RCSI-24 - Stroj na led Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Profesionální stroj na měkkou zmrzlinu
Model	RCSI-24
Značka	Royal Catering
Elektrické napájení	230 V ~ / 50 Hz
Jmenovitý výkon	2,14 kW
Výrobní kapacita	33 L/h
Kapacita chladicí nádrže	2 x 6 L + 2 x 2 L (celkem 16 L)
Chladivo	R290 (145 g) a R600 (55 g)
Rozměry (Š x H x V)	750 x 550 x 1360 mm
Čistá hmotnost	134 kg
Třída ochrany	I
Rozsah okolní teploty	10 až 43 °C
Rozsah teploty předchlazení	0 až 25 °C
Displej	LCD displej s ikonami a počítadlem porcí
Hlavní funkce	Automatické míchání, mytí, nastavení tvrdosti, předchlazení, počítadlo porcí, pohotovostní režim
Výdejní zařízení	Dvojitý pákový dávkovač
Materiály ve styku s potravinami	Demontovatelné díly z nerezové oceli a potravinářského plastu
Údržba a čištění	Vestavěný mycí cyklus; ruční čištění dílů potravinářským čisticím prostředkem; mazání těsnění
Bezpečnost	Ochrana proti přepětí, automatické zamykání, nouzové zastavení, hořlavé chladivo R290 (bezpečnostní opatření)
Náhradní díly a opravitelnost	Těsnění, kroužky, motor, PC deska, řemen, dávkovač; opravu provádí autorizovaný odborník

Často kladené otázky - RCSI-24 Royal Catering

Jak vyčistit stroj RCSI-24?

Naplňte nádrž vodou, stiskněte tlačítko WASH po dobu nejméně 3 minut, vypusťte pákou, opakujte 2 až 3krát. Vyčistěte píst a těsnění potravinářským čisticím prostředkem. Teplota vody nižší než 40 °C.

Jaké chladivo se používá v RCSI-24?

RCSI-24 používá směs R290 (145 g) a R600 (55 g). R290 je hořlavý plyn; veškeré zásahy musí provádět odborník.

Jak nastavit tvrdost zmrzliny?

Podržte tlačítko SUB nebo ADD po dobu 5 sekund pro vstup do režimu nastavení. Pomocí tlačítek upravte hodnotu od 2,0 do 6,0 (čím vyšší číslo, tím tvrdší zmrzlina).

Co znamená chybový kód CCC?

Kód CCC se zobrazí, pokud je rukojeť stisknuta déle než jednu minutu. Odpojte stroj, zatlačte rukojeť dozadu a poté restartujte.

Mohu nechat stroj zapnutý celou noc se zmrzlinou?

Ano, aktivujte režim PŘEDCHLAZENÍ (tlačítko SET/PRECool) pro udržení zmrzliny v chladu. Snižte tvrdost a ponechte funkce AUTO a předchlazení aktivní.

Jaká je výrobní kapacita RCSI-24?

Stroj vyrábí až 33 litrů měkké zmrzliny za hodinu, se dvěma chladicími nádržemi po 6 litrech a dvěma nádobami po 2 litrech.

Jak resetovat počítadlo porcí?

Podržte současně tlačítka SUB a ADD po dobu 5 sekund, poté stiskněte jedno z nich po dobu 5 sekund pro vynulování počítadla.

Co dělat, když je zmrzlina příliš měkká?

Zkontrolujte složení směsi (obsah cukru > 13 %) a zvyšte nastavení tvrdosti. Pokud se motor přehřívá, může dojít ke zkratu; kontaktujte poprodejní servis.

Má RCSI-24 předchlazení?

Ano, model RCSI-24 je vybaven funkcí předchlazení nastavitelnou od 0 do 25 °C. Umožňuje udržovat směs v chladu bez míchání.

Jaké jsou rozměry a hmotnost stroje?

Rozměry: 750 x 550 x 1360 mm (Š x H x V). Hmotnost: 134 kg. Instalujte na rovný povrch s volným prostorem alespoň 30 cm na každé straně pro ventilaci.

NÁVOD K OBSLUZE RCSI-24 Royal Catering

Tento návod k použití byl přeložen strojově. Vždy se snažíme o poskytnutí přesného překladu. Žádný strojový překlad však není dokonalý. Rovněž neslouží k nahrazení překladu lidskou osobou. Oficiální návod k použití je dostupný v anglické verzi. Případné nesrovnalosti nebo rozdíly v překladu nejsou závazné a nemají žádný právní účinek pro účely dodržování předpisů nebo jejich vymáhání. V případě jakýchkoli otázek ohledně správnosti informací uvedených v návodu k použití se řiďte anglickou verzí tohoto obsahu. Jedná se o oficiální verzi.

Technické údaje

Parametr specifikace	Parametr hodnota
Stål pro horní frézku	STROJ NA VÍROBU ITALSKÉ ZMRZLINY
Model	RCSI-16	RCSI-17
Napájecí napětí [VAC] / Frekvence [Hz]	230~/50
Jmenovitý výkon [kW]	1,15	1,29
Třída ochrany	I
Objem (kapacita) [l/h]	15
Typ / množství chladiva [g]	R290 / 145	R290/145 R600/55
Rozměry chladić nádrzej [mm]	300 x 240 x 150
Objem chladić nádrzej [l]	10 + 1.8
Rozsaḥ teploty prědebného chlazení [°C]	ne 0-25
Rozsaḥ okolní nteploty [°C]	10-43
Rozměry (šiřka - hloubka - výška) [mm]	495 x 700 x 685	545 x 705 x 875
Hmotnost [kg]	72	86
Model	RCSI-18	RCSI-24
Napájecí napětí [VAC] / Frekvence [Hz]	230~/50
Jmenovitý výkon [kW]	1,64	2,14
Třída ochrany	I
Objem (kapacita) [l/h]	23	33
Typ / množství chladiva [g]	R290/145R600/55
Rozměry chladić nádrzej [mm]	300 x 150 x 150
Objem chladić nádrzej [l]	(6) x 2 + (1,8) x 2	(6)x2 + (2)x2
Rozsaḥ teploty prědebězného chlazení [°C]	0-25
Rozsaḥ okolní teploty [°C]	10-43
Rozměry (šiřka - hloubka - výška) [mm]	545 x 680 x 975	750 x 550 x 1360
Hmotnost [kg]	112	134

