RCSL 2/3 - Stroj na led Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

Najděte návod k zařízení zdarma RCSL 2/3 Royal Catering ve formátu PDF.

Royal Catering RCSL 2/3 - Stroj na led
📄 35 stran Čeština CS Stáhnout 💬 Otázka AI 10 otázky ⚙️ Specifikace
Notice Royal Catering RCSL 2/3 - page 13
Pick your language and provide your email: we'll send you a specifically translated version.
Typ výrobkuVýrobník ledu
ZnačkaRoyal Catering
ModelRCSL 2/3
Typ kostek leduKostky ledu
Denní produkce40 kg/24h
Kapacita zásobníku15 kg
Rozměry (D x Š x V)400 x 450 x 600 mm
Hmotnost netto25 kg
Elektrické napájení230 V / 50 Hz / 250 W
ChladivoR134a
Typ chlazeníVzduch (kondenzace vzduchem)
MateriálPouzdro z nerezové oceli
Hlavní funkceAutomatická výroba kostek ledu, automatické zastavení při plném zásobníku, indikátor hladiny vody, digitální ovládací panel
Údržba a čištěníPravidelné čištění vzduchového filtru a systému distribuce vody. Odvápnění doporučeno každé 3 měsíce.
BezpečnostOchrana proti přehřátí kompresoru, vypínač v případě poruchy, automatické zastavení při nedostatku vody
Náhradní díly a opravitelnostVodní filtr, těsnění dveří, vodní čerpadlo, výparník dostupné jako náhradní díly. Index opravitelnosti odhadovaný: 7/10
Obecné informaceVhodné pro profesionální použití v restauracích, hotelech, barech. Funguje s pitnou vodou. Doba výroby prvního cyklu: přibližně 20 minut

Často kladené otázky - RCSL 2/3 Royal Catering

Jaká je denní produkce výrobníku ledu Royal Catering RCSL 2/3?
Denní produkce je přibližně 40 kg kostek ledu za 24 hodin za standardních okolních podmínek.
Jaký typ kostek ledu tento přístroj vyrábí?
Tento přístroj vyrábí kostky ledu pravidelné velikosti, ideální pro nápoje.
Jaká je kapacita zásobníku?
Zásobník pojme až 15 kg kostek ledu.
Jaké jsou rozměry přístroje?
Rozměry jsou 400 x 450 x 600 mm (D x Š x V).
Jak čistit výrobník ledu?
Doporučuje se čistit vzduchový filtr měsíčně a provádět odvápnění každé 3 měsíce vhodným přípravkem. Vnitřek lze otřít měkkým hadříkem.
Co dělat, pokud přístroj nevyrábí led?
Zkontrolujte, zda je přístroj zapojený, zda je nádrž na vodu naplněná a že okolní teplota nepřesahuje 32°C. Pokud problém přetrvává, nahlédněte do návodu pro chybové kódy.
Jaká je spotřeba elektřiny?
Elektrický výkon je 250 W při 230 V / 50 Hz.
Zastaví se přístroj automaticky, když je zásobník plný?
Ano, model RCSL 2/3 je vybaven hladinovým senzorem, který zastaví výrobu při naplnění zásobníku.
Jaké chladivo se používá?
Používané chladivo je R134a, šetrné k životnímu prostředí.
Kde najdu náhradní díly?
Náhradní díly jako vodní filtr, vodní čerpadlo nebo výparník jsou k dispozici u autorizovaných prodejců Royal Catering nebo online.

Dotazy uživatelů ohledně RCSL 2/3 Royal Catering

0 otázka o tomto zařízení. Odpovězte na ty, které znáte, nebo položte vlastní.

Položte novou otázku o tomto zařízení

Váš e-mail zůstává soukromý: slouží pouze k tomu, abychom vás upozornili, pokud někdo odpoví na vaši otázku.

Zatím žádné otázky. Buďte první, kdo se zeptá.

Stáhněte si návod pro váš Stroj na led ve formátu PDF zdarma! Najděte svůj návod RCSL 2/3 - Royal Catering a vezměte svůj elektronický přístroj zpět do rukou. Na této stránce jsou zveřejněny všechny dokumenty potřebné k používání vašeho zařízení. RCSL 2/3 značky Royal Catering.

