230602 - Mixer Hendi - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 230602 Hendi

pany. The manufacturers and importers do not take respon- sibility for recycling, treatment and ecological disposal, either directly or through a public system. DEUTSCH Sehr geehrter Kunde, Vielen Dank, dass Sie dieses HENDI Gerät gekauft haben. Lesen Sie dieses Benutzerhandbuch sorgfältig durch und achten Sie dabei besonders auf die unten aufgeführten Si

cherheitsvorschriften, bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal installieren und verwenden. Sicherheitshinweise

• Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie in diesem Handbuch beschrieben.

• Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsach

gemäßen Betrieb und unsachgemäßen Gebrauch verur- sacht werden.

GEFAHR! STROMSCHLAGGEFAHR! Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu reparieren. Tauchen Sie die elektrischen Teile des Geräts nicht in Wasser oder ande

re Flüssigkeiten. Halten Sie das Gerät niemals unter flie- ßendem Wasser.

• VERWENDEN SIE NIEMALS EIN BESCHÄDIGTES GERÄT! Überprüfen Sie die elektrischen Anschlüsse und das Kabel regelmäßig auf Schäden. Wenn das Gerät beschädigt ist, trennen Sie es von der Stromversorgung. Alle Reparaturen sollten nur von einem Lieferanten oder einer qualifizierten Person durchgeführt werden, um Gefahren oder Verletzun

• WARNUNG! Verlegen Sie das Netzkabel bei der Positio

nierung des Geräts bei Bedarf sicher, um unbeabsichtigtes Ziehen, Beschädigungen, Kontakt mit der Heizfläche oder Stolpergefahr zu vermeiden.

• WARNUNG! Solange sich der Stecker in der Steckdose be

findet, ist das Gerät an die Stromversorgung angeschlos- sen.

• WARNUNG! Schalten Sie das Gerät STETS aus, bevor Sie es von der Stromversorgung trennen, reinigen, warten oder lagern.

• Schließen Sie das Gerät nur mit der auf dem Geräteetikett angegebenen Spannung und Frequenz an eine Steckdose an.

• Die Stecker-/Elektroanschlüsse nicht mit nassen oder feuchten Händen berühren.12

• Halten Sie das Gerät und die elektrischen Stecker/An- schlüsse von Wasser und anderen Flüssigkeiten fern. Wenn das Gerät in Wasser fällt, entfernen Sie sofort die Netzan

schlüsse. Verwenden Sie das Gerät erst, wenn es von ei- nem zertifizierten Techniker überprüft wurde. Die Nichtbe- achtung dieser Anweisungen führt zu lebensbedrohlichen Risiken.

• Schließen Sie das Netzteil an eine leicht zugängliche Steck

dose an, damit Sie das Gerät im Notfall sofort trennen kön- nen.

• Stellen Sie sicher, dass das Kabel nicht mit scharfen oder heißen Gegenständen in Kontakt kommt und halten Sie es von offenen Bränden fern. Ziehen Sie niemals das Netzka

bel, um es aus der Steckdose zu ziehen, sondern ziehen Sie immer den Stecker.

• Tragen Sie das Gerät niemals am Kabel.

• Versuchen Sie niemals, das Gehäuse des Geräts selbst zu öffnen.

• Führen Sie keine Gegenstände in das Gehäuse des Geräts ein.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals un

• Dieses Gerät sollte von geschultem Personal in der Küche des Restaurants, Kantinen oder Barpersonal usw. bedient werden.

• Dieses Gerät darf nicht von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis betrie

• Dieses Gerät darf unter keinen Umständen von Kindern ver

• Bewahren Sie das Gerät und seine elektrischen Anschlüsse für Kinder unzugänglich auf.

• Verwenden Sie niemals anderes Zubehör oder andere Ge

räte als das mit dem Gerät gelieferte oder vom Hersteller empfohlene. Andernfalls könnte ein Sicherheitsrisiko für den Benutzer bestehen und das Gerät beschädigt werden. Verwenden Sie nur Originalteile und Zubehör.

• Betreiben Sie dieses Gerät nicht mit einem externen Timer oder einer Fernbedienung.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf ein Heizobjekt (Benzin, Elek

tro, Holzkohle usw.).

• Decken Sie das Gerät nicht im Betrieb ab.

• Stellen Sie keine Gegenstände auf das Gerät.

• Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von offenen Flammen, explosiven oder brennbaren Materialien. Betrei

ben Sie das Gerät immer auf einer horizontalen, stabilen, sauberen, hitzebeständigen und trockenen Oberfläche.

