BXBM600E - Andere keukenapparaten BLACK & DECKER - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING BXBM600E BLACK & DECKER

• Neem deze gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het apparaat in gebruik neemt en bewaar haar voor toekomstig gebruik. Het niet opvolgen en in acht nemen van deze instructies kan leiden tot een ongeval.

• Reinig voor gebruik alle delen van het product die in contact komen met voedsel, zoals aangegeven in het hoofdstuk "Reiniging".

• Dit toestel mag, onder toezicht, door personen met lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke beperkingen, of met een gebrek aan ervaring en kennis, of kinderen vanaf 8 jaar gebruikt worden, mits zij voldoende informatie ontvangen hebben om het toestel op een veilige manier te kunnen gebruiken en de gevaren kennen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen zonder toezicht worden uitgevoerd.

• Dit apparaat is niet bedoeld om te worden bediend door middel van een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door de fabrikant, zijn serviceagent of gelijk gekwaliceerde personen om gevaar te voorkomen.

• Dit apparaat is alleen bedoeld voor huishoudelijk gebruik, niet voor professioneel of industrieel gebruik.

• Controleer of de op het typeplaatje aangegeven spanning overeenkomt met de netspanning voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

• Sluit het apparaat aan op een stopcontact van minstens 10 ampère.

• De stekker van het apparaat moet goed in het stopcontact passen. Verander niets aan de stekker. Gebruik geen verloopstekkers.

• Gebruik het apparaat niet als het netsnoer of de stekker beschadigd is.

• Trek niet aan de voedingskabel. Gebruik het snoer nooit om het apparaat op te tillen, te transporteren of om de stekker uit het stopcontact te trekken.

• Wikkel het stroomsnoer niet om het apparaat.

• Controleer de toestand van de voedingskabel. Als deze beschadigd is, verhoogt dit het risico van een elektrische schok.

• Laat de aansluitkabel niet vrij hangen of in contact komen met de hete oppervlakken van het apparaat.

• Als de behuizing van het apparaat breekt, moet het apparaat onmiddellijk van het lichtnet worden losgekoppeld om de kans op een elektrische schok te voorkomen.

• Raak de stekker niet aan met natte handen.

• Alleen voor gebruik binnenshuis.

• Bewaar of gebruik het apparaat niet buitenshuis.

• Stel het apparaat niet aan regen of vochtigheid bloot. Als er water in het apparaat komt, neemt het risico van een elektrische schok toe.

• De temperatuur van de toegankelijke oppervlakken kan hoog oplopen wanneer het apparaat in gebruik is.

• Raak geen verwarmde onderdelen aan, want dat kan ernstige brandwonden veroorzaken.87

GEBRUIK EN ONDERHOUD

• Rol het snoer van het apparaat vóór elk gebruik volledig af.

• Gebruik het apparaat niet als de onderdelen of accessoires niet goed zijn aangebracht of defect zijn.

• Gebruik het apparaat niet als het leeg is.

• Verplaats het apparaat niet als het in gebruik is.

• Verplaats het apparaat niet als het in werking is of nog heet is. Transporteer het apparaat na afkoeling met behulp van de handgrepen.

• Gebruik het apparaat niet als het gekanteld is en draai het niet om.

• Draai het apparaat niet om terwijl het in gebruik is of op het lichtnet is aangesloten.

• Overbelast het apparaat niet.

• Gebruik de specieke hoeveelheden bloem en rijsmiddel zoals aangegeven in elk programma in het gedeelte over recepten.

• Trek de stekker uit het stopcontact als u het apparaat niet gebruikt en voordat u het schoonmaakt.

• Bewaar dit apparaat buiten het bereik van kinderen en/of personen met fysieke, zintuiglijke of mentale beperkingen of gebrek aan ervaring en kennis.

• Bewaar of vervoer het apparaat niet als het nog heet is.

• Houd het apparaat in goede staat. Controleer of de bewegende onderdelen niet verkeerd zijn uitgelijnd of vastzitten en of er geen kapotte onderdelen of afwijkingen zijn waardoor het apparaat niet correct kan werken.

• Laat het apparaat nooit aangesloten en onbeheerd achter als het niet in gebruik is. Dit spaart energie en verlengt de levensduur van het apparaat.

• Laat een uur afkoelen voor verder gebruik.

