Multiquick 5 Vario MQ 5177 - Tehosekoitin BRAUN - Ilmainen käyttöohje ja opas

Usein kysytyt kysymykset - Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN

KÄYTTÖOHJE Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN

Tuotteemme on suunnitelu tayttämaän korkeimmat laadun, toimivuuden ja muotoilun vaatimukset. Toivottavasti saat paljon iloa ja hyötyä uudesta Braun-laitteestasi.

Ennen käyttoä

Lue namä käyttoohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttoönottoa.

Varoitus

Terat ja osat ovat erittain teravia! Vammojen ehkaisemiseksiulee kasicellavaroen.

• Tarkista ennen kytkemistä pistorasiaan, etta jannite vastaa laitteessa nakyvää merkintäa.
  Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan tavalliseen kotikayttoön.
• Irrota laitteen pistoke pistorasiasta aina jattäessäsi laitteen vartioimatta sekä ennen laitteen kokoamista, purkamista, puhdistusta ja sailytystä.
• Kytke laite pois päältä ja irrota verkkjohto ennen varusteiden vaihtamista tai ennen likkuvien osien käsittelyä.
  Tämä laite ei sovellu lasten käyttoön. Säilytä laite ja sen johto lasten ulottumattomissa.
• Tātā laitetta saa kāyttāa myös hen-kilö, Jonka fyysinen, aistillinen tai henkinen kyky on alentunut tai jolla on vain vāhaista kokemusta tai tietā-mysta laitteen kāytõsta,JosHanen toimintaansa valvotaan tai hanelle annetaan ohjeet laitteen turvallisesta kāytõsta ja Jos han ymmärtää kāyt-töön liittyvat vaaratilanteet.

• Braun-sähkölaitteet tayttavat asianomaisten turvallisuussäadosten märäykset. Verkkojho to voidaan korjatai vaihtaa ainoastaan valtuutetussa huoltolikkeessä. Puutteellinen valtuuttamaton huoltotyö voi aiheuttaavakavia vaaratilanteita käytäjälle.

• Ole varovainen, jos kaadat monitoimikoneeseen tai sekoittimeen kuumaanestettä, sillä se voi suihkahtaa ulos laitteesta äkillisen hóyrystymisen takia.

• Mittakulho (8) ja kulho (10c,11f) eivat ole mikroaaltouunin kestävia.

Kuvaus

1 Nopeussäadin
2 Nopeussaatopainike (on/off)
3 Turbopainike
4 Moottoriosa
5 Vapautuspainikkeet
6 Sekoitinvari
7a Visipilan vaihteisto-osa
7b Vispila
8 Mittakulho

9 Soseutuslisavaruste

9a Kayttopyoraston kotelo

9b Soseutusakseli

9c Sekoitusterä

10 500 ml leikkuri «ca»

10a Kansi
10b Tera
10c Kulho
10d Liukumaton rengas

11 Monitoimikoneen lisavaruste «fp»

11a Kansi

11b Moottoriosan liitin

11c Syöttöpainin

11d Syottosuppilo

11e Kannen lukitus
11f Kulho
11g Liukumaton rengas

12 Tera
13 Vaivauskoukku
14Osan pidike
14a Viipalointiosa
14b Silppuamisosat (hieno, karkea)
15 Ranskalaisten perunoiden tyokalu

Puhdista kaikki osat ennen ensimmäistä käytökertaa (katso kohta «Puhdistus» / kuva C).

Nopeudensaataminen

Kun nopeussaatopainike (2) aktivoidaan, prosessointinopeus vastaa nopeussaatimen asetusta. Mitkarkeampi asetus, sita nopeampi pikkomistulos.Voit saataa nopeutta katevasti kayton aikana kaantamalla nopeussaadintapeukalolla tai etusormella.

Maksiminopeus saavutetaan kuitenkin vain painamalla turbopainiketta (3). Turbopainiketta voidaan kayttä myos tehokkaisin pkapulsseihin ilman etta nopeussaatimeen tarvitsee koskae.

Pikasekoitin (A)

Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien, kastikkeiden, keittojen, majoneesin ja vauvanruokien valmistukseen sekä juomien ja pirtelöiden sekoitukseen.

Saat parhaan sekoitustuloksen käytämälla maksiminopeutta.

• Kiinnitä moottoriosa (4) sekoitinvarteen (6).
• Aseta pikasekoitin syvaille mittakulhoon tai kulhoon. Kaynnista laite edell kuvatulla tavalla.
• Irrota laite pistorasiasta käytön jälkeen ja irrota moottoriosa painamalla vapautuspainikkeita (5). Jos käytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton yhteydessä, nosta kattila ensin pois levyltä kiehuvien roiskeiden välttämiseksi (palovammojen vaara!).

