Spring 2002 - Barbecue BARBECOOK - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Barbecook
Modello	Spring 2002
Categoria	Barbecue a gas
Tipo di prodotto	Barbecue a gas da esterno
Alimentazione	Gas butano o propano
Numero di bruciatori principali	2 (stima)
Accensione	Elettrica (batteria AA) o fiammifero
Temperatura massima	300 °C (non superare 5 minuti)
Materiale principale	Smalto, acciaio inossidabile, acciaio cromato, vernice a polvere
Dimensioni (A x L x P)	Non specificato nel manuale
Peso	Non specificato nel manuale
Utilizzo	Solo esterno
Sicurezza	Istruzioni di sicurezza dettagliate (gas, posizione, bambini)
Manutenzione e pulizia	Pulizia regolare della griglia, vasca, bruciatori e venturi
Garanzia	2 anni dalla data di acquisto
Pezzi di ricambio	Disponibili su www.barbecook.com
Paese di destinazione	Europa (diversi riduttori di pressione a seconda del paese)

Domande frequenti - Spring 2002 BARBECOOK

Che tipo di gas utilizzare ?

Utilizzare gas butano o propano con un riduttore di pressione adatto al vostro paese (es: 37 mbar per la Francia).

Come assemblare il barbecue ?

Seguire le istruzioni di montaggio nel manuale. Saranno necessari un cacciavite a croce, un cacciavite piatto e una batteria AA per l'accenditore.

Come accendere i bruciatori ?

Aprire il coperchio, aprire l'alimentazione del gas, attendere 10 secondi, quindi utilizzare l'accenditore elettrico (batteria AA) o un fiammifero posizionando la manopola su HIGH.

Come verificare la tenuta del gas ?

Utilizzare un liquido di prova (acqua + detersivo per piatti) sui raccordi. Aprire leggermente il gas e cercare bolle. In caso di perdita, serrare o sostituire i pezzi.

Cosa fare in caso di perdita di gas ?

Chiudere immediatamente l'alimentazione del gas, serrare il raccordo o sostituire il tubo/bombola. Se la perdita persiste, contattare un distributore Barbecook.

Come pulire la griglia e la vasca ?

Utilizzare un Barbecook cleaner o un detergente delicato. Non utilizzare mai sgrassatore per forno. Pulire dopo ogni utilizzo.

Come pulire i bruciatori e i venturi ?

Rimuovere i bruciatori e pulirli con una spazzola o uno scovolino per rimuovere le ragnatele. Farlo almeno due volte all'anno.

Come riporre l'apparecchio ?

Scollegare la bombola del gas, pulire il barbecue e coprirlo con una copertura Barbecook. Riporre in un luogo asciutto.

Qual è la durata della garanzia ?

Garanzia di 2 anni dalla data di acquisto, copre i difetti di fabbricazione a condizione di un utilizzo e una manutenzione conformi.

Dove trovare i pezzi di ricambio ?

Ordinare su www.barbecook.com o presso il vostro punto vendita. I numeri di riferimento sono elencati nel manuale e sul sito.

MANUALE UTENTE Spring 2002 BARBECOOK

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IT - Guida all'uso....73

PT - Manual do utilizador....87

SV - Bruksanvisning....101

1 Registrazione del barbecue....74

2 Informazioni sul presente manuale....74

3 Istruzioni importanti per la sicurezza 74

• Lettura e rispetto delle istruzioni....74
  • Far attenzione al gas ....74
• Scelta della giusta posizione ....74
• Istruzioni importanti per la sicurezza ....74

4 Concetti ricorrenti....74

• Tubi di Venturi ....75
• Spartifiamma dei fornell ....75
  • Superfici smaltate....75
  • Vampate....75

5 Montaggio del barbecue....75

• Istruzioni per la sicurezza....75
  • Montaggio del barbecue....75

6 Collegamento del gas al barbecue....75

• Scelta di bom bola, tuba flessibile e egolatore......75
• Istruzioni per la sicurezza....76
  • Collegamento del tuba flessibile al barbecu .....76
• Collegamento del tuba flessibile e della bombol al regolatore....76
• Sostltuzione della bombola ....77

7 Controllo di eventuali perdlte di gas....77

• Perché controllare eventuali perdite di gas?......77
• Quando controllare eventuali perdite di gas?......77
• Istruzioni per la sicurezza....77
  • Materiali occorrenti....77
  • Controllo di eventuali perdite di gas....77
  • In caso di perdite di gas .....78

8 Preparazione all'uso del barbecue....78

• Prima dell'utilizzo....78
• Primo utilizzo (dopo un lungo periodo)....78
  • Accensione del barbecue .....78

9 Accensione dei fornelli....78

• Istruzioni per la sicurezza....78
  • Accensione dei fornelli principali ....78
• Spegnere i fornelli....79
  • Riaccensione dei fornelli....79
  • Controllo della fiamm 80

10 Consigli e suggerimenti utili....80

• Preriscaldare il barbecue ....80
• Carne evitare che i cibi si attacchino....80
  • Cottura alla griglia diretta e indiretta....80
  • Cottura con il coperchio chi uso....80
• Controllare la temperatura....80
  • Sfruttare le zone calde....81
  • Per evitare le vampate....81

11 Manutenzione del barbecue....81

• Pulizia della griglia 81
• Pulizia del braciere....81
• Pulire i fornelli e i tubi di Venturi....81
- Cura delle parti smaltate, in acciaio inossidabile, cromate e verniciate a polvere....82
- Conservazione del barbecue....82
- Conservazione delle bombole 82
- Ordinazione di ricambi......82

12 Garanzia....82

• Difetti coperti 82
• Difetti non coperti 83

13 Specifiche ecniche 83

• Etichetta identificativ 83
• Diametro degli iniettori....83

14 Risoluzione dei problemi 83

1 REGISTRAZIONE DEL BARBECUE

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2 INFORMAZIONI SUL PRESENTE MANUALE

Il manuale si compone di due parti:

• La prima è la sezione che si sta leggendo adesso. Contiene le istruzioni per il montaggio, !'uso e la manutenzione del barbecue.
• La seconda inizia a pagina 295. Contiene tutte le illustrazioni (viste esplose, disegni di montaggio e altro) dei barbecue che sono descritti nel presente manuale.

