Multiquick 5 Vario MQ 5177 - Mixér BRAUN - Bezplatný návod k obsluze
Najděte návod k zařízení zdarma Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN ve formátu PDF.
| Značka | Braun |
| Model | Multiquick 5 Vario MQ 5177 |
| Typ produktu | Ponorný mixér s multifunkčním příslušenstvím |
| Napájení | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Výkon | 700 W |
| Rychlosti | Regulátor variabilní rychlosti (21 poloh) + Turbo (maximální rychlost) |
| Hlavní funkce | Mixovat, sekat, šlehat, pyré, krájet, strouhat, hníst (max 250 g mouky), připravovat hranolky |
| Příslušenství v balení | Mixovací noha, šlehač, odměrná mísa (800 ml), příslušenství na pyré, sekací mísa 500 ml, robotová mísa 1,5 l, sekací nůž, nože na krájení/strouhání, nástroj na hranolky, pěchovadlo |
| Materiály | ABS plast, nerezové čepele, plastové mísy (není-li uvedeno jinak), protiskluzový podstavec |
| Rozměry (motorová jednotka + noha) | Přibližně 40 cm na výšku, průměr 6 cm |
| Hmotnost | Přibližně 1,2 kg (s hlavním příslušenstvím) |
| Kapacita mís | Odměrná mísa: 800 ml; Sekací mísa: 500 ml; Robotová mísa: 1,5 l |
| Bezpečnost | Velmi ostré čepele, motorizované odjištění, uzamykatelné víko, automatické zastavení při přetížení (není specifikováno v návodu, ale typické) |
| Čištění | Motorová jednotka a převodové skříně: vlhký hadřík; ostatní díly: vhodné do myčky nádobí (kromě vík), ponořit pro změkčení zbytků |
| Údržba | Odstraňte protiskluzové podstavce pro hloubkové čištění; naolejovat plastové části po kontaktu s barevnou zeleninou |
| Náhradní díly a opravitelnost | Opravy pouze autorizovaným servisním střediskem Braun; volitelné příslušenství k dispozici (MQ 10, MQ 20 atd.) |
| Délka kabelu | Přibližně 1,2 m |
Často kladené otázky - Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN
Dotazy uživatelů ohledně Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN
0 otázka o tomto zařízení. Odpovězte na ty, které znáte, nebo položte vlastní.
Položte novou otázku o tomto zařízení
Stáhněte si návod pro váš Mixér ve formátu PDF zdarma! Najděte svůj návod Multiquick 5 Vario MQ 5177 - BRAUN a vezměte svůj elektronický přístroj zpět do rukou. Na této stránce jsou zveřejněny všechny dokumenty potřebné k používání vašeho zařízení. Multiquick 5 Vario MQ 5177 značky BRAUN.
NÁVOD K OBSLUZE Multiquick 5 Vario MQ 5177 BRAUN
Naše výrobky jsou konstruovány tak, aby splňovaly nejvyšší požadavky na kvalitu, funkčnost i vzhled. Věříme, že s novým domácím spotřebičem Braun budete naprosto spokojeni.
Před použitím
Než začnete přístroj používat, pečlivě si přečtěte celý tento návod.
Pozor

Nože a násady jsou velmi ostré! Zacházejte s nimi velmi opatrně, jinak se můžete poranit.
- Před připojením k elektrické zásuvce zkontrolujte, zda napětí v elektrické síti odpovídá napětí uvedenému na přístroji.
- Tento spotřebič je určen pouze pro použití a zpracování obvyklého množství v domácnosti.
- Před rozebráním, sestavením, uložením nebo ponecháním bez dozoru přístroj vždy odpojte od elektrické sítě.
- Před výměnou příslušenství nebo manipulací s díly, které se při používání pohybují, přístroj vypněte a odpojte jej ze zásuvky.
- Tento přístroj nesmějí používat děti. Uchovávejte přístroj i jeho kabel mimo dosah dětí.
- Osoby se sníženými fyzickými, senzorickými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí mohou používat přístroj pouze pod dozorem nebo po instruktáži týkající se bezpečného používání přístroje, a pokud rozumí souvisejícím rizikům.