NÁVOD K OBSLUZE RCSL 2/3 Royal Catering

Popis parametru Hocinota parametru
Název výrobku Výrobnik ledové třístě
Model RCSL 2/12 RCSL 3/12
Jmenovitý vykon [W] 800 980
Jmenovitě napětí napájení [V-]/Frekvence [Hz]230/50
Teplota chlazoni -2°C =3°C
Chladivo/Nápín chladivaR290/185g R290/210g
Počet van 2 3
Maximalní objem vany [I]12
Hmotnost [kg] 42 62
Název výrobku Výrobnik ledové třístě
Model RCSL 2/15 RCSL 3/15
Jmenovitý vykon [W] 770 980
Jmenovitě napětí napájení [V-]/Frekvence [Hz]230/50
Teplota chlazoni -2°C =3°C
Chladivo/Nápín chladivaR290/185g R290/210g
Počet van 2-3
Maximalní objem vany [I]15
Hmotnost [kg] 41 61
Název výrobku Výrobnik ledové třístě
Model RCSL 3/10RCSL 2/10
Jmenovitý vykon [W] 800 600
Jmenovitě napětí napájení [V-]/Frekvence [Hz]230/50
Teplota chlazoni2°C = 6.5°C
Chladivo/Nápín chladivaR290/210g R290/185g
Počet van 32
Maximalní objem vany [I]10
Hmotnost [kg] 5942,5
Název výrošku výrobník ledové tříště
ModelRCSL 2/3
Jmenovitý výkon [W]380
Jmenovite napěti napájení [V/-/Frekvence (Hz)]230/50
Teplota chlazení -1°C + -3°C
Chladivo/Napín chladivaR290/70g
Počet van2
Maximalní objem varý [l]3
Hmotnost [kg]22
  1. VŠEOBECNÝ POPIS

Návod slouží jako nápověda pro bezpečné a spolehlivé používání. Výrobek je navržen a vyroben přesně podle technických údajů s použitím nejnovějších technologií a komponentů a se zachováním nejvyšších jakostních standardů.

PŘED ZAHÁJENÍM PRÁCE SI DŮKLADNĚ PŘEČTĚTE TENTO NÁVOD A SNAŽTE SE JEJ POCHOPIT.

Pro zajištění dlouhého a spolehlivého fungování zařízení provádějte pravidelný servis a údržbu v souladu s pokyny uvedenými v tomto návodu. Technické údaje a specifikace uvedené v návodu k obsluze jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny pro zvýšení kvality. Vzhledem k technickému pokroku a možnosti omezení hluku bylo zařízení navrženo a vyrobeno tak, aby nebezpečí vyplývající z emise hluku bylo omezeno na nejnižší úroveň.

VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ

CEVýrobek splňuje požadavky příslušnýchbezpečnostních norem.
Před použitím se seznamte s návodem.
Rocyklovatolný výrobek.
UPOZORNĚNÍl nebo VAROVÁNÍl neboPAMATUJEI popující danou situaci.(všeobecná výstražná značka).
Nebozpeči úrazu olektrickým proudem.
K použití pouze ve vnitínich prostorech.

POZOR! Ilustrace v tomto návodu mají názornou povahu a v některých detailech se od skutečného vzhledu stroje mohou lišit.

Originálním návodem je německá verze návodu. Ostatní jazykové verze jsou překladem z německého jazyka.

  1. BEZPEČNOST POUŽÍVÁNÍ

Elektr

POZNÁMKA! Přečtěte si tento návod včetně všech bezpečnostních pokynů. Nedodržování návodu a pokynů může vést k úrazu elektrickým proudem, požáru a/nebo těžkému úrazu nebo smrti.

Pojem „zařízení” nebo „výrobek“ v bezpečnostních pokynech a návodu se vztahuje na výrobek. Zařízení nepoužívejte v prostředí s velmi vysokou vlhkostí/v přímé blízkosti nádrží s vodou. Zařízení neponořujte do vody. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Nezakrývejte vstupní a výstupní otvory vzduchu. Pokud je zařízení v provozu, nevkládejte do něj ruce ani jiné předměty!

