BXBM600E - Altri elettrodomestici da cucina BLACK & DECKER - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BXBM600E BLACK & DECKER

DOMESTICA BXBM600E Egregio cliente, Le siamo grati per aver acquistato un elettrodomestico della marca Black+Decker. La sua tecnologia, il suo design e la sua funzionalità, oltre al fatto di aver superato le più rigorose norme di qualità, le assicureranno una totale e durevole soddisfazione.

CONSIGLI E AVVERTIMENTI DI

• Prima di utilizzare l’apparecchio, leggere attentamente le istruzioni riportate nel presente opuscolo e conservarlo per future consultazioni. La mancata osservanza delle presenti istruzioni può essere causa di incidenti.

• Prima dell'uso, pulire tutte le parti del prodotto che verranno a contatto con gli alimenti, come indicato nella sezione "Pulizia".

• Questo apparato può essere utilizzato da persone che non ne conoscono il funzionamento, persone disabili o bambini di età superiore agli 8 anni, ma esclusivamente sotto la sorveglianza di un adulto o nel caso abbiano ricevuto le dovute istruzioni per utilizzarlo in completa sicurezza e ne comprendano i rischi. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione da parte dell'utente non devono essere eseguite da bambini senza supervisione.

• Questo apparecchio non è destinato a essere azionato tramite un timer esterno o un sistema di controllo a distanza separato.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato farlo sostituire dal produttore, da un servizio di assistenza post-vendita o da personale qualicato per evitare pericoli.

• Questo apparecchio è destinato unicamente ad un uso domestico, non professionale o industriale.

• Prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica, vericare che la tensione indicata sulla targhetta caratteristiche e il selettore di tensione corrispondano alla tensione della rete.

• Colleghi l'apparecchio a una presa di corrente di almeno 10 ampere.

• Vericare che la presa sia adatta alla spina dell’apparecchio. Non apportare alcuna modica alla spina. Non usare adattatori a spina.

• Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati.

• Non tirare il cavo elettrico. Non usare mai il cavo elettrico per sollevare, trasportare o scollegare l’apparecchio.

• Non avvolgere il cavo di alimentazione attorno all'apparecchio.

• Controllare lo stato del cavo di alimentazione. Se è danneggiato, aumenta il rischio di scosse elettriche.

• Non lasciare che il cavo di collegamento penda liberamente o entri in contatto con le superci calde dell'apparecchio.

• In caso di rottura di una parte dell’involucro esterno dell’apparecchio, scollegare immediatamente la spina dalla presa di corrente, al ne di evitare eventuali scariche elettriche.

• Non toccare mai la spina con le mani bagnate.

• Solo per uso interno.

• Non usare o esporre l’apparecchio alle intemperie.

• Non lasciare l’apparecchio sotto la pioggia o in luoghi umidi. Le inltrazioni d’acqua aumentano il rischio di scariche elettriche.

• La temperatura delle superci accessibili può essere elevata quando l'apparecchio è in funzione.45

• Non toccare le parti riscaldate per non incorrere in gravi ustioni.

• Srotolare completamente il cavo di alimentazione dell'apparecchio prima di ogni utilizzo.

• Non utilizzare l'apparecchio se le parti o gli accessori non sono montati correttamente o sono difettosi.

• Non utilizzare l'apparecchio se è vuoto.

• Non spostare l'apparecchio durante l'uso.

• Non spostare l'apparecchio mentre è in funzione o se è ancora caldo. Una volta raffreddato, trasportare l'apparecchio utilizzando le maniglie.

• Non utilizzare l'apparecchio se è rovesciato e non capovolgerlo.

• Non capovolgere l’apparecchio se è in funzione o collegato alla presa.

• Non sovraccaricare la capacità di lavoro dell'apparecchio.

• Utilizzare le quantità speciche di farina e agente lievitante indicate in ciascun programma nella sezione ricette.

• Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica quando non viene utilizzato e prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia.

• Conservare questo apparecchio fuori dalla portata dei bambini e/o di persone con problemi sici, sensoriali o mentali ridotti o con mancanza di esperienza e conoscenza.

• Non conservare o trasportare l'apparecchio se è ancora caldo.

• Mantenere l'apparecchio in buone condizioni. Vericare che le parti mobili non siano disallineate o inceppate e che non vi siano parti rotte o anomalie che possano impedire il corretto funzionamento dell'apparecchio.

