Multiquick 5 Vario MQ 5177 - Blender BRAUN - Gratis bruksanvisning og manual

Merke	Braun
Modell	Multiquick 5 Vario MQ 5177
Produkttype	Stavmikser med multifunksjonstilbehør
Strømforsyning	220-240 V, 50-60 Hz
Effekt	700 W
Hastigheter	Variabel hastighetsregulator (21 posisjoner) + Turbo (maksimal hastighet)
Hovedfunksjoner	Mikse, hakke, vispe, purere, skjære, rive, elte (maks 250 g mel), lage pommes frites
Inkluderte tilbehør	Miksefot, visp, gradert bolle (800 ml), pureverktøy, hakkeskål 500 ml, robotbolle 1,5 L, hakkekniv, kniver til skjæring/riving, pommes frites-verktøy, presser
Materialer	ABS-plast, kniver i rustfritt stål, plastboller (med mindre annet er oppgitt), sklisikker base
Dimensjoner (motorblokk + fot)	Omtrent 40 cm høyde, diameter 6 cm
Vekt	Omtrent 1,2 kg (med hovedtilbehør)
Bollekapasitet	Gradert bolle: 800 ml; Hakkeskål: 500 ml; Robotbolle: 1,5 L
Sikkerhet	Meget skarpe kniver, motorisert utløsning, låsbart lokk, automatisk stopp ved overbelastning (ikke spesifisert i manualen, men typisk)
Rengjøring	Motorblokk og girkasser: fuktig klut; andre deler: oppvaskmaskin-sikre (unntatt lokk), senk ned for å løsne rester
Vedlikehold	Fjern de sklisikre basene for grundig rengjøring; olje plastdelene etter kontakt med fargede grønnsaker
Reservedeler og reparerbarhet	Reparasjon kun av autorisert Braun-senter; ekstra tilbehør tilgjengelig (MQ 10, MQ 20, etc.)
Kabellengde	Omtrent 1,2 m

Ofte stilte spørsmål - Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN

Hvordan stiller jeg inn hastigheten på Multiquick 5 Vario MQ 5177?

Drei den variable hastighetsregulatoren (1) med tommelen eller pekefingeren for å justere hastigheten kontinuerlig. For øyeblikkelig maksimal effekt, trykk på Turbo-knappen (3).

Kan jeg mikse varme matvarer direkte i kjelen?

Ja, men ta først kjelen av varmen for å unngå sprut av kokende væske (forbrenningsrisiko). Bruk stavmikseren forsiktig.

Hvordan rengjør jeg apparatet riktig?

Motorblokken (4) og girkassene (7a, 9a) skal rengjøres med en fuktig klut. Boller, kniver og annet tilbehør (unntatt lokk) tåler oppvaskmaskin. Lokkene rengjøres under rennende vann uten nedsenking.

Kan hakkeskålen brukes til svært hard mat som is?

Nei, hakkeren er ikke egnet for ekstremt hard mat (is, muskatnøtt, kaffebønner). Bruk den til kjøtt, harde oster, løk osv., alltid med maksimal hastighet.

Hva er maksimal kapasitet for elting med robot-tilbehøret?

Maksimal melkapasitet for elting er 250 g. Eltetiden må ikke overstige 1 minutt, etterfulgt av 10 minutters avkjøling.

Hvordan bruker jeg pureverktøyet?

Monter girkassen (9a) på håndtaket (9b), fest deretter padden (9c) ved å dreie mot klokken. Dypp i kokte grønnsaker og beveg opp og ned til ønsket konsistens.

Kan jeg bruke vispen til annet enn krem og egg?

Vispen (7b) er kun designet for å vispe krem, piske eggehviter stive, og tilberede lette desserter (kaker, mousser). Ikke bruk den til tykke blandinger.

Er knivene avtakbare og hvordan bytter jeg dem?

Ja, knivene er avtakbare. For knivene i hakkeren eller robotten, trekk forsiktig oppover etter å ha dreid lett. Håndter alltid med forsiktighet da de er svært skarpe.