1. Obecný popis

Účelem pokynů je pomoc při bezpečném a spolehlivém používání. Výrobek je navržen a vyroben striktně podle technických pokynů s použitím nejnovějších technologií a komponent a také za dodržení nejvyšších standardů kvality.

PŘED POUŽITÍM SI POZORNĚ PŘEČTĚTE NÁVOD A POROZUMĚJTE MU.

Abyste zajistili dlouhodobou a spolehlivou práci tohoto zařízení, musíte zajistit jeho správnou obsluhu a údržbu, a to v souladu s pokyny, jež jsou obsaženy v tomto návodu. Technické údaje a specifikace uvedené v těchto pokynech k obsluze jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny, které souvisí se zvyšováním kvality. S ohledem na technologický pokrok a proveditelnost snížení hluku je výrobek navržen a vyroben tak, aby rizika plynoucí z emisí hluku byla co nejvíce minimalizována.

Vysvětlení symbolů

CE	Výrobek splůuje požadavky príslušných bezpečnostnéch norem.
	Před použitím seseznamte s pokу.
	Recyklovatelné výrobek.
	POZOR! nebo VAROVÁNÍ! nebo PAMATUJ! označuje konkrétnéPokyn. Všeobecná výstražné značka.
	UPOZORNÉNÍ! Výstraha prěd úrazem elektrickým proudem!
	K použití pouze uvnitř místicanosti.

POZNÁMKA! Ilustrace použité v těchto pokynech k obsluze slouží

pouze k náhledu a v některých detailech se mohou lišit od skutečného vzhledu výrobku.

Originální pokyny tvoří německá verze. Ostatní jazykové verze jsou překlady z německého jazyka.

2. Provozní pojistky

UPOZORNĚNÍ! Přečtěte si všechny výstrahy, které se týkají bezpečnosti, a také všechny návody. Nerespektování výstrah a nedodržování návodů může způsobit úraz elektrickým proudem, požár a/nebo vážné zranění nebo být příčinou smrti.

Termín „spotřebič“ nebo „produkt“ ve varováních a pokynech odkazuje na STROJE NA MĚKKOU ZMRZLINU.

2.1. Elektrická bezpečnost

a) Zástrčka napájecího kabelu spotřebiče musí pasovat do síťové zásuvky. Zástrčku v žádném případě nijak neupravujte. Originální zástrčky napájecího kabelu a odpovídající síťové zásuvky snižují riziko úrazu elektrickým proudem.

b) Nedotýkejte se uzemněných předmětů, jako jsou potrubí, radiátory, ohřívače a chladničky. Pokud je vaše tělo uzemněno a dotýkáte se spotřebiče vystaveného přímému dešti, mokré podlaze nebo při provozu ve vlhkém prostředí, hrozí zvýšené riziko úrazu elektrickým proudem. Pokud do spotřebiče pronikne voda, zvyšuje se riziko poškození spotřebiče a úrazu elektrickým proudem.

c) Nepoužívejte napájecí kabel žádným nezamýšleným způsobem. Nikdy jej nepoužívejte k přenášení spotřebiče nebo k jeho vytahování ze zásuvky. Udržujte napájecí kabel mimo zdroje tepla, oleje, ostrých hran nebo pohyblivých částí. Poškozené nebo spletené kabely zvyšují riziko zasažení elektrickým proudem.

d) Pokud se nemůžete vyhnout použití spotřebiče ve vlhkém prostředí, použijte k připojení spotřebiče k elektrické síti proudový chránič (RCD). Používaný RCD snižuje riziko úrazu elektrickým proudem.

e) Spotřebič nepoužívejte, pokud je napájecí kabel poškozený nebo vykazuje známky opotřebení. Nechte vyměnit poškozený napájecí kabel kvalifikovaným elektrikářem nebo technickým servisem výrobce.

f) Abyste předešli úrazu elektrickým proudem, neponořujte napájecí kabel, jeho zástrčku ani samotné spotřebič do vody nebo jiné kapaliny. Je zakázáno používat zařízení na mokrých površích.

2.2. Bezpečnost na pracovišti

a) Udržujte pracoviště uklizené a dobře osvětlené. Nepořádek nebo nedostatečné osvětlení může vést k nehodám a úrazům. Buďte opatrní, sledujte, co děláte, a při práci se spotřebičem používejte zdravý rozum. b) V případě poškození nebo nesprávné funkce spotřebiče jej okamžitě vypněte a nahlaste událost oprávněnému personálu. c) Pokud máte pochybnosti, zda zařízení pracuje správně, kontaktujte servis výrobce. d) Opravy spotřebiče smí provádět pouze servis výrobce. Je zakázáno provádět opravy svépomocí! e) V případě vznícení nebo požáru použijte suché práškové nebo CO2 hasicí přístroje pouze k potlačení požáru spotřebiče, pokud je pod elektrickým napětím. f) Na pracovišti nesmějí být děti ani neoprávněné osoby. g) Pravidelně kontrolujte stav bezpečnostních výstražných nálepek. Jsou-li nálepky nečitelné, vyměňte je.

h) Uschovejte návod na použití zařízení za účelem jeho dalšího použití v budoucnu. Pokud má být zařízení předáno třetím osobám, předejte současně s ním rovněž pokyny k používání. i) Části balení a drobné montážní prvky ukládejte mimo dosah dětí.

