Multiquick 5 Vario MQ 5177 - Stavblender BRAUN - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN

Knivene og tilbehøret er meget skarpe! Håndter dem meget forsigtigt for at undgå skader.

Før stikket sættes i stikkontakten kontrolleres, at strømspændingen svarer til den spænding, der er angi- vet på apparatet.

Dette apparat er designet til brug i husholdningen og til mængder som normalt indgår i en husholdning.

Tag altid stikket ud af stikkontakten, når du forlader apparatet, og før du samler det, skiller det ad, rengør og opbevarer det.

Sluk apparatet og udtag stikket inden skift af tilbehør eller adgang til bevæ- gelige dele.

Dette apparat må ikke benyttes af børn. Apparatet og dets ledning holdes udenfor børns rækkevidde.

Dette apparat kan benyttes af per- soner med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller mangel på erfaring, hvis de er under opsyn eller har modtaget instruktion i brugen af apparatet på en sikker måde og har forstået de involverede farer.

Brauns elektriske apparater overhol- der gældende sikkerhedsforskrifter. Reparationer eller udskiftning af el-ledning må kun udføres af autori- seret personale. Fejlbehæftede, ukvalificerede reparationer kan med- føre stor risiko for brugeren.

Vær forsigtig hvis der hældes varm væske i foodprocessoren eller blenderen, da den kan blive udstødt af apparatet på grund af dampdan- nelse.

Bægeret (8) og skålen (10c,11f) tåler ikke mikroovn. Beskrivelse 1 Variabel hastigheds regulator 2 Variabel hastigheds knap (on/off) 3 Turbo knap 4 Motordel 5 Udløserknapper 6 Blenderskaft 7a Piskerisets gearkasse 7b Piskeris 8 Bæger 9 Pure tilbehør 9a Gearenhed 9b Pureaksel 9c Ske 10 500 ml hakker «ca» 10a Låg 10b Kniv 10c Skål 10d Anti-slip ring 11 Foodprocessor tilbehør «fp» 11a Låg 11b Kobling til motordel 11c Skubber 11d Påfyldningsrør 11e Lågets låsemekanisme 11f Skål 11g Anti-slip ring 12 Knive 13 Æltetilbehør 14 Holder 14a Snittetilbehør 14b Rivetilbehør (fin, grov) 15 Pommes frites værktøj Rengør alle dele inden du tager dem i brug (se afsnit «Rengøring»/fig. C). Valg af hastighed Ved aktivering af variabel hastighed (2) modsvarer hastigheden indstillingen på hastighedsvælgeren. Jo højere indstilling, jo hurtigere hakningsresultat. Du kan justere hastigheden under driften ved at dreje på knappen med tommel- eller pegefinger. Den maksimale hastighed kan kun opnås ved tryk på turboknappen (3). Du kan også bruge turbo- 5722111674_MQ5007-5037-5077_INT_AUNZ_S6-116.indd 41 15.07.15 12:2242 knappen for omgående kraftige impulser uden ændringer på hastighedsvælgeren. Stavblender (A) Stavblenderen er perfekt til at tilberede dips, saucer, supper, mayonnaise, babymad samt til at blande drinks og milkshakes. Du opnår de bedste blenderresultater med den højeste hastighed.

• Klik motordelen (4) fast på blenderskaftet (6).

• Placer stavblenderen i et højt bæger eller en skål. Tænd derefter for apparatet som beskrevet ovenfor.

• Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5) efter brug for at løsne motordelen. Når du blender direkte i en gryde under madlavnin- gen, skal gryden først tages af varmen for at undgå sprøjt fra kogende væske (risiko for skoldning). Eksempler på opskrifter: Mayonnaise 250 g olie (f.eks. solsikkeolie), 1 æg og 1 ekstra æggeblomme, 1–2 spsk. vineddike (ca. 15 g), salt og peber Kom alle ingredienser (ved stuetemperatur) i bægeret i ovennævnte rækkefølge. Hold stavblen- deren helt ned i bunden af målebægeret. Start håndblenderen ved at trykke på turboknappen, hold den i denne position indtil olien begynder at emulgere. Uden at slukke føres stavblenderen langsomt op i toppen af blandingen og ned igen for at få resten af olien med. Tilberedningstid: fra 1 minut (til salat) op til 2 minutter til en mere fast konsistens (f.eks. til dip). Piskeris (A) Brug kun piskeriset til at piske flødeskum, æggehvider, sandkagedej og færdige dessertblandinger.

• Sæt piskeriset (7b) i gearboksen (7a), og klik derpå motordelen (4) fast på gearboksen.

• Placer piskeriset i en skål, og tænd først derefter for apparatet.

• Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5) efter brug for at løsne motordelen. Træk derefter piskeriset ud af gearkassen. Tips til at opnå de bedste resultater

• Brug en mellemstor skål.

