KMM021 - Mixer de mão KENWOOD - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR KMM021 KENWOOD

velocidades batidor K

Leia atentamente estas instruções e guarde-as para consulta futura.

Retire todas as embalagens e eventuais etiquetas. segurança

Desligue a máquina antes de instalar ou retirar acessórios, após a utilização ou antes de a limpar.

Mantenha os dedos afastados das peças móveis e dos acessórios montados.

Nunca deixe a máquina a funcionar sem supervisão e mantenha as crianças afastadas da mesma.

Nunca utilize uma máquina danificada. Mande-a inspeccionar ou reparar; consulte a secção ‘assistência e cuidados do cliente’.

Nunca coloque a batedeira em funcionamento com a cabeça na posição levantada.

Nunca deixe o cabo pendurado de forma a que uma criança o possa agarrar.

Nunca deixe a unidade base, o cabo ou a ficha apanharem água.

Nunca utilize um acessório não autorizado ou mais que um acessório de cada vez.

Ao utilizar um acessório, leia as instruções de segurança que o acompanham.

Tenha cuidado ao pegar neste aparelho pois é pesado. Certifique-se de que a cabeça está travada e que a taça, utensílios, tampas das tomadas de acessórios e cabo estão em posição segura antes de pegar na máquina.

Este electrodoméstico não deverá ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades mentais, sensoriais ou físicas reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, a não ser que sejam supervisionadas ou instruídas sobre o uso do electrodoméstico por uma pessoa responsável pela sua segurança.

As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o electrodoméstico.

Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se destina. A Kenwood não se responsabiliza caso o aparelho seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções não sejam respeitadas. antes de ligar à corrente

Certifique-se de que a tensão da corrente da sua rede corresponde à indicada na base da sua máquina.

Este aparelho está em conformidade com a directiva 2004/108/EC da CEE sobre Compatibilidade Electromagnética e o regulamento da CEE nº. 1935/2004 de 27/10/2004 sobre materiais concebidos para estarem em contacto com alimentos. antes de utilizar a máquina pela primeira vez 1 Retire todos os materiais de embalagem. 2 Lave as peças: consulte a secção ‘manutenção e limpeza’. 3 Empurre o excesso de cabo para dentro do compartimento de arrumação do cabo nas costas do aparelho. conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

PPoorrttuugguuêêssconheça a sua máquina de cozinha Kenwood tomadas dos acessórios tomada de alta velocidade tomada de acessórios de velocidade média tomada de baixa velocidade encaixe de acessórios a máquina cabeça da máquina trinco da tomada de acessórios taça base para assentar a taça patilha de elevação da cabeça da máquina interruptor de ligar/desligar e selector de velocidades bloco do motor varinha em ‘K’ batedor de varetas batedor de gancho espátula chave de bocas resguardo contra salpicos conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

os acessórios de misturar e algumas das suas funções varinha em ‘K’

para ovos, natas, massas para fritos, pão-de-ló sem gordura, merengues, tartes de requeijão, mousses e soufflés. Não utilize o batedor de varetas para preparados pesados (por ex. para bater manteiga com açúcar) - caso contrário poderá danificá-la. batedor de gancho

para massas com fermento. como utilizar a sua máquina 1 Gire a alavanca para levantar a cabeça no sentido dos ponteiros do relógio e levante a cabeça da misturadora até prender. Verifique que a base para assentar a taça está correctamente colocada com o símbolo para cima. para introduzir um acessório 2 Empurre até parar depois vire. 3 Coloque a taça na base - pressione-a rodando-a para a direita 4 Levante ligeiramente a cabeça da batedeira e depois gire no sentido dos ponteiros do relógio a alavanca para levantar a cabeça e baixe a cabeça da batedeira até prender. 5 Ligue rodando o selector de velocidades para a regulação pretendida.

Seleccione para impulsos curtos. 6 Desligue e retire da tomada depois de utilizar. para retirar um acessório 7 Vire e remova. sugestões

Desligue a máquina e raspe a taça com a espátula frequentemente.

Os ovos à temperatura ambiente são melhores de bater.

Antes de bater claras em castelo, certifique-se de que não há gordura ou gema de ovo na batedor de varetas ou na taça.

Utilize ingredientes frios para massas de pastelaria, a não ser que a receita indique que deve fazer algo diferente. conselhos para fazer pão importante

Nunca exceda as capacidades máximas abaixo ou sobrecarregará a máquina.

Se ouvir a máquina a trabalhar com dificuldade, desligue-a, retire metade da massa e bata cada metade separadamente.

