RC-RT-01 - Piastra per griglia Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Girarrosto elettrico professionale
Marca	Royal Catering
Modello	RC-RT-01
Tensione nominale	400 V ~ / 50 Hz
Potenza nominale	8000 W
Peso	106,72 kg
Dimensioni (circa)	Circa 90 x 75 x 80 cm (L x P x H)
Materiale principale	Acciaio inossidabile, ferro, alluminio
Numero di spiedi	4 aste rotanti
Capacità per spiedo	4 a 6 polli (max 6-8 kg per spiedo)
Numero di elementi riscaldanti	4
Termostato regolabile	Sì, 4 controller di temperatura
Rotazione automatica	Sì, motorizzata
Illuminazione interna	Sì
Ventilatore	Sì
Porta in vetro	Sì, 2 porte
Vaschetta per acqua/olio	Sì, rimovibile, riempire almeno a metà
Messa a terra	Obbligatoria
Protezione elettrica raccomandata	Interruttore 60 A, cavo 4 mm²
Pulizia	Panno morbido e detergente neutro, evitare oggetti appuntiti
Manutenzione annuale	Controllare e stringere le parti metalliche
Riparabilità	Non smontare da sé, contattare il produttore
Utilizzo previsto	Cottura di polli, manzo, porchetta
Ambiente di installazione	Interno, ben ventilato, temperatura < 50°C, distanza dal muro ≥ 50 cm

Domande frequenti - RC-RT-01 Royal Catering

Come assemblare il girarrosto RC-RT-01?

Posizionare la macchina su una superficie piana e stabile in un luogo ben ventilato, ad almeno 50 cm dal muro. Verificare che la tensione corrisponda alla targhetta (400 V) e che l'impianto elettrico abbia un interruttore differenziale. Fare riferimento allo schema dei pezzi per assemblare gli elementi rimovibili come le aste e le forchette. Stringere tutte le viti dopo l'assemblaggio.

Come infilare i polli sugli spiedi?

Allentare le viti delle forchette ruotando in senso antiorario. Posizionare i polli sulle forchette centrandoli, quindi stringere le viti ruotando in senso orario. Indossare guanti protettivi perché le forchette sono affilate. Il carico massimo per asta è di 6 a 8 kg.

Qual è il carico massimo per spiedo?

Il carico massimo raccomandato è di 6 a 8 kg per asta rotante per evitare di danneggiare la macchina. In totale, le 4 aste possono supportare fino a 32 kg.

Come avviare il girarrosto?

Dopo aver installato gli spiedi e collegato l'apparecchio, accendere l'interruttore principale. Regolare i termostati per ogni elemento riscaldante. Attivare quindi l'interruttore del motore per far ruotare gli spiedi, poi quello del ventilatore e dell'illuminazione se necessario. La temperatura sale progressivamente.

Bisogna mettere dell'acqua nella vaschetta dell'olio?

Sì, riempire la vaschetta acqua/olio con acqua per più della metà della sua capacità. Questo evita che i residui di olio brucino e facilita la pulizia. Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti durante la rimozione della vaschetta.

Come pulire il girarrosto?

Scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare completamente. Utilizzare un panno morbido e un detergente neutro. Evitare oggetti appuntiti o metallici che potrebbero graffiare la superficie. Pulire regolarmente la vaschetta acqua/olio dopo ogni utilizzo.

Quali precauzioni di sicurezza bisogna rispettare?

La macchina deve essere correttamente collegata a terra. Non posizionare oggetti infiammabili nelle vicinanze. Non toccare gli elementi riscaldanti durante o dopo l'uso. Tenere la parte posteriore della macchina ad almeno 50 cm dal muro. L'apparecchio non deve essere usato all'esterno o in un ambiente umido.

Cosa fare in caso di malfunzionamento?

Interrompere immediatamente l'alimentazione elettrica. Non tentare di smontare la macchina da soli, le parti sigillate non devono essere maneggiate dall'utente. Contattare il servizio post-vendita Royal Catering per qualsiasi riparazione.

Posso usare il girarrosto all'esterno?

No, il girarrosto è progettato per uso interno, in un locale ben ventilato. La temperatura ambiente non deve superare i 50 °C. Se è necessario utilizzarlo all'esterno, deve essere protetto da pioggia e umidità, ma non è raccomandato.

Come smaltire l'apparecchio a fine vita?

Non gettare il girarrosto nei rifiuti domestici. Depositarlo in un punto di raccolta autorizzato per apparecchiature elettriche ed elettroniche. Più del 90% della macchina è in metallo riciclabile (acciaio inossidabile, ferro, alluminio). Informarsi presso il proprio comune per il centro di riciclaggio più vicino.