Zapamatujte si! Při používání tohoto produktu udržujte děti a ostatní kolemjdoucí v bezpečí.

2.3. Osobní bezpečnost

a) Nepracujte se spotřebičem, jste-li unavení, nemocní nebo pod vlivem alkoholu, drog nebo léků, které by mohly výrazně narušit vaši schopnost ovládat spotřebič. b) Zařízení není určeno k tomu, aby bylo používáno osobami (včetně dětí), které mají omezené psychické, senzorické a duševní funkce nebo nemají odpovídající zkušenosti a/nebo znalosti, pokud nejsou hlídány osobou, která je zodpovědná za jejich bezpečnost nebo od ní tyto osoby nedostaly pokyny, jak je nutné toto zařízení obsluhovat. c) Spotřebič mohou obsluhovat pouze osoby, které jsou fyzicky zdatné, schopné se spotřebičem zacházet a které byly odpovídajícím způsobem proškoleny, přečetly si tento návod a absolvovaly školení o ochraně zdraví a bezpečnosti. d) Abyste předešli náhodnému spuštění, ujistěte se, že je vypínač před připojením spotřebiče k elektrické síti vypnutý. e) Toto zařízení není hračka. Děti musí být pod dozorem, aby se zajistilo, že si s ním nebudou hrát.

2.4. Bezpečné používání zařízení

a) Spotřebič nepoužívejte, pokud vypínač nefunguje správně (nezapíná nebo nevypíná). Spotřebiče, které nelze ovládat pomocí vypínačů, jsou nebezpečné, nesmějí být provozovány a musí být opraveny. b) Před seřízením, výměnou jakéhokoli příslušenství nebo uložením spotřebiče jej odpojte ze sítě. Toto bezpečnostní opatření snižuje riziko náhodného spuštění. c) Nepoužívané spotřebiče uchovávejte mimo dosah dětí a osob, které nejsou obeznámeny se spotřebičem nebo s tímto návodem. Spotřebiče jsou v rukou nezkoušených uživatelů nebezpečné. d) Udržujte zařízení v dobrém technickém stavu. Před každým použitím zkontrolujte, zda nedošlo k obecně zjevnému poškození a poškození některé z pohyblivých částí (prohlédněte si, zda na dílech a součástech nejsou praskliny nebo jakýkoli jiný stav, který by mohl ovlivnit bezpečné provoz výrobku). V případě poškození nechte výrobek před použitím opravit. e) Zařízení chraňte před dětmi. f) Výrobek musí být opravován a udržován kvalifikovaným personálem pouze za použití originálních náhradních dílů. To zajistí bezpečné provoz výrobku.

g) Aby byla zajištěna navržená provozní integrita produktu, neodstraňujte kryty nainstalované ve výrobě ani nepovolujte žádné šrouby. h) Při přepravě a manipulaci se spotřebičem ze skladu na místo použití dodržujte zdravotně bezpečnostní předpisy pro ruční manipulaci, které platí v zemi provozu spotřebiče. i) Vyvarujte se zastavení spotřebiče s těžkými břemeny. To může způsobit přehřátí hnacích prvků a poškození spotřebiče. j) Spotřebič pravidelně čistěte, abyste zabránili trvalému usazování nečistot. k) Toto zařízení není hračka. Čištění a údržbu nesmějí provádět děti bez dozoru dospělé osoby. l) Nikdy se nepokoušejte zasahovat do spotřebiče za účelem změny jeho parametrů nebo struktury. m) Uchovávejte zařízení mimo dosah zdrojů otevřeného ohně a tepla. n) Nezakrývejte větrací otvory spotřebiče! o) Upozornění! Po čištění nenechávejte v nádrži vodu. V opačném případě se může vytvořit led a způsobit zastavení a selhání motoru. p) Používejte, manipulujte a přepravujte tento spotřebič pouze ve svislé poloze. Nenaklánějte spotřebič do stran o více než 45°. q) Uvnitř komor zařízení nepoužívejte jiné elektrické přístroje, než ty, které jsou určeny výrobcem. r) Je zakázáno používat mechanická zařízení pro odstraňování ledu z chladicí komory případně jiné prostředky, které by urychlovaly proces rozmrazování. s) Po dodávce zařízení vyčkejte 24 h před jeho připojením k elektrickému napájení, aby se chladivo použité v tomto zařízení stabilizovalo. t) Zástrčku napájecího kabelu zapojte přímo do zásuvky elektrické napájecí sítě. Pro připojení zařízení k elektrické napájecí síti je zakázáno používat prodlužovací kabely. u) UPOZORNĚNÍ! Chladivo R290 je hořlavý a výbušný plyn. Údržba zařízení musí být prováděna kvalifikovaným odborníkem!

UPOZORNĚNÍ! Přestože byl spotřebič navržen tak, aby byl bezpečný a byl opatřen odpovídajícími bezpečnostními prvky, a navzdory použití dodatečných bezpečnostních opatření stále existuje nízké zbytkové riziko nehody nebo zranění během jeho provozu. Doporučujeme, abyste při používání s výrobkem nakládali opatrně a rozumně.

3. Pravidla používání

Zařízení je určeno pro výrobu zmrzliny ze správně připravené směsi.

Uživatel je odpovědný za jakékoli škody způsobené použitím v rozporu s určením.