• Das Gerät ist nicht für die Installation in einem Bereich ge

eignet, in dem ein Wasserstrahl verwendet werden könnte.

• Lassen Sie während des Gebrauchs mindestens 20 cm um das Gerät herum Platz für die Belüftung.

• WARNUNG! Halten Sie alle Lüftungsöffnungen am Gerät frei von Hindernissen. Besondere Sicherheitshinweise

• WARNUNG! Seien Sie bei der Handhabung der Schneid- scheiben sehr vorsichtig. Bei Bedarf Schutzhandschuhe (nicht im Lieferumfang enthalten) tragen.

• Betreiben Sie das Gerät nicht ohne Last, um eine Überhit

• VORSICHT! Schalten Sie die Maschine IMMER aus und trennen Sie die Stromversorgung, bevor Sie Motorteile be

• WARNUNG! Versuchen Sie nicht, die Sicherheitsverriege

lung zu umgehen. Das Gerät ist mit einer Sicherheitsverrie- gelung ausgestattet, um zu verhindern, dass der Endbenut- zer die beweglichen Teile berührt.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundendienst oder ähnlich qualifizierten Personen ausgetauscht werden, um eine Gefahr zu vermeiden. (Fes

tes Netzkabel innen, aber es könnte ersetzt werden)

• WARNUNG! Halten Sie STETS Hände, lange Haare und Klei

dung von den beweglichen Teilen fern.

• Dieses Gerät darf nicht zum Schneiden von gefrorenen Le

bensmitteln, Fleisch, Fisch usw. verwendet werden.

• Laden Sie nicht zu viele Zutaten, um ein Überlaufen der Le

• WARNUNG! Halten Sie während des Betriebs Hände und Utensilien aus dem Behälter fern, um das Risiko schwerer Verletzungen und/oder Schäden am Mixer zu verringern. Verwendungszweck

• Dieses Gerät ist für kommerzielle Anwendungen vorgese- hen, z. B. in Küchen von Restaurants, Kantinen, Kranken- häusern und in kommerziellen Unternehmen wie Bäckerei- en, Metzgereien usw., jedoch nicht für die kontinuierliche Massenproduktion von Lebensmitteln.

• Das Gerät ist zum Mischen und Vermischen von Lebensmit

teln konzipiert. Jede andere Verwendung kann zu Schäden am Gerät oder Verletzungen führen.

• Der Betrieb des Geräts für andere Zwecke gilt als Miss

brauch des Geräts. Der Benutzer haftet allein für die un- sachgemäße Verwendung des Geräts. Installation der Erdung Dieses Gerät ist als Schutzklasse I eingestuft und muss an eine Schutzerde angeschlossen werden. Die Erdung verrin

gert das Risiko eines Stromschlags, indem ein Escape-Wire für den elektrischen Strom bereitgestellt wird. Dieses Gerät ist mit einem Netzkabel mit Erdungsstecker oder elektrischen Anschlüssen mit Erdungsdraht ausgestat

tet. Die Anschlüsse müssen ordnungsgemäß installiert und geerdet sein. Hauptteile des Produkts (Abb. 1 auf Seite 3)

1. Netzschalter (0 / I)

2. Kurzwahl (im Uhrzeigersinn, niedrig bis hoch)

4. Unterseite der Motorbasiseinheit

6. Klingen-Baugruppe

8. Deckel des Behälters

Anmerkung: Der Inhalt dieses Handbuchs gilt für alle aufge

führten Punkte, sofern nicht anders angegeben. Das Erschei- nungsbild kann von den gezeigten Abbildungen abweichen.13

Schaltplan (Abb.2 auf Seite 3) L1 und L2: Magnetring MS1: Mikroschalter MS2: Magnetischer Sicherheits-Mikroschalter Leiterplatte: Hauptplatine S: Netzschalter R: Variabler Widerstand P: Taste „Puls“ M: Motor Explosionsdiagramm mit Teileliste (Abb.3 auf Seite 4) Teile-Nr. Name des Bauteils Menge 1 Deckel 1 2 Deckel des Behälters 1 3 Stempel (nicht im Lieferumfang enthalten)

