Multiquick 5 Vario MQ 5177 - Botmixer BRAUN - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN

A kések és az eszközök nagyon élesek! A sérülések elkerülése érdekében, kérjük, bánjon velük rendkívül óvatosan!

Használat előtt ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség megfelel-e a készüléken jelzett értéknek.

A készüléket háztartásban történő felhasználásra tervezték, és csak háztartásban megszokott mennyisé- geken használható.

Mindig húzza ki a vezetéket a kon- nektorból a készülék összeszerelése- kor, szétszerelésekor, tisztításakor vagy tárolásakor.

A készüléket kapcsolja ki és válassza le a hálózatról, mielőtt annak tartozé- kait kicserélné vagy a használat köz- ben mozgó alkatrészeket megközelí- tené.

Ezt a készüléket gyermekek nem használhatják. A készülék és annak kábele gyermekektől távol tartandó.

A készüléket korlátozott fizikai, érzék- szervi vagy szellemi képességekkel rendelkező, illetve tapasztalattal vagy kellő tudással nem rendelkező sze- mélyek is használhatják megfelelő felügyelet vagy a készülék biztonsá- gos használatára vonatkozó útmuta- tás mellett és a veszélyek megértése esetén.

A Braun elektromos készülékek meg- felelnek az alkalmazandó biztonsági előírásoknak. A készülék javítását, illetve a vezeték cseréjét kizárólag a márkaszerviz munkatársa végezheti. A hibás, szakszerűtlen javítás balese- tet okozhat, illetve súlyos veszélyt jelenthet a felhasználó számára.

Legyen óvatos, ha forró folyadékot önt a munkatálba vagy a turmixgépbe, mivel a hirtelen gőzképződés miatt a folyadék kicsaphat a készülékből.

A mérőpohár (8) és a tál (11c,11f) nem használható mikrohullámú sütőben. Jelzőfény 1 Állítható sebességszabályzó 2 Állítható sebességgomb (on/off) 3 Turbógomb 4 Motorrész 5 Kioldógombok 6 Mixelőrúd 7a Habverőmeghajtó 7b Habverő 8 Mérőpohár 9 Püré-kiegészítő 9a Forgórész-ház 9b Pürésítő meghajtó-tengely 9c Lapát 10 500 ml-es aprító «ca» 10a Fedél 10b Kés 10c Tál 10d Csúszásgátló gyűrű 11 Munkatál kiegészítő «fp» 11a Fedél 11b Motorrész-csatlakoztató 11c Tömőrúd 11d Betöltőnyílás 11e Fedélilleszték 11f Tál 11g Csúszásgátló gyűrű 12 Kés 13 Dagasztó 14 Eszköztartó 14a Szeletelő 14b Darabolók (finom, durva) 15 Hasábburgonya készítő Kérjük, az első használat előtt tisztítson meg minden tartozékot (lásd a «Tisztítás» c. bekezdést a C ábrát). A sebesség beállítása Az állítható sebességgomb (2) bekapcsolásakor a feldolgozás az állítható sebességszabályzó beállításának megfelelő sebességgel indul el. 5722111674_MQ5007-5037-5077_INT_AUNZ_S6-116.indd 70 15.07.15 12:2271 Minél magasabb a beállított érték, annál gyorsabban megy végbe az aprítás. A sebességet működés közben is kényelmesen állíthatja, ha a sebesség- szabályzót hüvelyk- vagy mutatóujja segítségével elforgatja. Mindamellett a maximális feldolgozási sebesség csak a turbógomb (3) megnyomásával érhető el. A turbógombot arra is használhatja, hogy a sebes- ségszabályzó állítása nélkül, közvetlenül pörgesse fel az adott műveletet. Botmixer (A) A botmixer segítségével mártásokat, szószokat, leveseket, majonézt, bébiételeket és turmixokat készíthet, valamint italokat mixelhet. A hatékonyabb turmixoláshoz használja a készüléket a legnagyobb sebességen.

• Csatlakoztassa a motort (4) a mixelőrúdra (6).

