 İyi pişmiş TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 12 - 14

(cm) No. PARÇA PİŞİRME ŞEKLİ PİŞİRME YÜZEYİ

°C SEAR DAK. İPUÇLARI

Alt Üst Biftek 1-2 4 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 √ 7 - 9 Yiyeceği iyice yağ- layın Biftek 1-2 8 DÜZ KONUM dalgalı düz 230 14 - 16 Yiyeceği iyice yağlayın, pişirme süresinin ortasında çevirin Yağlı et pirzolası <2,5 4 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 9 - 11 Yiyeceği iyice yağlayın, pişirme süresinin ortasında çevirin Yağlı et pirzolası <2,5 8 DÜZ KONUM dalgalı düz 230 11 - 13 Yiyeceği iyice yağlayın, pişirme süresinin ortasında çevirin Kaburga 6-8 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 200 20 - 25 2-3 kez çevirin Yağlı et pastırması 4 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 1 - 2 Sosis 8 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 200 16 - 18 Sosisleri bir çatalla delin Şiş 6 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 14 - 16 Yiyeceği iyice yağlayın, 1-2 kez çevirin Würstel 6 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 8 - 10281 EKMEK ÜRÜNLERİ No. PARÇA PİŞİRME ŞEKLİ

Alt Üst Tost/sandviç 2 FIRIN IZGARA düz dalgalı 230 3 - 5 Üst pişirme yüzeyini ekmeğe ezmeden dokunacak şekilde yerleştirin Sandviç 2 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 2 - 3 Ekmek dilimi 4 DÜZ KONUM düz dalgalı 230 4 - 5 pişirme süresinin yarısında çevirin TAVUK VE

KALINLIK (cm) No. PARÇA PİŞİRME ŞEKLİ PİŞİRME YÜZEYİ

°C SEAR DAK. İPUÇLARI

Alt Üst Göğüs <1 4 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 √ 3 - 4 Yiyeceği yağ- layın But 3 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 200 20 - 25 Pişirme sıra- sında 1-2 kez çevirin Kanat 6 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 200 14 - 16 Pişirme sıra- sında 1-2 kez çevirin Hamburger 1.5-2 4 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 √ 6-8 Hamburger 1.5-2 8 DÜZ KONUM dalgalı düz 230 √ 14 - 16 pişirme süre- sinin yarısında çevirin Şiş 6 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 11 - 13 Pişirme sıra- sında 1-2 kez çevirin Würstel 6 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 6 - 8 Kızarmış piliç

TEMASLI IZGARA dalgalı düz 200 40 - 45 Pişirme sıra- sında 1-2 kez çevirin282 SEBZELER No. PARÇA PİŞİRME ŞEKLİ PİŞİRME YÜZEYİ

Alt Üst Dilim patlıcan 1 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 4 - 6 Yiyeceği iyice yağlayın Dilim kabak 2 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 6 - 8 Yiyeceği iyice yağlayın Dörde bölünmüş biber

TEMASLI IZGARA dalgalı düz 230 8 - 10 Yiyeceği iyice yağlayın Dilimlenmiş domates 1 DÜZ KONUM düz dalgalı 230 5 - 7 Yiyeceği iyice yağlayın, pi- şirme süresinin ortasında döndürün Dilimlenmiş soğan 2 TEMASLI IZGARA düz dalgalı 230 5 - 7 Yiyeceği iyice yağlayın; spatu- la yardımıyla sık sık karıştırın BALIK MİKTAR No. PARÇA PİŞİRME ŞEKLİ PİŞİRME YÜZEYİ

Alt Üst Bütün 250 g 1 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 200 8 - 10 Yiyeceği yağlayın Fileto 500 g 1 FIRIN IZGARA düz dalgalı 230 25 - 30 Yiyeceği yağlayın, yiyeceğe dokunmadan sadece çok yakın olacak şekilde üst pişirme yüzeyini takın Dilim 450 g 4 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 200 8 - 10 Yiyeceği yağlayın Şiş 500 g 6 DÜZ KONUM dalgalı düz 230 10 - 12 Yiyeceği yağlayın; 2-3 ez çevirin Kalamar 400 g 1-2 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 200 10 - 12 Yiyeceği yağlayın Karides 400 g 10-12 TEMASLI IZGARA dalgalı düz 200 4 - 6 Yiyeceği yağlayın TATLI No. PARÇA PİŞİRME ŞEKLİ PİŞİRME YÜZEYİ

