Cadac Safari Chef 30 HP Deluxe - Cocina DOMETIC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Cadac Safari Chef 30 HP Deluxe DOMETIC

1 Notas importantes.... 32
2 Explicación de los símbolos....32
3 Indicaciones de seguridad....32
4 Fugas de gas.... 34
5 Lista de componentes.... 34
6 Montaje del aparato....35
7 Uso del aparato....35
8 Superficies de cocción GreenGrill.... 36
9 Limpieza del aparato....37
10 Almacenamiento.... 37
11 Mantenimiento y solución de problemas.... 37
12 Repuestos....38
13 Garantía.... 38
14 Datos técnicos.... 39

1 Notas importantes

Lea alentamente estas instrucciones y siga las indicaciones, directrices y advertencias incluidas en este manual para asegurarse de que instala, utiliza y mantiene correctamente el producto en todo momento. Estas instrucciones DEBEN conservarse junto con este producto.

Al utilizar el producto, usted confirma que ha leído cuidadosamente todas las instrucciones, directrices y advertencias, y que entiende y acepta cumplir los términos y condiciones aquí establecidos. Usted se compromete a utilizar este producto solo para el propósito y la aplicación previstos y de acuerdo con las instrucciones, directrices y advertencias establecidas en este manual del producto, así como de acuerdo con todas las leyes y reglamentos aplicables. La no lectura y observación de las instrucciones y advertencias aquí expuestas puede causarle lesiones a usted o a terceros, daños en el producto o daños en otras propiedades cercanas. Este manual del producto, incluyendo las instrucciones, directrices y advertencias, y la documentación relacionada, pueden estar sujetos a cambios y actualizaciones. Para obtener información actualizada sobre el producto, visite cpdvn foutjepn fujddpn.

2 Explicación de los símbolos

Una palabra de advertencia señalará los mensajes de seguridad y de daño material, y también indicará el grado o nivel de gravedad del riesgo.

¡PELIGRO!

Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, ocasionará la muerte o lesiones graves.

¡ADVERTENCIA!

Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, puede ocasionar la muerte o lesiones graves.

¡ATENCIÓN!

Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, puede ocasionar lesiones moderadas o leves.

¡AVISO!

Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, puede provocar daños materiales.

NOTA Información complementaria para el manejo del producto.

3 Indicaciones de seguridad

Importante: Lea atentamente estas instrucciones de uso para familiarizarse con el aparato antes de conectarlo a un cartucho o bombona de gas. Conserve estas instrucciones para consultarlas en un futuro.

Seguridad general

El incumplimiento de estas advertencias podría producir la muerte o lesiones graves.

¡ADVERTENCIA! Peligro derivado del monóxido de carbono

No utilice nunca este producto en interiores. El proceso de combustión del gas licuado produce monóxido de carbono que se acumula en los espacios cerrados.
Este aparato de gas consume aire (oxígeno). Asegúrese de que el aparato se utiliza en un área bien ventilada.
Proporcione ventilación adicional si se usan más aparatos de gas en el entorno.
No utilice este producto en áreas sin ventilación como habitaciones cerradas, tiendas de campaña, avancés, vehículos a motor, caravanas, autocaravanas, interiores de barcos, yates o embarcaciones y cabinas de camión.
Solo para uso en exteriores.

¡ADVERTENCIA! Peligro de explosión

No altere el aparato. Utilícelo únicamente para los usos previstos.
Solo personal especializado está autorizado a realizar reparaciones en este producto. Las reparaciones realizadas incorrectamente pueden generar situaciones de considerable peligro.

¡ADVERTENCIA! Peligro de incendio

No deje este aparato sin vigilancia cuando esté caliente o en uso.
Use un extintor de o cualquier otro método adecuado para apagar el fuego en caso de emergencia.

