RCBM-11 - Ammatilliset keittolaitteet Royal Catering - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE RCBM-11 Royal Catering

Tämä käyttöopas on käännetty konekäännöksellä. Olemme tehneet kaikkemme varmistaaksemme käännöksen tarkkuuden, mutta huomaa, että automaattiset käännökset eivät ole täydellisiä eivätkä ne ole tarkoitettu korvaamaan ihmiskääntäjiä. Käyttöoppaan virallinen versio on englanninkielinen. Erot käännetyn version ja alkuperäisen englanninkielisen version välillä eivät ole oikeudellisesti sitovia. Jos sinulla on kysyttävää käännöksen tarkkuudesta, katso englanninkielinen versio, joka on virallinen viite. Lisää kieliversioita on saatavilla pyynnöstä osoitteesta [e-mail].

I. Tekniset tiedot

Parametrin kuvaus	Parametrin arvo
Tuotteen nimi	Vesihaude
Malli	RCBM-11
Nimellisjännite [V~] / taajuus [Hz]	230 / 50
Nimellisteho [W]	2000
Kokonaiskapasiteetti [l]	21
Säiliön tyyppi	GN 1/3
GN-säiliön mitat [cm]	30x15x10
Mitat (leveys x syvyys x korkeus) [cm]	122,5x41x33
Paino [kg]	22,6

II. Yleiskuvaus

Käyttöohje on suunniteltu auttamaan laitteen turvallisessa ja tarkoituksenmukaisessa käytössä. Tuote on suunniteltu ja valmistettu tiukkojen teknisten ohjeiden mukaisesti käyttäen uusinta teknologiaa ja komponentteja. Lisäksi se vastaa tiukimpia laatuvaatimuksia.

ÄLÄ KÄYTÄ LAITETTA, ELLET OLE LUKENUT JA SISÄISTÄNYT NÄITÄ KÄYTTÖOHJEITA PERUSTEELLISESTI.

Laitteen käyttöiän pidentämiseksi ja virheettömän toiminnan varmistamiseksi käytä laitetta tämän käyttöohjeen mukaisesti ja suorita tarvittavat huoltotoimenpiteet säännöllisesti. Näiden käyttöohjeiden sisältämät tekniset tiedot ja spesifikaatiot ovat ajan tasalla. Valmistaja pidättää oikeuden tehdä niihin laadun parantamiseen liittyviä muutoksia. Laite on suunniteltu siten, että melupäästöriskit ovat mahdollisimman pienet ottaen huomioon tekniikan kehitys ja melun vähentämismahdollisuudet.

HUOM! Tämän käyttöohjeen piirustukset ovat vain havainnollistavia, ja ne voivat joiltakin osin poiketa todellisesta tuotteesta.

Merkkien selitys

Tuote täyttää asiaankuuluvat turvallisuusstandardit.

Lue ohjeet ennen käyttöä.

Tuote on kierrätettävä.

VAROITUS!, HUOMAUTUS! tai MUISTUTUS! Kyseiseen tilanteeseen sopiva.

(yleinen varoitusmerkki)

HUOMIO! Sähköiskuvaara!

HUOMIO! Kuuma pinta, palovammavaara!

Käytä vain sisätiloissa.

III. Käyttöturvallisuus

HUOMIO!

Lue kaikki turvallisuutta koskevat varoitukset ja kaikki ohjeet. Varoitusten ja ohjeiden noudattamatta jättäminen voi johtaa sähköiskuun, tulipaloon ja/tai vakaviin vammaoihin tai kuolemaan.

Varoituksissa ja ohjeissa käytetään termejä "laite" ja "tuote", joilla viitataan:

Vesihaude

Sähköturvallisuus

a) Pistokkeen tulee sopia pistorasiaan. Älä muokkaa pistotulppaa millään tavalla. Alkuperäisten pistotulppien ja yhteensopivien pistorasioiden käyttö vähentää sähköiskun vaaraa.
b) Vältä koskettamasta maadoitettuja elementtejä, kuten putkia, lämmittimiä, kattiloita ja jääkaappeja. Sähköiskun vaara on lisääntynyt, jos maadoitettu laite altistuu sateelle, joutuu suoraan kosketukseen märän pinnan kanssa tai toimii kosteassa ympäristössä. Veden tunkeutuminen laitteeseen lisää laitteen vahingoittumisen ja sähköiskun riskiä.
c) Älä kosketa laitetta märillä tai kosteilla käsillä.
d) Käytä kaapelia vain sen käyttötarkoituksen mukaisesti. Älä koskaan käytä sitä laitteen kantamiseen tai pistotulpan irrottamiseen pistorasiasta. Pidä virtajohto etäällä lämmönlähteistä, öljystä, terävistä reunoista tai liikkuvista osista. Vahingoittuneet tai sotkeutuneet virtajohdot lisäävät sähköiskun vaaraa.
e) Jos laitteen käyttöä kosteassa ympäristössä ei voida välttää, on käytettävä vikavirtasuojaa (RCD). Vikavirtasuojakytkimen käyttö vähentää sähköiskun vaaraa.