4 Schutzabdeckung (hinten) 1 5 Behälter-Set 1 6 Schutzabdeckung Gummidichtung (hinten)

7 Klingen-Baugruppe 1 8 Dichtring der Klingenbaugruppe 1 9 Großer Dichtungsring 1 10 Befestigungsschraube 1 11 Kupplung 1 12 Behälterhalter 1 13 Halterung für Krughalter 1 14 Abdeckung der Gummidichtung 1 15 Außengehäuse des Motors 1 16 Sicherheits-Mikroschalter-Bau

17 Interner Kabelanschluss für Mikro-Sicherheitsschalter

18 Befestigungsschrauben für den Mikroschalter

19 Netzstecker 1 20 Netzkabel 1 21 Netzkabel-Klemme 1 22 Motor-Baugruppe 1 23 Deckel 1 24 Deckel des Behälters 1 25 Stempel (nicht im Lieferumfang enthalten)

26 Schutzabdeckung (hinten) 1 27 Behälter-Set 1 28 Schutzabdeckung Gummidichtung (hinten)

29 Klingen-Baugruppe 1 30 Dichtring der Klingenbaugruppe 1 31 Großer Dichtungsring 1 32 Befestigungsschraube 1 33 Kupplung 1 34 Behälterhalter 1 35 Halterung für Krughalter 1 36 Abdeckung der Gummidichtung 1 37 Außengehäuse des Motors 1 38 Sicherheits-Mikroschalter-Bau

39 Interner Kabelanschluss für Mikro-Sicherheitsschalter

40 Befestigungsschrauben für den Mikroschalter

41 Netzstecker 1 42 Netzkabel 1 43 Netzkabel-Klemme 1 44 Motor-Baugruppe 1 Vorbereitung vor Verwendung

• Entfernen Sie alle Schutzverpackungen und Verpackungen.

• Überprüfen Sie, ob das Gerät in gutem Zustand ist und mit allen Zubehörteilen. Bei unvollständiger oder beschädigter Lieferung wenden Sie sich bitte umgehend an den Lieferan

ten. Verwenden Sie das Gerät in diesem Fall nicht.

• Reinigen Sie das Zubehör und das Gerät vor dem Gebrauch (siehe ==> Reinigung und Wartung).

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig trocken ist.

• Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, stabile und hitze

beständige Oberfläche, die vor Wasserspritzern geschützt ist.

• Bewahren Sie die Verpackung auf, wenn Sie Ihr Gerät in Zu

kunft lagern möchten.

• Bewahren Sie das Benutzerhandbuch für zukünftige Refe

renzzwecke auf. HINWEIS! Aufgrund von Produktionsrückständen kann das Gerät bei den ersten Anwendungen einen leichten Geruch abgeben. Dies ist normal und weist nicht auf einen Defekt oder eine Gefahr hin. Stellen Sie sicher, dass das Gerät gut belüftet ist. Installation

• Lesen Sie dieses Handbuch vor der Installation und dem Betrieb sorgfältig durch.

• Stellen Sie sicher, dass die Maschine in einem trockenen Bereich aufgestellt ist und dass die Oberfläche ausreichend fest ist, um das Gerät zu stützen. Stellen Sie außerdem si

cher, dass sich während des Betriebs des Geräts keine Hin- dernisse in der Nähe befinden.

• Stellen Sie sicher, dass die Stromversorgung mit dem Ty

penschild auf der Maschine übereinstimmt. VORSICHT! Niemals einen Sicherheits-Mikroschalter umge

hen. Bedienungsanleitung Hinweis: Aus Sicherheitsgründen kann das Gerät nur mit ordnungsgemäß an der Motoreinheit (5) installiertem Behäl

tersatz (6) und ordnungsgemäß geschlossener Schutzabde- ckung (10) in Betrieb genommen werden.

• Prüfen Sie, ob sich der Netzschalter (1) in der Position „0“ befindet, und drehen Sie den Drehregler (2) in die Position „Low“.

• Die Maschine ausstecken und die Schutzabdeckung (10) öff

nen. Den Behältersatz (7) aus der Motoreinheit (5) nehmen.

• Alle Zutaten in den Behälter (7) gießen, den Deckel (8) schließen und die Abdeckkappe (9) richtig anbringen.

• Setzen Sie das gesamte Krugset (7) auf die Motoreinheit (5) und schließen Sie die Schutzabdeckung (10).

• Schließen Sie den Netzstecker an eine geeignete Steckdose an.

