RCSI-24 - Máquina de hielo Royal Catering - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Máquina de helado blando profesional
Modelo	RCSI-24
Marca	Royal Catering
Alimentación eléctrica	230 V ~ / 50 Hz
Potencia nominal	2,14 kW
Capacidad de producción	33 L/h
Capacidad del depósito de refrigeración	2 x 6 L + 2 x 2 L (total 16 L)
Fluido refrigerante	R290 (145 g) y R600 (55 g)
Dimensiones (L x P x A)	750 x 550 x 1360 mm
Peso neto	134 kg
Clase de protección	I
Rango de temperatura ambiente	10 a 43 °C
Rango de temperatura de preenfriamiento	0 a 25 °C
Pantalla	Pantalla LCD con iconos y contador de porciones
Funciones principales	Batido automático, lavado, ajuste de dureza, preenfriamiento, contador de porciones, suspensión
Dispositivo de dispensación	Doble dispensador de palanca
Materiales en contacto con alimentos	Piezas desmontables de acero inoxidable y plástico apto para alimentos
Mantenimiento y limpieza	Ciclo de lavado integrado; limpieza manual de las piezas con detergente alimentario; lubricación de juntas
Seguridad	Protección contra sobretensiones, bloqueo automático, parada de emergencia, refrigerante inflamable R290 (precauciones)
Piezas de repuesto y reparabilidad	Juntas de estanqueidad, anillos, motor, placa de PC, correa, dispensador; reparación por profesional autorizado

Preguntas frecuentes - RCSI-24 Royal Catering

¿Cómo limpiar la máquina RCSI-24?

Llene el depósito de agua, presione el botón WASH durante al menos 3 minutos, vacíe a través de la palanca, repita 2 a 3 veces. Limpie el émbolo y las juntas con un detergente alimentario. Temperatura del agua inferior a 40 °C.

¿Qué fluido refrigerante se utiliza en el RCSI-24?

El RCSI-24 utiliza una mezcla de R290 (145 g) y R600 (55 g). El R290 es un gas inflamable; cualquier intervención debe ser realizada por un profesional.

¿Cómo ajustar la dureza del helado?

Mantenga presionada la tecla SUB o ADD durante 5 segundos para entrar en modo de ajuste. Use las teclas para ajustar el valor de 2,0 a 6,0 (cuanto mayor sea el número, más duro será el helado).

¿Qué significa el código de error CCC?

El código CCC aparece si la palanca está presionada más de un minuto. Desenchufe la máquina, empuje la palanca hacia atrás y reinicie.

¿Puedo dejar la máquina encendida toda la noche con helado?

Sí, active el modo PREENFRIAMIENTO (tecla SET/PRECool) para mantener el helado frío. Reduzca la dureza y mantenga las funciones AUTO y preenfriamiento activas.

¿Cuál es la capacidad de producción del RCSI-24?

La máquina produce hasta 33 litros de helado blando por hora, con dos depósitos de refrigeración de 6 L cada uno y dos cubetas de 2 L.

¿Cómo reiniciar el contador de porciones?

Mantenga presionadas simultáneamente las teclas SUB y ADD durante 5 segundos, luego presione una de ellas durante 5 segundos para poner el contador a cero.

¿Qué hacer si el helado está demasiado blando?

Verifique la formulación de la mezcla (nivel de azúcar > 13 %) y aumente el ajuste de dureza. Si el motor se calienta, puede haber un cortocircuito; contacte al servicio posventa.

¿El RCSI-24 dispone de preenfriamiento?

Sí, el modelo RCSI-24 está equipado con una función de preenfriamiento ajustable de 0 a 25 °C. Permite mantener la mezcla fría sin batir.

¿Cuáles son las dimensiones y el peso de la máquina?

Dimensiones: 750 x 550 x 1360 mm (L x P x A). Peso: 134 kg. Instálela sobre una superficie plana, con un espacio libre de al menos 30 cm a cada lado para la ventilación.

MANUAL DE USUARIO RCSI-24 Royal Catering

Manual de instrucciones

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Manual de instrucciones

Este manual de instrucciones ha sido traducido automáticamente. Nos esforzamos constantemente por ofrecer una traducción precisa. Sin embargo, ninguna traducción automática es perfecta. Tampoco pretende sustituir a la traducción realizada por un ser humano. El manual de instrucciones oficial es la versión inglesa. Cualquier discrepancia o diferencia en la traducción no es vinculante ni tiene ningún efecto legal a efectos de cumplimiento o ejecución. En caso de duda sobre la exactitud de la información incluida en las instrucciones de uso, consulte la versión inglesa de estos contenidos, ya que esta es la versión oficial.

