BXBM600E - Muut keittiölaitteet BLACK & DECKER - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE BXBM600E BLACK & DECKER

• Lue nämä ohjeet huolellisesti ennen laitteen käynnistämistä ja säilytä ne myöhempää käyttöä varten. Näiden ohjeiden noudattamatta jättäminen ja noudattamatta jättäminen voi johtaa onnettomuuteen.

• Puhdista kaikki tuotteen osat, jotka joutuvat kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa, kuten kohdassa "Puhdistus" on esitetty, ennen käyttöä.

• Tätä laitetta voivat käyttää vähintään 8-vuotiaat lapset ja henkilöt, joilla on heikentyneet fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt tai joilla ei ole riittävästi kokemusta tai tietoa, jos heitä on valvottu tai opastettu laitteen turvallisessa käytössä ja jos he ymmärtävät siihen liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa tehdä puhdistusta ja käyttäjän huoltoa ilman valvontaa.

• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisen ajastimen tai erillisen kauko-ohjausjärjestelmän avulla.

• Jos syöttöjohto on vaurioitunut, valmistajan, sen huoltoedustajan tai vastaavalla tavalla pätevän henkilön on vaihdettava se vaaran välttämiseksi.

• Tämä laite on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön, ei ammattimaiseen tai teolliseen käyttöön.

• Varmista, että arvokilvessä ilmoitettu jännite vastaa verkkojännitettä ennen laitteen kytkemistä.

• Kytke laite pistorasiaan, jonka nimellisarvo on vähintään 10 ampeeria.

• Laitteen pistokkeen on sovittava kunnolla verkkopistorasiaan. Älä muuta pistoketta. Älä käytä pistokesovittimia.

• Älä käytä laitetta, jos syöttöjohto tai pistoke on vaurioitunut.

• Älä vedä syöttöjohdosta. Älä koskaan käytä syöttöjohtoa laitteen nostamiseen, kantamiseen tai irrottamiseen.

• Älä kierrä syöttöjohtoa laitteen ympärille.

• Tarkista syöttöjohdon kunto. Jos se on vaurioitunut, se lisää sähköiskun vaaraa.

• Älä anna liitäntäkaapelin roikkua vapaasti tai joutua kosketuksiin laitteen kuumien pintojen kanssa.

• Jos laitteen kotelo rikkoutuu, irrota laite välittömästi sähköverkosta sähköiskun välttämiseksi.

• Älä koske pistokkeeseen märin käsin.

• Älä käytä tai säilytä laitetta ulkona.

• Älä jätä laitetta ulos sateeseen tai alttiiksi kosteudelle. Jos laitteeseen pääsee vettä, se lisää sähköiskun vaaraa.

• Käyttökelpoisten pintojen lämpötila voi olla korkea, kun laite on käytössä.

• Älä koske mihinkään kuumennettuun osaan, sillä se voi aiheuttaa vakavia palovammoja.222

• Kierrä laitteen syöttöjohto kokonaan irti ennen jokaista käyttökertaa.

• Älä käytä laitetta, jos osia tai lisävarusteita ei ole asennettu oikein tai ne ovat viallisia.

• Älä käytä laitetta, jos se on tyhjä.

• Älä siirrä laitetta käytön aikana.

• Älä siirrä laitetta sen ollessa toiminnassa tai jos se on vielä kuuma. Kun laite on jäähtynyt, siirrä sitä kahvoja käyttäen.

• Älä käytä laitetta, jos se on kallistunut, äläkä käännä sitä ympäri.

• Älä käännä laitetta ylösalaisin, kun se on käytössä tai kytkettynä verkkovirtaan.

• Älä ylikuormita laitteen työkykyä.

• Käytä kunkin ohjelman reseptiosassa ilmoitettuja jauhojen ja nostatusaineen määriä.

• Irrota laite verkkovirrasta, kun sitä ei käytetä, ja ennen kuin ryhdyt puhdistustöihin.

• Säilytä tätä laitetta lasten ja/tai fyysisesti, aistinvaraisesti tai henkisesti heikentyneen tai kokemuksen ja tietämyksen puutteessa olevien henkilöiden ulottumattomissa.

• Älä säilytä tai kuljeta laitetta, jos se on vielä kuuma.

• Pidä laite hyvässä kunnossa. Tarkista, että liikkuvat osat eivät ole väärässä asennossa tai juuttuneet, ja varmista, ettei laitteessa ole rikkoutuneita osia tai poikkeavuuksia, jotka voivat estää laitteen oikean toiminnan.

• Älä koskaan jätä laitetta kytkettynä ja ilman valvontaa, jos se ei ole käytössä. Tämä säästää energiaa ja pidentää laitteen käyttöikää.

