KMM021 - Stavmixer KENWOOD - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING KMM021 KENWOOD

Läs bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida bruk.

Avlägsna allt emballage och alla etiketter. säkerheten

Stäng av maskinen och dra ut sladden innan du monterar eller tar bort verktyg/tillbehör, efter användningen och före rengöring.

Rör inte vid delar i rörelse eller monterade tillbehör.

Lämna aldrig maskinen utan tillsyn, och håll barn på avstånd från den.

Använd aldrig en skadad maskin. Lämna den för kontroll eller reparation: se 'service och kundtjänst'.

Kör aldrig mixern med huvudet i upplyft läge.

Låt aldrig nätkabeln hänga ned så att ett barn kan ta tag i den.

Låt aldrig motordelen, kabeln eller stickproppen bli våta.

Använd aldrig tillbehör som inte hör till maskinen och aldrig mer än ett tillbehör i taget.

Innan du använder ett verktyg måste du läsa säkerhetsinstruktionerna som hör till.

Var försiktig när du lyfter apparaten. Den är tung. Se till att blandarhuvudet är fastlåst och att skålen, verktygen, uttagslocken och sladden sitter stadigt innan du lyfter.

Den här apparaten är inte avsedd för användning av personer (inklusive barn) med begränsad fysisk eller mental förmåga eller begränsad känsel. Den är inte heller avsedd för användning av personer med bristande erfarenhet eller kunskap, om de inte övervakas eller får instruktioner om hur apparaten ska användas av en person som ansvarar för deras säkerhet.

Barn får inte lov att leka med apparaten. Lämna dem inte ensamma med den.

Använd apparaten endast för avsett ändamål i hemmet. Kenwood tar inte på sig något ansvar om apparaten används på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs. innan du sätter i kontakten

Se till att nätströmmen är samma som anges på maskinens undersida.

Den här apparaten följer EU-direktiv 2004/108/EG om elektromagnetisk kompatibilitet och EU:s förordning nr 1935/2004 från 2004-10-27 om material som är avsedda för kontakt med livsmedel. innan du använder maskinen första gången 1 Tag bort allt förpackningsmaterial. 2 Diska delarna: se 'underhåll och rengöring'. 3 Tryck in överflödig sladd i sladdförvaringsfacket baksidan av maskinen. lär känna din Kenwood köksmaskin

SSvveennsskkaalär känna din Kenwood köksmaskin uttag för tillbehör högväxeluttag mellanväxeluttag lågväxeluttag drivuttag för verktygen blandaren blandarhuvud låsspärr för drivuttag blandningsskål underlag för skål låsspak för uppfällning av överdelen på/av och hastighetsreglage kraftenhet K-spade visp degkrok spatel spännyckel stänkskydd lär känna din Kenwood köksmaskin

blandarverktygen och några av deras användningsområden K-spaden

Används för att göra tyngre mjuka kakor, småkakor, pajdeg, glasyrer, fyllningar, petit-choux och potatismos. vispen

Används för att vispa ägg, grädde, pannkakssmet, lätta sockerkakor, maränger, ostkakor, mousse och suffléer. Använd inte vispen till tung kaksmet, t.ex. för att röra matfett med socker - vispen kan skadas. degkrok

Används för att knåda jäsdegar. hur man använder blandaren 1 Vrid spärrspaken för huvudet medurs och lyft upp blandarhuvudet tills det låser fast. Kontrollera att underlaget för skålen är korrekt monterat med symbolen överst. Sätta in ett verktyg. 2 Tryck uppåt tills det tar emot vrid sedan. 3 Sätt skålen på basen. Tryck ner den och vrid medurs 4 Lyft upp blandarhuvudet något och vrid sedan låsspaken för uppfällning av överdelen medurs och sänk ned blandarhuvudet tills det låser fast. 5 Koppla på maskinen genom att ställa hastighetsreglaget i önskat läge.

