RCGCG-36 - Práčka Royal Catering - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU RCGCG-36 Royal Catering

Používatel'ská príručka

Táto používatel'ská príručka bola preložená pomocou strojového prekladu. Vynaložili sme maximálne úsilie, aby sme zabezpečili presnosť prekladu, ale upozorňujeme, že automatické preklady nie sú dokonalé a nie sú určené na nahradenie l'udských prekladatel'ov. Oficiálna verzia používatel'skej príručky je v angličtine. Akékol'vek rozdiely medzi preloženou verziou a originálnou angličtinou nie sú právne záväzné. Ak máte akékol'vek otázky týkajúce sa presnosti prekladu, pozrite si anglickú verziu, ktorá je oficiálnou referenciou. Ďalšie jazykové verzie sú k dispozícii na vyžiadanie na adrese [e-mail].

Technické údaje

Popis parametra	Hodnota parametra
Názov produktu	Plynový gril na kurčatá
Model	RCGCG-36
Typ spotrebiča	A3
Kategória spotrebiča	I3B/P(30)	I3+(28-30/37)	I3B/P(50)	I3B/P(37)	I2E+ , I2EK	I2H , I2E
druh plynu a tlak prívodu plynu	G30 bután a G31 propán 30 mbar	G30 bután 28~30 mbar a G31 propán 30 mbar	G30 bután a G31 propán 50 mbar	G30 bután a G31 propán 30 mbar	G20 metán 20 mbar a G25 metán 25 mbar	G20 metán 20 mbar
Veľkosť vstrekovača horáka [mm]	1,2*4	1,2*4	1,04*4	1,12*4	1,76*4 / 1,89*4	1,76*4
Výkon horáka [kW]	5*4	5*4	5*4	5*4	5*4	5*4
Celkový tepelný príkon [kW]	20
Napätie [V] / Frekvencia [Hz]	230~ / 50
Výkon [W]	110
Spotreba plynu	G30: 1,574 kg/h; G31: 1,552 kg/h; G20: 2,116 m3/h
Rozmery (šírka x dĺžka x výška) [cm]	117x48x142,5
Hmotnosť [kg]	116

Kategória spotrebiča	Krajiny určenia
I3B/P(30)	CY, DK, EE, FI, FR, HR, HU, IT, LT, NL, NO, RO, SI, SE, TR
I3+(28-30/37)	BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, PT
I3B/P(50)	AT, CH, DE
I3B/P(37)	PL
I2E+	BE, FR
I2EK	NL
I2H(20)	AT, CH, CZ, DK, EE, ES, FI, GB, GR, HR, IE, IT, LT, LV, NO, PT, RO, SE, SI, SK, TR
I2E(20)	DE, PL, RO

Účel

Produkt je navrhnutý na efektívne varenie kuracieho mäsa pomocou priameho tepla z plynových plameňov, čo zaistuje rovnomerné varenie a zvýraznenú chuť. Je ideálny na grilovanie a vonkajšie varenie, kde je potrebné rýchle zahriatie a konzistentná teplota na servírovanie grilovaného kuracieho mäsa pre davy lůdí.

Používatel' je zodpovedný za akékol'vek škody spôsobené neúmyselným použitím produktu.