- Elektrické domácí spotřebiče Braun splňují požadavky příslušných bezpečnostních norem. Opravy přístroje, včetně výměny síťové šňůry, smí provádět pouze oprávněný servisní pracovník. Chybná oprava provedená nekvalifikovanou osobou může způsobit závažné ohrožení.
- Nalévejte horké tekutiny do kuchyňského robota nebo mixéru opatrně, neboť tekutina může v důsledku prudkého vypařování vyvřít z přístroje.
- Odměrnou nádobku (8) a misku (10c, 11f) nevkládejte do mikrovlnné trouby.
Popis
1 Regulátor variabilní rychlosti 2 Tlačítko variabilní rychlosti (on/off) 3 Tlačítko Turbo 4 Motorový díl 5 Uvolňovací tlačítka 6 Tyčový mixovací nástavec 7a Převodovka šlehací metly 7b Šlehací metla 8 Odměrná nádobka 9 Příslušenství na pyré 9a Převodovka
9b Hřídel na pyré 9c Lopatka
10 Sekací nástavec „ca“ o objemu 500 ml
10a Víko 10b Nůž 10c Miska 10d Protiskluzový kroužek
12 Nůž 13 Hnětací násada 14 Držák násad 14a Krouhač 14b Struhadlo (jemné, hrubé) 15 Hranolkovač
Před prvním použitím všechny součásti očistěte (viz část „Čištění“, obr. C).
Nastavení rychlosti
Při aktivaci tlačítka variabilní rychlosti (2) odpovídá rychlost zpracování nastavení regulátoru variabilní rychlosti. Čím vyšší rychlost, tím rychlejší výsledky sekání. Můžete rychlost nastavovat pohodlně během provozu otáčením regulátoru rychlosti palcem nebo ukazováčkem.
Maximální rychlosti zpracování však lze dosáhnout pouze stisknutím tlačítka Turbo (3). Tlačítko Turbo můžete rovněž použít pro okamžité výkonové impulsy bez nutnosti manipulace s regulátorem rychlosti.
Ruční mixér (A)
Ruční mixér je vynikajícím pomocníkem pro přípravu pomazánek, omáček, polévek, majonézy a dětské stravy a rovněž pro míchání nápojů nebo mléčných koktejlů.
Doporučujeme mixovat co nejvyšší rychlostí.
- Motorový díl (4) nasaďte na mixovací nástavec (6).
- Ruční mixer ponořte dostatečně hluboko do misky nebo odměrné nádobky. Zařízení zapněte podle výše uvedeného postupu.
- Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl.
Při mixování přímo v hrnci během vaření vždy nejprve sundejte hrnec ze sporáku. V opačném případě může dojít k rozstříknutí horké kapaliny (nebezpečí opaření).
Příklad receptu: Majonéza
250 g oleje (např. slunečnicového),
1 vejce a 1 žloutek,
1-2 polévkové lžíce octa (přibližně 15 g), sůl a pepř dle chuti
Všechny přísady vložte v uvedeném pořadí do odměrné nádobky. Ponořte ruční mixer až ke dnu nádobky. Zapněte ruční mixer stisknutím tlačítka Turbo, držte jej v této poloze, dokud olej nezačne tvořit emulzi. Mixer ponechte zapnutý a pomalu zvedejte nástavec k povrchu směsi a zase jej spusťte ke dnu, aby se rozptýlily zbytky oleje. Doba přípravy: 1 minuta (do salátu) až 2 minuty pro vytvoření tužší směsi (např. pro dip).
Šlehací metla (A)
Šlehací metlu používejte pouze k přípravě šlehačky, sněhu z bílků, piškotového těsta a dezertů z hotových směsí.
- Šlehací metlu (7b) zasuňte do převodovky (7a) a poté na převodovku nasaďte motorový díl (4).
- Šlehací metlu vložte do misky a zařízení zapněte.
- Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl. Poté vytáhněte šlehací metlu z převodovky.
