RCBM-11 - Professionell matlagningsutrustning Royal Catering - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING RCBM-11 Royal Catering

Denna användarmanual har översatts med maskinöversättning. Vi har ansträngt oss för att säkerställa att översättningen är korrekt, men observera att automatiska översättningar inte är perfekta och inte är avsedda att ersätta mänskliga översättare. Den officiella versionen av användarmanualen är på engelska. Eventuella skillnader mellan den översatta versionen och den engelska originalversionen är inte juridiskt bindande. Om du har några frågor om översättningens riktighet, se den engelska versionen, som är den officiella referensen. Fler språkversioner finns tillgängliga på begäran via [e-mail].

I. Tekniska data

Parameterbeskrivning	Parametervärde
Produktnamn	Vattenbad
Modell	RCBM-11
Nominell spänning [V~] / frekvens [Hz]	230 / 50
Nominell effekt [W]	2000
Total kapacitet [l]	21
Behållartyp	GN 1/3
GN-behållarens mått [cm]	30x15x10
Mått (bredd x djup x höjd) [cm]	122,5x41x33
Vikt [kg]	22,6

II. Allmän beskrivning

Bruksanvisningen är avsedd att underlätta en säker och problemfri användning av apparaten. Produkten är konstruerad och tillverkad i enlighet med strikta tekniska riktlinjer, med hjälp av modern teknik och komponenter. Dessutom har den tilverkats i enlighet med de mest noggranna kvalitetsstandarderna.

ANVÄND INTE APPARATEN OM DU INTE HAR LÄST IGENOM OCH FÖRSTÅTT DENNA BRUKSANVISNING.

För att öka apparatens livslängd och säkerställa en problemfri drift ska du använda den i enlighet med denna bruksanvisning och regelbundet utföra underhållsåtgärder. De tekniska data och specifikationer som anges i denna bruksanvisning är aktuella. Tillverkaren förbehåller sig rätten att göra ändringar i samband med kvalitetsförbättringar. Med beaktande av tekniska framsteg och möjligheten att begränsa buller har apparaten designats och byggts så att risken för bulleremission minskas till lägsta möjliga nivå.

OBSERVERA! Illustrationerna i denna bruksanvisning är endast avsedda som referens och vissa detaljer kan skilja sig från den faktiska produkten.

Förklaring av symbolerna

Produkten uppfyller de relevanta säkerhetsstandarderna.

Läs instruktionerna före användning.

Produkten måste återvinnas.

VARNING! eller FÖRSIKTIGHET! eller KOM IHÅG! Tillämpas på den givna situationen. (allmän varningssymbol)

UPPMÄRKSAMHET! Varning för elektrisk stöt!

UPPMÄRKSAMHET! Het yta, risk för brännskador!

Använd endast inomhus.

III. Användningssäkerhet

OBS!

Läs alla säkerhetsvarningar och alla instruktioner. Om varningarna och instruktionerna inte följs kan det leda till elektriska stötar, brand och/eller allvarliga personskador eller till och med dödsfall.

Termerna "apparaten" eller "produkten" används i varningarna och instruktionerna för att hänvisa till: Vattenbad

Elsäkerhet

a) Stickkontakten måste passa i uttaget. Modifiera aldrig stickproppen på något sätt.
Användade av originalstickpropp och passande vägguttag minskar risken för elektriska stötar.
b) Undvik att vidröra jordade element som rör, värmare, pannor och kylskåp. Det finns en ökad risk för elektriska stötar om den jordade enheten utsätts för regn, i direkt kontakt med en våt yta eller arbetar i en fuktig miljö. Vatteninträngning i enheten ökar risken för skador på enheten och för elektriska stötar.
c) Vidrör inte apparaten med våta eller fuktiga händer.
d) Använd endast kabeln i enlighet med dess avsedda användning. Använd den aldrig för att bära apparaten eller för att dra ut stickproppen ur ett uttag. Håll kabeln borta från värmekällor, olja, vassa kanter och rörliga delar. Skadade eller trassliga kablar ökar risken för elektriska stötar.
e) Om användning av enheten i en fuktig miljö inte kan undvikas, bör en jordfelsbrytare (RCD) användas. Användning av en jordfelsbrytare (JFB) minskar risken för elektriska stötar.