Alt Üst Pankek 4 OPEN GRILL düz dalgalı 200 4 - 5 Pişirme yüzeylerini yağlayın, pişirmenin ortasında çevirin Wae (KAĞIT HELVA)

4 CONTACT GRILL WAFFLE

4 - 5 pişirme yüzeylerini yağ-

layın Ananas dilimleri 4 CONTACT GRILL dalgalı düz 200 5- 6 pişirme yüzeylerini yağ- layın283 ÇIRPILMIŞ YUMURTA

KIZARMIŞ PASTIRMA VE EKMEK

İÇİNDEKİLER: - 2 yumurta - 2 dilim pastırma - 1 yemek kaşığı süt - Gerektiği kadar tuz ve biber - 2 dilim tost ekmeği HAZIRLIK: Yumurtaları haf ve köpüksü bir karışım elde edene kadar sütle ve tuzla çırpın. Düz pişirme yüzeyini alta, dalgalı pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı OPEN GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüntülendiğinde, yumurta karışımını pişirme yüzeyinin bir kenarından dökün ve her yerinin eşit pişmesi için tahta bir spatula ile iyice karıştırmaya özen göstererek 2-3 dakika pişirin. Bu arada, aynı pişirme yüzeyinde, pişirmenin ortasında çevirmek suretiyle pastırma dilimlerini de 3-4 dakika pişirirken, diğer pişirme yüzeyinde ekmeği yarısında çevirerek 3-4 dakika kızartın. Tabağa yerleştirip servis edebilirsiniz.

PATLICAN KÖPÜKLÜ KITIR EKMEKLER

İÇİNDEKİLER: - 1 adet patlıcan - 100 g rikotta - Gerektiği kadar toz sarımsak - Gerektiği kadar maydanoz - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - Gerektiği kadar tuz - Gerektiği kadar karabiber - 1 baget ekmek HAZIRLIK: Patlıcanları yıkayın, kabuklarını soyun ve kalın dilimler halinde kesin. Düz pişirme yüzeyini alta, dalgalı pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Termostat alt düğmesini 230°'a ve üst düğmeyi 230°'a ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüldüğünde, patlıcanları alt pişirme yüzeyine yerleştirin ve yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika boyunca pişirin. Patlıcanları kabaca dilimleyin ve rikotta, sarımsak dişi ve ince doğranmış maydanoz, birer çimdik tuz ve biber ve zeytinyağı ile bir miksere koyun. İyice karışmış ve ince tanecikli bir karışım elde edene kadar karıştırın. Ekmeğe (dilimlenmiş) zeytinyağı sürün ve istenen pembeleşmeyi elde edene kadar 1-2 dakika boyunca yine pişirme yüzeylerinde CONTACT GRILL modunda 230°C'de pişirin. Kızarmış ekmeğe patlıcan kremasını sürün, iki yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve servis edin. ROKA VE ÇERİ DOMATES İLE ET SALATASI İÇİNDEKİLER: - 2 dilim dana eti - 100 g roka - 10-12 yuvarlak çeri domates - 100 g parmesan peyniri parçası - Gerektiği kadar tuz - Gerektiği kadar zeytinyağı HAZIRLIK: Roka ve çeri domates salatasını hazırlayın: Rokayı yıkayın, temiz bir bez üzerine koyarak kurumaya bırakın, domatesleri 4'e bölün. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. Izgarayı öncesinde ısıtmak için START/ STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı göründüğünde, önceden yağladığınız et dilimlerini yerleştirin, üst pişirme yüzeyi ile bastırın ve istenen pişirme derecesine göre 2-3 dakika pişirin. Eti jülyen doğrayın ve roka ve çeri domates zemini üzerine yerleştirin, tuzlayın ve parmesan peynir ekleyin. Biraz zeytinyağı gezdirin.