Turvallisuus työpaikalla

a) Varmista, että työpaikka on järjestyksessä ja hyvin valaistu. Sotkuinen tai huonosti valaistu työskentelyalue voi johtaa onnettomuuksiin. Yritä ennakoida, mitä voi tapahtua, tarkkaile mitä tapahtuu ja käytä maalaisjärkeä työskennellessäsi laitteen kanssa.
b) Älä käytä laitetta räjähdysvaarallisella alueella, esimerkiksi syttyvien nesteiden, kaasujen tai pölyn lähellä. Laite synnyttää kipinöitä, jotka voivat sytyttää pölyjä tai kaasuja.
c) Jos havaitset vaurion tai epäsäännöllisen toiminnan, sammuta laite välittömästi ja ilmoita siitä viipymättä esimiehelle.
d) Jos epäilet laitteen oikeaa toimintaa, ota yhteyttä valmistajan tukipalveluun.
e) Vain valmistajan huoltopiste saa korjata laitteen. Älä yritä korjata mitään itsenäisesti!
f) Jos tulipalo syttyy, käytä sen sammuttamiseen vain jauhe- tai hiilidioksidisammuttimia (CO2), jotka soveltuvat käytettäviksi jännitteisissä laitteissa.
g) Lasten tai asiattomien henkilöiden pääsy työpisteeseen on kielletty. (Häiriö voi johtaa laitteen hallinnan menettämiseen). h) Käytä laitetta hyvin ilmastoidussa tilassa.
h) Tarkasta säännöllisesti turvatarrojen kunto. Jos tarrat ovat lukukelvottomia, ne on vaihdettava.
i) Pidä tämä käyttöohje tallessa myöhempää käyttöä varten. Jos tämä laite luovutetaan kolmansille osapuolille, käyttöohje on toimitettava sen mukana.

Muista! Kun käytät laitetta, suojaa lapsia ja muita sivullisia.

Henkilökohtainen turvallisuus

a) Älä käytä laitetta väsyneenä, sairaana tai alkoholin, huumeiden tai lääkkeiden vaikutuksen alaisena, jotka voivat merkittävästi heikentää laitteen käyttökykyä.
b) Laitetta ei ole suunniteltu sellaisten henkilöiden (mukaan lukien lapset) käsiteltäviksi, joilla on rajoitettu henkinen ja sensorinen toimintakyky tai henkilöt, joilla ei ole asianmukaista kokemusta ja/tai tietoa, elleivät he ole heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa tai he ovat saaneet ohjeita laitteen käytöstä. laite.
c) Kun työskentelet laitteen kanssa, käytä tervettä järkeä ja pysy aina valppaana. Väliaikainen keskittymiskyvyn menetys laitteen käytön aikana voi johtaa vakaviin vammoihin.
d) Estä laitteen tahaton käynnistyminen varmistamalla, että sen kytkin on OFF-asennossa ennen kuin liität laitteen virtalähteeseen.
e) Tämä laite ei ole leikkikalu. Lapsia tulee valvoa, jotta he eivät leiki laitteella.
f) Huomautus: Kannen ja kotelon metalliosat voivat olla kuumia ja aiheuttaa palovammoja.