• Bevæg piskeriset med uret, mens det holdes en smule skråt.

• Flødeskum (maks. 400 ml afkølet piskefløde, min. 30% fedtindhold, 4–8 °C): Begynd ved lav hastighed, og øg hastigheden, mens du pisker.

• Piskede æggehvider (maks. 4 æg): Begynd ved middelhastighed, og øg hastigheden, mens du pisker. Hakker (D) Hakker (10) er perfekt egnet til at hakke kød, hård ost, løg, krydderurter, hvidløg, gulerødder, nødder, mandler etc. Hak altid hårde fødevarer med højeste hastighed (f. eks. parmesan, chokolade). Se behandlingstabeller (E,H,J) for de bedste resultater. Maksimal betjeningstid for «ca» hakker: 2 minutter. Før du hakker ...

• Skær kød, ost, løg, hvidløg og gulerødder i mindre stykker.

• Fjern stængler fra krydderurter, knæk nødder og fjern skallerne.

• Fjern ben, sener og brusk fra kød.

• Sørg altid for, at anti-slip-ringen er monteret på hakkeskålen. Advarsel: Kniven er meget skarp! Hold altid i den øverste plastikdel, og håndter den forsigtigt.

1. Fjern forsigtigt beskyttelsesdækslet fra kniven.

3. Fyld hakkeskålen med madvarer og sæt låget

6. Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5)

efter brug for at løsne motordelen.

8. Tag forsigtigt kniven ud, før du fjerner de

behandlede madvarer. Drej kniven lidt og træk i den for at fjerne den. Foodprocessor tilbehør (F) Foodprocessor tilbehør (11) er perfekt egnet for

• ælte dej (baseret på maks. 250 g mel)

• snitte og rive For bedste resultater se tabellerne (H + J). Hakning Med kniven (14) kan du hakke kød, ost, løg, krydderurter, hvidløg, gulerødder, valnødder, hasselnødder, mandler, etc. Se maksimale mængder og hastighedsindstillinger i behandlingstabeller i afsnit H for at opnå de bedste resultater. Hak ikke ekstremt hårde madvarer som isterninger, muskatnød, kaffebønner og korn. 5722111674_MQ5007-5037-5077_INT_AUNZ_S6-116.indd 42 15.07.15 12:2243 Før du hakker …

• skær kød, løg, hvidløg, gulerødder og chili i mindre stykker

• fjern stængler fra krydderurter, knæk nødder og fjern skallerne

• fjern ben, sener og brusk fra kød

• sørg altid for, at anti-slip-ringen er monteret på hakkeskålen. Advarsel: Kniven er meget skarp! Hold altid i den øverste plastikdel, og håndter den forsigtigt. Fjern forsigtigt plastdækslet fra kniven.

på skålen med låsemekanismen (11e) placeret ved siden af skålens håndtag.

3. Låget låses ved at dreje det med uret, så

låsemekanismen klikker på plads over håndtaget.

6. Tænd for apparatet og hold skålen med den

7. Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5)

efter brug for at fjerne motordelen. Fjern skubberen.

10. Tag forsigtigt kniven ud, før de behandlede

madvarer fjernes. Drej kniven lidt og træk i den for at fjerne den. Sådan røres en let dej Med kniven (12) kan du også røre en let dej til f.eks. pandekager eller en kage baseret på op til 250 g mel. Eksempler på opskrifter: Pandekagedej Hæld først 375 ml mælk i skålen, tilsæt 250 g mel og til sidst 2 æg. Brug højeste hastighedsindstilling til at blande en ensartet dej. Æltet dej Billedafsnit F gælder også for brug af æltetilbehøret. Æltetilbehøret (13) er ideelt til at ælte forskellige typer dej, som f.eks. gærdej eller kagedej (baseret på maks. 250 g mel).

• Placer æltetilbehøret i blenderskålen (11f).

• Fyld skålen med maks. 250 g mel, tilsæt de andre ingredienser bortset fra væsker.

• Tænd apparatet på hastighed 21.

• Tilsæt væsker igennem påfyldningsrøret, mens motoren kører.

• Maksimal æltetid: 1 minut – derefter skal motordelene køle af i 10 minutter. Eksempler på opskrifter: Pizzadej 250 g mel, ½ tsk. salt, ½ tsk. tørgær, 5 spsk. olivenolie, 150 ml vand (lunkent). Eksempler på opskrifter: Dej 250 g mel, 170 g smør (koldt/hårdt, små stykker), 80 g sukker, 1 tsk. vanilje, 1 lille æg, en knivspids salt Brug ikke varmt, blødt smør. Stands æltningen kort efter, at dejen er formet som en kugle. Dejen bliver for blød, hvis den æltes for længe. Snitte / rive / pommes frites værktøj Med snittetilbehøret (14a) kan du snitte f.eks. agurker, løg, svampe, æbler, gulerødder, radiser, rå kartofler, squash, kål. Med rivetilbehøret (14b) kan du rive f.eks. æbler, gulerødder, rå kartofler, rødbeder, kål og ost (blød til mellemhård). Pommes frites værktøj (15) for tilberedning af pommes frites.

