RCGCG-36 - Pralka Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCGCG-36 Royal Catering

Niniejsza Instrukcja obsługi została przetłumaczona maszynowo. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby tłumaczenie było dokładnie, jednak należy pamiętać, że tłumaczenia automatyczne nie są doskonałe i nie zastępują tłumaczy. Oficjalna wersja instrukcji obsługi jest w języku angielskim. Wszelkie różnice między wersją przetłumaczoną a oryginałem angielskim nie są prawnie wiążące. W przypadku pytań dotyczących dokładności tłumaczenia prosimy o zapoznanie się z wersją angielską, która jest oficjalną wersją referencyjną. Więcej wersji językowych jest dostępnych na życzenie pod adresem [e-mail].

Dane techniczne

Opis parametru	Wartość parametru
Nazwa produktu	Grill gazowy do kurczaków
Model	RCGCG-36
Typ urządzenia	A3
Kategoria urządzenia	I3B/P(30)	I3+(28-30/37)	I3B/P(50)	I3B/P(37)	I2E+ , I2EK	I2H , I2E
rodzaj gazu i ciśnienie zasilania	G30 Butan i G31 Propan 30 mbar	G30 Butan 28~30 mbar i G31 Propan 30 mbar	G30 Butan i G31 Propan 50 mbar	G30 Butan i G31 Propan 30 mbar	G20 Metan 20 mbar i G25 Metan 25 mbar	G20 Metan 20 mbar
Rozmiar wtryskiwacza palnika [mm]	1,2*4	1,2*4	1,04*4	1,12*4	1,76*4 / 1,89*4	1,76*4
Moc palnika [kW]	5*4	5*4	5*4	5*4	5*4	5*4
Całkowita moc wejściowa ciepła [kW]	20
Napięcie [V] / Częstotliwość [Hz]	230~ / 50
Moc [W]	110
Zużycie gazu	G30: 1,574 kg/h; G31: 1,552 kg/h; G20: 2,116 m3/h
Wymiary (szerokość x długość x wysokość) [cm]	117x48x142,5
Cieżar [kg]	116

Kategoria urządzenia	Kraje docelowe
I3B/P(30)	CY, DK, EE, FI, FR, HR, HU, IT, LT, NL, NO, RO, SI, SE, TR
I3+(28-30/37)	BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, PT
I3B/P(50)	AT, CH, DE
I3B/P(37)	PL
I2E+	BE, FR
I2EK	NL
I2H(20)	AT, CH, CZ, DK, EE, ES, FI, GB, GR, HR, IE, IT, LT, LV, NO, PT, RO, SE, SI, SK, TR
I2E(20)	DE, PL, RO

Przeznaczenie

Produkt został zaprojektowany do efektywnego grillowania kurczaka przy użyciu bezpośredniego ciepła z płomieni gazowych, zapewniając równomierne gotowanie i wzbogacenie smaku. Idealnie nadaje się do grillowania i gotowania na świeżym powietrzu, gdzie szybkie nagrzewanie i stała temperatura są niezbędne do serwowania grillowanego kurczaka dużej grupie osób.

Użytkownik ponosi odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku nieprawidłowego użytkowania produktu.

Zasady użytkowania

UWAGA

• Przed użyciem należy wyczyścić urządzenie i usunąć cały olej przemysłowy. Przed użyciem należy upewnić się, że usunięto wszystkie plastikowe zabezpieczenia i opakowanie.
• Należy obchodzić się ostrożnie ze wszystkimi elementami, aby uniknąć przypadkowych obrażeń.
  • Gdy urządzenie nie jest używane, należy je wyłączyć.
• Po użyciu należy zamknąć dopływ gazu na butli z gazem.
• Nigdy nie należy przenosić urządzenia, gdy jest włączone lub jest jeszcze gorące.
• Przed użyciem należy napełnić tackę wodą. Podczas obsługi urządzenia zawsze należy utrzymywać tackę z wodą (zalecana ilość wody to ponad połowa tacki).
• Używaj długich przyborów do grillowania i rękawic kuchennych, aby uniknąć oparzeń i rozprysków.
• Często czyść urządzenie, najlepiej po każdym grillowaniu.
• Jeśli zauważysz, że tłuszcz lub inny gorący materiał kapie z urządzenia na zawór lub regulator, natychmiast zamknij dopływ gazu. Określ przyczynę, usuń ją, a następnie wyczyść i sprawdź zawór, wąż i regulator przed kontynuowaniem. Przeprowadź test szczelności.
• Utrzymuj otwory wentylacyjne w obudowie butli w czystości i bez zanieczyszczeń.
• Regulator może wydawać brzęczący lub gwizdźący dźwięk podczas pracy. Nie ma to wpływu na bezpieczeństwo ani użytkowanie maszyny.
• Jeśli masz problem z maszyną, zapoznaj się z sekcją Rozwiązywanie problemów; jeśli nie możesz rozwiązać problemu, skontaktuj się z dostawcą.