• Non lasciare mai l’apparecchio collegato alla rete elettrica e senza controllo. Si risparmierà inoltre energia e si prolungherà la vita dell’apparecchio stesso.

• Lasciare raffreddare per un'ora prima dell'uso successivo.

• In nessun caso l'apparecchio deve essere messo in funzione per un tempo superiore a quello necessario.

• Come riferimento, nella tabella allegata sono riportate diverse ricette che includono la quantità di cibo da lavorare.

• ATTENZIONE: Non utilizzare l'apparecchio se la nestra è incrinata o rotta. DESCRIZIONE A Window B Stir Bar C Barile di pane D Maniglia del barile di pane E Corpo F Pannello di controllo G Recipiente dosatore H Cucchiaio di misurazione I Forcella a gancio

PANNELLO DI CONTROLLO

1 LCD 2 Menu 3 Peso 4 ▲▼Timer 5 Crosta 6 Avvio/Pausa/Arresto Se il modello del vostro apparecchio non dispone degli accessori sopra descritti, questi possono essere acquistati separatamente presso il Servizio di assistenza tecnica.

• Assicurarsi di aver rimosso dal prodotto tutto il materiale di imballaggio.

• Previamente al primo utilizzo dell’apparecchio, si consiglia di pulire tutte le parti a contatto con gli alimenti, come indicato nella sezione dedicata alla “Pulizia”.

• Alcune parti dell'apparecchio sono state leggermente ingrassate. Di conseguenza, al primo utilizzo dell'apparecchio può essere rilevato un leggero fumo. Dopo poco tempo, il fumo scomparirà.

• Preparare l'apparecchio in base alla funzione che si desidera utilizzare:

• I primi tentativi potrebbero non dare al pane l'aspetto desiderato, ma con un po' di pratica si riuscirà presto a capire come si fa. USO

• Aprire il coperchio.

• Rimuovere il cilindro del pane ruotando la maniglia in senso antiorario.

• Fissare la barra di miscelazione in posizione. ITALIANO46

• Aggiungere gli ingredienti nell'ordine corretto.

• Posizionare il barile del pane no a farlo aderire correttamente, ruotando la maniglia in senso orario.

• Chiudere il coperchio.

• Srotoli completamente il cavo di alimentazione prima di collegarlo.

• Collegare l’apparecchio alla rete elettrica.

• Accendere l'apparecchio utilizzando il pulsante Avvio/ Pausa/Arresto; si udrà un segnale acustico e il display LCD si imposterà sul Programma 1.

• Premere il pulsante di selezione dei programmi (MENU) per selezionare il programma desiderato (vedere la tabella delle ricette).

• Premere il pulsante (CRUST) per selezionare il livello di doratura desiderato (chiaro, medio, scuro).

• Premere il pulsante di selezione del peso per spostare la freccia e selezionare il peso del pane desiderato (500 g, 750 g, 1000 g). (Il peso non è un'opzione nei programmi 8-17).

• Se lo si desidera, premere i tasti ▲▼ per aumentare la durata del ciclo visualizzata sul display LCD. (La funzione di ritardo non è disponibile nei programmi 11, 13, 14, 15 e 17).

• Accendere l'apparecchio premendo il pulsante Avvio/ Pausa/Arresto. Viene emesso un breve segnale acustico e i due punti del display dell'ora iniziano a lampeggiare all'avvio del programma. La barra di mescolamento inizierà a mescolare gli ingredienti. Se è attivato il timer di ritardo, la barra di agitazione non mescolerà gli ingredienti no all'avvio del programma.

• Per interrompere un programma, premere il pulsante Avvio/Pausa/Arresto (6) nché un segnale acustico non conferma la disattivazione del programma.

• Per ridurre al minimo la generazione di acrilammide durante il processo di tostatura, evitare di ottenere colori marrone scuro sul pane tostato.

• Una volta completato il processo, si sentiranno dieci segnali acustici e l'apparecchio passerà all'impostazione Mantieni caldo per 1 ora. È possibile premere il pulsante Avvio/Pausa/Arresto per 3 secondi per interrompere il processo e l'impostazione Mantenimento in caldo terminerà.

• Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica, quindi aprire il coperchio utilizzando i guanti da forno.

• Lasciare raffreddare leggermente il barile di pane prima di spostarlo. Con i guanti da forno, ruotare con cautela la maniglia del cilindro del pane in senso antiorario per sbloccarla e sollevarla per estrarla dalla macchina.