1. Placer et stykke tilbehør (14a,b) i tilbehørs-

holderen (14), og klik det på plads. Placer holderen (14) / pommes frites værktøj (15) på centerpinden i skålen, og lås den sikkert fast.

2. Sæt låget (11a) fast på skålen med låseme-

kanismen (11e) placeret ved siden af skålens håndtag.

3. Låget låses ved at dreje det med uret, så

låsemekanismen klikker på plads over håndtaget.

5. Tilslut apparatet og hæld den mad, der skal

behandles ned i påfyldningsrøret.

6. Tænd for apparatet for at betjene det. Ræk

aldrig ned i påfyldningsrøret, når der er tændt for apparatet. Brug altid skubberen (11c) til at skubbe madvarerne ned med.

7. Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5)

efter brug for at løsne motordelen.

10. Tag tilbehørsholderen / pommes frites værktøj

af, før de behandlede madvarer fjernes. For at fjerne tilbehøret (14a,b) skal du trykke op på den ende, som stikker ud i bunden af holderen. Pure tilbehør (B) Moseren kan bruges til mosning af kogte grøntsager og frugter som kartofler, søde kartofler, tomater, blommer og æbler. Inden brug Undgå at mose hårde eller utilberedte madvarer, du kan skade enheden. Fjern de hårde dele som skal, kerner og stilk, kog, og hæld vandet fra. 5722111674_MQ5007-5037-5077_INT_AUNZ_S6-116.indd 43 15.07.15 12:2244 Vigtigt

• Benyt aldrig puretilbehøret i en pande over direkte varme.

• Fjern altid panden og lad den køle lidt af.

• Bank ikke puretilbehøret mod siden af kogekarret under eller efter brugen. Benyt en spartel til at fjerne madrester.

• For bedste resultater ved mosning må pande m.m. ikke fyldes mere end halvt op med madvarer.

• Undlad at behandle mere end 1 portion uden pause.

• Lad apparatet køle af i 4 minutter inden næste proces. Sådan bruges puretilbehøret

• Monter gearenhed (9a) på aksel (9b) ved at dreje med uret.

• Anbring puretilbehøret i pande eller skål m.m. og tænd apparatet. Bevæg puretilbehøret i en op- og nedgående bevægelse gennem blandingen indtil det ønskede resultat er nået.

• Efter brugen tages stikket ud og der trykke på oplåsningsknapperne (5) for at fjerne puretilbehøret.

• Mos i 30 sek med hastighed 21

• Tilsæt 200 ml varm mælk

• Fortsæt mosning i ca. 30 sek Rengøring (C) Rens kun motordelen (4), og gearenheder (7a, 9a) med en fugtig klud. Lågene kan rengøres under rindende vand, men må ikke neddyppes eller rengøres i opvaksemaskine. Alle andre dele kan vaskes i opvaskemaskine. Hvis madvarer er indtørret i puretilbehøret fjernes skeen. Opblød skeen og enden af puretilbehørets aksel for at opløse og vask herefter grundigt. Fjern anti-slip-ringene fra hakkeskålene for ekstra grundig rengøring. Ved behandling af madvarer med meget pigment (f.eks. gulerødder) kan apparatets plastdele blive misfarvede. Gnid disse dele med vegetabilsk olie, inden de rengøres. Tilbehør (kan købes separat, fås ikke i alle lande) MQ 10: Piskeris til flødeskum, æggehvider, færdige dessertblandinger MQ 20: 350 ml hakker til at hakke krydderurter, løg, hvidløg, chili, nødder etc. MQ 30: 500 ml hakker til at hakke gulerødder, kød, løg etc. MQ 40: 1250 ml hakker til at hakke, røre, blende og knuse is MQ 50: Puretilbehør for purering af tilberedte grøntsager og kartofler MQ 70: Foodprocessor tilbehør for hakning, blending, æltning og knusning Der tages forbehold for ændringer uden forudgående varsel. Produktet må ikke bortskaffes sammen med husholddet. Bortskaffelse kan ske i et Braun Servicecenter eller et passende indsamlings- sted i dit land. 5722111674_MQ5007-5037-5077_INT_AUNZ_S6-116.indd 44 15.07.15 12:2245 Norsk Våre produkter er konstruert for å imøtekomme de høyeste standarder når det gjelder kvalitet, funks- jonalitet og design. Vi håper du blir fornøyd med ditt nye Braun-produkt. Før bruk Les hele bruksanvisningen nøye før du begynner å bruke apparatet. Advarsel

(11e) hamnar bredvid handtaget.