Užitečné rady
- Používejte misku střední velikosti.
- Slehací metlu držte mírně nakloněnou a pohybujte s ní ve směru hodinových ručiček.
Zpracovávejte nejvýše 400 ml vychlazené smetany ke šlehání (min. obsah tuku 30 %, teplota 4–8 °C): Začněte pomalu a postupně rychlost zvyšujte. – Sníh z bílků (max. 4 vejce): Začněte střední rychlostí a postupně rychlost zvyšujte.
Sekací nástavec (D)
Sekací nástavec (10) je vhodný k sekání masa, tvrdého sýra, bylinek, česneku, mrkve, ořechů, mandlí atd.
Tvrdé potraviny (např. parmezán, čokoládu) mixujte vždy nejvyšší rychlostí.
Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud budete dodržovat údaje uvedené v tabulce (E, H, J).
Maximální doba chodu sekacího nástavce „ca“: 2 minuty.
Před použitím sekacího nástavce ...
- Maso, sýr, cibuli, česnek nebo mrkev předem nakrájejte.
- Z bylinek odstraňte stonky, ořechy vyloupejte ze skořápek.
- Z masa odstraňte kosti, šlachy a chrupavky. Vždy se ujistěte, že je k misce sekacího nástavce připevněn protiskluzový kroužek.
Pozor: Nůž je velmi ostrý! Vždy jej držte za plastovou část a manipulujte s ním opatrně.
- Opatrně sejměte ochranný kryt z nože.
- Nasaďte nůž na středový čep misky sekacího nástavce, zatlačte jej dolů a otočte jej tak, aby zapadl.
- Naplňte misku sekacího nástavce zpracovávanou potravinou a uzavřete ji víčkem.
- Na víko nasaďte motorový díl tak, aby obě součásti vzájemně zapadly.
- Stisknutím spínače (2) nebo (3) uveďte sekací nástavec v činnost. Během zpracování přidržujte jednou rukou motorový díl a druhou rukou misku.
- Po použití odpojte přístroj od elektrické zásuvky a oddělte motorový díl stisknutím uvolňovacích tlačítek (4).
- Sejměte víčko.
- Před vyjmutím zpracované potraviny opatrně vytáhněte nůž. Nůž je před vytažením třeba pootočit.
Příslušenství kuchyňského robota (F)
Příslušenství kuchyňského robota (11) se perfektně hodí pro
- sekání či mixování potravin,
- hnětení těsta (vytvořeného z nanejvýš 250 g mouky),
- krájení a strouhání.
Pro co nejlepší výsledky zpracování viz tabulky zpracování (H + J)
Sekání
Nůž (14) slouží k sekání masa, sýru, cibule, bylinek, česneku, mrkve, vlašských ořechů, lískových ořechů, mandlí atd.
Doporučujeme postupovat podle tabulek uvedených v částech H, v nichž jsou uvedeny maximální množství zpracovávaných potravin a optimální pracovní rychlosti.
Nástavec nepoužívejte k sekání mimořádně tvrdých potravin, jako například kostek ledu, muškátových ořechů, kávových zrn nebo obilnin.
Před použitím sekacího nástavce ...
- Maso, sýr, cibuli, česnek, mrkev a papričky předem nakrájejte
- Z bylinek odstraňte stonky, ořechy vyloupejte ze skořápek
- Z masa odstraňte kosti, šlachy a chrupavky
- Vždy zkontrolujte, zda je k misce sekacího nástavce připevněn protiskluzový kroužek.
Pozor: Nůž je velmi ostrý! Vždy jej držte za plastovou část a manipulujte s ním opatrně.
Z nože opatrně sejměte plastový kryt.
- Nůž nasaďte na středový čep misky (12), zatlačte na něj a otočte jím.
- Do misky vložte potraviny. Na misku nasaďte víko (11a) tak, aby se západka (11e) nacházela vedle rukojeti misky.
- Víkem otočte po směru hodinových ručiček tak, aby se západka zasunula nad madlo. Zajištěné víko poznáte podle zřetelného cvaknutí.