• Anna jäähtyä tunnin ajan ennen seuraavaa käyttöä.

• Laitetta ei saa missään tapauksessa käyttää pidempään kuin on tarpeen.

• Liitteenä olevassa taulukossa on useita reseptejä, jotka sisältävät käsiteltävän ruoan määrän.

• VAROITUS: Älä käytä laitetta, jos ikkuna on halki tai rikki. KUVAUS A Ikkuna B Stir Bar C Leipätynnyri D Leipätynnyrin kahva E Keho F Ohjauspaneeli G Mittakuppi H Mittalusikka I Koukkuhaarukka OHJAUSPANEELI 1 LCD 2 Valikko 3 Paino 4 ▲▼Timer 5 Kuori 6 Käynnistys/tauko/pysäytys Jos laitteesi mallissa ei ole edellä kuvattuja lisävarusteita, niitä voi ostaa myös erikseen teknisen avun palvelusta.

• Varmista, että kaikki tuotteiden pakkaukset on poistettu.

• Puhdista ennen tuotteen ensimmäistä kertaa käyttämistä osat, jotka joutuvat kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa, "Puhdistus" -osio kuvatulla tavalla.

• Jotkin laitteen osat on voideltu kevyesti. Näin ollen laitteen ensimmäisellä käyttökerralla voi havaita kevyttä savua. Lyhyen ajan kuluttua tämä savu häviää.

• Valmistele laite sen toiminnon mukaan, jota haluat käyttää.

• Ensimmäisillä yrityksillä on mahdollista, että leipä ei ole halutun näköistä, mutta pienellä harjoittelulla pääset pian jyvälle. KÄYTÄ

• Irrota leipätynnyri kääntämällä kahvaa vastapäivään.

• Kiinnitä sekoituspalkki paikalleen.

• Lisää ainekset oikeassa järjestyksessä.

• Aseta leipätynnyri paikalleen, kunnes se istuu oikein, ja käännä kahvaa myötäpäivään.

• Kierrä syöttöjohto kokonaan irti ennen sen kytkemistä.

• Kytke laite sähköverkkoon.

• Kytke laite päälle Käynnistä/Pause/Stop-painikkeella, jolloin kuuluu äänimerkki ja nestekidenäytössä näkyy oletusarvoisesti ohjelma 1.

• Valitse haluamasi ohjelma painamalla ohjelmanvalitsimen painiketta (MENU) (katso reseptitaulukko).

• Valitse haluamasi ruskistustaso (vaalea, keskikokoinen, tumma) painamalla (CRUST)-valitsinta.

• Paina painonvalitsimen painiketta siirtääksesi nuolta valitaksesi haluamasi leivän painon (500 g, 750 g, 1000 g). (WEIGHT ei ole vaihtoehto ohjelmissa 8-17).

• Painahalutessasi▲▼-painikkeitalisätäksesi nestekidenäytössä näkyvää jaksoaikaa. (Viivetoiminto ei ole käytettävissä ohjelmissa 11, 13, 14, 15 ja 17).

• Kytke laite päälle painamalla Start/Pause/Stop-painiketta. Kuulet lyhyen äänimerkin, ja ajanäytön kaksi pistettä alkavat vilkkua, kun ohjelma käynnistyy. Sekoituspalkki alkaa sekoittaa ainesosia. Jos Viiveajastin on aktivoitu, sekoituspalkki ei sekoita aineksia ennen kuin ohjelma on asetettu alkamaan.

• Voit pysäyttää ohjelman painamalla Start/Pause/Stop- painiketta (6), kunnes äänimerkki vahvistaa, että ohjelma on kytketty pois päältä.

• Jotta akryyliamidin muodostuminen paahtamisprosessin aikana olisi mahdollisimman vähäistä, on vältettävä tummanruskean värin syntymistä paahdettuun leipään.

• Kun prosessi on päättynyt, kuuluu kymmenen äänimerkkiä, ja laite siirtyy Pidä lämpimänä -asetukseen 1 tunniksi. Voit pysäyttää prosessin painamalla Start/ Pause/Stop-painiketta 3 sekunnin ajan, jolloin Keep Warm -asetus päättyy.

• Irrota laite pistorasiasta ja avaa kansi uunikintaita käyttäen.

• Anna leipätynnyrin jäähtyä hieman ennen leivän siirtämistä. Käytä uunikintaita ja käännä leipätynnyrin kahvaa varovasti vastapäivään sen lukituksen avaamiseksi ja nosta kahvaa ylös, jotta voit irrottaa sen koneesta.

• Varoitus: leipätynnyri ja leipä voivat olla hyvin kuumia! Käsittele aina varoen.

