Spring 3212 - Churrasco BARBECOOK - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Spring 3212 BARBECOOK

• Leia e siga as instruções ..............................................88

• Seja cauteloso com o gás ............................................88

• Selecione um local apropriado .....................................88

• Instruções de segurança ..............................................89

• Instruções de segurança .............................................90

• No caso de uma fuga de gás ........................................92 8 Preparar o aparelho .........................................................92

• Antes de cada utilização ............................................... 92

• Antes da primeira utilização (durante um longo período) ......................................................................... 92

• Queimar no aparelho ...................................................92 9 Acender os bicos de gás ..................................................92

• Instruções de segurança ..............................................92

• Acender os bicos de gás principais..............................92

• Grelhar direta e indiretamente ......................................94

• Limpar os queimadores e os venturis ...........................95

• Não coberto .................................................................97 13 Especificações técnicas ..................................................97

• Acender o bico de gás lateral .......................................97

• Diâmetros do injetor ....................................................97 14 Resolução de problemas

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• Terá acesso ao manual do utilizador completo e poderá conhecer o seu aparelho em detalhe.

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2 ACERCA DO PRESENTE MANUAL

O presente manual é composto por duas partes:

• Aprimeira parte é aquela que está agora a ler. Inclui instruções para a montagem, utilização e manutenção do seu aparelho.

• A segunda parte começa na página 295. Inclui todo o tipo de ilustrações (vistas expandidas, desenhos de montagem ... ) dos aparelhos descritos neste manual.

3.1 Leia e siga as instruções

Leia as instruções antes de utilizar o aparelho. Siga sempre cuidadosamente as instruções. A montagem ou utilização do aparelho de forma diferente ao indicado pelas instruções pode causar incêndios e danos materiais. Os danos causados pelo incumprimento das instruções (montagem imprópria, utilização incorreta, manutenção inadequada ... ) não estão cobertos pela garantia.

3.2 Seja cauteloso com o gás

Trabalhar com gás é perfeitamente seguro mas exige algum cuidado extra:

• Guarde sempre as botijas de gás no exterior, numa área bem ventilada. Certifique-se de que não estão expostos a calor excessivo ou a luz solar direta.

• Nunca guarde a sua botija de gás ou botija de gás suplente no armário do seu aparelho.

• Nunca guarde a sua botija de gás junto a um aparelho de gás em utilização.

• Desligue sempre o fornecimento de gás na botija e gás após utilização.

• Nunca fume junto a um aparelho de gás em utilização ou junto a uma botija de gás (cheia/vazia). Se lhe cheirar a gás, feche imediatamente o fornecimento de gás, extinga todas as chamas e abra a tampa do aparelho. Se o cheiro persistir, contacte o seu fornecedor de gás ou o quartel de bombeiros.

3.3 Selecione um local apropriado

Utilize o aparelho apenas ao ar livre. A utilização do aparelho em espaços interiores, mesmo que numa garagem ou barracão pode causar envenenamento por monóxido de carbono. Quando selecionar um local ao ar livre:

• Coloque sempre o aparelho com pelo menos três metros de distância do edifício, numa área a descoberto e bem ventilada.

• Certifique-se de que existe sempre uma corrente de ar livre para os queimadores os orifícios de ventilação no armário.

• Certifique-se de que o aparelho não está sob uma estrutura suspensa (um alpendre, um abrigo ... ) ou sob folhagem.

• Coloque o aparelho numa superfície firme e estável. Nunca coloque o aparelho num veículo em movimento (um barco, um atrelado ... ).

3.4 Avisos de segurança

• Utilize apenas no exterior.

• Leia as instruções antes de utilizar o aparelho.

• Não desloque o aparelho durante a sua utilização.

• Não deixe o aparelho sem supervisão durante a sua utilização, em especial na presença de crianças e animais.

• AVISO: as peças acessíveis poderão estar muito quentes. Mantenha crianças pequenas afastadas do aparelho.

• Utilize proteção adequada quando manusear peças quentes (tampa, grelha... ).

• Este aparelho deve ser mantido afastado de materiais inflamáveis durante a sua utilização.

• Não utilize madeira, carvão, rochas vulcânicas ou briquetes de cerâmica num aparelho de gás.

• Não utilize o aparelho caso tenha consumido álcool ou drogas.

• Desligue o gás na botija após a utilização.

• Não modifique o aparelho. 4 CONCEITOS RECORRENTES Esta parte inclui definições de alguns conceitos menos familiares. Estes conceitos são utilizados em diversos tópicos do manual.89

Os venturis são os tubos pequenos ligados à entrada dos bicos de gás. Na parte lateral dos venturis existe um orifício. Isto é visível nos bicos de gás principais e no bico de gás lateral: Quando o gás está a ser direcionado para os bicos de gás passa através dos venturis. Graças aos orifícios nos lados, o gás é então misturado com ar e - como resultado - com oxigénio. Isto é necessário para uma boa ignição nos bicos de gás: apenas a mistura correta de gás e oxigénio irá acender apropriadamente e resultará em boas chamas.