Laitteen turvallinen käyttö

a) Älä käytä laitetta, jos ON/OFF-kytkin ei toimi kunnolla (ei kytke laitetta päälle ja pois).
Laitteet, joita ei voida kytkeä päälle ja pois päältä ON/OFF-kytkimellä, ovat vaarallisia, niitä ei saa käyttää ja ne on korjattava.
b) Kun laitetta ei käytetä, säilytä se turvallisessa paikassa poissa lasten ja sellaisten henkilöiden ulottuvilta, jotka eivät tunne laitetta ja jotka eivät ole lukeneet käyttöohjetta. Laite voi olla kokemattomien käyttäjien käsissä vaarallinen.
c) Pidä laite hyvässä teknisessä kunnossa. Tarkista ennen jokaista käyttöä yleisten vaurioiden varalta ja erityisesti halkeilevien osien tai elementtien varalta ja muista olosuhteista, jotka voivat vaikuttaa laitteen turvalliseen toimintaan. Jos havaitset minkäänlaisia vaurioita, laite on luovutettava korjattavaksi ennen sen käyttöä.

d) Laite on pidettävä poissa lasten ulottuvilta.
e) Laitteen korjauksen tai huollon saa suorittaa vain pätevä henkilö ja ainoastaan alkuperäisiä varaosia käyttäen. Tämä varmistaa laitteen turvallisen käytön.
f) Älä irrota tehtaalla asennettuja suojuksia äläkä löysää ruuveja laitteen toimivuuden varmistamiseksi.
g) Laitteen siirtäminen, säätäminen ja pyörittäminen työn aikana on kielletty.
h) Puhdista laite säännöllisesti välttääksesi pysyvän lian kertymisen.
i) Huomio: Kannen ja kotelon metalliosat voivat olla kuumia ja aiheuttaa palovammoja.
j) Älä käynnistä laitetta, jos astia ei ole täynnä vettä.
k) Laitteen siirtäminen kuumalla vedellä täytettynä on kielletty!
I) Laitetta ei saa käyttää ilman vettä.
m) Vedenpinnan tulee olla ilmoitetun minimin ja maksimin välillä.
n) Tärkeää: Säiliön vedenpinnan tulee olla lämmityselementin yläpuolella. Tämän suosituksen noudattamatta jättäminen on vaarallista ja aiheuttaa lämmityselementin palamisen.
o) Älä täytä säiliötä enimmäistason yläpuolelle. Suosituksen noudattamatta jättäminen aiheuttaa veden ylivuodon, kun astiat asetetaan vesisäiliöön, ja seurauksena on veden vuotaminen laitteen sähkökomponentteihin.

HUOMIO! Huolimatta laitteen turvallisesta rakenteesta, suojaominaisuuksista ja käyttäjää suojaavien lisäelementtien käytöstä, laitteen käyttöön sisältyy silti aina pieni onnettomuus- tai loukkaantumisriski. Pysy valppaana ja käytä tervettä järkeä laitetta käyttäessäsi.

IV. Laitteen käyttöalue

Bain Marie on laite, joka on tarkoitettu ylläpitämään aiemmin valmistettujen ja GN-astioihin asetettujen ruokien lämpötilaa. Laite pitää ruoan lämpimänä lämmittämällä vettä ja siirtämällä sen lämmön GN-astioihin. Tätä laitetta ei saa käyttää ruokien valmistukseen, nesteiden ja syttyvien materiaalien lämmittämiseen, veden, keittojen, kastikkeiden lämmittämiseen tai keittämiseen tai pakastetuotteiden sulattamiseen.

Käyttäjä on vastuussa kaikista vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä käytöstä.

V. Laitteen kuvaus

1 2 3 4 5 ROYAC

1 - Lasinen kansi
2 - Ruoka-astiat
3 - Hana
4 - Laitteen runko
5 - Lämpötilan säädin
6 - Virtajohto (laitteen takana, ei näy kuvassa)

VI. Laitteen sijainti

Käyttöympäristön lämpötila ei saa olla yli 40 °C, ja suhteellisen kosteuden tulee olla alle 85 %. Varmista hyvä ilmanvaihto huoneessa, jossa laitetta käytetään.

Laitteen kummankin puolen ja seinän tai muiden esineiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään 10 cm. Pidä laite poissa kuumista pinnoista.

Käytä laitetta tasaisella, vakaalla, puhtaalla, tulenkestävällä ja kuivalla alustalla lasten ja henkisesti vammaisten ulottumattomissa. Asenna laite varmistaen, että pääpistokkeeseen pääsee jatkuvasti käsiksi.

Laitteeseen kytketyn virtajohdon tulee olla kunnolla maadoitettu ja sen tulee vastata teknisiä tietoja. Ennen ensimmäistä käyttöä poista kaikki osat ja puhdista ne koko laitteen kanssa.

VII. Laitteen kokoaminen

Ennen laitteen käyttöä on tarpeen asentaa lasikansi. Voit tehdä tämän noudattamalla alla kuvattuja vaiheita.