• Laite voidaan kytkeä uudelleen päälle Start/Pause/ Stop-painikkeella, kun ohjauslaite on jäähtynyt; jos laite ei kytkeydy uudelleen päälle, älä pakota sitä, vaan anna sen jäähtyä.

• Käännä leipätynnyri uunikäsineiden avulla ylösalaisin (leipätynnyrin kahva alaspäin taitettuna) langalliselle jäähdytystelineelle tai puhtaalle keittotasolle ja ravista varovasti, kunnes leipä putoaa ulos. Irrota leivän sivut varovasti leipätynnyristä tarttumattomalla lastalla.

• Anna leivän jäähtyä noin 20 minuuttia ennen viipalointia. Leipä on suositeltavaa viipaloida sähköleikkurilla tai hammastetulla leipäveitsellä. Ei ole suositeltavaa käyttää sileäteräistä kokkiveitsiä. Muussa tapauksessa leipä voi muuttua.

• Jos sekoituspalkki jää leivän sisään, irrota se varovasti lastalla tai pienellä välineellä. Leipä on kuumaa; älä koskaan käytä kättäsi sekoituspalkin irrottamiseen. Kun toiminto on valmis, irrota laite verkkovirrasta. VAROITUSNÄYTTÖ

• "H:HH": Tämä varoitus tarkoittaa, että leipätynnyrin sisälämpötila on liian korkea. Pysäytä ohjelma painamalla Start/Pause/Stop-painiketta, irrota laite sähköverkosta, avaa yläkansi ja anna koneen jäähtyä kokonaan 10-20 minuuttia ennen uudelleenkäynnistystä.

• Ylilämpösuojaus otetaan käyttöön vasta, kun nykyinen ohjelma on päättynyt. Kun laite on jäähtynyt, sitä voidaan käyttää normaalisti.

• "E:E0": Tämä varoitus tarkoittaa, että lämpötila-anturi on irrotettu. Pysäytä ohjelma painamalla Start/Pause/ Stop-painiketta ja irrota virtajohto. Ota yhteys lähimpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen tarkastusta, korjausta tai sähköistä/mekaanista säätöä varten.

• Leipätynnyri on kuuma, ja on käytettävä uunikäsineitä. Irrota leipätynnyri nostamalla leipätynnyrin kahvaa ja kääntämällä sitä vastapäivään lukituksen avaamiseksi ja vetämällä leipätynnyri suoraan ylös kammion pohjasta.

• Ravista leipää varovasti ylösalaisin, kunnes leipä putoaa leipätynnyristä. Anna jäähtyä ritilällä 10 minuuttia ennen viipalointia. Viipaloi se leipäveitsellä.

• Vinkki: jos sekoituspalkki irtoaa leivän sisään, poista koukkuhaarukka.

• Kun leipomo-ohjelma on valmis, leipäkone piippaa 10 kertaa ja siirtyy lämpimänä pitoasentoon 1 tunniksi. Näyttöön tulee "0:00". Voit peruuttaa lämpimänä pitämisen painamalla Start/Pause/Stop-painiketta 3 sekunnin ajan.

• Vinkki: leivän irrottaminen heti paisto-ohjelman päätyttyä estää kuoren tummumista. OHJELMAVALIKKO 1 PERUSLEIPÄ

• Se on leipätyyppi, joka valmistetaan yksinkertaisista ainesosista, kuten jauhoista, vedestä, suolasta ja hiivasta. Se on sisältä pehmeä ja kuohkea ja ulkoa rapea. SUOMALAINEN224 2 PIKALEIPÄ

• Vaivaus-, kohotus- ja paistoaika on lyhyempi kuin perusleivässä. Leivän sisäkudos on tiheämpi.

• Pikaleivät valmistetaan leivinjauheella ja ruokasoodalla, jotka aktivoituvat kosteuden ja lämmön vaikutuksesta. Täydellisen pikaleivän saamiseksi on suositeltavaa, että kaikki nesteet laitetaan leipätynnyrin pohjalle ja kuivat aineet päälle; pikaleipäkakkujen alkusekoituksen aikana kuivat aineet saattavat kerääntyä pannun kulmiin, ja voi olla tarpeen auttaa koneellista sekoittamista jauhojen paakkuuntumisen välttämiseksi. Jos näin on, käytä kumilastaa. 3 MAKEA LEIPÄ

• Leipä, jossa on lisäaineita, kuten hedelmämehuja, kookosraastetta, rusinoita, kuivia hedelmiä, suklaata tai lisättyä sokeria. Pidemmän kohoamisvaiheen ansiosta leivästä tulee kevyt ja ilmava. 4 RANSKANLEIPÄÄ

• Hienoista jauhoista valmistettua kevyttä leipää varten. Normaalisti leipä on kuohkeaa ja siinä on rapea kuori. Tämä ei sovellu leivontaresepteihin, joissa tarvitaan voita, margariinia tai maitoa.