4.2 Cobertura do bico de gás

Algumas peças do aparelho estão cobertas com uma camada de vidro fundido, denominado esmalte. Este esmalte protege o metal subjacente contra corrosão. O esmalte é um material de elevada qualidade: é resistente a ferrugem, não desaparece sob a influência de temperaturas altas e é muito fácil de manter. Devido ao facto de o esmalte ser menos flexível do que o metal coberto, é possível que pedaços de esmalte lasquem quando manuseia o aparelho de forma incorreta. De modo a evitar problemas, tenha cuidado quando estiver a montar peças esmaltadas e mantenha sempre o esmalte conforme descrito mais adiante no presente manual.

As acendalhas são chamas repentinas que causam faísca a partir da taça quando está a grelhar. Geralmente são causadas pela queda de gordura ou marinada.

• Não modifique o aparelho quando estiver a montá-lo. É muito perigoso e não é permitido alterar peças pré-montadas e/ou vedadas pelo fabricante.

• Siga sempre cuidadosamente as instruções de montagem.

• O utilizador é responsável pela montagem correta do aparelho. Os danos causados pela montagem imprópria não são cobertos pela garantia.

5.2 Para montar o aparelho

Necessita de uma chave de fendas cruzada, de uma chave de fendas plana e de uma pilha AA (dispositivo de ignição elétrico). Estas pilhas não são fornecidas com o aparelho.

1. Coloque o aparelho numa superfície plana e limpa.

2. Monte o aparelho conforme ilustrado nos desenhos de

montagem. Estes encontram-se na segunda parte do presente manual, após a vista expandida do seu aparelho. Tenha cuidado quando montar peças esmaltadas. As ferramentas e os parafusos poderão danificar o esmalte. Utilize as anilhas de fibra fornecidas para proteger o esmalte em redor dos parafusos. As embalagens blister podem conter mais parafusos do que o necessário. Os parafusos podem ser deixados fora após a montagem. A embalagem inclui um kit de emergência com peças de montagem sobresselentes (parafusos, pinos, anilhas de fibra ... ) Pode utilizá-las no caso de perder ou partir algumas peças.

Antes de ligar o gás ao aparelho, deverá comprar uma botija de gás, uma mangueira e um redutor. A tabela abaixo indica qual a botija, mangueira e redutor a utilizar. Na Bélgica (BE), por exemplo, deverá utilizar uma botija de gás propano com uma mangueira e redutor para 37 mbar ou uma botija de butano com uma mangueira e redutor para 28-30 mbar. Este aparelho está regulado para funcionar com botijas de gás butano/propano de 4,5 a 15 kg com um redutor apropriado. Recomendamos que o aparelho seja ligado a gás propano O gás propano oferece uma combustão de alta qualidade e é menos sensível ao gelo. A altura A da botija deve ser inferior a 70 cm, independentemente da largura ou diâmetro D da botija. Compre o redutor e a botija de gás em conjunto. Nem todos os redutores funcionam em todas as botijas. Utilize apenas uma mangueira e redutor homologados para o país de utilização.

6.2 Instruções de segurança

• Nunca ligue o cilindro diretamente ao aparelho. Montesempre um regulador de pressão primeiramente no cilindro.• Nunca modifique peças pré-montadas ou vedadas docilindro, da mangueira ou do regulador de pressão.• Mantenha a mangueira o mais curta possível (1,5 m nomáximo) para evitar que arraste no chão. - Nunca deforme nem torça a mangueira. Não puxe nemperfure a mangueira. Mantenha a mangueira afastada de todas as peças quentes do barbecue. Certifique-se de que a mangueira flexível estica de forma normal, sem torcer ou puxar. - A mangueira deve ser substituída se estiver danificada ou quebrada, quando exigido por regulamentações nacionais ou no final do ciclo de vida da peça (por exemplo, França)• Mantenha sempre a botija na posição vertical.• Nunca abra o fornecimento de gás.• Verifique se existem fugas sempre que efetuar alteraçõesna ligação do gás. Ver “7 Verificar a existência de fugas degás”.

6.3 Ligar a mangueira ao aparelho

França: O equipamento pode ser utilizado com dois tipos de mangueiras flexíveis:• Mangueira flexível concebida para ser acoplada aobarbecue e ao redutor, com braçadeiras (de acordo com anorma XP D 36-110). Comprimento recomendado 1,25 m.• Mangueira flexível (de acordo com a norma XP D 36-112)equipada com uma porca G de 1/2 roscada para fixar aobarbecue e uma rosca M de 20x1,5 roscada para fixar aoredutor, 1,25 m de comprimento recomendado.Outros países:O aparelho deve ser utilizado com uma mangueira flexível adequada para gás butano e propano. O comprimento da mangueira não deve exceder 1,50 m.Para ligar a mangueira do gás ao aparelho tem de montar um acoplamento no tubo de gás do aparelho. O aparelho é fornecido com dois acoplamentos, ambos destinados a países em particular: Se o seu país não estiver na tabela, utilize o acoplamento que se encontra em conformidade com as suas normas nacionais.