3.1. Popis zařízení

1-Víko chladicí nádrže 2-Ovládací panel: a) Displej LCD b) Tlačítko pro zapnutí/vypnutí zpracování směsi („AUTO“) c) Tlačítko pro zapnutí/vypnutí čištění chladicí komory („WASH“) d) Funkční tlačítko, snížení tuhnutí směsi („SUB“)

e) Funkční tlačítko, zvýšení tuhnutí směsi („ADD“) f) Tlačítko napájení („ON“ - zapnuto / „OFF“ - vypnuto) g) Tlačítko výstupní chlazení směsi / nastavení rozsahu chlazení (model RCSI-17 / RCSI-18) 3-Odkapávač 4-Dávkovací madlo 5 - Jednotka dávkovače

3.2. Přípravy na provoz

UMÍSTĚNÍ SPOTŘEBIČE

Okolní teplota v místě provozu musí být v rozmezí +10 až +43 °C. Umístěte spotřebič tam, kde je zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Dodržujte minimální odstup 50 cm od každé strany zařízení. Udržujte spotřebič v dostatečné vzdálenosti od horkých povrchů. Spotřebič vždy používejte na rovném, pevném, čistém, ohnivzdorném a suchém povrchu a mimo dosah dětí a osob se sníženými duševními, smyslovými a intelektuálními schopnostmi. Umístěte spotřebič tak, aby byla kdykoli k dispozici síťová zástrčka. Ujistěte se, že jmenovitý výkon sítě odpovídá údajům na výkonovém štítku!

Před prvním použitím všechny prvky rozeberte a umyjte.

INSTALACE PŘÍSTROJE

A - Modely RCSI-16 / RCSI-17

B - Model RCSI-18

C - Místo nanášení lubrikantu

6 - Chladicí komora

7 - Míchadlo

8 - Těsnění krytu chladicí komory

9 - Kryt chladicí komory

10 - Trn ventilu

11 - Těsnicí kroužky trnu ventilu

12 - Páka

13 - Závlačka

14 - Spojovací materiál

15 - Těsněné dávkovače

16 - Víko dávkovače

17 - Těsnicí kroužek trnu

(prostřední)

18 - Těsnění prostředního trnu

(model RCSI-18)

a) Nainstalujte míchadlo (7) dovnitř chladicí komory (6).

b) Do krytu chladicí komory (9) osaďte těsnění krytu chladicí komory (8).

c) Na trn ventilu (10) navlékněte k tomu určené těsnicí kroužky (11 x 2, pol. 17).

d) UPOZORNĚNÍ! Pro model RCSI-18 je nutné na prostřední trn ventilu navléknout k tomu určený těsnicí kroužek (18).

e) Takto připravený a sestavený díl osaďte dovnitř v ose otvoru krytu chladicí komory (9).

f) Páky (12) zařízení namontujte jejich zasunutím do osy otvoru trnu ventilu (10). Celek zajistěte závlačkou (13).

g) UPOZORNĚNÍ! Pro modely RCSI-16 / RCSI-17 musíte osadit těsnění dávkovače (15). Za tímto účelem demontujte kryt dávkovače (16) jeho pootočením ve směru pohybu hodinových ručiček. Uvnitř tohoto prvku osaďte k tomuto účelu určené těsnění (15). Kryt namontujte zpátky.

h) Takto sestavenou konstrukci namontujte na přední panel zařízení. Za tímto účelem nasaďte kryt chladicí komory (9) tak, aby zabudované čepy pro uchycení prošly přes osy otvorů v těchto dveřích. Zafixujte jej k tomu určenými úchyty (14). i) Namontujte na zařízení odkapávač, zasuňte jej na pro něj určené místo pod dávkovačem zařízení. j) Demontáž prvků zařízení se provádí opačným způsobem / v opačném pořadí než jejich montáž.

3.3. Obsluha spotřebiče

Před zahájením práce se zařízením zkontrolujte, zda je zařízení sestaveno správně a zastrčte zástrčku napájecího kabelu do zásuvky elektrické sítě. Viz parametry a funkce spotřebiče. Po zprovoznění zařízení nastavte požadované parametry v souladu s níže uvedeným popisem. Zařízení zapnete / systém zprovozníte stisknutím tlačítka napájení (f) („ON“ – zapnuto / „OFF“ – vypnuto). Po ukončení práce se zařízením vypněte systém tlačítkem (f) a vytáhněte zástrčku ze zásuvky elektrické sítě.

3.3.1. ČIŠTĚNÍ PRVKŮ ZAŘÍZENÍ

Pokaždé před zahájením práce a také po jejím ukončení očistěte chladicí nádrž, chladicí komoru a její prvky. Je nutné:

a) Naplňte chladicí nádrž (1) vodou. b) Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí mytí chladicího oddílu ("WASH"). Na LCD displeji se zobrazí ikona provozu míchadla (I). Zařízení vydá krátký zvukový signál. c) Správný cyklus čištění musí trvat minimálně 3 minuty. d) Po provedení sterilizace/čištění zastavte funkci čištění opětovným stisknutím tlačítka pro čištění komory (c). e) Vyprázdněte vnitřek zařízení stisknutím páky (12). f) Proces čištění (výše uvedené kroky) opakujte 2–3krát. g) Vyčistěte píst