• Merkittäviä määriä täysjyvävehnää sisältävän leivän leivontaan. Tällä asetuksella on pidempi esilämmitysaika, jotta vilja voi imeä vettä ja paisua. Viivytystoimintoa ei suositella käytettäväksi, sillä se voi tuottaa huonoja tuloksia. Täysjyvävehnästä saadaan yleensä rapea ja paksu kuori. 6 RIISILEIPÄ

• Sekoita kypsennetty riisi jauhoihin 1:1 leivän valmistamiseksi. 7 GLUTEENITON LEIPÄ

• Gluteenittomien jauhojen ja leivontaseosten leipää varten. Gluteenittomat jauhot tarvitsevat pidemmän ajan nesteen imeytymiseen ja niillä on erilaiset kohoamisominaisuudet. 8 JÄLKIRUOKA

• Vaivaa ja leivo niitä ruokia, joissa on enemmän rasvaa ja proteiinia. 9 MIX

• Sekoita, jotta jauhot ja nesteet sekoittuvat perusteellisesti. 10 TAIKINA

• Tämä ohjelma valmistaa hiivataikinan sämpylöitä, pizzaa, kuoria jne. varten tavallisessa uunissa paistettavaksi. Tässä ohjelmassa ei leivota. 11 VAIVAA

• Vain vaivaaminen, ei kohottamista tai paistamista. Käytetään mm. pizzataikinan valmistukseen.

• HUOMAUTUS: Säädettävä aika välillä 00:08-00:45 minuuttia. 12 KAKKU

• Vaivaus, kohoaminen ja leivonta tapahtuvat. Soodaa tai leivinjauhetta käytetään nostatusprosessin helpottamiseksi. 13 JAM

• Käytä tätä asetusta, kun haluat valmistaa hilloja tuoreista hedelmistä ja marmeladeja appelsiineista. Älä lisää määrää äläkä anna reseptin kiehua leipätynnyrin yli leivontakammiossa. Jos näin tapahtuu, pysäytä kone välittömästi ja poista leipätynnyri varovasti. Anna jäähtyä ja puhdista huolellisesti. 14 JOGURTTI

• Fermentoi jogurtin valmistamiseksi.

• Käymisaika voidaan asettaa; aikavaihtoehtoja on 6:00- 10:00.Oletusarvoon8:00.Painaaikaa▲-näppäintä lisätäksesi,painaaikaa▼-näppäintävähentääksesi(30 minuuttia joka kerta), ja summeri soi 10 kertaa lopun jälkeen.

• Työskentelyn aikana näytön kolmiomainen nuoli osoittaa: Käyminen. 15 LEIVONTA

• Jos leivän lisäkypsennystä tarvitaan, koska kuorma on liian kevyt tai ei ole paistunut läpi. Tässä ohjelmassa ei ole vaivaamista tai lepoa. 16 TAHMAINEN RIISI

• Vaivaa ja paista kiillotetun liimariisin ja riisin sekoitus. 17 SULATUS

• Sulata pakastetut ruoat ennen ruoanvalmistusta.

• Oletus 30 min: säädettävissä 0:10-2:00, 10 min jokaista painallusta kohden. HUOMAUTUS 1: Joissakin ohjelmissa näyttö piippaa 10 kertaa ja vilkkuu "ADD", kun se suosittelee hedelmien lisäämistä haluttaessa. KUN OLET LOPETTANUT LAITTEEN KÄYTÖN

• Kytke laite pois päältä Start/Pause/Stop-painikkeella.

• Irrota laite sähköverkosta.

• Irrota leipätynnyri kääntämällä kahvaa vastapäivään käyttäen liinaa, sillä se on kuuma.225

• Irrota leipä leipätynnyristä puulastalla tai vastaavalla kuumuutta kestävällä välineellä; älä käytä välineitä, jotka voivat vahingoittaa tarttumatonta pinnoitetta.

• Anna jäähtyä 20 minuuttia ennen seuraavaa käyttöä.

• Mittakupin lisävaruste: Tätä lisävarustetta käytetään määrien mittaamiseen.

• Mittalusikan lisävaruste: Tätä lisävarustetta käytetään määrien mittaamiseen.

• Koukkuhaarukka Tätä lisävarustetta käytetään, jos sekoitusmelan irrottaminen taikinasta/leivästä kypsennyksen jälkeen on vaikeaa.

KÄYTÄNNÖN SUOSITUKSET

• Käytä tarkkoja määriä.

