NA35200 - Frityrkoker PHILIPS - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING NA35200 PHILIPS

Viktig Les denne viktige informasjonen nøye før du bruker apparatet, og ta vare på den for senere referanse. Fare

De tilgjengelige overflatene kan bli varme under bruk. Dette apparatet kan brukes av barn over 8 år og av personer med nedsatt sanseevne eller fysisk eller psykisk funksjonsevne, eller personer med manglende erfaring eller kunnskap, dersom de får instruksjoner om sikker bruk av apparatet eller tilsyn som sikrer sikker bruk, og hvis de er klar over risikoen. Barn skal ikke leke med apparatet. Barn skal ikke rengjøre eller vedlikeholde apparatet med mindre de er over 8 år, og har tilsyn. Hold apparatet og ledningen utenfor rekkevidden til barn under 8 år. Ikke plasser apparatet inntil en vegg eller andre apparater. La det være minst 10 cm ledig plass bak, på begge sider av og over apparatet. Ikke plasser gjenstander oppå apparatet. Varm damp slippes ut gjennom luftuttakene når apparatet er i bruk. Hold hender og ansikt på trygg avstand fra dampen og luftuttakene. Vær forsiktig når du fjerner pannen fra apparatet, fordi varm damp kommer ut av apparatet. Bruk aldri lyse ingredienser eller bakepapir i apparatet. De tilgjengelige overflatene kan bli varme under bruk. Oppbevaring av poteter: Temperaturen må tilpasses potettypen som oppbevares, og den må være på mer enn 6 °C for å redusere faren for akrylamideksponering i den tilberedte matvaren. Aldri fyll pannen med olje. Siden denne Airfryeren har to mattilberedningskamre, krever den mye strøm. Ikke bruk andre kraftige apparater på samme krets samtidig (f.eks. vannkokere, elektriske griller og lignende). Ellers kan det være at sikringen i huset går og du mister strømmen i stikkontakten. Dette apparatet er beregnet på å brukes ved romtemperaturer mellom 5 °C og 40 °C. Før du kobler til apparatet, må du kontrollere at spenningen som er angitt på apparatet, stemmer overens med nettspenningen. Hold nettledningen unna varme overflater. Ikke plasser apparatet på eller nær brennbart materiale slik som duker eller gardiner. Ikke bruk apparatet til noe annet formål enn det som beskrives i brukerhåndboken, og bruk kun originalt Philips-tilbehør. Ikke la apparatet være i bruk uten tilsyn. Pannen, kurven og tilbehøret som plasseres i stekekammeret, blir varme under og etter bruk av apparatet. Håndter dette alltid forsiktig. Før du bruker apparatet for første gang, må alle deler som kommer i kontakt med mat, rengjøres grundig. Se instruksjonene i håndboken. Forsiktig

Dette apparatet er kun beregnet på bruk i privat husholdning. Det er ikke beregnet på bruk i kjøkken for ansatte i butikker, på kontorer, på gårder eller andre arbeidsmiljøer. Det er heller ikke beregnet på bruk av gjester på hoteller, moteller eller andre overnattingssteder. Koble alltid apparatet fra strømnettet hvis du lar det stå uten tilsyn, før du setter det sammen, tar det fra hverandre, setter det bort eller rengjør det. Sett apparatet på et flatt, jevnt og stabilt underlag. Norsk 281

Hvis apparatet brukes feil eller på en måte som tilsvarer profesjonell bruk, eller hvis bruksanvisningen ikke følges, blir garantien ugyldig, og Philips påtar seg da ikke noe ansvar for eventuelle skader. Ta alltid med apparatet til et autorisert Philips-servicesenter for undersøkelse eller reparasjon. Ikke prøv å reparere apparatet selv. Dette vil føre til at garantien blir ugyldig. Koble alltid fra apparatet etter bruk. La apparatet avkjøles i ca. 30 minutter før du håndterer eller rengjør det. Kontroller at ingrediensene som tilberedes i apparatet, får en gyllen farge i stedet for mørk eller brun. Fjern brente matrester. Ikke stek ferske poteter ved høyere temperaturer enn 180 °C (for å minimere dannelsen av akrylamid). Vær forsiktig når du rengjør det øvre området av tilberedningsrommet: Varmt varmeelement, varm kant på metalldeler og varmt sprutskjold. Du må alltid sørge for at maten er ferdig tilberedt i Airfryer. Vær forsiktig når du steker mat som blir fort dårlig, med den synkroniserte funksjonen for forsinket start (bakterier kan oppstå). Vær forsiktig når du heller ut den kokte maten, og pass på så du ikke lar tilbehøret falle ut. Elektromagnetiske felt (EMF) Dette apparatet overholder aktuelle standarder og forskrifter om eksponering for elektromagnetiske felt. Resirkulering