Seguridad durante el uso

fig. 1 en la página 2

¡PELIGRO! Peligro de explosión

No utilice el aparato si las juntas están dañadas o desgastadas.
No utilice el aparato si tiene fugas, está dañado o no funciona correctamente.
Si huele a gas, corte inmediatamente el suministro de gas girando la perilla de control hacia la derecha hasta la posición "•"
Apague cualquier llama existente.
Traslade el aparato a un lugar bien ventilado y sin llamas y realice una prueba de fugas de gas. Esta prueba debe realizarse en el exterior, en un área bien ventilada y alejada de llamas abiertas o fuentes de ignición.
No utilice una llama para comprobar la existencia de fugas de gas; en su lugar, utilice agua jabonosa.

¡ATENCIÓN! Peligro de quemaduras

Las piezas accesibles pueden estar muy calientes. Manténgase alejado del alcance de los niños.
Utilice guantes resistentes al calor cuando manipule el aparato.
No lleve ropa suelta y lleve el pelo recogido cuando encienda o utilice este producto.
Mantenga las manos, la cara y el pelo alejados de los quemadores.
Controle atentamente la actividad alrededor de este producto para evitar quemaduras u otras lesiones.
Utilice siempre el aparato sobre una superficie horizontal y nivelada. Asegúrese de que el producto ensamblado sea estable y no se mueva.

Asegúrese de que las superficies de soporte/cocción están colocadas correctamente cuando utilice el aparato.
No toque el soporte para sartenes mientras el aparato esté en uso.
No mueva el aparato durante su uso.
Mantenga alejados a los niños y animales domésticos.
El consumo de alcohol o fármacos con o sin prescripción médica puede alterar su capacidad para montar correctamente o manejar con seguridad el aparato.
Deje que el aparato se enfríe completamente antes de tocarlo con las manos desnudas.

¡ATENCIÓN! Peligro de incendio

Este aparato debe mantenerse alejado de materiales inflamables durante su uso. Las distancias de seguridad mínimas son: 120 cm por encima del aparato, 60 cm por la parte posterior y los laterales.
No coloque ningún objeto que no sea una olla o sartén encima de este aparato o en contacto con él.
Si utiliza una olla o sartén, utilice únicamente utensilios del tamaño recomendado de 150 mm a de 280 mm diámetro.
No coloque productos químicos, materiales inflamables ni aerosoles de espray cerca de este aparato.
En caso de incendio, cierre el suministro de gas inmediatamente.

¡PELIGRO! Peligro de explosión

El aparato solo puede utilizarse con un cartucho de rosca de 500 g o 445 g (modelos CA500 o CA445) o el mismo tipo de cartucho reutilizable que cumpla con la norma EN417. Es peligroso instalar otros tipos de cartuchos de gas.
Conecte el suministro de gas en una zona bien ventilada, preferiblemente al aire libre, lejos de fuentes de ignición como llamas o fuego, y lejos de otras personas.
Mantenga el suministro de gas alejado del calor y las llamas. No lo coloque sobre una estufa ni cualquier otra superficie caliente.

ES

No desconecte el suministro de gas mientras el aparato esté en uso.

El suministro de gas debe desconectarse del aparato después de su uso o durante el almacenamiento.

4 Fugas de gas

Las fugas de gas de conexiones incorrectas pueden suponer un peligro potencial y deben solucionarse inmediatamente. Es fundamental que todas las conexiones de gas se hayan instalado correctamente para evitar fugas.

Cómo realizar una prueba de fugas de gas

Se debe realizar una prueba de fugas de gas cada vez que se conecte o se cambie un cartucho de gas.

¡PELIGRO! Si no se identifica y controla una fuga de gas, podrían producirse lesiones o incluso la muerte.

Para realizar una prueba de fugas de gas, aplique agua jabonosa en el punto de conexión entre el cartucho de gas y el aparato.