CZ 1. Odstraňte O-kroužek vřetene

2. Zatáhněte za závlačku

CZ 3. Zatáhněte za páku dolů a vyjměte ji

4. Pro čištění vytáhněte píst nahoru

1. Vyčistěte píst speciálním čisticím prostředkem schváleným pro potraviny. 6. Před montáží přidejte potravinářská maziva
2. Montáž v opačném pořadí

h) Demontujte kryt chladicí komory (9) a také míchadlo (7). i) Prvky krytu chladicí komory očistěte pomocí speciálního detergentu. j) UPOZORNĚNÍ! Teplota vody nebo detergentu určeného pro čištění nesmí překročit hodnotu 40 °C. V opačném případě existuje riziko poškození zařízení. k) Po vysušení prvků je nutné pohyblivé prvky řádně namazat k tomuto účelu speciálně určeným lubrikantem (viz MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ – C). l) Prvky zařízení namontujte zpátky. Po takto provedených činnostech je možné přejít k použití.

h - "NE." - počítadlo výdejových kornoutů zmrzliny i - „HARD“ - úroveň tloušťky kornoutu zmrzliny / „AC.V“ - napájecí napětí j - „TEMPERATURE“ - teplota objemu zmrzliny (model RCSI-17/ RCSI-18) k - “ZMRZLINA” - ikona ukazuje, že se stlouká várka zmrzliny nebo je připravena k výdeji: bliká - stlouká se várka zmrzliny; trvale svítí - várka zmrzliny byla dostlučena a je připravena k výdeji

l - "CHURN"; ikona, která informuje, že je míchadlo (pohon zařízení) v provozu m - "PRECOOL" - ikona se rozsvítí, když probíhá předchlazení / spotřebič udržuje dávku chladnou (model RCSI-17/ RCSI-18) n - "ÚROVEŇ" - ikona se rozsvítí, když je dávka v chladicím zásobníku nízká

3.3.3. POHOTOVOSTNÍ REŽIM ("STANDBY")

Po připojení zařízení k napájecí síti a nastartování systému tlačítkem napájení (f) ("ON" - zapnuto / "OFF" - vypnuto) přechází toto zařízení do pohotovostního režimu. Zařízení vydá krátký zvukový signál. Na LCD displeji se objeví hlášení:

a) "ŽÁDNÍ." - číslice ukazují počet vydaných kornoutů zmrzliny; b) "AC.V" - aktuální hodnotu napájecího napětí; c) "TEMPERTURE" - teplota objemu zmrzliny (model RCSI-17/ RCSI-18); d) "UROVEN" - ikona se rozsvítí, když je dávka v chladicím zásobníku nízká.

3.3.4. NASTAVENÍ TUHNUTÍ SMĚSI (TVRDOSTI ZMRZLINY)

Úroveň tuhnutí směsi (tvrdosti zmrzliny) byla definována/nastavena ve výrobě. Za účelem přizpůsobení výrobku vlastnímu receptu je však možné změnit konfiguraci nastavení. Je nutné:

a) Najít na ovládacím panelu a stisknout funkční tlačítko "SUB" (d) nebo "ADD" (e) a podržet je stisknuté po dobu cca 5 s. Systém zařízení tím přepnete do režimu nastavení. b) Parametry zobrazení na LCD displeji se budou cyklicky objevovat a mizet. c) Stisknutím funkčních tlačítek pro snížení/zvýšení tuhnutí směsi (d, e) nastavte správnou, požadovanou hodnotu. d) Nastavování hodnot se provádí po 0,1. Tvrdost směsi lze nastavit v intervalu hodnot 2,0-6,0. e) Po nastavení tvrdosti směsi počkejte, až zařízení uloží nastavené hodnoty do paměti a na LCD displeji se znovu objeví hlavní obrazovka.

3.3.5. NASTAVENÍ TEPLOTY CHLAZENÍ ("PRECOOLING")

a) UPOZORNĚNÍ! Funkce výstupního chlazení je dostupná pouze pro modely RCSI-17 / RCSI-18. Nastavují se dvě hodnoty teplotního rozsahu chladicího okruhu. Nejprve je nastavována dolní hranice a následně horní hranice teplotního rozsahu. b) UPOZORNĚNÍ! Pokud zařízení dosáhne během provozu dolní hranice teplotního rozsahu, oběh chladiva se vypne. c) UPOZORNĚNÍ! Pokud zařízení dosáhne během práce horní hranice teplotního rozsahu, oběh chladiva bude restartován/zapnut. d) Spusťte proces výstupního chlazení. Za tímto účelem najděte na ovládacím panelu a stiskněte tlačítko (g) výstupního chlazení směsi / nastavení rozsahu chlazení a podržte je stisknuté po dobu cca 5 s. e) Systém zařízení se přepne do nastavení dolní hranice teplotního rozsahu. Nastavit lze hodnoty z intervalu 0-10 °C. f) Na LCD displeji se zobrazí aktuálně nastavená teplota (dolní) hranice teplotního rozsahu. g) Pomocí tlačítek pro snížení/zvýšení (d, e) nastavte požadovanou teplotu. h) UPOZORNĚNÍ! Uživatel může zadávat nastavení v krocích po 1 °C. i) Po nastavení hodnoty počkejte, až zařízení uloží nastavené hodnoty do paměti a na LCD displeji se znovu objeví hlavní obrazovka. j) Za tímto účelem najděte na ovládacím panelu a stiskněte tlačítko (g) výstupního chlazení směsi / nastavení rozsahu chlazení a podržte je stisknuté po dobu cca 5 s. k) Systém zařízení se přepne do nastavení horní hranice teplotního rozsahu. Nastavení lze upravit na libovolné místo v rozmezí 12-25 °C. l) Za účelem přizpůsobení/úpravy parametru zopakujte krok e) dané podkapitoly.

