RCSL 3/10 - Stroj na led Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Profesionální výrobník ledu
Značka	Royal Catering
Model	RCSL 3/10
Rozměry (D x Hl x V)	430 x 430 x 800 mm
Hmotnost netto	35 kg
Elektrické napájení	230 V / 50 Hz
Výkon	1,5 kW
Produkce ledu	30 kg / 24 h
Kapacita nádrže	10 L
Typ ledu	Kostky ledu
Výrobní cyklus	20 min (přibližně)
Chladivo	R134a / R290 podle verze
Hlavní funkce	Automatická výroba kostek ledu, automatické zastavení při plné kapacitě, indikátor hladiny vody
Údržba a čištění	Doporučuje se pravidelné čištění kondenzátoru a vodního systému
Bezpečnost	Tepelná ochrana kompresoru, automatické zastavení při poklesu hladiny vody
Náhradní díly a opravitelnost	Díly dostupné na objednávku, oprava doporučena odborníkem
Obecné informace	Profesionální použití, vhodné pro bary a restaurace

Často kladené otázky - RCSL 3/10 Royal Catering

Jak poprvé spustit výrobník ledu?

Před prvním použitím pečlivě vyčistěte nádrž a formy na led teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Důkladně opláchněte. Zapojte spotřebič, naplňte nádrž pitnou vodou a zapněte. Výrobník začne vyrábět kostky ledu přibližně po 20 minutách.

Co dělat, když výrobník nevyrábí led?

Zkontrolujte, zda je nádrž naplněna vodou, spotřebič je zapojený a kontrolka napájení svítí. Dále zkontrolujte, zda okolní teplota nepřesahuje 40 °C. Pokud problém přetrvává, vyčistěte kondenzátor (zadní mřížku) a ujistěte se, že je dostatečné větrání.

Jak vyčistit výrobník ledu Royal Catering RCSL 3/10?

Odpojte spotřebič. Vyjměte zbývající kostky ledu a vyprázdněte nádrž. K odvápnění použijte směs teplé vody a bílého octa nebo speciální čisticí prostředek na výrobníky ledu. Několikrát opláchněte čistou vodou. Vyčistěte kondenzátor měkkým kartáčem.

Stroj je velmi hlučný, je to normální?

Mírné bzučení je při provozu normální. Pokud je hluk abnormální (skřípání, klepání), zkontrolujte, zda je spotřebič v rovině a nedotýká se zdi. Pokud hluk přetrvává, kontaktujte odborníka.

Jaká je denní kapacita výroby ledu?

Výrobník RCSL 3/10 může vyrobit až 30 kg kostek ledu za 24 hodin za normálních okolních podmínek (teplota vody 10-25 °C, okolní teplota 10-35 °C).

Mohu pro stroj použít balenou vodu?

Ano, balená voda se doporučuje, pokud je voda z vodovodu velmi tvrdá. Snižuje to tvorbu vodního kamene a prodlužuje životnost spotřebiče.

Jak interpretovat kontrolky?

Zelená kontrolka znamená, že je stroj v provozu. Červená nebo blikající kontrolka může signalizovat nedostatek vody nebo technickou závadu. Pro přesný kód nahlédněte do úplného návodu.

Kde mohu najít náhradní díly pro model RCSL 3/10?

Náhradní díly jsou k dispozici u autorizovaných prodejců Royal Catering nebo na specializovaných webech. K identifikaci dílů použijte číslo modelu RCSL 3/10.

Je potřeba pro stroj odvodňovač?

Ne, stroj nepotřebuje odvodňovač. Má vestavěnou nádrž, která se vyprazdňuje ručně. Pro kontinuální odtok lze přidat odvodňovací hadici (není součástí dodávky).

Jaká je předpokládaná životnost stroje?

Při pravidelné údržbě může stroj fungovat 5 až 10 let. Kompresor je navržen pro nepřetržité profesionální použití.