• Attenzione: il barile del pane e il pane possono essere molto caldi! Maneggiare sempre con cura.

• L'apparecchio può essere riacceso con il pulsante Start/ Pausa/Stop una volta che il dispositivo di comando si è raffreddato; se non si riaccende, non forzarlo, ma lasciarlo raffreddare.

• Con l'aiuto di guanti da forno, capovolgere il barile del pane (con il manico ripiegato) su una griglia di raffreddamento o su una supercie di cottura pulita e scuotere delicatamente nché il pane non cade. Usare una spatola antiaderente per staccare delicatamente i lati del pane dal cilindro.

• Lasciare raffreddare il pane per circa 20 minuti prima di affettarlo. Si consiglia di affettare il pane con una taglierina elettrica o un coltello da pane seghettato. Non è consigliabile utilizzare un coltello da chef a lama liscia. In caso contrario, il pane potrebbe subire delle deformazioni.

• Se la barretta rimane nel pane, estrarla delicatamente con una spatola o un piccolo utensile. Il pane è caldo; non usare mai la mano per rimuovere la barra di mescolamento. Al termine dell'operazione, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

• "H:HH": Questo avviso signica che la temperatura all'interno del barile del pane è troppo alta. Premere il pulsante Avvio/Pausa/Arresto per interrompere il programma, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica, aprire il coperchio superiore e lasciare raffreddare completamente l'apparecchio per 10-20 minuti prima di riavviarlo.

• La protezione da sovratemperatura non verrà attivata no al completamento del programma corrente. Dopo il raffreddamento, la macchina può essere utilizzata normalmente.

• ”E:E0”: Questo avviso indica che il sensore di temperatura è scollegato. Premere il pulsante Avvio/ Pausa/Arresto per interrompere il programma, scollegare il cavo di alimentazione. Per l'esame, la riparazione o la regolazione elettrica/meccanica, rivolgersi al più vicino centro di assistenza autorizzato.

• Il barile del pane sarà caldo e si dovranno usare guanti da forno. Rimuovere il barile del pane sollevando la maniglia del barile del pane e ruotandola in senso antiorario per sbloccarla ed estrarre il barile del pane direttamente dalla base della camera.

• Scuotere con cautela il pane a testa in giù nché non cade dal barile del pane. Lasciare raffreddare su una griglia per 10 minuti prima di affettare. Affettare con un coltello da pane.

• Suggerimento: se la barra di mescolamento fuoriesce dalla pagnotta, rimuovere la forchetta a gancio.47

• Al termine del programma di cottura, la macchina del pane emette un segnale acustico per 10 volte e passa all'impostazione di mantenimento in caldo per 1 ora. Verrà visualizzato "0:00". Per annullare il processo di mantenimento in caldo, premere il pulsante Avvio/Pausa/ Arresto per 3 secondi.

• Suggerimento: togliendo il pane subito dopo il completamento del programma di cottura, si evita che la crosta diventi più scura.

• È un tipo di pane preparato con ingredienti semplici come farina, acqua, sale e lievito. Ha una consistenza morbida e sofce all'interno e una crosta croccante all'esterno. 2 PANE RAPIDO

• I tempi di impasto, lievitazione e cottura sono più brevi rispetto al pane di base. Il tessuto interno del pane è più denso.

• I pani veloci sono preparati con lievito e bicarbonato di sodio che vengono attivati dall'umidità e dal calore. Per un pane rapido perfetto, si consiglia di mettere tutti i liquidi sul fondo del barile del pane e gli ingredienti secchi in cima; durante la miscelazione iniziale delle pastelle di pane rapido, gli ingredienti secchi possono accumularsi negli angoli della pentola e può essere necessario aiutare la macchina a mescolare per evitare grumi di farina. In tal caso, utilizzare una spatola di gomma. 3 PANE DOLCE

• Per il pane con additivi come succhi di frutta, cocco grattugiato, uvetta, frutta secca, cioccolato o zucchero aggiunto. Grazie a una fase di lievitazione più lunga, il pane risulterà leggero e arioso. 4 PANE FRANCESE

• Per un pane leggero a base di farina ne. Di solito il pane è sofce e ha una crosta croccante. Non è adatto a ricette di cottura che richiedono burro, margarina o latte. 5 PANE INTEGRALE

• Per la cottura di pane contenente quantità signicative di grano integrale. Questa impostazione prevede un tempo di preriscaldamento più lungo per consentire ai cereali di assorbire l'acqua ed espandersi. Si sconsiglia l'uso della funzione di ritardo, che può produrre risultati scadenti. Il grano integrale di solito produce una crosta croccante e spessa.