3 ISTRUZIONI IMPORTANT! PER LA SICUREZZA

3.1 Lettura e rispetto delle istruzioni

Leggere le istruzioni prima di utilizzare il barbecue. Seguire sempre attentamente le istruzioni. In caso di montaggio o uso non conforme possono scatenarsi incendi e verificarsi danni materiali.

I danni causati dal mancato rispetto delle istruzioni (montaggio non corretto, uso improprio, manutenzione inadeguata ...) non sono coperti dalla garanzia.

3.2 Far attenzione al gas

Si pub lavorare in completa sicurezza con il gas, ma occorrono ulteriori attenzioni:

• Custodire sempre le bombole all'aperto, in luoghi ben ventilati. Assicurarsi che non siano esposte ad eccessivo calore o a luce solare diretta.
• Non riporre mai la bombola del gas o quelle di ricambio nell'armadietto del barbecue.
• Non riporre la bombola del gas di riserva vicino a un barbecue a gas acceso.
• Dopo !'uso, chiudere sempre il gas della bombola.
• Non fumare mai in prossimità del barbecue a gas o vicino alla bombola del gas (sia vuota che piena).

Se si sente puzza di gas, chiudere immediatamente il gas, spegnere tutte le fiamme e apri e il coperchio del barbecue. Se l'odore persiste, rivolgersi al gestore del servizio gas o ai vigili del fuoco.

3.3 Scelta della giusta posizione

Usare il barbecue solo all'aperto. L'uso al chiuso, anche se in un garage o in capanno, potrebbe causare awelenamento da monossido di carbonio.

Per posizionare il barbecue all'aperto:

• Scegliere una posizione ad almeno tre metri di distanza da qualsiasi costruzione, in un'area aperta e ben ventilata.
• Verifica e che l'aria fluisca libe amente sulle braci e sui fori di ventilazione della struttura.
• Non posizionare il barbecue sotto una sporgenza (un balcone, una tettoia, ecc.) o sotto a del fogliame. Appoggiare il barbecue su una superficie solida e stabile
• Non posizionarlo mai su un veicolo in movimento (una barca, un rimorchio, ecc.).

3.4 Istruzioni important! Per la sicurezza

• Utilizzarlo solo all'esterno.
• Leggere le istruzioni prima di utilizzare il barbecue.
• Non muovere il barbecue durante !'uso.
• Non lasciare il barbecue senza sorveglianza durante !'uso, specie in presenza di bambini e animali.
• ATTENZIONE! Alcune delle parti accessibili possono diventare molto calde. Tenere a distanza i bambini.
• Per toccare le parti calde (coperchio, griglia ...) è necessario indossare protezioni adeguate.
• Durante il suo utilizzo, il barbecue va tenuto lontano da materiali infiammabili
• Nei barbecue a gas non usare legna, carbone, rocce laviche o mattonelle di ceramica.
• Non usare il barbecue dopo aver bevuto alcool o assunto droghe.
• Dopo l'uso, chiudere sempre il gas della bombola.
  • Non modifica e il barbecue.

4 CONCETTI RICORRENTI

In questa sezione sono riportate le definizioni di alcuni concetti poco comuni, utilizzati in varie sezioni di questo manuale.

4.1 Tubi di Venturi

1 tubi di Venturi sono piccoli tubi montati all'ingresso dei fomelli. 1 tubi di Venturi hanno un'apertura laterale, visibile sui fornelli principali e sul fomello laterale:

Durante il suo percorso verso i fomelli, il gas passa attraverso i tubi di Venturi. Per effet o delle aperture laterali, il gas si miscela con l'aria e - di conseguenza - con l'ossigeno. Questo è quanto occorre per la buona accensione dei fornelli: solo una miscela corretta di gas e ossigeno brucia appropriatamente e produrrà un bel fuoco.

4.2 Spartifiamma dei fornelli

Gli spartifiamma dei fornelli vanno montati sop a i fornelli del barbecue. Proteggono i fornelli dalle gocce di grasso. Le aperture sui lati degli spartifiamma distribuiscono anche il calo e per tutta la griglia, per scaldarla molto più rapidamente e con maggiore uniformità.

4.3 Superfici smalta e

Alcune parti del barbecue sono rivestite da uno strato vetrifica o, chiamato smalto. La smaltatura protegge il metallo sottostante dalla corrosione. Il materiale dello smalto possiede eccellenti qualità: resiste alla ruggine, non scolorisce alle alte temperature e facilita notevolmente la manutenzione.

Il rivestimento smaltato ha minore flessibilità del metallo sottostante e si potrebbe scheggiare se il barbecue non viene trattato correttamente. Si consiglia di prestare la massima attenzione nel montaggio delle parti smaltate e di eseguire la manutenzione come descritto nel seguito del presente manuale.

4.4 Vampate

Le vampate sono fiamme al e e improwise che salgono dal braciere mentre si sta grigliando. Sono provocate in genere dal gocciolamento del grasso o della marinatura.

5 MONTAGGIO DEL BARBECUE

5.1 Istruzioni per la sicurezza

• Durante il montaggio non apportare alcuna modifica a barbecue. Le modifiche alle pa ti preassemblate e/o saldate dal produttore sono molto pericolose e non consentite.
• Seguire sempre attentamente le istruzioni di montaggio.
• L'utilizzatore è responsabile del corretto montaggio del barbecue. 1 danni causati da un montaggio non corretto non sono coperti da garanzia.

