Nassau Ceram II Black - Churrasco BARBECOOK - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Nassau Ceram II Black BARBECOOK

Ferramentas necessárias:

• Chave de estrela n° 2
• Chave°10

Antes de montar o grelhador, leia atentamente as instruções.

Monte o grelhador numa superfície plana e limpa.

Atenção: Seja prudente durante a montagem do grelhador. As ferramentas podem estragar a superfície esmaltada.

Podem sobrar fixações no final da montagem.

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SAMLEVEJLEDNING

Nødvendigt værktøj:

Muito Importante! As saídas das válvulas devem estar inseridas nos tubos dos queimadores.

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GUIA DE MONTAGEM, UTILIZAÇÃO E MANUTENÇÃO

Leia completamente este guia antes de utilizar o aparelho e conserve-o para consultas futuras!

E DESNECESSARIO O USO DE PEDRAS DE LAVA COM ESTA CHURRASQUEIRA.

AVISO

O simples facto de ignorar estas instruções pode provocar um incêndio ou uma explosão.

O utilizador é responsável pela correcta montagem, instalação e manutenção do aparelho. O facto de não seguir as instruções deste manual pode originar ferimentos graves e/ou danos no material.

Qualquer modificação ao grelhador é perigosa e interdita.

PARA SUA SEGURANÇA

Se detectar odor a gás :

1. Corte imediatamente a alimentação a gás ao aparelho.
2. Apague todas as chamas.
3. Abra a tampa.
4. Se o odor persistir, comunique imediatamente esse facto ao seu fornecedor de gás ou aos bombeiros.
5. Não guarde quaisquer líquidos ou vapores inflamáveis perto do grelhador ou de quaisquer outros electrodomésticos.
6. Se possuir uma garrafa adicional de gás, guarde-a longe do grelhador ou de qualquer outro electrodoméstico.

AVISO

Siga atentamente os procedimentos de segurança para detectar fugas de gás antes de utilizar o grelhador, mesmo se ele vier montado pelo fornecedor. Nunca tente acender o grelhador sem ter lido a secção “Acendimento” deste guia.

ESTE GRELHADOR FOI CONCEBIDO PARA UTILIZAÇÃO EXCLUSIVA NO EXTERIOR.

GARANTIA

O seu barbecook® tem garantia de dois anos a partir da data de compra contra qualquer defeito de fabrico e desde que seja utilizado de acordo com as indicações deste manual. O recibo ou o talão de caixa do comerciante são válidos para efeitos de garantia.

Esta garantia limita-se à reparação ou à substituição das peças que se revelem defeituosas em consequência de uma utilização normal.

Esta garantia não se aplica às falhas que resultem de instalação incorrecta, inadequada, desmontagem, modificação, uso abusivo, negligência, acidente, tornado, tempestade, sismo ou ainda de uma falta de manutenção ou de limpeza.

INSTALAÇÃO

Este aparelho deve ser instalado em conformidade com as normas vigentes.

Afastamento mínimo de materiais combustíveis :

• 76 cm ao lado da fornalha e 76 cm atrás da fornalha (ver ilustração A).
• Mantenha a zona em redor sempre limpa e não deixe aí nenhum material combustível, como gasolina ou líquidos inflamáveis, papeis ou panos com resíduos de óleo.
• Não utilize o grelhador sob uma estrutura instável ou não protegida.
• Este aparelho está concebido para uma utilização exclusiva no exterior e não deve ser utilizado em barcos ou em veículos recreativos.
• Utilize este grelhador no exterior, num local bem arejado, e com uma distância mínima de 3 m de qualquer habitação ou estrutura.
• Não o utilize em garagens ou em locais fechados.
• Nunca deixe o grelhador a funcionar sem vigilância.
• Não obstrua a combustão nem a circulação de ar em redor do grelhador.
• Não utilize o grelhador se estiver sob a influência de drogas ou de álcool.
• Não guarde garrafas de gás (cheias ou vazias) nas proximidades do grelhador.
• Atenção: há partes acessíveis que podem aquecer muito! Mantenha as crianças afastadas.
• Não desloque o aparelho depois de este ter trabalhado.

GARRAFA DE GÁS

Utilize apenas uma garrafa de gás que respeite todas as normas e exigências nacionais. Verifique se a garrafa debita gás suficiente para satisfazer as exigências do modelo do aparelho.