Dette symbolet betyr at elektriske produkter ikke skal kasseres som restavfall Følg nasjonale regler for avfallsdeponering av elektriske produkter. Garanti og støtte Versuni tilbyr to års garanti etter at produktet er kjøpt. Denne garantien er ikke gyldig hvis en mangel skyldes feilaktig bruk eller dårlig vedlikehold. Garantien vår påvirker ikke dine lovbestemte rettigheter som forbruker. Hvis du vil ha mer informasjon eller vil ta i bruk garantien, kan du gå til nettstedet vårt, www.philips.com/support. 282 Norsk Innledning Gratulerer, og velkommen til Philips-familien! Airfryer med to kurver gir deg muligheten til å tilberede flere ting samtidig. Du kan synkronisere ingrediensenes tilberedningstid, noe som betyr at hvis de to forskjellige ingrediensene krever to forskjellige tilberedningstider, kan matlagingen fullføres samtidig. De asymmetriske kurvene gjør at du kan tilpasse mengden ingredienser til måltidet ditt bedre. Den store kurven er perfekte til middager, pommes frites eller det du måtte foretrekke. Bruk den minste kurven til tilbehør, grønnsaker og snacks. Den leveres med NutriU-appen som gir deg trinnvis veiledning og hundrevis av appetittvekkende måltider med spesifikke innstillinger til din Airfryer med to kurver. Last ned appen ved å bruke QR-koden på pakken. Generell beskrivelse 1 Kontrollpanel a Temperatur opp b Temperatur ned c Av/på-knapp d Indikator for påminnelse om risting for liten panne e Knapp for liten panne f Tilbakeknapp g Tidsfunksjonsknapp h Knapp for kopieringsfunksjon i Knapp for påminnelse om risting j Knapp for stor panne k Indikator for påminnelse om risting for stor panne l Stopp/start-knapp m Tid ned-knapp n Tid opp-knapp o Forhåndsinnstilte knapper 2 Bunnplate til liten panne 3 Liten panne 4 Stor panne 5 Kurv til stor panne 6 Ledningsholder 7 Nettledning 8 Luftuttak Beskrivelse av funksjoner Kopieringsfunksjon Du kan angi tid og temperatur for én panne og kopiere innstillingen med den andre pannen ved å trykke på knappen for kopieringsfunksjon. Tidsfunksjon Du kan angi tid og temperatur individuelt for hver panne, og ved å benytte tidsfunksjonsknappen vil begge pannene fullføre matlagingen samtidig. Norsk 283 Påminnelse om risting Ved å trykke på påminnelsesknappen, aktiverer du påminnelsen om risting. Det betyr at etter halvparten av tilberedningstiden er gått, minner apparatet deg på å riste eller snu maten. Forhåndsinnstillinger Du kan velge mellom åtte forhåndsinnstillinger. Forhåndsinnstillinger er tilberedningsprogrammer som anbefaler temperatur og tilberedningstid basert på en viss mengde mat. For ytterligere detaljer se avsnittet «Matlaging med forhåndsinnstillinger». Tilbakeknapp Bruk tilbakeknappen hvis du valgte feil forhåndsinnstilling. Lydvarsler Noen ganger hører du en lyd, for eksempel når apparatet er ferdig med å lage mat, eller når det er nødvendig å utføre handlinger under matlagingen, slik som å riste kurven eller snu maten. Før bruk første gang 1 Fjern all emballasje. 2 Fjern eventuelle klistremerker eller etiketter (om gjeldende) fra apparatet. 3 Rengjør apparatet grundig før det brukes for første gang (se avsnittet "Rengjøring"). 