Características técnicas

Parámetro especficación	Parámetro valor
Nombre del producto	HELADERA SOFT
Modelo	RCSI-16	RCSI-17
Tensión de alimentación [VAC] / Frecuencia [Hz]	230~/50
Potencia nominal [kW]	1,15	1,29
Clase de protección	1
Capacidad (rendimiento) [L/h]	15
Tipo de refrigerante/carga [g]	R290/145	R290/145 R600/55
Medidas del depuesto de refrigeración [mm]	300x240x150
Capacidad del depuesto de refrigeración [mm]	10 + 1.8
Rango de temperatura de preenfriimiento [°C]	no disponible 0-25
Rango de temperatura ambiente [°C]	10-43
Dimensiones (Anchura - Profundidad - Altura) [mm]	495 x700 x 685 54	5 x705 x 875
Peso [kg]	72	86
Modelo	RCSI-18	RCSI-24
Tensión de alimentación [VAC] / Frecuencia [Hz]	230~/50
Potencia nominal [kW]	1,64	2,14
Clase de protección	I
Capacidad (rendimiento) [L/h]	23	33
Tipo de refrigerante/carga [g]	R290/145 R600/55
Medidas del depósito de refrigeración [mm]	300x150x150
Capacidad del depósito de refrigeración [mm]	(6)x2 + (1,8)x2	(6)x2 + (2)x2
Rango de temperatura de preenfiambre [°C]	0-25
Rango de temperatura ambiente [°C]	10-43
Dimensiones (Anchura - Profundidad - Altura) [mm]	545 x 680 x 975 75	0 x 550 x 1360
Peso [kg]	112	134

1. Descripción general

Este manual tiene como objeto el uso seguro y fiable de la herramienta. El producto ha sido diseñado y fabricado de acuerdo con las indicaciones técnicas más avanzadas y componentes, así como cumpliendo con los más altos estándares de calidad.

LEA EL MANUAL CUIDADOSAMENTE Y ENTIÉNDALO ANTES DE USARLO.

Para garantizar un funcionamiento duradero y fiable del aparato, se debe prestar atención a su correcto funcionamiento y mantenimiento de acuerdo con las instrucciones de este manual. Las características técnicas y los datos incluidos en este manual son actuales. El fabricante se reserva el derecho a introducir modificaciones encaminadas a la mejora de la calidad. Teniendo en cuenta el progreso tecnológico y la viabilidad de la reducción de ruido, el producto está diseñado y construido de forma que los riesgos derivados de las emisiones de ruido se minimicen al máximo.

Explicación de los símbolos

CE	Cuple los requisitos de las normas de seguridad pertinentes.
	Antes de utiliser, leer atentamente el manual.
	Producto reciclable.
	iPRECAUCION! o i ADVERTENCIA! o i RECURDE! indica una instrucción española. Señal de advertencia general.
	iADVERTENCIA! iAdvertencia de descarga electrica!
	Solo para uso en interiores.

¡NOTA! Las imágenes de este manual tienen carácter meramente ilustrativo y los detalles de su producto pueden ser diferentes.

El manual original es la versión en idioma alemán. Las versiones en otros idiomas son traducciones del alemán.

2. Seguridad de operación y

¡ADVERTENCIA! Leer todas las advertencias de seguridad y todos los manuales e instrucciones. El incumplimiento de las advertencias e instrucciones puede provocar descarga eléctrica, incendio y/o lesiones graves o la muerte.

El término "aparato" o "producto" en las advertencias e instrucciones se refiere a la MÁQUINA DE HELADO SUAVE.

2.1. Seguridad eléctrica

a) El enchufe del cable de alimentación del aparato debe encajar en la toma de corriente. Nunca modificar el enchufe de ninguna forma. Los enchufes de alimentación originales y las tomas de corriente correspondientes reducen el riesgo de descarga eléctrica.

b) Evite tocar objetos conectados a tierra, como tuberías, radiadores, calentadores y refrigeradores. Existe un mayor riesgo de descarga eléctrica si su cuerpo está conectado a tierra y toca el aparato expuesto a la lluvia directa, a un suelo mojado o si se configura en un entorno húmedo. Si penetra agua en el aparato, existe un mayor riesgo de que se produzcan daños en el aparato y de descarga eléctrica.

c) No utilice el cable de alimentación de ninguna forma no prevista. Nunca lo utilice para transportar el aparato ni para desenchufarlo de la toma de corriente. Mantenga el cable de alimentación alejado de fuentes de calor, aceite, bordes afilados o piezas móviles. Los cables dañados o enredados aumentan el riesgo de descarga eléctrica.

d) Si no se puede evitar el uso del aparato en un entorno húmedo, utilice un dispositivo de corriente residual (RCD) para conectar el aparato a la red eléctrica. El uso del RCD reduce el riesgo de descarga eléctrica.

e) No utilice el aparato si el cable de alimentación está dañado o muestra evidencia de desgaste. Haga que un electricista calificado o el servicio técnico del fabricante reemplace un cable de alimentación dañado.

f) Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el cable de alimentación, su enchufe ni el propio aparato en agua ni en ningún otro líquido. No utilice el aparato sobre superficies mojadas.