• Mescolare il riso cotto alla farina con 1:1 per ottenere il pane.

7 PANE SENZA GLUTINE

• Per il pane di farina e miscele senza glutine. Le farine senza glutine richiedono tempi più lunghi per l'assorbimento dei liquidi e hanno proprietà di lievitazione diverse. 8 DESSERT

• Impastare e cuocere gli alimenti con più grassi e proteine. 9 MIX

• Mescolare per far sì che la farina e i liquidi si mescolino completamente. 10 IMPASTO

• Questo programma prepara la pasta lievitata per focacce, pizza, croste, ecc. da cuocere in un forno convenzionale. Questo programma non prevede la cottura al forno. 11 IMPASTARE

• Solo impastare, senza lievitare o cuocere. Utilizzato per la preparazione di impasti per pizze, ecc.

• NOTA: Tempo regolabile tra 00:08-00:45 minuti. 12 TORTA

• Si impasta, si lievita e si cuoce. La soda o il lievito in polvere vengono utilizzati per favorire il processo di lievitazione. 13 MARMELLATA

• Utilizzare questa impostazione per preparare marmellate di frutta fresca e marmellate di arance. Non aumentare la quantità e non permettere alla ricetta di bollire sopra il barile di pane nella camera di cottura. In tal caso, arrestare immediatamente la macchina e rimuovere con cautela il cilindro del pane. Lasciare raffreddare e pulire accuratamente. 14 YOGURT

• Fermentare per ottenere lo yogurt.

• L'orario di fermentazione può essere impostato; sono disponibili opzioni di orario 6:00 -10:00. L'impostazione predenita è 8:00. Premere il tasto del tempo ▲ per aumentare, premere il tasto del tempo ▼ per diminuire (30 minuti ogni volta) e il cicalino suonerà 10 volte al termine.

• Quando si lavora, la freccia triangolare sullo schermo indica: Fermentazione. ITALIANO48 15 CUOCERE

• Se è necessario cuocere ulteriormente il pane perché il carico è troppo leggero o non è cotto. In questo programma non si impasta e non si riposa. 16 RISO APPICCICOSO

• Impastare e cuocere la miscela di riso glutinoso e riso lucidato. 17 SBRINAMENTO

• Per scongelare i cibi congelati prima della cottura.

• Predenito 30 minuti: regolabile da 0:10 a 2:00, 10 minuti per ogni pressione. NOTA 1: In alcuni programmi, il display emette un segnale acustico di 10 volte e lampeggia "ADD" quando raccomanda di aggiungere frutta, se lo si desidera.

• Spegnere l'apparecchio con il pulsante Avvio/Pausa/ Arresto.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete.

• Rimuovere il cilindro del pane ruotando la maniglia in senso antiorario, utilizzando un panno, poiché sarà caldo.

• Togliere il pane dalla botte con l'aiuto di una spatola di legno o di un attrezzo simile resistente al calore; non usare utensili che potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente.

• Lasciare raffreddare per 20 minuti prima di tagliare

• Chiudere il coperchio.

• Pulire l'apparecchio. ACCESSORI

• Accessorio per il misurino: Questo accessorio viene utilizzato per la misurazione delle quantità.

• Accessorio per il cucchiaio di misurazione: Questo accessorio viene utilizzato per la misurazione delle quantità.

• Forcella a gancio: Questo accessorio viene utilizzato in caso di difcoltà nel rimuovere la pala dall'impasto/pane dopo la cottura. RACCOMANDAZIONI PRATICHE

• Utilizzare quantità esatte.

• Aggiungere gli ingredienti freschi a temperatura ambiente.

• Aggiungere gli ingredienti nell'ordine corretto secondo la ricetta. Utilizzare sempre prima gli ingredienti liquidi, poi quelli secchi e inne il lievito in polvere.

• Non utilizzare lievito chimico in polvere. PULIZIA

• Scollegare la spina dalla rete elettrica e aspettare che l’apparecchio si raffreddi, prima di eseguirne la pulizia.

• Pulire il gruppo elettrico con un panno umido, quindi asciugarlo.

• Per la pulizia non impiegare solventi o prodotti a pH acido o basico come la candeggina, né prodotti abrasivi.