• Laat het apparaat in geen geval langer werken dan nodig is.

• Ter referentie staan in de tabel in de bijlage verschillende recepten met de hoeveelheid voedsel die verwerkt moet worden.

• LET OP: Gebruik het apparaat niet als de ruit gebarsten of gebroken is. BESCHRIJVING A Window B Roerstaaf C Broodtrommel D Broodtrommel handvat E Lichaam F Bedieningspaneel G Maatbeker H Maatlepel I Haakvork BEDIENINGSPANEEL 1 LCD 2 Menu 3 Gewicht 4 ▲▼Timer 5 Korst 6 Starten/pauzeren/stoppen Als het model van uw apparaat niet over de hierboven beschreven accessoires beschikt, kunnen deze ook afzonderlijk bij de Technische Hulpdienst worden gekocht. GEBRUIKSAANWIJZING VOOR GEBRUIK

• Zorg ervoor dat de verpakking van alle producten verwijderd is.

• Voordat u het product voor de eerste keer gebruikt, moet u de onderdelen die in contact komen met voedsel reinigen op de manier zoals beschreven in het hoofdstuk over "Reiniging".

• Sommige delen van het apparaat zijn licht ingevet. Bijgevolg kan bij het eerste gebruik van het apparaat lichte rook worden waargenomen. Na korte tijd zal deze rook verdwijnen.

• Bereid het apparaat voor volgens de functie die u wilt gebruiken.

• Bij de eerste paar pogingen is het mogelijk dat het brood niet het gewenste uiterlijk heeft, maar met een beetje oefening krijg je het snel onder de knie. GEBRUIK

• Verwijder de broodtrommel door de hendel tegen de klok in te draaien.

• Zet de mengstaaf vast. NEDERLANDS88

• Voeg de ingrediënten in de juiste volgorde toe.

• Zet de broodtrommel op zijn plaats tot hij goed past en draai de hendel met de klok mee.

• Rol het netsnoer volledig af voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

• Sluit het apparaat aan op het lichtnet.

• Schakel het apparaat in met de Start/Pauze/Stop-toets, u hoort een pieptoon en het LCD-scherm zal standaard op Programma 1 staan.

• Druk op de programmakiezer (MENU) om het gewenste programma te selecteren (zie receptentabel).

• Druk op de keuzeknop (CRUST) om het gewenste bruiningsniveau (licht, medium, donker) te selecteren.

• Druk op de gewichtskiezer om de pijl te verplaatsen en het gewenste broodgewicht te selecteren (500 g, 750 g, 1000 g). (GEWICHT is geen optie in programma's 8-17).

• Druk desgewenst op de ▲▼knoppen om de cyclustijd op het LCD-scherm te verlengen. (De vertragingsfunctie is niet beschikbaar in programma's 11, 13, 14, 15 en 17).

• Schakel het apparaat in door op de toets Start/Pauze/ Stop te drukken. Je hoort een korte pieptoon en de twee puntjes op het tijddisplay beginnen te knipperen als het programma start. De roerstaaf begint je ingrediënten te mengen. Als de Vertragingstimer is geactiveerd, zal de roerstaaf de ingrediënten pas mengen als het programma is ingesteld om te beginnen.

• Om een programma te stoppen, drukt u op de Start/ Pauze/Stop-knop (6) totdat een pieptoon bevestigt dat het programma is uitgeschakeld.

• Om het ontstaan van acrylamide tijdens het roosteren te minimaliseren, moet je donkerbruine kleuren op het geroosterde brood vermijden.

• Zodra het proces is voltooid, hoort u tien piepjes en schakelt het apparaat over naar de warmhoudstand voor 1 uur. U kunt 3 seconden op de Start/Pauze/Stop-knop drukken om het proces te stoppen, waarna de instelling Warmhouden wordt beëindigd.

• Haal de stekker uit het stopcontact en open het deksel met behulp van ovenwanten.

• Laat de broodtrommel iets afkoelen voordat je het brood verplaatst. Gebruik ovenwanten en draai de hendel van de broodtrommel voorzichtig tegen de klok in om hem te ontgrendelen en til de hendel op om hem uit de machine te halen.

• Let op: de broodtrommel en het brood kunnen erg heet zijn! Ga er altijd voorzichtig mee om.