2.2. Seguridad en el trabajo

a) Mantenga el lugar de trabajo ordenado y bien iluminado. El desorden o la mala iluminación pueden provocar accidentes. Tenga cuidado, preste atención a lo que hace y use el sentido común cuando trabaje con el aparato. b) En caso de daño o mal funcionamiento del aparato, apáguelo inmediatamente y comunique el incidente al personal autorizado. c) En caso de dudas acerca del funcionamiento correcto del dispositivo, contactar con el servicio técnico del fabricante. d) Las reparaciones del aparato solo podrán ser realizadas por el servicio técnico del fabricante. ¡No realizar las reparaciones por sí solo! e) En caso de ignición o incendio, utilice únicamente extintores de polvo seco o CO2 para sofocar el incendio del aparato si está bajo tensión eléctrica.

f) No se permitirá la presencia de niños ni de personas no autorizadas en el lugar de trabajo. g) Compruebe periódicamente el estado de las pegatinas de advertencia de seguridad. Cuando las etiquetas sean ilegibles, proceda a su sustitución. h) Guarde este manual para futuras consultas. En caso de transmitir el equipo a otra persona, debe incluirse también el manual de uso. i) Mantenga los elementos de embalaje y las partes pequeñas de montaje fuera del alcance de los niños.

¡Recuerde! Mantenga a los niños y a otras personas cercanas seguros mientras utiliza este producto.

2.3. Seguridad personal

a) No utilice el aparato si está cansado, enfermo o bajo la influencia de alcohol, drogas o medicamentos que puedan perjudicar significativamente su capacidad para utilizar el aparato. b) No deben operar el dispositivo las personas (incluidos los niños) con capacidades psicológicas, sensoriales y mentales deficientes, o que no tengan la experiencia o los conocimientos necesarios, a menos que estén supervisadas por una persona responsable de su seguridad o hayan sido instruidas por la misma acerca del uso correcto del dispositivo. c) El aparato sólo puede ser utilizado por personas físicamente aptas, capaces de manipularlo, que hayan recibido la formación adecuada, hayan leído este manual y hayan recibido formación en materia de salud y seguridad. d) Para evitar el funcionamiento accidental, asegúrese de que el interruptor de encendido está APAGADO antes de conectar el aparato a la red eléctrica. e) El dispositivo no es un juguete. Los niños deben ser supervisados para garantizar que no jueguen con él.

2.4. Uso seguro del dispositivo

a) No use el aparato si el interruptor no funciona correctamente (no se enciende ni se apaga). Los aparatos que no pueden ser controlados por un mando son inseguros, no deben funcionar y deben ser reparados. b) Antes de ajustar, sustituir cualquier accesorio o guardar el aparato, desenchúfelo de la red eléctrica. Esta precaución de seguridad reduce el riesgo de operación accidental. c) Mantenga los aparatos sin usar fuera del alcance de los niños y de cualquier persona que no esté familiarizada con el aparato o este manual. Los electrodomésticos son peligrosos en manos de usuarios inexpertos. d) Mantenga el dispositivo en buen estado técnico. Antes de cada uso, verifique que no haya daños generalmente evidentes ni daños en cualquiera de las partes móviles (inspeccione si hay grietas en partes y componentes o cualquier

otra condición que pueda afectar el funcionamiento seguro del producto). Si está dañado, repare el producto antes de usarlo.