OSTRZEŻENIE

Dostępne części mogą być bardzo gorące. Trzymaj małe dzieci z dala.

PRZESTROGA

Upewnij się, że maszyna jest zainstalowana w pozycji poziomej i pozostaje stabilna po zainstalowaniu. Nie może się trząść podczas użytkowania.

Przed przystąpieniem do dalszych czynności przeczytaj dokładnie wszystkie instrukcje. Znajdź dużą, czystą przestrzeń do montażu maszyny. W razie potrzeby zapoznaj się ze schematem montażu.

• Maszyna powinna być zainstalowana samodzielnie lub z innymi produktami zgodnie z określonym zakresem.
• Przed uruchomieniem upewnij się, że wszystkie części są zabezpieczone i że urządzenie jest sprawne.
• Podczas ustawiania maszyny upewnij się, że tylna część znajduje się co najmniej 50 cm od ściany i umieść ją w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, aby uniknąć zagrożenia pożarowego.
• Niekładź na maszynie przedmiotów łatwopalnych, takich jak myjki, ponieważ może to spowodować pożar.
• Używaj tylko określonego gazu; Zamiana różnych gazów może być niebezpieczna.
• Aby sprawdzić szczelność połączeń gazowych, wymieszaj roztwór mydła i wody w proporcjach 50/50 i przetrzyj nim reduktor i inne przyłącza gazowe. Jeśli pojawią się rosnące bąbelki, oznacza to nieszczelność. Dokręć połączenia. Jeśli nie można zatamować nieszczelności, nie próbuj jej naprawiać samodzielnie. NIE TESTUJ SZCZELNOŚCI OGNIEM!
• W przypadku wykrycia wycieku gazu natychmiast zamknij zawór. Otwórz okna, aby poprawić wentylację i nie włączaj zasilania ani nie zapalaj ognia. Urządzenie powinno być ponownie używane dopiero po wykonaniu napraw.
  • Zawsze zamykaj zawór urządzenia po użyciu.

UWAGA

Jeśli zapłon nie nastąpi w ciągu 5 sekund, wyłącz palnik. Odczekaj kilka sekund, a następnie powtórz procedurę zapalania. Jeśli palnik nie zapali się, gdy zawór jest otwarty, gaz będzie nadal wypływał z palnika, stwarzając ryzyko przypadkowego zapłonu i potencjalnych obrażeń.

Kontrola zaworu

Ważne: Aby sprawdzić zawór, najpierw naciśnij pokrętło i zwolnij je. Pokrętło powinno odskoczyć. Jeśli pokrętło nie odskoczy, wymień zespół zaworu przed użyciem urządzenia.

Obróć pokrętło do pozycji dolnej, a następnie z powrotem do pozycji WYŁĄCZONEJ. Zawór powinien obracać się płynnie.

Podłączenie gazu

Podczas podłączania urządzenia do rury doprowadzającej gaz lub butli gazowej, upewnij się, że zawór odcinający gaz jest zainstalowany przed urządzeniem, w miejscu łatwo dostępnym dla operatora, dla bezpieczeństwa użytkowania i dostępności.

W przypadku korzystania z butli gazowej wybierz taką, która spełnia lokalne normy. Maksymalna średnica powinna wynosić 40 cm, a maksymalna długość 1,2 m. Przechowywać butlę w suchym i chłodnym miejscu.