• Schalten Sie die Maschine EIN, indem Sie den Netzschalter (1) in die Position „I“ drücken, und wählen Sie eine geeigne

te Geschwindigkeit durch Drehen des Drehreglers (2). Kurzwahl (2)-Einstellung Beschreibung Niedrige Geschwindigkeit Zum Mischen von Flüssig

keiten Hohe Geschwindigkeit Zum Mischen von Flüssigkei

ten und festen Zutaten Impulsfunktion (0 / II) Für Eisquetschungen oder kurze Impulsbewegungen. Hinweis: Verwenden Sie die Impulsfunktion jedes Mal 1 bis 2 Sekunden lang. Bei Bedarf etwa mehrmals wie

derholen. Den Netzschalter (1) nach Gebrauch immer in die Stellung „0“ drehen und den Stecker von der Steckdose trennen. Anmerkungen:

1. Für die besten Ergebnisse beim Mischen fester Lebens

mittel nur kleine Portionen nacheinander hinzufügen, nicht alle Zutaten gleichzeitig.

2. Beginnen Sie immer mit niedrigerer Geschwindigkeit.

Schalten Sie bei Bedarf auf die höhere Drehzahl oder auf die Funktion „Pulse“, um die Klingeneinheit (6) nicht zu verklemmen.

3. Verwenden Sie diese Maschine nicht, um harte Lebensmit

tel wie Nüsse zu mischen.

4. Flüssigkeiten nicht über die MAX.-Markierung des Behäl

5. Zu vermischende Flüssigkeiten sollten bei oder unter

Raumtemperatur liegen. Wenn Sie warme Flüssigkeiten mischen möchten, stellen Sie sicher, dass der Behälterde

ckel (8) richtig sitzt und verwenden Sie niedrige Geschwin- digkeit für die Verarbeitung. Verbrennungsgefahr und seien Sie vorsichtig.

6. Vermeiden Sie lange Betriebszeiten aufgrund des lauten

Geräuschs, das das Hörvermögen schädigen kann. Besondere Sicherheitsmerkmale WICHTIG: Diese Maschine verfügt über eine speziell entwi

ckelte Sicherheitsfunktion: Schutzabdeckung (10). Die Maschine kann nur betrieben werden, wenn die Schutz

abdeckung (10) geschlossen ist und der Behälter (7) ord- nungsgemäß an der Motoreinheit (5) installiert ist. Reinigung und Wartung

• AUFMERKSAMKEIT! Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung und kühlen Sie es vor Lagerung, Reini

gung und Wartung ab.

• Verwenden Sie für die Reinigung keinen Wasserstrahl oder Dampfreiniger und schieben Sie das Gerät nicht unter das Wasser, da die Teile nass werden und es zu Stromschlägen kommen kann.

• Wenn das Gerät nicht in einem guten Sauberkeitszustand gehalten wird, kann dies die Lebensdauer des Geräts be

einträchtigen und zu einer gefährlichen Situation führen.

• Speisereste sollten regelmäßig gereinigt und aus dem Ge

rät entfernt werden. Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß gereinigt wird, verkürzt es seine Lebensdauer und kann während des Gebrauchs zu einem gefährlichen Zustand führen.

• VERLETZUNGSGEFAHR! Beim Umgang mit scharfen Schneidklingen während der Reinigung ist Vorsicht gebo

ten. Reinigung Reinigung des Tiegels

• Gießen Sie lauwarmes Wasser und ein mildes, nicht schäu

mendes Reinigungsmittel in das Glas.

• Setzen Sie den Deckel auf das Glas.

• Setzen Sie das Glas auf die Motoreinheit.

• Schalten Sie die Motoreinheit 10-20 Sekunden lang mit vol

• Schalten Sie die Motoreinheit aus.

• Nehmen Sie das Glas aus der Motoreinheit.

• Spülen Sie das Glas gründlich mit sauberem Wasser ab.

• Falls Rückstände am Messer kleben, reinigen Sie diese vor

sichtig mit einem kleinen Messer oder einer Pinzette. Reini- gen Sie das Messer niemals mit bloßen Händen.

• Trocknen Sie das Glas innen und außen.

• Desinfizieren Sie das Glas nach der Reinigung. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers.

• Lagern Sie das Glas kopfüber.

• Die Unterseite des Tiegels darf niemals mit Flüssigkeit in Berührung kommen!

• WARNUNG: Zerlegen Sie niemals Teile des Glases und der Schneideinheit.

• WARNUNG: Reinigen Sie niemals Teile des Geräts im Ge

• Reinigen Sie die gekühlte Außenfläche mit einem leicht mit einer milden Seifenlösung angefeuchteten Tuch oder Schwamm.