5.2 Montaggio del barbecue

Occorre un cacciavite a croce, un cacciavite a lama piatta e una batteria AA (accensione elettrica). Le batterie non sono in dotazione.

1. Poggiare il barbecue su una superficie piatta e pulita
2. Eseguire il montaggio come mostrato nei disegni. Questi si trovano nella seconda parte del manuale, dopo la vista esplosa del barbecue.

Montare le parti smaltate procedendo con cautela. Gli utensili e le viti potrebbero graffi e lo smalto. Usare le rondelle in fib a in dotazione per proteggere la smaltatura intorno alle viti.

Le confezioni in blister potrebbero contenere piu viti del necessario. Alcune viti potrebbero avanzare alla fine del montaggio

L'imballo contiene un kit di emergenza con parti di ricambio per il montaggio (viti, bulloni, rondelle in fib a ...) Si possono utilizzare in caso di rottura o di perdita di alcune parti.

6 COLLEGAMENTO DEL GAS AL BARBECUE

6.1 Scelta di bombola, tubo flessibile regolatore

Per alimentare il barbecue a gas, occorre comprare la bombola, il tubo flessibile e il egolatore.

La tabella seguente mostra il tipo di bombola, tubo flessibile e regolatore da utilizzare. Per esempio in Belgio (BE) si deve acquistare una bombola di propano con tubo flessibile e regolatore da 37 mbar, oppure una bombola di butano con tubo flessibile e egolatore da 28-30 mbar.

Nazione	Bombola, tubo flessibile e egolatore
DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL	Propano, 30 mbar/ butano, 30 mbar
ES, GB,, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY	Propano, 37 mbar/ butano, de 28 à 30 mbar

Questo apparecchio è regolato per funzionare con bombole di butano/propano tra 4,5 e 15 kg, dotate di apposito riduttore di pressione. Si consiglia di alimentare il barbecue con gas propano. Il propano off e una combustione di qualità superiore ed è meno sensibile al gelo. L'altezza H del serbatoio deve essere minore di 70 cm, indipendentemente dalla larghezza o dal diametro D del serbatoio.

Acquistare insieme il regolatore di pressione e la bombola. Non tutti i regolatori si adattano a ogni tipo di bombola.

Acquistare sempre materiali conformi a tutte le proprie normative standard nazionali e con il tipo di gas e la pressione nominale richiesta dal barbecue.

6.2 Istruzioni per la sicurezza

• Non collegare mai la bombola al barbecue direttamente. Si deve sempre montare un regolatore di pressione prima della bombola.
  • Non modifica e mai le parti già montate o saldate della bombola, il tubo flessibile o il egolatore di pressione.
• Il tubo flessibile va enuto il piu corto possibile (al massimo 1,5m) per evitare che penda fino al suolo

- Non deformare mai il tubo flessibile. Non ti are il tubo e non perforarlo. Tenerlo lontano dagli elementi che possono diventare caldi. Verifica e che il tubo flessibile si sviluppi normalmente, senza torsioni o trazioni.

- Dovrà essere sostituito se è danneggiato, se presenta delle crepe, quando le condizioni nazionali lo impongono o a seconda della sua validità. (p.ex France)

• Mantenere la bombola sempre in posizione verticale.
  • Non aprire mai il gas.
• Controllare eventuali perdite ogni volta che si modifican i collegamenti del gas. Vedere "7 Controllo di eventuali perdite di gas".

6.3 Collegamento del tubo flessibile a barbecue

Francia:

L'apparato può essere utilizzato con 2 tipi di tubi flessibili

• Tubo flessibile destina o ad essere calettato su terminali ondulati lato apparato e lato valvola di riduzione, immobilizzato da fasce ( nel rispetto della norma XP D 36-110). Lunghezza raccomandata 1,25m
• Tubo flessibile (nel rispet o della norma XP D 36-112) dotato di un dado filetta o G 1/2 per avvitatura sull'apparato e dado filetta o M 20x1,5 per avvitatura sulla valvola di riduzione. Lunghezza raccomandata 1,25m.

Altri paesi:

L'apparecchio è dotato di un'estremità anellata: deve essere utilizzato con un tubo flessibile di qualità adatta all'uso del butano e del propano. La sua lunghezza non dovrà essere superiore a 1,50 m.

Per collegare il tubo flessibile del gas al barbecue, occor e montare un raccordo sul tubo del gas del barbecue. Il barbecue viene fomito con due raccordi, adatti ai diversi Paesi di destinazione:

Nazione	Raccordo
BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI	Raccordo A
FR	Raccordo B

Se il vostro Paese non è in tabella, si deve utilizzare un raccordo conforme alle proprie normative standard nazionali.

Utilizzare una chiave fissa da 19°mm e un cacciavi e a croce.

1. Awitare il raccordo sul tubo del gas del barbecue (A) e stringerlo con la chiave fissa da 19°mm (B)

A

B

1. Far scorrere il tubo flessibile sul accordo (C) e stringere la fascetta di serraggio con il cacciavite a croce (D).

Utilizzare una chiave fissa da 22°mm e una chiave egistrabile.

1. Awitare il raccordo sul tubo del gas del barbecue (A) e stringerlo con la chiave fissa da 22°mm (B)

A

B

1. Awitare il tubo del gas sul raccordo (C) e stringerlo usando due chiavi. Stringere il raccordo con la chiave fissa d 22°mm mentre si gira il tubo flessibile con la chiav registrabile (D).

6.4 Collegamento del tubo flessibile della bombola al regolatore

A seconda del tipo di regolatore di pressione da usare, occorrerà un cacciavite a croce e/o una chiave registrabile.

1. Collegare il tubo flessibile al egolatore di pressione. Eseguire di seguito:

- Se il tubo flessibile ha una fascetta di ser aggio, far scorrere il tubo sul regolatore e stringere la fascetta di serraggio con il cacciavite a croce (A).