4 Fest ledningsholderen på det angitte området på baksiden av enheten ved å klikke den på plass. Forsiktig - Ledningsholderen fungerer også som en distansehylse ved å skape avstand mellom enheten og veggen for å hindre varmeakkumulering. Forberedelser før første gangs bruk Plasser apparatet på en stabil, vannrett, jevn og varmebestandig overflate. Merk - Ikke plasser noen gjenstander oppå eller på sidene av apparatet. Dette kan forstyrre luftstrømmen eller påvirke stekeresultatet. - Ikke plasser apparatet i nærheten av eller under objekter som kan bli skadet av damp, for eksempel vegger og skap. 284 Norsk Bruke apparatet Bruke Airfryer Forsiktig - Dette er en Airfryer som fungerer med varmluft. Ikke fyll pannen med olje, frityrfett eller annen væske. - Ikke berør varme overflater. Bruk håndtakene eller bryterne. Håndter den varme pannen med grytevotter. - Dette apparatet skal kun brukes i husholdningen. - Dette apparatet kan avgi litt røyk når du bruker det for første gang. Dette er normalt. - Du trenger ikke forvarme apparatet. 1 Sett støpselet i stikkontakten. 2 Fjern pannen med kurven fra apparatet ved å trekke i håndtaket. 3 Legg bunnplaten i den lille pannen. Norsk 285 4 Sett kurven i den store pannen. Merk - Kontroller at kurvens klaffer er riktig plassert på høyre og venstre side når du setter den inn i pannen. Hvis du ved et uhell roterer den 90 grader, får ikke kurven plass i pannen. - Det er vanlig å måtte bruke litt krefter for å plassere kurven i pannen. 5 Legg ingrediensene i kurven. Merk - Med Airfryer kan du tilberede en rekke ulike ingredienser. Se i mattabellen for riktige mengder og tilnærmet steketid. - Ikke overstig mengden angitt i avsnittet Mattabell eller overfyll kurven da det kan påvirke kvaliteten på sluttresultatet. 6 Sett pannene tilbake i Airfryer. Forsiktig - Ikke berør pannen eller kurven under bruk og en stund etter fordi de blir svært varme. 7 Trykk på av/på-knappen for å slå på apparatet. 8 Velg den lille pannen. Indikatoren for tid og temperatur på venstre side begynner å blinke. 286 Norsk 9 Trykk på opp/ned-knappen for temperatur og opp/ned-knappen for tid for å velge ønsket tid og temperatur. 10 Velg den store pannen. 11 Trykk på opp/ned-knappen for temperatur og opp/ned-knappen for tid for å velge ønsket tid og temperatur. 12 Trykk på påminnelsesknappen for å bli påminnet om å riste maten i løpet av tilberedningsprosessen. Merk - Du kan aktivere eller deaktivere påminnelsen om risting når som helst i løpet av tilberedningen ved å velge den aktuelle pannen og deretter trykke på påminnelsesknappen for risting. 13 Trykk på start/stopp-knappen for å starte tilberedningsprosessen. Merk: - Det siste stekeminuttet teller ned i sekunder. - Se mattabellen for grunnleggende tilberedningsinnstillinger for forskjellige typer mat. - Du kan endre tilberedningsinnstillingene når som helst i løpet av tilberedningsprosessen ved å velge pannen og deretter klikke på opp- eller ned-knappene. - Hvis du vil at begge pannene skal pause tilberedningen, trykker du bare på start/stopp-knappen. - Trykk på start/stopp-knappen igjen. Begge pannene fortsetter tilberedningen. Norsk 287

