BXBM600E - Otros aparatos de cocina BLACK & DECKER - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO BXBM600E BLACK & DECKER

ES. Instrucciones de uso

Le agradecemos que se haya decidido por la compra de un producto de la marca Black+Decker.

Su tecnología, diseño y funcionalidad, junto con el hecho de superar las más estrictas normas de calidad le comportarán total satisfacción durante mucho tiempo.

CONSEJOS DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS

• Lea atentamente estas instrucciones antes de poner en marcha el aparato, y consérvelas para futuras consultas. La no observación y cumplimiento de estas instrucciones pueden comportar como resultado un accidente.
• Antes del primer uso, limpie todas las partes del producto que puedan estar en contacto con alimentos, procediendo tal como se indica en el apartado de «Limpieza».
• Este aparato pueden utilizarlo niños con edad de 8 años y superior y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento, si se les ha dado la supervisión o formación apropiadas respecto al uso del aparato de una manera segura y comprenden los peligros que implica. Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento del usuario no deben ser realizados por niños sin supervisión.

- Este aparato no está diseñado para funcionar mediante un temporizador

externo o un sistema de control remoto independiente.

• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser substituido por el fabricante, por su servicio postventa o por personal cualificado similar con el fin de evitar un peligro.
• Este aparato está pensado únicamente para un uso doméstico, no para uso profesional o industrial.

- Antes de conectar el aparato a la red, verifique que el voltaje indicado en la placa de características coincide con el voltaje de red.

- Conecte el aparato a una toma de corriente de al menos 10 amperios.

- La clavija del aparato debe coincidir con la base eléctrica de la toma de corriente. Nunca modifique la clavija. No use adaptadores de clavija.

- No utilice el aparato si el cable de alimentación o el enchufe están dañados.

- No tire del cable de alimentación. Nunca use el cable eléctrico para levantar, transportar o desenchufar el aparato.

- No enrolle el cable eléctrico de conexión alrededor del aparato.

- Compruebe el estado del cable de alimentación. Si está dañado, aumentará el riesgo de descarga eléctrica.

- No deje que el cable de conexión cuelgue libremente ni que entre en contacto con las superficies calientes del aparato.

- Si se rompe la carcasa del aparato, desconéctelo inmediatamente de la red eléctrica para evitar la posibilidad de una descarga eléctrica.

- No toque la clavija de conexión con las manos mojadas.

- Sólo para uso en interiores.

- No utilice ni guarde el aparato a la intemperie.

- No exponga el aparato a la lluvia o condiciones de humedad. El agua que entre en el aparato aumentará el riesgo de choque eléctrico.

- La temperatura de las superficies accesibles puede ser elevada cuando el aparato está en uso.

- No toque ninguna parte caliente, ya que podría sufrir quemaduras graves.

UTILIZACIÓN Y CUIDADOS

• Desenrolle completamente el cable de alimentación del aparato antes de cada uso.
• No utilice el aparato si las piezas o accesorios no están bien montados o son defectuosos.
• No utilice el aparato si está vacío.
• No mueva el aparato mientras esté en uso.
• No mueva el aparato mientras esté en funcionamiento o si aún está caliente. Una vez enfriado, transporte el aparato utilizando las asas.
• No utilice el aparato si está inclinado hacia arriba ni le dé la vuelta.
• No dé la vuelta al aparato mientras está en uso o conectado a la red.
• No sobrecargue la capacidad de trabajo del aparato.
• Utilice las cantidades específicas de harina y gasificante que se indican en cada programa en la sección de recetas.
• Desenchufe el aparato de la red eléctrica cuando no lo utilice y antes de emprender cualquier tarea de limpieza.
• Guarde este aparato fuera del alcance de los niños y/o personas con discapacidad física, sensorial o mental reducida o con falta de experiencia y conocimientos.
• No almacene ni transporte el aparato si aún está caliente.
• Mantenga el aparato en buen estado. Compruebe que las piezas móviles no estén desalineadas o atascadas, y asegúrese de que no haya piezas rotas o anomalías que puedan impedir el correcto funcionamiento del aparato.
• No deje nunca el aparato conectado y sin vigilancia. Además ahorrará energía y prolongará la vida del aparato.
• Deje enfriar durante una hora antes de su uso posterior.
• En ningún caso se debe hacer funcionar el aparato más tiempo del necesario.
• Como referencia, en la tabla anexa aparecen varias recetas que incluyen la cantidad de alimentos a procesar.
• PRECAUCIÓN: No utilice el aparato si la ventana está agrietada o rota.