- Se il tubo flessibile ha un dado, awita e il tubo sul regolatore e stringere il dado con la chiave registrabile (B).

A

1. Collegare il regolatore di pressione alla bombola del gas. Eseguire di seguito:

2. Se il regolatore ha un dado, awitare il regolatore in senso orario sulla bombola e stringere il dado con la chiave registrabile (C).

3. Se il regolatore ha una vite, awitare il regolatore in senso antiorario sulla bombola (D).

Utilizzare solo regulatore in accordo con la norma EN 16129

6.5 Sostituzione della bombola

1. Chiudere il gas e girare tutte le manopole di comando su OFF.
2. Scollegare la bombola vuota e collegare quella piena.
3. Controllare eventuali perdite sulla bembela, sul tube flessibile e su tutti i collegamenti del gas. edere "7 Controllo di eventuali perdite di gas".

Attenzione: la sostituzione della bombola del gas deve sempre essere eseguita in un luogo lontano da sorgenti di ignizione.

7 CONTROLLO DL EVENTUALI PERDITE DI GAS

7.1 Perché controllare eventuali perdite di gas?

I gas propano e butano sono piu pesanti dell'aria. Di conseguenza, essi non si disperdono dope la fuoriuscita dal barbecue. Specialmente nei giorni senza vento, una perdita di gas provoca il suo accumulo interne al barbecue. Il gas accumulato potrebbe incendiarsi ed esplodere.

7.2 Quando controllare eventuali perdite di gas?

- Al primo utilizzo, o prima di utilizzare di nuovo il barbecue dope un lungo periode di inattività.

Occorre controllare anche i collegamenti del gas, se il barbecue è state assemblato dal rivenditore.

• Ogni volta che si sostituisce un componente.
• Almeno una volta l'anno, preferibilmente all'inizio della stagione.

7.3 Istruzioni per la sicurezza

• Portare il barbecue all'aperto, in una zona ben ventilata. Controllare l'assenza di altre fiamme o so genti di calore in vicinanza del barbecue.
• Per cercare le perdite di gas non usare mai accendini o fiammiferi
• Non fumare e non accendere i fomelli mentre si esegue la ricerca di perdite di gas.

7.4 Materiali occorrenti

Per controllare eventuali perdite di gas, occorre:

• Il liquide di prova. Si può utilizzare uno spray per controllo perdite già pronte, o una miscela di acqua (50%) e sapone per lavare i piatti (50%).
• Il soffie o per la prova delle perdite, fornito con il barbecue. Si usa aspirando il liquide di prova e applicandolo sui componenti o sui collegamenti del gas da controllare.

7.5 Controllo di eventuali perdite di gas

Controllare eventuali perdite di gas applicando un liquide di prova su tutti i componenti e i collegamenti del percorso del gas. Se una delle bolle che si sono fermate tende a crescere, significa che i quel particolare componente c'è una perdita di gas:

Per il controllo delle perdite di gas, procedere nel modo seguente:

1. Portare il barbecue all'aperto.
2. Preparare il soffie o per la prova delle perdite e il liquide di prova (spray o miscela di acqua e sapone).
3. Aprire il coperchio e girare tutte le manopole di comando su OFF.
4. Aprire leggermente il gas. Fare un solo giro alla valvola della bombola del gas.
5. Aspirare del liquide di prova nel soffie o per la prova delle perdite e spalmarlo sulla zona da controllare. Si devono controllare:

• Le saldature della bembela (A)
- II tube flessibile (B)
- I collegamenti tra bombela e regolatore di pressione e tra regolatore di pressione e tube flessibile (C
• Il collegamento tra tube flessibile e barbecue (D

Il regolatore di pressione e il raccordo in dotazione potrebbero essere diversi da quelli rappresentati.

1. Eseguire di seguito:

2. Se si scopre una perdita, proseguire come descritto in “In caso di perdite di gas”.

3. Se non ei sono perdite, chiudere il gas, risciacquare bene tutti i componenti e asciugarli completamente.

7.6 In caso di perdite di gas

1. Chiudere il gas e fare quanto indicato di seguito:

2. Se si rileva una perdita su uno dei collegamenti, stringere quel collegamento.

3. Se si rileva una perdita sulla bombola o sul tubo flessibile sostituire la bombola o il tubo.

4. Controllare di nuovo il collegamento o il componente su cui si era scoperta la perdita.

5. Se non si riesce a riparare la perdita, rivolgersi ad un rivenditore Barbecook. Non usare il barbecue fino a quand la perdita non è stata riparata.

Per conoscere l'elenco dei rivenditori Barbecook locali, visitare il sito www.barbecook.com.

8 PREPARAZIONE ALL'USO DEL BARBECUE

8.1 Prima dell'utilizzo

Ogni volta che si usa il barbecue, assicurarsi che:

• Il barbecue sia posizionato opportunamente. Vedere “3.3 Scelta della giusta posizione”.
• Il tubo flessibile del gas non penda fino al suolo e non occhi qualche superficie ovente o le gocce di grasso.
• Il braciere sia pulito. Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo. Vedere “11.2 Pulizia del braciere”.
• I fomelli e i tubi di Venturi non siano ostruiti da nidi di insetti o ragnatele. Vedere “11.3 Pulire i fomelli e i tubi di Venturi”.
• I fomelli siano montati correttamente. 1 tubi di Venturi devono essere inseriti sulle aperture delle valvole del gas.

Per essere completamente sicuri che il collegamento del gas sia perfetto, controllare eventuali perdite di gas prima dell'utilizzo. Vedere “7 Controllo di eventuali perdite di gas”.