e) Mantener el equipo fuera del alcance de los niños. f) El producto debe ser reparado y mantenido por personal calificado utilizando únicamente repuestos originales. Esto garantizará el funcionamiento seguro del producto. g) Para garantizar la integridad operativa diseñada del producto, no retire las cubiertas instaladas de fábrica ni afloje ningún perno. h) Al transportar y manipular el aparato desde el lugar de almacenamiento hasta el lugar de uso, siga las normas de salud y seguridad para la manipulación manual que se aplican en el país de operación del aparato. i) Evite detener el aparato con cargas pesadas. Esto puede provocar un sobrecalentamiento de los elementos de accionamiento y provocar daños en el aparato. j) Limpie el aparato periódicamente para evitar depósitos permanentes de suciedad. k) El dispositivo no es un juguete. La limpieza y el mantenimiento no deben ser realizados por niños sin la supervisión de un adulto. l) Nunca intente manipular el aparato para cambiar sus parámetros o su estructura. m) Mantener el dispositivo lejos de las fuentes de fuego y calor. n) No cubra las rejillas de ventilación del aparato. o) ¡Advertencia! No dejar agua en el depósito antes de la limpieza. De lo contrario, podrá formarse hielo y provocar que el motor se detenga y falle. p) Utilice, manipule y transporte este aparato únicamente en posición vertical. No incline el aparato hacia los lados más de 45°. q) No usar ningún equipo eléctrico dentro de las cámaras del aparato que no sea previsto por el fabricante. r) Está prohibido usar dispositivos mecánicos para eliminar el hielo de la cámara frigorífica u otros medios para acelerar el proceso de descongelación. s) Tras la entrega del aparato, esperar 24 horas para que el gas (refrigerante) realizado en el interior del aparato se estabilice antes de conectarlo a la red eléctrica. t) Conectar el cable de alimentación del aparato directamente a la red eléctrica. Está prohibido utilizar alargadores para conectar el aparato a la red eléctrica. u) ¡ADVERTENCIA! El refrigerante R290 es un gas inflamable y explosivo. ¡El mantenimiento del aparato debe ser realizado por una persona especializada!

Se recomienda mantener precaución y actuar con sentido común al utilizarlo.

3. Normas de uso

La máquina está diseñada para hacer helados a partir de una carga inicial adecuadamente preparada.

El usuario es responsable de cómo hacer para un uso no previsto.

3.1. Descripción del aparato

1 - Tapa del depósito de refrigeración

2 - Panel de control:

a) Pantalla LCD

b) Botón para iniciar el tratamiento de la energía ("AUTO")

c) Botón de iniciar la limpieza de la cámara frigorífica ("WASH")

d) Botón de función, reduce la dureza de la energía ("SUB")

e) Botón de función, aumento la dureza de la entrega ("ADD")

f) Interruptor de encendido ("ON" - encendido/"OFF" - apagado)

g) Botón de preenfriamiento de la energía/ajuste del rango de energía (RCSI-17/RCSI-18)

3 - Escurridor

4 - Mango de dosificación

5 - Unidad dispensadora

3.2. Preparaciones para la operación

COLOCACIÓN DEL APARATO

La temperatura ambiente en el lugar de operación debe estar entre +10 y +43 °C. Coloque el aparato en un lugar donde se garantice una buena circulación de aire. Debe mantenerse una distancia mínima de 50 cm de cada pared del aparato. Mantenga el aparato alejado de superficies calientes. Utilice siempre el aparato sobre una superficie nivelada, firme, limpia, ignífuga y seca, y fuera del alcance de los niños y de personas con capacidades mentales, sensoriales e intelectuales reducidas. Coloque el aparato en un lugar donde se pueda alcanzar el enchufe de red en cualquier momento. Asegúrese de que los valores nominales de la tensión de red coincidan con los datos de la placa de características.

Antes del primer uso desmontar todos los elementos y lavarlos.

INSTALACIÓN DEL APARATO

A - Modelo RCSI-16/ RCSI-17

B - Modelo RCSI-18

C - Lugar de recubrimiento con el lubricante

9 - Puerta de la cámara frigorífica

10 - Pasador de la válvula

11 - Anillos de sellado del pasador de la válvula

12 - Palanca

13 - Clavija

14 - Sujetadores

15 - Junta del dosificador

16 - Tapa del dosificador

17 - Anillo de sellado del pasador (mediano)

18 - Junta del pasador central (modelo RCSI-18)

a) Instalar el agitador (7) debajo de la cámara frigorífica (6). b) Poner la junta de la tapa de la cámara frigorífica (8) debajo de la tapa de la cámara (9). c) Deslizar los anillos de sellado especiales (11x2, 17) en el pasador de la válvula (10). d) ¡ADVERTENCIA! Para el modelo RCSI-18, se debe deslizar la junta especial (18) sobre el pasador de la válvula central. e) Colocar la estructura preparada dentro del eje del orificio de la tapa de la cámara frigorífica (9).

f) Instalar las palancas (12) del aparato deslizándolas en el eje del orificio del pasador de la válvula (10). Bloquear todo con la clavija (13). g) ¡ADVERTENCIA! Para el modelo RCSI-16/ RCSI-17, hay que instalar la junta del dosificador (15). Para ello, retirar la tapa del dosificador (16) girando en el sentido de las agujas del reloj. Colocar la junta (15) debajo del elemento. Volver a instalar todo. h) Fijar la estructura al panel frontal del aparato. Para ello, usar los pasadores de fijación incorporados por los ejes de las aberturas de la tapa de la cámara frigorífica (9). Fijar con los sujetadores (14). i) Instalar el escurridor del aparato deslizándolo en el lugar debajo del dosificador del aparato. j) El desmontaje de los componentes del aparato se realiza de forma inversa al montaje.

