Spring 2002 - Μπάρμπεκιου BARBECOOK - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ Spring 2002 BARBECOOK

• Mírně ohněte elektrodu a přisuňte ji blíže k hořáku187 1 ∆ήλωση της συσκευής σας .............................................188 2 Σχετικά µε αυτό το ενχειρίδιο ..........................................188 3 Σηµαντικές οδηγίες ασφαλείας ...................................... 188

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 188

• Προσοχή µε το αέριο ..................................................188

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 188

• Προειδοποιήσεις ασφαλείας .......................................188 4 Επαναλαµβανόµενες έννοιες ..........................................188

• Σωλήνες Venturi ..........................................................188

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 189

• Εµαγιέ .........................................................................189

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 189 5 Συναρµολόγηση της συσκευής ........................................ 189

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 189

• Για να συναρµολογήσετε τη συσκευή .......................... 189 6 ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ................................... 189

• Ποια φιάλη, αγωγό και ρυθµιστή να χρησιµοποιήσω; ...189

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 189

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 189

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες .............................. 190

• Αντικατάσταση της φιάλης .........................................191 7 ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ................................... 191

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 191

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 191

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 191

• Τι υλικά χρειάζοµαι; ..................................................... 191

• Για να ελέγξετε για τυχόν διαρροή αερίου ..................191

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 191 8 Προετοιµασία της συσκευής για χρήση ........................... 192

• Πριν από κάθε χρήση ..................................................192

• Πριν από την πρώτη χρήση (ύστερα από πολύ καιρό) ...192

• Κάψιµο της συσκευής .................................................192 9 Άναµµα των κλιβάνων .....................................................192

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 192

• Άναµµα των κύριων κλtβάνων .....................................192

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 193

• Άναµµα των κλιβάνων (εάν σβήσουν) ..........................193

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 194 10 ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ................................... 194

• Προθέρµανση της συσκευής .......................................194

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 194

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες .............................. 194

• Ψήσιµο µε κλειστό καπάκι ..........................................194

• Παρακολούθηση της θερµοκρασίας ...........................194

• Αξιοποίηση των ζωνών θερµότητας ............................ 194

• Πώς να αποφύγετε τις ξαφνικές φλόγες ....................195 11 ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ................................... 195

• Καθαρισµός των κλιβάνων και των σωλήνων Venturi ..195

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 196

• Αποθήκευση της συσκευής .........................................196

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 196

• Παραγγελία ανταλλακτικών ........................................196 12 Εγγύηση ..........................................................................196

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 196

• Τι δεν καλύπτεται ........................................................ 197 13 ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ................................... 197

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες .............................. 197

• ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες ............................... 197 14 Αντιµετώπιση προβληµάτων ........................................... 197 EL - Ο∆ΗΓΊΕΣ ΧΡΗΣΗΣ188 1 ΚΑΤΑΧΩΡΊΣΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΣΑΣ Ευχαριστούµε που αγοράσατε µια συσκευή Barbecook! Ένας ολόκληρος νέος κόσµος σας περιµένει για να τον εξερευνήσετε, είτε στην ησυχία και τη γαλήνη της φύσης είτε στην πολυάσχολη και θορυβώδη πόλη. Γίνετε αρχιψήστης στην κοινότητά µας #barbecook και αφήστε µας να αναδείξουµε τις ψηστικές σας ικανότητες. Καταχωρίστε τη συσκευή σας Barbecook στο διαδίκτυο και αποκτήστε κάποια σηµαντικά οφέλη:

• Αποκτάτε πρόσβαση στο πλήρες εγχειρίδιο χρήσης και γνωρίζετε κάθε µέρος της συσκευής σας.

• Έχετε εξατοµικευµένη εξυπηρέτηση µετά την πώληση, που σας επιτρέπει να βρίσκετε γρήγορα ανταλλακτικά και επωφελείστε από µια βέλτιστη υπηρεσία εγγύησης.

• Σας ενηµερώνουµε σχετικά µε τις ενηµερώσεις των προϊόντων και σας προσφέρουµε συµβουλές, τεχνάσµατα και έµπνευση για το ψήσιµο, για να αναδείξουµε τον αρχιψήστη που κρύβεται µέσα σας. Είστε έτοιµοι για µια περιπέτεια; Καταχωρίστε το προϊόν σας και λάβετε µέρος στην κοινότητα #barbecook! Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά µε την καταχώριση της συσκευής σας, ανατρέξτε στη διεύθυνση www.barbecook.com. Η Barbecook σέβεται τα προσωπικά σας δεδοµένα. Τα δεδοµένα σας δεν θα πωληθούν, διανεµηθούν ή κοινοποιηθούν σε τρίτα µέρη. 2 ΣΧΕΤΊΚΑ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΓΧΕΊΡΊ∆ΊΟ Αυτό το εγχειρίδιο αποτελείται από δύο µέρη:

• Το πρώτο µέρος είναι το µέρος που διαβάζετε αυτήν τη στιγµή. Περιλαµβάνει οδηγίες για τη συναρµολόγηση, τη χρήση και τη συντήρηση της συσκευής σας.

• Το δεύτερο µέρος ξεκινά στη σελίδα 295. Περιλαµβάνει όλα τα είδη εικόνων (αναλυτικές προβολές, σχεδιαγράµµατα συναρµολόγησης ... ) για τις συσκευές που περιγράφονται σε αυτό το εγχειρίδιο. 3 ΣΗΜΑΝΤΊΚΕΣ Ο∆ΗΓΊΕΣ ΑΣΦΑΛΕΊΑΣ

3.1 ∆ιαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες

∆ιαβάστε τις οδηγίες προτού χρησιµοποιήσετε τη συσκευή. Ακολουθείτε πάντοτε προσεκτικά τις οδηγίες. Εάν συναρµολογήσετε ή χρησιµοποιήσετε µε διαφορετικό τρόπο τη συσκευή, µπορεί να προκληθεί πυρκαγιά και ζηµιά. Ζηµιές που προκαλούνται από αµέλεια τήρησης των οδηγιών (κακή συναρµολόγηση, κακή χρήση, ανεπαρκής συντήρηση κλπ.) δεν καλύπτονται από την εγγύηση.

3.2 Προσοχή µε το αέριο

Η χρήση αερίου είναι εντελώς ασφαλής, ωστόσο απαιτεί πρόσθετη προσοχή:

• Φυλάσσετε πάντα τις φιάλες αερίου εκτός σπιτιού, σε καλά αεριζόµενο χώρο. Βεβαιωθείτε ότι δεν εκτίθενται σε υπερβολική ζέστη ή σε άµεσο ηλιακό φως.

• Ποτέ µην φυλάσσετε τη φιάλη αερίου ή ανταλλακτικές φιάλες στο περίβληµα της συσκευής σας.

• Ποτέ µην αποθηκεύετε την ανταλλακτική φιάλη αερίου κοντά σε συσκευή αερίου που είναι σε χρήση.

• Κλείνετε πάντοτε την παροχή αερίου της φιάλης ύστερα από κάθε χρήση.

• Ποτέ µην καπνίζετε κοντά σε συσκευές που λειτουργούν µε αέριο ή κοντά σε φιάλη αερίου, κενή ή γεµάτη. Εάν παρατηρήσετε οσµή αερίου, κλείστε αµέσως την παροχή αερίου, σβήστε όλες τις φλόγες και ανοίξτε το καπάκι της συσκευής. Εάν η οσµή παραµένει, επικοινωνήστε µε τον προµηθευτή αερίου ή µε την πυροσβεστική.

3.3 Επιλέξτε την κατάλληλη θέση

Χρησιµοποιείτε τη συσκευή µόνο σε υπαίθριο χώρο. Εάν τη χρησιµοποιήσετε σε κλειστό χώρο, ακόµη και σε γκαράζ ή εξωτερική αποθήκη, µπορεί να προκληθεί δηλητηρίαση από µονοξείδιο του άνθρακα. Όταν επιλέγετε µια θέση σε ανοιχτό χώρο, προσέχετε πάντα:

• Να τοποθετείτε τη συσκευή τουλάχιστον τρία µέτρα µακριά από κτίσµατα, σε ανοιχτό και καλά αεριζόµενο χώρο.

• Να φροντίζετε ώστε να υπάρχει ελεύθερη ροή αέρα στους κλιβάνους και στις οπές εξαερισµού του περιβλήµατος ανά πάσα στιγµή.

• Να φροντίζετε ώστε η συσκευή να µη βρίσκεται κάτω από κάποια κατασκευή (βεράντα, υπόστεγο κλπ.) ή κάτω από

• Να τοποθετείτε τη συσκευή σε ανθεκτική και σταθερή επιφάνεια. Να µην τη χρησιµοποιείτε ποτέ επάνω σε µετακινούµενο όχηµα (σκάφος, τρέιλερ κλπ.)