Zastosowany typ zaworu regulacyjnego musi być zgodny z odpowiednią normą EN (normą europejską).

Przykładowe schematy wymiarów butli gazowych

1- Maksymalna średnica lub szerokość

2- Maksymalna wysokość (z reduktorem)

• Sprawdź, czy lokalnie dostępny gaz jest zgodny z typem wskazanym na tabliczce znamionowej urządzenia.
• Podłącz urządzenie do odpowiedniego źródła gazu za pomocą rury żeliwnej. Upewnij się, że nie ma śladów wycieku gazu. Użyj uszczelniacza do rur wokół połączeń, aby je zabezpieczyć.
• Po podłączeniu użyj roztworu wody z mydłem, aby sprawdzić, czy nie ma wycieku gazu. W przypadku wykrycia wycieku, nałów uszczelniacz do rur wokół miejsca wycieku.
• Upewnij się, że położenie elastycznej rury jest wyregulowane tak, aby nie była skręcona.
• Skonsultuj się z lokalnym dostawcą gazu w sprawie lokalnego ciśnienia gazu. Jeśli ciśnienie gazu odbiega o więcej niż 10% od ciśnienia znamionowego, zainstaluj zawór upustowy gazu przed urządzeniem, aby ustabilizować ciśnienie gazu.

• Upewnij się, że ciśnienie gazu jest zgodne z danymi wskazanymi na tabliczce znamionowej urządzenia. Ciśnienie musi być mierzone w punkcie pomiaru ciśnienia, biorąc pod uwagę liczbę Wobbe'a używanego gazu.

• Podczas instalacji urządzenia upewnij się, że elastyczny wąż gazowy nie przekracza 1,5 metra.

• Używana rura lub wąż doprowadzający gaz musi spełniać krajowe wymagania. Okresowo sprawdzaj rurę lub wąż gazowy i w razie potrzeby wymień go na czas.
• Trzymaj urządzenie z dala od materiałów łatwopalnych podczas użytkowania.
• Zachowaj środki ostrożności podczas wymiany butli z gazem: zawsze trzymaj butle z dala od źródeł ognia.

Instrukcja obsługi

Rozpalanie urządzenia

UWAGA

Nie pochylaj się nad urządzeniem podczas rozpalania. Przed rozpaleniem przeczytaj wszystkie instrukcje.

1. Naciśnij pokrętło i obróć je przeciwnie do ruchu wskazówek zegara z pozycji „OFF” do około 90 stopni. Przytrzymaj tę pozycję przez około 5 sekund. Ten krok pomaga odpowietrzyć palnik. Nie zwalniaj przycisku pokrętła podczas tego procesu.
2. Następnie obróć pokrętło z powrotem do pozycji „OFF” i powtarzaj obracanie pokrętła przeciwnie do ruchu wskazówek zegara od pozycji „OFF”, aż usłyszysz dźwięk „TA”, w którym to momencie palniki się zapalą. Jeśli nie działa, powtórz powyższe czynności. Jeśli urządzenie było nieużywane przez dłuższy czas lub jest używane po raz pierwszy, rozpalenie może potrwać dłużej, co jest normalne.
3. Gdy płomień jest niski, obróć pokrętło przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, aby zwiększyć płomień do wyższego ustawienia. Jeśli potrzebny jest niższy płomień, obróć pokrętło zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Dostosuj temperaturę do żądanego poziomu. Wyreguluj pokrętło sterujące zaworem i regulator wentylatora zgodnie z jakością gazu, aż palniki będą czerwone w całej objętości, bez widocznego płomienia.
4. Po użyciu obróć pokrętło z ustawienia maksymalnego lub minimalnego do pozycji „OFF”.
5. Jeśli urządzenie nie będzie używane przez dłuższy czas, zamknij zawór dopływu gazu.

Praca z urządzeniem

1. Aby przygotować widelce do grillowanego kurczaka, najpierw poluzuj śruby, obracając je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, a następnie umieść kurczaki na widłach i dostosuj je do odpowiedniej pozycji. Zabezpiecz widły, obracając śruby w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. Włóż ponownie pręty do urządzenia, w razie potrzeby dostosuj ich położenie i upewnij się, że są bezpiecznie zablokowane. Należy pamiętać, że maksymalne obciążenie na pręt nie powinno przekraczać 6–8 kg, aby zapobiec uszkodzeniom.