• Guarde a garrafa sempre em posição vertical
- Manipule a torneira da garrafa com cuidado.
- Nunca ligue uma garrafa de gás sem redutor ao grelhador
- Feche a torneira da garrafa de gás após a utilização
- Se o aparelho não possuir um suporte para garrafas, esta deve ser colocada ao nível do chão, ao pé do aparelho
- Nunca ligue nenhuma garrafa não certificada ao grelhador.
- Nunca coloque garrafas de reserva ou vazias sob o aparelho ou perto dele enquanto estiver a funcionar.
- Nunca exponha a garrafa a um calor excessivo ou a raios intensos de sol
- Nunca insira corpos estranhos no redutor da garrafa pois sujeita-se a danificar a válvula. Uma válvula danificada poderá deixar escapar gás, o que aumentaria o risco de explosão, de incêndio, de danos materiais, de ferimentos graves ou mortais.

TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO DA GARRAFA

A garrafa de gás não representa qualquer perigo desde que seja utilizada de forma adequada. Se for utilizada incorrectamente, poderá explodir ou incendiar-se e causar ferimentos graves e danos materiais significativos.

Para reduzir os riscos :

• Nunca guarde a garrafa num local fechado, como em garagens, e assegure-se de que o local escolhido é bem arejado.
• Nunca guarde a garrafa perto de electrodomésticos nem em locais que possam aquecer, como veículos ou barcos.
  • Guarde a garrafa fora do alcance de crianças.
• Transporte e guarde sempre a garrafa em posição vertical; nunca a deite
• Não fume perto da garrafa, em especial durante o seu transporte em veículos.

TUBO E REDUTOR

O tubo e o redutor não são fornecidos pelo fabricante. Deverá utilizar um conjunto tubo/redutor certificado e que siga as normas locais/nacionais e adaptado ao tipo de gás e às pressões indicadas na ficha sinalética do aparelho. O tubo deverá ser o mais curto possível.

• Nunca ligue este grelhador a uma alimentação sem redutor. Não faça quaisquer alterações ao redutor nem ao tubo.
• Antes de qualquer utilização, verifique o estado do tubo para garantir que este não apresenta nenhuma racha, queimadura, corte ou desgaste eventual. Se estiver danificado, substitua-o de acordo com as normas antes de utilizar o grelhador.
• Assegure-se de que o tubo não possa ser atingido por gordura ou qualquer outra substância quente, e que este não entra em contacto com nenhum elemento quente do grelhador.
• O adaptador do redutor deverá estar protegido se não estiver ligado a uma garrafa.
• Assegure-se de que não está susceptível a choques nem é deixado ao sol, pois um simples arranhão poderá comprometer a estanquecidade da ligação.
• Não torça o tubo ao ligá-lo ou desligá-lo da garrafa.

TESTE DE FUGA

Nota: o retentor poderá diferir do apresentado.

DEVERÁ fazer um “ensaio de estanquecidade”:

• Antes de acender o grelhador pela primeira vez.
• De cada vez que a garrafa for atestada ou que uma peça seja substituída.
• Pelo menos, uma vez por ano, de preferência no início da Primavera.
• Após um longo período de armazenamento ou de não utilização.

O ensaio de estanquecidade deverá ser efectuado no exterior, afastado de quaisquer fontes de calor, chamas ou líquidos inflamáveis. Nunca fume durante o ensaio de estanquecidade. Para detectar fugas, utilize simplesmente uma solução de metade água e metade detergente líquido. Nunca utilize fósforos ou chamas.

Deverá ser verificada a estanquecidade dos pontos seguintes :

• A válvula e a rosca da garrafa (ilustração C).
• Todos os locais soldados da garrafa (ilustração B).
• O adaptador do redutor e a ligação à garrafa (ilustração C).

• Todas as ligações do tubo (ilustração D).

• Quando uma garrafa cheia for ligada ao grelhador e os comandos dos queimadores estiverem na posição "OFF", gire lentamente a válvula da garrafa mais ou menos uma volta completa.