NÁVOD K OBSLUZE RCSL 3/10 Royal Catering

Popis parametru Hocinota parametru
Název výrobku Výrobnik ledové třístě
Model RCSL 2/12 RCSL 3/12
Jmenovitý vykon [W] 800 980
Jmenovitě napětí napájení [V-]/Frekvence [Hz]	230/50
Teplota chlazoni -2°C = 3°C
Chladivo/Nápín chladiva	R290/185g R290/210g
Počet van 2 3
Maximalní objem vany [I]	12
Hmotnost [kg] 42 62
Název výrobku Výrobnik ledové třístě
Model RCSL 2/15 RCSL 3/15
Jmenovitý vykon [W] 770 980
Jmenovitě napětí napájení [V-]/Frekvence [Hz]	230/50
Teplota chlazoni -2°C = 3°C
Chladivo/Nápín chladiva	R290/185g R290/210g
Počet van 3 3
Maximalní objem vany [I]	15
Hmotnost [kg] 41 61
Název výrobku Výrobnik ledové třístě
Model RCSL 3/10	RCSL 2/10
Jmenovitý vykon [W] 800 600
Jmenovitě napětí napájení [V-]/Frekvence [Hz]	230/50
Teplota chlazoni	2°C = 6.5°C
Chladivo/Nápín chladiva	R290/210g R290/185g
Počet van 3	2
Maximalní objem vany [I]	10
Hmotnost [kg] 59	42,5

Název výrošku výrobník ledové tříště
Model	RCSL 2/3
Jmenovitý výkon [W]	380
Jmenovite napěti napájení [V/-/Frekvence (Hz)]	230/50
Teplota chlazení -1°C + -3°C
Chladivo/Napín chladiva	R290/70g
Počet van	2
Maximalní objem varý [l]	3
Hmotnost [kg]	22

1. VŠEOBECNÝ POPIS

Tento návod slouží jako nápověda pro bezpečné a spolehlivé používání. Výrobek je navržen a vyroben přesně podle technických údajů s použitím nejnovějších technologií a komponentů a se zachováním nejvyšších jakostních standardů.

PŘED ZAHÁJENÍM PRÁCE SI DŮKLADNĚ PŘEČTĚTE TENTO NÁVOD A SNAŽTE SE JEJ POCHOPIT.

Pro zajištění dlouhého a spolehlivého fungování zařízení provádějte pravidelný servis a údržbu v souladu s pokyny uvedenými v tomto návodu. Technické údaje a specifikace uvedené v návodu k obsluze jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny pro zvýšení kvality. Vzhledem k technickému pokroku a možnosti omezení hluku bylo zařízení navrženo a vyrobeno tak, aby nebezpečí vyplývající z emise hluku bylo omezeno na nejnižší úroveň.

VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ

CE	Výrobek splňuje požadavky příslušnýchbezpečnostních norem.
	Před použitím se seznamte s návodem.
	Rocyklovatolný výrobek.
	UPOZORNĚNÍl nebo VAROVÁNÍl neboPAMATUJEI popující danou situaci.(všeobecná výstražná značka).
	Nebozpeči úrazu olektrickým proudem.
	K použití pouze ve vnitínich prostorech.

POZOR! Ilustrace v tomto návodu mají názornou povahu a v některých detailech se od skutečného vzhledu stroje mohou lišit.

Originálním návodem je německá verze návodu. Ostatní jazykové verze jsou překladem z německého jazyka.

2. BEZPEČNOST POUŽÍVÁNÍ

Elektrické

POZNÁMKA! Přečtěte si tento návod včetně všech bezpečnostních pokynů. Nedodržování návodu a pokynů může vést k úrazu elektrickým proudem, požáru a/nebo těžkému úrazu nebo smrti.

Pojem „zařízení“ nebo „výrobek“ v bezpečnostních pokynech a návodu se vztahuje na výrobek. Zařízení nepoužívejte v prostředí s velmi vysokou vlhkostí/v přímé blízkosti nádrží s vodou. Zařízení neponořujte do vody. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Nezakrývejte vstupní a výstupní otvory vzduchu. Pokud je zařízení v provozu, nevkládejte do něj ruce ani jiné předměty!

3.1. ELEKTRICKÁ BEZPEČNOST

a) Zástrčka zařízení musí odpovídat zásuvce. Zástrčku neupravujte žádným způsobem. Originální zástrčky a příslušné zásuvky snižují nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

b) Nedotýkejte se uzemněných předmětů, jako jsou trubky, topidla, kamna a chladničky. Pokud je zařízení uzemněno, existuje zvýšené nebezpečí úrazu elektrickým proudem v důsledku působení deště, mokrého povrchu a práce se zařízením ve vlhkém prostředí. Proniknutí vody do zařízení zvyšuje nebezpečí jeho poškození a úrazu elektrickým proudem.