KAHVE AROMALI ANTRİKOT

İÇİNDEKİLER: - Dana antrikot (her biri 250 g 2 parça) - Zeytinyağı KAHVE KARIŞIMI IÇIN: - 2 tatlı kaşığı kimyon tohumu - 2 tatlı kaşığı kahve çekirdeği - 1 yemek kaşığı tatlı biber - 1 tatlı kaşığı paprika - 1 tatlı kaşığı iri taneli tuz - 1 tatlı kaşığı karabiber HAZIRLIK: Kahve karışımını hazırlayın: Kimyon tohumlarını ve kahveyi bir mutfak robotuna koyun ve çok ince olmayacak şekilde öğütün. Elde ettiğiniz tozu bir kaseye boşaltın, diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Eti biraz yağlayın ve baharatlarla harmanlayın; tümünü örtün ve yaklaşık 30 dakika oda TARİFLER284 sıcaklığında bekletin. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. Izgarayı önceden ısıtmak için START/STOP düğmesine basın ve her iki pişirme yüzeyi için SEAR düğmesine basın. SEAR yazısı ekranda yanıp sönmeyi durdurduğunda, eti alt pişirme yüzeyine yerleştirin, üst pişirme yüzeyiyle bastırın ve istenen pişirme derecesine göre 6-8 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

MANTAR SOSLU DANA FİLETO

İÇİNDEKİLER: - 4 dilim dana leto - Gerektiği kadar tuz - Gerektiği kadar anında öğütülecek karabiber - 2 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı Dijon hardalı - 60 g tereyağı - Gerektiği kadar zeytinyağı MANTAR SOSU IÇIN MALZEMELER: - 30 g tereyağı - 1 yemek kaşığı gorgonzola - 2 arpacık soğanı - 300 g mantar - 1/2 bardak viski - 200 g krema - Gerektiği kadar limon suyu - Gerektiği kadar maydanoz HAZIRLIK: Eti tuz ve biberle hazırlayın ve yaklaşık bir saat boyunca oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Mantar sosunu hazırlayın: Bir tavada tereyağını eritin, arpacık soğanlarını dilim dilim keserek ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ardından, azar azar viski ekleyin, 1 dakika pişirin, bir bardak su ekleyin ve yaklaşık bir dakika daha pişirin. Sıvı krema, bir limonun suyunu, maydanoz ve gorgonzola ekleyin ve kaynama noktasına getirin Sosun kıvamı iyice yoğunlaşana kadar pişirin; tuz ve biberini ayarlayın ve kenara alın. Bu arada, pişirme esnasında letolara fırça ile süreceğiniz et sosunu hazırlayın; küçük bir tavaya tereyağ, hardal ve sarımsak koyun. Tereyağı eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak tutun. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. Izgarayı önceden ısıtmak için START/ STOP düğmesine basın ve her iki pişirme yüzeyi için SEAR düğmesine basın. Ekranda SEAR yazısı yanıp sönmeyi durdurduğunda, letoları (önceden her iki tarafına fırçayla sos sürdüğünüz) alt pişirme yüzeyinin üstüne yerleştirin ve ızgarayı kapatın. İstenen pişirme derecesine ve letoların kalınlığına göre 6-8 dakika pişirin. Sonunda, letoları çıkartın ve önceden hazırladığınız mantar sosunu üzerine koyarak servis edin.