• Lisää tuoreet, huoneenlämpöiset ainekset.

• Lisää ainekset oikeassa järjestyksessä reseptin mukaan. Käytä aina ensin nestemäiset aineet, sitten kuivat aineet ja lopuksi leivinjauhe.

• Älä käytä kemiallista leivinjauhetta. PUHDISTUS

• Irrota laite verkkovirrasta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistustoimenpiteisiin ryhtymistä.

• Puhdista laite kostealla liinalla, johon on lisätty muutama tippa pesuainetta, ja kuivaa se sitten.

• Älä käytä laitteen puhdistamiseen liuottimia tai tuotteita, joiden pH-arvo on hapan tai emäksinen, kuten valkaisuainetta, tai hankaavia tuotteita.

• Älä päästä vettä tai muuta nestettä tuuletusaukkoihin, jotta laitteen sisäosat eivät vaurioidu.

• Älä koskaan upota laitetta veteen tai muuhun nesteeseen tai aseta sitä juoksevan veden alle.

• On suositeltavaa puhdistaa laite säännöllisesti ja poistaa mahdolliset ruoanjäämät.

• Jos laite ei ole hyvässä puhtauskunnossa, sen pinta voi rapistua ja vaikuttaa vääjäämättä laitteen käyttöikään ja siitä voi tulla vaarallinen käyttää.

• Seuraavat osat voidaan pestä astianpesukoneessa (käyttäen pehmeää puhdistusohjelmaa) tai saippuavedellä: - Kuppi - Lusikka - Koukkuhaarukka - Leipätynnyri - Sekoituspalkki

• Astianpesukoneessa tai lavuaarissa pestävien esineiden valutus-/kuivausasennon on mahdollistettava veden helppo valuminen pois.

• Kuivaa sitten kaikki osat ennen niiden kokoamista ja varastointia. PALVELU

• Väärinkäyttö tai käyttöohjeiden noudattamatta jättäminen mitätöi takuun ja valmistajan vastuun.

POIKKEAMAT JA KORJAUS

• Vie laite valtuutettuun tekniseen tukipalveluun, jos ongelmia ilmenee. Älä yritä purkaa tai korjata laitetta ilman apua, sillä se voi olla vaarallista.

TAKUU JA TEKNINEN APU

Tämä tuote nauttii voimassa olevan lainsäädännön mukaisen lakisääteisen takuun tunnustusta ja suojaa. Jos haluat valvoa oikeuksiasi tai etujasi, sinun on käännyttävä minkä tahansa virallisen teknisen avun palvelumme puoleen. Löydät lähimmän löytöpaikan seuraavasta linkistä: https:// www.blackanddecker.eu//. SUOMALAINEN226 Voit myös pyytää lisätietoja ottamalla meihin yhteyttä. Voit ladata tämän käyttöohjeen ja sen päivitykset osoitteesta https://www.blackanddecker.eu//.

• Materiaalit, joista tämän laitteen pakkaus koostuu, kuuluvat keräys-, luokitus- ja kierrätysjärjestelmään. Jos haluat hävittää ne, käytä kullekin materiaalityypille sopivia julkisia astioita.

• Tuote ei sisällä pitoisuuksia aineita, joita voitaisiin pitää ympäristölle haitallisina. Tämä symboli tarkoittaa, että jos haluat hävittää tuotteen sen käyttöiän päätyttyä, vie se valtuutetulle sähkö- ja elektroniikkalaiteromun (WEEE) valikoivaan keräykseen. Tämä laite on pienjännitedirektiivin 2014/35/ EU, sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevan direktiivin 2014/30/EU, tiettyjen vaarallisten aineiden käytön rajoittamisesta sähkö- ja elektroniikkalaitteissa annetun direktiivin 2011/65/EU ja energiaan liittyvien tuotteiden ekologiselle suunnittelulle asetettavista vaatimuksista annetun direktiivin 2009/125/EY mukainen. Tiedot erityistä huolta aiheuttavista aineista (SVHC) asetuksen 1907/2006/EY (REACH) mukaisesti: Tämä tuote sisältää lyijyä, CAS-numero 7439-92-1. Black & Decker® ja BLACK+DECKER™ sekä Black & Decker®- ja BLACK+DECKER™-logot ovat The Black & Decker® Corporationin rekisteröityjä tavaramerkkejä, ja niitä käytetään lisenssillä. Kaikki oikeudet pidätetään. Tuojana ja jakelijana ENGINEERING AND TECHNOLOGY FOR LIFE, S.L. Avda. Barcelona s/n Oliana, 25790, Spain