Säkerhet på arbetsplatsen

a) Se till att arbetsplatsen är ordnad och väl upplyst. En stökig eller dåligt upplyst arbetsplats kan leda till olyckor. Försök att förutse vad som kan hända, observera vad som händer och använd sunt förnuft när du arbetar med enheten.
b) Använd inte enheten i en explosionsrisk zon, till exempel i närvaro av brandfarliga vätskor, gaser eller damm. Apparaten genererar gnistor som kan antända damm eller rök och gaser.
c) När du upptäcker skada eller oregelbunden funktion, stäng omedelbart av enheten och rapportera den till en övervakare utan dröjsmål.
d) Om det finns några tvivel om enhetens korrekta funktion, kontakta tillverkarens supporttjänst.
e) Endast tillverkarens serviceställe får reparera enheten. Försök inte reparera självständigt!
f) Om en brand startar, använd endast pulver eller koldioxid (CO2) brandsläckare som är lämpliga för användning på strömförande enheter för att släcka den.
g) Barn eller obehöriga får inte gå in på en arbetsplats. (En distraktion kan resultera i att du förlorar kontrollen över enheten). h) Använd enheten i ett välventilerat utrymme.
h) Kontrollera regelbundet säkerhetsdekalernas skick. Om etiketterna är inte kan läsas måste de bytas ut.
i) Förvara denna bruksanvisning så att den finns tillgänglig för framtida bruk/information. Om denna enhet lämnas vidare till tredje part måste manualen lämnas vidare med den.

Kom ihåg! Skydda barn och andra personer som befinner sig i närheten när du använder apparaten.

Personlig säkerhet

a) Använd inte enheten när du är trött, sjuk eller påverkad av alkohol, narkotika eller medicin som avsevärt kan försämra förmågan att använda enheten.
b) Enheten är inte konstruerad för att hanteras av personer (inklusive barn) med begränsade mentala och sensoriska funktioner eller personer som saknar relevant erfarenhet och/eller kunskap, såvida de inte övervakas av en person som ansvarar för deras säkerhet eller de har fått instruktioner om hur man använder enheten. anordning.
c) Använd sunt förnuft och var uppmärksam när du arbetar med apparaten. Tillfällig förlust av koncentration under användning av enheten kan leda till allvarliga skador.
d) För att förhindra att apparaten sätts på av misstag, se till att brytaren är i det avstängda läget OFF innan du ansluter apparaten till en strömkälla.
e) Apparaten är inte en leksak. Barn bör övervakas så att de inte leker med enheten.
f) Obs: Metalldelarna på locket och höljet kan vara varma och kan orsaka brännskador på huden.

Säker användning av apparaten

a) Använd inte enheten om ON/OFF-knappen inte fungerar korrekt (slår inte på och av enheten). Enheter som inte kan slås på och av med ON/OFF-knappen är farliga, bör inte användas och måste repareras.
b) När den inte används, förvara den på en säker plats, borta från barn och personer som inte är bekanta med enheten och som inte har läst bruksanvisningen. Apparaten kan vara farlig för oerfarna användare.
c) Håll enheten i gott tekniskt skick. Kontrollera före varje användning efter allmänna skador och särskilt efter spruckna delar eller element och för andra förhållanden som kan påverka

enhetens säker användning. Om du upptäcker skador ska du lämna in apparaten för reparation innan användning.

d) Förvara apparaten utom räckhåll för barn.
e) Reparation eller underhåll av apparaten skall utföras av kvalificerade personer och endast med originalreservdelar. Detta säkerställer en säker användning.
f) För att säkerställa enhetens funktionsintegritet, ta inte bort fabriksmonterade skydd och inte lossa några skruvar.
g) Det är förbjudet att flytta, justera och rotera enheten under arbetets gång.
h) Rengör enheten regelbundet för att undvika en varaktig ansamling av smuts.
i) Observera: Metalldelarna på locket och huset kan vara varma och orsaka brännskador.
j) Slå inte på apparaten om behållaren inte är fylld med vatten.
k) Det är förbjudet att flytta apparaten när den är fylld med varmt vatten!
I) Apparaten får inte användas utan vatten.
m) Vattennivån bör ligga mellan angivet minimum och maximum.
n) Viktigt: Vattennivån i behållaren ska hållas över värmeelementet. Underlåtenhet att följa denna rekommendation är farlig och kommer att orsaka utbränning av värmeelementet.
o) Fyll inte tanken över maxnivån. Underlåtenhet att följa rekommendationen kommer att orsaka att vatten rinner över när behållarna placeras i badtunnan och följaktligen vattenläckage in i apparatens elektriska komponenter.

OBS! Trots den säkra konstruktionen av apparaten och dess skyddsfunktioner, och trots användningen av ytterligare element som skyddar användaren, finns det fortfarande en liten risk för olycka eller skada vid användning av apparaten. Var hela tiden uppmärksam och använd sunt förnuft när du använder apparaten.

IV. Anordningens tillämpningsområde

Bain Marie är en apparat avsedd att hålla temperaturen på mat som tidigare tillagats och placerats i GN-behållare. Enheten håller maten varm genom att värma upp vattnet och överföra dess värme till GN-behållarna. Det är förbjudet att använda denna apparat för att tillaga rätter, värma upp vätskor och brandfarliga material, värma eller koka vatten, soppor, såser eller för att tina upp frysta produkter.

Användaren är ansvarig för alla skador som uppstår till följd av icke avsedd användning av apparaten.