MANUALE UTENTE RC-RT-01 Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Questo manuale di istruzioni è stato tradotto con la traduzione automatica. Ci sforziamo costantemente di fornire una traduzione accurata. Tuttavia, nessuna traduzione automatica è perfetta, né intende sostituire la traduzione umana. Il manuale di istruzioni ufficiale è nella versione inglese. Eventuali discrepanze o differenze create dalla traduzione non sono vincolanti e non hanno alcun effetto legale ai fini della conformità o dell'esecuzione. In caso di domande relative all'accuratezza delle informazioni contenute nel manuale di istruzioni, consultare la versione inglese dei contenuti, in quanto questa è la versione ufficiale.

Dati tecnici

Descrizione del parametro Valore del parametro
Nome del prodotto Girarrosto
Modello	RC-RT-01
Tensione nominale [V~] / frequenza [Hz] 400 / 50
Potenza nominale [W] 8000
Peso [kg] 106,72

Descrizione del dispositivo

Questa macchina viene utilizzata per arrostire polli interi, manzo, porchetta, ecc., con spazio per 4-6 polli ciascuno.

L'utente è responsabile di eventuali danni derivanti da un uso improprio del dispositivo.

Schema delle parti

Numero di parte	Descrizione del dispositivo Numero di pezzi
1	Vassoio	acqua/olio
2	Corpo
3 Porta in	vetro 2
4 Maniglia della porta 2
5	Maniglia di
6	Leggero
7	Terminale magnetico
8 Piastra laterale sinistra 1
9 Piastra di copertura posteriore della scatola di controllo elettrico		1
10 Regolatore di temperatura 4
11 Temperatura Componente manopola 4
12	Interruttore	On-Off
13	Testa del cavo di alimentazione	1
14	Terminale magnetico	1
15	Cavo di alimentazione 1
16	Motore	1
17	Ventilatore	1
18	Pignone condotto	2
19 Distanziale per pignone 2
20	Manicotto dell'albero centrale della ruota di transizione	5
21	Ruota di transizione	5
22	Catena	1
23	Pignone di trasmissione	1
24	Elemento riscaldante	4
25	Forchetta 1	8
26	Forchetta 2
27	Vite ad alette	20
28	Asta rotante	4
29	Copertura superiore	1
30	Piastra fibbia forcella	4
31	Piastra fissa per vassoio acqua/olio	1

Attenzione: Le parti sigillate non devono essere azionate dall'utente.

Suggerimenti per l'assemblaggio

1. Prima dell'uso, assicurarsi che la tensione di alimentazione corrisponda a quanto indicato sulla targhetta identificativa o all'interno del presente manuale.
2. Trova un'area ampia e pulita in cui montare la macchina.
3. Se necessario, fare riferimento allo schema dei componenti.
4. Per evitare rischi di incendio, posizionare la macchina in un luogo ben ventilato.
5. Tenere la parte posteriore della macchina a una distanza di almeno 50 cm dalla parete.
6. Dopo l'installazione, la macchina deve essere sufficientemente stabile per evitare oscillazioni durante l'uso.
7. La macchina deve essere installata da sola o insieme ad altri prodotti, secondo l'ambito prescritto.
8. Prima di utilizzare l'unità, verificare che tutte le parti non siano allentate e che sia in buone condizioni di funzionamento.
9. Non collocare sulla macchina oggetti infiammabili, come ad esempio strofinacci. La mancata osservanza di questa norma causerà un incendio.

Operazione

Istruzioni per l'uso:

Posizionare la macchina su una piattaforma piana; il cavo di alimentazione deve essere collegato agli interruttori del circuito di dispersione. Prima dell'uso, verificare che la tensione di alimentazione sia conforme a quella indicata sulla targhetta dati e che l'interruttore di alimentazione e il fusibile dell'utente siano conformi alla potenza richiesta dalla macchina. Il corpo deve essere correttamente collegato a terra. È vietato posizionare esche e oggetti esplosivi in prossimità della macchina. E mantenetelo nell'ambiente grazie al sistema di ventilazione superiore. La temperatura ambiente dovrebbe essere inferiore a 50°. Inoltre, è vietato bruciare a secco i tubi riscaldanti per prolungare la durata utile della macchina.