Hvilket ekstra tilbehør er tilgjengelig for denne modellen?

Du kan kjøpe separat: visp MQ 10, hakker 350 ml MQ 20, hakker 500 ml MQ 30, hakker 1250 ml MQ 40, pureverktøy MQ 50, kjøkkenmaskin MQ 70. Tilgjengelighet avhenger av land.

Hva gjør jeg hvis apparatet ikke fungerer eller stopper under bruk?

Kontroller at spenningen samsvarer med den angitte (220-240 V). Hvis motoren stopper, koble fra og la den avkjøles i 10 minutter før gjenbruk. For reparasjon, kontakt et autorisert Braun-servicesenter.

BRUKSANVISNING Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN

11 Foodprocessor-tilbehør «fp»

11a Lag

11b Kobling til motordel

11c Skubber

11d Påfyllingsrør

11e Lågets låsekanisme

11f Skål

11g Anti-slip-ring

12 Kniver

13 Eltetilbehør

14 Holder

14a Snittetilbehør

14b Rivetilbehør (fin, grov)

Foodprocessor-tilbehør (11) er perfekt egnet for

• å hakke og blende
• eltedehy (baseret på maks. 250 g mel)
• snitte og rive

For bedste resultat se tabellerne (H + J)

Hakning

Hak/DD, kaffebønner og korn.

Før du hakker ...

Eksempler på opskrifter: Pizzadej

250 g mel, 1/2 tsk. salt, 1/2 tsk. tørgær, 5 spsk. olivenolie, 150 ml vand (lunkent).

Eksempler på opskrifter: Dej

Fjern anti-slip-ringene fra hakkeskålene for ekstra grundig rengøring.

Knivbladene og innsatsene er svært skarpe! Du bør håndtere dem ytterst forsiktig for å forhindre skader.

Før du setter i strømkontakten, må du forsikre deg om at spenningen stemmer overens med den som er angitt på apparatet. - Dette apparatet er kun beregnet til bruk i husholdninger og for tilberedning av mengder som er vanlig i privathusholdninger. - Trekk alltid ut kontakten når apparatet er uten tilsyn og før montering, demontering, rengjøring og oppbevaring. - Slå av apparatet og koble fra strømledningen før tilbehør eller tilkoblede, bevegelige deler skiftes ut. - Dette apparatet skal ikke brukes av barn. Hold apparatet og ledningen utenfor rekkevidde for barn. - Dette apparatet kan brukes av personer med fysiske, følelsesmessige eller psykiske funksjonshemninger eller manglende erfaring og kunnskap dersom de har fått opplæring eller instruksjon om bruken av utstyret på en sikker måte og dersom de har forstått farene som er knyttet til dette. - Brauns elektriske apparater følger gjeldende sikkerhetsstandarder. Reparasjoner eller bytte av strømledning kan kun utføres av autorisert servicepersonell. Feilaktige reparasjoner

utført av ukvalifisert personell kan utsette brukeren for stor fare.

Vær forsiktig dersom varm væske helles inn i matprosessoren eller mikseren da den kan slynges ut av apparatet grunnet plutselig damping. - Begeret (8) og bollen (10c, 11f) kan ikke brukes i mikrobølgeovn.

Beskrivelse

1 Variabel hastighetsregulator 2 Variabel hastighetsknapp (on/off) 3 Turbo-knapp 4 Motordel 5 Utløserknapper 6 Blandestav 7a Girkobling for visp 7b Visp 8 Beger

9 Pure tilbehør

9a Girkasse 9b Puréskaft 9c Skovl

10 500 ml «ca»-hakker

10a Lokk 10b Knivblad 10c Bolle

10d Sklisikker ring

11 Matprosessor tilbehør «fp»

11a Lokk

Rengjør alle deler før de brukes første gangen (se avsnittet «Rengjøring» / fig. C).