3.4 Προειδοποιήσεις ασφαλείας

• Χρησιµοποιείται µόνο σε εξωτερικό χώρο.

• ∆ιαβάστε τις οδηγίες πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή.

• Μη µετακινείτε τη συσκευή κατά τη χρήση.

• Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση κατά τη χρήση, ιδίως όταν υπάρχουν κοντά παιδιά και ζώα.

• ΠΡΟΕΙ∆ΟΠΟΙΗΣΗ: ορισµένα προσβάσιµα µέρη ενδέχεται να είναι πολύ ζεστά. Κρατάτε τα µικρά παιδιά µακριά.

• Χρησιµοποιείτε κατάλληλη προστασία όταν χειρίζεστε θερµά µέρη (καπάκι, σχάρα ... ).

• Αυτή η συσκευή πρέπει να διατηρείται µακριά από εύφλεκτα υλικά κατά τη χρήση.

• Μη χρησιµοποιείτε ξύλα, κάρβουνο, πέτρες λάβας ή κεραµικές µπρικέτες σε συσκευή αερίου.

• Μη χρησιµοποιείτε τη συσκευή όταν έχετε καταναλώσει αλκοόλ ή έχετε πάρει ναρκωτικά.

• Κλείνετε την παροχή αερίου στη φιάλη αερίου µετά τη

• Μην τροποποιείτε τη συσκευή. 4 ΕΠΑΝΑΜΜΒΑΝΟΜΕΝΕΣ ΕΝΝΟΊΕΣ Αυτό το µέρος περιλαµβάνει ορισµούς για κάποιες λιγότερο γνωστές έννοιες. Αυτές οι έννοιες χρησιµοποιούνται σε διάφορες ενότητες του εγχειριδίου.

Οι σωλήνες Venturi είναι µικροί σωλήνες προσαρµοσµένοι στην είσοδο των κλιβάνων. Στα πλαϊνά των σωλήνων Venturi υπάρχει µία οπή. Είναι ορατή στους κύριους κλιβάνους και στον πλευρικό κλίβανο:189 Καθώς το αέριο κατευθύνεται προς τους κλιβάνους, περνά από τους σωλήνες Venturi. Χάρη στις οπές στα πλαϊνά, το αέριο αναµειγνύεται µε αέρα και, συνεπώς, µε οξυγόνο. Αυτό είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάφλεξη στους κλιβάνους: µόνο το σωστό µείγµα αερίου και οξυγόνου µπορεί να εξασφαλίσει σωστή ανάφλεξη και ωραίες φλόγες.

4.2 Καλύµµατα κλιβάνων

Τα καλύµµατα κλιβάνων είναι τα καλύµµατα που τοποθετείτε επάνω από τους κλιβάνους στη συσκευή σας. Προστατεύουν τους κλιβάνους από το λίπος που πέφτει. Επίσης, οι οπές στα πλαϊνά των καλυµµάτων κατανέµουν τη θερµότητα επάνω στη σχάρα, έτσι ώστε να θερµαίνεται πιο γρήγορα και οµοιόµορφα.

Ορισµένα µέρη της συσκευής καλύπτονται µε µια επίστρωση λιωµένου γυαλιού, που ονοµάζεται εµαγιέ. Αυτή η επίστρωση προστατεύει το µέταλλο από τη διάβρωση. Το εµαγιέ είναι υλικό υψηλής ποιότητας: αντέχει στη σκουριά, δεν φθείρεται κατά την έκθεση σε υψηλές θερµοκρασίες και είναι πολύ εύκολο στη

Επειδή η επίστρωση εµαγιέ είναι λιγότερο ελαστική από το µέταλλο που καλύπτει, το εµαγιέ µπορεί να ξεφλουδίσει εάν χειρίζεστε τη συσκευή απρόσεκτα. Για να αποφύγετε προβλήµατα, να είστε προσεκτικοί κατά τη συναρµολόγηση των τµηµάτων µε επίστρωση εµαγιέ και να φροντίζετε την επίστρωση όπως περιγράφεται παρακάτω στο εγχειρίδιο.

Οι ξαφνικές φλόγες είναι µεγάλες, απότοµες φλόγες που εκτινάσσονται από το µπολ κατά το ψήσιµο. Προκαλούνται συνήθως από λίπος ή µαρινάδα που στάζει. 5 ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ

5.1 Οδηγίες ασφαλείας

• Μην τροποποιείτε τη συσκευή κατά τη συναρµολόγηση. Είναι πολύ επικίνδυνο και δεν επιτρέπεται να αλλάζετε εξαρτήµατα που είναι ήδη συναρµολογηµένα ή/και σφραγισµένα από τον κατασκευαστή.

• Ακολουθείτε πάντοτε προσεκτικά τις οδηγίες συναρµολόγησης.

• Ο χρήστης είναι υπεύθυνος για τη σωστή συναρµολόγηση της συσκευής. Ζηµιές που προκαλούνται από κακή συναρµολόγηση δεν καλύπτονται από την εγγύηση.

5.2 Για να συναρµολογήσετε τη συσκευή

Χρειάζεστε ένα σrαuροκατσάβιδο, ένα απλό κατσαβίδι και µια µπαταρία ΑΑ (για τον ηλεκτρικό αναφλεκτήρα). Οι µπαταρίες δεν παρέχονται µε τη συσκευή.

1. Τοποθετήστε τη συσκευή σε επίπεδη και καθαρή επιφάνεια.

2. Συναρµολογήστε τη συσκευή όπως δείχνουν τα

σχεδιαγράµµατα συναρµολόγησης. Θα τα βρείτε στο δεύτερο µέρος αυτού του εγχειριδίου, ύστερα από την αναλυτική προβολή των εξαρτηµάτων της συσκευής σας. Να είστε προσεκτικοί κατά τη συναρµολόγηση των εξαρτηµάτων από εµαγιέ. Τα εργαλεία και οι βίδες ενδέχεται να προξενήσουν φθορά στο εµαγιέ. Χρησιµοποιήστε τις ροδέλες που παρέχονται για να προστατέψετε το εµαγιέ στα σηµεία γύρω από τις βίδες. Τα πακέτα µπορεί να περιέχουν περισσότερες βίδες από όσες χρειάζονται. Μπορεί να περισσέψουν βίδες µετά τη συναρµολόγηση. Το πακέτο περιλαµβάνει ένα κιτ έκτακτης ανάγκης µε ανταλλακτικά υλικά συναρµολόγησης (βίδες, µπουλόνια, ροδέλες κ.λπ.) Μπορείτε να τα χρησιµοποιήσετε σε περίπτωση που χάσετε ή καταστρέψετε κάποια υλικά. 6 ΣΎΝ∆ΕΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΟΧΉΣ ΑΕΡΊΟΥ ΜΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΉ

6.1 Ποια φιάλη, αγωγό και ρυθµιστή να

χρησιµοποιήσω; Για να µπορέσετε να συνδέσετε υγραέριο στη συσκευή, πρέπει να αγοράσετε φιάλη υγραερίου, σωλήνα και ρυθµιστή πίεσης. Ο παρακάτω πίνακας σας δείχνει ποια φιάλη, σωλήνα και ρυθµιστή πρέπει να χρησιµοποιήσετε. Στο Βέλγιο (BE), για παράδειγµα, πρέπει να χρησιµοποιήσετε φιάλη προπανίου µε σωλήνα και ρυθµιστή για 37 mbar ή φιάλη βουτανίου µε σωλήνα και ρυθµιστή για 28-30 mbar. Αυτή η ψησταριά έχει προσαρµοστεί για να λειτουργεί µε φιάλες βουτανίου/προπανίου από 4,5 έως 15 kg µε κατάλληλο ρυθµιστή χαµηλής πίεσης. Συνιστούµε να συνδέσετε τη συσκευή µε προπάνιο. Το προπάνιο προσφέρει ανάφλεξη υψηλής ποιότητας και είναι λιγότερο ευαίσθητο στον παγετό. Το ύψος H της φιάλης πρέπει να είναι µικρότερο από 70 cm, ανεξάρτητα από το πλάτος της φιάλης ή τη διάµετρο D. Αγοράστε τον ρυθµιστή πίεσης και τη φιάλη αερίου µαζί. ∆εν ταιριάζουν όλοι οι ρυθµιστές σε όλες τις φιάλες. Χρησιµοποιείτε µόνο σωλήνα υγραερίου και ρυθµιστεί που έχει εγκριθεί για τη χώρα χρήσης.