• Non lasciar entrare acqua o altri liquidi nelle fenditure del sistema di ventilazione, per non danneggiare le parti operative dell'apparecchio.

• Non immergere l’apparecchio in acqua o altri liquidi, né lavarlo con acqua corrente.

• Si raccomanda di pulire l’apparecchio periodicamente e di rimuovere tutti i residui di cibo.

• La mancata pulizia periodica dell’apparecchio può provocare il deterioramento delle superci, compromettendone la durata operativa e la sicurezza.

• I seguenti pezzi possono essere lavati con acqua e detersivo o in lavastoviglie (usando un programma li lavaggio leggero): - Misurino - Cucchiaio - Forcella a gancio - Barile di pane - Barra di agitazione

• La posizione di sgocciolamento/asciugatura dei pezzi lavabili nella lavastoviglie o a mano deve permettere che l'acqua scoli facilmente.

• Prima di montare e riporre l’apparecchio, asciugare bene tutti i pezzi. SERVIZIO

• Il produttore invalida la garanzia e declina ogni responsabilità in caso di uso inappropriato dell’apparecchio o non conforme alle istruzioni d’uso.49

ANOMALIE E RIPARAZIONI

• In caso di guasto, rivolgersi ad un Centro d’Assistenza Tecnica autorizzato. Non tentare di smontare o di riparare l’apparecchio: può essere pericoloso.

GARANZIA E ASSISTENZA TECNICA

Questo prodotto gode del riconoscimento e della tutela della garanzia legale in conformità alla normativa vigente. Per far valere i suoi diritti o interessi, deve rivolgersi a uno dei nostri servizi ufciali di assistenza tecnica. È possibile trovare quello più vicino accedendo al seguente link web: https://www.blackanddecker.eu// Può anche richiedere informazioni correlate contattandoci. È possibile scaricare questo manuale di istruzioni e i relativi aggiornamenti all’indirizzo https://www.blackanddecker.eu//. PER I PRODOTTI DELL’UNIONE EUROPEA E/O NEL CASO IN CUI SIA PREVISTO DALLA LEGISLAZIONE

• I materiali che costituiscono l’imballaggio di questo apparecchio sono compresi in un sistema di raccolta, classicazione e riciclaggio degli stessi. Per lo smaltimento, utilizzare gli appositi contenitori pubblici, adatti per ogni tipo di materiale.

• Il prodotto non contiene concentrazioni di sostanze considerate dannose per l’ambiente. Per smaltire il prodotto al termine della sua durata utile, occorre depositarlo presso un ente di smaltimento autorizzato alla raccolta differenziata di riuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE). Questo apparecchio rispetta la Direttiva 2014/35/EU di Bassa Tensione, la Direttiva 2014/30/EU di Compatibilità Elettromagnetica, la Direttiva 2011/65/EU sui limiti d’impiego di determinate sostanze pericolose negli apparecchi elettrici ed elettronici e la Direttiva 2009/125/ EC riguardante l’Ecodesign dei prodotti che consumano energia. Informazioni sulle sostanze estremamente problematiche (SVHC) secondo il Regolamento 1907/2006/CE (REACH): Questo prodotto contiene piombo, n. CAS 7439-92-1. Black & Decker® e BLACK+DECKER™ e i loghi Black & Decker® e BLACK+DECKER™ sono marchi registrati di The Black & Decker® Corporation e sono utilizzati su licenza. Tutti i diritti riservati. Importato e distribuito da ENGINEERING AND TECHNOLOGY FOR LIFE, S.L. Avda. Barcelona s/n Oliana, 25790, Spain ITALIANO50 Menu Seq. Ingrediente Volume Volume Volume Osservazione

Pane di base Tempo 2:55 3:00 3:05 peso del pane 500 g 750 g 1000 g [1] acqua 210 ml 260 ml 320 ml [2] sale ½ cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino Lo metta nell’angolo del barile [3] zucchero 1 cucchiaio 2 cucchiai 2 cucchiai Lo metta nell’angolo del barile [4] olio 1+½ cucchiai di vino 2+½ cucchiai 3 cucchiai [5] farina ad alto contenuto di glutine 2+1/3 tazze / 320 g 3 tazze / 420 g 3+½ tazze / 500 g [6] lievito istantaneo ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino Aggiunga alla farina secca, non la mescoli con alcun liquido.

