KMM021 - Tyčový mixér KENWOOD - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE KMM021 KENWOOD

Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro budoucí použití.

Odstraňte veškerý obalový materiál a nálepky. bezpeïnost

P¡ed montá¥i ïi demontá¥i nástrojº/p¡íslu•enství a po pou¥ití a p¡ed ïi•têním spot¡ebiï vypnête a zástrïku vytáhnête ze zásuvky.

Nestrkejte prsty do blízkosti pohybujících se souïástí a p¡ídavnƒch za¡ízení.

Bê¥ící spot¡ebiï nenechávejte bez dohledu.

Přístroj nikdy nespouštějte, je-li rameno zdvihnuté.

Napájecí kabel nikdy nenechte viset z přístroje, aby za něj mohly zatáhnout děti.

Pohonnou jednotku, napájecí a zástrčku nikdy nenamáčejte.

Nepou¥ívejte p¡íslu•enství nedoporuïené vƒrobcem; nikdy nepou¥ívejte více ne¥ jedno p¡íslu•enství najednou.

Nep¡ekraïujte maximální mno¥ství uvedená.

P¡ed pou¥itím p¡íslu•enství si p¡eïtête bezpeïnostní pokyny uvedené v jeho návodu.

Zvedejte jej opatrně, protože je těžký. Před zvednutím spotřebiče zajistěte, aby byla jeho hlava zablokovaná a mísa, nástroje, kryty výstupů a napájecí kabel řádně připevněné.

Toto příslušenství by neměly používat osoby (včetně dětí) trpící fyzickými, smyslovými či psychickými poruchami ani osoby bez náležitých znalostí a zkušeností. Pokud jej chtějí používat, musí být pod dozorem osoby odpovědné za jejich bezpečnost nebo je tato osoba musí poučit o bezpečném používání příslušenství.

Dohlédněte, aby si děti s přístrojem nehrály.

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití. Společnost Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost v případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud nebyly dodrženy tyto pokyny. p¡ed zapnutím do sítê

Zkontrolujte, zda napêtí v síti odpovídá jmenovitému napêtí uvedenému na typovém •títku na spodku spot¡ebiïe.

Tento spotřebič splňuje požadavky směrnice Evropského parlamentu a Rady 2004/108/ES o elektromagnetické kompatibilitě a požadavky nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) 1935/2004 ze dne 27.10.2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami. p¡ed prvním pou¥itím 1 Odstraňte veškeré obaly. 2 Umyjte jeho součásti: viz část 'ošetřování a čištění'. 3 Přebytečnou část kabelu zasuňte do kabelového prostoru na zadní straně spotřebiče. popis kuchyñského robota Kenwood

Ïeskypopis kuchyñského robota Kenwood vƒvody p¡íslu•enství rychlobê¥nƒ vƒvod výstup střední rychlosti pomalobê¥nƒ vƒvod zásuvka pro nástroje robot rameno robota západka vƒvodu pracovní nádoba podložka pod pracovní nádobu páïka zvedání ramena spínaï zapínání/vypínání a regulace rychlosti hnací jednotka K-•lehaï

• lehací metla hnêtací hák stêrka klíč ochrana proti vystříknutí popis kuchyñského robota Kenwood

míchací p¡ídavná za¡ízení a nêkteré mo¥nosti jejich pou¥ití K-•lehaï

K p¡ípravê dortovƒch smêsí, su•enek, rºznƒch têst na peïivo, polev, náplní, vêtrníkº a bramborové ka•e.

Na vejce, smetanu, têstíïka, netuïné pi•koty, sníh, tvarohové ¡ezy, pêny a suflé. Metlu nepou¥ívejte na tê¥ké smêsi (nap¡. roztírání tuku s cukrem na krém), mohli byste ji po•kodit. hnêtací hák

Na kynutá têsta. postup pou¥ití robota 1 Otočte páčkou zvedání ramene robota ve směru hodinových ručiček a rameno zdvihněte, dokud se nezajistí. Ujistěte se, že podložka pod pracovní nádobou je správně nasazena a symbol je nahoře. montᥠnástroje 2 Vyklopte rameno do krajní polohy a otočte. 3 Na spodek robota umístête mísu-zatlaïte ji dolº a pootoïte s ní doprava 4 Mírně nadzdvihněte rameno robota, poté otočte páčkou pro zvedání ramena ve směru hodinových ručiček a zatlačte rameno směrem dolů, dokud se nezajistí. 5 Zapněte otocením regulacního spínace rychlosti na požadované nastavení.