Necessita de uma chave fixa de 19 mm e de uma chave de fendas cruzada. 1. Aparafuse o acoplamento ao tubo de gás do aparelho (A) eaperte-o com uma chave fixa de 19 mm (B).2. Deslize a mangueira ao longo do acoplamento (C) e aperte oanel de aperto com uma chave de fendas cruzada (D).

Necessita de uma chave fixa de 22 mm e de uma chave fixa ajustável. 1. Aparafuse o acoplamento ao tubo de gás do aparelho (A) eaperte-o com uma chave fixa de 22 mm (B).2. Aparafuse a mangueira de gás ao acoplamento (C) eaperte-o com duas chaves fixas. Fixe o acoplamento comuma chave fixa de 22 mm enquanto roda a mangueira comuma chave fixa ajustável (D).

6.4 Ligar a mangueira e a botija ao regulador

Dependendo do tipo de regulador de pressão que utiliza, necessita de uma chave de fendas cruzada e/ou de uma chave fixa ajustável. 1. Ligue a mangueira ao regulador de pressão. Adote uma dasseguintes medidas:• Se a mangueira tiver um anel de aperto, deslize amangueira ao longo do regulador e aperte o anel deaperto com uma chave de fendas cruzada (A).

• Se a mangueira tiver uma porca, aparafuse a mangueira no regulador e aperte a porca com uma chave fixa ajustável (B).

2. Ligue o regulador de pressão à botija de gás. Adote uma

das seguintes medidas:

• Se o regulador tiver uma porca, aparafuse o regulador no sentido horário na botija e aperte a porca com uma chave fixa ajustável (C).

• Se o regulador tiver uma rosca, aparafuse o regulador no sentido anti-horário na botija (D). Utilize apenas redutores que cumpram a norma EN

1. Feche o fornecimento de gás e defina todos os botões de

2. Desligue o cilindro vazio e ligue o cilindro cheio.

3. Verifique eventuais fugas no cilindro, na mangueira e em

todas as ligações de gás. Ver “7 Verificar fugas de gás”. Atenção, a mudança da botija de gás deve ser sempre efetuada longe de qualquer fonte de ignição.

O gás propano e o gás butano são mais pesados do que o ar. Como resultado, não se dispersam quando existe uma fuga no aparelho. Especialmente nos dias sem vento, uma fuga pode fazer com que o gás se acumule no interior e em redor do aparelho. Esse gás acumulado pode então acender e explodir.

7.2 Quando verificar fugas de gás?

• Antes da primeira utilização ou antes da primeira utilização após um longo período de não-utilização. Verifique também eventuais fugas de gás se o seu aparelho tiver sido montado pelo seu distribuidor.

• Cada vez que substitui um componente de gás.

• Pelo menos uma vez por ano, de preferência no início da estação.

7.3 Instruções de segurança

• Guarde o aparelho no exterior, numa área bem ventilada. Certifique-se de que não existem chamas ou fontes de calor junto ao aparelho.

• Nunca utilize um isqueiro ou fósforo para verificar fugas de gás.

• Não fume e não acenda os bicos de gás quando estiver a verificar fugas de gás.

7.4 Quais os materiais que necessito?

Para verificar fugas de gás, necessita de:

• Um líquido de teste. Pode utilizar um spray contra fugas pronto a usar ou uma mistura de água (50%) e detergente da loiça (50%).

• A ferramenta de teste de fugas fornecida com o seu aparelho. Utiliza-a para sugar o líquido de teste e aplicá-lo no componente de gás ou ligação que pretende verificar.

7.5 Para verificar fugas de gás

Pode verificar eventuais fugas de gás ao aplicar um líquido de teste em todos os componentes de gás e ligações. Se as bolhas num componente em particular ou ligação crescerem, existe uma fuga de gás: Para verificar fugas de gás, proceda do seguinte modo:

1. Coloque o aparelho no exterior.

2. Obtenha a sua ferramenta de teste contra fugas e o líquido

de teste (spray contra fugas ou mistura de água/detergente).

3. Abra a tampa e defina todos os botões de controlo para

botija de gás apenas uma vez.

• As ligações entre a botija e o regulador de pressão e entre o regulador de pressão e a mangueira (C)

• A ligação entre a mangueira e o aparelho (D)92 O seu regulador de pressão e o acoplamento poderão ser diferentes dos indicados nas ilustrações.

6. Adote uma das seguintes medidas:

• Se detetar uma fuga, continue conforme descrito em “ No caso de uma fuga de gás”.

• Se não existirem fugas, feche o fornecimento de gás, enxagúe bem todos os componentes com água e seque-os bem.