• Należy pamiętać, że widły są ostre. Zaleca się noszenie rękawic ochronnych podczas ich obsługi, aby zapobiec obrażeniom.

• Pręt stanie się ciężki po załadowaniu kurczaków. Zawsze używaj obu rąk podczas wkładania lub wyjmowania pręta z urządzenia, aby zapewnić stabilność i uniknąć wypadków.

• Przed podłączeniem do zasilania upewnij się, że napięcie jest zgodne ze specyfikacją na tabliczce znamionowej urządzenia. Zainstaluj wyłącznik zasilania, bezpiecznik i wyłącznik automatyczny urządzenia, aby zapewnić bezpieczeństwo. Po podłączeniu wykonaj powyższe kroki, aby włączyć urządzenie. Palniki zapalą się, a temperatura urządzenia zacznie rosnąć. Włącz napęd, wentylator i przełączniki oświetlenia, aby rozpocząć pracę. Pręty zaczną się obracać, a kurczaki zaczną się piec.

1

2

3

1- Przełącznik on/off napędu
2- Przełącznik on/off wentylatora
3- Przełącznik on/off oświetlenia

1. Obrotowy pręt jest przeznaczony do pieczonych kurczaków. Można go podnieść w celu czyszczenia lub ułożenia kurczaków. Upewnij się, że kurczaki są umieszczone na środku widelca, aby zapewnić równomierne pieczenie. Gdy pręt się obraca, kurczaki również się obracają, zapewniając równomierne pieczenie.
2. Napełnij tackę na olej wodą i utrzymuj pewien poziom przez cały czas, aby zapobiec wysychaniu. Pomaga to w zbieraniu skapujących kropel i minimalizuje ryzyko zapłonu oleju.

1. Aby wyjąć tackę na wodę, najpierw poluzuj śrubę na stałej płycie tacki na wodę. Po poluzowaniu śruby możesz wyjąć tackę na wodę.

Czyszczenie i konserwacja

• Aby zapobiec wypadkom, zawsze odłączaj przewód zasilający, wyłącz przełącznik zasilania i odłącz dopływ gazu, jeśli urządzenie nie było używane przez dłuższy czas. Wszystkie czynności serwisowe i konserwacyjne należy wykonywać dopiero po odcięciu dopływu prądu i gazu. W przypadku problemów z urządzeniem nie próbuj go demontować; zamiast tego odeślij je do dostawcy w celu naprawy.
• Zaleca się coroczne sprawdzanie i dokręcanie metalowych elementów.
• Regularnie czyść urządzenie między użyciami, a zwłaszcza po dłuższym okresie przechowywania.
• Do czyszczenia urządzenia używaj miękkiej ściereczki. W razie potrzeby użyj neutralnego środka czyszczącego. Unikaj używania ostrych metalowych przedmiotów na zewnętrznej powierzchni płyty grzewczej.
• Regularnie usuwaj resztki oleju spod tacki na olej.
• Upewnij się, że maszyna i jej podzespoły są wystarczająco chłodne przed czyszczeniem. Nigdy nie dotykaj gorących części gołymi rękami.
• Należy pamiętać, że ponad 90% maszyny jest wykonane z metalu (stali nierdzewnej, żelaza, aluminium, blachy galwanizowanej), który można poddać recyklingowi po przetworzeniu w określonym zakładzie utylizacji. Prosimy o odpowiedzialną i nierozważną utylizację tych materiałów.

Transport i przechowywanie

• Podczas transportu należy obchodzić się z maszyną ostrożnie, aby zapobiec silnym wibracjom.
• Aby wydłużyć i utrzymać żywotność oraz dobry stan maszyny, należy unikać przechowywania zapakowanego sprzętu na wolnym powietrzu przez długi czas. Przechowuj go w miejscu z dobrą

cyrkulacją powietrza, w suchych, niekorozyjnych warunkach. Jeśli konieczne jest przechowywanie na zewnątrz, należy upewnić się, że używane są urządzenia wodoodporne.