Gire lentamente la perilla de control del aparato hacia la izquierda para encender el gas.
Si se forman burbujas en cualquier punto de conexión, significa que hay una fuga de gas.
Cierre inmediatamente el gas y desconecte el suministro de gas del aparato. Confirme que todas las juntas están en su lugar y en buen estado. Si la junta de la válvula está dañada, consulte a su distribuidor más cercano para obtener asistencia.
Vuelva a conectar el suministro de gas al aparato y repita la prueba de fugas de gas.
Si la fuga de gas persiste, devuelva el producto a su agente de reparación autorizado para obtener asistencia.

Estabilidad de la llama

Compruebe que la llama es estable cuando utilice el aparato.

¡ADVERTENCIA! Una luz incontrolada en la parte posterior (una llama en el interior del quemador o en la carcasa de la boquilla) puede provocar condiciones potencialmente peligrosas.

En caso de que se produzca un retroceso de la llama, cierre inmediatamente el suministro de gas girando la perilla de control del aparato hasta la posición
"•". Una vez apagada la llama, retire el cartucho de gas y compruebe el estado de la junta; cámbiela si es necesario.
Vuelva a conectar el suministro de gas y encienda de nuevo el aparato.
Si la llama persiste, devuelva el producto a su taller de reparación autorizado para su evaluación.

5 Lista de componentes

fig. 2 en la página 3

Componente Descripción

1 Tapa semicircular/recipiente

2 Parrilla de la barbacoa

3 Plancha plana

4 Soporte para sartenes

5 Bandeja de grasa

6 Quemador

7 Perilla de control

8 Botón de encendido

9 Tapa plana

10 BBQ 2 Plancha 30

11 Paella Pan 30

Componentes del modelo

Las combinaciones de modelos de la gama son las siguientes:

	6546-10 6546-20
1XX
2XX
3	X
4XX
5XX
	6546-10 6546-20
6XX
7XX
8XX

6 Montaje del aparato

fig. 3 en la página 4

¡ADVERTENCIA! Seguridad general

Las patas están accionadas por muelles. La apertura y el cierre de las patas deben realizarse de forma controlada para evitar lesiones personales o daños en el aparato.

Apertura de las patas

Retire todas las piezas sueltas del aparato. Coloque la unidad boca abajo y levante cada pata individualmente. Oirá un "clic" cuando la pata esté colocada correctamente.

Plegado de las patas hacia atrás

Sujete firmemente la pata y presione el clip de liberación de la pata hacia abajo (M). Empuje las patas hacia dentro hasta la posición de cierre. Realice este procedimiento de forma secuencial para optimizar el espacio de embalaje, comience por la pata delantera izquierda (1), siga por la pata delantera derecha (2) y, por último, la pata trasera (3).

Conexión del cartucho de gas

fig. 4 en la página 4

Antes de conectar un cartucho de gas al aparato, asegúrese de que la junta de goma de la válvula de gas esté en su posición y en buen estado.
Antes de conectar un cartucho de gas al aparato, compruebe que la perilla de control está en la posición "•".
Limpie el polvo de la abertura del cartucho de gas para evitar una posible obstrucción del inyector.
Asegúrese de que el cartucho de gas esté instalado en un lugar bien ventilado, preferiblemente al aire libre, alejado de cualquier fuente de ignición, como llamas, indicadores y hornillos eléctricos y alejado de otras personas.
No fume mientras conecta o cambia el cartucho de gas.
Asegúrese de que el cartucho de gas permanece en posición vertical en todo momento.

Conecte el cartucho al aparato enroscándolo hacia la derecha en la válvula de gas. Apriete a mano hasta que quede completamente acoplado.
Tenga cuidado de no apretar demasiado la conexión, ya que podría dañar la válvula de gas del aparato.

Sustitución del cartucho de gas

Cambie el cartucho de gas al aire libre y lejos de personas.
Después de usar el aparato, gire la perilla de control hasta la posición "•".
Compruebe que el quemador está apagado antes de desconectar el cartucho de gas.
Para desconectar el cartucho de gas, desenrósquelo de la válvula girando hacia la izquierda y manteniendo el aparato en posición vertical.
Compruebe que las juntas estén en buen estado antes de conectar un nuevo cartucho de gas al aparato.
Proceda con el mismo cuidado y realice los mismos procedimientos de comprobación al instalar un nuevo cartucho de gas.