P¡epnutím na pulzátor mº¥ete smês zpracovávat krátkƒmi impulzy. 6 Po použití vypněte a odpojte ze sítě. demontᥠnástroje 7 Otočte a vyjměte. rady

V pravidelnƒch intervalech robot vypínejte a stêrkou smês ze stên mísy stírejte.

Nejlep•í sníh na•leháte z vajec o pokojové teplotê.

Před šleháním bílků dbejte na to, aby na metle ani v míse nebyly stopy tuku či žloutků.

K p¡ípravê têst na peïivo pou¥ívejte chladnƒch p¡ímêsí, pokud to recept dovoluje. základní body p¡ípravy chlebového têsta dºle¥ité

Nikdy nepřekračujte níže uvedená maximální množství - hrozí přetížení motoru.

Pokud uslyšíte, že se motor příliš namáhá, tak jej vypněte, vyndejte polovinu těsta, a dodělejte každou půlku zvlášť.

P¡ímêsi se promísí nejlépe, kdy¥ do mísy dáte nejprve tekutinu. maximální mno¥ství CHEF MAJOR linecké têsto

váha mouky: 680g váha mouky: 910g tuhé kynuté têsto

váha mouky: 1,36kg váha mouky: 1,5kg britského typu

celková váha: 2,18kg celková váha: 2,4kg mêkké kynuté têsto

váha mouky: 1,3kg váha mouky: 2,6kg kontinentálního typu

celková váha: 2,72kg celková váha: 4,55kg bílky

ovládací prvek rychlosti K-•lehaï

t¡ení tuku s cukrem zaïnête na ‘min‘, a postupnê rychlost zvy•ujte a¥ na ‘max’.

za•lehávání vajec do krémovƒch smêsí 4 – ’max‘.

vmíchávání mouky, ovoce apod. ‘min’ – 1.

zpracovávání v•ech p¡ímêsí najednou zaïnête rychlostí ‘min’, a postupnê zvy•ujte a¥ na ‘max’.

rozet¡ení tuku s moukou ‘min’ – 2.

postupnê zvy•ujte a¥ na 'max'. hnêtací hák

zaïnête na 'min' a postupnê zvy•te rychlost na 1. důležité Při používání ostatních vývodů dbejte na to, aby nebyl nasazen nebo v míse uložen žádný nástroj.

• lehací metla nebo K-•lehaï nará¥ejí na dno mísy nebo nedosahují na p¡ímêsi na dnê mísy. řešení

Upravte světlou výšku pomocí dodávaného klíče. Postup je následující: 1 Přístroj vypojte ze sítě.2 Zvednête rameno robota a zasuñte do nêj •lehaï ïi hnêtaï.3 Zatlačte rameno dolů. Pokud je třeba upravit světlou výšku mezi příslušenstvím a dnem nádoby tak, zvedněte rameno robota a vyjměte nasazené příslušenství. Pro dosažení nejlepších výsledků by se šlehací metla a K-šlehač měly téměř dotýkat dna nádoby . 4 Pomocí dodávaného klíče uvolněte matku tak, abyste mohli nastavit hřídel . Pro přiblížení nástroje blíže ke dnu nádoby otáčejte hřídelí doleva (proti směru hodinových ručiček). Pro zvýšení vzdálenosti ode dna otáčejte hřídelí doprava (po směru hodinových ručiček). 5 Utáhněte matku.6 Nasaďte vybraný nástroj a zatlačte rameno mixeru dolů. (Zkontrolujte, zda je nástroj v požadované poloze, viz předcházející body). 7 Opakujte předcházející kroky, pokud bude potřeba, dokud příslušenství není nastaveno k vaší spokojenosti. Poté matici pevně utáhněte. hnětací hák – tento nástroj je nastaven již z výroby a není třeba žádné úpravy. problém