DESCRIPCIÓN

A Ventana
B Barra para agitar
C Panera
D Asa de la panera
E Cuerpo
F Panel de control
G Vaso medidor
H Cuchara medidora
I Gancho

PANEL DE CONTROL

1 LCD
2 Menú
3 Peso
4 ▲▼ Timer
5 Corteza
6 Inicio/Pausa/Parada

Si el modelo de su aparato no tiene los accesorios descritos anteriormente, se pueden adquirir por separado en los Servicios de Asistencia Técnica.

MODO DE EMPLEO

NOTAS PREVIAS AL USO

• Asegúrese de que ha retirado todo el material de embalaje del producto.
• Antes de usar el producto por primera vez, limpie las partes en contacto con alimentos tal como se describe en el apartado de «Limpieza».
• Algunas partes del aparato han sido ligeramente engrasadas. Por consiguiente, la primera vez que se utilice el aparato, es posible que se detecte un ligero humo. Al cabo de poco tiempo, este humo desaparecerá.
• Prepare el aparato acorde a la función que desee realizar.
• En los primeros intentos, es posible que el pan no tenga el aspecto deseado, pero con un poco de práctica, pronto le cogerás el truco.

USO

• Abra la tapa.
• Retire la panera girando la manivela en sentido antihorario.
• Fije la barra para agitar en su sitio.
• Añada los ingredientes en el orden correcto.

- Coloque la panera hasta que encaje correctamente, girando el mango en el sentido de las agujas del reloj.

• Cierre la tapa.

- Desenrolle completamente el cable de alimentación antes de enchufarlo.

- Enchufe el aparato a la red eléctrica.

- Encienda el aparato con el botón de Inicio/Pausa/Parada, se oirá un pitido y la pantalla LCD cambiará por defecto al Programa 1.

- Pulse el botón selector de programas (MENÚ) para seleccionar el programa deseado (ver tabla de recetas).

- Pulse el botón selector (CRUST) para seleccionar el nivel de dorado deseado (claro, medio, oscuro).

- Pulse el botón selector de peso para desplazar la flecha y seleccionar el peso de pan deseado (500 g, 750 g, 1000 g). (PESO no es una opción en los programas 8-17).

- Si lo desea, pulse los botones ▲▼ para aumentar el tiempo de ciclo mostrado en la pantalla LCD. (La función de retardo no está disponible en los programas 11, 13, 14, 15 y 17).

- Encienda el aparato pulsando el botón Inicio/Pausa/Parada. Se oye un breve pitido y los dos puntos de la pantalla de tiempo empiezan a parpadear cuando se inicia el programa. La barra para agitar comenzará a mezclar los ingredientes. Si el temporizador de retardo está activado, la barra para agitar no mezclará los ingredientes hasta que el programa esté programado para comenzar.

- Para detener un programa, pulse el botón Inicio/Pausa/Parada (6) hasta que un pitido confirme la desconexión del programa.

- Para minimizar la generación de acrilamida durante el proceso de tostado, evite que el pan tostado adquiera un color marrón oscuro.

- Una vez finalizado el proceso, se oirán diez pitidos y el aparato pasará al ajuste Mantener caliente durante 1 hora. Puede pulsar el botón Inicio/Pausa/Parada durante 3 segundos para detener el proceso, y el ajuste Mantener caliente finalizará.

- Desenchufe el aparato de la red eléctrica y abra la tapa con ayuda de unas manoplas.

- Deje que la panera se enfríe un poco antes de mover el pan. Utilice guantes de cocina y gire con cuidado el asa de la panera en el sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearla y levántela para extraerla de la máquina.

- Atención: la panera y el pan pueden estar muy calientes. Manipúlelos siempre con cuidado.

- El aparato puede volver a encenderse mediante el botón de Inicio/Pausa/Parada una vez que el dispositivo de control se haya enfriado; si no vuelve a encenderse, no lo fuerce; deje que se enfríe.