• Het apparaat kan opnieuw worden ingeschakeld met de Start/Pauze/Stop-knop zodra het bedieningsapparaat is afgekoeld; als het apparaat niet opnieuw wordt ingeschakeld, forceer het dan niet; laat het afkoelen.

• Draai de broodtrommel met ovenwanten ondersteboven (met het handvat van de broodtrommel naar beneden gevouwen) op een rooster of schoon kookoppervlak en schud voorzichtig tot het brood eruit valt. Gebruik een spatel met antiaanbaklaag om de zijkanten van het brood voorzichtig los te maken van de broodtrommel.

• Laat het brood ongeveer 20 minuten afkoelen voordat je het aansnijdt. Het wordt aanbevolen om brood te snijden met een elektrische snijder of een gekarteld broodmes. Het is niet aan te raden om een koksmes met een gladde rand te gebruiken. Anders kan het brood vervormen.

• Als het roerstaafje in het brood achterblijft, wrik het er dan voorzichtig uit met een spatel of een klein voorwerp. Het brood is heet; gebruik nooit je hand om de roerstaaf te verwijderen. Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact als de procedure is voltooid. WAARSCHUWINGSWEERGAVE

• "H:HH": Deze waarschuwing betekent dat de temperatuur in de broodtrommel te hoog is. Druk op de Start/Pauze/ Stop knop om het programma te stoppen, trek de stekker uit het stopcontact, open het bovendeksel en laat het apparaat 10-20 minuten volledig afkoelen voordat u het opnieuw start.

• Overtemperatuurbeveiliging wordt pas ingeschakeld als het huidige programma is voltooid. Nadat het apparaat is afgekoeld, kan het normaal worden gebruikt.

• "E:E0": Deze waarschuwing betekent dat de temperatuursensor losgekoppeld is. Druk op de Start/ Pauze/Stop-knop om het programma te stoppen, haal de stekker uit het stopcontact. Neem contact op met de dichtstbijzijnde erkende reparateur voor onderzoek, reparatie of elektrische/mechanische aanpassing. BROOD VERWIJDEREN

• De broodtrommel zal heet zijn, dus gebruik ovenwanten. Verwijder de broodtrommel door de hendel van de broodtrommel op te tillen en linksom te draaien om hem te ontgrendelen en trek de broodtrommel recht omhoog uit de basis van de kamer.

• Schud het brood voorzichtig ondersteboven totdat het brood uit de broodtrommel valt. Laat 10 minuten afkoelen op een rooster voordat je ze in plakjes snijdt. Snijd het in plakjes met een broodmes.

• Tip: als de roerstaaf uit het brood komt, verwijder dan de haakvork. WARM BLIJVEN

• Nadat het bakprogramma is voltooid, piept de broodmachine 10 keer en schakelt over naar de warmhoudstand voor 1 uur. Er wordt "0:00" weergegeven. Druk 3 seconden op de knop Start/Pauze/Stop om het warmhoudproces te annuleren.89

• Tip: als je het brood direct na het bakprogramma verwijdert, voorkom je dat de korst donkerder wordt. PROGRAMMAMENU 1 BASIS BROOD

• Is een broodsoort gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals bloem, water, zout en gist. Het heeft een zachte en luchtige textuur aan de binnenkant en een knapperige korst aan de buitenkant. 2 DIKGEBAK

• Het kneden, rijzen en bakken duurt korter dan bij basisbrood. Het binnenweefsel van het brood is dichter.

• Snelbrood wordt gemaakt met bakpoeder en zuiveringszout die worden geactiveerd door vocht en warmte. Voor perfect snel brood wordt aangeraden om alle vloeistoffen op de bodem van de broodtrommel te doen en de droge ingrediënten bovenop; tijdens het eerste mengen van snel brooddeeg kunnen droge ingrediënten zich ophopen in de hoeken van de pan en het kan nodig zijn om de machine te helpen mengen om meelklonten te voorkomen. Zo ja, gebruik dan een rubberen spatel. 3 ZOET BROOD

• Voor brood met toevoegingen zoals vruchtensap, geraspte kokos, rozijnen, gedroogd fruit, chocolade of toegevoegde suiker. Omdat het rijzen langer duurt, zal het brood luchtig zijn. 4 STOKBROOD