Mixér se během provozu zastaví. řešení

Mixér je vybaven ochranou proti přetížení, která jej při přetížení zastaví. Pokud k tomu dojde, vypněte mixér a odpojte jej od síťové zásuvky. Snižte zátěž odstraněním některých ingrediencí a po dobu několik minut ponechte mixér vypnutý. Potom jej připojte k zásuvce a opět navolte požadovanou rychlost. Jestliže se mixér okamžitě znovu nespustí, nechejte jej ještě chvíli v klidu. instalace a používání ochrany proti vystříknutí 1 Zvednête rameno robota, a¥ se zajistí v horní poloze.2 Do strojku umístête pracovní mísu. 3 Nasunte kryt proti rozstrikování na spodní stranu hlavice mixéru tak, aby zapadl na své místo. Otocnou cást je treba umístit tak, jak je znázorneno na obrázku. 4 Nasaďte požadovaný nástroj.5 Spusťte hlavu mixéru.

P¡i spu•têném strojku je mo¥né p¡ímêsi p¡idávat do mísy p¡ímo za bêhu, a to přes otvírací část krytu .

Chcete-li vyměnit nástroje, nemusíte snímat kryt bránící rozstřiku. 6 Kryt bránící rozstřiku se snímá zvednutím hlavy mixéru a stažením krytu. se¡ízení a drobné opravy

dodávané p¡íslu•enství Pokyny pro nákup příslušenství, které není dodáváno spolu se spotřebičem, najdete v části „servis a péče o zákazníka“.

přídavné zařízení kódové označení přídavného zařízení strojek na ploché těstoviny AT970A doplňkové příslušenství na AT971A tagliatelle těstoviny (není zobrazeno) AT972A tagliolini používá se v kombinaci AT973A trenette s AT970A AT974A špagety strojek na těstoviny AT910 je dodáván s nástavcem na přípravu makarónů „maccheroni rigati“ (může být nasazeno 12 volitelných nástavců plus strojek na sušenky) rotační kráječ AT643 je dodáván s pěti různými válci lis na drobné plody AT644 multifunkční mlýnek AT950A dodává se s jemným, středním a hrubým sítkem, s malou a velkou hubicí na uzeniny, a s nástavcem na ”kebbe” multifunkční mlýnek AT955 dodává se s jemným, středním a hrubým sítkem, s malou a velkou hubicí na uzeniny, a s nástavcem na ”kebbe” mlýnek na zrní AT941A příslušenství na zpracování potravin AT647 obsahuje 6 krájecích kotoučů a nožovou jednotku struhadlo AT340 obsahuje 7 krájecích kotoučů odšťavovač na citrusové plody AT312 mixer 1,5 l akrylový AT337, 1,6 l tepelně odolný skleněný AT358, 1,5 l nerez AT339 mini sekáček/mlýnek AT320A je dodáván se čtyřmi sklenicemi a čtyřmi víčky pro skladování nonstop odstředivý odšťavovač AT641 strojek na zmrzlinu CHEF AT956A, MAJOR AT957A strojek na loupání brambor CHEF AT444, MAJOR AT445 cedník a sítko CHEF AT992A, MAJOR AT930A váha AT850B nerez misky CHEF 36385A, MAJOR 36386A s držadly kruhový ochranný kryt CHEF a MAJOR 34445A ohebný šlehač CHEF AT501, MAJOR AT502 kryt CHEF 533722, MAJOR 606397

ïi•têní a servis ošetřování a čištění

P¡ed ïistêním spot¡ebiï v¥dy vypnête a zástrïku vytáhnête ze zásuvky.

Při prvním použití se může na výstupu . objevit trochu mastnoty. Je to normální – pouze ji setřete. hnací jednotka, výstupní kryty

Nikdy nepoužívejte drsné čisticí prostředky a spotřebič neponořujte do vody. mísa

Myjte ji ručně a potom ji osušte nebo ji myjte v myčce na nádobí.

K čištění nikdy nepoužívejte drátěný kartáč, drátěnku nebo bělicí prostředek. K odstranění vodního kamene používejte ocet.

Nedávejte ji do blízkosti zdrojů tepla (varné desky, trouby, mikrovlnné trouby). nástroje

Umyjte ručně a pak důkladně osušte, nebo užijte myčku. ochrana proti vystříknutí

Myjte ji ručně a dokonale osušte. servis a údržba

Pokud by došlo k poškození napájecího kabelu, tak je z bezpečnostních důvodů nutné nechat napájecí kabel vyměnit od firmy KENWOOD nebo od autorizovaného servisního technika firmy KENWOOD. Pokud potřebujete pomoc :

se způsobem použití výrobku,

s jeho údržbou nebo s opravami,

obraťte se na tu prodejnu, kde jste výrobek koupili.