Potetbasert frossen snacks som frosne pommes frites, potetbåter, pommes frites, riflede pommes frites osv. Påminnelsen om risting aktiveres som standard, og du blir bedt om å riste pannen to ganger i løpet av matlagingen. Bruk melne poteter. 10 x 10 mm / 0,4 x 0,4 tommer tykt snitt. Bløtlegg i vann i 30 minutter, tørk, og tilsett deretter 1/4 til 1 ss olje. Påminnelsen om risting aktiveres som standard, og du blir bedt om å riste pannen to ganger i løpet av matlagingen. 120 g–130 g / 4–5 oz for hver kyllingklubbe. Rist, snu eller rør innimellom Hel fisk 180 °C

600 g / 21 oz Hel fisk med 300 g / 11 oz hver, og snu en gang i løpet av matlagingen Koteletter 200 °C

Stykke med 2–2,5 cm tykkelse, 200 g / 7 oz per stykke Opptil 3 koteletter uten bein Snu én gang Blandede grønnsaker 180 °C

Potetbasert frossen snacks som frosne pommes frites, potetbåter, pommes frites, riflede pommes frites osv. Påminnelsen om risting aktiveres som standard, og du blir bedt om å riste pannen to ganger i løpet av matlagingen. Bruk melne poteter. 10 x 10 mm / 0,4 x 0,4 tommer tykt snitt. Bløtlegg i vann i 30 minutter, tørk, og tilsett deretter 1/4 til 1 ss olje. Påminnelsen om risting aktiveres som standard, og du blir bedt om å riste pannen to ganger i løpet av matlagingen. 120 g–130 g / 4–5 oz for hver kyllingklubbe. Rist, snu eller rør innimellom Hel fisk 180 °C

300 g / 11 oz Hel fisk med 300 g / 11 oz hver, og snu en gang i løpet av matlagingen Koteletter 200 °C

Stykke med 2–2,5 cm tykkelse, 200 g / 7 oz per stykke Opptil 2 koteletter uten bein Snu én gang Blandede grønnsaker 180 °C

Det er best å luftsteke pommes frites i porsjoner på opptil 800 g / 28 oz for å få et jevnt resultat. Store mengder pommes frites er ofte mindre sprø enn mindre porsjoner. Skrell potetene og kutt dem deretter i staver (10 x 10 mm / 0,4 x 0,4 tommer tykke). Bløtlegg potetstavene i en bolle med vann i minst 30 minutter. Tøm bollen, og tørk potetstavene med et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir. Tilsett én spiseskje matolje i bollen, ha i potetstavene, og bland dem godt slik at de dekkes av oljen. Ta potetstavene ut av bollen med fingrene eller en silsleiv, slik at den overflødige oljen forblir i bollen. Merk - For å unngå at den overflødige oljen havner i pannen må du ikke helle potetstavene fra bollen og ned i kurven. 6 Legg potetstavene i kurven. 7 Trykk på av/på-knappen for å slå på apparatet. 8 Velg en panne. 9 Velg forhåndsinnstillingen for «Hjemmelaget pommes frites». 292 Norsk 10 Start tilberedningsprosessen ved å trykke på start/stopp-knappen. 11 Rist pannen to ganger når du hører lydsignalet for påminnelse om risting. Matvaretabell Du kan bruke tabellen nedenfor når du skal velge grunnleggende innstillinger for ulike typer mat som du skal tilberede. Merk - Vær oppmerksom på at disse innstillingene er forslag. Vi kan ikke garantere at innstillingene vil være de beste for maten din, ettersom ingredienser varierer når det gjelder opprinnelse, størrelse, form og merke. - Når du tilbereder større mengde mat (f.eks. pommes frites, reker, kyllingklubber, frosne snacks), må du riste, snu eller røre i ingrediensene i pannen to til tre ganger for å oppnå et jevnt stekeresultat. Stor panne Ingredienser Min. – maks. mengde Tid (min) Temper­ atur Merk Tynne, frosne pommes frites (7 x 7 mm / 0,3 x 0,3 tommer) 200–800 g / 7–28 oz 14–31 200 °C Rist, snu eller rør to ganger innimellom Hjemmelaget pommes frites (10 x 10 mm / 0,4 x 0,4 tommer tykk) 200–800 g / 7–28 oz 20–40 180 °C Rist, snu eller rør to ganger innimellom Frosne kyllingbiter 200–600 g / 7–21 oz 10–20 200 °C Riste, snu eller røre halvveis Frosne vårruller 200–600 g / 7–21 oz 10–20 200 °C Riste, snu eller røre halvveis Hamburger (ca. 150 g / 5 oz) 1–4 hamburgere 11–18 200 °C Vend etter halvgått tid Kjøttpudding 1200 g / 42 oz 55–60 150 °C Bruk baketilbehøret Koteletter uten ben (ca. 150 g / 5 oz) 1–4 koteletter 15–20 200 °C Riste, snu eller røre halvveis Tynne pølser (rundt 50 g / 2–10 stykker 1,8 oz) 11–15 200 °C Riste, snu eller røre halvveis Kyllingklubber (ca. 125 g / 2–10 stykker 4,5 oz) 17–27 180 °C Riste, snu eller røre halvveis Norsk 293 Ingredienser Min. – maks. mengde Tid (min) Temper­ atur Merk Kyllingbryst (ca. 160 g / 6 oz) 1–5 stykker 15–25 180 °C Vend etter halvgått tid Hel kylling 1200 g / 42 oz 60–70 180 °C Hel fisk (rundt 300–400 g/ 11–14 oz) 1–3 stykker 20–25 180 °C Fiskefilet (ca. 200 g / 7 oz) 1–5 stykker 25–32 160 °C Blandede grønnsaker (grovhakket) 10–22 180 °C 200–1000 g / 7–28 oz