• Helyezze a botmixert egy mérőpohárba vagy tálba. Majd a fentiekben leírtaknak megfelelően kapcsolja be a készüléket.

• Használat után húzza ki a készüléket a konnektorból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez. Ha közvetlenül lábasban szeretné használni a botmixert főzés közben, először vegye le a lábast a tűzről, hogy elkerülje a forró folyadék kifröcskölődését (a leforrázás veszélyét). Példarecept: Majonéz 2 dl étolaj (pl. napraforgóolaj), 1 tojás és még 1 tojás sárgája, 1–2 evőkanál ecet (kb. 20 ml), só és bors ízlés szerint Helyezzük az összes hozzávalót (szobahőmérsékle- ten) a mérőpohárba a fenti sorrendben. A kézi keve- rőt vigyük az edény aljára.A kézimixert a turbó gomb megnyomásával működtesse, egészen addig ebben a pozícióban tartva, amíg az olaj emulgeá- lódni nem kezd. Ezután anélkül, hogy kikapcsolnánk a gépet, emeljük meg a tengelyt a keverék tetejéig, majd eresszük le újból, hogy a maradék olaj is elke- veredjen. Feldolgozási idő: 1 perc (salátához) és 2 perc között, ha sűrűbb keveréket szeretnénk (pl. mártáshoz). Habverő (A) A habverőt kizárólag tejszínhab, porból készült desszertek és piskóták készítéséhez, valamint a tojásfehérje felveréséhez használja.

• Helyezze a habverőt (7b) a habverőmeghajtóba (7a), azután csatlakoztassa a motorhoz (4) úgy, hogy az bepattanjon a helyére.

• Helyezze a habverőt egy tálba, és csak ezután kapcsolja be a készüléket.

• Használat után húzza ki a készüléket a konnek- torból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez. Ezután húzza le a habverőt a habverőmeghajtóról. Ötletek a legjobb eredmény eléréséhez

• Használjon közepes méretű tálat.

• Mozgassa a habverőt az óramutató járásával megegyező irányba, kissé ferdén tartva.

• Egyszerre max. 400 ml (min. 30% zsírtartalmú, 4–8 °C hőmérsékletű) lehűtött tejszín: Kezdje a habverést lassú fokozaton, majd ezután habverés közben növelje a sebességet .

• Tojásfehérje (egyszerre max. 4 tojás): Kezdje közepes fokozaton, majd ezután habverés közben növelje a sebességet. Aprító (C) Az aprító (9) tökéletesen alkalmasak hús, kemény sajt, hagyma, fűszernövények, fokhagyma, répa, csonthéjasok, mandula stb. aprításához. Kemény ételek (pl. parmezán, csokoládé) aprításához mindig használja a legerősebb fokozatot. A legjobb eredmény elérése érdekében lásd az (E,H,J) jelű táblázatot. A «ca» aprító maximális működtetési ideje: 2 perc. Aprítás előtt ...

• Vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagymát, répát.

• Távolítsa el a növények szárát, pucolja meg a csonthéjasokat.

• Távolítsa el a csontokat, inakat és porcokat a húsokról.

• Mindig győződjön meg róla, hogy a csúszásgátló gyűrűt (8d, 9e) felhelyezte az aprítóedény aljára. Figyelem! A kés nagyon éles! Mindig a felső, műanyag részénél fogva tartsa, és bánjon vele óvatosan.

1. Óvatosan távolítsa el a kés védőborítását.

2. Helyezze a kést az aprítóedény közepén lévő

tengelyre, nyomja le, és fordítsa el, amíg az a helyére nem kattan.

3. Tegye az alapanyagokat az aprítóedénybe, és

helyezze rá a fedelét.

4. Csatlakoztassa a motort a fedélhez úgy, hogy az

a helyére pattanjon.

5. Kapcsolja be az aprítót az (2)-es vagy (3)-es

gombbal. A művelet ideje alatt egyik kezével tartsa a motorrészt, a másikkal pedig a tálat.

6. Használat után húzza ki a készüléket a konnek-

torból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez.