Os ingredientes misturam melhor se introduzir primeiro o líquido. capacidades máximas CHEF MAJOR massa para tartes

Peso de farinha: 1,36kg Peso de farinha: 1,5kg tipo britânico

botão de velocidades varinha em ‘K’

bater manteiga e açúcar até estarem cremosos comece no mínimo e aumente gradualmente para o ‘máx.’ (máximo).

incorporar ovos nas misturas em creme 4 - ‘máx.’

bolos de pacote comece no mínimo e aumente gradualmente até ao máximo.

incorporar manteiga ou margarina em farinha ‘min.’ - 2. batedor de veretas

Comece no ‘min.’ (mínimo) e aumente gradualmente para 1. importante Assegure-se que não está nenhum acessório colocado ou guardado na taça quando utilizar outras tomadas.

O batedor de varetas ou a varinha em ‘K’ bate contra o fundo da taça ou não alcança os ingredientes que se encontram no fundo da taça. solução

Ajuste a altura do acessório utilizando a chave de bocas fornecida. Eis como: 1 Desligue o aparelho da corrente. 2 Eleve a cabeça da máquina e introduza o batedor de varetas ou a varinha. 3 Baixe a cabeça da misturadora. Se a folga precisar de ser reajustada, levante a cabeça da misturadora e remova o acessório. O ideal é que o batedor de varetas ou varinha em k devam quase tocar o fundo da taça . 4 Utilizando a chave de bocas fornecida, liberte um pouco a porca para poder reajustar o eixo . Para baixar o acessório mais para o fundo da taça, gire o eixo na direcção contrária à dos ponteiros do relógio. Para levantar o acessório de forma a que este não toque no fundo da taça, gire o eixo na direcção dos ponteiros do relógio. 5 Volte a apertar a porca. 6 Coloque o acessório na misturadora e baixe a cabeça desta. (Confirme a posição, ver ponto abaixo). 7 Repita, se necessário, os passos anteriores até que o acessório esteja na posição correcta. Uma vez conseguida a posição correcta do acessório, aperte a porca de forma segura. batedor de gancho – este acessório é fixo de fábrica e não precisa de ajuste. problema

A máquina pára durante o funcionamento. solução

A sua máquina está equipada com um dispositivo de protecção contra a sobrecarga e parará se estiver sobrecarregada para proteger a máquina. Se isto acontecer, desligue no interruptor e desligue a ficha da tomada de corrente. Retire alguns dos ingredientes para reduzir a carga e deixe a máquina descansar por alguns minutos. Ligue a ficha à tomada de corrente e torne a seleccionar a velocidade. Se a máquina não recomeçar a funcionar imediatamente, deixe-a parada por mais algum tempo. como instalar e utilizar o resguardo contra salpicos 1 Eleve a cabeça da máquina até esta prender. 2 Coloque a taça na base. 3 Instale o resguardo contra salpicos, empurrando-o até estar bem encaixado na parte inferior da cabeça da máquina . A secção articulada deve ser posicionada tal como ilustrado. 4 Introduza o acessório pretendido. 5 Baixe a cabeça da máquina.

Durante a mistura, os ingredientes podem ser adicionados directamente à taça através da secção articulada do resguardo contra salpicos .

Não é preciso retirar o resguardo contra salpicos ao trocar os acessórios. 6 Retire o resguardo contra salpicos elevando a cabeça da máquina e puxando-o levemente para baixo. resolução de problemas

os acessórios disponíveis Para comprar um acessório não incluído na sua embalagem, ver “serviço e cuidados ao cliente”.

acessório código do acessório aparelho para estender massa AT970A acessórios adicionais para AT971A tagliatelle fazer diferentes massas AT972A tagliolini (espécie de esparguete) (não mostrado) usado em AT973A trenette (espécie de esparguete achatado) conjunto com outro acessório AT974A esparguete com AT970A máquina de fazer massa AT910 vem com disco para maçarão raiado (12 discos opcionais mais possibilidade de instalar o disco de fazer biscoitos) picador rotativo de alimentos AT643 vem com 5 cilindros espremedor de frutos AT644 triturador de multi-alimentos AT950A é fornecido com um disco fino, um médio e um grosseiro, um bocal pequeno e um grande para fazer enchidos e um aparelho para fazer kebbe multi-alimentos AT955 é fornecido com um disco fino, um médio e um grosseiro, um bocal pequeno e um grande para fazer enchidos e um aparelho para fazer kebbe moinho de grãos AT941A acessório para robot de cozinha AT647 inclui 6 discos de corte e uma unidade de lâmina fatiador/ralador profissional AT340 inclui 7 discos de corte espremedor de citrinos AT312 misturadora 1,5L acrílico AT337, 1,6 L em vidro resistente a altas temperaturas AT358, 1,5L aço inoxidável AT339 mini picadora/moinho AT320A vem com 4 jarros em vidro e 4 tampas para armazenamento. espremedor contínuo AT641 acessório de fazer gelados CHEF AT956A, MAJOR AT957A descascador de batatas CHEF AT444, MAJOR AT445 escorredor e peneira CHEF AT992A, MAJOR AT930A escala de medidas AT850B taças em aço inoxidável CHEF 36385A, MAJOR 36386A com pegas resguardo contra salpicos CHEF e MAJOR 34445A varinha flexível CHEF AT501, MAJOR AT502 tampa CHEF, 533722, MAJOR 606397