Návod na obsluhu

POZNÁMKA

• Pred použitím vyčistite prístroj a odstráňte všetok priemyselný olej. Pred použitím sa uistite, že sú odstránené všetky plastové ochranné prvky a obaly.
• So všetkými komponentmi manipulujte opatrne, aby ste predišli náhodnému zraneniu.
• Ked' sa prístroj nepoužíva, vypnite ho.
• Po použití vypnite prívod plynu na plynovej fl'aši.
• Nikdy nepremiestňujte prístroj, kým je v prevádzke alebo je ešte horúci.
• Pred použitím naplňte misku vodou. Pri prevádzke prístroja udržiavajte misku vždy naplnenú vodou (odporúčané množstvo vody je viac ako polovica misky na vodu).
• Používajte dlhé grilovacie náčinie a rukavice do rúry, aby ste predišli popáleninám a postriekaniu.
• Prístroj čistite často, najlepšie po každom grilovaní.
• Ak spozorujete, že zo prístroja na ventil alebo regulátor kvapká tuk alebo iný horúci materiál, okamžite vypnite prívod plynu. Určte príčinu, odstráňte ju a potom pred pokračovaním vyčistite a skontrolujte ventil, hadicu a regulátor. Vykonajte skúšku tesnosti.
• Udržujte vetracie otvory v kryte fl'aše vol'né a bez nečistôt.
• Regulátor môže počas prevádzky vydávať bzučivý alebo pískavý zvuk. Toto neovplyvní bezpečnosť ani používanie zariadenia.
• Ak máte so zariadením problém, pozrite si časť Riešenie problémov; ak problém nedokážete vyriešit, kontaktujte svojho dodávatel’a.

UPOZORNENIE

Prístupné časti môžu byť veľmi horúce. Uchovávajte malé deti mimo dosahu.

Tipy na montáž

POZOR

Uistite sa, že zariadenie je nainštalované vo vodorovnej polohe a po inštalácii zostane stabilné. Počas používania sa nesmie triast.

Pred pokračovaním si pozorne prečítajte všetky pokyny. Nájdite si veľký a čistý priestor na montáž zariadenia. V prípade potreby si pozrite montážnu schému.

• Zariadenie by malo byť inštalované samostatne alebo s inými výrobkami podľa predpísaného rozsahu.

• Pred použitím sa uistite, že všetky časti sú bezpečné a že jednotka je v prevádzkyschopnom stave.

• Pri umiestňovaní zariadenia sa uistite, že zadná strana je od steny vzdialená aspoň 50 cm, a umiestnite ho do dobre vetraného priestoru, aby ste predišli nebezpečenstvu požiaru.

• Na zariadenie neklad'te horl'avé predmety, ako sú napríklad žinky, pretože by to mohlo spôsobit požiar.
• Používajte iba určený plyn; nahradenie rôznych plynov môže byť nebezpečné.
• Ak chcete vykonať skúšku tesnosti plynových pripojení, zmiešajte roztok mydla a vody v pomere 50/50 a naneste ním kefu okolo regulátora a ostatných plynových pripojení. Ak sa objavia rastúce bubliny, došlo k úniku. Znovu dotiahnite pripojenia. Ak sa úniky nedajú zastaviť, nepokúšajte sa ich opraviť sami. NESKÚŠAJTE ÚNIKY POMOCOU PLAMEŇA!
• Ak zistíte únik plynu, okamžite zatvorte ventil. Otvorte okná, aby ste zlepšili vetranie, a nezapínajte hlavný vypínač ani nezapalujte žiadne plamene. Stroj by sa mal znova používať až po vykonaní opráv.
  • Po použití vždy zatvorte ventil stroja.

POZOR

Ak sa horák nezapáli do 5 sekúnd, VYPNITE ovládacie prvky horáka. Počkajte niekol'ko sekúnd a potom zopakujte postup zapálenia. Ak sa horák nezapáli, keď je ventil otvorený, plyn bude nad'alej vytekať z horáka, čo predstavuje riziko náhodného zapálenia a možného zranenia.

Kontrola ventilu

Dôležité: Ak chcete skontrolovať ventil, najskôr zatlačte gombík a uvoľnite ho. Gombík by sa mal vrátiť späť. Ak sa gombík nevráti späť, pred použitím stroja vymeňte zostavu ventilu.

Otočte gombík do dolnej polohy a potom spät do polohy VYPNUTÉ. Ventil by sa mal otáčat' plynulo.

Pripojenie plynu

Pri pripájaní jednotky k prívodnému plynovému potrubiu alebo plynovej fl'aši sa uistite, že pred jednotkou je nainštalovaný uzatvárací ventil plynu v dosahu obsluhy, aby bola zaistená bezpečnosť a prístupnosť.