6.2 Οδηγίες ασφαλείας

• Ποτέ µη συνδέετε τη φιάλη αερίου απευθείας στη συσκευή. Πάντοτε να τοποθετείτε πρώτα ένα ρυθµιστή πίεσης στη φιάλη.

• Ποτέ µην τροποποιείτε προσυναρµολογηµένα ή σφραγισµένα τµήµατα στη φιάλη, τον αγωγό ή το ρυθµιστή πίεσης.

• ∆ιατηρείτε τον σωλήνα όσο το δυνατό πιο κοντό (1,5 m κατά µέγιστο) ώστε να µη σέρνεται στο έδαφος. - Ποτέ µην παραµορφώνετε ή συστρέφετε τον σωλήνα. Μην τραβάτε ή τρυπάτε τον σωλήνα. Κρατάτε τον σωλήνα µακριά από τα µέρη της ψησταριάς που θερµαίνονται πολύ. Ελέγξτε ότι ο εύκαµπτος σωλήνας τεντώνεται φυσιολογικά, χωρίς να συστρέφεται ή να τεντώνεται. - Θα πρέπει να αντικαθίσταται εάν έχει καταστραφεί ή έχει ρωγµές, όταν απαιτείται από τους εθνικούς κανονισµούς ή στο τέλος του κύκλου ζωής του εξαρτήµατος (π.χ. στη Γαλλία)

• ∆ιατηρείτε πάντα τη φιάλη σε όρθια θέση.

• Μην ανοίγετε ποτέ την παροχή αερίου.

• Ελέγχετε για διαρροές κάθε φορά που κάνετε αλλαγές στη σύνδεση αερίου. Βλέπε ενότητα «7 Έλεγχος για διαρροές αερίου».

6.3 Σύνδεση του σωλήνα στη συσκευή

Ο εξοπλισµός µπορεί να χρησιµοποιηθεί µε δύο τύπους εύκαµπτου σωλήνα:

• Με εύκαµπτο σωλήνα που είναι σχεδιασµένος να συνδέεται σε απολήξεις µε δακτύλιο τόσο στην ψησταριά όσο και στον ρυθµιστή και να στερεώνεται µε κολάρα (σύµφωνα µε το πρότυπο XP D 36-110), συνιστώµενο µήκος 1,25 m.

• Με εύκαµπτο σωλήνα (σύµφωνα µε το πρότυπο XP D 36-

112) εξοπλισµένο µε σπειροειδές περικόχλιο για στερέωση

στην ψησταριά και ένα σπειροειδές περικόχλιο M 20x1.5 για στερέωση στον ρυθµιστή, συνιστώµενο µήκος 1,25 m.

Προπάνιο, 30 mbar / Βουτάνιο, 30 mbar Προπάνιο, 37 mbar / Βουτάνιο, 28-30 mbar190 Άλλες χώρες:Θα πρέπει να χρησιµοποιείται µε εύκαµπτο σωλήνα που είναι κατάλληλος για χρήση µε βουτάνιο και προπάνιο. Το µήκος του σωλήνα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1,5 m.Για να συνδέσετε τον σωλήνα αερίου στη συσκευή, πρέπει να τοποθετήσετε µια σύζευξη στην υποδοχή αερίου της συσκευής. Με τη συσκευή παρέχονται δύο συζεύξεις, οι οποίες προορίζονται για συγκεκριµένες χώρες: Pokud vaše země není v tabulce uvedena, použij e spojku splňující požadavky vašich národních norem.

Χρειάζεστε ένα κλειδί σύσφιξης 19 mm και ένα σταυροκατσάβιδο. 1. Βιδώστε τη σύζευξη στην υποδοχή αερίου της συσκευής (Α)και σφίξτε τη µε ένα κλειδί 19 mm (B).2. Περάστε τον αγωγό στη σύζευξη (η και σφίξτε το δακτύλιοσύσφιξης µε ένα σταυροκατσάβιδο (∆).

Χρειάζεστε ένα κλειδί σύσφιξης 22 mm και ένα κλειδί µεταβλητού ανοίγµατος. 1. Βιδώστε τη σύζευξη στην υποδοχή αερίου της συσκευής (Α)και σφίξτε τη µε ένα κλειδί σύσφιξης 22 mm (Β).2. Βιδώστε τον αγωγό (σωλήνα) στη σύζευξη (η και σφίξτετον µε δυο κλειδιά. Κρατήστε τη σύζευξη µε ένα κλειδί22 mm βιδώνοντας ταυτόχρονα τον σωλήνα µε το κλειδίµεταβλητού ανοίγµατος (∆).

6.4 Σύνδεση του αyωyού και της φιάλης στο

Ανάλογα µε τον τύπο του ρυθµιστή πίεσης που χρησψοποιεtrε, χρειάζεστε ένα σταυροκατσάβιδο ή/και ένα κλειδί µεταβλητού ανοίγµατος. 1. Συνδέστε τον αγωγό (σωλήνα) στο ρυθµιστή πίεσης. Κάντεένα από τα εξής:• Εάν ο αγωγός περιλαµβάνει δακτύλιο σύσφιξης,προσαρµόστε τον αγωγό στο ρυθµιστή και σφίξτε τοδακτύλιο µε ένα σταυροκατσάβιδο (Α).• Εάν ο αγωγός έχει µπουλόνι, βιδώστε τον αγωγό στορυθµιστή και σφίξτε το µπουλόνι µε ένα κλειδί σύσφιξης (B).2. Συνδέστε το ρυθµιστή πίεσης στη φιάλη αερίου. Κάντε ένααπό τα εξής:• Εάν ο ρυθµιστής έχει µπουλόνι, βιδώστε το ρυθµιστήδεξιόστροφα στη φιάλη και σφίξτε το µπουλόνι µε ένακλειδί (Γ).• Εάν ο ρυθµιστής έχει σπείρωµα βίδας, βιδώστε τορυθµιστή αριστερόστροφα στη φιάλη (∆).Χρησιµοποιείτε µόνο ρυθµιστές που συµµορφώνονται µε το πρότυπο EN 16129.

ΣύζευξηΣύζευξη AΣύζευξη B

6.5 Αντικατάσταση της φιάλης

1. Κλείστε την παροχή αερίου και γυρίστε όλους τους

διακόπτες στη θέση OFF.

2. Αποσυνδέστε την κενή φιάλη και συνδέστε τη γεµάτη.

3. Ελέγξτε τη φιάλη, τον αγωγό και όλες τις συνδέσεις της

παροχής αερίου για τυχόν διαρροή. Ανατρέξτε στην ενότητα “7 Έλεγχος για διαρροή αερίου”. Προσοχή: Όταν αλλάζετε τον κύλινδρο αερίου, θα πρέπει πάντοτε να βρίσκεστε µακριά από οποιαδήποτε πηγή

7 ΕΛΕΓΧΟΣ ΓΊΑ ∆ΊΑΡΡΟΗ ΑΕΡΊΟΥ

7.1 Γιατί πρέπει να γίνεται έλεγχος yια

διαρροή αερίου; Το προπάνιο και το βουτάνιο είναι βαρύτερα από τον αέρα. Κατά συνέπεια, δεν διαλύονται καθώς διαρρέουν από τη συσκευή. Ιδιαίτερα τις ηµέρες µε άπνοια, µια διαρροή µπορεί να προκαλέσει συγκέντρωση του αερίου µέσα και γύρω από τη συσκευή. Το συσσωρευµένο αέριο µπορεί να πάρει φωτιά και να προκαλέσει έκρηξη.

7.2 Πότε Π()έπει να γίνεται έλεvχος yια

• Πριν από την πρώτη χρήση ή πριν από την πρώτη χρήση ύστερα από µεγάλο χρονικό διάστηµα κατά το οποίο δεν χρησιµοποιούσατε τη συσκευή. Επίσης ελέγξτε για τυχόν διαρροή αερίου, εάν η συσκευή συναρµολογήθηκε στο κατάστηµα από το οποίο την

• Κάθε φορά που αντικαθιστάτε ένα τµήµα της παροχής αερίου.

• Τουλάχιστον µία φορά το χρόνο, κατά προτίµηση στην αρχή της σεζόν.

7.3 Οδηγίες ασφαλείας

• Τοποθετήστε τη συσκευή σε υπαίθριο χώρο, σε σηµείο που αερίζεται καλά. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν φλόγες ή εστίες θερµότητας κοντά στη συσκευή.

• Ποτέ µη χρησιµοποιείτε αναπτήρα ή σπίρτα για να ελέγξετε για τυχόν διαρροή αερίου.