1) Ruuvaa tuki (3) laitteen koteloon kahdella ruuvilla.
2) Asenna kaksi pitkittäistankoa, jotka tukevat lasikannen yläosaa. Irrota mutteri ja työnnä tankojen (4) kierteitetyt päät tuen reikien läpi. Kiristä tangot sormella tukeen.
3) Työnnä takalasin kansi (2) sivutukeen (3).
4) Asenna toinen sivutuki (3) laitteeseen pulteilla, asenna se lasin takakanteen (2) ja pituussuuntaisiin tukitankoihin (4).
5) Liu'uta lasikannen (1) yläosa sivutukien (3) ja tukitankojen (4) päälle.
6) Kiinnitä sivutukiin liitetyt pitkittäiset tangot kiristämällä tankojen mutterit.

TÄRKEÄÄ: Älä kiristä ruuveja liikaa, sillä se voi vahingoittaa lasia.

Tyhjennyshana

Asenna tyhjennyshana ennen käyttöä.

HUOMIO! Ennen tyhjennyshanan asentamista se tulee tiivistää kiertämällä teflonteippiä hanan kierteen ympärille.

VIII. Laitteen käyttö

1) Varmista, että laite on irrotettu virtalähteestä. Irrota GN-säiliöt ja täytä laitesäiliö vedellä niin, että lämmitysvastukset jäävät sen pinnan alle.
2) Aseta lämpötilan säätönuppi (termostaatti) "0"-asentoon ja työnnä pistoke pistorasiaan.
3) Säädä haluttu lämpötila säätimellä.
4) Kun laite on saavuttanut halutun lämpötilan, GN-astiat voidaan täyttää lämpimällä ruoalla. Sulje GN-säiliöt kansilla. Kannet on suunniteltu pitämään ruoka lämpimänä ja puhtaana.

HUOMAA: On suositeltavaa asettaa alhaisin mahdollinen lämpötila, joka pitää ruoan valmiina heti tarjoilua varten.

HUOMAA: Yksikkö säätää automaattisesti säiliön veden lämpötilaa. Jos lämpötila laskee alle halutun arvon, lämmitin käynnistyy uudelleen ja sammuu, kun asetettu veden lämpötila saavutetaan.

5) Muista aina laitteen kanssa työskentelyn päätyttyä asettaa termostaatti asentoon "0" ja irrottaa laite sähköverkosta.
6) Huoneenlämpötilaan jäähtymisen jälkeen tyhjennä vesi laitteesta tyhjennyshanan avulla. Aseta sopiva astia hanan alle.
7) Puhdista vesisäiliö ja lämmitin säännöllisesti.

IX. Puhdistaminen ja huolto

a) Ennen jokaista puhdistusta, säätöä, lisävarusteiden vaihtoa ja jos laitetta ei käytetä, on tarpeen irrottaa pistoke pistorasiasta ja jäähdyttää laite kokonaan
b) Käytä laitteen pesemiseen vain mietoja pesuaineita, jotka soveltuvat elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien pintojen pesuun.
c) Ruokajäämät on poistettava kaikilta ulkopinnoilta.
d) Puhdista laite jokaisen käytön jälkeen.
e) Älä käytä vettä sähköisen ohjauspaneelin pesemiseen, koska se voi aiheuttaa vaurioita ja mitätöidä takuun.
f) Laitteen puhdistuksen jälkeen kaikki osat tulee kuivata ennen uudelleenkäyttöä.
g) Laite on säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa suojassa kosteudelta ja suoralta auringonvalolta.
h) Älä koskaan suihkuta laitetta vesisuihkulla.
i) Laitteen tekninen tehokkuus ja mahdolliset vauriot on tarkastettava säännöllisesti
j) Käytä puhdistamiseen pehmeää puhdistusliinaa.

X. Käytettyjen laitteiden hävittäminen:

Älä hävitä laitetta yleisen kunnallisen jätehuollon kautta. Luovuta se sähkölaitteiden kierrätykseen erikoistuneeseen keräyspisteeseen. Tarkista tuotteessa, käyttöohjeessa ja pakkauksessa oleva symboli. Laitteen valmistamiseen käytetyt muovit voidaan kierrättää merkintöjen mukaisesti. Kierrättämällä jätteet asianmukaisesti annat merkittävän panoksen ympäristönsuojeluun. Ota yhteyttä paikallisiin viranomaisiin saadaksesi tietoa paikallisista kierrätyslaitoksista.