Ak používate plynovú fľašu, vyberte takú, ktorá splňa miestne normy. Maximálny priemer by mal byť 40 cm a maximálna dĺžka by mala byť 1,2 metra. Fľašu skladujte na suchom a chladnom mieste.

Typ použitého regulačného ventilu musí byť v súlade s príslušnou normou EN (európska norma).

Príklad schém rozmerov plynových fliaš

1- Maximálny priemer alebo šírka

2- Maximálna výška (vrátane regulátora)

• Overte, či miestny dostupný plyn zodpovedá typu uvedenému na typovom štítku spotrebiča.
• Pripojte jednotku k vhodnému zdroju plynu pomocou železnej rúry. Uistite sa, že nie sú žiadne známky úniku plynu. Na zaistenie spojov použite tesniaci materiál na potrubie.
• Po pripojení skontrolujte únik plynu roztokom mydlovej vody. Ak zistíte únik, naneste tesniaci materiál na potrubie okolo miesta úniku.
• Uistite sa, že poloha ohybnej rúry je nastavená tak, aby sa neskrútila.
• Informujte sa u miestneho dodávateľa plynu o miestnom tlaku plynu. Ak sa tlak plynu odchyľuje o viac ako 10 % od menovitého tlaku plynu, nainštalujte pred jednotku plynový ventil, aby sa stabilizoval tlak plynu.
• Uistite sa, že tlak plynu zodpovedá údajom uvedeným na štítku spotrebiča. Tlak sa musí merat v mieste merania tlaku, pričom sa berie do úvahy Wobbeho index použitého plynu.
• Pri inštalácii spotrebiča sa uistite, že ohybná plynová hadica nepresahuje 1,5 metra.
• Použitá prívodná plynová rúra alebo hadica musí spĺňať národné požiadavky. Pravidelne kontrolujte plynovú rúru alebo hadicu a v prípade potreby ju včas vymeňte.
• Počas používania uchovávajte spotrebič mimo dosahu horľavých materiálov.
• Pri výmene plynových fliaš dodržujte preventívne opatrenia: fl'aše vždy odstraňujte z dosahu zdroja ohňa.

Návod na obsluhu

Zapálenie stroja

POZNÁMKA

Počas zapalovania sa nad stroj nenakláňajte. Pred zapálením si prečítajte všetky pokyny.

1. Stlačte gombík a otočte ním proti smeru hodinových ručičiek z polohy „OFF“ na približne 90 stupňov. Podržte túto polohu približne 5 sekúnd. Tento krok pomáha vypustit’ vzduch z horáka. Počas tohto procesu neuvolňujte stlačený gombík.
2. Potom otočte gombík spät do polohy „OFF“ a opakujte otáčanie gombíka proti smeru hodinových ručičiek z polohy „OFF“, kým nebudete počut zvuk „TA“, v takom prípade sa horáky zapália. Ak nefunguje, zopakujte vyššie uvedené operácie. Ak bol stroj dlhší čas nepoužívaný alebo ide o prvé použitie, zapálenie môže trvať dlhšie, čo je normálne.
3. Ked' pracuje nízky plameň, otočte gombík proti smeru hodinových ručičiek, aby ste zvýšili plameň na vyššie nastavenie. Ak potrebujete nižší plameň, otočte gombík v smere hodinových ručičiek. Nastavte teplotu na požadovanú úroveň. Nastavte ovládací gombík ventilu a ovládač ventilátora podľa kvality plynu, kým horáky nie sú úplne červené bez viditel'ného plameňa.
4. Po použití otočte gombík z maximálneho alebo minimálneho nastavenia do polohy „OFF“.
5. Ak sa stroj nebude nejaký čas používať, zatvorte prívodný ventil plynu.