3.1. ELEKTRICKÁ BEZPEČNOST

a) Zástrčka zařízení musí odpovídat zásuvce. Zástrčku neupravujte žádným způsobem. Originální zástrčky a příslušné zásuvky snižují nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

b) Nedotýkejte se uzemněných předmětů jako jsou trubky, topidla, kamna a chladničky. Pokud je zařízení uzemněno, existuje zvýšené nebezpečí úrazu elektrickým proudem v důsledku působení deště, mokrého povrchu a práce se zařízením ve vlhkém prostředí. Proniknutí vody do zařízení zvyšuje nebezpečí jeho poškození a úrazu elektrickým proudem.

c) Napájecí kabel nepoužívejte na jiné účely, než na které je určen. Nikdy jej nepoužívejte k přenášení zařízení nebo k vytahování zástrčky ze síťové zásuvky. Držte jej mimo dosah tepla, oleje, ostrých hran nebo rotujících částí. Poškozené nebo zamotané elektrické napájecí kabely zvyšují nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

d) Pokud není možné vyhnout se práci se zařízením ve vlhkém prostředí, používejte přitom proudový chránič (RCD). Používání RCD snižuje nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

3.2. BEZPEČNOST NA PRACOVIŠTI

a) Na pracovišti udržujte pořádek a dobré osvětlení. Nepořádek nebo špatné osvětlení mohou vést k úrazům. Buďte předvídaví a sledujte, co se během práce kolem vás děje. Při práci se zařízením vždy zachovávejte zdravý rozum.

b) Pokud zjistíte, že zařízení nepracuje správně, nebo je poškozeno, ihned jej vypněte a poruchu nahlaste autorizované osobě.

c) Pokud máte pochybnosti o tom, zda zařízení funguje správně, kontaktujte servis výrobce.

d) Opravy zařízení může provádět pouze servis výrobce. Opravy neprovádějte sami!

e) V případě vzniku požáru k hašení zařízení pod napětím používejte pouze práškové nebo sněhové hasicí přístroje (CO2).

f) Na pracovišti se nesmí zdržovat děti a nepovolané osoby. (Nepozornost může způsobit ztrátu kontroly nad zařízením.)

PAMATUJTE! Při práci se zařízením chraňte děti a jiné nepovolané osoby.

3.3. OSOBNÍ BEZPEČNOST

a) Nepoužívejte elektrické nářadí, jste-li unaveni nebo pod vlivem drog, alkoholu nebo léků, které významně snižují schopnost ovládat zařízení.

b) Při práci se zařízením buďte pozorní, řiďte se zdravým rozumem. Chvilka nepozornosti při práci může vést k vážnému úrazu.

c) Zabraňte náhodnému spuštění. Ujistěte se, že je spínač ve vypnuté poloze před připojením zařízení k napájecímu zdroji.

d) Odstraňte veškeré seřizovací nástroje nebo klíče před zapnutím zařízení. Nástroje nebo klíče ponechané v rotujících dílech zařízení mohou způsobit vážný úraz.

3.4. BEZPEČNÉ POUŽÍVÁNÍ ZAŘÍZENÍ

a) Zařízení nepřetěžujte. Pro daný úkol používejte vždy správný typ nářadí. Správně zvolené nářadí lépe a bezpečněji provede práci, pro kterou bylo navrženo.

b) Zařízení nepoužívejte, pokud spínač pro zapnutí a/nebo vypnutí zařízení nefunguje správně. Zařízení, které nelze ovládat spínačem, je nebezpečné a musí být opraveno.

c) Vytáhněte zástrčku ze zásuvky před jakýmkoliv seřízením, výměnou příslušenství nebo odložením zařízení. Toto opatření snižuje riziko náhodného spuštění.

d) Nepoužívaná zařízení uchovávejte mimo dosah dětí a osob, které nejsou seznámeny se zařízením nebo návodem k obsluze. Zařízení jsou nebezpečná v rukou nezkušených uživatelů.