Vrid till momentanläge för korta arbetsmoment. 6 Stäng av apparaten och dra ut stickkontakten efter användningen. Ta bort ett verktyg 7 Vrid och ta loss. tips

Stäng då och då av maskinen och skrapa ur skålen med spateln.

Ägg bör hålla rumstemperatur när de skall vispas.

Innan du vispar äggvitor måste du se till att det inte finns rester av fett eller äggula på vispen eller i skålen.

Ingredienser till pajdeg skall vara kalla om inget annan anges i receptet. vid brödbak viktigt

Överskrid aldrig maxkapaciteterna nedan - då överbelastas maskinen.

Om du hör att maskinen arbetar ansträngt måste du stänga av den, ta upp halva degen och knåda varje hälft för sig.

Degen blandas bäst om du häller i de flytande ingredienserna först. maxkapaciteter CHEF MAJOR pajdeg

mjölvikt: 680g mjölvikt: 910g tung jäsdeg

totalvikt: 2,18kg totalvikt: 2,4kg lätt jäsdeg

totalvikt: 2,72kg totalvikt: 4,55kg äggvitor

röra fett och socker börja på ‘min’ och öka gradvis till ‘max’.

vispa ner ägg i fettblandning 4-’max’

röra ner mjöl, torkad frukt o.dyl. ‘min’ till 1.

allt-i-ett-kaka börja på ‘min’ och öka gradvis till ‘max’.

röra ihop fett och mjöl ‘min’ till 2. vispen

Börja på 'min' och öka gradvis till 1. viktigt Inga redskap får vara monterade eller förvaras i skålen när andra uttag används.

Vispen eller K-spaden slår mot skålens botten eller når inte ner till ingredienserna på botten av skålen. lösning

Ställ in höjden med den medföljande skruvnyckeln. Gör så här: 1 Dra ut apparatens stickkontakt. 2 Fäll upp överdelen och sätt i vispen/spaden. 3 Sänk ned hushållsapparatens huvud. Om avståndet måste justeras lyfter du upp blandarhuvudet och tar bort redskapet. Vispen och K- spaden ska nästan röra vid skålens botten . 4 Använd den medföljande spännyckeln för att lossa muttern tillräckligt mycket för att kunna ställa in axeln . Om du ska sänka redskapet närmare skålens botten vrider du axeln moturs. Om du ska höja upp redskapet från skålens botten vrider du axeln medurs. 5 Dra åt muttern. 6 Montera redskapet på hushållsapparaten och sänk ned huvudet. (Kontrollera positionen, se punkterna ovan.) 7 Upprepa stegen ovan tills redskapet är rätt inställt. När du är klar med justeringen drar du åt muttern ordentligt. degkrok - det här redskapet ställs in vid tillverkningen och ska inte kräva några justeringar. problem

Maskinen stannar under användningen. lösning

Din köksmaskin är försedd med ett överbelastningsskydd som stannar maskinen om den blir överbelastad. Om det händer ska du stänga av apparaten och dra ut sladden. Tag ut en del av det du blandar för att minska belastningen och låt maskinen stå i ett par minuter. Sätt i kontakten och ställ in hastigheten igen. Om de inte startar omedelbart måste du låta den stå i ytterligare någon stund. montering och användning av stänkskyddet 1 Fäll upp överdelen tills den går i låsläge. 2 Sätt skålen på basen. 3 Tryck fast stänkskyddet på undersidan av blandarhuvudet så det kommer på plats ordentligt. Gångjärnsdelen ska sitta som visas på bilden. 4 För in önskat verktyg. 5 Sänk blandarhuvudet.

Under bearbetningen kan ingredienser tillsättas genom den gångjärnsförsedda delen av stänkskyddet .