Muffins (ca. 50 g / 1,8 oz 2–6 former 13–20 160 °C Forhåndsstekte brød/rundstykker (ca. 60 g / 2 oz) 1–3 stykker 6–8 200 °C Still inn steketiden etter egen smak Rist, snu eller rør halvveis Bruk muffinsformer Rengjøring Advarsel - La kurven, pannen og innsiden av apparatet avkjøles helt før du rengjør delene. - Pannen og kurven til apparatet har klebefritt belegg. Ikke bruk kjøkkenredskaper i stål eller slipende rengjøringsmidler. Det kan føre til skade på belegget. Rengjør alltid apparatet etter bruk. Fjern olje og fett fra bunnen av pannen etter hver bruk. 1 Trykk på av/på-knappen for å slå av apparatet, fjern støpselet fra stikkontakten, og la apparatet avkjøles. Norsk 295 Tips - Fjern pannen og kurven for at Airfryer skal avkjøles raskere. 2 Kast olje- eller fettrester som har samlet seg i bunnen av pannen. 3 Rengjør pannen og kurven i oppvaskmaskinen. Du kan også rengjøre dem med varmt vann, oppvaskmiddel og en svamp som ikke sliper (se "Rengjøringstabell"). Tips - Du kan bløtlegge pannen eller kurven i varmt vann med oppvaskmiddel i 10–15 minutter for å fjerne matrester som sitter fast. Matrester blir enklere å fjerne etter bløtlegging. Sørg for at du bruker et oppvaskmiddel som løser opp olje og fett. Hvis du ikke får til å fjerne matrester fra pannen eller kurven med varmt vann og oppvaskmiddel, kan du bruke flytende avfettingsmiddel. - Eventuelle matrester som sitter fast på varmeelementet, kan fjernes med en oppvaskbørste med myk eller middels stiv bust. Ikke bruk en stålbørste eller en oppvaskbørste med stive buster, da dette kan skade belegget på varmeelementet. 4 Tørk forsiktig på utsiden av apparatet med en ren og myk klut for å unngå riper. Begynn med en lett fuktet klut og bruk deretter en tørr klut om nødvendig. 5 Rengjør varmeelementet med en rengjøringsbørste for å fjerne eventuelle matrester. 6 Rengjør innsiden av apparatet med varmt vann og en svamp uten skureeffekt. 296 Norsk Merk - Hvis du med uhell trekker ut skilleveggen som er plassert mellom den lille og den store pannen, må du sette den tilbake på riktig måte under rengjøring. Rengjøringstabell Oppbevaring 1 Koble fra apparatet, og la det kjøle seg ned. 2 Kontroller at alle delene er rene og tørre før du oppbevarer dem. 3 Vikle ledningen rundt den angitte ledningsholderen på baksiden av apparatet. Merk - Når du bærer Airfryer må du alltid holde den horisontalt for å hindre at pannene faller ut, noe som kan skade dem. - Kontroller alltid at de avtakbare delene til Airfryer, f.eks. den avtakbare maskenettingsbunnen, er festet før du bærer og/eller setter apparatet bort. Norsk 297 Feilsøking Dette kapittelet oppsummerer de vanligste problemene du kan oppleve med apparatet. Hvis du ikke kan løse problemet ved hjelp av informasjonen nedenfor, kan du gå til www.philips.com/support for å se en liste over vanlige spørsmål, eller du kan kontakte forbrukerstøtten i landet der du bor. Problem Mulig årsak Utsiden av apparatet blir varm ved Varmen på innsiden stråler ut til bruk. utsiden. Løsning Dette er normalt. Alle håndtak og bryter som du må ta på, holder seg kjølige nok til at du kan ta på dem. Pannen, kurven og innsiden av apparatet blir alltid varme når apparatet er slått på for å sørge for at maten blir ordentlig gjennomstekt. Disse delene er alltid for varme å ta på. Hvis du lar apparatet stå på over lengre tid, blir noen deler for varme å ta på. Disse delene markeres på apparatet med følgende ikon: Så lenge du er oppmerksom på hvilke områder som er varme, og lar være å ta på dem, er apparatet helt trygt å bruke. De hjemmelagde pommes fritesene blir ikke som forventet. Airfryer slås ikke på: Du har ikke brukt riktig potettype. Bruk nypoteter med en melete konsistens for best mulig