Innstilling av hastigheten

Når du aktiverer den variable hastighetsknappen (2), tilsvarer prosesseringshastigheten innstillingen av den variable hastighetsregulatoren. Jo høyere innstilling, dess raskere hakkeresultater.

Du kan enkelt justere hastigheten under drift ved å vri hastighetsregulatoren med tommelen eller pekefingeren.

Imidlertid kan maksimal prosesseringshastighet kun oppnås ved å trykke på turbo-knappen (3). Du kan også bruke turbo-knappen for umiddelbare kraftige impulser uten å manipulere hastighetsregulatoren.

Stavmikser (A)

Stavmikseren passer perfekt når du skal lage dip, sauser, supper, majones og babymat, og når du skal mikse milkshake og andre drikker. Du oppnår best resultat ved maksimal hastighet.

• Klikk fast motordelen (4) på blandestaven (6).
• Plasser stavmikseren i bunnen av et beger eller en bolle. Slå deretter på apparatet som beskrevet ovenfor.
• Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.

Når stavmikseren brukes direkte i kjelen under matlagingen, skal du ta kjelen vekk fra platen for å unngå at det spruter kokende væske (fare for skålding!).

Eksempel på oppskrift: Majones

250 g olje (f.eks. solsikkeolje),

1-2 ss eddik (ca. 15 g), salt og pepper etter smak

Hell alle ingrediensene (de skal ha romtemperatur) i en bolle i rekkefølgen ovenfor. Plasser stavmikseren i bunnen av bollen. Bruk håndmikseren ved å trykke inn turboknappen og holde den inne inntil oljen begynner å emulgere. Uten å slå av mikseren, løft den sakte mot toppen av blandingen og beveg den ned igjen for å blande inn resten av oljen.

Tilberedningstid: fra 1 minutt (til salat), opp til 2 minutter for et fastere resultat (f.eks. dip).

Visp (A)

Bruk vispetilbehøret kun til visping av krem, eggehviter og miksing av sukkerbrød og ferdigblandete desserter.

• Sett inn vispen (7b) i girkoblingen (7a), og klikk deretter fast motordelen (4) i girkoblingen.
• Plasser vispen i en bolle, først da kan du slå på apparatet.
• Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløserknappene (5) for å koble fra motordelen. Trekk deretter ut vispen fra girkoblingen.

Tips for best mulig resultat

• Bruken passestor bolle.
• Beveg vispen med klokken mens du holder den lett på skrå.
• Pisket krem (maks. 4 dl kremfløte, min. 30 % fettinnhold, 4–8 °C): Start med lav hastighet, og øk hastigheten mens du pisker kremen.
• Stivpiskede eggehviter (maks. 4 egg): Start med middels hastighet, og øk hastigheten mens du pisker hvitene.

Hakker (D)

Hakker (10) passer perfekt til å hakke kjøtt, harde oster, løk, urter, hvitløk, gulrøtter, nøtter, mandler osv.

Harde ingredienser skal alltid hakkes på full hastighet (f.eks. parmesan eller sjokolade).

• Kutt først opp kjøtt, ost, løk, hvitløk og gulrøtter i biter. Fjern stilkene fra urter og skallet fra nøtter. Fjern ben, brusk og sener fra kjøtt.
• Sørg alltid for at den sklisikre ringen (8d, 9e) er festet til hakkebollen.

Advarsel: Knivbladet er veldig skarpt! Hold alltid i den øvre plastdelen, og håndter knivbladet forsiktig.

1. Fjern plastbeskyttelsen forsiktig fra knivbladet.
2. Plasser knivbladet på midtstaven i hakkebollen, trykk det ned og drei knivbladet rundt slik at det låses fast.
3. Fyll hakkebollen med ingredienser, og sett på lokket.
4. Klikk fast motordelen til lokket.
5. Trykk på bryter (2) eller (3) for å starte hakkeren. Hold motordelen med den ene hånden og hakkebollen med den andre mens den er i gang.
6. Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.
7. Ta av lokket.
8. Fjern knivbladet forsiktig før du tar ut maten fra hakkebollen. Vri på knivbladet og trekk det opp for å fjerne det.