• Molhe um pincel na água ensaboada e pincele todos os locais mencionados acima e indicados nas ilustrações B, C e D.
• Onde houver uma fuga de gás, aparecerão bolhas.
• Nesse caso, corrija as ligações onde surjam as bolhas e repita o ensaio (feche a válvula da garrafa enquanto corrige as ligações).
• Feche a válvula da garrafa e assegure-se de que os comandos dos queimadores estão na posição "OFF".
• Se não conseguir corrigir a fuga, não utilize o grelhador. Feche a válvula da garrafa, desligue-a do grelhador e comunique essa situação a um técnico qualificado para reparação de aparelhos de gás ou o seu fornecedor de gás.

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

Antes de utilizar o seu grelhador, leia e compreenda todas as indicações que figuram no presente guia e assegure-se de :

• Que o grelhador está correctamente montado.
• Que não há qualquer fuga de gás (consultar a secção “Ensaio de estanquecidade”).
• Que os queimadores estão bem instalados (a válvula deverá estar encaixada sobre o difusor. ilustração E) e que estes não estão obstruídos (ilustração F).
• Que nem o tubo de gás nem o cabo eléctrico tocam em superfícies que possam aquecer.
• Que o grelhador está posicionado num local que em não represente perigo (consultar a secção “Instalação”).

Riscos naturais: aranhas e outro insectos: durante o transporte ou o armazenamento, aranhas ou outros insectos podem penetrar nos difusores ou aí fazer os seus ninhos, o que poderá obstruir a passagem do gás e produzir uma chama amarelada ou simplesmente impedir o acendimento do queima- dor. A obstrução poderá mesmo originar a queima do gás fora do difusor, o que danificaria seriamente o grelhador. Se isso ocorrer, feche a válvula da garrafa e deixe arrefecer o grelhador. Quando

tiver arrefecido, tire o queimador em questão e limpe o interior do difusor com uma escova ou um esfregão. Reinstale o queimador assegurando-se que a válvula está encaixada no difusor. Os difusores dos queimadores devem ser limpos periodicamente, em especial no início da Primavera.

Nota: os danos causados pela obstrução de difusores não estão cobertos pela garantia.

ACENDIMENTO

• Abra sempre a tampa antes de acender o grelhador.
• Nunca se debruce directamente sobre o grelhador no momento do acendimento.
• Assegure-se de que os comandos dos queimadores estão na posição “OFF” e depois abra lentamente a garrafa de gás. Antes de abrir o comando de um queimador e de acender o grelhador, espere cerca de cinco segundos para permitir a estabilização da pressão.

ACENDIMENTO DO QUEIMADOR PRINCIPAL

• Importante: Acenda um queimador de cada vez.
• Depois de acender um queimador, basta posicionar o comando do queimador adjacente na posição “HIGH” para o acender.
• Nunca tente acender dois queimadores simultaneamente.

ACENDIMENTO DO QUEIMADOR PRINCIPAL COM UM ACENDEDOR

• Abra a tampa do grelhador.
• Abra a válvula da garrafa de gás.
• Rode o comando do queimador pressionando-o e colocando-o na posição "HIGH".
• Rode o botão do acendedor até ouvir um “clique”, indicando que se produziu uma faísca.
• Se o queimador não se acender após três tentativas, feche o gás e espere cinco minutos antes de nova tentativa, para permitir que o gás se disperse. Faça uma nova tentativa repetindo as etapas anteriores.
• Se o queimador não se acender, consulte o guia de resolução de problemas ou acenda-o com um fósforo longo.

Na parte inferior esquerda e direita da carnagem do grelhador, há um pequeno orifício específico para permitir o acendimento com um fósforo. Eis como proceder.

• Abra a tampa do grelhador.
• Insira um fósforo aceso no orifício e aproxime-o a 13 mm do queimador.
• Abra a válvula da garrafa de gás.
• Rode o comando do queimador premindo-o e colocando-o na posição "HIGH". O queimador deverá acender-se. Se não se acender após cinco segundos, feche o gás e espere cinco minutos antes de tentar novamente, para permitir que o gás se dissipe.
• Faça uma nova tentativa repetindo as etapas anteriores. Se o queimador não se acender após três tentativas, consulte o guia de resolução de problemas.

ACENDIMENTO DO SEGUNDO QUEIMADOR

Posicione o comando do queimador na posição "HIGH". Este acende-se imediatamente.

ACENDIMENTO DO QUEIMADOR LATERAL OPCIONAL

Para acender o queimador lateral, use o botão do acendedor que se situa no painel de comandos principal e o comando do gás no painel do queimador lateral.