8.2 Primo utilizzo (dopo un lungo periodo)

Quando si usa il barbecue per la prima volta, o al primo utilizzo dopo un lungo periode di inattività, vanno eseguiti alcuni controlli aggiuntivi:

• Leggere, comprendere e provare tutte le istruzioni del presente manuale (solo al primo utilizzo).
• Controllare eventuali perdite di gas. Vedere “7 Controllo di eventuali perdite di gas”.

Occorre controllare anche i collegamenti del gas, se il barbecue è state assemblato dal rivenditore.

• Pulire i fornelli e i tubi di Venturi (solo al primo utilizzo dopo lunghi periodi). Vedere “11.3 Pulire i fornelli e i tubi di Venturi”.
• Accendere il barbecue prima di aggiungere i cibi da cuocere (solo al primo utilizzo). Vedere “8.3 Accensione del barbecue”.

8.3 Accensione del barbecue

Accendendo il fuoco nel barbecue al momento del primo utilizzo si potranno rimuovere i residui lubrificanti della sua p oduzione. Procedere nel modo seguente:

1. Accendere i fomelli principali e girare le loro manopole di comando su HIGH. Vedere “9.2 Accensione dei fomelli principali”.
2. Chiudete il coperchio e mantenere acceso il fuoco nel barbecue per 15 minuti. Attendere prima di mettere i cibi sulla griglia.
3. Dopo 15 minuti, aprire il coperchio e far bruciare il barbecue per altri 5 minuti (manopole di comando girate ancora su HIGH).
4. Dopo 5 minuti, il barbecue è pronte ad essere usato. Ora si possono mettere i cibi sulla griglia.

Per accendere i fomelli con l'accensione elettrica, va installata una batteria AA nell'accensione. La batteria non è in dotazione. Il contenitore della batteria dell'accensione si trova sul pannello di controllo del barbecue.

9.1 Istruzioni per la sicurezza

• Prima di accendere il barbecue, fare tutti i controllo elencati in “8 Preparazione all'uso del barbecue”.
• Quando si accende un fomello, il coperchio deve essere sempre aperte.
• Non curvarsi mai sopra al fornello quando lo si accende.

9.2 Accensione dei fornelli principali

9.2.1 U SO DELL'ACCENSIONE ELETTRICA

1. Aprire il coperchio e girare le manopole di comando dei fornelli principali su OFF.
2. Se non ei sono ancora altri fomelli accesi, aprire il gas eattendere dieci secondi. Serve a stabilizzare il gas.
3. Premere l'accensione fino a quando non si sen e il rumore delle scintille.

4. Tenendo premuta l'accensione, girare la manopola di comando del fomello principale su HIGH. Accendere sempre per primo il fomello di mezzo e non accendere mai tutti i fomelli principali contemporaneamente.

5. Se il fornello non si accende dope tre tentativi, girare la sua manopola di comando su OFF, chiudere il gas e attendere 5 minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

6. Provare di nuovo ad accendere il fornello. Se ancora non si accende, provare ad accenderlo con un fiammife o o cercare in "14 Risoluzione dei problemi" per trovare la causa del problema.

7. Dopo che il fomello si è acceso, accendere gli altri fomelli girando le loro manopole di comando su HIGH.

9.2.2 Uso DEI FIAMMIFERI

1. Posizionare il fiammife o nell'apposito supporto.

1. Aprire il coperchio e girare le manopole di comando dei fornelli principali su OFF.

2. Se non ei sono ancora altri fornelli accesi, aprire il gas e attendere dieci secondi. Serve a stabilizzare il gas.

3. Accendere il fiammife o e tenerlo a circa 13 mm dal fomello.

1. Girare la manopola di comando di un fornello su HIGH.

Per iniziare, accendere sempre uno dei fornelli principali. Non accendere mai tutti i fornelli principali allo stesso tempo.

1. Se il fornello non si accende entro 5 secondi, girare la sua manopola di comando su OFF, chiudere il gas e attendere 5 minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

2. Provare di nuovo ad accendere il fornello. Se ancora non si accende, vedere "14 Risoluzione dei problemi" per trovare la causa del problema.

3. Dopo che il fomello si è acceso, accendere gli altri fomelli girande le loro manopole di comando su HIGH.

9.3 Spegnere i fornelli

Quando non si usano piu, i fornelli vanno spenti. Procedere nel modo seguente:

1. Chiudere il gas.

2. Girare tutte le manopole di comando dei fomelli su OFF.

Chiudendo prima il gas della bombola, ei si assicura di non lasciare gas nel barbecue.

9.4 Riaccensione dei fornelli

Se un fomello si spegne durante l'uso, procedere nel seguente modo:

1. Aprire il coperchio e chiudere il gas.
2. Girare tutte le manopole di comando su OFF e attendere 5 minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.
3. Accendere di nuovo uno o piu fomelli.

9.5 Controllo della fiamm

Ogni volta che si accende un fornello, si deve tenere la fiamma sotto controllo. Per essere perfetta la fiamma deve esse e quasi completamente blu, con una parte gialla in cima. Qualche fiamma color giallo spo adica è normale e non pericolosa.

Se la fiamma non è normale, segui e quanta indicato per risolvere il problema:

Sa la ftamma è ... Fara In questo modo ...

Bassa e completamente gialla	1. Chiudere immediatamente il gas e girare tutte le manopole di comando su OFF.2. Vedere “14 Risoluzione dei problemi” per determinare la causa del problema. Molto probabilmente i tubi di Venturi sono ostruiti.
Piu alta del braciere	1. Chiudere immediatamente il gas e girare tutte le manopole di comando su OFF.2. Attendere 5 minuti, per disperdere tutto il gas accumulato.3. Accendere di nuovo uno o piu fornelli.4. Se il problema persiste, vedere “14 Risoluzione dei problemi” per determinare la causa del problema.