7.6 No caso de uma fuga de gás

1. Feche o fornecimento de gás e execute uma das seguintes

• Se detetou urna fuga numa das ligações, aperte essa ligação.

• Se detetou uma fuga no cilindro ou mangueira, substitua o cilindro ou a mangueira.

2. Verifique novamente a ligação ou o componente no qual

3. Se a fuga não for reparada, contacte um Barbecook

distribuidor. Não utilize o aparelho até a fuga estar reparada. Para obter uma lista de distribuidores Barbecook próximos, consulte www.barbecook.com.

8 PREPARAR O APARELHO

8.1 Antes de cada utilização

Cada vez que utilizar o aparelho, certifique-se de que:

• O aparelho está num local apropriado. Ver “3.3 Selecione um local apropriado”.

• A mangueira de gás não arrasta no chão e não entra em contacto com uma superfície quente ou com queda de gordura.

• A taça está limpa. Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização. Ver “11.2 Limpar a taça”.

• Os bicos de gás e venturis não estão bloqueados por ninhos de insetos ou teias de aranha. Ver “11.3 Limpar os queimadores e os venturis”.

• Os bicos de gás estão montados corretamente. Os venturis têm de ser colocados sobre as aberturas das válvulas de gás. Se pretender ter absoluta certeza de que a sua ligação de gás está em boas condições, pode verificar o seu aparelho quanto a fugas de gás antes de cada utilização. Ver “7 Verificar fugas de gás”.

8.2 Antes da primeira utilização (durante

um longo período) Se utilizar o aparelho pela primeira vez ou pela primeira vez após um longo período de não-utilização tem de executar algumas verificações extra:

• Certifique-se de que leu, compreendeu e verificou todas as instruções no presente manual (apenas antes da primeira utilização).

• Verifique o aparelho quanto a eventuais fugas de gás. Ver “7 Verificar fugas de gás”. Verifique também eventuais fugas de gás se o seu aparelho tiver sido montado pelo seu distribuidor.

• Limpe os bicos de gás e os venturis (apenas antes da primeira utilização durante um longo período). Ver “11.3 Limpar os queimadores e os venturis”.

• Queime no aparelho antes de colocar quaisquer alimentos neste (apenas antes da primeira utilização). Ver “8.3 Queimar no aparelho”.

8.3 Queimar no aparelho

Ao queimar no aparelho antes da primeira utilização está a remover gorduras de fabrico residuais do aparelho. Proceda do seguinte modo:

1. Acenda os bicos de gás principais e defina os respetivos

botões de controlo para HIGH. Ver “9.2 Acender os bicos de gás principais”.

2. Feche a tampa e deixe o aparelho queimar durante 15

minutos. Não coloque ainda alimentos no grelhador.

3. Após 15 minutos, abra a tampa e deixe o aparelho queimar

durante mais 5 minutos (botões de controlo ainda definidos para HIGH).

4. Após 5 minutos, o aparelho está pronto a ser usado. Pode

agora colocar alimentos no grelhador.

9 ACENDER OS BICOS DE GÁS

Para acender os bicos de gás com o dispositivo de ignição elétrico tem de instalar uma pilha AA no dispositivo de ignição. Essa pilha não é fornecida com o aparelho. Encontra o compartimento da pilha do dispositivo de ignição no painel de controlo do aparelho.

9.1 Instruções de segurança

• Antes de acender o aparelho, execute todas as verificações listadas em “8 Preparar o aparelho”.

• Certifique-se de que a tampa está sempre aberta quando acende um bico de gás.

• Nunca se debruce diretamente sobre um bico de gás quando o acender.

9.2 Acender os bicos de gás principais

1. Abra a tampa e coloque os botões de controlo dos bicos

de gás principais na posição OFF.

2. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite que o gás estabilize.

3. Prima o dispositivo de ignição até ouvir o som de faíscas.

4. Mantendo o dispositivo de ignição premido, coloque o

botão de controlo do bico de gás central na posição HIGH. Acenda sempre o bico de gás central em primeiro lugar e nunca tente acender todos os bicos de gás principais ao mesmo tempo.93

5. Se o bico de gás não acender após três tentativas, coloque

o respetivo botão de controlo na posição o, feche o fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

6. Tente novamente acender o bico de gás. Se ainda assim

não acender, tente acendê-lo com um fósforo ou consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.

7. Assim que um bico de gás estiver aceso, acenda os outros

bicos de gás colocando os respetivos botões de controlo na posição HIGH.

9.2.2 utilizAr um fósforo

1. Coloque um fósforo no suporte de fósforos.

2. Abra a tampa e coloque os botões de controlo dos bicos de

gás principais na posição OFF.

3. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite que o gás estabilize.

5. Coloque o botão de controlo de um bico de gás na posição

HIGH. Acenda sempre um bico de gás principal para começar. Nunca acenda todos os bicos de gás principais ao mesmo tempo.