3.3.6. RESETOVÁNÍ POČÍTADLA VYROBENÝCH PORCÍ (ZMRAZLINY)

a) UPOZORNĚNÍ! Příliš časté resetování počítadla může vést k poškození elektrického obvodu zařízení.

b) Pro zobrazení počtu zpracovaných porcí stiskněte na ovládacím panelu současně funkční tlačítka pro snížení/zvýšení (d, e) a podržte je stisknutá po dobu cca 5 s. c) Následně stiskněte funkční tlačítko snížení (d), nebo zvýšení (e) a podržte jej stisknuté po dobu cca 5 s. Počítadlo bude vynulováno.

3.3.7. PROVOZ SPOTŘEBIČE

a) Předem připravenou směs nalijte do chladicí nádrže. b) Správná hladina směsi musí být mezi značkami maxima a minima. Je zakázáno pracovat se zařízením, pokud je směsi méně, než je označené minimum (nad výstupním otvorem), případně více, než je označené maximum, přičemž obě tyto úrovně jsou určeny značkami uvnitř nádoby. c) UPOZORNĚNÍ! Model RCSI-18 má zabudované dvě chladicí nádoby. Pokud chcete se zařízením pracovat, musí být směs v obou těchto nádobách. d) UPOZORNĚNÍ! Je zakázáno zapínat chladicí systém zařízení, pokud není chladicí nádoba naplněna. Riziko poškození. e) Po naplnění chladicí nádoby směsí do správné úrovně, uzavřete nádobu víkem. f) Zapněte pohon zařízení za účelem výstupního promíchání směsi. Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko (c) pro zapnutí/vypnutí čištěné chladicí komory ("WASH"). Na LCD displeji se zobrazí ikona provozu míchadla (l). Zařízení vydá krátký zvukový signál. g) Vstupní míchání směsi by mělo trvat cca 1 minutu. h) Zapněte chladicí systém zařízení. Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko (b) pro zapnutí/vypnutí zpracování směsi „AUTO". i) UPOZORNĚNÍ! Stisknutí tlačítka pro zapnutí/vypnutí chlazení směsi (b) způsobuje v první řadě start pohonu zařízení po cca 30 vteřinách zapnutí chladicího systému. j) Během zpracování dávky se na LCD displeji zobrazí ikona „ICE CREAM". Zařízení vydá krátký zvukový signál. k) Během provozu zařízení se míchadlo vypne automaticky v okamžiku, kdy směs dosáhne požadované tuhosti. l) Systém začne opět zpracovávat směs po vydání dvou porcí zmrzliny z chladicí komory nebo po 5 minutách bez aktivity. m) Vydání porce zmrzliny se provádí stisknutím páky zařízení (naklonění/potáhnutí směrem dopředu). Michadlo zmrzlinové směsi se zastaví a z dávkovače začne vytékat zpracovaná směs. n) UPOZORNĚNÍ! Mejte na paměti, že pro zachycení porce zmrzliny musíte mít připravenou správnou nádobu nebo speciální oplatku/kornout na zmrzlinu. o) UPOZORNĚNÍ! Když zařízení zpracovává směs, je možné podávat další porce zmrzliny. Ve stejném okamžiku přejde zařízení do dalšího cyklu zpracování směsi. p) UPOZORNĚNÍ! Pokud potřebujete nechat spotřebič několik hodin bez výdeje zmrzliny a s dávkou zmrzliny v přihrádkách, spusťte před opuštěním přechlazení (model RCSI-17/ RCSI-18). Zmrzlinová směs bude chlazená

do okamžiku vypnutí tohoto režimu. Spusťte režim PŘEDCHLAZENÍ stisknutím tlačítka „SET/PRECOOL" (g).

3.4. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

a) Před čištěním a když spotřebič nepoužíváte, odpojte jej ze sítě. b) K čištění spotřebiče používejte pouze jemné čisticí prostředky určené na povrchy přicházející do styku s potravinami. c) Po každém čištění všechny součásti před opětovným použitím dobře vysušte. d) Spotřebič skladujte na suchém a chladném místě, chráněném před vlhkostí a přímým slunečním zářením. e) Přístroj nestříkejte proudem vody a neponořujte jej do vody. f) Zajistěte, aby se voda nedostala ventilačními otvory v krytu. g) Vyčistěte ventilační otvory kartáčem a stlačeným vzduchem. h) Je nutné provádět pravidelné prohlídky zařízení s ohledem na jeho technickou funkčnost a také jeho veškerá poškození. i) K čištění používejte měkký hadřík. j) Nečistěte žádnými ostrými a/nebo kovovými nástroji (např. drátěným kartáčem nebo kovovou škrabkou), protože by mohly poškodit povrch spotřebiče. k) Nečistěte spotřebič kyselými látkami, lékařskými produkty, ředidly, palivem, olejem nebo jinými chemikáliemi, protože by jej mohly poškodit.

LIKVIDACE POUŽITÝCH ZAŘÍZENÍ.

Na konci své životnosti nesmí být tento výrobek likvidován se směsným domovním odpadem; vraťte jej do sběrného/recyklačního střediska odpadních elektrických a elektronických zařízení. To je znázorněno symbolem umístěným na produktu, uživatelské příručce nebo obalu. Materiály použité ve spotřebiči lze znovu použít podle jejich klasifikace. Opětovným použitím, recyklací nebo aplikací jiných forem využití odpadních spotřebičů významně přispíváte k ochraně našeho životního prostředí.

Místní správa vám poskytne informace o nejbližších místech pro likvidaci spotřebiče.