c) Napájecí kabel nepoužívejte na jiné účely, než na které je určen. Nikdy jej nepoužívejte k přenášení zařízení nebo k vytahování zástrčky ze síťové zásuvky. Držte jej mimo dosah tepla, oleje, ostrých hran nebo rotujících částí. Poškozené nebo zamotané elektrické napájecí kabely zvyšují nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

d) Pokud není možné vyhnout se práci se zařízením ve vlhkém prostředí, používejte přitom proudový chránič (RCD). Používání RCD snižuje nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

3.2. BEZPEČNOST NA PRACOVIŠTI

a) Na pracovišti udržujte pořádek a dobré osvětlení. Nepořádek nebo špatné osvětlení mohou vést k úrazům. Buďte předvídaví a sledujte, co se během práce kolem vás děje. Při práci se zařízením vždy zachovávejte zdravý rozum.

b) Pokud zjistíte, že zařízení nepracuje správně, nebo je poškozeno, ihned jej vypněte a poruchu nahlaste autorizované osobě.

c) Pokud máte pochybnosti o tom, zda zařízení funguje správně, kontaktujte servis výrobce.

d) Opravy zařízení může provádět pouze servis výrobce. Opravy neprovádějte sami!

e) V případě vzniku požáru k hašení zařízení pod napětím používejte pouze práškové nebo sněhové hasicí přístroje (CO2).

f) Na pracovišti se nesmí zdržovat děti a nepovolané osoby. (Nepozornost může způsobit ztrátu kontroly nad zařízením.)

PAMATUJTE! Při práci se zařízením chraňte děti a jiné nepovolané osoby.

3.3. OSOBNÍ BEZPEČNOST

a) Nepoužívejte elektrické nářadí, jste-li unaveni nebo pod vlivem drog, alkoholu nebo léků, které významně snižují schopnost ovládat zařízení.

b) Při práci se zařízením buďte pozorní, řiďte se zdravým rozumem. Chvilka nepozornosti při práci může vést k vážnému úrazu.

c) Zabraňte náhodnému spuštění. Ujistěte se, že je spínač ve vypnuté poloze před připojením zařízení k napájecímu zdroji.

d) Odstraňte veškeré seřizovací nástroje nebo klíče před zapnutím zařízení. Nástroje nebo klíče ponechané v rotujících dílech zařízení mohou způsobit vážný úraz.

3.4. BEZPEČNÉ POUŽÍVÁNÍ ZAŘÍZENÍ

a) Zařízení nepřetěžujte. Pro daný úkol používejte vždy správný typ nářadí. Správně zvolené nářadí lépe a bezpečněji provede práci, pro kterou bylo navrženo.

b) Zařízení nepoužívejte, pokud spínač pro zapnutí a/nebo vypnutí zařízení nefunguje správně. Zařízení, které nelze ovládat spínačem, je nebezpečné a musí být opraveno.

c) Vytáhněte zástrčku ze zásuvky před jakýmkoliv seřízením, výměnou příslušenství nebo odložením zařízení. Toto opatření snižuje riziko náhodného spuštění.

d) Nepoužívaná zařízení uchovávejte mimo dosah dětí a osob, které nejsou seznámeny se zařízením nebo návodem k obsluze. Zařízení jsou nebezpečná v rukou nezkušených uživatelů.

e) Zařízení udržujte v dobrém technickém stavu. Kontrolujte před každou prací jeho celkový stav i jednotlivé díly a ujistěte se, že je vše v dobrém stavu, a nehrozí tak uživateli při práci se zařízením žádné nebezpečí. V případě zjištění poškození nechte zařízení opravit.

f) Udržujte zařízení mimo dosah dětí.

g) Opravu a údržbu zařízení by měly provádět pouze kvalifikované osoby za výhradního použití originálních náhradních dílů. Zajistí to bezpečné používání zařízení.

h) Pro zachování navržené mechanické integrity zařízení neodstraňujte předem namontované kryty nebo neuvolňujte šrouby.

i) Při přemísťování zařízení z místa skladování na místo používání berte v úvahu pracovní zásady bezpečnosti a ochrany zdraví v rámci přenášení břemene platné v zemi, ve které se zařízení používá.

j) Zabraňte situaci, kdy se zapnuté zařízení zastaví vlivem velkého zatížení. Může to způsobit přehřátí hnacích součástí a v důsledku poškození zařízení.

k) Pokud zařízení nebylo odpojeno od napájení, nedotýkejte se rotujících dílů nebo součástí.