KIZARMIŞ ÇAVDAR EKMEĞİ İLE HAMBURGER

İÇİNDEKİLER: - 8 dilim çavdar ekmeği - 500 g özel seçilmiş et kıyma - 100 g dilimlenmiş emental - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 dilimlenmiş soğan - Gerektiği kadar oda sıcaklığında tereyağı - 2 tatlı kaşığı Worchester sosu - Gerektiği kadar tuz - Gerektiği kadar karabiber - Yarım tatlı kaşığı şeker HAZIRLIK: Hamburgerleri hazırlayın: Bir kaseye kıymayı, Worchester sosunu, tuzu, karabiberi koyup iyice karıştırın. Ellerinizle her biri yaklaşık 2 cm kalınlığında 4 hamburger hazırlayın. Izgarayı OPEN GRILL moduna getirin ve düz pişirme yüzeyini alt konuma ve dalgalı pişirme yüzeyini üst konuma takın. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüntülendiğinde, zeytinyağı ve şeker eklenmiş dilimlenmiş soğanları alt pişirme yüzeyi üzerine yerleştirin ve her tarafının eşit pişmesini ve yumuşak kalmalarını sağlamak için sık sık karıştırarak yaklaşık 5-6 dakika boyunca pişirin. Aynı zamanda, diğer pişirme yüzeyinde, hamburgerleri yaklaşık 5-6 dakika sonrasında diğer yüzlerini çevirerek yaklaşık 12 dakika pişirin (pişirme süresi hamburgerlerin kalınlığına göre değişir). Soğanlar pişer pişmez pişirme yüzeyinden alın ve yalnızca bir tarafına tereyağ sürülmüş ekmek dilimlerini 1-2 dakika boyunca kızartın. Ekmek dilimlerini kızarmış taraarı üste bakacak şekilde bir ekmek kesme tahtasına koyun, soğanları serpin, hamburgerleri yerleştirin ve peynirle kaplayın. Sandviçi kızarmış tarafı aşağı gelecek şekilde ekmek dilimi ile kapatın. Pişirme yüzeyinin yeniden ısınmasını bekleyin ve ardından, tostları koyarak üst pişirme yüzeyi ile iyice presleyin.285 Ekmekleri istenen pişirme düzeyini elde edene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. BİBERİYE VE BALSAMİK SİRKELİ KUZU PİRZOLA İÇİNDEKİLER: - 6 adet kuzu pirzola - 10 g ince doğranmış biberiye - 10 g ince doğranmış sarımsak - 100 ml balsamik sirke - 15 g şeker - Gerektiği kadar tuz - Gerektiği kadar karabiber HAZIRLIK: Tüm malzemeleri yeterince büyük bir kapta karıştırın; üzerini örtün ve en az 1-2 saat buzdolabında kuzu etini terbiyeleyin. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 230°'ye ve üst termostat düğmesini 230°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüntülendiğinde, pirzolaları alt pişirme yüzeyi üzerine yerleştirin. İstenen pişirme derecesine ve pirzolanın kalınlığına göre yaklaşık 11-13 dakika pişirin (pişirme süresinin yarısında çevirmenizi tavsiye ederiz çünkü kemik üst pişirme yüzeyinin yukarıdaki etle temas etmesine izin vermez). Bu arada, diğer tarafta, terbiye karışımının bir tavada çekmesini sağlayın ve ızgaralanmış kuzu pirzolaların üzerine sos olarak koyup servis edin. YEŞİL LİMON VE BALLI KREMALI TAVUK ŞİŞ İÇİNDEKİLER: - 500 g tavuk göğsü TERBIYELEMEK IÇIN MALZEMELER: - 1 tatlı kaşığı biber - 1 tatlı kaşığı kişniş - 10 cl zeytinyağı - 2 adet yeşil soğan - 3 diş sarımsak - 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencel - 1 yemek kaşığı şeker - 1 yemek kaşığı yeşil limon suyu - 1 yemek kaşığı iri taneli tuz - Gerektiği kadar karabiber LIMON VE BALLI KREMA IÇIN MALZEMELER: - 5 cl yemeklik krema - 1/2 tatlı kaşığı rendelenmiş yeşil limon kabuğu - 1 yemek kaşığı yeşil limon suyu - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı bal - Gerektiği kadar tuz HAZIRLIK: Terbiye karışımını hazırlayın: Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 2 cm genişliğinde küp küp kesilmiş tavuğu derin bir tabağa koyun, terbiye karışımını ekleyin ve her yere eşit dağılacak şekilde tüm tavuğu örtün. Yemeklik lm ile sarın ve 1-2 saat terbiyelenmesi için bırakın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak kremayı hazırlayın, şeaf lm ile örtün ve buzdolabında saklayın. Parça tavukları şişlere geçirin. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Termostat alt düğmesini 230°'a ve üst düğmeyi 230°'a ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazdığında, şişleri alt pişirme yüzeyine yerleştirerek üst pişirme yüzeyiyle bastırın ve 1-2 defa çevirerek yaklaşık 11-12 dakika pişirin. Şişleri bal ve limonlu krema eşliğinde sıcak servis edin.