• Con ayuda de unos guantes de cocina, dar la vuelta a la panera (con el asa de la panera doblada hacia abajo) sobre una rejilla metálica o una superficie de cocción limpia y sacudir suavemente hasta que el pan se desprenda. Utilice una espátula antiadherente para despegar suavemente los lados del pan de la panera.
• Deje enfriar el pan unos 20 minutos antes de cortarlo. Se recomienda cortar el pan con un cortador eléctrico o un cuchillo de sierra para pan. No es aconsejable utilizar un cuchillo de cocinero de filo liso. De lo contrario, el pan podría deformarse.
• Si la barra para agitar se queda en el pan, sáquela con cuidado utilizando una espátula o un utensilio pequeño. El pan está caliente; no utilice nunca la mano para retirar la barra para agitar. Una vez finalizada la operación, desenchufe el aparato de la red eléctrica.

INDICACIÓN DE ADVERTENCIA

• "H:HH": Esta advertencia significa que la temperatura en el interior de la panera es demasiado alta. Pulse el botón Inicio/Pausa/Parada para detener el programa, desenchufe el aparato de la red eléctrica, abra la tapa superior y deje que la máquina se enfríe completamente durante 10-20 minutos antes de volver a ponerla en marcha.
• La protección contra sobretemperatura no se activará hasta que finalice el programa en curso. Después de que la máquina se enfríe, se puede utilizar normalmente
• "E:E0": Este aviso significa que el sensor de temperatura está desconectado. Pulse el botón Inicio/Pausa/Parada para detener el programa, desenchufe el cable de alimentación. Póngase en contacto con el servicio técnico autorizado más cercano para su examen, reparación o ajuste eléctrico/mecánico.

QUITAR EL PAN

• La panera estará caliente, por lo que se recomienda utilizar guantes de cocina. Retire la panera levantando el asa de la panera y girándola en el sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearla y tire de la panera en línea recta hacia arriba desde la base de la cámara.
• Sacudir con cuidado el pan boca abajo hasta que se caiga del molde. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos antes de cortar. Córtelo con un cuchillo de pan.
• Consejo: si la barra para agitar se sale en el pan, retire el gancho.

MANTENER EL CALOR

- Una vez finalizado el programa de horneado, la panificadora emitirá 10 pitidos y pasará a la posición de mantener caliente durante 1 hora. Aparecerá "0:00". Para cancelar el proceso de mantenimiento del calor, pulse el botón Inicio/Pausa/Parada durante 3 segundos.

- Consejo: sacar el pan inmediatamente después de terminar el programa de horneado evitará que la corteza se oscurezca.

MENÚ DE PROGRAMAS

1 PAN BÁSICO

- Es un tipo de pan elaborado con ingredientes sencillos como harina, agua, sal y levadura. Tiene una textura suave y esponjosa por dentro y una corteza crujiente por fuera.

2 PAN RÁPIDO

• El tiempo de amasado, fermentación y horneado es inferior al del pan básico. El tejido interior del pan es más denso.
• El pan rápido se elabora con levadura en polvo y bicarbonato sódico que se activan con la humedad y el calor. Para un pan rápido perfecto, se sugiere que todos los líquidos se coloquen en el fondo del molde; los ingredientes secos, en la parte superior; durante la mezcla inicial de las masas de pan rápido, los ingredientes secos pueden acumularse en las esquinas del molde, y puede ser necesario ayudar a mezclar a máquina para evitar los grumos de harina. Si es así, utilice una espátula de goma.

3 PAN DULCE

- Para el pan con aditivos como zumos de frutas, coco rallado, pasas, frutos secos, chocolate o azúcar añadido. Debido a una fase de fermentación más larga, el pan será ligero y aireado.

4 PAN FRANCÉS

- Para pan ligero elaborado con harina fina. Normalmente, el pan es esponjoso y tiene una corteza crujiente. No es adecuado para recetas de repostería que requieran mantequilla, margarina o leche.

5 PAN INTEGRAL

- Para la cocción de pan que contenga cantidades significativas de trigo integral. Este ajuste tiene un tiempo de precalentamiento más largo para permitir que el grano absorba el agua y se expanda. No se aconseja utilizar la función de retardo, ya que puede producir resultados deficientes. El trigo integral suele producir una corteza gruesa y crujiente.