l) Dávejte pozor, aby v zařízení nevzniklo příliš mnoho ledu znemožňujícího otáčení míchadla. Vypněte pak zařízení a nechte led roztát. Jinak by se mohlo zařízení poškodit.

m) Zařízení při přenášení nedržte za vany, dávkovací kohoutky nebo jiné části. Zařízení přenášejte tak, že jej budete držet za podstavec.

n) Zařízení nepřesunujte nebo nepřenášejte za provozu. o) Zařízení nečistěte pomocí tlakového čističe a nepolévejte proudem vody.

p) Povrch, na kterém bude stát zařízení, nesmí být nakloněn o více než 10°.

q) Do dávkovacího kohoutku zařízení nic nevkládejte. r) Nepřekračujte maximální objem van a dávejte pozor na zvětšení objemu zmrzlé vody.

1. ZÁSADY POUŽÍVÁNÍ Výrobník ledové tříště je určen pro výrobu ledové tříště a studených nápojů, jako jsou mražená káva, mražené cappuccino, mražené jogurty, mražené alkoholické nápoje. Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použití zařízení v rozporu s určením nese uživatel.

4.1. POPIS ZAŘÍZENÍ Níže uvedený popis se týká modelů RCSL 3/15, ostatní modely mají podobnou konstrukci.

1. páčka dávkovacího kohoutku
2. dávkovací kohoutek
3. odkapávací tác
4. víko zařízení
5. vana zařízení
6. míchadlo zařízení
7. ovládací panel
8. Vetracyctivory

RCSL 2/15

RCSL 3/12 Povrch pro postavení zařízení musí být dostatečně pevný,

RCSL 3/10 RCSL 2/10

RCSL 2/3

4.2. PŘÍPRAVA K PRÁCI UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ

Optimální okolní teplota musí činit 25–32 °C a relativní vlhkost nesmí překročit 85 %. Zařízení postavte takovým způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Vzdálenost zařízení od stěny by měla být menší než 35 cm. Zařízení se musí nacházet daleko od všech horkých povrchů. Zařízení musí být vždy používáno na rovném, stabilním, čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu, a mimo dosah dětí a osob s mentálním postižením. Zařízení umístěte takovým způsobem, abyste v každém okamžiku měli nerušený přístup k elektrické zásuvce. Pamatujte na to, aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, byly shodné s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení. Před prvním použitím domontujte všechny díly a omyjte je, a také omyjte celé zařízení. Zařízení je určeno pro vnitřní použití při teplotě nad 0 °C.

aby udržel hmotnost zařízení společně s jeho obsahem. UPOZORNĚNÍ! Nikdy neponořujte zařízení do vody nebo nepolévejte proudem vody.

UPOZORNĚNÍ! Nezapínejte prázdné zařízení.

UPOZORNĚNÍ! Zařízení pravidelně čistěte, aby se zabránilo trvalému usazování nečistot.

Montáž zařízení

1. Zařízení zcela vybalte.
2. Před každým použitím umyjte celé zařízení.
3. Zařízení postavte na vhodný povrch.

4.3. DO ZAŘÍZENÍ NAMONTUJTE ODKAPÁVACÍ TÁC. PRÁCE SE ZAŘÍZENÍM

Popis funkcí a tlačítek

1. POWER spínač On/Off
2. SNOW FREEZE - přepínač mražení
3. (MIXER 1/2/3) – přepínač míchadla ve vaně 1/2/3
4. Otočný regulátor tvrdosti třísně ve vaně 1/2/3 Otočné regulátory jsou umístěny na zadní straně přístroje.

A. Hlavní přepínač zařízení

B. Hlavní přepínač chlazení / noční režim

C. Přepínač osvětlení zařízení

D. Přepínač chlazení pro danou vanu, s možností výběru režimu chlazení

E. Přepínač chlazení pro danou vanu

F. Přepínač míchadla

RCSL 2/3

A. POWER: Hlavní přepínač zařízení

B. FREEZE: Přepínač mražení

C. LIGHT: Přepínač osvětlení zařízení

D. TEMP SET -: Tlačítko pro nastavení teploty

E. TEMP SET +: Tlačítko pro nastavení teploty

F. MIXING: Přepínač míchadla

Výroba tříště a studených nápojů:

1. Připravte tekutinu na výrobu ledové tříště (musí

obsahovat asi 13 % cukru.

UPOZORNĚNÍ! Používejte pouze tekutiny na výrobu

tříště ve výrobnících ledové tříště nebo pro zařízení

1. Zařízení připojte k napájení
2. Nalijte tekutinu na výrobu ledové tříště nebo

studených nápojů.