V. Beskrivning av apparaten

1 2 3 4 5 ROYAC

1 - Glaskåpa
2 - Matbehållare
3 - Kran
4 - Enhetens kropp
5 - Temperaturregulator
6 - Nätsladd (på baksidan av enheten, syns inte på bilden)

VI. Apparatens plats

Omgivningstemperaturen får inte överstiga 40°C och den relativa luftfuktigheten bör vara lägre än 85%. Säkerställ god ventilation i rummet där enheten används.

Avständet mellan varje sida av enheten och väggen eller andra föremål bör vara minst 10 cm. Håll enheten borta från heta ytor.

Använd enheten på plana, stabila, rena, eldfasta och torra ytor utom räckhåll för barn och personer med psykiska funktionshinder. Installera enheten och se till att konstant åtkomst till huvudkontakten säkerställs.

Nätsladden som är ansluten till apparaten måste vara ordentligt jordad och överensstämma med de tekniska detaljerna. Före första användning, ta bort alla delar och rengör dem tillsammans med hela enheten.

VII. Montering av apparaten

Innan du använder apparaten är det nödvändigt att installera glasskyddet. För att göra detta, följ stegen som beskrivs nedan.

1) Skruva fast stödet (3) på apparatens hölje med två skruvar.
2) Montera de två längsgående stängerna som stöder den övre delen av glaskåpan. Ta bort muttern och för in de gängade ändarna av stängerna (4) genom hålen i stödet. Dra åt stängerna med fingret till stödet.
3) Skjut in det bakre glasskyddet (2) i sidostödet (3).
4) Montera det andra sidostödet (3) på apparaten med bultar, montera det på det bakre glasskyddet (2) och längsgående stödstänger (4).
5) Skjut den övre delen av glaskåpan (1) på sidostöden (3) och stödstängerna (4).
6) Fäst de längsgående stängerna som är anslutna till sidostöden genom att dra åt muttrarna på stängerna.

VIKTIGT: Dra inte åt skruvarna för hårt, eftersom det kan skada glaset.

Tömkran

Installera avloppskranen före användning.

OBS! Innan du installerar avloppskranen ska den tätas genom att linda lite teflontejp runt kranens gänga.

VIII. Användning av apparaten

1) Se till att enheten är bortkopplad från strömförsörjningen. Ta bort GN-behållarna och fyll enhetens tank med vatten så att värmeelementen sänks under dess yta.
2) Ställ temperaturkontrollvredet (termostaten) till läget "0" och sätt i kontakten i ett eluttag.
3) Ställ in önskad temperatur med ratten.
4) Efter att enheten har nätt önskad temperatur kan GN-behållarna fyllas med varm mat. Stäng GN-behållarna med lock. Locken är designade för att hålla maten varm och ren.

OBS: Det rekommenderas att ställa in lägsta möjliga temperatur, en som håller maten redo att serveras omedelbart.

OBS: Enheten kommer automatiskt att reglera vattentemperaturen i tanken. Om temperaturen sjunker under det önskade värdet kommer värmaren att slås på igen och stängas av när den inställda vattentemperaturen uppnås.

5) Alltid efter avslutat arbete med enheten, kom ihåg att ställa termostaten på "0" och koppla bort enheten från strömförsörjningen.
6) Efter att ha svalnat till rumstemperatur, töm ut vattnet från enheten med avloppskranen. Ställ ett lämpligt kärl under kranen.
7) Rengör vattentanken och värmaren regelbundet.

IX. Rengöring och underhåll

a) Före varje rengöring, justering, byte av tillbehör och om enheten inte används, är det nödvändigt att dra ur nätkontakten och kyla enheten helt
b) Använd endast milda rengöringsmedel som är lämpliga för att tvätta ytor som kommer i kontakt med mat för att tvätta enheten.
c) Matrester måste avlägsnas från alla yttre ytor.
d) Rengör apparaten efter varje användning.
e) Använd inte vatten för att tvätta den elektriska kontrollpanelen eftersom detta kan orsaka skada och göra garantin ogiltig.
f) Efter rengöring av enheten bör alla delar torkas innan den återanvänds.
g) Förvara apparaten på en torr och sval plats som är skyddad mot fukt och direkt solljus.
h) Spraya aldrig enheten med vattenstrålar.
i) Regelbundna inspektioner av enheten måste utföras med avseende på dess tekniska effektivitet och eventuella skador
j) Använd en mjuk trasa för rengöring.

X. Kassera använda enheter:

Släng inte apparaten i kommunala avfallssystem. Lämna den till en återvinnings- och insamlingsplats för elektriska och elektroniska apparater. Kontrollera symbolen på produkten, bruksanvisningen och förpackningen. Plasterna som använts för att konstruera apparaten kan återvinnas i överensstämmelse med deras märkning. Genom att välja att återvinna gör du en viktig insats för att skydda vår miljö.

Kontakta lokala myndigheter för information om din lokala återvinningsanläggning.