YKSIKÖT JA VASTAAVUUSMITTAUKSET

• tsp: teelusikallinen

• tbsp: ruokalusikallinen

Perusleipä Aika 2:55 3:00 3:05 leivän paino 500 g 750 g 1000 g [1] vesi 210 ml 260 ml 320 ml [2] suola ½ tl 1 tl 1 tl Laita se tynnyrin nurkkaan [3] sokeri 1 rkl 2 rkl 2 rkl Laita se tynnyrin nurkkaan [4] öljy 1+½ rkl 2+½ rkl 3 rkl [5] korkea gluteenipitoista jauhoa 2+1/3 kuppia / 320 g 3 kuppia / 420 g 3+½ kuppia / 500 g [6] pikahiiva ¾ tl 1 tl 1 tl Lisää kuiviin jauhoihin, älä sekoita sitä nesteeseen.

Nopea leipä Aika 1:55 2:00 2:05 leivän paino 500 g 750 g 1000 g [1] vesi 140 ml 190 ml 230 ml Veden lämpötila 40-50 °C [2] suola 2/3 tl ¾ tl 1 tl Laita se tynnyrin nurkkaan [3] sokeri 1 rkl 2 rkl 3 rkl Laita se tynnyrin nurkkaan [4] öljy 2 rkl 2+½ rkl 3 rkl [5] korkea gluteenipitoista jauhoa 2 kuppia / 290 g 2+½ kuppia / 360 g 3 kuppia / 435 g [6] pikahiiva 2+½ tl 2+½ tl 2+½ tl Lisää kuiviin jauhoihin, älä sekoita sitä nesteeseen.

Makea leipä Aika 3:40 3:45 3:50 leivän paino 500 g 750 g 1000 g [1] vesi 120 ml 160 ml 220 ml [2] suola ½ tl ½ tl ½ tl Laita se tynnyrin nurkkaan [3] muna 1 kpl 1 kpl 1 kpl [4] sokeri 2 rkl 3 rkl 4 rkl Laita se tynnyrin nurkkaan [5] öljy 1+½ rkl 2 rkl 2+½ rkl [6] Maitojauhe ¼ kuppi 1/3 kupillista ½ kuppi [7] korkea gluteenipitoista jauhoa 2 kuppia / 290 g 2+¾ kupillista / 380 g 3+½ kuppia / 500 g [8] pikahiiva ¾ tl 1 tl 1 tl Lisää kuiviin jauhoihin, älä sekoita sitä nesteeseen. SUOMALAINEN228 Valikot Seq. Ainesosa Volume Volume Volume Huomautus

Ranskalainen leipä Aika 3:55 4:00 4:05 leivän paino 500 g 750 g 1000 g [1] vesi 180 ml 260 ml 320 ml [2] suola 2 tl 2+½ tl 3 tl Laita se tynnyrin nurkkaan [3] sokeri 1+½ rkl 1+½ rkl 2 rkl Laita se tynnyrin nurkkaan [4] öljy 1 rkl 1+½ rkl 2 rkl [5] korkea gluteenipitoista jauhoa 2+¼ kuppia / 300 g 2+¾ kupillista / 400 g 3+½ kuppia / 500 g [6] pikahiiva ¾ tl 1 tl 1 tl Lisää kuiviin jauhoihin, älä sekoita sitä nesteeseen.

Täysjyväleipä Aika 3:55 4:00 4:05 leivän paino 500 g 750 g 1000 g [1] vesi 180 ml 220 ml 270 ml [2] suola 2/3 tl ¾ tl 1 tl Laita se tynnyrin nurkkaan [3] sokeri 1+¾ rkl 2 rkl 3 rkl Laita se tynnyrin nurkkaan [4] öljy 2 rkl 2+½ rkl 3 rkl [5] korkea gluteenipitoista jauhoa 1 kuppi / 145 g 1+½ kuppia / 180 g 2 kuppia / 220 g [6] täysjyväjauho 1 kuppi / 145 g 1+½ kuppia / 180 g 2 kuppia / 220 g [7] pikahiiva ¾ tl 1 tl 1 tl Lisää kuiviin jauhoihin, älä sekoita sitä nesteeseen.229 Valikot Seq. Ainesosa Volume Volume Volume Huomautus

Riisileipä Aika 2:40 2:45 2:50 leivän paino 500 g 750 g 1000 g [1] vesi 150 ml 190 ml 240 ml [2] suola 2/3 tl ¾ tl 1 tl Laita se tynnyrin nurkkaan [3] muna 1 kpl 1 kpl 1 kpl [4] sokeri 1 rkl 2 rkl 2 rkl Laita se tynnyrin nurkkaan [5] öljy 2 tl 2+½ tl 3 tl [6] keitettyä riisiä ¼ kuppi 1/3 kupillista ½ kuppi Käytä jäähdytettyä keitettyä riisiä [7] korkea gluteenipitoista jauhoa 2 kuppia / 290 g 2+½ kuppia / 360 g 3 kuppia / 435 g [8] pikahiiva ¾ tl 1 tl 1 tl Lisää kuiviin jauhoihin, älä sekoita sitä nesteeseen.