- Motorový díl (4) vložte do násadky (11b).
- Zařízení připojte k elektrické síti a zkontrolujte, zda je pěchovadlo (11c) na svém místě.
- Zařízení zapněte a druhou rukou přidržujte misku.
- Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl. Vyjměte pěchovadlo.
- Stiskněte západku a podržte ji (11e). Víko (11a) odjistěte otočením proti směru hodinových ručiček.
- Víko nadzvedněte.
- Před vyjmutím zpracované potraviny opatrně vytáhněte nůž. Nůž je před vytažením třeba mírně pootočit.
Mixování lehkého těsta
Nůž (12) je možno využít také k mixování lehkého těsta, například palačinkového nebo dortového těsta vyrobeného z nanejvýš 250 gramů mouky.
Příklad receptu: Palačinkové těsto
Do misky nejprve nalijte 375 ml mléka, poté přidejte 250 g mouky a na závěr přidejte 2 vejce. Těsto
rozmixujte nejvyšší rychlostí tak, aby neobsahovalo hrudky.
Hnětení těsta
Část F obrázku se vztahuje také k používání hnětacího nástavce.
Hnětací nástavec (13) je určen k hnětení různých druhů těst, jako například kynutého nebo listového těsta (z nanejvýš 250 g mouky).
- Hnětací nástavec vložte do misky (11f).
- Do misky nasypte nanejvýš 250 g mouky a přidejte další přísady (kromě tekutin). Zapněte přístroj při rychlosti 21.
- Zařízení nechte spuštěné a postupně plnicím hrdlem přilijte tekuté přísady.
- Těsto je možno hníst nanejvýš 1 minutu. Poté je nutné nechat motorový díl 10 minut chladnout.
Příklad receptu: Těsto na pizzu
250 g mouky, ½ lžičky soli, ½ lžičky sušeného droždí, 5 polévkových lžic olivového oleje, 150 ml vody (vlažné).
Příklad receptu: Listové těsto
250 g mouky, 170 g másla (studeného, nakrájeného na malé kousky), 80 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 malé vejce, špetka soli
Nepoužívejte teplé, měkké máslo.
Až bude těsto dobře propracované, přestaňte jej hníst. V opačném případě může těsto příliš změknout.
Sekání / strouhání / hranolkovač
Krouhač (14a) je možné využít ke krájení okurek, cibule, hub, jablek, mrkve, ředkviček, syrových brambor, cuket nebo zelí.
Struhadla (14b) slouží ke strouhání jablek, mrkve, syrových brambor, řepy, zelí nebo sýra (měkkého až středně tvrdého).
- Na držák násad (14) nasaďte nástavec (14a,b). Držák násad (14) / hranolkovač (15) nasaďte na středový čep misky a zkontrolujte, že se řádně zajistil.
- Na misku nasaďte víko (11a) tak, aby se západka (11e) nacházela vedle rukojeti misky.
- Víkem otočte po směru hodinových ručiček tak, aby se západka zasunula nad madlo. Zajištění víka poznáte podle zřetelného cvaknutí.
- Motorový díl (4) vložte do násadky (11b).
- Zařízení připojte k elektrické síti a zpracovávané potraviny vložte do plnicího hrdla.
- Zařízení zapněte. Je-li zařízení zapnuté, nikdy nesahejte do plnicího hrdla. K zatlačování potravin vždy používejte pěchovadlo (11c).
- Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl.
- Stiskněte a podržte západku (11e). Víko (11a) odjistěte otočením proti směru hodinových ručiček.
- Víko nadzvedněte.
- Před vyjmutím zpracované potraviny opatrně vytáhněte držák násad / hranolkovač. Na násadu (14a,b) zatlačte na straně, která vyčnívá na spodní straně držáku násad.
Příslušenství na pyré (B)
Rozmačkávadlo lze použít k rozmačkávání vařené zeleniny a ovoce, např. brambor, sladkých brambor, rajčat, švestek a jablek.
Před použitím
Nerozmačkávejte tvrdé nebo neuvařené potraviny; můžete poškodit přístroj. Odstraňte tvrdé části jako slupky, pecky a stonky, poté uvařte a slijte.