Matprosessortilbehør (F)

Ikke hakk svært harde ingredienser, slik som isbiter, muskat, kaffebønner eller korn.

Før hakking ...

• kutt først opp kjøtt, ost, løk, hvitløk, gulrøtter og paprika i biter
• fjern stilkene fra urter og skallet fra nøtter
• fjern ben, brusk og sener fra kjøtt
• sørg alltid for at den sklisikre ringen er festet til hakkebollen.

Advarsel: Knivbladet er veldig skarpt! Hold alltid i den øvre plastdelen, og håndter knivbladet forsiktig.

Fjern plastbeskyttelsen forsiktig fra knivbladet.

1. Plasser knivbladet (12) på midtstaven i bollen, og drei knivbladet rundt slik at det låses fast.
2. Fyll bollen med ingredienser. Sett lokket (11a) på bollen med låsesperren (11e) nær bollehåndtaket.
3. Lås fast lokket ved å dreie det med klokken slik at låsesperren slår inn med et «klikk» over håndtaket.
4. Sett motordelen (4) i girkoblingen (11b) slik at den låses på plass.
5. Koble til apparatet, og kontroller at stapperen (11c) er på plass.
6. Slå på apparatet, og hold bollen med den andre hånden.
7. Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløserknappene (5) for å koble fra motordelen. Fjern stapperen.
8. Trykk på låsesperren (11e), og hold den inne. Drei lokket (11a) mot klokken for å løsne det.
9. Løft opp lokket.
10. Fjern knivbladet forsiktig før du tar ut maten. Vri på knivbladet og trekk det opp for å fjerne det.

Blande lette deiger

Eksempel på oppskrift: Pannekakerøre

Hell først 3,75 dl melk i bollen, tilsett 250 g mel og til slutt 2 egg. Bland sammen til jevn røre på full hastighet.

Elte deig

Bildene i avsnitt F gjelder også for bruk av elteinnsatsen. Elteinnsatsen (13) passer perfekt til å elte ulike typer deig, slik som gjærdeig eller butterdeig (maks. 250 g mel).

• Plasser elteinnsatsen i bollen (11f).
• Fyll bollen med maks. 250 g mel, og tilsett deretter de andre ingrediensene bortsett fra væske.
• Slå utstyret på på hastighet 21.
• Tilsett væsken gjennom påfyllingsrøret når motoren er i gang.
• Maksimal eltetid: 1 minutt - deretter må motordelen kjøles ned i 10 minutter.

Eksempel på oppskrift: Pizzadeig

250 g mel, 1/2 ts salt, 1/2 ts tørrgjær, 5 ss olivenolje, 1,5 dl vann (lunkent).

Eksempel på oppskrift: Butterdeig

250 g mel, 170 g smør (kalde, harde små terninger), 80 g sukker, 1 ts vaniljesukker, 1 lite egg, 1 klype salt

Du oppnår best resultat hvis smøret er hardt og avkjølt.

Avslutt eltingen rett etter at deigen er blitt formet som en ball. Deigen blir for myk hvis den eltes for mye.

Snitting / riving /

pommes frityrkoker verktøy

Med snitteinnsatsen (14a) kan du snitte for eksempel agurk, løk, sopp, epler, gulrøtter, reddiker, rå poteter, squash og kål.

Med riveinnsatsen (14b) kan du rive for eksempel epler, gulrøtter, poteter, rødbeter, kål og ost (myk til medium).

Pommes frites-verktøyet (15) brukes til å tilberede pommes frites.