7. Vegye le a fedelet.

8. Óvatosan vegye ki a kést, mielőtt kiszedné a

feldolgozott ételt az edényből. Az eltávolításhoz egy kicsit forgassa el a kést, majd húzza ki. 5722111674_MQ5007-5037-5077_INT_AUNZ_S6-116.indd 71 15.07.15 12:2272 Munkatál kiegészítő (F) A munkatál kiegészítő (11) kiválóan alkalmas

• aprításhoz és turmixoláshoz

• tésztadagasztáshoz (egyszerre max. 250 g lisztből)

• szeleteléshez és daraboláshoz A legjobb eredmény elérése érdekében tekintse meg a feldolgozással kapcsolatos információkat tartalmazó táblázatokat (H + J). Aprítás A kések (12) hús, sajt, hagyma, fűszernövények, fokhagyma, répa, dió, mogyoró, mandula stb. felaprítására alkalmasak. A minél hatékonyabb használat érdekében kérjük, vegye figyelembe az ételek készítésére vonatkozó H jelű táblázatot maximumként megadott mennyiségeket és sebességeket. Ne aprítson nagyon kemény ételeket, pl. jégkockát, szerecsen diót, kávébabot és gabonaszemeket. Aprítás előtt …

• vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagymát, répát, csilipaprikát

• távolítsa el a növények szárát, pucolja meg a csonthéjasokat

• távolítsa el a csontokat, inakat és mócsingot a húsokról

• mindig győződjön meg róla, hogy a csúszásgátló gyűrűt felhelyezte az aprítóedény aljára. Figyelem! A kés (14) nagyon éles! Mindig a felső, műanyag részénél fogva tartsa, és bánjon vele óvatosan. Óvatosan távolítsa el a kés műanyag borítását.

1. Helyezze a kést az aprítóedény közepén lévő

tengelyre (12), nyomja le, és fordítsa el, amíg az a helyére nem kattan.

2. Töltse meg az edényt az étellel. Csatlakoztassa

a fedelet (11a) az edény füle mellett található illeszték (11e) segítségével az edényhez.

3. A fedél lezárásához fordítsa azt el az óra

járásával megegyező irányba úgy, hogy az illeszték kattanó hangot adva a tál füle fölött bepattanjon.

4. Illessze a motorrészt (4) a csatlakoztatóra (11b),

amíg a helyére nem kattan.

5. Dugja be a készüléket a konnektorba, és

győződjön meg róla, hogy a tömőrúd (11c) megfelelő helyen van.

6. Kapcsolja be a készüléket, és másik kezével

7. Használat után húzza ki a készüléket a

konnektorból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez. Távolítsa el a rudat.

8. Nyomja meg a fedélillesztéket (11e), és tartsa

lenyomva. A kinyitáshoz fordítsa el a fedelet (11a) az óra járásával ellentétes irányba.

9. Emelje fel a fedelet.

10. Óvatosan vegye ki a kést, mielőtt kiszedné a

feldolgozott ételt az edényből. Az eltávolításhoz egy kicsit forgassa el a kést, majd húzza ki. Lágy tészta elkeverése A kés (12) használatával akár lágy tésztát, például palacsintatésztát vagy piskótatésztát is keverhet, legfeljebb 250 g lisztből. Receptajánlat: Palacsintatészta Először öntsön 375 ml tejet a tálba, majd tegyen bele 250 g lisztet és végül 2 tojást. A legerősebb fokozaton keverje simára a tésztát. Tésztadagasztás A képsorozat a dagasztóeszköz használatára is vonatkozik. A dagasztóeszköz (13) különféle tészták dagasztására alkalmas, mint például az élesztővel készült tészták vagy a süteménytészta (egyszerre max. 250 g lisztből).

• Helyezze a dagasztóeszközt a tálba.

• Töltsön a tálba legfeljebb 250 g lisztet, majd adja hozzá a többi hozzávalót is, a folyékonyak kivételével.

• Kapcsolja be a készüléket 21-es sebességfokozat mellett.