6. Se o bico de gás não acender dentro de 5 segundos,

coloque o respetivo botão de controlo na posição OFF, feche o fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

7. Tente novamente acender o bico de gás. Se ainda assim

não acender, consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.

8. Assim que um bico de gás estiver aceso, acenda os outros

bicos de gás colocando os respetivos botões de controlo na posição HIGH.

9.3 Acender o bico de gás lateral

O queimador lateral pode suportar tachos com um peso máximo de 9 kg, um diâmetro máximo de 220 mm e um diâmetro mínimo de 120 mm.

1. Abra a tampa e coloque o botão de controlo do bico de gás

lateral na posição OFF.

2. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite que o gás estabilize.

3. Prima o dispositivo de ignição até ouvir o som de faíscas.

4. Mantendo o dispositivo de ignição premido, coloque o

botão de controlo do bico de gás lateral na posição HIGH.

5. Se o bico de gás não acender após três tentativas,

coloqueo fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

6. Tente novamente acender o bico de gás lateral. Se ainda

assim não acender, tente acendê-lo com um fósforo ou consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.

2. Abra a tampa e coloque o botão de controlo do bico de gás

lateral na posição OFF.

3. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite que o gás estabilize.

5. Coloque o botão de controlo do bico de gás lateral na

6. Se o bico de gás lateral não acender dentro de 5 segundos,

coloque o respetivo botão de controlo na posição OFF, feche o fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

7. Tente novamente acender o bico de gás lateral. Se ainda

assim não acender, consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.

9.4 Desligar os bicos de gás

Se deixar de utilizar os bicos de gás tem de desligá-los. Proceda do seguinte modo:

1. Feche o fornecimento de gás.

2. Defina os botões de controlo dos bicos de gás para OFF.

Ao fechar primeiramente o fornecimento de gás, certifique-se de que não existe gás residual no aparelho.94

9.5 Reacender os bicos de gás

Se um bico de gás se apagar enquanto estiver a ser utilizado, proceda do seguinte modo:

minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

Sempre que acende um bico de gás deve verificar as chamas. Uma chama perfeita é quase completamente azul, com um pouco de amarelo no topo. As chamas amarelas esporádicas são normais e não são prejudiciais. Se notar algo de errado nas chamas, tome uma das seguintes medidas para solucionar o problema:

10. DICAS E CONSELHOS ÚTEIS

10.1 Pré-aquecer o aparelho

Ao pré-aquecer o seu aparelho garante que o grelhador está suficientemente quente quando colocar alimentos neste. Proceda do seguinte modo:

1. Acenda o(s) bico(s) de gás e defina o(s) respetivo(s)

botão(ões) de controlo para HIGH.

2. Feche a tampa e deixe o aparelho durante dez minutos.

3. Após dez minutos, abra a tampa e coloque os seus

alimentos no grelhador.

4. Se necessitar de menos calor agora, defina o(s) botão(ões)

de controlo para uma posição inferior.

• Unte os alimentos com óleo utilizando um pincel antes de colocá-los na grelha. Também pode olear o próprio grelhador.

• Pré-aqueça o aparelho. Quanto mais quente estiver o grelhador quando coloca alimentos sobre este, menos os alimentos ficarão agarrados a este.

• Não vire os alimentos muito rapidamente. Deixe-os primeiramente apanharem algum calor.

10.3 Grelhar direta e indiretamente

Dependendo do tipo de alimentos que estiver a preparar e do modo como pretende prepará-los, pode grelhar direta ou indiretamente: Quando estiver a grelhar com a tampa fechada, mantenha-se sempre atento ao termómetro da tampa de modo a assegurar que o aparelho não fica muito quente. Ver “10.5 Monitorizar a temperatura”.

10.4 Grelhar com a tampa fechada

Fechar a tampa enquanto faz grelhados tem algumas vantagens importantes:

• A temperatura do grelhador é superior e mantém-se mais constante.

• Reduz o tempo de cozedura dos seus alimentos e mantém os seus alimentos mais húmidos.

• Reduz as chamas descontroladas e poupa gás. Quando estiver a grelhar com a tampa fechada, mantenha-se sempre atento ao termómetro da tampa de modo a assegurar que o aparelho não fica muito quente. Ver “10.5 Monitorizar a temperatura”.

10.5 Monitorizar a temperatura

O seu aparelho está equipado com bicos de gás potentes pelo que aquece rapidamente e pode manter a temperatura regular. Quando estiver a grelhar com a tampa fechada tem de certificar- se de que o aparelho não fica muito quente. Mantenha-se atento ao termómetro da tampa e tenha em conta as seguintes orientações:

• Uma temperatura de cozedura normal é de aproximadamente 210 ºC. Com temperaturas superiores, a queda de gordura e a gordura acumulada pode causar incendiar.