PROVENSAL TARZDA TAVUK BUTLARI

İÇİNDEKİLER: - 3 adet tavuk budu (550 g) TERBIYELEMEK IÇIN MALZEMELER: - 25 cl sek beyaz şarap - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 3 yemek kaşığı tohumlu hardal - 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı provensal otlar - 2 diş ince doğranmış sarımsak - 2 tatlı kaşığı iri taneli tuz - 1 tatlı kaşığı Cayenne biber HAZIRLIK: Tüm malzemeleri bir kasede karıştırarak terbiye karışımını hazırlayın. Bilenmiş bir bıçakla, butların etli kısımlarını birçok noktadan keserek haf açın. Butları terbiye karışımının kasesine koyun ve iyice kaplaması için tüm yanları döndürün; 2-3 saat terbiyelenmeye bırakın. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Termostat alt düğmesini 210°'a ve üst düğmeyi 210°'a ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazdığında, tavuk butlarını alt pişirme yüzeyine yerleştirerek üst pişirme yüzeyiyle bastırın ve 2-3 defa çevirerek yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra, servis tabağına koyarak servis edin.286 ISTAKOZ IZGARA İÇİNDEKİLER: - 16/20 adet Norveç ıstakozu TERBIYELEMEK IÇIN MALZEMELER: - Gerektiği kadar maydanoz - 2 adet limon - Gerektiği kadar tuz - Gerektiği kadar karabiber - 2 diş sarımsak HAZIRLIK: Sarımsağı ve maydanozu ince ince doğrayarak terbiye karışımını hazırlayın ve limon suyunu ekleyin; tuzlayın ve biraz karabiber serpin. Istakozları yıkayın, iyice kurulayın ve en az yarım saat terbiyelenmeye bırakın. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Termostat alt düğmesini 210°'a ve üst düğmeyi 210°'a ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazdığında, terbiye sıvısını süzdüğünüz ıstakozları alt pişirme yüzeyine yerleştirerek üst pişirme yüzeyiyle bastırınız ve yaklaşık 4-6 dakika pişiriniz. Servis edeceğiniz zaman, tabağı birkaç dilim limon ve yeşillikler ile süsleyin. YOĞURT SOSLU IZGARA SOMON BALIĞI İÇİNDEKİLER: - 500 g somon leto - Gerektiği kadar zeytinyağı SOS IÇIN MALZEMELER: - 250 g sade yoğurt - 1 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 çimdik şeker - 20 g frenk soğanı - 20 g maydanoz - Gerektiği kadar beyaz biber HAZIRLIK: Sosu hazırlayın: Maydanozu ve frenk soğanını yıkayın ve iyice kurulayın, diğer tarafta sarımsağı parçalayın. Yoğurdu bir kaseye boşaltın, baharatları, sarımsağı, tuzu, şekeri, biberi ekleyin ve yumuşak bir krema elde edene kadar karıştırın. Buzdolabına koyun ve en az 30 dakika dinlendirin. Düz pişirme yüzeyini alta, dalgalı pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı OVEN GRILL moduna geçirin. Termostat alt düğmesini 230°'a ve üst düğmeyi 230°'a ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüldüğünde, önceden yağladığınız letoyu alt pişirme yüzeyine koyun, üst pişirme yüzeyini OVEN GRILL modunda kapatın (yiyeceğe dokunmadan en yakın olan konum) ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin (en iyi sonucu elde etmek için, somon balığını pişirme süresinin ortasında 180° çevirin çünkü arka kısmında pişirme yüzeyi yiyeceğe daha yakındır). Pişirme tamamlandığında, somon balığını bir servis tabağına koyun ve yoğurt sosu ile birlikte servis edin. IZGARA KALAMAR İÇİNDEKİLER: - Büyük kalamar 400 g - 1 adet limon - 1 demet maydanoz - Gerektiği kadar zeytinyağı - Gerektiği kadar dağ kekiği - Gerektiği kadar tuz - Gerektiği kadar toz kırmızı biber HAZIRLIK: Kalamarın iç organlarını temizleyin, başını ayırın, içindeki kemiği çıkartın ve iyice yıkayın. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Termostat alt düğmesini 210°'a ve üst düğmeyi 210°'a ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazdığında, önceden yağladığınız kalamarı alt pişirme yüzeyine yerleştirerek üst pişirme yüzeyiyle bastırınız ve yaklaşık 10-12 dakika pişiriniz. Bir kasede, doğranmış maydanoz, limon suyu, bir tutam dağ kekiği, bir çimdik tuz ve biberle yağı karıştırarak sosu hazırlayınız. Kalamar piştikten sonra, ızgaradan alınız ve bu sosu ekleyiniz. Tabağa yerleştirip servis edebilirsiniz. MUZLU PANKEK İÇİNDEKİLER: - 1 adet muz - 2 adet yumurta (1 bütün + 1'inin sadece beyazı) - 150 ml süt - 100 g 00 un - 70 g tereyağı - Gerektiği kadar tuz - 1 yemek kaşığı şeker287 - 16 g tatlılar için kabartma tozu HAZIRLIK: Muzu soyun ve bir çatalla iyice ezerek püre haline getirin. Bir başka kasede, 1 tam yumurtayı şekerle çırpın ve karıştırmaya devam ederek sütü azar azar ekleyin; sonrasında, 50 g eritilmiş tereyağını dökün ve elenmiş unu kabartma tozu ve bir çimdik tuz ile azar azar ekleyin; ardından, ezilmiş muzları da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı 10 dakika buzdolabında bekletin. Bu arada, yumurta akını kar haline getirin. Karışımı alın ve kabarttığınız yumurta akını aşağıdan yukarıya yumuşak hareketlerle ekleyin. Düz pişirme yüzeyini alta, dalgalı pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı OPEN GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 200°'ye ve üst termostat düğmesini 200°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısını gördüğünüzde, pişirme yüzeylerini biraz tereyağı ile yağlayın, hazırladığınız karışımdan 1-2 yemek kaşığı dökerek bir daire oluşturacak şekilde yüzeyde hızlıca genişletin; yaklaşık 2 dakika boyunca, pankekin tüm yüzeyinde kabarcıklar görülene kadar pişmeye bırakın. Sonrasında, diğer tarafını çevirin ve bu yüzünü de 2 dakika pişirin.Pankekler birçok malzeme eşliğinde yenebilir: Çikolata sosu, akçaağacı şurubu, taze yaban mersini, çikolata parçacıkları, bal, krem şanti, pudra şekeri.