Gluteeniton leipä Aika 2:55 3:00 3:05 leivän paino 500 g 750 g 1000 g [1] vesi 140 ml 190 ml 230 ml [2] suola 2/3 tl ¾ tl 1 tl Laita se tynnyrin nurkkaan [3] sokeri 2 rkl 2+½ rkl 3 rkl Laita se tynnyrin nurkkaan [4] öljy 2 rkl 2+½ rkl 3 rkl [5] gluteenittomat jauhot 1+¾ kupillista / 255 g 2 kuppia / 290 g 2+¼ kupillista / 325 g [6] maissijauho ¼ kupillista / 35 g ½ kuppia / 70 g ¾ kupillista / 110 g Voidaan korvata kaurajauhoilla [7] pikahiiva ¾ tl 1 tl 1 tl Lisää kuiviin jauhoihin, älä sekoita sitä nesteeseen.

Sekoita Aika 0:15 [1] vesi 330 ml [2] suola 1 tl Laita se tynnyrin nurkkaan [3] öljy 3 rkl [4] korkea gluteenipitoista jauhoa 4 kuppia / 560 g

Taikina Aika 1:30 / 750 g 1:30 / 1000 g [1] vesi 260 ml 330 ml [2] suola 1 tl 1 tl Laita se tynnyrin nurkkaan [3] öljy 2+½ rkl 3 rkl [4] korkea gluteenipitoista jauhoa 2+¾ kupillista / 400 g 4 kuppia / 560 g [5] pikahiiva 1+½ tl 1+½ tl Lisää kuiviin jauhoihin, älä sekoita sitä nesteeseen.

Vaivaa Aika 0:08 Säädettävissä välillä 0:08-0:45 [1] vesi sopiva määrä [2] suola 1 tl [3] öljy 3 rkl [4] korkea gluteenipitoista jauhoa sopiva määrä

Kakku Aika 2:20 Liuota sokeri kananmunaan ja veteen, sekoita hyvin sähkövatkaimella, laita sitten muut ainekset yhteen leipätynnyriin ja aloita sitten tämä valikko. [1] vesi 30 ml [2] muna 3 kpl [3] sokeri ½ kuppia [4] öljy 2 rkl [5] itsestään kohoavat jauhot 2 kuppia / 280 g [6] pikahiiva 1 tl231 Valikot Seq. Ainesosa Volume Volume Volume Huomautus

Jam Aika 1:20 [1] massa 3 kuppia Sekoita, kunnes se on muusimaista; vettä voidaan lisätä tarvittaessa. [2] tärkkelys ½ kuppia [3] sokeri 1 kuppi Lisää sokeria oman maun mukaan

Jogurtti Aika 8:00 Säädettävissä 6:00-10:00 välisenä aikana [1] maito 1000 ml [2] maitohappobakteerit 100 ml

Paista Aika 0:30, säädettävissä välillä 0:10-1:30. [2] Laitteenlämpötilaonnoin150°C.Aikaonsäädettävissäpainikkeilla“▲”ja“▼”.

Tahmainen riisi Aika 1:20 [1] vesi 275 ml [2] liimapitoinen riisi 250 g

Haju tai polttava haju. Jauhoja tai muita ainesosia on valunut leivon- takammioon. Pysäytä leipäkone ja anna sen jäähtyä kokonaan. Pyyhi ylimääräi- set jauhot yms. leivontakammiosta paperipyyhkeellä. Ainesosat, joita ei sekoiteta, kuulevat moottorin pyöri- misen. Leipätynnyriä tai sekoituspalkkia ei ehkä ole asennettu oikein. Varmista, että sekoituspalkki on asetettu kokonaan akselille. Liikaa ainesosia. Mittaa ainesosat tarkasti. "HHHH" tulee näyttöön, kun Start/Stop-painiketta paine- taan. Leipäkoneen sisälämpötila on liian korkea. Anna laitteen jäähtyä ohjelmien vä- lillä. Irrota laite pistorasiasta, avaa kansi ja poista leipätynnyri. Anna jäähtyä 15-30 minuuttia ennen uusien ohjelmien aloittamista. Ikkuna on samea tai kondens- siveden peitossa. Voi esiintyä sekoitus- tai nousuohjelmien aikana. Kondensaatio häviää yleensä paisto-ohjelmien aikana. Puhdista ikkuna hyvin käyttökertojen välillä. SUOMALAINEN232