Pane veloce Tempo 1:55 2:00 2:05 peso del pane 500 g 750 g 1000 g [1] acqua 140 ml 190 ml 230 ml Temperatura dell’acqua 40-50 °C [2] sale 2/3 cucchiai ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino Lo metta nell’angolo del barile [3] zucchero 1 cucchiaio 2 cucchiai 3 cucchiai Lo metta nell’angolo del barile [4] olio 2 cucchiai 2+½ cucchiai 3 cucchiai [5] farina ad alto contenuto di glutine 2 tazze / 290 g 2+½ tazze / 360 g 3 tazze / 435 g [6] lievito istantaneo 2+½ cucchiaini 2+½ cucchiaini 2+½ cucchiaini Aggiunga alla farina secca, non la mescoli con alcun liquido.51 Menu Seq. Ingrediente Volume Volume Volume Osservazione

Pane dolce Tempo 3:40 3:45 3:50 peso del pane 500 g 750 g 1000 g [1] acqua 120 ml 160 ml 220 ml [2] sale ½ cucchiaino ½ cucchiaino ½ cucchiaino Lo metta nell’angolo del barile [3] uovo 1 pezzo 1 pezzo 1 pezzo [4] zucchero 2 cucchiai 3 cucchiai 4 cucchiai Lo metta nell’angolo del barile [5] olio 1+½ cucchiai di vino 2 cucchiai 2+½ cucchiai [6] Latte in polvere ¼ di tazza 1/3 di tazza ½ tazza [7] farina ad alto contenuto di glutine 2 tazze / 290 g 2+¾ tazze / 380 g 3+½ tazze / 500 g [8] lievito istantaneo ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino Aggiunga alla farina secca, non la mescoli con alcun liquido.

Pane francese Tempo 3:55 4:00 4:05 peso del pane 500 g 750 g 1000 g [1] acqua 180 ml 260 ml 320 ml [2] sale 2 cucchiai 2+½ cucchiaini 3 cucchiai Lo metta nell’angolo del barile [3] zucchero 1+½ cucchiai di vino 1+½ cucchiai di vino 2 cucchiai Lo metta nell’angolo del barile [4] olio 1 cucchiaio 1+½ cucchiai di vino 2 cucchiai [5] farina ad alto contenuto di glutine 2+¼ tazze / 300 g 2+¾ tazze / 400 g 3+½tazze / 500 g [6] lievito istantaneo ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino Aggiunga alla farina secca, non la mescoli con alcun liquido. ITALIANO52 Menu Seq. Ingrediente Volume Volume Volume Osservazione

Pane integrale Tempo 3:55 4:00 4:05 peso del pane 500 g 750 g 1000 g [1] acqua 180 ml 220 ml 270 ml [2] sale 2/3 cucchiai ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino Lo metta nell’angolo del barile [3] zucchero 1+¾ cucchiai 2 cucchiai 3 cucchiai Lo metta nell’angolo del barile [4] olio 2 cucchiai 2+½ cucchiai 3 cucchiai [5] farina ad alto contenuto di glutine 1 tazza / 145 g 1+½ tazze / 180 g 2 tazze / 220 g [6] farina integrale 1 tazza / 145 g 1+½ tazze / 180 g 2 tazze / 220 g [7] lievito istantaneo ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino Aggiunga alla farina secca, non la mescoli con alcun liquido.

Pane di riso Tempo 2:40 2:45 2:50 peso del pane 500 g 750 g 1000 g [1] acqua 150 ml 190 ml 240 ml [2] sale 2/3 cucchiai ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino Lo metta nell’angolo del barile [3] uovo 1 pezzo 1 pezzo 1 pezzo [4] zucchero 1 cucchiaio 2 cucchiai 2 cucchiai Lo metta nell’angolo del barile [5] olio 2 cucchiai 2+½ cucchiaini 3 cucchiai [6] riso cotto ¼ di tazza 1/3 di tazza ½ tazza Utilizzi riso cotto raffreddato [7] farina ad alto contenuto di glutine 2 tazze / 290 g 2+½ tazze / 360 g 3 tazze / 435 g [8] lievito istantaneo ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino Aggiunga alla farina secca, non la mescoli con alcun liquido.53 Menu Seq. Ingrediente Volume Volume Volume Osservazione