3.3. Manejo del aparato

Antes de empezar a trabajar con el aparato, es necesario comprobar la corrección de la instalación realizada y conectar la clavija del cable de alimentación del aparato a una toma de corriente. Consulte los parámetros y funciones del aparato. Tras la puesta en marcha del aparato, ajustar los parámetros deseados según la siguiente descripción. Encienda el aparato girando el interruptor de encendido (f) hacia la posición ON. Desenchufar la clavija del aparato de la fuente de alimentación y desconectar el sistema (f) al terminar el uso.

3.3.1. LIMPIEZA DE LOS COMPONENTES DEL APARATO

Cada vez, antes y después de trabajar con el aparato, debe realizarse un proceso de limpieza del depósito de refrigeración, la cámara frigorífica y sus componentes. Hay que:

a) Llenar el depósito frigorífico (1) con agua. b) Con el panel de control, seleccionar el botón del proceso de limpieza (c). ("WASH"). La pantalla LCD mostrará el icono de agitador en marcha (I). El aparato emitirá una breve señal de alarma. c) Un ciclo de limpieza adecuado debe durar un mínimo de 3 horas. d) Tras la esterilización, detener la función de limpieza seleccionando de nuevo el botón de limpieza (c). e) Vaciar el interior del aparato soltando la palanca (12). f) El proceso de limpieza (pasos anteriores) debe repetirse 2-3 veces. g) Limpiar el pistón

1. Quitar la junta tórica del vástago. 2. Tire del pasador de chaveta.

3. Tire la palanca hacia abajo y retírela. 4. Tire el pistón hacia arriba para limpiarlo.

1. Limpie el pistón con un detergente específico aprobado para uso alimentario.
2. Agregue lubricantes de grado alimenticio antes del montaje.

7. Montaje en orden inverso.

h) Retirar la tapa de la cámara frigorífica (9) y el agitador (7). i) Limpiar las partes de la tapa de la cámara frigorífica con un detergente especial. j) ¡ADVERTENCIA! La temperatura del agua o del detergente especial para uso alimentario no debe superar los 40 °C. De lo contrario, existe el riesgo de que el aparato falle. k) Después de secar las piezas, recubrir las partes móviles del pasador con un lubricante específico (ver MONTAJE DEL APARATO - C). l) Volver a colocar los componentes del aparato. Después se puede poner a trabajar con el aparato.

3.3.2. ICONOS LCD

h - "NO." - contador de conos de helado dispensados

i - "HARD" - nivel de grosor del cono de helado / "AC.V" - voltaje de alimentación

j - "TEMPERATURA" - temperatura del helado a granel (modelo RCSI-17/RCSI-18)

k - "HELADO" - el icono muestra que el lote de helado se está batiendo o está listo para dispensarse: parpadeante - el lote de helado se está batiendo; encendido fijo - el lote de helado se ha batido y está listo para dispensarse

l - "CHURN": icono que indica el funcionamiento del agitador (accionamiento del aparato)

m – “PRECOOL” – el icono se enciende cuando se está ejecutando el preenfriamiento / el aparato mantiene el lote frío (modelo RCSI-17/RCSI-18)

n - "NIVEL" - el icono se enciende cuando el lote en el contenedor de refrigeración está bajo

3.3.3. MODO DE ESPERA

Cuando el aparato está conectado a la red eléctrica y el sistema se enciende con el interruptor de encendido (f) ("ON"-encendido/"OFF"-apagado), está en modo de espera. El aparato emitirá una breve señal de alarma. La pantalla LCD mostrará los mensajes:

a) "NO." - los dígitos muestran la cantidad de conos de helado dispensados b) "AC.V" - tensión de entrada de la alimentación de corriente; c) "TEMPERATURA" - temperatura del helado a granel (modelo RCSI-17/RCSI-18)

d) "NIVEL": el icono se enciende cuando el lote en el contenedor de refrigeración está bajo

3.3.4. AJUSTES DEL GROSOR (DUREZA) DEL HELADO

La dureza de los helados se ha definido en la fábrica. Sin embargo, es posible configurar los ajustes para adaptar el producto a su propia receta. Hay que:

a) Mantenga presionada la tecla requerida durante 5 segundos: la tecla "SUB" para reducir el espesor de la tanda de helado o la tecla "ADD" para aumentar el espesor. El sistema del aparato pasa al modo de ajuste. b) Los parámetros mostrados en la pantalla LCD aparecerán y desaparecerán periódicamente. c) Usar los botones de función para disminuir/aumentar la dureza de la masa (d, e) para definir el valor deseado. d) La definición del valor se produce cada 0,1. Es posible ajustar la dureza de la masa en el rango de 2.0-6.0. e) Después de definir la dureza de la masa, esperar a que el aparato guarde los ajustes en la memoria del sistema y vuelva a la pantalla LCD principal.