Stänkskyddet behöver inte tas bort för byte av verktyg. 6 Ta bort stänkskyddet genom att höja blandarhuvudet och skjuta ner skyddet. felsökning

befintliga tillbehör Om du vill köpa ett tillbehör som inte medföljer i leveransen, se service och kundtjänst.

tillbehör tillbehörskod pastamaskin AT970A ytterligare pastatillbehör AT971A tagliatelle (används inte) används AT972A tagliolini tillsammans med AT973A trenette med AT970A AT974A spaghetti pastamaskin AT910 levereras med maccheroni rigati-stans (ytterligare 12 stansar samt kakstans kan monteras) roto-skärare AT643 levereras med 5 trummor fruktpress AT644 multikvarn AT950A levereras med fint, medium och grovt nät, ett litet och ett stort korvhorn och ett kebbe-tillbehör multikvarn AT955 levereras med fint, medium och grovt nät, ett litet och ett stort korvhorn och ett kebbe-tillbehör kvarn AT941A matberedare AT647 med 6 skivor och ett knivblad skiv-/rivtillbehör AT340 med 7 skivor citruspress AT312 mixer 1,5 l akryl AT337, 1,6 l värmebeständigt glas AT358, 1,5 l rostfritt stål AT339 minihackare/kvarn AT320A levereras med 4 glasbägare och 4 lock för förvaring juicekärl AT641 glassmaskin CHEF AT956A, MAJOR AT957A potatisskalare CHEF AT444, MAJOR AT445 durkslag och sil CHEF AT992A, MAJOR AT930A våg AT850B skålar av rostfritt stål CHEF 36385A, MAJOR 36386A med handtag stänkskydd CHEF & MAJOR 34445A flexibel visp CHEF AT501, MAJOR AT502 lock CHEF, 533722, MAJOR 606397

rengöring och service underhåll och rengöring

Stäng alltid av maskinen och dra ut kontakten innan du rengör den.

Det kan hända att det kommer ut lite fett i uttag när du först använder det. Det är normalt – det kan du bara torka bort. kraftenheten, uttagslocken

Torka med en fuktad trasa och torka efter med en torr.

Använd inte repande rengöringsmedel och doppa aldrig ner maskinen i vatten. skål

Handdiska och torka noggrant eller maskindiska.

Använd inte stålborste, stålull eller blekmedel när du diskar rostfria skålar. Tag litet ättika för att få bort kalkbeläggningar.

Utsätt inte skålarna för värme (spisplattor, ugn, mikrougn) verktyg

Diska för hand och torka noga eller diska i diskmaskinen. stänkskydd

Handdiska och torka väl. service och kundtjänst

Om sladden är skadad måste den av säkerhetsskäl bytas ut av Kenwood eller av en auktoriserad Kenwood-reparatör. Om du behöver hjälp med:

att använda apparaten eller

Kontakta återförsäljaren där du köpte apparaten.

Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien.

AV PRODUKTEN I ÖVERENSSTÄMMELSE MED EU- DIREKTIV 2002/96/EG. När produktens livslängd är över får den inte slängas i hushållssoporna. Den kan överlämnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en återförsäljare som ger denna service. När du avfallshanterar en hushållsmaskin på rätt sätt undviker du de negativa konsekvenser för miljön och hälsan som kan uppkomma vid felaktig avfallshantering. Du möjliggör även återvinning av materialen vilket innebär en betydande besparing av energi och tillgångar.

recept se viktiga anvisningar för brödbak. vitt matbröd lätt deg ingredienser

100 g färsk jäst (eller 50g torrjäst)

5 nypor salt tillagning 1 Smält margarinet i mjölken och värm blandningen till 43˚C. 2 med torrjäst: (av den typ som blandas ut i vatten): Tillsätt jästen och sockret i mjölken och låt blandningen stå i c:a 10 minuter tills den är skummig. med färsk jäst: smula ner i mjölet och tillsätt sockret. andra typer av jäst: följ anvisningarna på förpackningen. 3 Häll mjölken i skålen. Tillsätt de uppvispade äggen och 2 kg mjöl. 4 Kör på minimihastighet i en minut och därefter på hastighet 1 i ytterligare en minut. Skrapa ner. 5 Tillsätt saltet och det resterande mjölet och kör på minimihastighet i en minut och därefter på hastighet 1 i ytterligare 2 - 3 minuter tills degen är slät och helt blandad. 6 Fyll några smorda avlånga bakformar till hälften med degen eller rulla till små bullar. Bred över en handduk och ställ formarna att jäsa på ett varmt ställe till dubbel storlek. 7 Grädda i 200˚C i 20 - 25 minuter för limpor eller 15 minuter för bullar. 8 Brödet är färdigt när det låter ihåligt om man knackar på botten.