• Voor licht brood gemaakt van jn meel. Normaal gesproken is het brood luchtig en heeft het een knapperige korst. Dit is niet geschikt voor bakrecepten waarvoor boter, margarine of melk nodig is. 5 VOLKORENBROOD

• Voor het bakken van brood met aanzienlijke hoeveelheden volkoren. Deze instelling heeft een langere voorverwarmingstijd zodat het graan het water kan opnemen en uitzetten. Het wordt afgeraden om de vertragingsfunctie te gebruiken, omdat dit slechte resultaten kan opleveren. Volkoren geeft meestal een knapperige, dikke korst. 6 RIJSTBROOD

• Meng gekookte rijst 1:1 door de bloem om het brood te maken. 7 GLUTENVRIJ BROOD

• Voor het brood van glutenvrij meel en bakmengsels. Glutenvrije meelsoorten hebben meer tijd nodig om vloeistoffen op te nemen en hebben andere rijseigenschappen. 8 DESSERT

• Kneed en bak die voedingsmiddelen met meer vet en eiwit. 9 MIX

• Roer om de bloem en de vloeistoffen goed te laten mengen. 10 DEEG

• Dit programma bereidt het gistdeeg voor broodjes, pizza, korsten, enz. om te bakken in een conventionele oven. In dit programma wordt niet gebakken. 11 KNEDEN

• Alleen kneden, niet rijzen of bakken. Gebruikt voor het maken van deeg voor pizza's enz.

• NOOT: Instelbare tijd tussen 00:08-00:45 minuten. 12 CAKE

• Er wordt gekneed, gerezen en gebakken. Soda of bakpoeder wordt gebruikt om het rijzen te bevorderen. 13 JAM

• Gebruik deze instelling voor het maken van jam van vers fruit en marmelade van sinaasappels. Verhoog de hoeveelheid niet en laat het recept niet over de broodtrommel in de bakkamer koken. Mocht dit gebeuren, stop de machine dan onmiddellijk en verwijder de broodtrommel voorzichtig. Laat afkoelen en reinig grondig. 14 YOGHURT

• Fermenteer om yoghurt te maken.

• De fermentatietijd kan worden ingesteld; er zijn opties voor 6:00 -10:00 uur. De standaardinstelling is 8:00. Druk op de tijd ▲ toets om te verhogen, druk op de tijd ▼ toets om te verlagen (30 minuten per keer), en de zoemer zal 10 keer klinken na het einde.

• Tijdens het werken wijst de driehoekige pijl op het scherm naar: Fermentatie. 15 BAK

• Voor het bijbakken van brood omdat een lading te licht is of niet doorbakken. In dit programma wordt er niet gekneed of gerust. 16 KLEEFRIJST

• Kneed en bak de mix van gepolijste kleefrijst en rijst. NEDERLANDS90 17 ONTDOOIEN

• Om bevroren voedsel te ontdooien voor het koken.

• Standaard 30 min: instelbaar van 0:10 tot 2:00, 10 min voor elke persing. NOOT 1: In sommige programma's zal het display 10 keer piepen en "ADD" knipperen wanneer het adviseert om fruit toe te voegen indien gewenst. ALS U KLAAR BENT MET HET APPARAAT

• Schakel het apparaat uit met de Start/Pauze/Stop-knop.

• Trek de stekker uit het stopcontact.

• Verwijder de broodtrommel met een doek door de hendel tegen de klok in te draaien, want hij zal heet zijn.

• Haal het brood uit de broodtrommel met behulp van een houten spatel of een soortgelijk hittebestendig voorwerp; gebruik geen keukengerei dat de antiaanbaklaag kan beschadigen.

• Laat 20 minuten afkoelen voor het volgende gebruik.

• Maak het apparaat schoon. ACCESSOIRES

• Maatbeker accessoire: Dit accessoire wordt gebruikt om hoeveelheden te meten.

• Accessoire maatlepel: Dit accessoire wordt gebruikt om hoeveelheden te meten.

• Haakvork: Dit accessoire wordt gebruikt als het moeilijk is om het mengkussentje na het koken uit het deeg/brood te halen. PRAKTISCHE AANBEVELINGEN

• Gebruik exacte hoeveelheden.

• Voeg verse ingrediënten op kamertemperatuur toe.

• Voeg de ingrediënten in de juiste volgorde toe volgens het recept. Gebruik altijd eerst de vloeibare ingrediënten, dan de droge ingrediënten en als laatste het bakpoeder.