Prevádzka

1. Ak chcete nastaviť vidličky na grilované kurčatá, najskôr ich uvoľnite otočením skrutiek proti smeru hodinových ručičiek, potom na ne položte kurčatá a nastavte ich do vhodnej polohy. Vidlice zaistite otáčaním skrutiek v smere hodinových ručičiek. Tyče vložte späť do stroja, podľa potreby upravte ich polohu a uistite sa, že sú bezpečne zaistené. Je dôležité mať na pamäti, že maximálne zaťaženie na tyč by nemalo presiahnuť 6 – 8 kg, aby sa predišlo poškodeniu.

• Uvedomte si, že vidlice sú ostré. Pri manipulácii s nimi sa odporúča nosit ochranné rukavice, aby ste predišli zraneniam.

• Tyč bude po naložení kurčiat tažká. Pri vkladaní alebo vyberaní tyče zo stroja vždy používajte obe ruky, aby ste zabezpečili stabilitu a predišli nehodám.

• Pred pripojením k elektrickej sieti sa uistite, že napätie zodpovedá špecifikáciám na typovom štítku stroja. Pre zaistenie bezpečnosti nainštalujte hlavný vypínač, poistku a istič stroja. Po pripojení postupujte podľa vyššie uvedených krokov na zapálenie stroja. Horáky sa zapália a teplota stroja sa začne zvyšovať. Zapnite motor, ventilátor a svetelné spínače, aby ste spustili prevádzku. Tyče sa potom začnú otáčať a kurčatá sa začnú piecť.

1

2

3

1- Vypínač motora

2- Vypínač ventilátora

3- Vypínač svetla

1. Otočná tyč je určená pre pečené kurčatá. Dá sa zdvihnúť na čistenie alebo umiestnenie kurčiat. Uistite sa, že kurčatá sú umiestnené v strede vidlice, aby sa zabezpečilo rovnomerné opekanie. S otáčaním tyče sa otáčajú aj kurčatá, čím sa zabezpečí rovnomerné varenie.
2. Naplňte olejovú misku vodou a udržiavajte ju vždy na určitej úrovni, aby sa zabránilo vysychaniu. Pomáha to zachytávať kvapkajúcu tekutinu a minimalizuje riziko vzplanutia oleja.

1. Ak chcete misku na vodu vybrať, najskôr uvoľnite skrutku na pevnej doske misky na vodu. Po uvoľnení skrutky môžete misku na vodu vybrať.

Čistenie a údržba

• Aby ste predišli nehodám, vždy odpojte napájací kábel, vypnite hlavný vypínač a odpojte akýkol'vek prívod plynu, ak ste stroj dlhší čas nepoužívali. Všetky servisné a údržbárske operácie by sa mali vykonávať až po prerušení prívodu elektrickej energie a plynu. Ak má stroj problémy, nepokúšajte sa ho rozoberať; namiesto toho ho pošlite dodávatel'ovi na opravu.
• Odporúča sa každoročne skontrolovať a dotiahnuť kovové armatúry.
• Stroj pravidelne čistite medzi jednotlivými použitiami a najmä po dlhšom skladovaní.
• Na čistenie stroja používajte mäkkú handričku. V prípade potreby použite neutrálny čistiaci prostriedok. Nepoužívajte ostré kovové predmety na vonkajšom povrchu vykurovacej dosky.
• Pravidelne odstraňujte zvyšky oleja pod olejovou miskou.
• Pred čistením sa uistite, že stroj a jeho komponenty sú dostatočne chladné. Nikdy nedotýkajte sa horúcich častí nechránenými rukami.
• Upozorňujeme, že viac ako 90 % stroja je vyrobených z kovu (nehrdzavejúca ocel', železo, hliník, galvanicky pokovovaný plech), ktorý je možné po spracovaní v určenom zariadení na spracovanie odpadu recyklovať. Tieto materiály zlikvidujte zodpovedne a nie bez rozdielu.