7 Uso del aparato

Antes de utilizar el aparato por primera vez, asegúrese de retirar el plástico y el embalaje de protección.
Después de cada uso, asegúrese de que todas las piezas están en buen estado de funcionamiento. Realice una prueba de fugas de gas como se describe en el capítulo Fugas de gas en la página 34 cada vez que conecte o cambie el suministro de gas.
Después de un almacenamiento prolongado, inspeccione el aparato en busca de insectos, residuos y telarañas que puedan afectar al flujo de gas.
Utilice el aparato sobre una superficie firme y nivelada únicamente.
No mueva el aparato mientras está en uso. Se trata de una práctica no segura y podría provocar un incendio.
Retire las superficies de cocción cuando encienda el aparato.
Utilice recipientes de cocina con un diámetro de entre 150 mm y 280 mm solamente.

Encendido del aparato con el dispositivo de encendido

fig. 5 en la página 5

Para encender el quemador de gas, gire la perilla de control hacia la izquierda hasta el máximo mientras pulsa el botón de encendido varias veces seguidas.

Si el gas no se enciende en la primera chispa, gire la perilla de control de nuevo a la posición "•" antes de volver a intentar el encendido.
Si el gas no se ha encendido en los primeros dos o tres segundos, cierre la válvula de control de gas girando la perilla de control de nuevo a la posición "•". Espere 30 s para que escape el gas acumulado en el quemador. Repita el proceso anterior si es necesario hasta que la llama se encienda. La llama debería encenderse normalmente en los dos primeros segundos.

Encendido el aparato con un encendedor de barbacoa

Al encender el aparato en frío, es posible hacerlo desde la parte superior del quemador antes de colocar la superficie de cocción deseada.
Al encender un aparato en caliente, es posible hacerlo con un encendedor de barbacoa a través de uno de los orificios de ventilación situados debajo del quemador hasta que esté alineado con el quemador. NO coloque el encendedor de barbacoa en el orificio grande directamente debajo del quemador.
Encienda el encendedor de la barbacoa antes de presionar y girar el mando de control hacia la izquierda para encender el quemador de gas.

NOTA

• Una vez encendido el aparato, ajuste la intensidad de la llama girando el botón de control hacia la derecha para disminuir la llama y hacia la izquierda para aumentarla.
• Al cocinar alimentos con un alto contenido en grasa, se pueden producir llamas si el ajuste de llama seleccionado es excesivo. En este caso, reduzca la llama hasta que cese el fuego.
• Después de usar el aparato, asegúrese de que el mando de control del aparato esté en la posición OFF “•” y de que la llama esté apagada antes de retirar el suministro de gas.

8 Superficies de cocción GreenGrill

La mayoría de las superficies de cocción CADAC | Dometic cuentan con un revestimiento cerámico antiadherente GreenGrill que no contiene PFOA y no es tóxico, lo que garantiza una cocción más saludable.

Preparación de la superficie de cocción

Antes de utilizar el aparato por primera vez, es recomendable preparar la superficie de cocción para evitar que los alimentos se peguen.

Aplique una fina capa de aceite de cocina sobre toda la superficie de cocción y caliente a fuego medio durante 2-3 minutos.
Deje que la superficie de cocción se enfríe antes de lavarla con agua tibia y jabón.
Vuelva a aplicar una fina capa de aceite a la superficie de cocción. Ya está lista para su uso.

Limpieza de la superficie de cocción

Deje siempre que las superficies de cocción se enfríen completamente antes de sumergirlas en agua.
Limpie la superficie de cocción con agua tibia y jabón y una esponja suave. Evite usar estropajos.
Para eliminar manchas o residuos difíciles, sumerja la superficie de cocción en agua caliente durante unos minutos antes de lavarla.