- Gdy do maszyny podłączona jest butła z gazem, przechowuj ją na zewnątrz w dobrze wentylowanym miejscu, poza zasięgiem dzieci. Przechowując maszynę w pomieszczeniu, upewnij się, że butła z gazem jest wyłączona i odłączona. Zawsze przechowuj butlę z gazem na zewnątrz, z dala od dzieci, w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od źródeł ciepła i punktów zapłonu.

- Przykryj palniki folią aluminiową, aby zapobiec gromadzeniu się owadów i innych zanieczyszczeń w otworach palnika.

- Nie przechowuj urządzenia do góry nogami.

Rozwiązywanie problemów

Problem	Możliwa przyczyna	Rozwiązanie
Palnik nie zapala się, ale korzysta z piezoelektrycznego układu zapłonowego	Wadliwy regulator.Przeszkody w palniku.Przeszkody w dyszach gazowych lub wężu gazowym.Uszkodzona elektroda/uszkodzony zapłonnik.Pusta butla z gazem płynnym (LP).	Należy sprawdzić lub wymienić regulator.Wyczyść palnik.Wyczyść dysze i wąż gazowy.Wymień elektrodę i przewód lub wymień zapłonnik.Użyj nowej butelki LP.
Palnik nie zapali się zapałką	Uszkodzony regulator.Przeszkody w palniku.Przeszkody w dyszach gazowych lub wężu gazowym.Pusta butelka po LP.	Należy sprawdzić lub wymienić regulator.Wyczyść palnik.Wyczyść dysze i wąż gazowy.Użyj nowej butelki LP.
Ogień w rurze palnika ma niski płomień lub cofa się (można usłyszeć syczenie lub ryk)	Przeszkody w palniku.Przeszkody w dyszach gazowych lub wężu gazowym.Warunki wietrzne.	Wyczyść palnik.Wyczyść dysze i wąż gazowy.Używaj grilla w bardziej osłoniętym miejscu.

NOTATKA

• Powyższy przewodnik rozwiązywania problemów ma charakter wyłącznie informacyjny. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek usterek należy natychmiast zaprzestać korzystania z urządzenia i powiadomić fachowców, którzy przeprowadzą jego kontrolę i konserwację.
• Bezpieczeństwo przede wszystkim! Przed przystąpieniem do prac konserwacyjnych

należy zawsze upewnić się, że dopływ gazu i prądu jest odcięty.

Strony

Nr	Nazwa
1	Tacka na wodę/olej
2	Korpus
3	Szklane drzwi
4	Klamka do drzwi
5	Blokada klamki
6	Światło
7	Tylna płyta osłonowa korpusu
8	Tylna pokrywa skrzynki sterowniczej elektrycznej
9	Zacisk magnetyczny
10	Szef Przewodów Zasilających
11	Przewód zasilający
12	Pokrętło
13	Zawór
14	Rura gazowa
15	Połączenie miedziane
16	Uszczelka gumowa
17	Przełącznik on/off
18	Silnik
19	Wentylator 1
20	Wentylator 2
21	Zespół wentylacyjny
22	Zębatka 1
23	Przekładka zębatki
24	Tuleja wału środkowego koła przejściowego
25	Koło przejściowe
26	Łańcuch
27	Zębatka 2
28	Kółko
29	Palnik
30	Iglica zapłonowa
31	Szklanki palnika
32	Widelec 1
33	Widelec 2
34	Śruba skrzydełkowa
35	Obrotowy pręt

Schematy elektryczne

NOTATKA

• Upewnij się, że obwód został sprawdzony prawidłowo. Instalator powinien być odpowiedzialny za instalację urządzenia.
• Zawsze odłącz urządzenie od zasilania i pozwól mu całkowicie ostygnąć przed próbą jego demontażu.

1- XT: Blok zacisków

2- QS1: Przełącznik on/off 1
3- QS2: Przełącznik on/off 2
4- QS3: Przełącznik on/off 3

5- WH: Oświetlenie

6- M1: Dmuchawa powietrza
7- M2: Wentylator chłodzący

8- M3: Napęd

Rysunki wymiarowe

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!

ul. Nowy Kisielin – Innowacyjna 7

66-002 Zielona Góra | Poland, EU

e-mail: [e-mail]