UPOZORNĚNÍ! Do zařízení nenalévejte příliš velké

množství vody a dávejte pozor na zvětšení objemu

vody vlivem teploty.

1. Zařízení zapněte tlačítkem A u modelů RCSL 2/3,

Zařízení nezapínejte na sucho (bez tekutiny na

výrobu ledové tříště nebo studených nápojů.

1. Pomocí tlačítka F u modelů RCSL 2/3, RCSL 2/12,

RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 nebo 3 u modelů

RCSL 2/15. RCSL 3/15 zapněte míchadlo pro vany

kde se bude vyrábět ledová tříšť nebo studené

nápoje.

1. Pomocí tlačítka B u modelů RCSL 2/3, RCSL 2/12.

RCSL 3/12 nebo 2 u modelů RCSL 2/15 RCSL 3/15

zapněte chlazení zařízení

1. Pomocí tlačítka D u modelů RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 / (D, E - RCSL 2/3) nebo otočených regulátorů tvrdosti tříště 4 (u modelů RCSL 2/15, RCSL 3/15) zapněte chlazení pro vany, kde se bude vyrábět ledová tříšť nebo studené nápoje.

- U modelů RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10 může studené nápoje vyrábět pouze vana umístěná nejblíže u ovládacího panelu. Pro výrobu ledové tříště jsou určeny všechny vany.

Bude-li třeba, můžete nastavit tvrdost vyráběné ledové tříště. Otočte regulátor vpravo pro zvýšení tvrdosti nebo vlevo pro snížení tvrdosti. Otočné regulátory jsou umístěny na zadní straně přístroje. Každá nádrž má samostatný regulátor.

• U modelů RCSL 2/15, RCSL 3/15, pokud je otočný regulátor tvrdosti tříště 4 nastaven na 0, je chlazení v příslušné vaně vypnuto. Čím vyšší tvrdost na regulátoru, tím tvrdší bude konzistence ledové tříště. Nejtekutější konzistence dosáhnete na úrovni 1. 8. Chcete-li zapnout podsvícení van zařízení, stiskněte tlačítko C (u modelů RCSL 2/3, RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10). 9. Nastavte tvrdost tříště podle požadavku (u modelů RCSL 2/15, RCSL 3/15). 10. Počkejte, až stroj zpracuje tekutinu na výrobu ledové tříště nebo studených nápojů. 11. Po zpracování tekutiny na výrobu ledové tříště nebo studených nápojů můžete dávkovat výrobek (pomocí dávkovacího kohoutku) do vhodných nádob nebo kelímků. UPOZORNĚNÍ! Zařízení nevypínejte, jakmile tříšť dosáhne požadované konzistence, zařízení přestane chladit a míchadlo bude nadále pracovat. 12. Po ukončení používání vždy zařízení vypněte, odpojte jej od napájení a umyjte všechny součásti přicházející do styku s nápoji nebo tříští

Chcete-li zkrátit dobu zpracování dávky, doplňte vanu, jakmile hladina dávky klesne do poloviny válcové chladicí části (výparníku).

U modelů RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 Pokud chcete nechat dávku v zařízení na několik hodin nebo přes noc, přepněte přepínač B do polohy II. Zapne se noční režim, který udrží dávku v tekutém stavu a prodlouží životnost kompresoru zařízení

U modelů RCSL 2/3, RCSL 2/15, RCSL 3/15 Pokud chcete ponechat dávku v zařízení na několik hodin nebo přes noc, nechte zařízení pracovat (chladit a míchat) alespoň jednu hodinu před jeho vypnutím. Před opětovným zapnutím zařízení se ujistěte, že ve vaně nevznikly žádné překážky znemožňující otáčení míchadla.

4.4 ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

• UPOZORNĚNÍ: Před každým čištěním, údržbou nebo opravou a také, pokud zařízení nepoužíváte, vytáhněte zástrčku ze zásuvky a umožněte zařízení dosáhnout pokojové teploty.
• Mytí a dezinfekci provádějte každý den a tak často, jak to nařizuje právo platné v místě používání zařízení.
• Stroj nikdy nemyjte v myčce nádobí, protože se mohou poškodit jeho součásti. • K čištění nikdy nepoužívejte agresivní dezinfekční přípravky nebo leptavé čisticí prostředky. • Po každém čištění je nutno všechny prvky dobře osušit, než bude zařízení opět použito.
• Při hrozících mrazech zařízení vyprázdněte, vyčistěte a osušte.