• Gebruik geen chemisch bakpoeder. REINIGEN

• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact en laat het afkoelen voordat u reinigingswerkzaamheden uitvoert.

• Reinig de apparatuur met een vochtige doek met een paar druppels afwasmiddel en droog het vervolgens af.

• Gebruik geen oplosmiddelen of producten met een zure of basische pH zoals bleekmiddel of schuurmiddelen om het apparaat schoon te maken.

• Laat geen water of andere vloeistoffen in de ventilatieopeningen komen om schade aan de binnenkant van het apparaat te voorkomen.

• Dompel het apparaat nooit onder in water of een andere vloeistof en plaats het nooit onder stromend water.

• Het is raadzaam het apparaat regelmatig te reinigen en voedselresten te verwijderen.

• Als het apparaat niet goed schoon is, kan het oppervlak worden aangetast en de levensduur van het apparaat onherroepelijk worden beïnvloed en kan het onveilig worden om te gebruiken.

• De volgende onderdelen kunnen in de vaatwasser (met een zacht reinigingsprogramma) of met heet zeepwater worden afgewassen: - Beker - Lepel - Haakvork - Broodtrommel - Roerstaaf

• De afvoer/droogstand van de artikelen die in de vaatwasser of in de gootsteen kunnen worden afgewassen, moet het water gemakkelijk kunnen weglopen.

• Droog vervolgens alle onderdelen voordat ze worden gemonteerd en opgeslagen. SERVICE

• Elk verkeerd gebruik of het niet opvolgen van de gebruiksaanwijzing doet de garantie en de aansprakelijkheid van de fabrikant vervallen.

STORINGEN EN REPARATIE

• Breng het apparaat bij problemen naar een erkende technische dienst. Probeer niet zonder hulp te demonteren of te repareren, want dat kan gevaarlijk zijn.91

GARANTIE EN TECHNISCHE

BIJSTAND Dit product geniet de erkenning en bescherming van de wettelijke garantie overeenkomstig de geldende wetgeving. Om uw rechten of belangen af te dwingen, moet u zich wenden tot een van onze ofciële diensten voor technische bijstand. U kunt de dichtstbijzijnde vinden via de volgende weblink: https://www.blackanddecker.eu// U kunt ook gerelateerde informatie aanvragen door contact met ons op te nemen. U kunt deze handleiding en de updates ervan downloaden op https://www.blackanddecker.eu// VOOR EU-PRODUCTVERSIES EN/OF IN HET GEVAL DAT DIT IN UW LAND VEREIST IS

• De materialen waaruit de verpakking van dit apparaat bestaat, zijn opgenomen in een systeem voor inzameling, classicatie en recycling. Als u ze wilt weggooien, gebruik dan de juiste openbare containers voor elk type materiaal.

• Het product bevat geen concentraties van stoffen die als schadelijk voor het milieu kunnen worden beschouwd. Dit symbool betekent dat indien u het product na aoop van de levensduur wenst weg te gooien, u het naar een erkende afvalverwerker moet brengen voor de gescheiden inzameling van afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA). Dit apparaat voldoet aan Richtlijn 2014/35/EU betreffende laagspanning, Richtlijn 2014/30/EU betreffende elektromagnetische compatibiliteit, Richtlijn 2011/65/ EU betreffende beperking van het gebruik van bepaalde gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische apparatuur en Richtlijn 2009/125/EG betreffende de eisen inzake ecologisch ontwerp voor energiegerelateerde producten. Informatie met betrekking tot zeer zorgwekkende stoffen (SVHC) volgens Verordening 1907/2006/EG (REACH): Dit product bevat lood, CAS-nr. 7439-92-1. Black & Decker® en BLACK+DECKER™ en de Black & Decker® en BLACK+DECKER™ logo's zijn geregistreerde handelsmerken van The Black & Decker® Corporation en worden onder licentie gebruikt. Alle rechten voorbehouden. Ingevoerd en gedistribueerd door ENGINEERING EN TECHNOLOGIE VOOR HET LEVEN, S.L. Avda. Barcelona s/n Oliana, 25790, Spain