Mantenimiento

Después de limpiarla, es recomendable extender una pequeña cantidad de aceite en la superficie de cocción antes de guardarla para protegerla del aire y de la humedad.
La mayoría de las superficies de cocción se suministran con una práctica bolsa de almacenamiento. Coloque la superficie de cocción engrasada en una bolsa de plástico antes de guardarla en su bolsa para mantenerla limpia y libre de residuos.

Métodos de cocción

Parrilla: La barbacoa es ideal para asar pollo, carne, pescado o verduras sin grasa.
Sartén: La placa de grill plana es perfecta para freír patatas fritas, pescado, tocino, huevos y verduras, y para preparar tortitas.
Hervidor: Preparar salsas o hervir arroz y pasta es fácil si se usa una olla o una sartén adecuada sobre el soporte para sartenes. Evite utilizar utensilios de cocina con asas de plástico, ya que pueden calentarse y fundirse.

Accesorios opcionales

Pizza Stone Pro: Ideal para preparar pizzas, panecillos, etc. Es necesario usar la tapa para crear una especie de horno que permita cocinar u hornear alimentos.
Paella: Fabricada en aluminio prensado de alta calidad para una distribución uniforme del calor, la paella es perfecta para preparar paellas, risottos, platos de pasta, desayunos tradicionales, etc.
Soporte para cafetera: Proporciona la plataforma de preparación perfecta para una cafetera/tetera.

NOTA

- El revestimiento GreenGrill conduce el calor mejor que los revestimientos antiadherentes normales (PTFE). Por lo tanto, se recomienda utilizar solo el 75 % de la potencia habitual.

- Para evitar daños en la superficie de cocción, no la deje nunca sobre la fuente de calor sin aplicar una capa de aceite.

- Recomendamos freír con aceite de girasol o colza debido a su alto punto de ignición. No se recomienda el uso de aceite de oliva debido a su punto de ignición más bajo, que puede provocar que los ingredientes se peguen o quemen. Consejo: Deje que la carne o el pescado alcancen la temperatura ambiente antes de freír para evitar que se peguen.

- El cepillo suave y el jabón CADAC | Dometic (se venden por separado) son productos de limpieza ideales para superficies de cocción GreenGrill, ya que ayudan a limpiar y eliminar los restos de alimentos difíciles.

9 Limpieza del aparato

Para alargar la vida útil del aparato, límpielo a fondo después de cada uso.

Espere a que el aparato se enfríe antes de limpiarlo.
Para limpiar el aparato, utilice un paño húmedo con un poco de detergente si es necesario.
No sumerja el aparato en agua, ya que podría dañar el tubo del quemador y provocar que el aparato no funcione correctamente.
Mantenga los quemadores y el indicador de llama alejados del agua. Seque el aparato completamente antes de usarlo.
No utilice limpiadores abrasivos, ya que pueden rayar la superficie.

No utilice un vaporizador ni un chorro de agua de alta presión para limpiar el aparato.

NOTA

Para las manchas difíciles, puede utilizar el limpiador para hornos CADAC.

10 Almacenamiento

Deje que la unidad se enfríe y límpiela bien antes de guardarla.
Asegúrese de que el suministro de gas está cerrado antes de desconectarlo del aparato.
No guarde nunca un aparato con el suministro de gas conectado, ya que se trata de una práctica no segura.
Guarde el aparato y el suministro de gas en un lugar bien ventilado y alejado de combustibles. Preferiblemente, almacene las bombonas al aire libre, nunca en un sótano o garaje.

11 Mantenimiento y solución de problemas

La limpieza y el mantenimiento periódicos prolongarán la vida útil del aparato y reducirán la probabilidad de que se produzcan problemas.
Es recomendable que un técnico de mantenimiento autorizado realice el mantenimiento del aparato cada 12 meses para garantizar un funcionamiento eficaz.
El mantenimiento de este aparato solo debe realizarlo una persona autorizada.
Compruebe regularmente todas las conexiones en busca de fugas y cada vez que se conecte o sustituya el cartucho de gas.
Limpie los puertos del quemador en caso de derrame.