LOW HIGH

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

10.1 Preriscaldare il barbecue

Con il preriscaldamento del barbecue, ei si assicura che la griglia sia sufficie emente calda quando sarà il momento di aggiungervi i cibi. Procedere nel modo seguente:

1. Accendere i fomelli e girare le loro manopole di comando su HIGH.
2. Chiudete il coperchio e mantenere acceso il fuoco nel barbecue per dieci minuti.
3. Dopo dieci minuti, aprire il coperchio e mettere a cuocere i cibi sulla griglia.
4. Per avere meno calore, girare le manopole di comando piu in basso.

10.2 Come evitare che i cibi si attacchino

Per evitare che i cibi si attacchino alla griglia:

• Ungerli leggermente con un pennellino prima di appoggiarli sulla griglia. È possibile spennellare anche la stessa griglia.
• Preriscaldare il barbecue. 1 cibi si cuociono prima e quindi si attaccano meno se la griglia è calda.
  • Non girare troppo spesso i cibi. Attendere che si scaldino.

10.3 Cottura alla griglia diretta e indiretta

In base al tipo di cibi da cuocere e al loro modo di prepararli, si può cuocere alla griglia in modo diretto o indiretto:

Metodo	Descrizione	Uso
Diretto Scotta	Appoggiare i cibi direttamente su un fomello acceso, regolarlo sulla posizione alta e lasciare aperto il coperchio.	verdure
Indiretto	Appoggiare i cibi vicino a un fornello acceso, regolarlo sulla posizione media/bassa e chiudere il coperchio.	Per scottare ulteriormente la came

Nella cottura con coperchio, sorvegliare sempre il termometro del coperchio per evitare che il barbecue si scaldi troppo. Vedere “10.5 Controllare la temperatura”.

10.4 Cottura con il coperchio chi uso

Tenere chiuso il coperchio durante la cottura comporta alcuni vantaggi notevoli:

• La temperatura di cottura sulla griglia è piu alta e si mantiene costante.
• Si riduce il tempo di cottura dei cibi e questo permette di mantenerne l'umidità.
• Si riducono le vampate e si risparmia gas.

Nella cottura con coperchio, sorvegliare sempre il termometro del coperchio per evitare che il barbecue si scaldi troppo. Vedere “10.5 Controllare la temperatura”.

10.5 Controllare la temperatura

Il barbecue è dotato di grandi fomelli, che si scaldano rapidamente e mantengono stabile la temperatura. Quando si cuoce alla griglia con il coperchio chiuso, ei si deve assicurare che il barbecue non diventi troppo caldo. Tenere d'occhio il termometro del coperchio e considerare le seguenti indicazioni:

- La temperatura normale di cottura è circa 210°0c. A temperature maggiori, il grasso delle gocce e quello accumulato potrebbero incendiarsi.

- La temperatura non dovrebbe mai superare i 300°C per piu di cinque minuti. Il barbecue si potrebbe danneggiare e deformare.

Se il barbecue diventa troppo caldo, farlo raff eddare aprendo il coperchio e regolare i fomelli su un posizione piu bassa.

10.6 Sfruttare le zone calde

Quando tutti i fomelli sono accesi, gli spartifiamma distribuiscono il calore il più uniformemente possibile sulla griglia. Anche con questa distribuzione uniforme, alcune zone si mantengono piu calde di altre. Si possono sfruttare queste zone calde per cuocere alla perfezione i cibi alla griglia:

Zona	Quanto calda?	Usare per...
Anteriore	Calda	Grigliare cibi delicati (gamberetti, pesce ...)
Centrale	più calda	Preparare i cibi che richiedono una cottura prolungata (per es. salsicce, polio ...)
Posteriore	Caldissima	Scottare carne e verdure

Le zone calde possono essere create anche giocando con la potenza dei fornelli. Per esempio, è possibile regolare un fornello piu basso e usare la zona sopra a quel fornello per i cibi delicati o per quei cibi che richiedono una cottura prolungata.

10.7 Per evitare le vampate

Durante l'utilizzo del barbecue, alcune vampate sono normali. Tuttavia se le vampate sono eccessive, la temperatura del barbecue aumenta e il grasso accumulato potrebbe prendere fuoco. Per evitare le vampate:

• Prima di iniziare a grigliare verifica e che il braciere sia pulito.
  Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo. Vedere "11.2 Pulizia del braciere".
• Controllare di tanto in tanto che il foro di uscita del grasso non sia ostruito e che il ripiano o la vaschetta di sgocciolamento del grasso non siano completamente pieni.
• Quando si cucina della carne grassa, tagliar via l'eccesso di grasso, chiudere il coperchio e regolare i fornelli a livello medio o basso.

11 MANUTENZIONE DEL BARBECUE

11.1 Pulizia della griglia

Si consiglia di pulire la griglia dopo ogni utilizzo con Barbecook cleaner.

Per la pulizia si può utilizzare anche un detergente delicato o bicarbonato di sodio. Non usare mai pulitori per forno sulla griglia.

11.2 Pulizia del braciere

Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo con Barbecook cleaner. Usarlo nello stesso modo con cui si pulisce la griglia.

11.3 Pulire i fornelli e i tubi di Venturi

11.3.1 PERCHÉ PULIRI I FORNELLI E I TUBI DE VENTURI?

Gli insetti ei ragni possono aver creato nidi e ragnatele all'intemo dei fornelli e dei tubi di Venturi. Questo impedisce il passaggio del gas ai fomelli. Di conseguenza:

• I fomelli non si accendono. Volendo accenderli ad ogni modo, si producono fumo e fiamme gialle
• Il gas potrebbe iniziare a bruciare fuori dai tubi di Venturi, vicino le manopole. Questi fuochi sono le fiamma e di ritorno e possono creare gravi conseguenze alle persone e alle cose.

Gli eventuali danni causati dall'osstruzione dei fornelli e dei tubi di Venturi vengono considerati come manutenzione non corretta e non sono coperti dalla garanzia.