• Rode o comando do queimador pressionando-o e colocando-o na posição "HIGH".
• Prima o botão do acendedor até ouvir um “clique”, indicando que se produziu uma faísca. Repita várias vezes se o queimador não se acender imediatamente.
• Se o queimador não se acender após três tentativas, feche o gás e espere cinco minutos antes de nova tentativa, para permitir que o gás se dissipe.
• Faça uma nova tentativa repetindo as etapas anteriores. Se o queimador não se acender, consulte o guia de resolução de problemas ou acenda-o com um fósforo.

Nota : O queimador lateral pode suportar até 9 kg. Nunca o sobrecarregue.

ACENDIMENTO DO QUEIMADOR LATERAL OPCIONAL COM UM FÓSFORO

• Insira um fósforo no anel à frente do porta-fósforos.
• Insira um fósforo aceso no orifício e aproxime-o a 13mm do queimador.
• Rode o comando do queimador pressionando-o e colocando-o na posição “HIGH”. O queimador deverá acender-se. Se não se acender após cinco segundos, feche o gás e espere cinco minutos antes de tentar novamente para permitir que o gás se dissipe.
• Faça uma nova tentativa repetindo as etapas anteriores. Se o queimador não se acender após três tentativas, consulte o guia de resolução de problemas.

CONTROLO VISUAL DA CHAMA DOS QUEIMADORES

• Se a chama dos queimadores sair do grelhador durante a sua utilização, feche imediatamente o comando do queimador. Espere 5 minutos para dissipar o gás antes de reacender o queimador. Se o problema persistir, consulte o guia de resolução de problemas.
• De cada vez que acender o aparelho, inspeccione visualmente as chamas. Uma boa chama deverá ser azul e ligeiramente amarelada na extremidade. Se a chama estiver anormalmente pequena ou muito amarelada, apague o grelhador e verifique se os tubos difusores estão obstruídos ou consulte o guia de resolução de problemas.

HIGH LOW

PARA APAGAR O GRELHADOR

• Feche a válvula da garrafa.
• Posicione o comando do queimador na posição "OFF".

É importante fechar primeiro a válvula da garrafa porque facilita o próximo acendimento do grelhador e evitará deixar gás sob pressão no sistema.

CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO DO GRELHADOR

PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

Antes de utilizar o grelhador pela primeira vez, acenda-a e deixe-o aquecer na posição "HIGH" com a tampa fechada durante 15 minutos. Não abra a tampa durante este procedimento. Abra a tampa e continue o aquecimento durante mais 5 minutos. Os resíduos de fabrico deverão então ter-se já queimado.

PREPARAÇÃO

O grelhador deverá ser sempre pré-aquecido antes de se lhe introduzirem os alimentos. Feche a tampa e reaqueça a superfície de confecção durante, pelo menos, dez minutos na posição “HIGH”. Se os alimentos necessitarem de uma confecção a baixa temperatura, regule os comandos dos queimadores de acordo com isso antes de colocar os alimentos sobre as grelhas.

TEMPOS DE CONFECÇÃO

O tempo de confecção é influenciado por numerosos factores, tais como a espessura dos alimentos ou mesmo a temperatura exterior. Com a experiência, será mais simples determinar os tempos de confecção.

FLAMBÉES

Os flambées são normais num churrasco e contribuem para melhorar o sabor dos alimentos. Em todo o caso, se forem demasiado significativos, poderão fazer subir a temperatura do grelhador e levar à acumulação de gorduras, o que aumenta o risco de incêndio. Para controlar os flambées:

• Corte o excesso de gordura dos bifes e de outras peças de carne vermelha.
- Confeccione o porco e o frango a temperaturas menos elevadas.
- Assegure-se que o orifício de escoamento da gordura não está obstruído e que o recipiente de resíduos de gordura não está cheio.
- Feche a tampa e regule os queimadores para a temperatura mais baixa possível.

Nota: Assim que fechar a tampa, a temperatura interior é mais uniforme e o grelhador consome menos gás.

AVISO

• Nunca deixe o grelhador a funcionar sem vigilância, em especial se houver crianças ou animais nas proximidades.
• Assegure-se de que o utiliza sempre respeitando as normas de segurança.
• Nunca o desloque durante a confecção de alimentos.
• Nunca utilize madeira ou carvão de madeira.
• Nunca utilize briquetes de cerâmica

LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Para prolongar a vida útil do seu grelhador, efectue as seguintes verificações, pelo menos, uma vez por ano, em especial no início da Primavera: Compre um resguardo barbecook® para o proteger.