Důležité
- Nikdy nepoužívejte příslušenství na pyré v hrnci nad přímým teplem. Vždy sejměte hrnec z plotny a nechte lehce vychladnout.
- Neklepejte příslušenstvím na pyré o bok nádoby na vaření během používání nebo po něm. Seškrabte zbytky potravin škrabkou.
- Pro dosažení co nejlepších výsledků neplňte hrnec atd. potravinami více než do poloviny.
- Nezpracovávejte bez přerušení více než 1 dávku.
- Před dalším zpracováváním nechte přístroj 4 minuty vychladnout.
- Připevněte převodovku (9a) k hřídeli (9b) otáčením ve směru hodinových ručiček.
- Otočte příslušenství na pyré spodní stranou nahoru a připevněte lopatku (9c) přes středový náboj a otočte ji proti směru hodinových ručiček. (Není-li připevněna převodovka, není lopatka bezpečně připevněna).
- Připevněte díl motoru k příslušenství na pyré a stlačte jej pro zajištění. Zapojte zástrčku.
- Umístěte příslušenství na pyré do hrnce nebo misky atd. a zapněte přístroj. Pohybujte během mixování příslušenstvím na pyré nahoru a dolů, dokud nedosáhnete požadovaných výsledků.
- Po použití odpojte přístroj od sítě a stiskněte uvolňovací tlačítka (5) pro sejmutí příslušenství na pyré.
- Sejměte lopatku otáčením ve směru hodinových ručiček a odpojte převodovku od hřídele.
Příklad receptu: Bramborová kaše
Vložte 1 kg vařených brambor do nádoby - Mixujte 30 s rychlostí 21 - Přidejte 200 ml teplého mléka - Pokračujte v mixování 30 s
Čištění (C)
Čistěte část motoru (4), převodovky (7a, 9a) pouze vlhkou tkaninou.
Víka lze čistit pod tekoucí vodou, avšak neponořujte je do vody ani je nemyjte v myčce na nádobí. Všechny ostatní díly lze mýt v myčce na nádobí.
Při čištění je možné sundat z misky sekacího nástavce protiskluzový kroužek.
Při zpracovávání silně barvicích potravin (například mrkve) může dojít ke změně barvy plastových dílů zařízení. Tyto součásti před čištěním potřete rostlinným olejem.
Příslušenství
(lze zakoupit samostatně, rozsah nabídky se v jednotlivých zemích liší)
| MQ 10: Metla ke šlehání smetany, vaječných bīlků,dezertů z hotovych směsi |
| MQ 20: Sekaci nástavec s miskou o objemu 350 ml, k sekány bylinek, cibule, Česneku, papriček, ořechů atd. |
| MQ 30: Sekaci nástavec s miskou o objemu 500 ml, k sekány mrkve, masa, cibule atd. |
| MQ 40: Sekaci nástavec s miskou o objemu 1250 ml, k sekány, mixovány,其中之一 a k drcení ledu |
| MQ 50: Príslušenstvi na prípravu pyré z vařené zeleniny a brambor |
| MQ 70: Príslušenstvi kuchyneyskoho robota na sekány, mixovány, hnětení a strouhány |
Údaje se mohou bez předchozího oznámení změnit.
Až zařízení doslouží, nevyhazujte ho společně se směsným odpadem. Zařízení je možné vrátit v servisním středisku společnosti Braun nebo jej zlikvidovat ve střediscích sběrného odpadu.

Slovenský
Než začnete přístroj používat, pozorně si přečtěte celý tento návod.
Upozornění

Kované opravy mohou ohrozit uživatele přístroje.
1 Regulátor variabilní rychlosti 2 Tlačítko variabilní rychlosti (on/off) 3 Tlačítko Turbo 4 Motorový díl 5 Uvolňovací tlačítka 6 Tyčový mixovací nástavec 7a Měnič rychlosti metliček 7b Metlička 8 Odměrná nádobka
Nastavení rychlosti
Když aktivujete tlačítko variabilní rychlosti (2), rychlost zpracování bude korespondovat s nastavením na regulátoru variabilní rychlosti. Čím je nastavení vyšší, tím jsou výsledky sekání rychlejší. Během provozu můžete pohodlně
nastavit rychlost tak, že otočíte regulátor rychlosti pomocí palce nebo ukazováku.