Ruokaohje-esimerkki: Majoneesi

250 g oljya (esim. auringonkukkaoljya), 1 kananmuna ja 1 ylimaaarainen keltuainen, 1-2 rkl viinietikkaa (noin 15 g), suolaa ja pippuria maun mukaan

Laita kaikki (huoneenlampoiset) ainekset
mittakulhoon mainitussa järjestyksessä. Laita
sekoitin kulhon pohjalle ja käynnistä se. Käytä
sauvasekoitinta painamalla turbopainiketta ja pidä
sitä paikoillaan, kunnes oljy alkaa emulgoitua. Nosta
sekoitin hitaasti ylos seoksen pinnalle ja paina se
sitten jälleen alas, jotta loput oljysta sekoittuu.
Valmistusaika: 1 minuutti (juokseva majoneesi esim.
salaatinkastikkeksi) tai 2 minuuttia (paksu
majoneesi esim. dipiki).

Vispila (A)

Käytä vispiläa ainoastaan kerman ja munanvalkuaisenvatkaukseen sekä vanukkaiden ja jälkiruokien sekoitukseen.

• Aseta vispila (7b) vispilan vaihteisto-osaan (7a) ja kiinnitta sitten moottoriosa (4) vaihteisto-osaan.
• Aseta vispila kulhoon ja käynnista laite vasta sitten.
• Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Veda sen jälkeen vispila irti vaihteisto-osasta.

Vinkkejä parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi

• Käytä keskikokoista kulhoa.

• Liikuta vispilää myötapäivän ja pida sitä hieman kallistettuna.

• Kermavaahto (enintaan 400 ml kylmäa kermaa, rasvapitoisuus vahintaan 30% , 4-8°C): Aloita matalalla nopeudella ja lisää nopeuttavatkatessa.

• Munanvalkuaistenvatkaus (enintaan 4 kananmuna): Aloita keskinopeudella ja lisaa nopeuttavatkatessa.

Leikkuri (D)

Leikkuri (10) sopivat erinomaisesti lihan, juuston, sipulin, yrttien, valkosipulin, porkkanoiden, pahkinoiden, manteleiden jne. hienontamiseen.

Hienonna kovat ruoka-aineet aina maksiminopeudella (esim. parmesaani, suklaa).

Saadaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen katso käytötaulukko (E,H,J). Maksimikäyttoaika «ca» leikkurille: 2 minuuttia.

Ennen hienontamista ...

• Paloitte liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat.
• Poista yrteistä varsi ja pahkinöistä kuoret.
• Poista luut, janteet ja rustot lihasta.
• Varmista, etta liukumaton rengas on kiinnitetty leikkurikulhoon.

Varoitus: Tera on erittain teravä! Pida aina kiinni teran muovisesta ylaosasta ja käsittele sita varoen.

1. Irrota varovasti terän suojus.
2. Aseta terä leikkurin kulhon keshiakselille. Paina terä alas ja kaannä niin, etta terä lukittuu.
3. Lisaa leikkurin kulhoon ainekset ja laita kansi pälle.
4. Kiinnita moottoriosa kanteen.
5. Paina käynnistyskytkintä (2) tai (3) käyttaaksesi leikkuria. Pidä kayton aikana moottoriosasta kiinni yhdellä kadellä ja kulhosta toisella kadellä.
6. Irrota kayton jälleen virtajohto pistorasiasta ja irrota moottoriosa painamalla vapautuspainikkeita (4).
7. Irrota kansi.
8. Irrota tera varovasti ennen hienonnetun ruoan poistamista. Kännä teraa hieman ja vedä se irti.

Monitoimikoneen lisävaruste (F)

Monitoimikoneen lisävaruste (11) sopii taydellisesti

• hienontamiseen ja sekoittamiseen
• taikinan vaivaamiseen (taikinassa enintaan 250 g, jauhoja)
• viipalointiin ja silppuamiseen snitte og rive

Parhaat tulokset saat noudattamalla prosessointi-taulukkoja (H + J)

Hienontaminen

Terä käytämällä voit hienontaa lihaa, juustoa, sipulia, yrttejä, valkosipulia, porkkanoita, saksanpahkinöitä, hasselpahkinöitä ja manteleita.

Saadaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen katso enimmäismärät ja nopeusasetukset osan taulukko H.

Alä hienonna erittäin kovia elintarvikkeita, kuten jaakuutioita, muskottipähkinä, kahvipapuja tai jyviä.

Ennen hienontamista ...

• paloitte liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat, chilit
• poista yrteistä varret ja kuori pahkinät
• poista lihasta luut, janteet ja rustot
• varmista, etta liukumaton rengas on kiinnitety leikkurikulhoon.