DONDURMALI KIZARMIŞ ANANAS

İÇİNDEKİLER: - 1 adet ananas - Gerektiği kadar bal - Gerektiği kadar esmer şeker - Gerektiği kadar taze nane - Gerektiği kadar pudra şekeri - Gerektiği kadar vanilyalı dondurma HAZIRLIK: Ananası alın, yapraklarını ve kabuğunu çıkartın. Ardından, meyveyi yaklaşık 1-2 cm kalınlığında dilimleyin ve her dilimin her iki yüzüne esmer şeker serpin. Dalgalı pişirme yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 200°'ye ve üst termostat düğmesini 200°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüldüğünde, ananasın her iki yüzüne bal sürün ve ızgaranın üzerine yerleştirin. Izgarayı kapatın ve 5-6 dakika pişirin. Piştikten sonra, dilimleri bir servis tabağına koyun, taze nane yaprakları ile süsleyin, pudra şekeri serpin ve dondurma topları ekleyerek servis edin.288 YALNIZCA PIŞIRME YÜZEYI AKSESUAR SETI VARSA

KLASİK WAFFLE (KAĞIT HELVA) PORSİYON: 8 wae HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dakika PİŞİRME SÜRESİ: 10 dakika İÇİNDEKİLER: - 2 ncan / 460 g un - 1 tatlı kaşığı tuz - 4 tatlı kaşığı / 10 g maya - 2 yemek kaşığı / 30 g beyaz şeker - 2 yumurta - 1,5 ncan / 345 ml ılık süt - 75 g eritilmiş tereyağı - 1 tatlı kaşığı vanilya özü HAZIRLAMA SÜRESİ: Derin bir kapta un, tuz, maya ve şekeri karıştırın ve kenara alın. Bir başka kasede yumurtayı çırpın. Süt, tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Un ve diğer malzemeleri süt ve yumurtayı içeren kaba dökün ve çırpma teli ile karıştırın. Wae pişirme yüzeyini önceden ısıtın. Ekranda READY yazdığında, pişirme yüzeyini tereyağı ile yağlayın veya yapışmayı önleyici sprey uygulayın. Ardından, gerekirse bir kaşık kullanarak pişirme yüzeyi karolarının her birine bir ölçek dökün. Bir spatula ile karışımı yayın. Wae'ları altın rengini alana ve kıtır kıtır olana kadar pişirin (5 dak). Karışım bitene kadar devam edin. Hemen servis edilmelidir.