GRELHAS

Unte ligeiramente as grelhas para impedir que os alimentos se peguem. Após cada utilização, deixe arrefecer o grelhador e depois limpe as grelhas com uma escova não abrasiva. As grelhas podem ser limpas com um produto de limpeza barbecook® para esmalte, com um detergente suave ou com bicarbonato de soda. Nunca utilize produtos de limpeza para fornos.

Os queimadores e os difusores devem ser retirados do grelhador e limpos, pelo menos, duas vezes por ano. Retire a sujidade e a ferrugem e limpe bem os difusores. Utilize um fio metálico para limpar o orifício do difusor. Assegure-se que o fundo do grelhador está limpo e que nenhum dos orifícios está obstruído. Reinstale o queimador exactamente como ele se encontrava, assegurando-se que o difusor está bem centrado na saída da válvula. Se um dos queimadores estiver danificado ou perfurado por corrosão, substitua-o.

ARMAZENAMENTO

O grelhador deverá ser recolhido durante os meses de Inverno. Eis alguns conselhos a esse respeito :

• Retire e limpe os queimadores e as grelhas (unte-as ligeiramente após a limpeza), envolva-as em papel e guarde-as no interior.
• O grelhador deverá ser recoberto com um resguardo barbecook® e guardado no exterior.
• A garrafa nunca deverá ser guardada num local fechado.

Quando não for utilizar o seu grelhador, feche sempre a válvula da garrafa de gás e guarde-o no exterior, assim como à garrafa, num local bem arejado. Nunca o guarde numa garagem ou nas proximidades de uma fonte de calor. Se tiver que guardar o grelhador no interior, retire a garrafa de gás e deixe-a no exterior, num local bem arejado, e assegure-se de que o tampão de segurança está bem apertado sobre a válvula.

GUIA DE RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Problema Causa possível	Solução
Impossível acender o queimador (com acendedor ou fósforo)	• Difusor obstruído • Limpar o difusor
Calor insuficiente	• Válvula da garrafa de gás ou válvula de alimentação de gás fechada.	• Abrir a válvula da garrafa de gás ou a válvula de alimentação de gás.
	• Difusor mal instalado sobre a válvula	• Reinstalar o difusor sobre a válvula
	• Orifícios do queimador obstruídos	• Desentupir os orifícios ou substituir o queimador
	• Garrafa vazia ou quase vazia • Substituir a garrafa
	• Redutor mal aparafusado na garrafa	• Apertar o adaptador do redutor • Endireitar o tubo de alimentação
Chamas amarelas • Difusor parcialmente obstruído • Limpar o difusor
	• Sal sobre o difusor • Limpar o difusor
Impossível acendero queimador com o acendedor	• Fio do acendedor mal encaixado • Verificar todas as ligações
	• Eléctrodo do acendedor fundido • Má ligação à massa	• Verificar o conjunto da caixa de junção, do queimador e do acendedor
	• Acendedor com defeito • Substituir o acendedor
Chamas que saempor fora • Tempo ventoso		• Orientar o grelhador para que o vento sopre de trás para a frente
	• Garrafa quase vazia • Substituir a garrafa
Calor e flambéesexcessivos • Alimentos demasiado gordurosos		• Cortar o excedente de gordura ou reduzir a temperatura
	• Orifício de escoamento obstruído	• Limpar o receptáculo de excesso de gordura e o queimador
	• Sistema de confecção mal posicionado	• Posicionar correctamente o sistema de confecção
Chamas por detrásdo painel de comando	• Difusores entupidos	• Cortar imediatamente o gás, deixar arrefecer e desobstruir os difusores
Zumbidodo regulador	• Situação temporária causada por uma temperatura elevada no exterior e uma garrafa cheia	• Fenómeno normal que não representa qualquer problema ou perigo
Chama incompleta	• Queimador obstruído, corroído ou perfurado	• Limpar ou substituir o queimador
Impossível instalar o fogareiro	• O espaçamento das hastes é demasiado grande ou demasiado pequeno	• As hastes do fogareiro são ajustáveis. Dobre-as para que se insiram nos orifícios respectivos.

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ANVISNINGAR FÖR MONTERING, ANVÄNDNING OCH SKÖTSEL