11.3.2 QUANDO PULIRE I FORNELLI E I TUBI DE VENTURI?

I fomelli e i tubi di Venturi del barbecue vanno puliti:

• Prima di utilizzare di nuovo il barbecue dopo un lungo periodo di inattività.
• Almeno due volte all'anno, una delle quali all'inizio della stagione.

11.3.3 NETTOYER LES BRÛLEURS ET LES VENTURIS

1. Rimuovere i fomelli dal barbecue, come mostrato nelle figu e. Se un fornello è danneggiato, va sostituito.

1. Pulire i fornelli e i tubi di Venturi con una piccola spazzola o con una cannuccia realizzata appositamente (una graffett aperta, uno scovolino ...).
2. Rimontare i fornelli al loro posto. 1 tubi di Venturi devono essere inseriti sulle aperture delle valvole del gas.

11.4 Cura delle parti smaltate, in acciaio inossidabile, cromate e verniciate a polvere

Il barbecue è composto da parti smaltate, in acciaio inossidabile, cromate e verniciate a polvere. Ciascun materiale richiede un diverso tipo di manutenzione:

Materiale Manutenzione da eseguire
Superfici smalta e	Non usare oggetti appuntiti e non battere contro le superfici du e.Evitare il contatto con liquidi freddi quando la superficie è anco a calda.È possibile usare spugne e detergenti abrasivi.
Acciaio inossidabile e cromature	Evitare pulitori aggressivi, abrasivi o detergenti per metalli.Usare detergenti delicati e lasciarli agire sull'acciaio.Pulire con una spugna morbida o un panno.Sciacquare abbondantemente dopo la pulizia e asciugare bene prima di riporre.
Verniciato a polvere	Non usare oggetti appuntiti. Pulire con detergenti delicati e usare una spugna morbida o un panno.Sciacquare abbondantemente dopo la pulizia e asciugare bene prima di riporre.

Per evitare la forrnazione di ruggine sull'acciaio inossidabile, si consiglia di evitare contatti con cloro, sale e materiali ferrosi. Non usare il barbecue nelle vicinanze del mare, di ferrovie o di piscine.

Gli eventuali danni causati dal mancato rispetto di queste istruzioni vengono considerati come manutenzione non corretta e non sono coperti dalla garanzia.

Nella seconda parte del manuale, sotto alla vista esplosa del barbecue, è riportato un elenco di tutti i componenti. Nell'elenco appaiono anche i simboli che identificano il ma eriale di ciascun componente. Puà quindi essere utilizzato per verifica e come eseguire la manutenzione delle singole parti. Per l'elenco delle parti si usa la seguente simbologia:

11.6 Conservazione delle bombole

Le presenti istruzioni sono valide sia per bombole vuote che per bombole piene.

• Custodire sempre le bombole all'aperto, in luoghi ben ventilati. Assicurarsi che non siano esposte ad eccessivo calore o a luce solare diretta.
• Non riporre mai una bombola di gas in luoghi che potrebbero subire forti riscaldamenti On auto, su una barca ...).
• Non riporre mai la bombola del gas o quelle di ricambio nell'armadietto del barbecue.
• Non riporre la bombola del gas di riserva vicino a un barbecue a gas acceso.
• Riporre le bombole di gas sempre fuori dalla portata di bambini.
• Riporre e trasportare le bombole del gas in posizione verticale.

11.7 Ordinazione di ricambi

Le parti esposte direttamente al fuoco o al calore intenso vanno sostituite di tanto in tanto. Per ordinare un ricambio:

1. Cercare il numero di riferimento del ricambio necessario. I numeri di riferimento sono riportati nell'elenco sotto alle viste esplose nella seconda parte del manuale e sul sito www.barbecook.com.

Se hai registrato il tuo apparecchio online, sarai automaticamente guidato nel corretto elenco dei ricambi, nel tuo account MyBarbecook. E li hai la possibilità di ordinare i tuoi pezzi di ricambio, direttamente online.

1. Ordina i tuoi ricambi su www.barbecook.com. Se i ricambi sono in garanzia, puoi ordinarli solo nel tuo punto vendita, dove hai acquistato il tuo barbecue.

12 GARANZIA

12.1 Difetti coperti

Il barbecue è coperto da una garanzia di due anni, a partire dalla data di acquisto. La garanzia copre tutti i difetti di fabbricazione, a condizione che:

• Uso, montaggio e manutenzione vengano eseguiti secondo le istruzioni del presente manuale. 1 danni provocati da uso improprio, montaggio non corretto o manutenzione non sufficie e non sono considerati difetti di fabbricazione.
• Si presenti la ricevuta d'acquisto e il numero di serie univoco del barbecue. Il numero di serie inizia con una G seguita da 15 cifre. Si trova:

- Nel presente manuale e sulla confezione originale in cui il manuale stesso è state consegnato.

• Sull'imballo del barbecue.

- All'interno del pannello frontale inferiore.

- Il Reparto qualità di Barbecook verifiche à l'eventuale presenza di difetti e, in tal case, che il barbecue sia state montato e utilizzato correttamente e che sia stata eseguita un'adeguata manutenzione.

In mancanza di una delle condizioni suddette, i danni saranno a carico del cliente. In tutti i casi la garanzia si limita alla riparazione alla sostituzione della parte/delle parti difettose.

12.2 Difetti non coperti

I seguenti danni e difetti non sono coperti dalla garanzia:

• Normale deterioramento (ruggine, deformazioni, scolorimento ...) delle parti esposte direttamente alle fiamme o a calo e intense. È normale sostituire queste parti di tante in tante.
• Irregolarità visibili, inevitabilmente dovute al processo di fabbricazione. Queste irregolarità non sono considerate difetti di fabbrica.
• Tutti i danni provocati da manutenzione insufficie e, conservazione scorretta, montaggio improprio o modifich apportate alle parti preassemblate.
• Tutti i danni provocati da uso improprio e abuso del barbecue (uso diverse da quanto indicato nelle istruzioni del presente manuale, uso a fini comme ciali...).
• Tutti i danni indiretti provocati da incuria o da uso non conforme del barbecue.
• Ruggine o scolorimento dovuto ad agenti estemi, uso di detergenti aggressivi, esposizione a cloro ... Questi danni non sono considerati difetti di fabbrica.