Basis brood Tijd 2:55 3:00 3:05 broodgewicht 500 g 750 g 1000 g [1] water 210 ml 260 ml 320 ml [2] zout ½ theelepel 1 theelepel 1 theelepel Zet het in de hoek van het vat [3] suiker 1 eetlepel 2 eetlepels 2 eetlepels Zet het in de hoek van het vat [4] olie 1+½ eetlepel 2+½ eetlepel 3 eetlepels [5] glutenrijk meel 2+1/3 kopjes / 320 g 3 kopjes / 420 g 3+½ kopjes / 500 g [6] instant gist ¾ theelepel 1 theelepel 1 theelepel Voeg toe aan het droge meel, meng het niet met vloeistof

Snel brood Tijd 1:55 2:00 2:05 broodgewicht 500 g 750 g 1000 g [1] water 140 ml 190 ml 230 ml Watertemperatuur 40- 50 °C [2] zout 2/3 theelepel ¾ theelepel 1 theelepel Zet het in de hoek van het vat [3] suiker 1 eetlepel 2 eetlepels 3 eetlepels Zet het in de hoek van het vat [4] olie 2 eetlepels 2+½ eetlepel 3 eetlepels [5] glutenrijk meel 2 kopjes / 290 g 2+½ kopjes / 360 g 3 kopjes / 435 g [6] instant gist 2+½ theelepel 2+½ theelepel 2+½ theelepel Voeg toe aan het droge meel, meng het niet met vloeistof93 Menu’s Seq. Ingrediënt Volume Volume Volume Opmerking

Zoet brood Tijd 3:40 3:45 3:50 broodgewicht 500 g 750 g 1000 g [1] water 120 ml 160 ml 220 ml [2] zout ½ theelepel ½ theelepel ½ theelepel Zet het in de hoek van het vat [3] ei 1 stuk 1 stuk 1 stuk [4] suiker 2 eetlepels 3 eetlepels 4 eetlepels Zet het in de hoek van het vat [5] olie 1+½ eetlepel 2 eetlepels 2+½ eetlepel [6] Melkpoeder ¼ kopje 1/3 kopje ½ kopje [7] glutenrijk meel 2 kopjes / 290 g 2+¾ kopjes / 380 g 3+½ kopjes / 500 g [8] instant gist ¾ theelepel 1 theelepel 1 theelepel Voeg toe aan het droge meel, meng het niet met vloeistof

Frans Brood Tijd 3:55 4:00 4:05 broodgewicht 500 g 750 g 1000 g [1] water 180 ml 260 ml 320 ml [2] zout 2 theelepels 2+½ theelepel 3 theelepels Zet het in de hoek van het vat [3] suiker 1+½ eetlepel 1+½ eetlepel 2 eetlepels Zet het in de hoek van het vat [4] olie 1 eetlepel 1+½ eetlepel 2 eetlepels [5] glutenrijk meel 2+¼ kopjes / 300 g 2+¾ kopjes / 400 g 3+½ kopjes / 500 g [6] instant gist ¾ theelepel 1 theelepel 1 theelepel Voeg toe aan het droge meel, meng het niet met vloeistof NEDERLANDS94 Menu’s Seq. Ingrediënt Volume Volume Volume Opmerking

Volkorenbrood Tijd 3:55 4:00 4:05 broodgewicht 500 g 750 g 1000 g [1] water 180 ml 220 ml 270 ml [2] zout 2/3 theelepel ¾ theelepel 1 theelepel Zet het in de hoek van het vat [3] suiker 1+¾ eetlepel 2 eetlepels 3 eetlepels Zet het in de hoek van het vat [4] olie 2 eetlepels 2+½ eetlepel 3 eetlepels [5] glutenrijk meel 1 kop / 145 g 1+½ kopjes / 180 g 2 kopjes / 220 g [6] volkorenmeel 1 kop / 145 g 1+½ kopjes / 180 g 2 kopjes / 220 g [7] instant gist ¾ theelepel 1 theelepel 1 theelepel Voeg toe aan het droge meel, meng het niet met vloeistof