Pane senza glutine Tempo 2:55 3:00 3:05 peso del pane 500 g 750 g 1000 g [1] acqua 140 ml 190 ml 230 ml [2] sale 2/3 cucchiai ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino Lo metta nell’angolo del barile [3] zucchero 2 cucchiai 2+½ cucchiai 3 cucchiai Lo metta nell’angolo del barile [4] olio 2 cucchiai 2+½ cucchiai 3 cucchiai [5] farina senza glutine 1+¾ tazze / 255 g 2 tazze / 290 g 2+¼ tazze / 325 g [6] farina di mais ¼ di tazza / 35 g ½ tazze / 70 g ¾ tazze / 110 g Può essere sostituita con farina d’avena [7] lievito istantaneo ¾ di cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino Aggiunga alla farina secca, non la mescoli con alcun liquido.

Dessert Tempo 1:40 / / [1] uovo 2 pezzi [2] latte 1 tazza [3] riso cotto 1+½ tazze [4] zucchero ½ cucchiaio [5] uvetta Tazze da ½

Mix Tempo 0:15 [1] acqua 330 ml [2] sale 1 cucchiaino Lo metta nell’angolo del barile [3] olio 3 cucchiai [4] farina ad alto contenuto di glutine 4 tazze / 560 g ITALIANO54 Menu Seq. Ingrediente Volume Volume Volume Osservazione

Impasto Tempo 1:30 / 750 g 1:30 / 1000 g [1] acqua 260 ml 330 ml [2] sale 1 cucchiaino 1 cucchiaino Lo metta nell’angolo del barile [3] olio 2+½ cucchiai 3 cucchiai [4] farina ad alto contenuto di glutine 2+¾ tazze / 400 g 4 tazze / 560 g [5] lievito istantaneo 1+½ cucchiaino 1+½ cucchiaino Aggiunga alla farina secca, non la mescoli con alcun liquido.

Impastare Tempo 0:08 Regolabile da 0:08 a 0:45 [1] acqua importo appropriato [2] sale 1 cucchiaino [3] olio 3 cucchiai [4] farina ad alto contenuto di glutine importo appropriato

Torta Tempo 2:20 Sciogliere lo zucchero nell’uovo e nell’acqua, mescolare bene con un frullatore elettrico, poi mettere insieme gli altri ingredienti in un barile per il pane, quindi avviare questo menu. [1] acqua 30 ml [2] uovo 3 pezzi [3] zucchero Tazze da ½ [4] olio 2 cucchiai [5] farina autolievitante 2 tazze / 280 g [6] lievito istantaneo 1 cucchiaino

Marmellata Tempo 1:20 [1] polpa 3 tazze Mescolare no ad ottenere una consistenza molliccia; se necessario, si può aggiungere dell’acqua. [2] amido Tazze da ½ [3] zucchero 1 tazza Aggiunga lo zucchero secondo il suo gusto personale

Cuocere Tempo 0:30, regolabile da 0:10 a 1:30 [2] L’apparecchio mantiene una temperatura di circa 150 °C. Il tempo è regolabile con i pulsanti “▲” e “▼”.

• cucchiaio: cucchiaio

• g: grammo ITALIANO56

Odore o odore di bruciato. La farina o altri ingredienti si sono rovesciati nella camera di cottura. Fermare la macchina del pane e lasciarla raffreddare completamen- te. Eliminare la farina in eccesso, ecc. dalla camera di cottura con un tovagliolo di carta. Gli ingredienti non frullati possono sentire il motore girare. Il barile del pane o la barra di agitazione potreb- bero non essere installati correttamente. Assicurarsi che la barra di agitazio- ne sia completamente posizionata sull'albero. Troppi ingredienti. Misurare accuratamente gli ingre- dienti. "HHH" viene visualizzato quando si preme il pulsante di avvio/arresto. La temperatura interna della macchina del pane è troppo alta. Lasciare raffreddare l'unità tra un programma e l'altro. Scollegare l'apparecchio, aprire il coperchio e rimuovere il cilindro del pane. La- sciare raffreddare per 15-30 minuti prima di iniziare nuovi programmi. La nestra è annebbiata o ricoperta di condensa. Può vericarsi durante i programmi di miscela- zione o lievitazione. La condensa di solito scompare durante i programmi di cottura. Pulire bene la nestra tra un utilizzo e l'altro. La barra di mescolamento viene fuori con il pane. Crosta più spessa con impostazione della crosta scura. Non è raro che la barretta per mescolare esca con la pagnotta. Una volta che la pagnotta si è raffreddata, rimuovere la barra di mescolamento con una spatola. L'impasto non si amalgama completamente. La farina e gli altri ingredienti si accu- mulano sui lati della padella. La pagnotta viene ricoperta di farina. Il barile del pane o la barra di agitazione potreb- bero non essere installati correttamente. Assicurarsi che il cilindro del pane sia saldamente inserito nell'unità e che la barra di agitazione sia ben salda sull'albero. Troppi ingredienti. Assicuratevi che gli ingredienti siano misurati accuratamente e aggiunti nell'ordine corretto. L'impasto senza glutine è in genere molto umido. Potrebbe essere necessario un ulte- riore aiuto raschiando i lati con una spatola di gomma. La farina in eccesso può essere rimossa dalla pagnotta una volta cotta e raffreddata. Aggiungere acqua, un cucchiaio da tavola alla volta, no a formare una palla. Il pane lievita troppo o spinge il coperchio verso l'alto. Ingredienti non misurati correttamente (troppo lievito, farina). Misurare accuratamente tutti gli ingredienti e vericare che siano stati aggiunti zucchero e sale. La barra di agitazione non è nel barile del pane. Provare a diminuire il lievito di ¼ di cucchiaino (1,2 ml). Ho dimenticato di aggiungere il sale. Controllare l'installazione della barra di agitazione.57