• Aus Hygienegründen sollte das Gerät vor und nach dem Ge

brauch gereinigt werden.

• Vermeiden Sie den Kontakt von Wasser mit den elektrischen Komponenten.

• Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüs

• Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel,15

Scheuerschwämme oder chlorhaltige Reinigungsmittel. Verwenden Sie zur Reinigung keine Stahlwolle, Metalluten

silien oder scharfe oder spitze Gegenstände. Keine Benzin- oder Lösungsmittel verwenden!

• Keine Teile sind spülmaschinenfest. Wartung

• Überprüfen Sie regelmäßig den Betrieb des Geräts, um schwere Unfälle zu vermeiden.

• Wenn Sie feststellen, dass das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert oder ein Problem vorliegt, stellen Sie die Ver

wendung ein, schalten Sie es aus und wenden Sie sich an den Lieferanten.

• Alle Wartungs-, Installations- und Reparaturarbeiten müs

sen von spezialisierten und autorisierten Technikern durch- geführt oder vom Hersteller empfohlen werden. Transport und Lagerung

• Stellen Sie vor der Lagerung immer sicher, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt und vollständig abge

• Lagern Sie das Gerät an einem kühlen, sauberen und tro

• Stellen Sie niemals schwere Gegenstände auf das Gerät, da dies das Gerät beschädigen könnte.

• Bewegen Sie das Gerät nicht, während es in Betrieb ist. Trennen Sie das Gerät beim Bewegen von der Stromversor

gung und halten Sie es unten. Fehlerbehebung Wenn das Gerät nicht richtig funktioniert, sehen Sie sich bitte die folgende Tabelle für die Lösung an. Wenn Sie das Problem immer noch nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den Lieferanten/Dienstleister. Probleme Mögliche Ursache Mögliche Lösung Maschine startet nicht Die Schutzab

deckung (10) ist nicht ordnungsge

mäß geschlossen. Sicherstellen, dass die Schutz

abde-ckung (10) richtig geschlos

sen ist. Behälter (7) ist nicht richtig plat

ziert. Stellen Sie si

cher, dass der Behäl-tersatz (7) richtig eingestellt ist. Netzschalter (1) nicht gedrückt Den Netzschalter (1) drücken Maschine stoppt während des Be- triebs Integrierte Über

lastungssicher- heit aktiviert. - Schalten Sie die Maschine aus, indem Sie den Schalter (1) in die Position „0“ drücken und ziehen Sie den Netzstecker. - Lassen Sie die Maschine etwa 30 Minuten lang abkühlen und starten Sie dann erneut. Garantie Defekte, die die Funktionsfähigkeit des Geräts beeinträch- tigen und innerhalb eines Jahres nach dem Kauf sichtbar werden, werden durch kostenlose Reparatur oder Ersatz re

pariert, sofern das Gerät gemäß den Anweisungen verwendet und gewartet wurde und in keiner Weise missbraucht oder missbraucht wurde. Ihre gesetzlichen Rechte bleiben unbe

rührt. Wenn das Gerät im Rahmen der Garantie beansprucht wird, geben Sie an, wo und wann es gekauft wurde, und legen Sie einen Kaufbeleg (z. B. Beleg) bei. Im Einklang mit unserer Richtlinie der kontinuierlichen Pro

duktentwicklung behalten wir uns das Recht vor, die Pro- dukt-, Verpackungs- und Dokumentationsspezifikationen ohne Vorankündigung zu ändern. Entsorgung und Umwelt Bei der Außerbetriebnahme des Geräts darf das Produkt nicht mit anderem Hausmüll entsorgt werden. Stattdessen liegt es in Ihrer Verantwor

tung, Ihre Abfallausrüstung zu entsorgen, in- dem Sie sie an eine dafür vorgesehene Sam- melstelle übergeben. Die Nichteinhaltung dieser Regel kann gemäß den geltenden Vorschriften zur Abfallentsorgung be

straft werden. Die separate Sammlung und Wiederverwer- tung Ihrer Abfallausrüstung zum Zeitpunkt der Entsorgung trägt zum Schutz natürlicher Ressourcen bei und stellt sicher, dass sie auf eine Weise recycelt wird, die die menschliche Ge

sundheit und die Umwelt schützt. Für weitere Informationen darüber, wo Sie Ihren Abfall zum Recycling abgeben können, wenden Sie sich bitte an Ihr ört