Rijstbrood Tijd 2:40 2:45 2:50 broodgewicht 500 g 750 g 1000 g [1] water 150 ml 190 ml 240 ml [2] zout 2/3 theelepel ¾ theelepel 1 theelepel Zet het in de hoek van het vat [3] ei 1 stuk 1 stuk 1 stuk [4] suiker 1 eetlepel 2 eetlepels 2 eetlepels Zet het in de hoek van het vat [5] olie 2 theelepels 2+½ theelepel 3 theelepels [6] gekookte rijst ¼ kopje 1/3 kopje ½ kopje Gebruik afgekoelde gekookte rijst [7] glutenrijk meel 2 kopjes / 290 g 2+½ kopjes / 360 g 3 kopjes / 435 g [8] instant gist ¾ theelepel 1 theelepel 1 theelepel Voeg toe aan het droge meel, meng het niet met vloeistof95 Menu’s Seq. Ingrediënt Volume Volume Volume Opmerking

Glutenvrij brood Tijd 2:55 3:00 3:05 broodgewicht 500 g 750 g 1000 g [1] water 140 ml 190 ml 230 ml [2] zout 2/3 theelepel ¾ theelepel 1 theelepel Zet het in de hoek van het vat [3] suiker 2 eetlepels 2+½ eetlepel 3 eetlepels Zet het in de hoek van het vat [4] olie 2 eetlepels 2+½ eetlepel 3 eetlepels [5] glutenvrij meel 1+¾ kopjes / 255 g 2 kopjes / 290 g 2+¼ kopjes / 325 g [6] maïsmeel ¼ kopjes / 35 g ½ kopjes / 70 g ¾ kopjes / 110 g Kan vervangen worden door havermeel [7] instant gist ¾ theelepel 1 theelepel 1 theelepel Voeg toe aan het droge meel, meng het niet met vloeistof

Meng Tijd 0:15 [1] water 330 ml [2] zout 1 theelepel Zet het in de hoek van het vat [3] olie 3 eetlepels [4] glutenrijk meel 4 kopjes / 560 g NEDERLANDS96 Menu’s Seq. Ingrediënt Volume Volume Volume Opmerking

Deeg Tijd 1:30 / 750 g 1:30 / 1000 g [1] water 260 ml 330 ml [2] zout 1 theelepel 1 theelepel Zet het in de hoek van het vat [3] olie 2+½ eetlepel 3 eetlepels [4] glutenrijk meel 2+¾ kopjes / 400 g 4 kopjes / 560 g [5] instant gist 1+½ theelepel 1+½ theelepel Voeg toe aan het droge meel, meng het niet met vloeistof

Kneed Tijd 0:08 Instelbaar van 0:08 tot 0:45 [1] water juiste hoeveelheid [2] zout 1 theelepel [3] olie 3 eetlepels [4] glutenrijk meel juiste hoeveelheid

Taart Tijd 2:20 Los suiker op in ei en water, meng goed met een elektrische mixer, doe dan de andere ingrediënten bij elkaar in een broodtrommel en start dit menu. [1] water 30 ml [2] ei 3 stuks [3] suiker ½ kopjes [4] olie 2 eetlepels [5] zelfrijzend bakmeel 2 kopjes / 280 g [6] instant gist 1 theelepel

Jam Tijd 1:20 [1] pulp 3 kopjes Roer tot het papperig is; voeg indien nodig water toe. [2] zetmeel ½ kopjes [3] suiker 1 kopje Voeg suiker toe naar persoonlijke smaak

Bak Tijd 0:30, instelbaar van 0:10 tot 1:30 [2] Het apparaat handhaaft een temperatuur van ongeveer 150 °C. De tijd is instelbaar met de knoppen “▲” en “▼”.