BELÇİKA USULÜ WAFFLE

PORSİYON: 10-12 wae HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dak PİŞİRME SÜRESİ: 15 dak İÇİNDEKİLER: - 2 ncan / 460 g pasta unu - 1/2 tatlı kaşığı tuz - 2 tatlı kaşığı / 5 g maya - 2 yemek kaşığı / 30 g beyaz şeker - 4 yumurta - 2 ncan / 460 g ılık süt - 70 g eritilmiş tereyağı - 1/2 tatlı kaşığı vanilya özü HAZIRLAMA SÜRESİ: Derin bir kapta un, tuz ve mayayı karıştırın ve kenara alın. Bir başka kapta, yumurta sarılarını köpüklü bir krema elde edene kadar şekerle çırpın. Yumurtaya vanilya özü, eritilmiş tereyağ ve süt ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. İki kabın içindekileri birleştirin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Çok fazla karıştırmayın. Üçüncü bir kapta, yumurta aklarını 1-2 dakika boyunca elektrikli çırpıcı ile kar haline getirin. Lastik bir spatula ile, yumurta aklarını wae karışımına dikkatlice ekleyin. Çok fazla karıştırmayın. Wae pişirme yüzeyini önceden ısıtın. Ekranda READY yazdığında, pişirme yüzeyini tereyağı ile yağlayın veya yapışmayı önleyici sprey uygulayın. Ardından, gerekirse bir kaşık kullanarak pişirme yüzeyi karolarının her birine bir ölçek dökün. Bir spatula ile karışımı yayın. Wae'ları altın rengini alana ve kıtır kıtır olana kadar pişirin (5 dak). Karışım bitene kadar devam edin. Hemen servis edilmelidir.

TARÇINLI VE ÇİKOLATALI WAFFLE

PORSİYON: 8-10 wae HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dakika PİŞİRME SÜRESİ: 15 dak İÇİNDEKİLER: - 2 ncan / 460 g un - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı / 3 g maya - 170 g şeker - 2 yumurta - 1,5 ncan / 345 ml ılık süt - 80 g tereyağı - 1 tatlı kaşığı vanilya özü - 140 g bitter çikolata - 60 g toz kakao - 6 g tarçın HAZIRLAMA SÜRESİ: Çikolata ve tereyağını mikrodalga fırına uygun bir kaba koyun ve fırını 30 saniye boyunca azami güçte ısıtın. Çikolata ve tereyağı tamamen karışana ve homojen bir karışım oluşana kadar karıştırın. Haf soğumaya bırakın. Yumurta, süt ve vanilyayı derin bir kapta iyice karıştırın ve tereyağ-çikolata karışımını ekleyin. Un, şeker, toz kakao, tarçın, kabartma tozu ve tuzu birlikte geniş bir kaba eleyin. Un ve diğer malzemelerin karışımını yumurtalara ekleyin ve tümünü yeterince homojen bir karışım elde edene kadar bir tel çırpıcı ile karıştırın. Wae pişirme yüzeyini önceden ısıtın. Ekranda READY yazdığında, pişirme yüzeyini tereyağı ile yağlayın veya yapışmayı önleyici sprey uygulayın. Ardından, gerekirse bir kaşık kullanarak pişirme yüzeyi karolarının her birine bir ölçek dökün. Bir spatula ile karışımı yayın. Wae'ları altın rengini alana ve kıtır kıtır olana kadar pişirin (5 dak). Karışım bitene kadar devam edin. Hemen servis edilmelidir.289 Σημαντικές προειδοποιήσεις Προειδοποιήσεις ασφάλειας