6 PAN DE ARROZ

- Mezclar el arroz cocido en la harina con 1:1 para hacer el pan.

7 PAN SIN GLUTEN

- Para el pan de harina sin gluten y mezclas para hornear. Las harinas sin gluten necesitan más tiempo para absorber líquidos y tienen propiedades de fermentación diferentes.

8 POSTRE

- Amasar y hornear aquellos alimentos con más grasas y proteínas.

9 MEZCLA

- Remover para que la harina y los líquidos se mezclen bien.

10 MASA

- Este programa prepara la masa de levadura para bollos, pizza, cortezas, etc. para cocer en un horno convencional. En este programa no se hornea.

11 AMASAR

• Sólo amasar, sin fermentar ni hornear. Se utiliza para hacer masa para pizzas, etc.
• NOTA: Tiempo ajustable entre 00:08-00:45 minutos.

12 PASTEL

- Se amasa, se levanta y se hornea. Se utiliza sosa o levadura en polvo para facilitar el proceso de fermentación.

13 MERMELADA

- Utilice este ajuste para preparar confituras de frutas frescas y mermeladas de naranjas. No aumente la cantidad ni deje que la receta hierva sobre el molde en la cámara de cocción. Si esto ocurriera, detenga la máquina inmediatamente y retire el molde con cuidado. Dejar enfriar y limpiar a fondo.

14 YOGUR

• Fermentar para hacer el yogur.
• El tiempo de fermentación puede ajustarse; hay opciones de 6:00 a 10:00. El valor por defecto es 8:00. Pulse la tecla de tiempo ▲ para aumentar, pulse la tecla de tiempo ▼ para disminuir (30 minutos cada vez), y el zumbador sonará 10 veces después del final.
• Cuando está trabajando, la flecha triangular de la pantalla señala: Fermentación.

15 HORNEADO

- Si es necesario hornear más pan porque la carga es demasiado ligera o no está bien cocido. En este programa, no hay amasado ni reposo.

16 ARROZ PEGAJOSO

- Amasar y hornear la mezcla de arroz glutinoso pulido y arroz.

17 DESCONGELAR

- Para descongelar alimentos congelados antes de cocinarlos.

- Predeterminado 30 min: ajustable de 0:10 a 2:00, 10 min por cada pulsación.

NOTA 1: En algunos programas, la pantalla emitirá 10 pitidos y parpadeará "ADD" cuando recomiende añadir fruta si se desea.

UNA VEZ FINALIZADO EL USO DEL APARATO

• Apague el aparato con el botón Inicio/Pausa/Parada.
• Desenchufe el aparato de la red eléctrica.
• Retire la panera girando el mango en sentido contrario a las agujas del reloj, utilizando un paño, ya que estará caliente.
• Saque el pan de la panera con la ayuda de una espátula de madera o un utensilio similar resistente al calor; no utilice utensilios que puedan dañar el revestimiento antiadherente.
• Déjelo enfriar en reposo durante 20 minutos antes de volver a utilizarlo.
  • Cierre la tapa.
• Limpie el aparato.

ACCESORIOS

• Accesorio vaso medidor: Este accesorio se utiliza para medir cantidades.
• Accesorio cuchara medidora: Este accesorio se utiliza para medir cantidades.
• Gancho: este accesorio se utiliza en caso de dificultad para retirar la paleta mezcladora de la masa/pan después de la cocción.

RECOMENDACIONES PRÁCTICAS

• Utilice cantidades exactas.
• Añada los ingredientes frescos a temperatura ambiente.
• Añada los ingredientes en el orden correcto según la receta. Utilice siempre primero los ingredientes líquidos, después los secos y, por último, la levadura en polvo.
• No utilice levadura química.

LIMPIEZA

• Desenchufe el aparato de la red y déjelo enfriar antes de iniciar cualquier operación de limpieza.
• Limpie el aparato con un paño húmedo impregnado con unas gotas de detergente y séquelo después.
• No utilice disolventes, ni productos con un factor pH ácido o básico como la lejía, ni productos abrasivos, para la limpieza del aparato.
• No deje entrar agua u otro líquido por las aberturas de ventilación para evitar daños en las partes operativas interiores del aparato.
• No sumerja el aparato en agua u otro líquido, ni lo ponga bajo el grifo.
• Se recomienda limpiar el aparato regularmente y retirar todos los restos de alimentos.
• Si el aparato no se mantiene en buen estado de limpieza, su superficie puede degradarse y afectar de forma inexorable la duración de la vida del aparato y conducir a una situación peligrosa.