13.1 Etichetta identificativ

L'etichetta identificativa ripo ta tutte le specifiche ecniche del barbecue. Si trova:

• Nella seconda parte del presente manuale.
• All'intemo del pannello frontale inferiore.

13.2 Diametro degli iniettori

• Fomello principale: 0.95

14 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Probabile causa Soluzione
Calore non sufficie e	Rubinetto gas non aperteTubi di Venturi non collocati sulle aperture delle valvole del gasFeritoie dei fornelli ostruiteBombola del gas (quasi) vuotaRegolatore di pressione collegato non correttamente alla bombola e/o al cilindro	Aprire il gasCollocare i tubi di Venturi sulle aperture delle valvole del gasPulire le feritoie dei fornelli o sostituirliSostituire la bombola del gasCollegare di nuovo il regolatore di pressione alla bombola e/o al tube flessibil
Eccessivo calore e/o vampate	Cibo troppo grassoForo di scarico del grasso ostruito, presenza di grasso nel braciere e/o sui fomelliTemperatura troppo alta	Tagliare il grasso in eccesso o regolare i fomelli su una posizione piu bassaPulire il foro di scarico del grasso, il braciere e ifomelliRegolare i fomelli a temperatura piu bassa e/o cuocere i cibi sulla griglia in modo indiretto
Calore non uniformemente distribuito sulla superficie della griglia	Alcune diffe enze di calore sono normali. Vedere “1. 7 Uso ottimale del calore” e “10.6 Sfruttare le zone calde”. Probabili cause delle grosse diffe enze di calore:Barbecue non preriscaldato	Preriscaldare il barbecue
Fiamma di color giallo	Fomelli o tubi di Venturi ostruitiSale sui fornelliBarbecue alimentato a gas butano	Pulire i fomelli e i tubi di VenturiPulire i fomelliAlimentare il barbecue con gas propano, per mezzo del regolatore di pressione appropriato
Fiamma incompleta	Fomello ostruito, bucato o arrugginito	Pulire o sostituire il fornello
Fiammata di ritorno (fiamme sui tubi di Venturi/sulla manopola di comando)	Fomelli o tubi di Venturi ostruiti	Chiudere il gas e regolare i fomelli su OFF.Lasciar raff eddare il barbecue.Pulire i fomelli e i tubi di Venturi.
Fiamme che superano il bordo del braciere	Troppo ventoBombola del gas (quasi) vuotaPresenza di grasso sul braciere e/o sui fomelli	Girare il barbecue con il retro rivolto al ventoSostituire la bombola del gasPulire il braciere e i fomelli
Regolatore di pressione rumoroso	Ambiente caldoBombola del gas nuova (piena)	Non è pericoloso e non è un difetto. Dovrebbe interrompersi da se in poco tempo.
Il fomello fischia quando è regolato su LOW	Iniettore del gas, tubi di Venturi e/o fornello sporchi	Pulire l’iniettore del gas, i tubi di Venturi e/o il fornello
Problema Probabile causa Soluzione
Impossibile accendere il fornello (con l'accensione elettrica o con i fiammiferi)	Fomello o tubi di Venturi ostruitiNon arriva il gas	Pulire il fornello e i tubi di VenturiAprire il gas e premere la manopola di sicurezza sul regolatore di pressione (non presente su tutti i regolatori)
Impossibile accendere il fornello con l'accensione elettrica	Batteria assente o installata non correttamenteFomello di mezzo non acceso primaCollegamento elettrico dell'accensione non correttoElettrodo danneggiatoContatto di massa difettosoAccensione elettrica guasta	(Re)installare la batteria, con i morsetti posizionati correttamenteAccendere prima il fornello di mezzoControllare e rimontare tutti i collegamenti all'accensioneSostituire l'elettrodoControllare e rimontare gli elettrodi, i fornelli e l'accensione elettricaSostituire l'accensione elettrica
Mancanza di scintille e di suono quando si preme l'accensione elettrica	Batteria assente o installata non correttamenteBatteria scaricaPulsante dell'accensione montato non correttamenteGeneratore di scintille difettoso	(Re)installare la batteria, con i morsetti posizionati correttamenteSostituire la batteriaRimontare il pulsante d'accensioneSostituire il generatore di scintille
Solo suono (no scintille) quando si preme l'accensione	Contatto di massa difettosoFomello ed elettrodo troppo distanti tra loro	Ricollegare il generatore di scintille e gli elettrodiPiegare leggerrnente l'elettrodo per awicinarlo al fornello
Presenza di scintille non provenienti dal fornello	Difetto nei collegamenti elettrici	Sostituire i collegamenti elettrici
Le scintille sono presenti ma non su tutti gli elettrodi e/o non abbastanza potenti	Contatto di massa difettosoLivello batteria bassoElettrodi bagnati o rotti	Ricollegare il generatore di scintille e gli elettrodiSostituire la batteriaAsciugare gli elettrodi con della carta o sostituirli

PT - MANUAL DO UTILIZADOR

Gli spartifiamma dei fornelli vanno montati sop a i fornelli del barbecue. Proteggono i fornelli dalle gocce di grasso. Le aperture sui lati degli spartifiamma distribuiscono anche il calo e per tutta la griglia, per scaldarla molto più rapidamente e con maggiore uniformità.

4.3 Esmalte

5.1 Istruzioni per la sicurezza

10.3 Grelhar direta e indiretamente

10.7 Evitarea flamelo