• A temperatura não deve nunca ser superior a 300 ºC durante mais de cinco minutos. Isto pode danificar e deformar o aparelho. Se o aparelho ficar demasiado quente, arrefeça-o ao abrir a tampa e colocar os bicos de gás numa posição inferior. Utilização Coloque os seus alimentos junto de um bico de gás acedo, coloque esse bico de gás numa posição média/ baixa e feche a tampa. Diretamente Para tostar carne e vegetais Para continuar a cozinhar carne tostada Indiretamente Descrição Coloque os seus alimentos diretamente sobre um bico de gás acedo, coloque esse bico de gás numa posição elevada e mantenha a tampa aberta. Método LOW HIGH Se as chamas estiverem: Faça o seguinte: Baixas e completamente amarelas Piu alta del braciere

1. Feche imediatamente o

fornecimento de gás e defina todos os botões de controlo para OFF.

2. Consulte “14 Resolução de

problemas” para determinar a causa do problema. O mais provável é os venturis estarem bloqueados.

1. Feche imediatamente o

fornecimento de gás e defina todos os botões de controlo para OFF.

consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.95

10.6 Aproveitar as zonas quentes

Quando todos os bicos de gás estiverem acesos, as coberturas dos bicos de gás distribuem o calor o mais uniformemente possível pelo grelhador. Apesar deste calor uniforme, algumas zonas ainda estão mais quentes do que outras. Pode aproveitar estas zonas de calor para grelhar os seus alimentos na perfeição: Também pode criar zonas de calor ao jogar com a potência dos bicos de gás. Pode, por exemplo, definir um bico de gás para uma posição inferior e utilizar a zona acima desse bico de gás para alimentos delicados ou alimentos que necessitam de algum tempo para cozer.

10.7 Evitar chamas descontroladas:

Quando estiver a grelhar, é natural que ocorram algumas chamas descontroladas. Contudo, demasiadas chamas descontroladas aumentam a temperatura no aparelho e podem incendiar gordura acumulada. Para evitar chamas descontroladas:

• Certifique-se de que a taça está limpa quando começar a grelhar. Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização. Ver “11.2 Limpar a taça”.

• Verifique regularmente se o orifício de drenagem de gordura não está bloqueado e se o tabuleiro de recolha de gordura ou taça ainda não está cheio.

• Quando grelhar carne gordurosa, apare a gordura excessiva, feche a tampa e defina os bicos de gás para uma posição média ou baixa.

11 MANUTENÇÃO DO APARELHO

11.1 LIMPAR O GRELHADOR

Recomendamos que limpe a grelha após cada utilização, com um produto de limpeza Barbecook. Pode também limpar a grelha com um detergente suave ou com bicarbonato de sódio. Nunca utilize produtos de limpeza de fornos na grelha.

Recomendamos que limpe o recipiente após cada utilização, com um produto de limpeza Barbecook.

11.3 Limpar os queimadores e os venturis

As aranhas e os insetos podem fazer teias e ninhos nos bicos de gás e nos venturis. Isto poderá bloquear o fornecimento de gás para os bico de gás. Como resultado:

• Não pode acender os bicos de gás. Se conseguir acendê-los ainda assim, apenas produzirão chamas com fumo e amarela.

• O gás pode começar a queimar fora dos venturis, nos botões de controlo. Estes incêndios são denominados chamas descontroladas e podem resultar em graves lesões e danos materiais. Os danos causados por bicos de gás e venturis bloqueados são considerados como manutenção inadequada e não são cobertos pela garantia.

11.3.2 quAndo limpAr os BiCos de gás e os venturis?

Tem de limpar os bicos de gás e os venturis do seu aparelho:

• Antes da primeira utilização após um longo período de não- utilização.

• Pelo menos duas vezes por ano, de preferência no início da estação.

11.3.3 limpAr os BiCos de gás e os venturis

1. Remova os bicos de gás do aparelho conforme indicado

nas ilustrações. Se notar que um bico de gás está danificado, tem de substituí-lo.

2. Limpe os bicos de gás e os venturis com uma escova

pequena ou um produto de limpeza de tubos caseiro (um clipe de papéis desdobrado, uma escova de canos ... ).

3. Volte a colocar os bicos de gás. Certifique-se de que os

venturis são colocados sobre as aberturas das válvulas de gás. Utilizar para... Mais quente Frente Grelhar alimentos delicados (camarões, peixe ... ) Preparar alimentos que necessitam de algum tempo para cozer (por ex.: salsichas, coxas de galinha ... ) Centro Quente? Quente Zona Muito quente Voltar Tostar carne e vegetais

11.4 Manutenção das peças esmaltadas,

peças de inox, peças cromadas e peças revestidas a pó O aparelho é composto por peças esmaltadas, peças de aço inoxidável, peçascromadas e peças revestidas a pó. Cada material tem de ser mantido de forma diferente: De modo a evitar a formação de ferrugem no aço inoxidável, evite o contacto com cloro, sal e ferro. Recomendamos que não utilize o aparelho junto da linha costeira, junto de linhas férreas ou junto de piscinas. Os danos causados pelo incumprimento destas instruções são considerados como manutenção inadequada e não são cobertos pela garantia. Por baixo da vista expandida do seu aparelho (segunda parte do manual) encontra uma lista com todas as peças que compõem o aparelho. Esta lista inclui um símbolo que especifica o material de cada peça, pelo que pode utilizá-la para verificar como tem de manter uma peça em particular. A lista de peças utiliza os seguintes símbolos:

11.5 Guardar o aparelho

Se não utilizar o seu aparelho durante um período prolongado, guarde-o num local seco. Antes de guardar o aparelho:

• Desligue a botija de gás. Nunca guarde o seu aparelho no interior (nem mesmo numa garagem ou abrigo) enquanto estiver ligado a uma botija de gás.