3.3.5. AJUSTES DE TEMPERATURA DE PREENFRIAMIENTO

a) ¡ADVERTENCIA! La función de preenfriamiento es compatible con los modelos RCSI-17/ RCSI-18. Dispone de dos rangos de control de la temperatura umbral del circuito de refrigeración. Primero se configura el rango de temperatura de umbral bajo y luego el rango de temperatura de umbral alto. b) ¡ADVERTENCIA! Si el aparato alcanza la temperatura de umbral bajo durante el funcionamiento, el circuito de refrigerante se apagará. c) ¡ADVERTENCIA! Si el aparato alcanza la temperatura de umbral alto durante el funcionamiento, el circuito de refrigerante se reiniciará. d) Iniciar el proceso de preenfriamiento. Para pararlo, seleccionar en el panel de control el botón (g) de preenfriamiento del ajuste del rango de energía/energía y mantenerlo pulsado durante unos 5 segundos. e) El sistema del aparato pasa a la configuración del rango de temperatura de umbral bajo. El ajuste de ajustes se produce en el rango de 0 - 10°C. f) La pantalla LCD muestra la temperatura de preenfriamiento (baja) actualmente admitida. g) Ajuste la temperatura operando las teclas "SUB" o "ADD" (d / e). h) ¡ADVERTENCIA! El usuario puede ajustar la configuración en incrementos de 1°C. i) Después de definir los valores, esperar a que el aparato guarde los ajustes en la memoria del sistema y vuelva a la pantalla LCD principal. j) Para pararlo, seleccionar en el panel de control el botón (g) de preenfriamiento del ajuste del rango de energía/energía y mantenerlo pulsado durante unos 5 segundos. k) El sistema del aparato pasa a la configuración del rango de alta temperatura. La temperatura se puede ajustar en cualquier rango entre 12 y 25°C.

l) Para ajustar el parámetro, repetir el paso e de este subcapítulo.

3.3.6. REINICIO DEL CONTADOR DE CONOS DE HELADO DISPENSADOS

a) ¡ADVERTENCIA! Reajustar el medidor con demasiada frecuencia puede dañar el circuito eléctrico del aparato. b) Para visualizar la lectura del contador de helado dispensado, presione y mantenga presionados los botones "SUB" y "ADD" (d / e) simultáneamente durante aproximadamente 5 segundos. c) A continuación, seleccione y mantenga pulsado el botón de función de bajada (d) o subida (e) durante unos 5 segundos. El contador se pondrá a cero.

a) Colocar la energía previamente preparada en el depósito frigorífico. b) El nivel de mezcla correcto está entre el máximo y el mínimo. Está prohibido hacer funcionar el aparato si el nivel de carga no alcanza el mínimo especificado (por encima del orificio de drenaje) o supera el volumen máximo marcado dentro del depósito frigorífico. c) ¡ADVERTENCIA! El modelo RCSI-18 tiene dos depósitos frigoríficos incorporados. Durante el trabajo con el aparato se deben introducir la energía en ambos depósitos. d) ¡ADVERTENCIA! Está prohibido poner en marcha el sistema de refrigeración del aparato con el depósito frigorífico sin llenar (11). Riesgo de lesiones. e) Una vez que el depósito frigorífico se haya llenado hasta el nivel correcto de mezcla, poner la tapa del depósito para proteger la entrada. f) Poner en marcha el accionamiento de la máquina para pretratar la mezcla. Seleccionar el botón de inicio de la limpieza de la cámara frigorífica ("WASH") en el panel de control (c). La pantalla LCD muestra el icono de agitador en marcha (l). El aparato emitirá una breve señal de alarma. g) El proceso de premezcla de energía debe durar aproximadamente 1 minuto. h) Poner en marcha el sistema de refrigeración del aparato. En el panel de control, seleccionar el botón (b) para iniciar el procesamiento de la energía ("AUTO"). i) ¡ADVERTENCIA! El botón del proceso de tratamiento de energía (b) pone en marcha primero el accionamiento del aparato y, tras unos 30 segundos, el sistema de refrigeración. j) La pantalla LCD muestra el icono "HELADO" cuando se procesa el lote. El aparato emitirá una breve señal de alarma. k) Durante el funcionamiento, el agitador se detendrá automáticamente si la carga alcanza la dureza deseada. l) El sistema volverá a procesar la energía si se extraen dos porciones de la mezcla de la cámara frigorífica o tras 5 minutos de inactividad. m) Una ración de la mezcla se extrae soltando la palanca del aparato (inclinar hacia delante). El agitador de helados se detendrá y la energía procesada comenzará a salir del dispensador.

