RC-RT-01 - Piastra per griglia Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE RC-RT-01 Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Questo manuale di istruzioni è stato tradotto con la traduzione automatica. Ci sforziamo costantemente di fornire una traduzione accurata. Tuttavia, nessuna traduzione automatica è perfetta, né intende sostituire la traduzione umana. Il manuale di istruzioni ufficiale è nella versione inglese. Eventuali discrepanze o differenze create dalla traduzione non sono vincolanti e non hanno alcun effetto legale ai fini della conformità o dell'esecuzione. In caso di domande relative all'accuratezza delle informazioni contenute nel manuale di istruzioni, consultare la versione inglese dei contenuti, in quanto questa è la versione ufficiale.

Dati tecnici

Descrizione del parametro Valore del parametro
Nome del prodotto Girarrosto
Modello	RC-RT-01
Tensione nominale [V~] / frequenza [Hz] 400 / 50
Potenza nominale [W] 8000
Peso [kg] 106,72

Descrizione del dispositivo

Questa macchina viene utilizzata per arrostire polli interi, manzo, porchetta, ecc., con spazio per 4-6 polli ciascuno.

L'utente è responsabile di eventuali danni derivanti da un uso improprio del dispositivo.

Schema delle parti

Numero di parte	Descrizione del dispositivo Numero di pezzi
1	Vassoio	acqua/olio
2	Corpo
3 Porta in	vetro 2
4 Maniglia della porta 2
5	Maniglia di
6	Leggero
7	Terminale magnetico
8 Piastra laterale sinistra 1
9 Piastra di copertura posteriore della scatola di controllo elettrico		1
10 Regolatore di temperatura 4
11 Temperatura Componente manopola 4
12	Interruttore	On-Off
13	Testa del cavo di alimentazione	1
14	Terminale magnetico	1
15	Cavo di alimentazione 1
16	Motore	1
17	Ventilatore	1
18	Pignone condotto	2
19 Distanziale per pignone 2
20	Manicotto dell'albero centrale della ruota di transizione	5
21	Ruota di transizione	5
22	Catena	1
23	Pignone di trasmissione	1
24	Elemento riscaldante	4
25	Forchetta 1	8
26	Forchetta 2
27	Vite ad alette	20
28	Asta rotante	4
29	Copertura superiore	1
30	Piastra fibbia forcella	4
31	Piastra fissa per vassoio acqua/olio	1

Attenzione: Le parti sigillate non devono essere azionate dall'utente.

Suggerimenti per l'assemblaggio

1. Prima dell'uso, assicurarsi che la tensione di alimentazione corrisponda a quanto indicato sulla targhetta identificativa o all'interno del presente manuale.
2. Trova un'area ampia e pulita in cui montare la macchina.
3. Se necessario, fare riferimento allo schema dei componenti.
4. Per evitare rischi di incendio, posizionare la macchina in un luogo ben ventilato.
5. Tenere la parte posteriore della macchina a una distanza di almeno 50 cm dalla parete.
6. Dopo l'installazione, la macchina deve essere sufficientemente stabile per evitare oscillazioni durante l'uso.
7. La macchina deve essere installata da sola o insieme ad altri prodotti, secondo l'ambito prescritto.
8. Prima di utilizzare l'unità, verificare che tutte le parti non siano allentate e che sia in buone condizioni di funzionamento.
9. Non collocare sulla macchina oggetti infiammabili, come ad esempio strofinacci. La mancata osservanza di questa norma causerà un incendio.

Operazione

Istruzioni per l'uso:

Posizionare la macchina su una piattaforma piana; il cavo di alimentazione deve essere collegato agli interruttori del circuito di dispersione. Prima dell'uso, verificare che la tensione di alimentazione sia conforme a quella indicata sulla targhetta dati e che l'interruttore di alimentazione e il fusibile dell'utente siano conformi alla potenza richiesta dalla macchina. Il corpo deve essere correttamente collegato a terra. È vietato posizionare esche e oggetti esplosivi in prossimità della macchina. E mantenetelo nell'ambiente grazie al sistema di ventilazione superiore. La temperatura ambiente dovrebbe essere inferiore a 50°. Inoltre, è vietato bruciare a secco i tubi riscaldanti per prolungare la durata utile della macchina.

Fasi operative:

1. Girare le viti in senso antiorario per allentare le forchette per il pollo alla griglia, quindi adagiare i polli sulle forchette. Spostare le forcelle nella posizione adatta e ruotare le viti in senso orario per fissare la forcella. Quindi rimettere le barre nella macchina. Una volta che sono a posto, regolarne la posizione e bloccarli bene. Per evitare danni, si consiglia un carico massimo di 6-8 kg per asta.