450 g mjöl, siktat tillsammans med saltet

225 g matfett (ister och margarin direkt från kylen)

Överarbeta inte degen tillagning 1 Häll mjölet i skålen. Hacka upp matfettet grovt och lägg det i mjölet. 2 Kör på hastighet 1 tills det ser ut som brödsmulor. Sluta innan det blir smetigt. 3 Tillsätt vatten och kör på minimihastighet. Sluta meddetsamma när vattnet har blandats in. 4 Grädda i omkring 200˚C, beroende på fyllningen. pavlova ingredienser

vitorna från 3 stora ägg

färska bär eller färsk frukt t ex hallon, jordgubbar, druvor, kiwifrukt tillagning 1 Vispa äggvitorna på hög hastighet tills smeten står i mjuka toppar. 2 Låt vispen gå på hastighet 5 och tillsätt gradvis sockret, en matsked i taget, och vispa efter varje tillsats. 3 Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lägg marängsmeten i form av ett fågelbo ca 20 cm i diameter. 4 Ställ plåten i ugnen förvärmd till 150°C och vrid omedelbart ner temperaturen till 140°C och grädda i en timme. Stäng av ugnen och låt pavlovan kallna i ugnen. 5 Skala av bakplåtspapperet och lägg pavlovan på ett serveringsfat alldeles innan den ska serveras. Vispa grädden tills den står i mjuka toppar, bred den över pavlovan och dekorera med bären eller frukten.

Mängderna är för Major- modellerna. För Chef-modellerna ska mängderna halveras och allt mjöl blandas i med en gång.recept forts läcker chokladkaka ingredienser

5 ml pulverkaffe upplöst i 15 ml (1 msk) kokande vatten

50 g osötat kakaopulver tillagning 1 Rör smör och socker på låg hastighet och öka gradvis till högre hastighet tills blandningen är lätt och luftig. Skrapa ner smeten från skålen och spaden. 2 Vispa upp äggen i en tillbringare och tillsätt dem gradvis med blandaren på hög hastighet tills de har blandats in. Stäng av maskinen och skrapa ner blandningen. 3 Blanda ner det upplösta kaffet, mjölken och mandelessensen på låg hastighet. Tillsätt den malda mandeln, det siktade mjölet, bakpulvret och kakaon. Blanda in på låg hastighet. 4 Dela upp blandningen mellan två kakformar på 20 cm fodrade med smort smörpapper. Stryk översidan jämn och grädda på 180°C i ca 30 minuter tills ytan fjädrar tillbaka när du trycker på den lätt. 5 Stjälp upp kanan och låt den svalda på ett bakgaller. chokladmuslinfyllning ingredienser

2,25 dl vispgrädde tillagning 1 Smält chokladen i en skål över en kastrull med nätt och jämnt sjudande vatten. 2 Rör smör och socker på låg hastighet och öka gradvis till högre hastighet tills blandningen står i mjuka toppar. 3 Tag chokladen från värmen när den har smält och vänd in den i grädden med en stor sked. 4 Bred ut chokladfyllningen mellan de svalnade kakbottnarna. chilimarinad ingredienser

200 g kall honung (kyld över natten)

salt och peppar gör så här: 1 Tillsätt alla ingredienserna i minihackaren/kvarnen. 2 Montera tillbehöret på mixern och låt ingredienserna samlas runt bladet. 3 Byt till puls i 10 sekunder. 4 Använd som önskas. 9293før du tar Kenwood-apparatet i bruk