n) ¡ADVERTENCIA! Asegurar de preparar un recipiente exterior adecuado o un cono especial para helados para poder recibir la mezcla. o) ¡ADVERTENCIA! Durante el procesamiento de carga, se pueden extraer otras porciones de la mezcla. Al mismo tiempo, la máquina pasa al siguiente ciclo de procesamiento de carga. p) ¡ADVERTENCIA! Si necesita dejar el aparato durante varias horas sin dispensar helado y con el lote de helado en el(los) recipiente(s), inicie el preenfriamiento antes de salir (Modelo RCSI-17/RCSI-18). La masa de helado seguirá enfriándose hasta que se desconecte este modo. Inicie el modo PREENFRIAMIENTO presionando la tecla "SET/PRECOOL" (g).

3.4. Limpieza y mantenimiento

a) Antes de limpiar el aparato y cuando no está en uso, desconéctelo de la red eléctrica. b) Para limpiar el aparato se deben utilizar exclusivamente productos de limpieza suaves destinados a superficies en contacto con alimentos. c) Después de cada limpieza, seque bien todos los componentes antes de volver a utilizar el aparato. d) Guarde el aparato en un lugar seco y fresco, protegido de la humedad y de la luz solar directa. e) No roce el aparato con un chorro de agua ni lo sumerja en agua. f) Asegúrese de que no entre agua en los puertos de ventilación de la carcasa. g) Limpie los puertos de ventilación con un cepillo y aire comprimido. h) Realice inspecciones periódicas del aparato para asegurarse de que está en buen estado de funcionamiento y de que no se ha producido ningún daño. i) Para limpiar, debe utilizar solamente un paño suave. j) No limpie con instrumentos afilados y/o metálicos (por ejemplo, un cepillo de alambre o un raspador de metal) ya que puede dañar la superficie del aparato. k) No limpie el aparato con sustancias ácidas, productos médicos, diluyentes, combustible, aceite u otros productos químicos, ya que puede dañarlo.

ELIMINACIÓN DE EQUIPOS DESECHADOS.

Al final de su vida útil, este producto no debe desecharse con la basura doméstica mixta; devuélvalo a un recolector/reciclador de residuos de equipos eléctricos y electrónicos. Esto se demuestra mediante el símbolo colocado en el producto, el manual de usuario o el embalaje. Los materiales realizados en el aparato pueden reutilizarse de acuerdo con sus identificaciones de clasificación. Al reutilizar, reciclar o aplicar otras formas de uso a los aparatos usados, usted hace una contribución significativa a la protección de nuestro medio ambiente.

ES

La administración local le proporcionará información sobre los lugares de eliminación de residuos más cercanos para el aparato.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema	Possible causa	Acción correctiva
La crema no está bien inflada	El helado es demasiado duro 1.el azúcar es demasiado bajo El ajuste de dureza no es correcto	1.Agregue más azúcar (>13%) a la mezcla. 2.Ajuste el botón "suave"
	El batidor no funciona 1.Motor o panel de control roto 2.El cinturón está flojo Caja de Cambios rota	1.Reemplazar la pieza dañada 2.Ajustar el cinturón Reparar caja de Cambios
	El orificio de descarga está lleno de hielo debido a que el agua no sale al limpiar.	Detener laMQquina y sacar el hielo cuando se derrita.
El helado es demasiado blanco	La mezcla no está correctamente formulada, La dureza es baja Corriente de motor extremadamente grande, Sospechoso de cortocircuito Helado en el interior	Preparar liquido seroso calificado, Reajuste la dureza hacer arriba Reparar o reemplazar el motor Después de varias piezas de helado, es necessario esperar 4关键时刻 para su producción.
El helado es demasiado duro	Demasiada humedad en los ingredientes, La dureza es alta	Prepare nuevomente liquido seroso calificado. Reajuste la dureza hacer abajo
Fuga de materiales	El tornillo está sueño Anillo de sello roto	Apriete el tornillo y apiree Reemplazar el anillo de sello
Fuga de la caja de Cambios	La feria del anillo de sello H o O	Reemplace el anillo de sello

ES

La pantalla no tiene重要意义	El problema de la lista de PC, El enchufe está suelto	Reemplazar la lista de PC Compruebe el enchufe de conexión
La pantalla carece de dígitos	El aparato de visualización está dañado (el aparato de visualización absorbe agua o materiales)	Reemplazar el aparato de visualización.
Error de UL	El voltaje esblemado bajo La linea electrónica esblemado larga La linea electrónica esblemado delgada	Resolver el problema del voltaje Acortar la linea electrónica Ampliar linea electrónica