• Μην καπνίζετε και µην ανάβετε τους κλιβάνους όταν ελέγχετε για διαρροή αερίου.

7.4 Τι υλικά χρειάζοµαι;

Για να ελέγξετε για διαρροή αερίου, χρειάζεστε:

• Ένα δοκιµαστικό υγρό. Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε ένα έτοιµο σπρέι ελέγχου διαρροής, ή ένα µείγµα νερού (50%) και υγρού πιάτων (50%).

• Το εργαλείο ελέγχου διαρροής που παρέχεται µε τη συσκευή σας. Το χρησιµοποιείτε για την απορρόφηση του δοκιµαστικού υγρού και την εφαρµογή του στα τµήµατα παροχής αερίου ή στις συνδέσεις που θέλετε να ελέγξετε.

7.5 Για να ελέγξετε yια τυχόν διαρροή

Ελέγχετε για διαρροή αερίου ρίχνοντας δοκιµαστικό υγρό σε όλα τα τµήµατα και τις συνδέσεις παροχής αερίου. Εάν πολλαπλασιάζονται οι φυσαλίδες σε ένα συγκεκριµένο τµήµα ή σύνδεση, υπάρχει διαρροή: Για να ελέγξετε για διαρροή αερίου, προχωρήστε ως εξής:

1. Τοποθετήστε τη συσκευή και υπαίθριο χώρο.

2. Πάρτε το εργαλείο ελέγχου διαρροής και το δοκιµαστικό

υγρό (σπρέι ή µείγµα νερού/σαπουνιού).

3. Ανοίξτε το καπάκι και κλείστε όλους τους διακόπτες

(γυρίστε τους στη θέση OFF).

4. Ανοίξτε προσεκτικά την παροχή αερίου. Γυρίστε τη βαλβίδα

της φιάλης αερίου µόνο µία φορά.

5. Απορροφήστε λίγο δοκιµαστικό υγρό µε το εργαλείο

ελέγχου διαρροής και εφαρµόστε το στην περιοχή που θέλετε να ελέγξετε. Πρέπει να ελέγξετε:

• Τις συγκολλήσεις της φιάλης αερίου (Α)

• Τις συνδέσεις ανάµεσα στη φιάλη και το ρυθµιστή πίεσης, καθώς και ανάµεσα στο ρυθµιστή πίεσης και τον

• Τη σύνδεση ανάµεσα στον αγωγό και τη συσκευή (∆) Ο ρυθµιστής πίεσης και η σύνδεση µπορεί να διαφέρουν από αυτά που παρουσιάζονται στις εικόνες.

6. Κάντε ένα από τα εξής:

• Εάν εντοπίσετε διαρροή, συνεχίστε όπως περιγράφεται στην ενότητα “ Σε περίπτωση διαρροής αερίου”.

• Εάν δεν υπάρχει διαρροή, κλείστε την παροχή αερίου, ξεπλύνετε όλα τα τµήµατα µε νερό και στεγνώστε τα

7.6 Σε περίπτωση διαρροής αερίου

1. Κλείστε την παροχή αερίου και κάντε ένα από τα εξής:

• Εάν εντοπίσατε διαρροή σε µία από τις συνδέσεις, σφίξτε τη συγκεκριµένη σύνδεση.

• Εάν εντοπίσατε διαρροή στη φιάλη ή τον αγωγό, αντικαταστήστε τη φιάλη ή τον αγωγό.

2. Ελέγξτε ξανά τη σύνδεση ή το τµήµα στο οποίο εντοπίσατε

3. Εάν η διαρροή δεν επισκευάζεται, επικοινωνήστε µε έναν

αντιπρόσωπο της Barbecook. Μη χρησιµοποιείτε τη συσκευή µέχρι να επισκευαστεί η διαρροή. Για µια λίστα µε αντιπροσώπους της Barbecook στην περιοχή σας, ανατρέξτε στη διεύθυνση www.barbecook.com.192 8 ΠΡΟΕΤΟΊΜΑΣΊΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΓΊΑ

8.1 Πριν από κάθε χρήση

Κάθε φορά που χρησιµοποιείτε τη συσκευή, βεβαιωθείτε ότι:

• Η συσκευή βρίσκεται σε κατάλληλο σηµείο. Ανατρέξτε στην ενότητα “3.3 Επιλέξτε την κατάλληλη θέση”.

• Ο αγωγός αερίου δεν σέρνεται στο έδαφος και δεν έρχεται σε επαφή µε θερµή επιφάνεια ή µε λίπος που πέφτει.

• Το µπολ είναι καθαρό. Συνιστούµε να καθαρίζετε το µπολ ύστερα από κάθε χρήση. Ανατρέξτε στην ενότητα “11.2 Καθαρισµός τ

• Οι κλίβανοι και οι σωλήνες Venturi δεν είναι φραγµένοι από φωλιές εντόµων ή ιστούς αράχνης. Ανατρέξτε στην ενότητα “11.3 Καθαρισµός των κλιβάνων και των σωλήνων Venturi”.

• Οι κλίβανοι είναι συναρµολογηµένοι σωστά. Οι σωλήνες Venturi πρέπει να είναι τοποθετηµένοι επάνω από τα ανοίγµατα των βαλβίδων αερίου. Εάν θέλετε να είστε απολύτως βέβαιοι ότι η σύνδεση της παροχής αερίου είναι εντάξει, µπορείτε να ελέγχετε τη συσκευή σας για διαρροή αερίου πριν από κάθε χρήση. Ανατρέξτε στην ενότητα “7 Έλεγχος για διαρροή αερίου”.

8.2 Πριν από την ΠΡ.ώτη χρήση (ύστερα

από πολύ καιρο) Εάν χρησιµοποιείτε τη συσκευή για πρώτη φορά ύστερα από µεγάλο χρονικό διάστηµα κατά το οποίο δεν τη χρησιµοποιούσατε, πρέπει να πραγµατοποιήσετε τους εξής πρόσθετους ελέγχους:

• Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και ελέγξει όλες τις οδηγίες στο παρόν εγχειρίδιο (µόνο πριν από την πρώτη χρήση).

• Ελέγξτε τη συσκευή για τυχόν διαρροή αερίου. Ανατρέξτε στην ενότητα “7 Έλεγχος για διαρροή αερίου”. Επίσης ελέγξτε για τυχόν διαρροή αερίου, εάν η συσκευή συναρµολογήθηκε στο κατάστηµα από το οποίο την αγοράσατε.

• Καθαρίστε τους κλιβάνους και τους σωλήνες Venturi (µόνο πριν από την πρώτη χρήση ύστερα από πολύ καιρό). Ανατρέξτε στην ενότητα “11.3 Καθαρισµός των κλιβάνων και των σωλήνων Venturi”.

• Αφήστε τη συσκευή να κάψει προτού τοποθετήσετε φαγητό επάνω της (µόνο πριν από την πρώτη χρήση). Ανατρέξτε στην ενότητα “8.3 Κάψιµο της συσκευής”.

8.3 Κάψιµο της συσκευής

Καίγοντας τη συσκευή πριν από την πρώτη χρήση, αφαιρείτε τυχόν γράσα που αποµένουν από το εργοστάσιο. Προχωρήστε ως εξής:

1. Ανάψτε τους κύριους κλιβάνους και ρυθµίστε τα κουµπιά

ελέγχου στη θέση HIGH (υψηλή). Ανατρέξτε στην ενότητα “9.2 Άναµµα των κύριων κλιβάνων”.

2. Κλείστε το καπάκι και αφήστε τη συσκευή να καίει για 15

λεπτά. Μην τοποθετείτε ακόµη φαγητό στη σχάρα.

3. Ύστερα από 15 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε τη

συσκευή να καίει για ακόµη 5 λεπτά (τα κουµπιά ελέvχοu παραµένουν στη θέση HIGH).

4. Ύστερα από 5 λεπτά, η συσκευή είναι έτοιµη για χρήση.

Τώρα µπορείτε να βάλετε φαγητό στη σχάρα. 9 ΑΝΑΜΜΑ ΤΩΝ ΚΛΊΒΑΝΩΝ Για να ανάψετε τους κλιβάνους χρησιµοποιώντας τον ηλεκτρικό αναφλεκτήρα, πρέπει να τοποθετήσετε µια µπαταρία ΑΑ στον αναφλεκτήρα. Αυτή η µπαταρία δεν παρέχεται µε τη συσκευή. Το διαµέρισµα µπαταρίας του αναφλεκτήρα βρίσκεται στον πίνακα ελέvχου της συσκευής σας.