e) Zařízení udržujte v dobrém technickém stavu. Kontrolujte před každou prací jeho celkový stav i jednotlivé díly a ujistěte se, že je vše v dobrém stavu, a nehrozí tak uživateli při práci se zařízením žádné nebezpečí. V případě zjištění poškození nechte zařízení opravit.

f) Udržujte zařízení mimo dosah dětí.

g) Opravu a údržbu zařízení by měly provádět pouze kvalifikované osoby za výhradního použití originálních náhradních dílů. Zajistí to bezpečné používání zařízení.

h) Pro zachování navržené mechanické integrity zařízení neodstraňujte předem namontované kryty nebo neuvolňujte šrouby.

i) Při přemísťování zařízení z místa skladování na místo používání berte v úvahu pracovní zásady bezpečnosti a ochrany zdraví v rámci přenášení břemena platné v zemi, ve které se zařízení používá.

j) Zabraňte situaci, kdy se zapnuté zařízení zastaví vlivem velkého zatížení. Může to způsobit přehřátí hnacích součástí a v důsledku poškození zařízení.

k) Pokud zařízení nebylo odpojeno od napájení, nedotýkejte se rotujících dílů nebo součástí.

l) Dávejte pozor, aby v zařízení nevzniklo příliš mnoho ledu znemožňujícího otáčení míchadla. Vypněte pak zařízení a nechte led roztát. Jinak by se mohlo zařízení poškodit.

m) Zařízení při přenášení nedržte za vany, dávkovací kohoutky nebo jiné části. Zařízení přenášejte tak, že jej budete držet za podstavec.

n) Zařízení nepřesunujte nebo nepřenášejte za provozu. o) Zařízení nečistěte pomocí tlakového čističe a nepolévejte proudem vody.

Royal Catering RCSL 2/3 - 1

Royal Catering RCSL 2/3 - 2

p) Povrch, na kterém bude stát zařízení, nesmí být nakloněn o více než 10°.

q) Do dávkovacího kohoutku zařízení nic nevkládejte. r) Nepřekračujte maximální objem vany a dávejte pozor na zvětšení objemu zmrzlé vody.

  1. ZÁSADY POUŽÍVÁNÍ Výrobník ledové tříště je určen pro výrobu ledové tříště a studených nápojů, jako jsou mražená káva, mražené cappuccino, mražené jogurty, mražené alkoholické nápoje. Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použití zařízení v rozporu s určením nese uživatel.

4.1. POPIS ZAŘÍZENÍ Níže uvedený popis se týká modelů RCSL 3/15, ostatní modely mají podobnou konstrukci.

Royal Catering RCSL 2/3 - 3

  1. páčka dávkovacího kohoutku
  2. dávkovací kohoutek
  3. odkapávací tác
  4. víko zařízení
  5. vana zařízení
  6. míchací zařízení
  7. ovládací panel
  8. Vetracyctivory

RCSL 2/15Royal Catering RCSL 2/3 - 4

Royal Catering RCSL 2/3 - 5

RCSL 3/12 Povrch pro postavení zařízení musí být dostatečně pevný,

RCSL 3/10 RCSL 2/10Royal Catering RCSL 2/3 - 6

Royal Catering RCSL 2/3 - 7

Royal Catering RCSL 2/3 - 8

RCSL 2/3Royal Catering RCSL 2/3 - 9

4.2. PŘÍPRAVA K PRÁCI UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ

Optimální okolní teplota musí činit 25–32 °C a relativní vlhkost nesmí překročit 85 %. Zařízení postavte takovým způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Vzdálenost zařízení od stěny by neměla být menší než 35 cm. Zařízení se musí nacházet daleko od veškerých horkých povrchů. Zařízení musí být vždy používáno na rovném, stabilním, čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu, a mimo dosah dětí a osob s mentálním postižením. Zařízení umístěte takovým způsobem, abyste v každém okamžiku měli nerušený přístup k elektrické zásuvce. Pamatujte na to, aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, byly shodné s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení. Před prvním použitím domontujte všechny díly a omyjte je, a také omyjte celé zařízení. Zařízení je určeno pro vnitřní použití při teplotě nad 0 °C.

aby udržel hmotnost zařízení společně s jeho obsahem. UPOZORNĚNÍ! Nikdy neponořujte zařízení do vody nebo nepolévejte proudem vody.