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

Problém	Možná príčina	Opravná akce
Krám není dobře nafouknutý	Zmrzlina je prěliš tvrdá1.cukru je prěliš máloNastavení tvrdosti nenísprávné	1. Přidejte do směsi vicecukru (>13 %)2.upravte „soft“ tlačitko
	Šlehač nefunguje1.rozbitý motor nebo ovladací panel2.Pás je uvolněnPrěvodovka Rozbitá	1.Vyměnte poškozený díl2.Upravte pásOprava prěvodovky
	Vypoustěćí otvor je zaplněnledem, protoze voda príčištěné neodteká	Zastavte stroj a vyjměte led, když je Rozpuštěné
Zmrzlina je prěliš měkká	Směs není správnéformulována,Tvrdost je nízkáExtrémně velký proudmotoru,Podezření na zkratZmrzlina uvnitř	Prěpravte kvalifikovanou serózní tekutinu,Znovu upravte tvrdostOpravte nebo vyměnte motorPo několika kusechzmrzliny je třeba počkat 4minute na vyrobu
Zmrzlina je prěliš tvrdá	Prěliš mnoho vlhkosti vprísadáché,Tvrdost je vysoká	Prěpravte znovu kvalifikovanou serózní tekutinu,Znovu upravte tvrdostdolů
Unik materiálú	Šroub je uvolněnéZlomený těsnící kroužek	Utáhněte šroub utáhněteVyměnte těsnící kroužek
Netěsnostprěvodovky	Veletržní těsnící kroužek Hnebo O	Vyměnte těsnící kroužek
Displej nemá Žádnýsignál	Problém desky PC,Zástrčka je uvolněné	Vyměnte desku PCZkontrolujte prěpiojaváczástrčku
Na displejeji chybí Číslce	Zobrazovác zářizení jepoškozené (zobrazováczařizení.	Vyměnte zobrazováczařizení.

CZ

	zařízení nasává vodu nebo materiály)
Chyba UL	Napětí je príliš nízké Elektrické vedení je príliš dlouhé Elektrické vedení je príliš tenké	Vyřěste problém s napětím Zkratte elektrické vedení Zvětšit elektrické vedení

Problém	Možná príčina	Opravná akce
Krém není dobře nafouknutý	Zmrzlina je prěliš tvrdá1 cukr je prěliš málo2 Nastavení tvrdosti není správné	1. Přidejte do směsi vicecekru (>13 %)2. upravte „soft“ tlačítko
	Šlehač nefunguje1 motor nebo ovladací panel Rozbity 2 Pás je uvolnényPřevodovka Rozbitá	1 Vyměnte poškozený díl2 Nastavte pás Oprava prěvodovky
	Vypoustěcí otvor je zaplněn ledem, protoze voda pričistěné neodteká	Zastavte stroj a vyjměte led, když je Rozpuštěné
Zmrzlina je prěliš měkká	Směs není správně formulována, Tvrdost je nízkáExtrémně velký proud motoru, Podezření na zkratZmrzlina uvnitř	Připravte kvalifikovanou serózní tekutinu,Znovu upravte tvrdostOpravte nebo vyměnte motorPo několika kusech zmrzliny je třeba počkat 4 minuty na vyrobu
Zmrzlina je prěliš tvrdá	Prěliš mnoho vlhkosti v prísadák, Tvrdost je vysoká	Připravte znovu kvalifikovanou serózní tekutinu,

cz

		Znovu upravte tvrdost dolů
Únik materiálù	Šroub je uvolněnézlomený těsnící kroužek	Utáhněte šroub utáhněteVyměnte těsnícíkroužek
Netěsnost převodovky	Veletržné těsnící kroužek H nebo O	Vyměnte těsnícíkroužek
Displej nemá zhádný signál	Problém desky PC,Zástrčka je uvolněné	Vyměnte desku PC Zkontrolujte prípojovác zástrčku
Na displeji chybí Číslice	Zobrazovác zařizení je poškozené (zobrazovác zařizení nasámá vodu nebo materiály)	Vyměnte zobrazovác zařizení.
Chyba UL	Napěti je príliš nízké Elektrické vedení je príliš dlouhé Elektrické vedení je príliš tenké	Vyřěste problém s napětímZkratte elektrické vedeníZvětsit elektrické vedení
Motor se nezastávi a kompresor se zastaví, když je zmrzlina Čerstvá	PC deska má problém	Opravte nebo vyměnte
Pri podávání zmrzliny motor neběží	Problém se zdvihovém spínačem,Výkyvná deska pro Rozdělovač nezapíná zdvih, když je rukojeť stlačena dolů	Opravte nebo vyměnte zdvihové spínačeResetujte otočnou desku, aby se zapnul spínačzdvihu

cz

Míchací metla je rozbitá	Tento problém se za normálnich podmínek nevyskytuje, problemy s používáním v abnormálnich podmínkák jsou následujić: Příliš mnoho vlhkosti v serózní kapalině, pálec zamrzne. Pří Čištěné omylem zapnéte funkci chlazení, výsledkem Čehož jsou materiaíly v Jednom válci, ale ne ve druhém. Chladnéte, když je pálec prázdné. Pří vyrobě zmržliny se příliš spotřebuje jedem pálec. Horká serózní tekutina je po naltí do násypky rychle zchlazena. Napájecí kabel motoru je prípojen obrácene, což vede k chlazení s materiaíly v něm.	Vyměnte šlehač.
Chybový kód CCC	Pokud je rukojeť stlačena dolů déle než 1 minutu	Vytáhněte zástrčku, zatlačte rukojet zpět a restartujte stroj
Chybový kód UH	napájení vyší než 254 napětí na zaćátku	obnovit normálné napětí.
Chybový kód UL	napájení nižínež 187 napětí na zaćátku	obnovit normálné napětí.
JJJ	naměřeny Proud je o 2A větěné než tvrdost, kterou jste nastavili na 5 sekund, zazné alarm (bzučení) a stroj se zastaví a podrží po dobu 5 minut.	Počkejte 5 min