9.1 Οδηγίες ασφαλείας

• Προτού ανάψετε τη συσκευή σας, πραγµατοποιήστε όλους τους ελέvχους που περιγράφονται στην ενότητα “8 Προετοιµασια της συσκευής για χρήση”.

• Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι είναι πάντα ανοιχτό όταν ανάβετε κάποιον κλίβανο.

• “ Ποτέ µη σκύβετε πάνω από τον κλίβανο την ώρα που τον

9.2 Άναµµα των κύριων κλιβάνων

1. Ανοίξτε το καπάκι και κλείστε όλα τα κουµπιά ελέvχου των

κύριων κλιβάνων (γυρίστε τα στη θέση OFF).

2. Εάν δεν υπάρχει αναµµένος κλίβανος ακόµη, ανοίξτε την

παροχή αερ[ου και περιµένετε δέκα δευτερόλεπτα. Αυτό επιτρέπει στο αέριο να σταθεροποιηθεί.

3. Πιέστε τον αναφλεκτήρα µέχρι να ακούσετε σπ!θες.

4. Καθώς κρατάτε πατηµένο τον αναφλεκτήρα, ρυθµίστε

το κουµπ[ ελέvχου του µεσαίου κλιβάνου στη θέση HIGH (υψηλή). Ανάβετε πάντοτε τον µεσαίο κλίβανο πρώτα. Ποτέ µην προσπαθήσετε να ανάψετε ταυτόχρονα όλους τους κύριους κλιβάνους.

5. Εάν ο κλlβανος δεν ανάψει ύστερα από τρεις προσπάθειες,

ρυθµίστε το αντίστοιχο κουµπί ελέvχου στη θέση OFF, κλείστε την παροχή αερίου και περιµένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευµένο αέριο να διαλυθεί.

6. Επαναλάβετε το άναµµα του κλιβάνου. Εάν εξακολουθεί

να µην ανάβει, δοκιµάστε να τον ανάψετε µε ένα σπίρτο ή ανατρέξτε στην ενότητα “14 Αντιµετώπιση προβληµάτων” για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήµατος.

7. Μόλις ανάψει ένας κλίβανος, ανάψτε τους άλλους κλιβάνους

ρυθµίζοντας τα αντίστοιχα κουµπιά ελέvχου στη θέση HIGH

1. Τοποθετήστε ένα σπίρτο στη λαβή σπίρτου.

2. Ανο!ξτε το καπάκι και κλείστε όλα τα κουµπιά ελέvχου των

κύριων κλιβάνων (γυρίστε τα στη θέση OFF).

3. Εάν δεν υπάρχει αναµµένος κλίβανος ακόµη, ανοίξτε την

παροχή αερ!ου και περιµένετε δέκα δευτερόλεπτα. Αυτό επιτρέπει στο αέριο να σταθεροποιηθεί.

4. Ανάψτε το σπ[ρτο και κρατήστε το σε απόσταση περίπου

13mm από τον κλίβανο.193

5. Ρυθµ!στε το κουµπί ελέvχου ενός κλιβάνου στη θέση ΗΙGΗ.

Ανάβετε πάντα έναν κύριο κλίβανο στην αρχή. Ποτέ µην ανάβετε όλους τους κύριους κλιβάνους ταυτόχρονα.

6. Εάν ο κλίβανος δεν ανάψει µέσα σε 5 δευτερόλεπτα,

ρυθµίστε το αντίστοιχο κουµπί ελέvχου στη θέση OFF, κλε!στε την παροχή αερίου και περιµένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευµένο αέριο να διαλυθεί.

7. Επαναλάβετε το άναµµα του κλιβάνου. Εάν εξακολουθεί

να µην ανάβει, ανατρέξτε στην ενότητα "14 Αντιµετώπιση προβληµάτων" για να προσδιορ!σετε την αιτία του προβλήµατος.

8. Μόλις ανάψει ένας κλίβανος, ανάψτε τους άλλους κλιβάνους

ρυθµ!ζοντας τα αντίστοιχα κουµπιά ελέvχου στη θέση ΗΙGΗ

9.3 Σβήσιµο των κλιβάνων

Εάν δεν χρησιµοποιείτε πλέον τους κλιβάνους, πρέπει να τους σβήνετε. Προχωρήστε ως εξής:

1. Κλείστε την παροχή αερίου.

2. Ρυθµίστε τα κουµπιά ελέvχου των κλιβάνων στη θέση OFF.

Κλείνοντας πρώτα την παροχή αερίου, διασφαλίζετε ότι δεν παραµένει αέριο µέσα στη συσκευή.

9.4 Άναµµα των κλιβάνων (εάν σβήσουν)

Εάν ένας κλίβανος σβήσει κατά τη χρήση, προχωρήστε ως εξής:

1. Ανοίξτε το καπάκι και κλείστε την παροχή αερίου.

2. Ρυθµίστε όλα τα κουµπιά ελέvχου στη θέση OFF και

περιµένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευµένο αέριο να διαλυθεί.

3. Ανάψτε ξανά τους κλιβάνους.

9.5 Έλεγχος της φλόγας

Κάθε φορά που ανάβετε έναν κλίβανο, πρέπει να ελέvχετε τις φλόγες. Η τέλεια φλόγα είναι σχεδόν ολόκληρη µπλε, µε λίγο κίτρινο στην άκρη της. Η σποραδική εµφάνιση κίτρινων φλογών είναι φυσιολογική και ακίνδυνη. Εάν κάτι δεν πηγαίνει καλά µε τις φλόγες, κάντε ένα από τα παρακάτω για να διορθώσετε το πρόβληµα: LOW HIGH Εάν οι φλόγες ... Κάντε τo εξής ... Είναι χαµηλές και εντελώς κίτρινες Υπερβαίνουν το ύψος

1. Κλείστε αµέσως την παροχή αερίου

και κλείστε όλους τους διακόπτες (γυρίστε τους στη θέση OFF).

2. Ανατρέξτε στην ενότητα

"14 Αντιµετώπιση προβληµάτων" για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήµατος. Κατά πάσα πιθανότητα, οι σωλήνες Venturi είναι

1. Κλείστε αµέσως την παροχή αερίου

και κλείστε όλους τους διακόπτες (γυρίστε τους στη θέση OFF).

2. Περιµένετε 5 λεπτά για να

διαφύγει το αέριο που έχει τυχόν συσσωρευτεί.

3. Ανάψτε ξανά τους κλιβάνους.

4. Εάν το πρόβληµα παραµένει,

ανατρέξτε στην ενότητα "14 Αντιµετώπιση προβληµάτων" για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήµατος.194

10. ΧΡΉΣΊΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ ΚΑΊ

10.1 Προθέρµανση της συσκευής

Προθερµαίνοντας τη συσκευή σας, εξασφαλίζετε ότι η σχάρα θα καίει αρκετά τη στιγµή που θα τοποθετήσετε το φαγητό. Προχωρήστε ως εξής:

1. Ανάψτε τους κλιβάνους και ρυθµίστε τα κουµπιά ελέγχου

στη θέση HIGH (υψηλή).

2. Κλείστε το καπάκι και αφήστε τη συσκευή να καίει για δέκα λεπτά.

3. Ύστερα από δέκα λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και βάλτε το

4. Εάν χρειάζεστε λιγότερη θερµότητα, ρυθµίστε τα κουµπιά

ελέγχου σε χαµηλότερη θέση.

10.2 Αποφυγή κολλήµατος του φαγητού

Για να αποφύγετε το κόλληµα του φαγητού στη σχάρα:

• Λαδώστε ελαφρώς το φαγητό µε ένα πινέλο προτού το τοποθετήσετε στη σχάρα. Μπορείτε επίσης να λαδώσετε την ίδια τη σχάρα.

• Προθερµάνετε τη συσκευή. Όσο πιο ζεστή είναι η σχάρα την ώρα που τοποθετείτε το φαγητό, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να κολλήσει επάνω της.

• Μην γυρίζετε το φαγητό πολύ γρήγορα. Αφήστε το πρώτα να ψηθεί λίγο.

10.3 Απευθείας και έµµεσο ψήσιµο

Ανάλογα µε τον τύπο του φαγητού και µε τον τρόπο που θέλετε να το ετοιµάσετε, µπορείτε να επιλέξετε απευθείας ή έµµεσο ψήσιµο: Όταν ψήνετε µε κλειστό καπάκι, προσέχετε πάντα το θερµόµετρο στο καπάκι για να βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν θερµαίνεται υπερβολικά. Ανατρέξτε στην ενότητα "10.5 Παρακολούθηση της θερµοκρασίας".