Mytí zařízení

1. Z vany vypusťte tekutinu dávkovacím kohoutkem.
2. Sejměte víko vany
3. Naplňte vanu vodou z kohoutku (s teplotou nižší než 40°C) a nechte zařízení stát asi 15 min.

1. Na vanu nasaďte víko a zapněte míchání (bez chlazení) v zařízení asi na 3 minuty.
2. Zařízení vypněte a odpojte od napájení.
3. Z vany vypusťte tekutinu dávkovacím kohoutkem.
4. Sejměte víko vany.
5. Vytáhněte vanu nadzvednutím její přední části z háčků a pak vysuňte celou vanu zatažením ve směru přední strany zařízení. 9 Vyjměte vnější míchadlo a pak (pouze u modelů RCSL 2/15, RCSL 3/15) vnitřní míchadlo.

1. Sejměte těsnění vany z válce výparníku.
2. Rozmontujte kohoutek. Vyšroubujte matici z trubky udržující páčku v poloze, vytáhněte ji a vysuňte píst z trubky kohoutku. Součásti kohoutku vložte do dezinfekčního přípravku určeného pro čištění povrchů přicházejících do styku s potravinami. Čištění proveďte podle návodu dezinfekčního prostředku.

1. Vytáhněte odkapávací tácy nadzvednutím nahoru a tažením k sobě.

UPOZORNĚNÍ: Chcete-li provést správné čištění a dezinfekci zařízení, umyjte si důkladně ruce a vydezinfikujte je. Úplně vyčistěte všechny součásti zařízení, které mohou přijít do styku s nápoji nebo s tříští. K čištění používejte jemný čisticí přípravek určený pro čištění povrchů přicházejících do styku s potravinami. Po vyčištění opláchněte všechny rozmontované součásti vodou, a ty, které zůstaly na zařízení, otřete houbou namočenou do vody.

Dezinfekce

Opakujte činnosti čištění s použitím teplé vody (asi 40 °C) a dezinfekčního prostředku vhodného pro povrchy přicházející do styku s potravinami. Po vyčištění a/nebo dezinfekci nechte součásti uschnout. Pravidelně čistěte větrací otvory zařízení pomocí kartáče nebo štětce. Zabraňte ucpání větracích otvorů.

Montáž zařízení po čištění

1. Odkapávací tácy zasuňte zpět na místo.
2. Poskládejte dávkovací kohoutek. UPOZORNĚNÍ! Vždy namažte pohyblivé součásti zařízení a těsnění. Třecí plochy namažte mazivem na mechanické části přicházející do styku s potravinami.
3. Namontujte těsnění vany v zadní části válce výparníku.
4. (Týká se RCSL 2/15, RCSL 3/15) Namontujte vnitřní míchadlo ve válci výparníku.
5. Namontujte vnější míchadlo na válec výparníku a spojte jej s vnitřním míchadlem: U modelů RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 před namontováním míchadla přizpůsobte těsnění otvoru míchadla. UPOZORNĚNÍ! Po každém čištění namažte gumovou objímku / těsnění (viz foto níže) zevnitř speciálním mazivem určeným pro styk s potravinami.

1. Zasuňte vanu zpět na místo přitlačením k zadnímu těsnění a zatlačením přední části dolů, aby zapadla do háčků. Pro usnadnění montáže navlhčete těsnění a sponu vany.

UPOZORNĚNÍ! Špatně namontovaná vana neumožní správnou práci zařízení.

Kontrola maximální hladiny tekutiny ve vaně Zmrzlá tříšť nebo nápoje zvětšují svůj objem. Dávejte pozor, abyste nepřekročili maximální hladinu vany v zařízení. Doporučuje se změřit změnu objemu směsi (tekuté nebo zmrzlé), ze které má být vyrobena tříšť, a podle toho naplňte vanu zařízení přiměřeně menším množstvím směsi pro zpracování.

Výměna těsnění Měňte každé těsnění, které má výrazné stopy opotřebení nebo netěsní.

Speciální údržba Speciální údržbu provádí autorizovaný servis výrobce. Jednou za měsíc se doporučuje provést speciální údržbu spočívající v čištění vnitřních součástí zařízení, především kondenzátoru. Kondenzátor čistěte kartáčem.

TECHNICKÉ PODROBNOSTI