resultat. Hvis du må oppbevare potetene, må du ikke oppbevare dem på kalde steder, som kjøleskapet. Velg poteter der det står på emballasjen at de egner seg til steking. Det er for mye ingredienser i kurven. Følg instruksjonene i denne brukerhåndboken for å tilberede hjemmelaget pommes frites. Visse typer av ingredienser må ristes halvveis i steketiden. Følg instruksjonene i denne brukerhåndboken for å tilberede hjemmelaget pommes frites. Apparatet er ikke koblet til veggkontakten. Se om støpselet sitter ordentlig i stikkontakten. Flere apparater er koblet til samme stikkontakt. Airfryer har høy wattstyrke. Prøv en annen stikkontakt og kontroller sikringene. 298 Norsk Problem Mulig årsak Løsning Jeg ser at deler av innsiden på airfryeren skaller av. Enkelte små flekker med avskalling på innsiden av pannen til airfryeren kan oppstå når du kommer borti belegget (f.eks. hvis du rengjør med slipende rengjøringsredskaper og/eller når du setter i kurven). Du kan hindre avskallingen ved å sette i kurven på riktig måte. Hvis du setter inn kurven i en vinkel, kan den dunke borti panneveggen og forårsake at små deler av belegget skaller av. Dette er ikke skadelig. Alle materialene er mattrygge. Det kommer hvit røyk ut av apparatet. Du tilbereder fettholdige ingredienser. Du kan forsiktig helle av overflødig olje eller fett fra pannen og deretter fortsette med matlagingen. Pannen inneholder fremdeles fettrester fra tidligere bruk. Hvit røyk kommer av at fettrester varmes opp i pannen. Rengjør alltid pannen og kurven grundig etter hver bruk. Brødsmulene eller annet som maten er vendt i, har ikke festet seg godt nok. Små brødsmuler kan forårsake hvit røyk. Press brødsmuler eller annet godt rundt maten, slik at du er sikker på at det sitter fast. Marinade, væsker eller kjøttsafter spruter på grunn av oljen eller fettet. Klapp maten tørr før du legger den i kurven. Enheten er ødelagt/har feil. Ring Philips' servicetelefonnummer, eller kontakt forbrukerstøtten i landet du bor i. Airfryer kan være lagret på et sted der den er for kald. Hvis enheten har vært oppbevart ved en lav omgivelsestemperatur, må den varmes opp til romtemperatur i minst 15 minutter før du kobler den til igjen. Hvis skjermen fortsatt viser "E1", ringer du til Philips kundestøtte eller tar kontakt med forbrukerstøtten der du bor. Enheten kan ha en funksjonsfeil. Prøv å koble fra og koble til enheten. Hvis det ikke hjelper, ringer du til Philips kundestøtte eller tar kontakt med forbrukerstøtten der du bor. Skjermen på airfryeren viser "E1". Skjermen på airfryeren viser "E4–E12". Polski 299 Spis treści Ważne ____________________________________________________________________________________ Recykling__________________________________________________________________________________ Gwarancja i pomoc techniczna _______________________________________________________________ Wstęp ____________________________________________________________________________________ Opis ogólny _______________________________________________________________________________ Opis funkcji________________________________________________________________________________ Przed pierwszym użyciem ___________________________________________________________________ Przygotowanie do pierwszego użycia _________________________________________________________ Zasady używania urządzenia_________________________________________________________________ Czyszczenie________________________________________________________________________________ Przechowywanie ___________________________________________________________________________ Rozwiązywanie problemów _________________________________________________________________

8–10 klubbor - Hel fisk 180 °C