Varoitus: Teraa on erittain terava! Pida aina kiinni. teran muovisesta ylaosasta ja kasittele sita varoen.

Poista varovasti terän muovisuojus.

1. Aseta terä kulhon (12) keskitappiin ja lukitse paikalleen kaantamällä.
2. Laita ruoka-aineet kulhoon. Liitä kansi (11a) kulhoon siten, että kannen lukitus (11e) on kulhon kahvan vieressä.
3. Lukitse kansi kaantamalla sita myotapavaan, jolloin kannen lukitus napsahtaa kahvan ylapuolella.
4. Aseta moottoriosa (4) liittimeen (11b), kunnese likkiutuu paikoilleen.
5. Kytke laite pistorasian ja varmista, etta syottopainin (11c) on paikallaan.
6. Laita laite pälle ja pidä kulhosta kiinni toisella kädellä.
7. Irrota moottoriosa kayton jalkeen irrottamalla laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Irrota syottopainin.
8. Paina kannen lukitusta (11e) ja pidä se painettuna. Avaa kansi (11a) käntämälla sitä vastapäivään.
9. Nosta kansi ylos.
10. Irrota terä varovasti ennen käsitellyn ruoan poistamista. Irrota terä käantämälla sitä ensin hieman ja vedà se sitten irti.

Ohuentaikinan sekoittaminen

Teräa (12) käytämällä voit sekoittaa myös keventy taikinan, kuten ohukais- tai kakkutaikinan, jossa on enintäan 250 g pauhoja.

Ruokaohje-esimerkki: Ohukaistaikina

Kaada ensin 375 ml maitoa kulhoon, lisää sitten 250 g jauhoja ja lopuksi 2 kananmuna. Sekoita taikina kuohkeaksi maksiminopeudella.

Taikinan vaivaaminen

Kuvasarja F koskee myös vaivauskoukun käytöä.
Vaivauskoukku (13) on ihanteellinen erilaisten taikinoiden, kuten hiiva- ja kakkutaikinoiden vaivaamiseen (jauhoja enintään 250 g).

• Aseta vaivauskoukku kulhoon (11f).

• Laita kulhoon enintaan 250 g tauhoja ja sen jälkeen muut ainekset nestetta lukuun ottamatta.
  Kytke laite paallee nopeudella 21.

• Lisää nestsyöttosuppilosta, kun moottori on käynnissä.
  Enimmäisvaivausaika: 1 minuutti - anna moottoriosan jaähtyä sitten 10 minuuttia.

Ruokaohje-esimerkki: Pizzataikina

250 g jauhoja, 12 tl suolaa, 12 tl kuivahiiivaa,

5 rkl olivioljya, 150 ml vetta (haaleaa).

Ruokaohje-esimerkki: Murotaikina

250 g jauhoja, 170 g voita (kylmää/kovaa, pieni palasia), 80 g sokeria, 1 tl vaniljasokeria, 1 pieni kananmuna, ripaus suolaa Hyvän tuloksen saamiseksi, alä käytä lammintä, pehmeäa voita.

Lopeta taikinan vaivaaminen, kun siitta on muodostunut pallo. Taikinasta tulee lian pehmeaa, sosita vaivataan liikaa.

Viipalointi / silppuaminen / ranskalaisten perunoiden tyokalu

Viipalointiosalla (14a) voit viipaloida esimerkiki kurkkua, sipulia, herkkusienia, omenaa, porkkanaa, retiisia, raakaa perunaa, kesakurpitsaa ja kaalia.

Silppuamisosilla (14b) voit silputa esimerkiki siomenaa, porkkanaa, raakaa perunaa, punajuurta, kaalia ja juustoa (pehmeastaskeskikovaan).

Ranskalaisten perunoiden tyokalu (15)

ranskalaisten perunoiden valmistukseen.

1. Aseta osa (14a,b) osan pidikkeeseen (14) ja napsauta paikalleen. Aseta osan pidike (14) / ranskalaisten perunoiden tyokalu (15) kulhon keskitappiin ja varmista, etta se lukittuu paikalleen.

2. Liitä kansi (11a) kulhoon siten, etta kannen lukitus (11e) on kulhon kahvan vieressä.

3. Lukitse kansi kaantamalla sita myotapavaan, jolloin kannen lukitus napsahtaa kahvan ylapuolella.

4. Aseta moottoriosa liittimeen (11b), kunnes se lukkiutuu paikoilleen.

5. Kytke laitteeseen virta ja syöta käsiteltävä ruoka-aine syötösuppiloon.

6. Käynnista laite. Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun laite on käynnissä. Käytä ruoan syöttämiseen aina syöttöpaininta (11c).