Problema	Posible causa	Acción correctiva
La crema no está bien inflada	El helado es demasiado duro 1 azúcar es muy poco 2 El ajuste de dureza no es correcto	1.Agregue más azúcar (>13%) a la mezcla. 2. Ajuste el botón "suave"
	El batidor no funciona 1 motor o panel de control roto 2 El cinturón está flojo Caja de Cambios rota	1 Reemplcase la pieza dañada 2 Ajuste el cinturón Reparar caja de Cambios
	El orificio de descarga está lleno de hielo debido a que el agua no sale al limpiar.	Detener laquina y sacar el hielo cuando se derrita.
El helado es demasiado blanco	La mezcla no está correctamente formulada, La dureza es baja Corriente de motor extremadamente grande, Sospechoso de cortocircuito Helado en el interior	Preparar liquido seroso calificado, Reajuste la dureza hacer arriba Reparar o reemplazar el motor Después de varias piezas de helado,

ES

		es necesarioesperar 4 minutospara suproducción.
El helado esdemasiado duro	Demasiada humedad en losingredientes,La dureza es alta	Preparenuevamenteliquido seroso calificado.Reajuste la durezahacia abajo
Fuga de materiales	El tornillo está sueltoAnillo de sello roto	Apriete el tornillo yaprieteReemplazar elanillo de sello
Fuga de la caja decambiros	La feria del anillo de sello H o O	Reemplace elanillo de sello
La pantalla no tieneseñal	El problema de la placá de PC,El enchufe está suelto	Reemplazar laplaca de PCCompruebe elenchufe deconexión
La pantalla carecede dígitos	El aparato de visualización está dañado(el aparato de visualización absorbeagua o materiales)	Reemplazar el aparato devisualización.
Error de UL	El voltaje esdemasiado bajoLa ligne electrónica esdemasiado largaLa ligne electrónica esdemasiadelgada	Resolver el problema delvoltajeAcortar la ligneeléctricaAmpliar lignealelectrica
El motor no sedetiene y elcompresor sedetiene cuando elhelado está lista.	La placá de PC tiene un problema	Repararlo oremplazarlo
El motor nofunciona cuando se sirve helado.	El interruptor de carrera tiene un problema.La placac oscillante para distribuidor noactiva el interruptor de carrera cuandose empuya la manija hacía abajo	Reparar oremplazar losinterruptores de carrera

ES

		Restablecer el tablero de columpio para activar el interruptor de carrera
El batidor está roto	Este problema no ocurre en conditiones normales, los problemas por uso en conditiones anormales son los siguientes: Demasiada humedad en el liquido seroso, el cilindro se congela. Al limpiar, encendi la funciona de refrigeración por error, lo que provocó que hubiera materiales en un cilindro, pero no en el(other. Refrigerar cuando el cilindro estávacío.A la hora de fabricar helados seutiliza un solo cilindro de más. El fluido seroso caliente se refrigerarárapidamente después de serVERToiden la tola.El cable de alimentación del motor está-connectado inversamente, lo que genera refrigeración con materiales en su interior.	Reemplace elbatidor.
Código del error CCC	Si se presiona el mango hacía abajuderante más de 1 minuto	Retire el enchufe, empujé la manija hacía atrás yluego reinicie la máquina.

ES

Código del error OH	fuente de alimentación con voltajes superiores a 254 al inicio	restablecer el voltaje normal.
Código del error UL	La fuente de alimentación tiene menos de 187 voltios al inicio.	restablecer el voltaje normal.
JJJJ	la corriente medida es 2A mayor que la dureza configurada durante 5segundos, se escuchará la alarma (zumbido) y lamaids se detendrá y se mantendrá durante 5 Minutes. El helado es tan duro que lamaids no se autoprotege.	Espera 5 horas
La pantalla está en blanco y la这其中 no possiblefuncionarleshlosde que aparece“JJJ”y se reiniciala这其中.	La versionán anterior del programa de autoprotección de la这其中aabía la pantalla en blanco y bloquea todas las functions de la这其中a.	Conóctelo yespere 5 horas.

Notas:

1. Fluctuación admisible de la tensión de alimentación: estándar 230 V (187 V-254 V)
2. Está prohibido presionar el botón AUTO con agua en el cilindro o tola.
3. Reduzca la dureza y mantenga activadas las funciones de preenfriado y automático si desea conservar el helado bajo de la máquina durante toda la noche.
4. No hay función de preenfriamiento para RCSI-16, no se alcanza la temperatura del tanque de preenfriamiento.

ES

1. Proporcionamos un juego más de sellado para la máquina, reemplácelos si encuentra una fuga.
2. En cualquier lugar de la máquina se debe dejar un espacio de más de 30 cm para la disipación del calor.

f) Interruptor de encendido/apagado ("ON/OFF")