• Limpe os bicos de gás e as grelhas, esfregue-os com óleo e embrulhe-os em papel.

• Cubra o seu aparelho com uma Barbecook cobertura. Registe o seu aparelho em www.barbecook.com para saber qual a tampa que necessita.

11.6 Guardar botijas de gás

Estas instruções aplicam-se a botijas vazias e cheias de gás.

• Guarde sempre as botijas de gás no exterior, numa área bem ventilada. Certifique-se de que não estão expostos a calor excessivo ou a luz solar direta.

• Nunca guarde uma botija de gás numa área que pode se tornar muito quente (num carro, num barco ... ).

• Nunca guarde a sua botija de gás ou botija de gás suplente no armário do seu aparelho .

• Nunca guarde a sua botija de gás junto a um aparelho de gás em utilização .

• Guarde sempre as botijas de gás fora do alcance das crianças.

• Guarde e transporte as botijas de gás sempre na posição vertical.

11.7 Encomendar peças sobresselentes

As peças que estão diretamente expostas ao fogo ou calor intenso devem ser substituídas regularmente. Para encomendar uma peça sobresselente:

1. Consulte o número de referência da peça que precisa. Pode

encontrar uma lista de todos os números de referência abaixo das vistas expandidas na segunda parte deste manual e em www.barbecook. com. Se registou o seu produto online, será automaticamente direcionado para a lista correta na sua conta MyBarbecook. Aí terá a possibilidade de encomendar as suas peças online.

2. Encomende a peça sobresselente através da página www.

barbecook.com ou no seu ponto de venda. As peças sob garantia podem ser encomendadas apenas no seu ponto de venda. 12 GARANTIA

O seu aparelho é fornecido com uma garantia de dois anos, a qual entra em vigor a partir da data de aquisição. Esta garantia cobre todas as anomalias de fabrico, desde que:

• Tenha utilizado, montado e mantido o seu aparelho de acordo com as instruções do presente manual. Os danos causados pela utilização incorreta, montagem incorreta ou manutenção inadequada não são considerados como anomalias de fabrico.

• Pode apresentar o recibo e o número de série único do seu aparelho. Este número de série começa por um G, seguido de 15 algarismos. Pode encontrá-lo:

• Neste manual e no pacote de principiante que inclui o manual.

• Na embalagem do aparelho.

• No interior do painel frontal inferior.

• O Barbecook departamento da qualidade confirma que as peças estão anómalas e que foram demonstraram estarem anómalas mediante utilização normal, montagem correta e manutenção adequada. Se uma das condições acima não for cumprida, não pode reclamar qualquer tipo de contributo. Em todo o caso, a garantia limita-se à reparação ou substituição da(s) peça(s) anómala(s). Material Como manter este material Aço inoxidável e cromado Esmalte Revestimento de

• Não utilize detergentes agressivos, abrasivos ou de metal.

• Utilize detergentes suaves e deixe- os atuar no aço.

• Utilize uma esponja ou pano macios.

• Enxagúe bem após limpar e seque bem antes de guardar.

• Não utilize objetos afiados e não bata contra uma superfície dura.

• Evite o contacto com líquidos frios quando ainda estiver quente.

• Pode utilizar esponjas de metal e detergentes abrasivos.

• Não utilize objetos afiados. Utilize detergentes suaves e uma esponja ou pano macios.

• Enxagúe bem após limpar e seque bem antes de guardar. Símbolo Material Esmalte Aço inoxidável Cromado Revestimento de pó97

Os seguintes danos e anomalias não estão cobertos pela garantia:

• Desgaste normal (ferrugem, distorção, descoloração ... ) das peças diretamente expostas ao fogo ou calor intenso. É normal substituir estas peças esporadicamente.

• Irregularidades visuais inerentes ao processo de fabrico. Estas irregularidades não são consideradas como anomalias de fabrico.

• Todos os danos causados por manutenção inadequada, armazenamento incorreto, montagem imprópria ou modificações efetuadas em peças pré-montadas.

• Todos os danos causados por utilização incorreta e abuso do aparelho (não utilizado de acordo com as instruções constantes neste manual, utilizá-lo para fins comerciais ... ).

• Todos os danos consequentes causados por utilização descuidada ou não-conforme do aparelho.