ONGELMA ONGELMAN SYY RATKAISU

Sekoituspalkki tulee ulos leivän mukana. Paksumpi kuori ja tumma kuori. Ei ole harvinaista, että sekoituspalk- ki tulee ulos leipäviipaleen mukana. Kun leipä jäähtyy, poista sekoitus- palkki lastalla. Taikina ei sekoitu kunnolla. Jauhot ja muut ainekset kerääntyvät pannun reunoille. Leipäleipä päällystetään jauhoilla. Leipätynnyriä tai sekoituspalkkia ei ehkä ole asennettu oikein. Varmista, että leipätynnyri on tukevasti kiinni laitteessa ja että sekoitustanko on tukevasti akselilla. Liikaa ainesosia. Varmista, että ainesosat on mitattu tarkasti ja lisätty oikeassa järjes- tyksessä. Gluteeniton taikina on tyypillisesti hyvin mär- kää. Se voi tarvita lisäapua kaapimalla sivuja kumilastalla. Ylimääräiset jauhot voidaan poistaa leivästä, kun se on paistettu ja jäähtynyt. Lisää vettä ruokalusikal- linen kerrallaan, kunnes taikina on muodostunut palloksi. Leipä nousee liian korkealle tai työntää kannen ylös. Ainesosia ei ole mitattu oikein (liikaa hiivaa, jauhoja). Mittaa kaikki ainekset tarkasti ja varmista, että sokeri ja suola on lisätty. Sekoituspalkki ei ole leipätynnyrissä. Kokeile vähentää hiivan määrää ¼ tl (1,2 ml). Unohdin lisätä suolaa. Tarkista sekoituspalkin asennus. Leipä ei nouse, leipä on lyhyt. Ainesosien tai inaktiivisen hiivan epätarkka mittaus. Mittaa kaikki ainesosat tarkasti. Tarkista hiivan ja jauhojen viimeinen käyttöpäivä. Kannen nostaminen ohjelmien aikana. Pidä kansi suljettuna paistamisen aikana. Nesteiden lämpötila on hyvin kylmä. Nesteiden on oltava huoneenläm- pöisiä. Leivän yläreunaan on leivän paistamisen jälkeen jäänyt kraatteri. Taikina on noussut liian nopeasti. Liikaa hiivaa tai vettä. Reseptille valittiin väärä ohjelma. Älä avaa kantta paistamisen aikana. Valitse tummempi kuorivaihtoehto. Kuoren väri on liian vaalea. Kannen avaaminen paistamisen aikana. Älä avaa kantta paistamisen aikana. Valitse tummempi kuorivaihtoehto. Kuoren väri on liian tumma. Reseptissä on liikaa sokeria. Vähennä sokerin määrää hieman. Valitse kevyempi kuorivaihtoehto. Leipäleipä on vinossa. Liikaa hiivaa tai vettä. Mittaa kaikki ainesosat tarkasti. Vähennä hiivaa tai vettä hieman. Sekoita taikina, joka on työnnetty sivuun ennen kohoamista ja paistamista. Joistakin leivistä ei välttämättä tule tasaisia, erityisesti jos käytät täys- jyväjauhoja. Leivät ovat erimuotoisia. Vaihtelee leipätyypin mukaan. Täysjyvä- tai moniviljaleipä on ti- heämpää ja saattaa olla lyhyempää kuin valkoinen perusleipä.233

ONGELMA ONGELMAN SYY RATKAISU

Pohja on sisältä ontto tai reikäinen. Taikina liian märkä, liikaa hiivaa, ei suolaa. Mittaa kaikki ainekset tarkasti Vähennä hiivaa tai vettä hieman. Tarkista suolan mittaus. Vesi on liian kuumaa. Käytä huoneenlämpöistä vettä. Alipaistettu tai tahmea taiki- naleipä. Liikaa nestettä; valittu väärä ohjelma. Vähennä nestettä ja mittaa ainekset huolellisesti. Tarkista reseptille valittu ohjelma. Leipä muhiutuu viipaloidessa. Leipä on liian kuumaa. Anna jäähtyä ritilällä 15-30 minuut- tia ennen viipalointia. Leipä on rakenteeltaan raskasta ja paksua. Liikaa jauhoja, vanhoja jauhoja. Ei tarpeeksi vettä. Kokeile lisätä vettä tai vähentää jauhoja. Täysjyväleipä on rakenteeltaan raskaampaa. Leipätynnyrin pohja on tum- munut tai läikikäs. Astianpesukoneessa pesemisen jälkeen. Tämä on normaalia eikä vaikuta leipätynnyriin. SUOMALAINEN234 TURKIN (Orijinal talimatlardan çevrilmiştir)