10.4 Ψήσιµο µε κλειστό καπάκι

Εάν έχετε το καπάκι κλειστό όταν ψήνετε, έχετε µερικά σηµαντικά πλεονεκτήµατα:

• Η θερµοκρασία της σχάρας είναι µεγαλύτερη και διατηρείται σταθερή.

• Ο χρόνος ψησίµατος µειώνεται και το φαγητό γίνεται πιο ζουµερό.

• Μειώνετε τις απότοµες φλόγες και εξοικονοµείτε αέριο. Όταν ψήνετε µε κλειστό καπάκι, προσέχετε πάντα το θερµόµετρο στο καπάκι για να βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν θερµαίνεται υπερβολικά. Ανατρέξτε στην ενότητα "10.5 Παρακολούθηση της θερµοκρασίας".

10.5 Παρακολούθηση της θερµοκρασίας

Η συσκευή σας είναι εφοδιασµένη µε ισχυρούς κλιβάνους, συνεπώς θερµαίνεται γρήγορα και µπορείτε να διατηρήσετε τη θερµοκρασία σταθερή. Ωστόσο, όταν ψήνετε µε κλειστό καπάκι, πρέπει να φροντίζετε ώστε η συσκευή να µη θερµαίνεται υπερβολικά. Παρακολουθείτε τη θερµοκρασία στο καπάκι και λάβετε υπόψη τα εξής:

• Η κανονική θερµοκρασία ψησίµατος είναι περίπου 21 Ο °C. Σε υψηλότερες θερµοκρασίες, το λίπος που πέφτει και συσσωρεύεται µπορεί να πάρει φωτιά.

• Η θερµοκρασία δεν πρέπει ποτέ να υπερβαίνει τους 300 °C για περισσότερο από πέντε λεπτά. Αυτό µπορεί να προκαλέσει βλάβη και παραµόρφωση στη συσκευή. Εάν η συσκευή θερµανθεί υπερβολικά, χαµηλώστε τη θερµοκρασία της ανοίγοντας το καπάκι και βάζοντας τους κλιβάνους σε χαµηλότερη θέση.

10.6 Αξιοποίηση των ζωνών θερµότητας

Όταν είναι αναµµένοι όλοι οι κλίβανοι, τα καλύµµατα κλιβάνων κατανέµουν τη θερµότητα όσο το δυνατό πιο οµοιόµορφα στη σχάρα. Παρ' όλη την οµοιόµορφη κατανοµή της θερµότητας, ορισµένες ζώνες εξακολουθούν να είναι θερµότερες από άλλες. Μπορείτε να εκµεταλλευτείτε αυτές τις ζώνες θερµότητας για να ψήσετε τέλεια το φαγητό σας:

Τοποθετήστε το φαγητό δίπλα σε έναν αναµµένο κλίβανο, βάλτε τον κλίβανο σε µεσαίο/χαµηλή θέση και κλείστε το καπάκι.

Για να καψαλίσετε κρέας και λαχανικά Για να ψήσετε καψαλισµένο κρέας

Τοποθετήστε το φαγητό απευθείας επάνω σε έναν αναµµένο κλίβανο, βάλτε τον κλίβανο σε υψηλή θέση και αφήστε το καπάκι

Χρησιµοποιήστε τη yια ...

Ψήσιµο ευαίσθητου φαγητού (γαρίδες, ψάρια κ.λπ.) Προετοιµασία φαγητού που χρειάζεται ώρα για να ψηθεί (π.χ. λουκάνικα, µπούτια κοτόπουλου κ.λπ.)

Καψάλισµα κρέατος και λαχανικών195 Μπορείτε επίσης να δηµιουργήσετε ζώνες θερµότητας µεταβάλλοντας την ισχύ των κλιβάνων. Μπορείτε, για παράδειγµα, να ρυθµίσετε έναν κλίβανο σε χαµηλή θέση και να χρησιµοποιήσετε τη ζώνη θερµότητας επάνω από εκείνο τον κλίβανο για να ψήσετε ευαίσθητο φαγητό ή για φαγητό που χρειάζεται αρκετή ώρα για να ψηθεί.

10.7 Πώς να αποφύγετε τις ξαφνικές φλόγες

Κατά το ψήσιµο, είναι πιθανό να εµφανίζονται ξαφνικές φλόγες. Τυχόν µεγάλος αριθµός από ξαφνικές µεγάλες φλόγες αυξάνει τη θερµοκρασία στη συσκευή και µπορεί να προκαλέσει ανάφλεξη συσσωρευµένου λίπους. Για να αποφύγετε τις ξαφνικές φλόγες:

• Βεβαιωθείτε ότι το µπολ είναι καθαρό όταν ξεκινάτε το ψήσιµο. Συνιστούµε να καθαρίζετε το µπολ ύστερα από κάθε χρήση. Ανατρέξτε στην ενότητα "11.2 Καθαρισµός του µπολ".

• Ελέγχετε τακτικά ώστε να µην φράζει η οπή αποστράγγισης λίπους και να µην γεµίζει ο δίσκος ή το δοχείο συγκέντρωσης λίπους.

• Όταν ψήνετε λιπαρό κρέας, αφαιρέστε το λίπος που περισσεύει, κλείστε το καπάκι και ρυθµίστε τους κλιβάνους σε µεσαία ή χαµηλή θέση. 11 ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ

11.1 Καθαρισµός της σχάρας

Συνιστούµε να καθαρίζετε τη σχάρα έπειτα από κάθε χρήση, µε ένα καθαριστικό της Barbecook. Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τη σχάρα µε ένα µαλακό απορρυπαντικό ή µε διττανθρακική σόδα. Μη χρησιµοποιείτε ποτέ καθαριστικά φούρνου στη σχάρα.

11.2 Καθαρισµός της λεκάνης

Συνιστούµε να καθαρίζετε τη λεκάνη µετά από κάθε χρήση, µε ένα καθαριστικό της Barbecook.

11.3 Καθαρισµός των κλιβάνων και των

Οι αράχνες και τα έντοµα µπορεί να δηµιουργήσουν ιστούς και φωλιές στους κλιβάνους και στους σωλήνες Ventυri. Αυτό είναι πιθανό να φράξει την παροχή αερίου στους κλιβάνους. Ως αποτέλεσµα:

• ∆εν θα µπορείτε να ανάψετε τους κλιβάνους. Εάν καταφέρετε να τους ανάψετε, θα παράγουν µόνο κίτρινες φλόγες και καπνό.

• Το αέριο µπορεί να αρχίσει να καίγεται έξω από τους σωλήνες Venturi, στα κουµπιά ελέγχου. Αυτές οι φλόγες µπορεί να προκαλέσουν σοβαρό τραυµατισµό και υλικές

Ζηµιές που προκαλούνται από φραγµένους κλιβάνους και σωλήνες Venturi θεωρούνται ότι οφείλονται σε ανεπαρκή συντήρηση και δεν καλύπτονται από την εγγύηση.

11.3.2 π'οτε πρ'επει να καθαρ'ιζονται οι κλ'βανοι και οι

Πρέπει να καθαρίζετε τους κλιβάνους και τους σωλήνες Venturi της συσκευής σας:

• Πριν από την πρώτη χρήση ύστερα από µεγάλο χρονικό διάστηµα κατά το οποίο δεν χρησιµοποιούσατε τη συσκευή.

• Τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο, τη µία φορά στην αρχή της

1. Αφαιρέστε τους κλιβάνους από τη συσκευή, όπως δείχνει

η εικόνα. Εάν παρατηρήσετε βλάβη σε κάποιον από τους κλιβάνους, πρέπει να τον αντικαταστήσετε.

11.4 Συντήρηση τµrιJ.!άτων εµαγιέ,

ανοξειδωτου χάλυβα και µε επίστρωση χρωµίου και πούδρας Η συσκευή είναι κατασκευασµένη από τµήµατα εµαγιέ, ανοξείδωτου χάλυβα, µε επίστρωση χρωµίου και πούδρας. Κάθε υλικό πρέπει να συντηρείται µε διαφορετικό τρόπο: Για να αποτρέψετε τη δηµιουργία σκουριάς στον ανοξείδωτο χάλυβα, αποφεύγετε την επαφή µε χλωρίνη, αλάτι και σίδερο. Συνιστούµε να µη χρησιµοποιείτε τη συσκευή στην παραλία, κοντά σε σιδηροδροµικές γραµµές ή κοντά σε πισίνες. ,Α Ζηµιές που προκαλούνται από αµέλεια τήρησης αυτών των οδηγιών θεωρούνται ανεπαρκής συντήρηση και δεν καλύπτονται από την εγγύηση. Κάτω από την αναλυτική προβολή της συσκευής σας (δεύτερο µέρος του εvχειριδίου), θα βρείτε µια λίστα µε όλα τα εξαρτήµατα από τα οποία αποτελείται η συσκευή. Αυτή η λίστα περιλαµβάνει ένα σύµβολο που προσδιορίζει το υλικό κάθε εξαρτήµατος, για να γνωρίζετε πώς µπορείτε να συντηρήσετε κάθε συγκεκριµένο εξάρτηµα. Η λίστα εξαρτηµάτων χρησιµοποιεί τα παρακάτω

11.5 Αποθήκευση της συσκευής

Εάν δεν πρόκειται να χρησιµοποιήσετε τη συσκευή για µεγάλο χρονικό διάστηµα, φυλάξτε τη σε στεγνό µέρος. Προτού αποθηκεύσετε τη συσκευή:

• Αποσυνδέστε τη φιάλη αερίου. Ποτέ µην αποθηκεύετε τη συσκευή σε κλειστό χώρο (ακόµη και σε γκαράζ ή υπόστεγο), όσο είναι συνδεδεµένη µε τη φιάλη αερίου.