Zkonstruováno a vyvinuto společností Kenwood ve Velké Británii.

Vyrobeno v Číně. INFORMACE KE SPRÁVNÉMU ZPŮSOBU LIKVIDACE TOHOTO VÝROBKU PODLE SMĚRNICE EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY 2002/96/ES Po ukončení doby provozní životnosti se tento výrobek nesmí likvidovat společně s domácím odpadem. Výrobek se musí odevzdat na specializovaném místě pro sběr tříděného odpadu, zřizovaném městskou správou anebo prodejcem, kde se tato služba poskytuje. Pomocí odděleného způsobu likvidace elektrospotřebičů se předchází vzniku negativních dopadů na životní prostředí a na zdraví, ke kterým by mohlo dojít v důsledku nevhodného nakládání s odpadem, a umožňuje se recyklace jednotlivých materiálů při dosažení významné úspory energií a surovin. Pro zdůraznění povinnosti tříděného sběru odpadu elektrospotřebičů je výrobek označený symbolem přeškrtnutého odpadkového koše.

recepty Viz dºle¥ité body p¡ípravy chlebového têsta. bílƒ chléb mêkké têsto kontinentálního typu p¡ísady

sºl postup 1 Pokrmovƒ tuk rozpustíme v mléce a oh¡ejeme na 43˚C. 2 su•ené kvasnice (druh, kterƒ se musí rozpustit v tekutinê): su•ené kvasnice nasypeme do misky s mlékem, p¡idáme cukr a necháme stát asi 10 minut, a¥ se na smêsi objeví pêna. ïerstvé kvasnice: rozdrobíme do mouky a p¡idáme cukr. jiné druhy kvasnic: ¡iœte se doporuïením vƒrobce. 3 Mléko nalejeme do mísy. P¡idáme roz•lehaná vejce a 2kg mouky. 4 Zprácovávejte 1 minutu minimální rychlostí, pak dal•í minutu rychlostí 1. Set¡ete smês ze stên. 5 P¡idáme zbƒvající mouku a 1 minutu hnêteme minimální rychlostí, a pak dal•í 2 - 3 minuty rychlostí 1, a¥ je smês hladká a ¡ádnê promíchaná. 6 Vyma•têné formy na chleba (450g) naplníme do poloviny, nebo z têsta vypracujeme housky. P¡ikryjeme utêrkou a necháme v teple vykynout, a¥ têst zdvojnásobí svºj objem. 7 Peïeme v troubê p¡i teplotê 200˚C bochníky chleba 20 - 25 minut, housky 15 minut. 8 ¡ádnê upeïenƒ chléb musí p¡i poklepu zespodu znít dutê.

Z uvedeného mno¥ství upeïeme asi 10 bochníkº. linecké têsto (shortcrust) p¡ísady

asi 4 l¥íce vody rada

Dávejte pozor, abyste smês nep¡emíchali. postup 1 Do mísy dáme mouku a p¡idáme tuk rozkrájenƒ na kostky. 2 Zpracovávejte rychlostí 1, a¥ smês zaïne p¡ipomínat drobení. Strojek vypnête p¡ed tím, ne¥ smês zaïne vypadat mastnê. 3 P¡idáme vodu a mícháme minimální rychlostí, jen tak dlouho, a¥ se smês spojí. 4 Peïeme v troubê rozeh¡áté na 200˚C. Teplota na plynu značka 6, podle náplně.. pavlova p¡ísady

3 velké vaječné bílky

275 ml (10 kapal.uncí) smetany ke šlehání

čerstvé ovoce, například maliny, jahody, hroznové víno, kiwi postup 1 Vaječné bílky šlehejte při vysoké rychlosti, dokud nebudou vytvářet "měkké špičky". 2 Rychlost šlehání nastavte na 5, po polévkových lžících přidávejte cukr a po každém přidání rozšlehejte. 3 Na plech položte silikonový papír a z ušlehaného těsta na pusinky vytvořte hnízdo o průměru 20 cm (8“). 4 Plech dejte do trouby předehřáté na 150 °C (300 °F / značka 2 u plynové trouby), okamžitě snižte teplotu na 140 °C (275 °F / značka 1 u plynové trouby) a 1 hodinu pečte. Potom troubu vypněte a nechejte v ní pavlovu zchladnout. 5 Po zchladnutí sloupněte silikonový papír a pavlovu dejte na servírovací talíř. Ušlehejte šlehačku, naneste ji na horní stranu pavlovy a ozdobte ovocem.