• Ferrugem ou descoloração causadas por influências externas, a utilização de detergentes agressivos, exposição ao cloro ... Estes danos não são considerados como anomalias de fabrico.

13 ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

13.1 Placa de identificação

A placa de identificação lista todas as especificações técnicas do seu aparelho. Pode encontrá-lo:

• Na segunda parte deste manual.

• No interior do painel frontal inferior.

13.2 Diâmetros do injetor

14 RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Problema Causa(s) provável(eis) Solução(ões)

• Fornecimento de gás não aberto

• Venturis não colocados sobre as aberturas das válvulas de gás

• Aberturas do bico de gás bloqueadas

• Botija do gás (quase) vazia

• Regulador da pressão não ligado corretamente à botija e/ou mangueira Algumas diferenças de calor são normais, ver “1. 7 Otimizar a utilização do calor” e “10.6 Aproveitar as zonas quentes”. Causa(s) provável(eis) para grandes diferenças de calor:

• Aparelho não pré-aquecido

• Alimentos demasiado gordurosos

• Orifício de drenagem da gordura bloqueado, gordura na taça e/ou gordura nos bicos de gás

• Aparelho ligado a butano Calor insuficiente Calor não distribuído uniformemente ao longo da superfície do grelhador Calor excessivo e/ou chamas descontroladas Chamas amarelas

• Abrir fornecimento de gás

• Colocar venturis sobre as aberturas das válvulas de gás

• Limpar aberturas do bico de gás ou substituir os bicos de gás

• Substituir a botija de gás

• Ligar novamente o regulador de pressão à botija e/ou mangueira

• Pré-aquecer o aparelho

• Retirar o excesso de gordura ou colocar os bicos de gás numa posição baixa

• Limpar o orifício de drenagem da gordura, a taça e os bicos de gás

• Definir os bicos de gás para uma temperatura mais baixa e/ou grelhar os alimentos indiretamente

• Limpe os bicos de gás e os venturis

• Limpe os bicos de gás

• Ligar o aparelho ao propano, utilizando um regulador de pressão apropriado

• Botija do gás (quase) vazia

• Gordura na taça e/ou nos bicos de gás

• Nova botija de gás (cheia)

• Injetor de gás, venturi e/ou bico de gás sujo Chamas descontroladas (chamas fora dos venturis/nos bot ões de controlo) Chamas mais altas do que o bordo da taça O regulador de pressão range O bico de gás assobia quando definido para LOW

• Fechar o fornecimento de gás e definir todos os bicos de gás para OFF.

• Deixar o aparelho arrefecer.

• Limpe os bicos de gás e os venturis.

• Colocar o aparelho com o lado traseiro virado para o vento

• Substituir a botija de gás

• Limpar a taça e os bicos de gás

• Não é um perigo ou defeito. Deve parar automaticamente após algum tempo.

• Limpar o injetor de gás, venturi e bico de gás

• Bico de gás bloqueado, perfurado ou enferrujado Chama incompleta Limpar ou substituir o bico de gás98 Problema Causa(s) provável(eis) Solução(ões)

• Bico de gás ou venturi bloqueados

• Sem fornecimento de gás

• Sem pilha instalada ou pilha instalada incorretamente

• Bico de gás médio não acende primeiro

• Cabos do dispositivo de ignição montados incorretamente

• Falha na ligação à terra

• Dispositivo de ignição anómalo

• Sem pilha instalada ou pilha instalada incorretamente

• Botão do dispositivo de ignição montado incorretamente

• Gerador de faíscas avariado

• Falha na ligação à terra

• Falha na ligação à terra

• Bico de gás e elétrodo demasiado afastados Não é possível acender o bico de gás (com dispositivo de ignição ou com fósforo) Não é possível ligar o bico de gás com o dispositivo de ignição Sem faíscas ou som quando pressiona o dispositivo de ignição Existem faíscas mas não em todos os elétrodos e/ou não são fortes o suficiente Presença de faíscas que não provêm dos bicos de gás Apenas som (sem faíscas) quando pressiona o dispositivo de ignição

• Limpar o bico de gás e o venturi

• Abrir o fornecimento de gás e premir o botão de segurança no regulador de pressão (não existe em todos os reguladores)

• (Re)instale a pilha, com os terminais posicionados corretamente

• Acenda o bico de gás médio em primeiro lugar

• Verifique e monta novamente todas as ligações do dispositivo de ignição

• Substituir o elétrodo

• Verificar e montar novamente os elétrodos, bicos de gás e dispositivo de ignição

• Substitua o dispositivo de ignição

• Montar novamente o botão do dispositivo de ignição

• Substituir o gerador de faíscas

• Ligar novamente o gerador de faíscas e os elétrodos

• Secar os elétrodos com toalhetes ou substituir os elétrodos

• Ligar novamente o gerador de faíscas e os elétrodos

6.3 Ligar a mangueira ao aparelho

8.2 Antes da primeira utilização (durante