limpeza e assistência técnica manutenção e limpeza

Desligue sempre a máquina no interruptor e retire a ficha da tomada de corrente antes de a limpar.

Poderá aparecer um pouco de gordura na tomada de acessórios a primeira vez que a utilizar. Isto é normal e basta limpá-la. bloco do motor e tampas das tomadas de acessórios

Limpe-os com um pano humedecido e depois com outro seco.

Nunca utilize abrasivos nem mergulhe em água. taça

Lave-a à mão e depois seque-a bem ou lave-a na máquina de lavar loiça.

Nunca utilize uma escova de arame, palha de aço ou lixívia para limpar a sua taça de aço inoxidável. Utilize vinagre para remover calcário..

Lave à mão e depois seque bem, ou lave na máquina de lavar loiça. resguardo contra salpicos

Lave-o à mão e depois seque-o bem. assistência e cuidados do cliente

Caso o fio se encontre danificado, deverá, por motivos de segurança, ser substituído pela Kenwood ou por um reparador Kenwood autorizado. Caso necessite de assistência para:

utilizar o seu electrodoméstico ou

assistência ou reparações

Concebido e projectado no Reino Unido pela Kenwood.

Fabricado na China. ADVERTÊNCIAS PARA A ELIMINAÇÃO CORRECTA DO

PRODUTO NOS TERMOS DA DIRECTIVA EUROPEIA

2002/96/EC. No final da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado conjuntamente com os resíduos urbanos. Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das autoridades locais, ou junto dos revendedores que prestem esse serviço. Eliminar separadamente um electrodomésticos permite evitar as possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes da sua eliminação inadequada, além de permitir reciclar os materiais componentes, para, assim se obter uma importante economia de energia e de recursos. Para assinalar a obrigação de eliminar os electrodomésticos separadamente, o produto apresenta a marca de um contentor de lixo com uma cruz por cima.

receitas Consulte os ‘Conselhos para Fazer Pão’. pão branco massa suave do tipo continental ingredientes

5 pitadas de sal método 1 Derreta a margarina no leite e eleve a temperatura aos 43˚C. 2 fermento seco (do tipo que necessita de ser reconstituído): adicione o fermento e o açúcar ao leite e deixe repousar cerca de 10 minutos até criar espuma. fermento fresco: desfaça-o e incorpore-o na farinha e adicione o açúcar. outros tipos de fermento: siga as instruções do fabricante. 3 Deite o leite na taça. Adicione os ovos batidos e 2kg de farinha. 4 Bata à velocidade mínima por 1 minuto e depois à velocidade 1 por mais um minuto. Raspe para baixo. 5 Adicione o sal e a farinha restante e misture à velocidade mínima por 1 minuto e depois à velocidade 1 por 2 - 3 minutos até a massa ficar suave e homogénea. 6 Unte e encha de massa, até metade, quatro formas de 450g ou prepare pãezinhos. Seguidamente cubra com um pano de loiça e deixe num local quente até duplicarem de volume. 7 Coza no forno, à temperatura de 200˚C/Gás Marca 6, por 20 - 25 minutos para o pão de forma ou por 15 minutos para os pãezinhos. 8 Quando pronto, o pão deverá soar a oco quando se lhe bater levemente na base.