Kleefrijst Tijd 1:20 [1] water 275 ml [2] kleefrijst 250 g

Geur of branderige geur. Er is meel of andere ingrediënten in de bakka- mer terechtgekomen. Stop de broodbakmachine en laat volledig afkoelen. Veeg overtollig meel enz. van de bakruimte met een papieren handdoek. Ingrediënten die niet ge- mengd worden, kunnen de motor horen draaien. Broodtrommel of roerstaaf is mogelijk niet goed geïnstalleerd. Zorg ervoor dat de roerstaaf hele- maal op de as staat. Te veel ingrediënten. Meet ingrediënten nauwkeurig af. "HHH" wordt weergegeven wanneer de Start/Stop-knop wordt ingedrukt. De interne temperatuur van de broodbakmachi- ne is te hoog. Laat het apparaat tussen de programma's door afkoelen. Haal de stekker uit het stopcontact, open het deksel en verwijder de broodtrommel. Laat 15-30 minuten afkoelen voordat je met nieuwe programma's begint. Het raam is bewolkt of bedekt met condens. Kan optreden tijdens mengen of rijzen. Condens verdwijnt meestal tijdens bakprogramma's. Reinig het raam goed tussen de gebruiksbeurten door. De roerstaaf komt tevoor- schijn met het brood. Dikkere korst met donkere korstinstelling. Het is niet ongebruikelijk dat de roerstaaf samen met het brood uitkomt. Zodra het brood is afge- koeld, verwijder je de roerstaaf met een spatel. Het deeg wordt niet goed gemengd. Meel en andere in- grediënten hopen zich op aan de zijkanten van de pan. Het brood is bedekt met bloem. Broodtrommel of roerstaaf is mogelijk niet goed geïnstalleerd. Zorg ervoor dat de broodtrommel goed in het apparaat zit en dat de roerstaaf stevig op de as zit. Te veel ingrediënten. Zorg ervoor dat ingrediënten nauw- keurig worden afgemeten en in de juiste volgorde worden toegevoegd. Glutenvrij deeg is meestal erg nat. Misschien heb je extra hulp nodig door de zijkanten af te schrapen met een rubberen spatel. Overtollig meel kan uit het brood worden verwijderd zodra het gebak- ken en afgekoeld is. Voeg beetje bij beetje water toe tot het deeg een bal vormt. Brood rijst te hoog of duwt deksel omhoog. Ingrediënten niet goed afgemeten (te veel gist, bloem). Meet alle ingrediënten nauwkeurig af en controleer of suiker en zout zijn toegevoegd. Roerstaaf niet in broodtrommel. Probeer de gist te verminderen met ¼ theelepel (1,2 ml). Vergeten zout toe te voegen. Controleer de installatie van de roerstaaf.99

PROBLEM PROBLEEM OORZAAK OPLOSSING

Brood rijst niet; brood kort. Onnauwkeurige meting van ingrediënten of inactieve gist. Meet alle ingrediënten nauwkeurig af. Controleer de houdbaarheidsda- tum van gist en bloem. Deksel optillen tijdens programma's. Houd het deksel gesloten tijdens het bakken. De temperatuur van de vloeistoffen is erg koud. Vloeistoffen moeten op kamertem- peratuur zijn. Brood heeft na het bakken een krater in de bovenkant. Deeg is te snel gerezen. Te veel gist of water. Er is een verkeerd programma gekozen voor het recept. Open het deksel niet tijdens het bakken. Kies een donkere korst. De kleur van de korst is te licht. Het deksel openen tijdens het bakken. Open het deksel niet tijdens het bakken. Kies een donkere korst. De kleur van de korst is te donker. Te veel suiker in het recept. Verlaag de hoeveelheid suiker een beetje. Kies een lichtere korst. Het brood is scheef. Te veel gist of water. Meet alle ingrediënten nauwkeurig af. Verminder de gist of het water een beetje. Roer de reep deeg naar één kant voor het rijzen en bakken. Sommige broden kunnen niet gelijkmatig gevormd zijn, vooral met volkorenmeel. De broden hebben verschil- lende vormen. Varieert per broodsoort. Volkoren of meergranenbrood is dichter en kan korter zijn dan wit basisbrood. De bodem is hol van binnen. Deeg te nat, te veel gist, geen zout. Meet alle ingrediënten nauwkeurig af Verminder de hoeveelheid gist of water een beetje. Controleer de zoutmeting. Het water is te heet. Gebruik water op kamertempe- ratuur. Te weinig gebakken of kleve- rig brood. Te veel vloeistof; verkeerd programma gekozen. Verminder de vloeistof en meet de ingrediënten zorgvuldig af. Controleer het gekozen programma voor het recept. Brood stolt bij het snijden. Brood is te heet. Laat 15-30 minuten afkoelen op een rooster voordat je ze in plakjes snijdt. Brood heeft een zware, dikke textuur. Te veel bloem, oude bloem. Niet genoeg water. Probeer meer water te gebruiken of minder bloem. Volkorenbrood heeft een zwaardere textuur. De onderkant van de brood- trommel is donkerder gewor- den of gevlekt. Na het wassen in de vaatwasser. Dit is normaal en heeft geen invloed op de broodtrommel. NEDERLANDS100 POLSKI (Przetłumaczone z oryginalnej instrukcji)