• Las siguientes piezas son aptas para su limpieza en agua caliente jabonosa o en el lavavajillas (usando un programa suave de lavado):

• Taza

• Cuchara
• Gancho
• Panera

• Barra para agitar

• La posición de escurrido/secado de las piezas lavables en el lavavajillas o fregadero debe permitir el escurrido del agua con facilidad.

• A continuación, seque todas las piezas antes de su montaje y guardado.

SERVICIO

- Toda utilización inadecuada, o en desacuerdo con las instrucciones de uso, puede comportar peligro, anulando la garantía y la responsabilidad del fabricante.

ANOMALÍAS Y REPARACIÓN

- En caso de avería lleve el aparato a un Servicio de Asistencia Técnica autorizado. No intente desmontarlo o repararlo ya que puede existir peligro.

GARANTÍA Y ASISTENCIA TÉCNICA

Este producto goza del reconocimiento y la protección de la garantía legal de acuerdo con la legislación vigente. Para hacer valer sus derechos o intereses, debe dirigirse a cualquiera de nuestros servicios oficiales de asistencia técnica.

Puede encontrar el más cercano accediendo al siguiente enlace web: https://www.blackanddecker.eu//

También puede solicitar información relacionada poniéndose en contacto con nosotros.

Puede descargar este manual de instrucciones y sus actualizaciones en https://www.blackanddecker.eu//.

PARA LAS VERSIONES EU DEL PRODUCTO Y/O EN EL CASO DE QUE EN SU PAÍS APLIQUE: ECOLOGÍA Y RECICLABILIDAD DEL PRODUCTO

• Los materiales de los que se compone el embalaje de este aparato están incluidos en un sistema de recogida, clasificación y reciclaje. Si desea deshacerse de ellos, utilice los contenedores públicos apropiados para cada tipo de material.
• El producto no contiene concentraciones de sustancias que puedan considerarse perjudiciales para el medio ambiente.

Este símbolo significa que, si desea deshacerse del producto, una vez transcurrida la vida del mismo, debe depositarlo por los medios adecuados a manos de un gestor de residuos autorizado para la recogida selectiva de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos

(RAEE).

Este aparato cumple con la Directiva 2014/35/EU de Baja Tensión, con la Directiva 2014/30/EU de Compatibilidad Electromagnética, con la Directiva 2011/65/EU sobre restricciones a la utilización de determinadas sustancias peligrosas en aparatos eléctricos y electrónicos y con la Directiva 2009/125/EC sobre los requisitos de diseño ecológico aplicable a los productos relacionados con la energía.

Información relativa a las sustancias extremadamente preocupantes (SVHC) según el Reglamento 1907/2006/CE (REACH). Este producto contiene plomo, n° CAS 7439-92-1.

Black & Decker® y BLACK+DECKER™ y los logotipos de Black & Decker® y BLACK+DECKER™ son marcas registradas de The Black & Decker® Corporation y se utilizan bajo licencia. Todos los derechos reservados. Importado y distribuido por ENGINEERING AND TECHNOLOGY FOR LIFE, S.L. Avda. Barcelona s/n Oliana, 25790, Spain

UNIDADES Y MEDIDAS DE EQUIVALENCIA

• tsp: cuchara de café
• tbsp: cuchara sopera
  • Taza 100 g
  • 12 taza: 120 ml
  • Taza 240 ml
• ml: millilitro
  • g: gramo