Cerca de 80ml de água sugestão

Não bata excessivamente. método 1 Coloque a farinha na taça. Corte grosseiramente a gordura e adicione-a à farinha. 2 Misture à velocidade 1 até obter a consistência de pão ralado. Pare antes que a mistura adquira um aspecto gorduroso 3 Adicione a água e misture à velocidade mínima. Pare assim que a água esteja incorporada. 4 Coza no forno, à temperatura de cerca de 200˚C/Gás Marca 6, dependendo do recheio. pavlova ingredientes

175g de açúcar branco em pó

fruta fresca, por exemplo framboesas, morangos, uvas e kiwis método 1 Bata as claras de ovo a uma velocidade alta até formarem castelo suave. 2 Com o batedor à velocidade 5, adicione gradualmente o açúcar, uma colher de sopa de cada vez, batendo depois de cada adição. 3 Forre um tabuleiro com papel de silicone e depois, com uma colher, coloque a mistura do merengue sobre o papel, dando-lhe a forma de um “ninho” (em círculo, com uma elevação no meio), com aproximadamente 20 cm de diâmetro. 4 Coloque o tabuleiro num forno pré-aquecido à temperatura de 150ºC/Gás Marca 2 e depois reduza imediatamente a temperatura para 140°C/Gás Marca 1 e coza por 1 hora. Desligue o forno mas deixe a pavlova dentro do forno até arrefecer. 5 Quando quiser servi-la, retire o papel de silicone e coloque a pavlova num prato. Bata as natas até formarem um castelo suave, espalhe as natas sobre a pavlova e decore-a com a fruta.

Esta quantidade é para os modelos Major. Para os modelos Chef, reduza as quantidades para metade e adicione a farinha toda de uma só vez.receitas continuação bolo de chocolate delicioso ingredientes

250 g de açúcar branco em pó

5 ml (1c.c.) de café instantâneo dissolvido em 15 ml (1c.s.) de água quente

5 ml (1c.c.) de essência de amêndoa

100 g de farinha com fermento

5 ml (1c.c.) de fermento em pó químico

50 g de cacau em pó sem açúcar método 1 Bata a manteiga e o açúcar até ficarem em creme, batendo-os a uma velocidade baixa e aumentando gradualmente para uma velocidade mais alta até a mistura ficar leve e fofa. Raspe a taça e o batedor para baixo. 2 Bata os ovos num jarro e, com a máquina a funcionar a alta velocidade, adicione o ovo pouco a pouco até ficar incorporado. Desligue a máquina e raspe a mistura para baixo. 3 Incorpore o café dissolvido, o leite e a essência de amêndoa a uma velocidade baixa. Adicione as amêndoas moídas, a farinha peneirada, o fermento em pó químico e o cacau. Bata a uma velocidade baixa para incorporar. 4 Divida a mistura por duas formas de bolo redondas com 20 cm de diâmetro, previamente forradas com papel vegetal untado. Nivele as partes superiores e coza a 180ºC/Gás Marca 4 por aproximadamente 30 minutos até as duas metades de bolo ressaltarem quando tocadas. 5 Vire e deixe arrefecer sobre um suporte de arame. recheio de chocolate ingredientes

275 g de chocolate amargo, cortado em bocados

225ml de natas método 1 Derreta o chocolate dentro de uma taça colocada sobre uma panela com água a ferver muito suavemente. 2 Bata as natas, começando a uma velocidade baixa e aumentando para uma velocidade mais alta até formarem castelo suave. 3 Quando o chocolate tiver derretido, retire a taça do calor e, com uma colher grande, envolva-o nas natas. 4 Barre o recheio de chocolate nas duas metades de bolo arrefecidas. marinada picante ingredientes

tempero (especiarias, sal, etc.) preparação: 1 Coloque todos os ingredientes na mini picadora/moinho. 2 Coloque o acessório na misturadora e permita que os ingredientes se concentrem em volta da lâmina. 3 Ligue em impulso durante 10 segundos. 4 Utilize a gosto.

1. Todas as verificações necessárias foram feitas em cada fase de fabrico

para assegurar um elevado nivel de qualidade. O aparelho é garantido contra todos os defeitos mecânicos ou eléctricos de fabrico ou má qualidade do material, durante o período de dois anos, a contar da data de compra.

2. Verificar a tensão de alimentação indicada no aparelho antes de ligar à

3. Se o Aparelho não funcionar correctamente será reparado ou

substituido, sem mais custos para o comprador, durante o período de Garantia, excepto se não forem seguidas as indicações do modo de emprego, negligência ou má utilização. Qualquer alteração introduzida no aparelho por terceiros também não está abrangida por esta Garantia.

4. Esta Garantia só pode ser utilizada nos Agentes de Serviço Autorizados

Kenwood depois de devidamente preenchida, rubricada e acompanhada do respectivo documento de compra. ARIES LUSITANIA RUA DA BOTICA 252, 1° salas 1,2,3