Preprava a skladovanie

• Počas prepravy manipulujte so strojom opatrne, aby ste predišli silným vibráciám.
• Aby ste predlížili a zachovali životnosť a stav stroja, vyhnite sa dlhodobému skladovaniu zabaleného zariadenia na voľnom priestranstve. Uskladnite ho v zariadení s dobrou cirkuláciou vzduchu a v suchých podmienkach s nekorozívnym prostredím. Ak je potrebné skladovanie vonku, zabezpečte použitie vodotesných zariadení.
• Ked' je k stroju pripojená plynová fľaša, skladujte ju vonku v dobre vetranom priestore a mimo dosahu detí. Ak skladujete stroj v interiéri, uistite sa, že plynová fľaša je vypnutá a odpojená. Plynovú fľašu vždy skladujte vonku, mimo dosahu detí a na suchom, dobre vetranom mieste, bez zdrojov tepla alebo bodov zapálenia.
• Horáky prikryte hliníkovou fóliou, aby ste zabránili hromadeniu hmyzu alebo iných nečistôt v otvoroch horáka.
  • Neskladujte stroj hore nohami.

Riešenie problémov

Problém	Možná príčina	Riešenie
Horák sa nezapáli pomocou piezoelektrického zapaľovacieho systému	Chybný regulátor.Prekážky v horáku.Prekážky v plynových tryskách alebo plynovej hadici.Poškodená elektróda/chybný zapaľovač.Prázdna fľaša od LP.	Nechajte skontrolovať alebo vymeniť regulátor.Vyčistite horák.Vyčistite trysky a plynovú hadicu.Vymeňte elektródu a drôt alebo vymeňte zapaľovač.Použite novú fľašu od propánu.
Horák sa nezapáli zápalkou	Chybný regulátor.Prekážky v horáku.Prekážky v plynových tryskách alebo plynovej hadici.Prázdna fľaša od LP.	Nechajte skontrolovať alebo vymeniť regulátor.Vyčistite horák.Vyčistite trysky a plynovú hadicu.Použite novú fľašu od propánu.
Oheň v horáku má slabý plameň alebo spätné vzplanutie (môže byť počuť syčivý alebo hučivý zvuk)	Prekážky v horáku.Prekážky v plynových tryskách alebo plynovej hadici.Veterné podmienky.	Vyčistite horák.Vyčistite trysky a plynovú hadicu.Gril používajte na chránenejšom mieste.

POZNÁMKA

• Vyššie uvedený návod na riešenie problémov slúži len na referenčné účely. Ak sa vyskytnú akékol'vek poruchy, okamžite prestaňte stroj používať a informujte odborníkov, aby ho skontrolovali a vykonali údržbu.
• Bezpečnosť na prvom mieste! Pred vykonaním akejkoľvek údržby sa vždy uistite, že sú odpojené dodávky plynu aj elektriny.

Časti

Nie.	Meno
1	Zásobník na vodu/olej
2	Telo
3	Sklenené dvere
4	Kľučka dverí
5	Zámok rukoväte
6	Svetlo
7	Zadný kryt tela
8	Zadný kryt elektrickej rozvádzacej skrinky
9	Magnetický terminál
10	Hlava napájacieho kábla
11	Napájací kábel
12	Gombík
13	Ventil
14	Plynové potrubie
15	Medené pripojenie
16	Gumové tesnenie
17	Vypínač
18	Motor
19	Ventilátor 1
20	Ventilátor 2
21	Vetracia zostava
22	Ozubené koleso 1
23	Dištančná podložka ozubeného kolesa
24	Stredové puzdro hriadel'a prechodového kolesa
25	Prechodové koleso
26	Retáz
27	Ozubené koleso 2
28	Ricínový
29	Horák
30	Zapaľovacia ihla
31	Poháre horáka
32	Vidlička 1
33	Vidlička 2
34	Krídlová skrutka
35	Rotačná tyč

Elektrické schémy

POZNÁMKA

• Uistite sa, že obvod je správne skontrolovaný. Za inštaláciu spotrebiča by mal byť zodpovedný inštalatér.
  • Pred demontážou vždy vypnite napájanie a nechajte spotrebič úplne vychladnút.

1- XT: Svorkovnica

6- M1: Ventilátor vzduchu

7- M2: Chladiaci ventilátor

8- M3: Motor

Rozmerové výkresy