CZ

	Zmrzlina je pržilis tvrdá na to, aby se stroj chránil
Obrazovka je prždná a stroj nemůže fungovat po zobrazení „JJJ “a restartovánístroje	Stará verze programu samoochrany stroje je prždná obrazovka a uzamkne všechny funkce stroje	Zapojte a počkejte 5 minut

Poznámky:

1. Přípustné kolísání napájecího napětí: Standardní 230V (187V-254V)
2. Je zakázáno mačkat tlačítko AUTO s vodou ve válci nebo násypce.
3. Pokud chcete zmrzlinu ponechat ve stroji celou noc, snižte tvrdost a nechte zapnuté předchlazení a automatickou funkci.
4. U RCSI-16 není funkce předchlazení, teplota nádrže předchlazení se nezobrazí.
5. Poskytujeme ještě jednu designaci pro stroj, výměna je nutná, pokud dojde k úniku.
6. Na kterékoli straně stroje musí být ponechán prostor větší než 30 cm pro odvod tepla.

1. Všeobecný přehled

2. Provozní bezpečnost

2.1. Elektrická bezpečnost

2.2. Bezpečnost na pracovišti

a) Udržujte pracoviště uklizené a dobře osvětlené. Nepořádek nebo slabé osvětlení může vést k nehodám. Buďte opatrní, sledujte, co děláte, a při práci se spotřebičem používejte zdravý rozum.

b) V případě poškození nebo poruchy spotřebiče jej okamžitě vypněte a nahlaste událost oprávněnému personálu.

c) Máte-li pochybnosti o tom, zda spotřebič funguje, kontaktujte technický servis výrobce.

d) Opravy spotřebiče může provádět pouze servis výrobce. Nepokoušejte se zařízení opravit sami!

e) V případě vznícení nebo požáru použijte k hašení pouze suché práškové nebo CO2 hasicí přístroje, pokud je zařízení pod elektrickým napětím.

Upozornění! Během používání tohoto produktu udržujte děti a jiné okolostojící osoby v bezpečí.

2.3. Osobní bezpečnost

2.4. Bezpečné používání produktu

Uživatel je odpovědný za jakékoli škody způsobené použitím v rozporu s určeným účelem.

3.1. Přehled spotřebiče

1 - Veko chladiaceho zásobníka

2 - Ovládací panel:

a) LCD displej

e) Tlačidlo zvyšenia hrúbky ľadu („ADD“)

f) Vypínač ("ON/OFF")

g) Tlačidlo nastavenia dávkového predchladenia / úrovne chladenia („SET/PRECOOLING“) (na modeli RCSI-17 / RCSI-18)

3 - Odkvapkávacia miska

4 - Rukoväť dávkovača

5 - Jednotka dávkovača

e) Zarovnajte výstupnú dávku s otvorom v kryte chladiaceho priestoru (9) a dávku nainštalujte do otvoru.

f) Nainštalujte páčky dávkovača (12) ich vložením do otvorov v driekoch ventilov (10). Zaistite dávku pomocou závlačky (13).

g) UPOZORNENIE! Pre model RCSI-16 / RCSI-17: Nainštalujte tesnenie dávkovača (15). Urobte to odstránením veka dávkovača (16) jeho otočením v smere

hodinových ručičiek, aby ste ho oddelili. Nainštalujte tesnenie (15) do vnútra oddelenej časti. Znova nainštalujte oddelené časti.

h) Výstupnú dávku pripevnite na predný panel spotrebiča. Urobte to tak, že integrované vodiace kolíky prevalcujete cez otvory v kryte chladiaceho priestoru (9). Zaistite pomocou priložených upevňovacích prvkov (14).

i) Nainštalujte odkvapkávaciu misku tak, že ju zasuniete do jej zásuvky pod dávkou dávkovača.

Před uvedením spotřebiče do provozu a po ukončení provozu vždy spusťte čištění chladicího zásobníku, chladicího prostoru a jeho částí. Postup:

a) Naplňte chladicí zásobník (1) vodou. b) Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí mytí chladicího prostoru („WASH“). Na LCD displeji se zobrazí ikona chodu míchadla (I). Zařízení krátce pípne. c) Čisticí cyklus potřebuje ke spuštění alespoň 3 minuty. d) Po dokončení čištění zastavte režim čištění zapnutím/vypnutím tlačítka mytí chladicího prostoru („WASH“). e) Spotřebič vyprázdněte pomocí páky (páček) dávkovače (12). f) Opakujte výše uvedené kroky čištění 2-3krát. g) Vyčistěte píst.

SK 1. Odstraňte O-kroužek stonky

2. Potáhněte závlačku

3. Potáhněte páku dolů a vyjměte ji. 4. Pro čištění vytáhněte píst směrem nahoru.

n - „LEVEL“ - ikona se rozsvítí, když je dávka v chladicím zásobníku nízká

3.3.3. POHOTOVOSTNÍ REŽIM

Když je spotřebič zapojený do sítě a zapnutý vypínačem (f), je v pohotovostním režimu. Zařízení krátce pípne. Na LCD se zobrazují tyto indikace:

a) UPOZORNĚNÍ! Příliš časté nulování počítadla může způsobit selhání elektrického obvodu spotřebiče. b) Pokud chcete zobrazit stav počítadla vydané zmrzliny, současně stiskněte a podržte tlačítka „SUB“ a „ADD“ (d / e) po dobu cca 5 sekund. c) Nyní stiskněte a podržte tlačítko „SUB“ (d) nebo „ADD“ (e) po dobu 5 sekund. Počítadlo se vynuluje.

3.3.7. PROVOZ SPOTŘEBIČE

a) Naplňte chladicí zásobník hotovou dávkou produktu.