Fasi operative:

1. Girare le viti in senso antiorario per allentare le forchette per il pollo alla griglia, quindi adagiare i polli sulle forchette. Spostare le forcelle nella posizione adatta e ruotare le viti in senso orario per fissare la forcella. Quindi rimettere le barre nella macchina. Una volta che sono a posto, regolarne la posizione e bloccarli bene. Per evitare danni, si consiglia un carico massimo di 6-8 kg per asta.

• Si prega di notare che le forchette sono affiliate. In caso di necessità, indossare guanti di protezione.

• Dopo averci messo sopra dei polli interi, la canna sarà pesante. Si prega di estrarlo o inserirlo con entrambe le mani.

• Collegamento dell'alimentazione (la tensione di alimentazione deve essere la stessa indicata sulla targhetta della macchina e si devono installare un interruttore di alimentazione, un fusibile e un interruttore per la macchina). Accendere la macchina seguendo i passaggi sopra descritti. I bruciatori cominciano ad accendersi e la temperatura della macchina inizia ad aumentare. Accendere l'interruttore di accensione/spegnimento del motore, l'interruttore di accensione/spegnimento della ventola e l'interruttore di accensione/spegnimento della luce. Poi le aste cominciano a ruotare e i polli cominciano ad arrostire.

1. L'asta rotante è per i polli arrostiti. Può essere utilizzato per pulire o sistemare i polli. Il pollo dovrebbe essere messo al centro della forchetta. Mentre le aste ruotano, ruotano anche i polli arrostiti.
2. Riempire d'acqua la vaschetta dell'olio e tenere sempre una certa quantità di acqua (la quantità d'acqua consigliata è superiore alla metà della vaschetta dell'acqua), per evitare che si secchi. Nota:

1 - Allentare prima la vite della piastra fissa del serbatoio dell'acqua, quindi estrarre la vaschetta dell'acqua.

Attenzione: Quando si utilizza questa macchina, non toccare la zona di riscaldamento elettrico per evitare scottature.

Schemi elettrici

Controllare il circuito. L'installatore dovrebbe essere responsabile dell'installazione di questo elettrodomestico. Prima di smontare l'apparecchio, spegnerlo e lasciarlo raffreddare completamente.

1 - 400 V, 50 Hz; l'utente deve testare l'alimentatore con protezione contro le perdite.
2 - Si consiglia di utilizzare un cavo di alimentazione da 60 A, 4 m².

WH: Luce ST1-ST4: Termostato EH1-EH4: Elemento riscaldante

QS1: Interruttore On-Off 1 QS2: Interruttore On-Off 2 M1: Motore

M2: Ventilatore

Pulizia e manutenzione

1. Tutte le operazioni di assistenza e manutenzione devono essere eseguite dopo aver interrotto l'alimentazione elettrica.
2. In caso di problemi con la macchina, non smontarla, ma inviarla semplicemente a noi per la riparazione.
3. Scollegare la spina di alimentazione o spegnere l'interruttore generale se la macchina non viene utilizzata per un lungo periodo.
4. Si raccomanda di controllare e serrare annualmente i raccordi metallici.
5. Pulire regolarmente la macchina tra un utilizzo e l'altro, soprattutto dopo un lungo periodo di inutilizzo.
6. Per la pulizia utilizzare un tessuto morbido oppure, se necessario, un detergente neutro.
7. Evitare di utilizzare oggetti affiliati e/o metallici per la pulizia (ad esempio una spazzola metallica o una spatola metallica) perché potrebbero danneggiare il materiale della superficie della macchina.
8. Lasciare raffreddare la macchina e i suoi componenti prima di pulirli.
9. Non maneggiare mai parti calde con le mani non protette.
10. I resti di olio nella vaschetta dell'olio devono essere puliti spesso.
11. Si consiglia di conservarlo in luogo asciutto. Se è necessario posizionare la macchina all'aperto, questa deve essere dotata di dispositivi di impermeabilizzazione.
12. Non capovolgere la macchina.

Smaltimento dei dispositivi usati

Non smaltire questa macchina nei sistemi di smaltimento dei rifiuti urbani. Consegnarlo a un punto di raccolta e riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Controllare il simbolo sul prodotto, sul manuale di istruzioni e sulla confezione. Oltre il 90% della macchina è realizzata interamente in metallo (ad esempio acciaio inossidabile, ferro, alluminio, lamiere galvaniche), che può essere riutilizzato dopo la lavorazione in un impianto di trattamento specifico. Scegliendo di riciclare contribuisci in modo significativo alla tutela del nostro ambiente. Per informazioni sull'impianto di riciclaggio più vicino, contattare le autorità locali.

Comutator pornit-oprit

Comutator pornit-oprit