Menús Sec. Ingrediente		Volumen Volumen	Volumen Observación
1Pan básico	Tiempo 2:55 3:00 3:05
		peso del pan 500 g 750 g 1000 g
	[1] agua	210 ml 260 ml 320 ml
	[2] sal 12	cucharadita 1 cucharadita 1 cucharadita			Póngalo en la esquina del barril
	[3] azúcar 1 cucharada 2	cucharadas 2 cucharadas			Póngalo en la esquina del barril
	[4] aceite		1+12 cucharadas	2+12 cucharadas	3 cucharadas
	[5]	harina con alto contenido en gluten	2+1/3 tazas / 320 g	3 tazas / 420 g	3+12 tazas / 500 g
	[6]	levadura instantánea	34 cucharadita	cucharadita 1 cucharadita	Añádala a la harina seca, no la mezcle con ningún líquido
2Pan rápido	Tiempo 1:55 2:00 2:05
		peso del pan 500 g 750 g 1000 g
	[1] agua	140 ml 190 ml 230 ml			Temperatura del agua 40-50 °C
	[2] sal		2/3cucharadita	34 cucharadita	cucharadita
	[3] azúcar 1 cucharada 2	cucharadas 3 cucharadas			Póngalo en la esquina del barril
	[4] aceite	2 cucharadas	2+12 cucharadas	3 cucharadas
	[5]	harina con alto contenido en gluten	2 tazas / 290 g	2+12 tazas / 360 g	3 tazas / 435 g
	[6]	levadura instantánea	2+12 cucharadita	2+12 cucharadita	2+12 cucharadita
3Pan dulce	Tiempo	3:40 3:45 3:50
		peso del pan 500 g 750 g 1000 g
	[1] agua	120 ml 160 ml 220 ml
	[2] sal 12	cucharadita 12 cucharadita 12 cucharadita			Póngalo en la esquina del barril
	[3] huevo	1 unidad 1 unidad 1 unidad
	[4] azúcar	2 cucharadas 3 cucharadas 4 cucharadas			Póngalo en la esquina del barril
	[5] aceite		1+12 cucharadas	2 cucharadas	2+12 cucharadas
	[6]	Leche en polvo	14 de taza	1/3 de taza	12 taza
	[7]	harina con alto contenido en gluten	2 tazas / 290 g	2+34 tazas / 380 g	3+12 tazas / 500 g
	[8]	levadura instantánea	34 cucharadita 1	cucharadita 1 cucharadita	Añádala a la harina seca, no la mezcle con ningún líquido
4Pan francés	Tiempo	3:55 4:00 4:05
		peso del pan 500 g 750 g 1000 g
	[1] agua	180 ml 260 ml 320 ml
	[2] sal 2	cucharaditas		2+12 cucharadita	3 cucharaditas
	[3] azúcar		1+12 cucharadas	1+12 cucharadas	2 cucharadas
	[4] aceite	1 cucharada		1+12 cucharadas	2 cucharadas
	[5]	harina con alto contenido en gluten	2+14 tazas / 300 g	2+34 tazas / 400 g	3+12 tazas / 500 g
	[6]	levadura instantánea	34 cucharadita 1	cucharadita 1 cucharadita	Añádala a la harina seca, no la mezcle con ningún líquido
5Pan integral	Tiempo	3:55 4:00 4:05
		peso del pan 500 g 750 g 1000 g
	[1] agua	180 ml 220 ml 270 ml
	[2] sal		2/3cucharadita	34 cucharadita	cucharadita
	[3] azúcar		1+34 cucharadas	2 cucharadas 3	cucharadas
	[4] aceite	2 cucharadas		2+12 cucharadas	3 cucharadas
	[5]	harina conalto contenidoen gluten	1 taza / 145 g	1+12 tazas /180 g	2 tazas /220 g
	[6] harina	integral 1 taza /	145 g	1+12 tazas /180 g	2 tazas /220 g
	[7]	levadurainstantánea	34 cucharadita	cucharadita 1	cucharadita
6Pan de arroz	Tiempo	2:40 2:45 2:50
		peso del pan 500 g 750 g 1000 g
	[1] agua	150 ml 190 ml 240 ml
	[2] sal		2/3cucharadita	34 cucharadita	cucharadita
	[3] huevo	1 unidad	1 unidad	1 unidad
	[4] azúcar	1 cucharada	2 cucharadas	2 cucharadas
	[5] aceite	2 cucharaditas		2+12 cucharadita	3 cucharaditas
	[6]	arroz cocido	14 de taza	1/3 de taza	12 taza
	[7]	harina conalto contenidoen gluten	2 tazas /290 g	2+12 tazas /360 g	3 tazas /435 g
	[8]	levadurainstantánea	34 cucharadita	cucharadita 1	cucharadita