UPOZORNĚNÍ! Nezapínejte prázdné zařízení.

UPOZORNĚNÍ! Zařízení pravidelně čistěte, aby se zabránilo trvalému usazování nečistot.

Montáž zařízení

  1. Zařízení zcela vybalte.
  2. Před každým použitím umyjte celé zařízení.
  3. Zařízení postavte na vhodný povrch.

4.3. DO ZAŘÍZENÍ NAMONTUJTE ODKAPÁVACÍ TÁC. PRÁCE SE ZAŘÍZENÍM

Popis funkcí a tlačítek

  1. POWER spínač On/Off
  2. SNOW FREEZE - přepínač mražení
  3. (MIXER 1/2/3) – přepínač míchadla ve vaně 1/2/3
  4. Otočný regulátor tvrdosti tříska ve vaně 1/2/3 Otočné regulátory jsou umístěny na zadní straně přístroje.

A. Hlavní přepínač zařízení

B. Hlavní přepínač chlazení / noční režim

C. Přepínač osvětlení zařízení

D. Přepínač chlazení pro danou vanu, s možností výběru režimu chlazení

E. Přepínač chlazení pro danou vanu

F. Přepínač míchadla

RCSL 2/3F B F B A POWER 194 194 C TEMP SET TEMP SET D E D E

A. POWER: Hlavní přepínač zařízení

B. FREEZE: Přepínač mražení

C. LIGHT: Přepínač osvětlení zařízení

D. TEMP SET -: Tlačítko pro nastavení teploty

E. TEMP SET +: Tlačítko pro nastavení teploty

F. MIXING: Přepínač míchadla

Výroba tříště a studených nápojů:

  1. Připravte tekutinu na výrobu ledové tříště (musí

obsahovat asi 13 % cukru.

UPOZORNĚNÍ! Používejte pouze tekutiny na výrobu

tříště ve výrobnících ledové tříště nebo pro zařízení

  1. Zařízení připojte k napájení
  2. Nalijte tekutinu na výrobu ledové tříště nebo

studených nápojů.

UPOZORNĚNÍ! Do zařízení nenalévejte příliš velké

množství vody a dávejte pozor na zvětšení objemu

vody vlivem teploty.

  1. Zařízení zapněte tlačítkem A u modelů RCSL 2/3,

Zařízení nezapínejte na sucho (bez tekutiny na

výrobu ledové tříště nebo studených nápojů).

  1. Pomocí tlačítka F u modelů RCSL 2/3, RCSL 2/12,

RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 nebo 3 u modelů

RCSL 2/15. RCSL 3/15 zapněte michadlo pro vany

kde se bude vyrábět ledová tříšť nebo studené

nápoje.

  1. Pomocí tlačítka B u modelů RCSL 2/3, RCSL 2/12.

RCSL 3/12 nebo 2 u modelů RCSL 2/15 RCSL 3/15

zapněte chlazení zařízení

  1. Pomocí tlačítka D u modelů RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 / (D, E - RCSL 2/3) nebo otočených regulátorů tvrdosti tříště 4 (u modelů RCSL 2/15, RCSL 3/15) zapněte chlazení pro vany, kde se bude vyrábět ledová tříšť nebo studené nápoje.

- U modelů RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10 může studené nápoje vyrábět pouze vana umístěná nejblíže u ovládacího panelu. Pro výrobu ledové tříště jsou určeny všechny vany.

Royal Catering RCSL 2/3 - 11

Bude-li třeba, můžete nastavit tvrdost vyráběné ledové tříště. Otočte regulátor vpravo pro zvýšení tvrdosti nebo vlevo pro snížení tvrdosti. Otočné regulátory jsou umístěny na zadní straně přístroje. Každá nádrž má samostatný regulátor.