• Καθαρίστε τους κλιβάνους και τις σχάρες, τρίψτε τις µε λάδι και τυλίξτε τις σε χαρτί.

• Καλύψτε τη συσκευή σας µε κάλυµµα Barbecook. ∆ηλώστε τη συσκευή σας στη διεύθυνση www.barbecook.com για να µάθετε ποιο κάλυµµα χρειάζεστε.

11.6 Φύλαξη φιαλών αερίου

Αυτές οι οδηγίες ισχύουν τόσο για τις γεµάτες όσο και για τις κενές φιάλες αερίου.

• Φυλάσσετε πάντα τις φιάλες αερίου εκτός σπιτιού, σε καλά αεριζόµενο χώρο. Βεβαιωθείτε ότι δεν εκτίθενται σε υπερβολική ζέστη ή σε άµεσο ηλιακό φως.

• Ποτέ µην αποθηκεύετε φιάλες αερίου σε µέρος που µπορεί να έχει πολλή ζέστη (αυτοκίνητο, σκάφος κ.λπ.).

• Ποτέ µην φυλάσσετε τη φιάλη αερίου ή ανταλλακτικές φιάλες στο περίβληµα της συσκευής σας.

• Ποτέ µην αποθηκεύετε την ανταλλακτική φιάλη αερίου κοντά σε συσκευή αερίου που είναι σε χρήση.

• Φυλάσσετε πάντα τις φιάλες αερίου µακριά από τα παιδιά.

• Κατά την αποθήκευση και τη µεταφορά φιαλών αερίου, φροντίστε να βρίσκονται πάντα σε όρθια θέση.

11.7 Παραγγελία ανταλλακτικών

Τα µέρη που είναι απευθείας εκτεθειµένα στη φωτιά ή σε έντονη θερµότητα πρέπει να αντικαθιστώνται κάθε τόσο. Για να παραγγείλετε ένα ανταλλακτικό:

1. Αναζητήστε τον αριθµό αναφοράς του ανταλλακτικού που

χρειάζεστε. Θα βρείτε έναν κατάλογο µε όλους τους αριθµούς αναφοράς κάτω από τις µεγεθυσµένες εικόνες, στο δεύτερο µέρος αυτού του εγχειριδίου και στη διεύθυνση www. barbecook. com. Εάν καταχωρίσατε τη συσκευή σας στο διαδίκτυο, θα µεταβείτε αυτόµατα στον σωστό κατάλογο, στο MyBarbecook account. Εκεί έχετε τη δυνατότητα να παραγγείλετε τα ανταλλακτικά σας µέσω διαδικτύου.

2. Παραγγείλετε το ανταλλακτικό µέσω του δικτυακού τόπου

www.barbecook.com ή στο σηµείο πώλησής σας. Μπορείτε να παραγγείλετε τα ανταλλακτικά που καλύπτονται από εγγύηση µόνο στο σηµείο πώλησης. 12 ΕΓΓΥΗΣΗ 12.1Τι καλύπτεται Η συσκευή σας συνοδεύεται από εγγύηση δύο ετών, ξεκινώντας από την ηµεροµηνία αγοράς. Αυτή η εγγύηση καλύπτει όλα τα σφάλµατα κατασκευής, µε την προϋπόθεση ότι:

• Χρησιµοποιήσατε, συναρµολογήσατε και συντηρήσατε τη συσκευή σύµφωνα µε τις οδηγίες αυτού του εγχειριδίου. Οι ζηµιές που προκλήθηκαν από κακή χρήση, εσφαλµένη συναρµολόγηση ή ανεπαρκή συντήρηση δεν αποτελούν σφάλµατα κατασκευής.

• Μπορείτε να προσκοµίσετε την απόδειξη και τον µοναδικό αριθµό σειράς της συσκευής σας. Ο αριθµός σειράς ξεκινά µε το γράµµα G και ακολουθείται από 15 ψηφία. Μπορείτε να τον βρείτε:

• Σε αυτό το εγχειρίδιο και στο πακέτο µέσα στο οποίο υπήρχε το εγχειρίδιο.

• Στη συσκευασία της συσκευής.

• Στο εσωτερικό του µπροστινού κάτω πλαισίου.

• Το τµήµα ποιότητας Barbecook επιβεβαιώνει ότι τα εξαρτήµατα είναι ελαπωµατικά και ότι αποδείχτηκαν ελαπωµατικά σε συνθήκες κανονικής χρήσης, σωστής συναρµολόγησης και επαρκούς συντήρησης. Εάν κάποια από τις παραπάνω προϋποθέσεις δεν ικανοποιείται, δεν µπορείτε να προβάλετε καµιά αξίωση. Σε κάθε περίπτωση, η εγγύηση περιορίζεται στην επισκευή ή στην αντικατάσταση των ελαπωµατικών εξαρτηµάτων. Υλικό Τρόπος φροντίδας του υλικού Ανοξείδωτος χάλυβας και

• Μη χρησιµοποιείτε σκληρά, στιλβωτικά ή µεταλλικά απορρυπαντικά.

• Χρησιµοποιήστε µαλακά απορρυπαντικά, τα οποία αφήνετε να δράσουν στο χάλυβα.

• Χρησιµοποιήστε µαλακό σφουγγάρι ή

• Ξεπλύνετε καλά µετά τον καθαρισµό και στεγνώστε καλά πριν από τη φύλαξη.

• Να αποφεύγεται η χρήση αιχµηρών αντικειµένων και τα χτυπήµατα σε σκληρές επιφάνειες.

• Να αποφεύγεται η επαφή µε κρύα υγρά όταν είναι ακόµη ζεστό.

• Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε µεταλλικά σφουγγάρια και στιλβωτικά απορρυπαντικά.

• Μη χρησιµοποιείτε αιχµηρά αντικείµενα. Χρησιµοποιήστε µαλακά απορρυπαντικά και µαλακό σφουγγάρι ή ύφασµα.

• Ξεπλύνετε καλά µετά τον καθαρισµό και στεγνώστε καλά πριν από τη φύλαξη.

Επίστρωση πούδρας197

12.2 Τι δεν καλύπτεται

Οι παρακάτω ζηµιές και ελαπώµατα δεν καλύπτονται από την

• Φυσιολογική φθορά (σκουριά, παραµόρφωση, αποχρωµατισµός κλπ.) εξαρτηµάτων που εκτίθενται απευθείας στη φωτιά ή σε έντονη θερµότητα. Είναι φυσιολογικό αυτά τα εξαρτήµατα να αντικαθίστανται κατά διαστήµατα.

• Οπτικές διαφορές που σχετίζονται µε τη διαδικασία κατασκευής. Αυτές οι διαφορές δεν θεωρούνται σφάλµατα κατασκευής.

• Όλες οι φθορές που προκαλούνται από ανεπαρκή συντήρηση, εσφαλµένη αποθήκευση, κακή συναρµολόγηση ή τροποποιήσεις σε προσυναρµολογηµένα εξαρτήµατα.

• Όλες οι φθορές που προκαλούνται από κακή χρήση της συσκευής (µη τήρηση των οδηγιών αυτού του εγχειριδίου, χρήση για εµπορικούς σκοπούς κλπ.).

• Όλες οι συνεπαγόµενες φθορές που προκαλούνται από απροσεξία ή µη συµβατή χρήση της συσκευής.