Toto množství platí pro modely Major. U modelů Chef použijte poloviční množství a přidejte celé množství mouky.recepty pokraïování báječný čokoládový koláč p¡ísady

225 g (8 uncí) měkkého másla

250 g (9 uncí) práškového cukru

5 ml (1 čajová lžička) instantní kávy rozpuštěné v 15 ml (1 polévková lžíce) teplé vody

30 ml (2 polévkové lžíce) mléka

5 ml (1 čajová lžička) mandlové esence

100 g (4 unce) samokynoucí mouky

5 ml (1 čajová lžička) prášku do pečiva

50 g (2 unce) neslazeného kakaového prášku postup 1 Třete máslo s cukrem při nízké rychlosti a tuto rychlost postupně zvyšujte, dokud není třená směs lehká a vločkovitá. Setřete ji z mísy a šlehače. 2 Rozbijte vejce do džbánku a když mixér pracuje při vysoké rychlosti, po malých dávkách je přidávejte do směsi, až se s ní spojí. Vypněte mixér a směs setřete dolů. 3 Při nízké rychlosti mixéru vmíchejte rozpuštěnou kávu, mléko a mandlovou esenci. Přidejte drcené mandle, prosetou mouku, prášek do pečiva a kakao. Mixujte při nízké rychlosti do plného vmíchání. 4 Získanou směs rozdělte do dvou dortových forem o průměru 20 cm (8“) vyložených pomaštěným papírem odolným vůči tuku. Urovnejte horní povrch a pečte asi 30 minut při teplotě 180 °C (350 °F / značka 4 u plynové trouby), dokud nebude povrch korpusů pružný na dotek. 5 Korpusy vyklopte a nechejte je zchladnout na drátěné mřížce. jemná čokoládová náplň p¡ísady

275 g (10 uncí) na kousky nalámané čokolády

225 ml (8 kapal.uncí) smetany ke šlehání postup 1 Misku s čokoládou vložte na pánev s jemně vroucí vodou, aby se čokoláda rozpustila. 2 Šlehejte smetanu při nízké rychlosti a tuto rychlost postupně zvyšujte, dokud nebude ušlehaná smetana tvořit měkké špičky. 3 Jakmile se čokoláda rozpustí, vyjměte misku z pánve a velkou lžící vmíchejte čokoládu do šlehačky. 4 Čokoládovou náplň rozetřete mezi vychladlé korpusy. pomazánka z medu a ořechů pomocí mixéru p¡ísady

25 g sekaných ořechů

875 g tekutého medu pokojové teploty postup 1 Do mixéru přidejte nejprve ořechy a poté med. 2 Na pět vteřin stiskněte pulsní spínač. 3 Je-li třeba, znovu promíchejte. chilli marináda přísady

200g vychlazeného čirého medu (nechat vychladit přes noc)

5ml (1 káv. lžička) křupavého arašídového másla

koření postup 1 Vložte všechny přísady do multifunkčního mlýnku/sekáčku. 2 Nasaďte mlýnek na robot a ponechte přísady usadit se v okolí sekacího nože. 3 Zapněte na impulz na 10 sekund. 4 Použijte podle potřeby. 132133a Kenwood-készülék használata előtt

Pohonnú jednotku, šnúru ani zástrčku nikdy nevystavujte vlhkosti.

nástroje na spracovanie a ich možné použitie metlička v tvare K

tuk na pečenie a cukor začnite pri rýchlosti „min“, postupne zvyšujte na „max“.

koláče „všetko v jednom“ začnite pri rýchlosti „min“, postupne zvyšujte na „max“.

100 g čerstvého droždia alebo 50 g (2oz) sušeného droždia

175 g krupicového cukru

250 g krupicového cukru