Menús Sec. Ingrediente		Volumen Volumen	Volumen Observación
7Pan sin gluten	Tiempo	2:55 3:00 3:05
		peso del pan 500 g 750 g 1000 g
	[1] agua	140 ml 190 ml 230 ml
	[2] sal		2/3cucharadita	34 cucharadita	cucharadita
	[3] azúcar	2 cucharadas		2+12 cucharadas	3 cucharadas
	[4] aceite	2 cucharadas		2+12 cucharadas	3 cucharadas
	[5]	harina sin gluten	1+34 tazas / 255 g	2 tazas / 290 g	2+14 tazas / 325 g
	[6]	harina de maíz	14 tazas / 35 g	12 taza / 70 g	34 tazas / 110 g
	[7]	levadura instantánea	34 cucharadita	cucharadita 1	cucharadita
8Postre	Tiempo	1:40 //
	[1] huevo	2 piezas
	[2] leche	1 taza
	[3] arroz	cocido 1+12 tazas
	[4] azúcar	12 cucharada
	[5] pasas	12 taza
9Mezcle	Tiempo	0:15
	[1] agua	330 ml
	[2] sal	1 cucharadita			Póngalo en la esquina del barril
	[3] aceite	3 cucharadas
	[4]	harina con alto contenido en gluten	4 tazas / 560 g
Menús Sec. Ingrediente		Volumen Volumen	n Volumen Observación
10 Masa	Tiempo	1:30 / 750 g	1:30 / 1000 g
	[1] agua	260 ml 330 ml
	[2] sal 1	cucharadita 1 cucharadita				Póngalo en la esquina del barril
	[3] aceite		2+12 cucharadas	3 cucharadas
	[4]	harina con alto contenido en gluten	2+34 tazas / 400 g	4 tazas / 560 g
	[5]	levadura instantánea	1+12 cucharadita	1+12 cucharadita		Añádala a la harina seca, no la mezcle con ningún líquido
11 Amasar	Tiempo	0:08 Ajustable	de 0:08 a 0:45
	[1] agua		cantidad adecuada
	[2] sal 1	cucharadita
	[3] aceite	3 cucharadas
	[4]	harina con alto contenido en gluten	cantidad adecuada
12 Pastel	Tiempo	2:20				Disuelva el azúcar en el huevo y el agua, mezclelos bien con una batidora eléctrica.
	[1] agua	30 ml
	[2] huevo	3 piezas
	[3] azúcar	1/2 taza
	[4] aceite	2 cucharadas
	[5]	harina levadura	2 tazas / 280 g
	[6]	levadura instantánea	1 cucharadita
13 Mermelada	Tiempo	1:20
	[1] pulpa	3 tazas				Remover hasta que estén blandos; se puede añadir agua si es necesario.
	[2] almidón	1/2 taza
	[3] azúcar	1 taza				Añada azúcar al gusto personal
14 Yogur	Tiempo	8:00				Ajustable de 6:00 a 10:00
	[1] leche	1000 ml
	[2]	bacterias lácticas	100 ml

Menús Sec. Ingrediente	Volumen Volumen	Observación
15 Hornee	Tiempo 0:30, ajustable de 0:10 a 1:30
	[2]	El aparato mantiene una temperatura de unos 150 °C. El tiempo es ajustable mediante los botones “▲” y “▼”.
16 Arroz pegajoso	Tiempo 1:20
	[1] agua 275 ml
	[2] arroz glutinoso	250 g
17 Descongelar	Tiempo 0:30