• Si prega di notare che le forchette sono affiliate. In caso di necessità, indossare guanti di protezione.

• Dopo averci messo sopra dei polli interi, la canna sarà pesante. Si prega di estrarlo o inserirlo con entrambe le mani.

• Collegamento dell'alimentazione (la tensione di alimentazione deve essere la stessa indicata sulla targhetta della macchina e si devono installare un interruttore di alimentazione, un fusibile e un interruttore per la macchina). Accendere la macchina seguendo i passaggi sopra descritti. I bruciatori cominciano ad accendersi e la temperatura della macchina inizia ad aumentare. Accendere l'interruttore di accensione/spegnimento del motore, l'interruttore di accensione/spegnimento della ventola e l'interruttore di accensione/spegnimento della luce. Poi le aste cominciano a ruotare e i polli cominciano ad arrostire.

1. L'asta rotante è per i polli arrostiti. Può essere utilizzato per pulire o sistemare i polli. Il pollo dovrebbe essere messo al centro della forchetta. Mentre le aste ruotano, ruotano anche i polli arrostiti.
2. Riempire d'acqua la vaschetta dell'olio e tenere sempre una certa quantità di acqua (la quantità d'acqua consigliata è superiore alla metà della vaschetta dell'acqua), per evitare che si secchi. Nota:

1 - Allentare prima la vite della piastra fissa del serbatoio dell'acqua, quindi estrarre la vaschetta dell'acqua.

Attenzione: Quando si utilizza questa macchina, non toccare la zona di riscaldamento elettrico per evitare scottature.

Schemi elettrici

Controllare il circuito. L'installatore dovrebbe essere responsabile dell'installazione di questo elettrodomestico. Prima di smontare l'apparecchio, spegnerlo e lasciarlo raffreddare completamente.

PE N L1 L2 L3 1 2 QS1 QS2 WH M1 M2 ETHs ST1 ETHb ST2 ETHb ST3 ETHb ST4

1 - 400 V, 50 Hz; l'utente deve testare l'alimentatore con protezione contro le perdite.
2 - Si consiglia di utilizzare un cavo di alimentazione da 60 A, 4 m².

WH: Luce ST1-ST4: Termostato EH1-EH4: Elemento riscaldante

QS1: Interruttore On-Off 1 QS2: Interruttore On-Off 2 M1: Motore

M2: Ventilatore

Pulizia e manutenzione

1. Tutte le operazioni di assistenza e manutenzione devono essere eseguite dopo aver interrotto l'alimentazione elettrica.
2. In caso di problemi con la macchina, non smontarla, ma inviarla semplicemente a noi per la riparazione.
3. Scollegare la spina di alimentazione o spegnere l'interruttore generale se la macchina non viene utilizzata per un lungo periodo.
4. Si raccomanda di controllare e serrare annualmente i raccordi metallici.
5. Pulire regolarmente la macchina tra un utilizzo e l'altro, soprattutto dopo un lungo periodo di inutilizzo.
6. Per la pulizia utilizzare un tessuto morbido oppure, se necessario, un detergente neutro.
7. Evitare di utilizzare oggetti affiliati e/o metallici per la pulizia (ad esempio una spazzola metallica o una spatola metallica) perché potrebbero danneggiare il materiale della superficie della macchina.
8. Lasciare raffreddare la macchina e i suoi componenti prima di pulirli.
9. Non maneggiare mai parti calde con le mani non protette.
10. I resti di olio nella vaschetta dell'olio devono essere puliti spesso.
11. Si consiglia di conservarlo in luogo asciutto. Se è necessario posizionare la macchina all'aperto, questa deve essere dotata di dispositivi di impermeabilizzazione.
12. Non capovolgere la macchina.

Smaltimento dei dispositivi usati

Non smaltire questa macchina nei sistemi di smaltimento dei rifiuti urbani. Consegnarlo a un punto di raccolta e riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Controllare il simbolo sul prodotto, sul manuale di istruzioni e sulla confezione. Oltre il 90% della macchina è realizzata interamente in metallo (ad esempio acciaio inossidabile, ferro, alluminio, lamiere galvaniche), che può essere riutilizzato dopo la lavorazione in un impianto di trattamento specifico. Scegliendo di riciclare contribuisci in modo significativo alla tutela del nostro ambiente. Per informazioni sull'impianto di riciclaggio più vicino, contattare le autorità locali.

Comutator pornit-oprit

PE OFF

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