• Miközben a motor működik, adja a tésztához a folyadékokat a töltőcsövön keresztül.

• Maximum dagasztási idő: 1 perc – ezután hagyja 10 percig hűlni a motorrészt. Receptajánlat: Pizzatészta 250 g liszt, ½ teáskanál só, ½ teáskanál szárított élesztő, 5 evőkanál olívaolaj, 150 ml víz (kézmeleg). Receptajánlat: Tortatészta 250 g liszt, 170 g vaj (hideg/kemény, kis darabokban), 80 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kisebb tojás, 1 csipet só. A kívánt eredmény elérése érdekében ne használjon felmelegedett, puha vajat. Amint a tészta valamelyest összeállt, hagyja abba a gyúrást. A tészta ugyanis túl puha lesz, ha túl sokáig gyúrja. Szeletelés/darabolás / hasábburgonya készítő A szeletelő eszköz (14a) segítségével például uborkát, hagymát, gombát, almát, répát, retket, nyers burgonyát, cukkinit, káposztát szeletelhet fel. A daraboló eszközökkel (14b) például almát, répát, nyers burgonyát, céklát, káposztát, (puha vagy közepesen kemény) sajtot darabolhat fel. Hasábburgonya készítő (15) hasábburgonya készítéséhez.

1. Helyezze az eszközt (14a,b) az eszköztartóba,

és kattintsa be a megfelelő helyzetbe. Helyezze 5722111674_MQ5007-5037-5077_INT_AUNZ_S6-116.indd 72 15.07.15 12:2273 az eszköztartót (14) / hasábburgonya készítő (15) az edény közepén található tengelyre és győződjön meg róla, hogy az a helyére kattant.

2. Csatlakoztassa a fedelet (11a) az edény füle

mellett található illeszték (11e) segítségével az edényhez.

3. A fedél lezárásához fordítsa azt el az óra

járásával megegyező irányba úgy, hogy az illeszték kattanó hangot adva az edény füle fölött bepattanjon.

4. Illessze a motorrészt a csatlakoztatóra (11b),

amíg az a helyére nem kattan.

5. Dugja be a készüléket a konnektorba és töltse a

feldolgozni kívánt élelmiszert a betöltőnyílásba.

6. A használathoz kapcsolja be a készüléket.

Amikor a készülék működésben van, ne nyúljon a betöltőnyílásba! Mindig a rudat használja, ha ételt szeretne a készülékbe tölteni.

7. Használat után húzza ki a készüléket a konnek-

torból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a motorrész levételéhez.

8. Nyomja meg a fedélillesztéket (11d), és tartsa

lenyomva. A kinyitáshoz fordítsa el a fedelet (11a) az óra járásával ellentétes irányba.

9. Emelje fel a fedelet.

10. Óvatosan vegye ki a kést, mielőtt kiszedné a

feldolgozott ételt az edényből. Az eszköz (14a,b) eltávolításához tolja azt fel az eszköztartó alján kinyúló részen. Püré-kiegészítő (B) A pürésítő főtt zöldség- és gyümölcsfélék (pl. burgonya, édesburgonya, paradicsom, szilva és alma) pürésítéséhez használható. Használat előtt Ne pürésítsen kemény vagy nyers élelmiszert; kárt okozhat az eszközben. Távolítsa el a kemény részeket (pl. héj, magok és szárak), majd főzze meg és csepegtesse le az alapanyagokat. Fontos

• Soha ne használja a püré-kiegészítőt lábasban, közvetlenül a hőforrás felett.

• Mindig vegye le a lábast a tűzhelyről és engedje, hogy egy kissé lehűljön.

• Ne ütögesse a püré-kiegészítőt a főzőedény oldalához használat közben vagy azt követően. A fölösleges ételmennyiség kiszedéséhez használjon egy szedőlapátot.

• A legjobb eredmény elérése érdekében pürésítéskor mindig csak félig töltse meg étellel a lábast, stb.

• 1-nél több adagot ne dolgozzon fel megszakítás nélkül.