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA CAUSA DEL PROBLEMA SOLUCIÓN
Olor o olor a quemado.	Se ha derramado harina u otros ingredientes en la cámara de cocción.	Parar la panificadora y dejar enfriar completamente. Limpie el exceso de harina, etc., de la cámara de cocción con una toalla de papel.
Los ingredientes que no se mezclan pueden oír girar el motor.	Es posible que el barril de pan o la barra para agitar no estén instalados correctamente.	Asegúrese de que la barra para agitar está bien colocada en el eje.
	Demasiados ingredientes. Mida los ingredientes es con precisión.
"HHH" aparece cuando se pulsa el botón Start/Stop.	La temperatura interna de la panificadora es demasiado alta.	Deje que el aparato se enfríe entre un programa y otro. Desenchufe el aparato, abra la tapa y retire la barra de pan. Dejar enfriar durante 15-30 minutos antes de empezar nuevos programas.
La ventana está empañada o cubierta de condensación.	Puede producirse durante los programas de mezcla o subida.	La condensación suele desaparecer durante los programas de cocción. Limpie bien la ventana entre cada uso.
La barra para agitar sale con el pan.	Corteza más gruesa con ajuste de corteza oscura.	No es raro que la barra para agitar salga con la barra de pan. Una vez que el pan se enfríe, retire la barra para agitar con una espátula.
La masa no se mezcla del todo. La harina y otros ingredientes se acumulan en las paredes de la sartén. La barra de pan se reboza en harina.	Es posible que el barril de pan o la barra para agitar no estén instalados correctamente.	Asegúrese de que la barra de pan esté bien colocada en la unidad y de que la barra para agitar esté firmemente sujeta al eje.
	Demasiados ingredientes.	Asegúrese de que los ingredientes se miden con precisión y se añaden en el orden correcto.
	La masa sin gluten suele ser muy húmeda. Puede necesitar ayuda adicional raspando los lados con una espátula de goma.	El exceso de harina puede retirarse del pan una vez horneado y enfriado. Añadir agua, una cucharadita cada vez, hasta que la masa forme una bola.
El pan sube demasiado o empuja la tapa hacia arriba.	Ingredientes mal medidos (demasiada levadura, harina).	Mida todos los ingredientes con precisión y asegúrese de haber añadido el azúcar y la sal.
	Barra para agitar no está en la panera.	Pruebe a disminuir la levadura en 14 de cucharadita (1,2 ml).
	Olvidé añadir sal.	Compruebe la instalación de la barra para agitar.
El pan no sube; hogaza corta.	Medición inexacta de los ingredientes o de la levadura inactiva.	Mida todos los ingredientes con precisión. Compruebe la fecha de caducidad de la levadura y la harina.
	Levantar la tapa durante los programas.	Mantenga la tapa cerrada durante la cocción.
	La temperatura de los líquidos es muy fría.	Los líquidos deben estar a temperatura ambiente.
El pan tiene un cráter en la parte superior una vez horneado.	La masa ha subido demasiado rápido. Demasiada levadura o agua. Se ha elegido un programa incorrecto para la receta.	No abra la tapa durante la cocción. Seleccione una opción de corteza más oscura.
El color de la corteza es demasiado claro.	Abrir la tapa durante la cocción.	No abra la tapa durante la cocción. Seleccione una opción de corteza más oscura.
El color de la corteza es demasiado oscuro.	Demasiado azúcar en la receta.	Disminuir ligeramente la cantidad de azúcar. Seleccione una opción de corteza más ligera.
La barra de pan está torcida.	Demasiada levadura o agua.	Mida todos los ingredientes con precisión. Disminuir ligeramente la levadura o el agua.
	Remover la masa empujada hacia un lado antes de fermentar y hornear.	Es posible que algunos panes no tengan una forma uniforme, sobre todo con harina integral.
Los panes que se hacen tienen diferentes formas.	Varía según el tipo de pan.	El pan integral o multicereal es más denso y puede ser más corto que el pan blanco básico.
El fondo está hueco o agujereado por dentro.	Masa demasiado húmeda, demasiada levadura, sin sal.	Mida todos los ingredientes con precisión Disminuya ligeramente la levadura o el agua. Compruebe la medida de sal.
	El agua está demasiado caliente. Utilice agua	a temperatura ambiente.
Pan poco cocido o de masa pegajosa.	Demasiado líquido; programa elegido incorrecto.	Disminuir el líquido y medir bien los ingredientes. Compruebe el programa elegido para la receta.
El pan se aplasta al cortarlo.	El pan está demasiado caliente.	Dejar enfriar sobre una rejilla durante 15-30 minutos antes de cortar.
El pan tiene una textura pesada y espesa.	Demasiada harina, harina vieja. No hay suficiente agua.	Pruebe a aumentar el agua o a disminuir la harina. El pan integral tendrá una textura más pesada.
La base de la barra de pan se ha oscurecido o está manchada.	Después de lavarlo en el lavavajillas.	Esto es normal y no afectará al molde del pan.

MÁQUINA DE FAZER PÃO BXBM600E

Estimado cliente,