Solución de problemas

Es recomendable limpiar o sustituir los inyectores cada seis meses para mantener un funcionamiento eficiente.
Si el aparato no funciona de la forma esperada después de guardarlo y las comprobaciones no solucionan el problema, es posible que el inyector esté bloqueado. Un inyector bloqueado se puede identificar si la llama es débil, de color amarillento o si no se produce ninguna llama. En tal caso, retire y limpie a fondo el inyector para eliminar cualquier sustancia extraña.

Retire el inyector con herramientas estándar y limpie la suciedad. También puede comprar inyectores nuevos en su tienda local. No intente limpiar mecánicamente el inyector.

Sustitución de un inyector bloqueado

El aparato está equipado con un inyector del tamaño específico para regular la cantidad correcta de gas. Si el orificio del inyector está bloqueado, puede provocar una llama débil o que no se produzca ninguna llama. Evite limpiar el inyector con un alfiler o un dispositivo similar, ya que podría dañarlo y suponer un riesgo para la seguridad del aparato. Para sustituir el inyector, realice el siguiente procedimiento:

fig. 6 en la página 5

1. Retire la bandeja de grasa.
2. Retire los tres tornillos de la placa de protección térmica y retire la protección térmica.
3. Retire los dos tornillos del conjunto del quemador y retírelo, teniendo cuidado de no dañar el cable del dispositivo de encendido conectado.
4. Utilice una llave adecuada para retirar el inyector; evite utilizar alicates, ya que podría dañar el inyector. Enrosque el nuevo inyector en la válvula, teniendo cuidado de no apretarlo en exceso para evitar daños.

12 Repuestos

fig. 7 en la página 6

NOTA Utilice siempre piezas de repuesto originales. Póngase en contacto con su proveedor local para obtener ayuda.

13 Garantía

Se aplica el período de garantía estipulado por la ley. Si el producto es defectuoso, póngase en contacto con el punto de venta o con la sucursal del fabricante de su país. (consulte www.cadacinternational.com/support)

Para tramitar la reparación y la garantía, incluya los siguientes documentos cuando envíe el producto:

• Una copia de la factura con fecha de compra
• El motivo de la reclamación o una descripción de la avería

Tenga en cuenta que una reparación por medios propios o no profesionales puede tener consecuencias de seguridad y suponer la anulación de la garantía.

14 Datos técnicos

Tabla 4: Datos técnicos

País de uso BE, CH, CY, CZ, ES,FR, GB, GR, IE, IT,LT, LU, LV, PT, SK, SI	PL BE, CY,	DK,EE, FR, FI, HU,IT, LT, NL, NO,SE, SI, SK, RO,HR, TR, BG,IS, LU, MT, ZA	AT, CH, DE, SK
Gases permitidos	Butano
Presión de gas Presión del vapor
Dimensiones de boquilla 0.27
Uso nominal 145 g/h
Aporte térmico nominalbruto:	2 kW

Nombres y abreviaturas de los países

AT = Austria BE = Bélgica BG = Bulgaria CH = Suiza CY = Chipre
CZ = República Checa DE = Alemania DK = Dinamarca EE = Estonia ES = España
FI = Finlandia	FR = Francia	GB = Reino Unido	GR = Grecia
HU = Hungría IE = Irlanda IS = Islandia IT = Italia	LT = Lituania
LU = Luxemburgo	LV = Letonia	MT = Malta	NL = Países Bajos
PL = Polonia	PT = Portugal	RO = Rumanía	Se = Suecia
SK = Eslovaquia	TR = Turquía

Português

AVISO! Risco devido a monóxido de carbono

¡SPÈJIMAS! Bendroji sauga