1. Plasser en innsats (14a,b) i innsatsholderen (14), og trykk den på plass. Sett innsatsholderen (14) / pommes frites-verktøyet (15) på midtstaven i bollen, og sørg for at den låses fast.
2. Sett lokket (11) på bollen med låsesperren (11e) nær bollehandtaket.
3. Drei lokket med klokken for å låse det fast slik at låsesperren festes med et «klikk» over håndtaket.
4. Sett inn motordelen i girkoblingen (11b) slik at den låses fast.
5. Koble til apparatet, og tilsett ingrediensene gjennom påfyllingsrøret.
6. Slå på apparatet. Stikk aldri inn fingrene i påfyllingsrøret når apparatet er slått på. Bruk alltid stapperen (11c) til å skyve inn ingrediensene.
7. Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.
8. Trykk på låsesperren (11e), og hold den inne. Drei lokket (11a) mot klokken for å løsne det.
9. Løft opp lokket.
10. Fjern innsatsholderen / pommes frites-verktøyet før du tar ut maten. Du løsner innsatsen (14a,b) ved å skyve opp på den siden som stikker frem på undersiden av innsatsholderen.

Pure tilbehør (B)

Moseren kan brukes til å mose kokte grønnsaker og frukt, som poteter, søtpoteter, tomater, plommer og epler.

Før bruk

Ikke mos hard eller ukokt mat, du kan skade enheten. Fjern harde deler, som skall, stener og stilker - kok deretter og sil av vannet.

Viktig

• Bruk aldri puré tilbehør i en kasserolle over direkte varme.
• Ta alltid kasserollen av fra varmen og la den avkjøles litt.
• Ikke trykk på pure tilbehøret på sider av kokebeholderen under eller etter bruk. Bruk en slikkepott til å skrape bort overflødig mat.
• For best mulige resultater må du aldri fylle en kasserolle osv. mer enn halvfull med mat når du skal koke.
• Ikke bearbeid mer enn 1 porsjon uten avbrudd. La utstyret kjøle seg ned i 4 minutter før du begynner å bearbeide en ny porsjon.

Hvordan bruke puré tilbehøret

• Monter girkassen (9a) på aktalen (9b) ved å dreie den med urviseren.
• Snu pure tilbehøret på hodet og monter skovlen (9c) over det sentrale midtpunktet og skru mot urviserens retning for å finne det. (Hvis girkassen ikke er montert er skovlen ikke sikkert på plass.)
• Monter motordelen på pure tilbehøret og skyv for å låse fast. Plugg inn.
• Plasser pure tilbehøret i kasserollen eller bollen osv., og slå på apparatet. Beveg pure tilbehøret i en opp og ned bevegelse gjennom hele blandingen inntil ønsket resultat er oppnådd.
• Etter bruk må du koble det fra og trykke på utløserknappene (5) for å fjerne pure tilbehøret.
• Fjern skovlen ved å dreie med urviseren og løsne girkassen fra aktalen.

Lokkene kan rengjøres under rennende vann, men må ikke dyppes i vann, og heller ikke vaskes i oppvaskmaskin. Alle andre deler kan vaskes i oppvaskmaskin.

Fjern skovlen dersom mat har tørket på pure-tilbehøret. Bløtlegg skovlen og den nedre delen av pure-tilbehørsskaftet i varmt vann for å mykgjøre det, og vask det så grundig.

Du kan løsne de sklisikre ringene fra hakkebollene for ekstra grundig rengjøring.

Når du bearbeider sterkt farget mat (f.eks. gulrøtter), kan plastdelene til apparatet bli misfarget. Tørk av delene med matolje før du rengjør dem.

Tilbehør

(kan kjøpes individuelt, settet er tilgjengelig i alle land)

MQ 10: Visp til pisking av krem, eggehviter, ferdigblandede desserter

MQ 20: 350 ml hakker til å kutte urter, løk, hvitløk, paprika, nøtter osv.

MQ 30: 500 ml hakker til å kutte gulrøtter, kjøtt, løk osv.

MQ 40: 1250 ml hakker til å kutte, blande, mikse og knuse is

MQ 50: Pure-tilbehør til pure av kokte grønnsaker og poteter

MQ 70: Matprosessor-tilbehør for hakking, blanding, elting og kutting

Kan endres uten varsel.