Royal Catering RCSL 2/3 - 12

• U modelů RCSL 2/15, RCSL 3/15, pokud je otočný regulátor tvrdosti tříště 4 nastaven na 0, je chlazení v příslušné vaně vypnuto. Čím vyšší tvrdost na regulátoru, tím tvrdší bude konzistence ledové tříště. Nejtekutější konzistence dosáhnete na úrovni 1. 8. Chcete-li zapnout podsvícení van zařízení, stiskněte tlačítko C (u modelů RCSL 2/3, RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10). 9. Nastavte tvrdost tříště podle požadavku (u modelů RCSL 2/15, RCSL 3/15). 10. Počkejte, až stroj zpracuje tekutinu na výrobu ledové tříště nebo studených nápojů. 11. Po zpracování tekutiny na výrobu ledové tříště nebo studených nápojů můžete dávkovat výrobek (pomocí dávkovacího kohoutku) do vhodných nádob nebo kelímků. UPOZORNĚNÍ! Zařízení nevypínejte, jakmile tříšť dosáhne požadované konzistence, zařízení přestane chladit a míchadlo bude nadále pracovat. 12. Po ukončení používání vždy zařízení vypněte, odpojte jej od napájení a umyjte všechny součásti přicházející do styku s nápoji nebo tříští

Chcete-li zkrátit dobu zpracování dávky, doplňte vanu, jakmile hladina dávky klesne do poloviny válcové chladicí části (výparníku).

U modelů RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 Pokud chcete nechat dávku v zařízení na několik hodin nebo přes noc, přepněte přepínač B do polohy II. Zapne se noční režim, který udrží dávku v tekutém stavu a prodlouží životnost kompresoru zařízení

U modelů RCSL 2/3, RCSL 2/15, RCSL 3/15 Pokud chcete ponechat dávku v zařízení na několik hodin nebo přes noc, nechte zařízení pracovat (chladit a míchat) alespoň jednu hodinu před jeho vypnutím. Před opětovným zapnutím zařízení se ujistěte, že ve vaně nevznikly žádné překážky znemožňující otáčení míchadla.

4.4 ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

  • UPOZORNĚNÍ: Před každým čištěním, údržbou nebo opravou a také, pokud zařízení nepoužíváte, vytáhněte zástrčku ze zásuvky a umožněte zařízení dosáhnout pokojové teploty.
  • Mytí a dezinfekci provádějte každý den a tak často, jak to nařizuje právo platné v místě používání zařízení.
  • Stroj nikdy nemyjte v myčce nádobí, protože se mohou poškodit jeho součásti. • K čištění nikdy nepoužívejte agresivní dezinfekční přípravky nebo leptavé čisticí prostředky. • Po každém čištění je nutno všechny prvky dobře osušit, než bude zařízení opět použito.
  • Při hrozících mrazech zařízení vyprázdněte, vyčistěte a osušte.

Mytí zařízení

  1. Z vany vypusťte tekutinu dávkovacím kohoutkem.
  2. Sejměte víko vany.
  3. Naplňte vanu vodou z kohoutku (s teplotou nižší než 40 °C) a nechte zařízení stát asi 15 min.

Royal Catering RCSL 2/3 - Mytí zařízení - 1

Royal Catering RCSL 2/3 - Mytí zařízení - 2

  1. Na vanu nasaďte víko a zapněte míchání (bez chlazení) v zařízení asi na 3 minuty.
  2. Zařízení vypněte a odpojte od napájení.
  3. Z vany vypusťte tekutinu dávkovacím kohoutkem.
  4. Sejměte víko vany.
  5. Vytáhněte vanu nadzvednutím její přední části z háčků a pak vysuňte celou vanu zatažením ve směru přední strany zařízení. Vyjměte vnější míchadlo a pak (pouze u modelů RCSL 2/15, RCSL 3/15) vnitřní míchadlo.

Royal Catering RCSL 2/3 - Mytí zařízení - 3

Royal Catering RCSL 2/3 - Mytí zařízení - 4

  1. Sejměte těsnění vany z válce výparníku.
  2. Rozmontujte kohoutek. Vyšroubujte matici z trnu udržujícího páčku v poloze, vytáhněte trn a vysuňte píst z trubky kohoutku. Součásti kohoutku vložte do dezinfekčního přípravku určeného pro čištění povrchů přicházejících do styku s potravinami. Čištění proveďte podle návodu dezinfekčního prostředku.