PROBLEMA CAUSA DEL PROBLEMA SOLUZIONE

Il pane non lievita, la pagnotta è corta. Misurazione imprecisa degli ingredienti o del lievito inattivo. Misurare accuratamente tutti gli ingredienti. Controllare la data di scadenza del lievito e della farina. Sollevare il coperchio durante i programmi. Tenere il coperchio chiuso durante la cottura. La temperatura dei liquidi è molto fredda. I liquidi devono essere a temperatu- ra ambiente. Una volta cotto, il pane pre- senta un cratere nella parte superiore della pagnotta. L'impasto è lievitato troppo velocemente. Troppo lievito o acqua. È stato scelto un programma errato per la ricetta. Non aprire il coperchio durante la cottura. Selezionare un'opzione di crosta più scura. Il colore della crosta è troppo chiaro. Aprire il coperchio durante la cottura. Non aprire il coperchio durante la cottura. Selezionare un'opzione di crosta più scura. Il colore della crosta è troppo scuro. Troppo zucchero nella ricetta. Diminuire leggermente la quantità di zucchero. Selezionare un'opzione di crosta più leggera. La pagnotta è sbilenca. Troppo lievito o acqua. Misurare accuratamente tutti gli ingredienti. Diminuire leggermente il lievito o l'acqua. Mescolare l'impasto spinto da un lato prima della lievitazione e della cottura. Alcune pagnotte potrebbero non avere una forma uniforme, soprat- tutto con la farina integrale. I pani realizzati sono di forme diverse. Varia a seconda del tipo di pane. Il pane integrale o multicereali è più denso e può essere più corto del pane bianco di base. Il fondo è vuoto o bucherella- to all'interno. Impasto troppo umido, troppo lievito, niente sale. Misurare accuratamente tutti gli ingredienti Diminuire leggermente il lievito o l'acqua. Controllare la misura del sale. L'acqua è troppo calda. Utilizzare acqua a temperatura ambiente. Pane poco cotto o con pasta appiccicosa. Troppo liquido; scelta di un programma non corretto. Diminuire il liquido e misurare attentamente gli ingredienti. Controllare il programma scelto per la ricetta. Il pane si schiaccia quando viene affettato. Il pane è troppo caldo. Lasciare raffreddare su una griglia per 15-30 minuti prima di affettare. Il pane ha una consistenza pesante e spessa. Troppa farina, farina vecchia. Non c'è abbastanza acqua. Provare ad aumentare l'acqua o a diminuire la farina. Il pane integrale avrà una consi- stenza più pesante. La base del barile di pane si è scurita o è macchiata. Dopo il lavaggio in lavastoviglie. Questo è normale e non inuisce sulla cottura del pane. ITALIANO58 ESPAÑOL (Traducción de instrucciones originales) PANIFICADORA BXBM600E Distinguido cliente, Le agradecemos que se haya decidido por la compra de un producto de la marca Black+Decker. Su tecnología, diseño y funcionalidad, junto con el hecho de superar las más estrictas normas de calidad le comportarán total satisfacción durante mucho tiempo.