• Σκουριά ή αποχρωµατισµός που προκαλείται από εξωτερικούς παράγοντες, χρήση σκληρών απορρυπαντικών, έκθεση σε χλώριο κλπ. Τέτοιες φθορές δεν θεωρούνται σφάλµατα κατασκευής. 13 ΤΕΧΝΊΚΈΣ ΠΡΟ∆ΊΑΓΡΑΦΈΣ

Η ετικέτα τύπου εµφανίζει όλες τις τεχνικές προδιαγραφές της συσκευής σας. Μπορείτε να τον βρείτε:

• Στο δεύτερο µέρος αυτού του εγχειριδίου.

• Στο εσωτερικό του µπροστινού κάτω πλαισίου.

• Κύριος κλίβανος: 0.95 14 ΑΝΤΊΜΕΤΩΠΊΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ Πρόβληµα Πιθανές αιτίες Λύσεις

• Η παροχή αερίου δεν είναι ανοιχτή

• Οι σωλήνες Venturi δεν είναι τοποθετηµένοι επάνω από τα ανοίγµατα των βαλβίδων αερίου

• Τα ανοίγµατα των κλιβάνων είναι φραγµένα

• Η φιάλη αερίου είναι (σχεδόν) άδεια

• Ο ρυθµιστής πίεσης δεν είναι συνδεδεµένος σωστά στη φιάλη ή/και στον αγωγό Ως ένα βαθµό, οι διαφορές θερµότητας είναι φυσιολογικές. Ανατρέξτε στις ενότητες "1.7 Βέλτιστη χρήση της θερµότητας" και "10.6 Αξιοποίηση των ζωνών θερµότητας". Πιθανές αιτίες για µεγάλες διαφορές θερµότητας:

• Η συσκευή δεν έχει προθερµανθεί

• Το φαγητό έχει πολύ λίπος

• Η οπή αποστράγγισης λίπους έχει φράξει, υπάρχει λίπος στο µπολ ή/και στους κλιβάνους

• Η θερµοκρασία είναι πάρα πολύ υψηλή

• Οι κλίβανοι ή οι σωλήνες Venturi έχουν µπλοκαριστεί

• Έχει πέσει αλάτι στους κλιβάνους

• Η συσκευή είναι συνδεδεµένη µε φιάλη

∆εν υπάρχει αρκετή θερµότητα Η θερµότητα δεν κατανέµεται οµοιόµορφα στην επιφάνεια της

Υπερβολική θερµότητα ή/και ξαφνικές απότοµες φλόγες Κίτρινες φλόγες

• Ανοίξτε την παροχή αερίου

• Τοποθετήστε τους σωλήνες Venturi επάνω από τα ανοίγµατα των βαλβίδων αερίου

• Καθαρίστε τα ανοίγµατα των κλιβάνων ή αντικαταστήστε τους κλιβάνους

• Αντικαταστήστε τη φιάλη αερίου

• Επανασυνδέστε το ρυθµιστή πίεσης στη φιάλη ή/και στον αγωγό

• Προθερµάνετε τη συσκευή

• Αφαιρέστε το λίπος που περισσεύει και ρυθµίστε τους κλιβάνους σε χαµηλή θέση

• Καθαρίστε την οπή αποστράγγισης λίπους, το µπολ και τους κλιβάνους

• Ρυθµίστε τους κλιβάνους σε χαµηλότερη θερµοκρασία ή/και ψήστε το φαγητό έµµεσα (χωρίς απευθείας επαφή µε τον κλίβανο)

• Καθαρίστε τους κλιβάνους και τους σωλήνες Venturi

• Καθαρίστε τους κλιβάνους Συνδέστε τη συσκευή µε φιάλη προπανίου, χρησιµοποιώντας κατάλληλο ρυθµιστή πίεσης

• Οι κλίβανοι ή οι σωλήνες Venturi έχουν µπλοκαριστεί

• Η φιάλη αερίου είναι (σχεδόν) άδεια

• Υπάρχει λίπος στο µπολ ή/και στους κλιβάνους

• Ο καιρός είναι ζεστός

• Νέα (γεµάτη) φιάλη αερίου

• Υπάρχει βρωµιά στο µπεκ αερίου, στους σωλήνες Venturi ή/και στον κλίβανο Φλόγες έξω από τους σωλήνες Venturi ή στα κουµπιά ελέγχ

Υπάρχουν φλόγες που ξεπερνούν το ύψος του µπολ Ο ρυθµιστής πίεσης παράγει µακρόσυρτο ήχο Ακούγεται συριγµός όταν ο κλίβανος ρυθµίζεται στη χαµηλή

• Κλείστε την παροχή αερίου και ρυθµίστε τους κλιβάνους στη θέση OFF.

• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει. Καθαρίστε τους κλιβάνους και τους σωλήνες Venturi.

• Τοποθετήστε τη συσκευή µε την πίσω πλευρά στραµµένη προς τον άνεµο

• Αντικαταστήστε τη φιάλη αερίου

• Καθαρίστε το µπολ και τους κλιβάνους

• ∆εν υπάρχει κίνδυνος ή σφάλµα. Ο ήχος κανονικά θα σταµατήσει ύστερα από λίγο.

• Καθαρίστε το µπεκ αερίου, τους σωλήνες Venturi και τον κλίβανο

• Ο κλίβανος έχει φράξει ή τρυπήσει ή σκουριάσει Ατελής φλόγα

• Καθαρίστε ή αντικαταστήστε τον κλίβανο198 Πρόβληµα Πιθανές αιτίες Λύσεις

• Ο κλίβανος ή οι σωλήνες Venturi έχουν φράξει

• ∆εν υπάρχει παροχή αερίου

• ∆εν έχει τοποθετηθεί µπαταρία ή η µπαταρία

χει τοποθετηθεί σωστ

• Ο µεσαίος κλίβανος δεν έχει ανάψει πρώτος Ο αναφλεκτήρας δεν έχει συνδεθεί σωστά

• Το ηλεκτρόδιο έχει καταστραφεί

• Ελαπωµατική γείωση Ελαπωµατικός αναφλεκτήρας

• ∆εν έχει τοποθετηθεί µπαταρία ή η µπαταρία δεν έχει τοποθετηθεί σωστά

• Η µπαταρία είναι άδεια

• Το κουµπί του αναφλεκτήρα δεν είναι συναρµολογηµένο σωστά

• Ελαπωµατική γεννήτρια σπινθήρων ∆εν είναι δυνατό το άναµµα του κλιβάνου (µε χρήση είτε αναφλεκτήρα είτε σπίρτου) ∆εν είναι δυνατό το άναµµα του κλιβάνου µε τον αναφλεκτήρα Κατά το πάτηµα του αναφλεκτήρα δεν παράγονται σπίθες ούτε ακούγεται ήχος

• Καθαρίστε τον κλίβανο και τους σωλήνες Venturi

• Ανοίξτε την παροχή αερίου και πιέστε το κουµπί ασφαλείας στο ρυθµιστή πίεσης (δεν

αι σε όλους τ ους ρυθµιστές)

• Τοποθετήστε ξανά την µπαταρία, µε τους

λους τοποθετηµένους σωστ

• Ανάψτε πρώτα τον µεσαίο κλίβανο

• Ελέγξτε και συναρµολογήστε ξανά όλες τις συνδέσεις του αναφλεκτήρα

• Αντικαταστήστε το ηλεκτρόδιο

• Ελέγξτε και συναρµολογήστε ξανά τα ηλεκτρόδια, τους κλιβάνους και τον αναφλεκτήρα

• Αντικαταστήστε τον αναφλεκτήρα

• Τοποθετήστε ξανά την µπαταρία, µε τους πόλους τοποθετηµένους σωστά

• Αντικαταστήστε την µπαταρία

• Συναρµολογήστε ξανά το κουµπί του αναφλεκτήρα

• Αντικαταστήστε τη γεννήτρια σπινθήρων

• Ελαττωµατική σύνδεση καλωδίων

• Βρεγµένα ή σπασµένα ηλεκτρόδια

• Υπάρχει µεγάλη απόσταση ανάµεσα στον κλίβανο και το ηλεκτρόδιο

νίζονται σπίθες που δεν προέρχονται από τους

Εµφανίζονται σπίθες, αλλά όχι σε όλα τα ηλεκτρόδια ή/και οι σπίθες δεν είναι αρκετά ισχυρές Κατά το πάτηµα του αναφλεκτήρα ακούγεται µόνο ήχος (δεν παράγονται σπίθες)

• Αντικαταστήστε τα καλώδια

• Συνδέστε ξανά τη γεννήτρια σπινθήρων και τα

• Αντικαταστήστε την µπαταρία

• Στεγνώστε τα ηλεκτρόδια µε χαρτοπετσέτες ή αντικαταστήστε τα ηλεκτρόδια

• Συνδέστε ξανά τη γεννήτρια σπινθήρων και τα