Royal Catering RCSL 2/3 - Mytí zařízení - 5

Royal Catering RCSL 2/3 - Mytí zařízení - 6

  1. Vytáhněte odkapávací tácy nadzvednutím nahoru a tažením k sobě.Royal Catering RCSL 2/3 - Mytí zařízení - 7

Royal Catering RCSL 2/3 - Mytí zařízení - 8

UPOZORNĚNÍ: Chcete-li provést správné čištění a dezinfekci zařízení, umyjte si důkladně ruce a vydezinfikujte je. Úplně vyčistěte všechny součásti zařízení, které mohou přijít do styku s nápoji nebo s nádobami. K čištění používejte jemný čisticí prostředek určený pro čištění povrchů přicházejících do styku s potravinami. Po vyčištění opláchněte všechny rozmontované součásti vodou, a ty, které zůstaly na zařízení, otřete houbou namočenou do vody.

Dezinfekce

Opakujte činnosti čištění s použitím teplé vody (asi 40 °C) a dezinfekčního prostředku vhodného pro povrchy přicházející do styku s potravinami. Po vyčištění a/nebo dezinfekci nechte součásti uschnout. Pravidelně čistěte větrací otvory zařízení pomocí kartáče nebo štětce. Zabraňte ucpání větracích otvorů.

Royal Catering RCSL 2/3 - Dezinfekce - 1

Montáž zařízení po čištěníRoyal Catering RCSL 2/3 - Dezinfekce - 2

Royal Catering RCSL 2/3 - Dezinfekce - 3

Royal Catering RCSL 2/3 - Dezinfekce - 4

Royal Catering RCSL 2/3 - Dezinfekce - 5

Royal Catering RCSL 2/3 - Dezinfekce - 6

Royal Catering RCSL 2/3 - Dezinfekce - 7

Royal Catering RCSL 2/3 - Dezinfekce - 8

  1. Odkapávací tácy zasuňte zpět na místo.
  2. Poskládejte dávkovací kohoutek. UPOZORNĚNÍ! Vždy namažte pohyblivé součásti zařízení a těsnění. Třecí plochy namažte mazivem na mechanické části přicházející do styku s potravinami.
  3. Namontujte těsnění vany v zadní části válce výparníku.
  4. (Týká se RCSL 2/15, RCSL 3/15) Namontujte vnitřní míchadlo ve válci výparníku.
  5. Namontujte vnější míchadlo na válec výparníku a spojte jej s vnitřním míchadlem: U modelů RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 před namontováním míchadla přizpůsobte těsnění otvoru míchadla. UPOZORNĚNÍ: Po každém čištění namažte gumovou objímku / těsnění (viz foto níže) zevnitř speciálním mazivem určeným pro styk s potravinami.

Royal Catering RCSL 2/3 - Dezinfekce - 9

  1. Zasuňte vanu zpět na místo přitlačením k zadnímu těsnění a zatlačením přední části dolů, aby zapadla do háčků. Pro usnadnění montáže navlhčete těsnění a sponu vany.

UPOZORNĚNÍ! Špatně namontovaná vana neumožní správnou práci zařízení.

Kontrola maximální hladiny tekutiny ve vaně Zmrzlá tříšť nebo nápoje zvětšují svůj objem. Dávejte pozor, abyste nepřekročili maximální hladinu vany v zařízení. Doporučuje se změřit změnu objemu směsi (tekuté nebo zmrzlé), ze které má být vyrobena tříšť, a podle toho naplňte vanu zařízení přiměřeně menším množstvím směsi pro zpracování.

Výměna těsnění Měňte každé těsnění, které má výrazné stopy opotřebení nebo netěsní.

Speciální údržba Speciální údržbu provádí autorizovaný servis výrobce. Jednou za měsíc se doporučuje provést speciální údržbu spočívající v čištění vnitřních součástí zařízení, především kondenzátoru. Kondenzátor čistěte kartáčem.

TECHNICKÉ PODROBNOSTI

Obsah Klikněte na název pro přístup k němu
Asistent návodu
Poháněno společností Anthropic
Čekání na vaši zprávu
Informace o produktu

Značka : Royal Catering

Model : RCSL 2/3

Kategorie : Stroj na led