7. Irrrota moottoriosa kayton jälkeen irrottamalla laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5).

8. Paina kannen lukitusta (11e) ja pidä se painettuna. Avaa kansi (11a) käntämälla sitä vastapäivään.
9. Nosta kansi ylos.
10. Ota osan pidike / ranskalaisten perunoiden tyokalu pois ennen kasiitellyn ruoan poistamista. Irrota osa (14a,b) noctamalla sita osan pidikkeen pohjassa nakyvastä paastä.

Soseutuslisävaruste (B)

Survimella voidaan survoa keitettyjä vihanneska ja hedelmiä, kuten perunoita, bataatteja, tomaatteja, luumuja ja omenia.

Ennen käyttoa

Alä soseuta kovaa tai keittämätontä ruokaa; laite saattaa vioittua. Poista kovat osat, kuten kuoret, siemenet ja idut, keita ja valuta vesi pois.

Tärkeä

• Alä koskaan käytä soseutuslisävarustetta kasarissa suoraan lammonlähteen pällä.
• Ota kasari aina liedeltä ja anna sen jäahtyä hieman.
• Alä naputa soseutuslisävarustetta keittoastian kylkeen käytön aikana tai sen jälkeen. Kaavi jaannösruoka pois lastalla.
• Parhaat soseutustulokset saadaan, kun kasaria tms. ei tayteta ruoalla yli puolenvalin.
• Alä prosessoi useampaa kuin 1 erän keskeytyksettä.
• Anna laitteen jäahtyä 4 minuuttia, ennen kuin jatkat prosessointia.

Soseutuslisävarusteen käytto

• Sovita käytöpyörästön kotelo (9a) aktselin (9b) kaantamälla sitä myötäpäävään.
• Kännä soseutuslisävaruste ylosalaisin ja laita sekoitusterä (9c) keskinavan pälle ja kierra vastapäivään. (Jos käytöpyöräston koteloa ei käytetä, sekoitusterä ei kiinnity paikoilleen.)
• Sovita moottoriosa soseutusisävarusteeseen ja lukitse painamalla. Kytke pistorasiaan.
• Aseta soseutuslisävaruste kasariin, kulhoon tms. ja kytke laite paälle. Liikuttele soseutuslisävarustetta ylos ja alas sekoittaaksesi lapikotaisin, kunnes tulos on toivotunlainen.
• Irrota pistoke käytön jälkeen ja paina vapautuspainiketta (5) irrottaaksesi soseutuslisävarusteen.
• Irrota sekoitusterä kiertamällä myotävään ja irrota käytöpyörästön kotelo aktelista.

Esimerkkiresepti: Perunamuusi

• Laita kulhoon 1 kg keitettyjä perunoita
• Muusaa 30 s nopeudella 21
• Lisää 200 ml lämmentä maitoa
• Jatka muusaamista noin 30 s

Puhdistus (C)

Puhdista moottoriosa (4) ja käyttopyörästön kotelot (7a,9a) pelkällä kostealla liinalla.

Kannet voidaan puhdistaa juoksevalla vedellä, mutta alä upota niitta veteen tai pese niitta tiskikoneessa. Kaikki muut osat voidaan pesta tiskikoneessa.

Jos ruoka on paässyt kuivumaan soseutuslisävarusteeneen, irrota sekoitusterä. Liota sekoitusterä ja soseutuslisävarusteen akselin alaosaa lampimässä vedessä pehmentäksesi ja pese huolella.

Voit irrottaa liukumattomat renkaat leikkurikulhoista perusteellsta puhistusta varten.

Laitteen muoviosat voivat varjäntyä runsaasti pigmenttia sisälviä raaka-aineita (esimerkiki porkkanoita) käsitetäessä. Pyyhi namä osat kasviölyllä ennen puhdistamista.

Lisävarusteet

(voidan ostaa yksittain, ei saatakana kaikissamaissa)

MQ 10: Vispila kerman ja munanvalkuaistenvatkaukseen ja jälkiruokiensekoitukseen

MQ 20: 350 ml leikkuri porkkanan, sipulin,valkosipulin, chilin ja pahkinöidenhienontamiseen

MQ 30: 500 ml leikkuri porkkanan, lihan, sipulinjne. hienontamiseen

MQ 40: 1250 ml leikkuri leikkaa, sekoittaa ja murskaa jäätä

MQ 50: Soseutuslisävaruste keitettyjenvihannesten ja perunoidensoseutukseen

MQ 70: Monitoimikoneen lisävaruste pilkkomista, sekoitusta, vaivaamista, ja silppuamista varten

Tiedot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.

Kun laite on tullut elinkaarena sa paahan, ala havita sita kotitalousjatteiden mukana. Havitatuote viemalla se Braun-huoltolijkkeesen tai asianmukaiseen kerayspisteeseen.

Polski