• Mielőtt folytatja a feldolgozást, hagyjon a készüléknek 4 perc lehűlési időt. A püré-kiegészítő használata

• Az óramutató járásával megegyező irányban forgatva, illessze a forgórész-házat (9a) a meghajtó-tengelyhez (9b).

• Fordítsa fejjel lefelé a püré-kiegészítőt és illessze a lapátot (9c) a központi csuklópont fölé, majd a rögzítéshez forgassa az óramutató járásával ellentétes irányba. (Ha a forgórész-ház nem illeszkedik, akkor a lapát nem rögzül a helyére.)

• Illessze a motorrészt a püré-kiegészítőhöz és nyomja meg, amíg a helyére nem záródik. Csatlakoztassa az elektromos hálózathoz.

• Helyezze a püré-kiegészítőt a lábasba vagy tálba, stb. és kapcsolja be a készüléket. Keverés közben folyamatosan mozgassa a püré- kiegészítő fel és le, amíg el nem éri a kívánt eredményt.

• Használat után áramtalanítsa a készüléket és a püré-kiegészítő eltávolításához nyomja meg a kioldó gombokat (5).

• Az óramutató járásával megegyező irányba forgatva vegye le a lapátot, majd válassza le a forgórész-házat a meghajtó-tengelyről. Példa egy receptre: Burgonyapüré

• Tegyen 1 kg főtt burgonyát egy tálba

• Pürésítse 30 mp-ig 21-es sebességfokozat mellett

• Adjon hozzá 200 ml meleg tejet

• Folytassa a pürésítést kb. 30 mp-ig Tisztítás (C) A motorrészt (4) és a forgórész-házakat (7a, 9a) csak nedves törlőruhával tisztítsa. A fedelek folyó víz alatt tisztíthatók, de nem merít- hetők vízbe és nem moshatók mosogatógépben. Minden más rész tisztítható mosogatógépben. Ha az étel rászáradt a püré-kiegészítőre, távolítsa el a lapátot. A felpuhításhoz áztassa be a lapátot és a püré-kiegészítő meghajtó-tengelyének alsó részét meleg vízbe, majd mosogassa el az eszközöket alaposan. A különösen alapos tisztítás érdekében távolítsa el a csúszásgátló gyűrűt az aprítóedény aljáról. Amikor sok festékanyagot tartalmazó ételeket (például répát) dolgoz fel, a készülék műanyag részei elszíneződhetnek. Mosogatás előtt ezeket a részeket törölje át növényi olajjal. Tartozékok (külön megvásárolható, nem minden országban elérhető) MQ 10: Habverő kizárólag tejszínhab és porból készült desszertek készítéséhez, valamint tojásfehérje felveréséhez 5722111674_MQ5007-5037-5077_INT_AUNZ_S6-116.indd 73 15.07.15 12:2274 MQ 20: 350 ml-es aprító fűszernövények, vöröshagyma, fokhagyma, chili, csonthéjasok stb. aprításához MQ 30: 500 ml-es aprító sárgarépa, hús, vöröshagyma stb. aprításához MQ 40: 1250 ml-es aprító aprításhoz, mixeléshez, keveréshez és jég összezúzásához MQ 50: Püré-kiegészítő főtt zöldség és burgonya pürésítéséhez MQ 70: Munkatál kiegészítő aprításhoz, keveréshez, dagasztáshoz és metéléshez Előrejelzés nélkül módosítható. Kérjük, ha lejárt a készülék élettartama, ne a háztartási szeméttel együtt dobja ki. Az ilyen hulladék leadható a Braun Szerviz- központban vagy az Ön országában biztosított gyűjtőpontokon. 5722111674_MQ5007-5037-5077_INT_AUNZ_S6-116.indd 74 15.07.15 12:2275 Hrvatski Naši proizvodi su dizajnirani tako da zadovoljavaju najviše standarde kvalitete, funkcionalnosti i dizajna. Nadamo se da ćete potpuno uživati u korištenju svojeg novog uređaja Braun. Prije uporabe Molimo vas da prije uporabe uređaja pažljivo i u cijelosti pročitajte upute. Pozor