Avšak maximální rychlost zpracování se dá dosáhnout jen stlačením tlačítka Turbo (3). Tlačítko Turbo můžete také použít pro okamžité výkonné impulsy bez toho, abyste museli manipulovat s regulátorem rychlosti.
Ruční mixér (A)
250 g oleje (např. slunečnicového), 1 vejce a 1 žloutek,
1-2 polévkové lžíce octu (přibližně 15 g), sůl a pepř podle chuti
- Použijte středně velkou misku.
- Šľahaciu metličku držte mierne naklonenú a pohybujte ňou doprava.
- Spracúvajte maximálne 400 ml vychladenej smotany na šľahanie (min. obsah tuku 30 %, teplota 4 - 8 °C): Začnite pomaly a postupne rýchlosť zvyšujte. Sneh z bielkov (max. 4 vajcia): Začnite strednou rýchlosťou a postupne rýchlosť zvyšujte.
Tvrdé potraviny (napr. parmezán, čokoládu) mixujte vždy najvyššou rýchlosťou.
Príslušenstvo kuchynského robota (F)
- mäso, syr, cibuľu, cesnak, mrkvu či papriky najskôr nadrobno nakrájajte
- odstráňte stonky byliniek a orechové škrupiny
- z mäsa vyberte kocky, šľachy a chrupavky
- s miskou na sekanie vždy používajte protisklzový krúžok.
Pozor: Ostrie je veľmi ostré! Vždy ho uchopte za vrchnú plastovú časť a manipulujte s ním opatrne.
Z noža opatrne odstráňte plastový kryt.
- Nôž nasaďte na stredový čap misky (12), zatlačte naň a otočte ním.
- Do misky vložte potraviny. Na misku nasaďte veko (11a) tak, aby sa západka (10e) nachádzala vedľa rukoväte misky.
- Vekom otočte doprava tak, aby sa západka zasunula nad rukoväť. Zaistenie veka spoznáte podľa zreteľného cvaknutia.
- Motorový díl (4) vložte do násadky (11b).
- Zařízení připojte do elektrické sítě a zkontrolujte, zda je stlačovací nástroj (11c) na svém místě.
- Zařízení zapněte a druhou rukou přidržujte misku.
- Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stlačením uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl. Vyberte stlačovací nástroj.
- Stlačte a podržte západku (11e). Víko (11a) odjistěte otočením doleva.
- Víko nadzvedněte.
- Před vyjmutím zpracované potraviny opatrně vyjměte nůž. Nůž je před vyjmutím potřeba mírně pootočit.
Tip na recept: Palačinkové těsto
Do misky nejdříve nalijte 375 ml mléka, poté přidejte 250 g mouky a na závěr přidejte 2 vejce. Těsto rozmixujte nejvyšší rychlostí tak, aby neobsahovalo hrudky.
Míchání těsta
Tip na recept: Listové těsto
Nesekejte tvrdé nebo nevařené potraviny; můžete poškodit spotřebič. Odstraňte tvrdé složky, jako například slupky, kůstky a stonky, následně uvařte a slijte.
Upozornění
- Nikdy nepoužívejte příslušenství na pyré na pánvi nad přímým zdrojem tepla.
- Pánev vždy odložte ze zdroje tepla a nechte ji mírně vychladnout.
- Počas alebo po použití neoklepávajte príslušenstvo na pyré o bočné strany nádoby na varenie. Na zoškrabanie zvyškov potravín použite varešku.
- Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas roztláčania nikdy nenaplňajte panvicu atď. potravinami viac ako do polovice.
- Nespracúvajte viac ako 1 dávku bez prerušenia. Pred pokračovaním v spracovaní nechajte spotrebič 4 minúty chladnúť.