KMM021 - Frullatore KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE KMM021 KENWOOD

Ci congratuliamo con Lei dell'acquisto di quello elettrodomestico Kenwood. Con una tale ampia gamma di accessori disponibili, quello apparecchio è molto più di un semplice mixer, è un modernissimo apparecchio da cucina. Ci auspichiiamo che Le piacera. Robusto. Affidabile. Versatile. Kenwood.

Nederlandds

blz. 44 instructies

Per conoscere il vosto appearecchio da cucina Kenwood

prima diutilizzare la vostra apparecchiatura Kenwood

• Leggere attendamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento.
  Rimuovere la confezione e le etichette.

avverntenze

• Spagnere l'apparecchio e togliere la spina alla presa di corrente prima di inseire od estrarre utensili/accessori, dopo l'uso e prima della pulizia.
• Tenere le dita lontano delle parti componenti e dagli accessori inserti nelle sono in movimento.
  Non allontanarsi侧重 l'apparecchio e in funzione e non lasciare che i bambini vi si avvicinino.
  Non usare l'apparecchio se appeare danneggiato. Farlo controllare o riparare da personale apposto (vedere pagina per le informazioni manutenzione e assistenza tecnica).
  Non azionare mai il mixer con la testa nella posizione sollevata.
  Non lasciare mai che il cavo penzoli da una superficie dove un bambino potrebbe afferrarlo.
  Non lasciare mai che il corpo motore, il cavo o la spina si bagni.
  Non usare accessori diversi da quelli indicati e non insertire più di un accessorio alla volta.
  Non superare la capacité massima dell'apparecchio riguardo la quantita di cibo da insertire.
• Quando si desidera usare un accessorio, leggere le istruzioni di sicurezza che lo corredano.
• Fare attenuatione nel sollevare Anything appearechio, che è molto pesante. Controllare che la testa del mixer sia bloccata e che vaschetta, utensili, coperchi e cavo siano ben saldi prima di sollevare l'apparechio.
• Non consentire l'uso dell'apparecchio a persona (anche bambini) con ridotte capacità psico-fisicosensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti, a meno che non siano attentamente sorvegliate e struite da un responsabile della loro incolumità.
• Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l'appareccchio.
• Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assume una responsabilità se l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio o alla seguire le presenti istruzioni.

prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica

Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sa la stessa di quella indicata sulla targhetta,.
sotto I'apparecchio.
- Questo apparecchio è conforme alla direttiva 2004/108/CE sulla Compatabilità Elettromagnetica, ed al regolamento (EC) No. 1935/2004 del 27/10/2004 sui materiali in contatto con alimenti.

prima dell'uso

1 Togliere tutto il materiale d'imballaggio.
2 Lavare i componenti secondo le istruzioni fornite.
3 Spingere il cavo in eccedenza dell'apposto comparto sul retro dell'apparecchio.

Per conoscere il vosto appearecchio da cucina Kenwood

mixer

utilizzato degli accessori per mescolare

frusta - Per torte, biscotti, paste frolle, glasse, ripieni, cannoli e per fare il puree di patate.

frullino - Per uova, panna, pastelle, torteenza grasso, meringhe, torte alla ricotta, mousse, souffle. Non usare il frullino per miscele dense (per esempio per il grasso di scrematura e per lo zucchero), altrimenti si corre il rischio di danneggiarlo.

braccio impastatore - Per tutte le miscele a lievitazione.

come usare il mixer

1 Girare in senso orario la levetta per il sollevamento della testa dell'apparecchio e sollevare la testa del mixer fino a quando si blocca. Assicurarsi che la piattaforma di stallo del recipientte sua ben fissata con il simbolo nella parte più alla.

inserimento degli utensili 2 Spingere verso l'alto fino a quando si ferma e poi ruotarlo.

3 Collocare il recipiente sulla base. Spingerlo verso il basso e ruotare in senso orario ③

4 Sollevare leggermente la testa del mixer poi girare in senso orario la levetta per il sollevamento della testa dell'apparecchio e abbassare la testa del mixer fino a quando si blocca.

5 Accendere l'apparecchio ruolando il selettore della velocità all'impostazione desiderata.

• Spostare il selettore sugli impulsi P r lavorare gli ingredienti in modo intermittente.

6 Spegnere e staccare la spina après l'uso.

estrazione degli ulensili 7 Ruolare e rimuoverlo.

consigli Spgnere e pulire di frequente la frusta, servendosi della spatola.
- Per ottener i migliori risultati, le uova devono essere a temperatura ambiente.
- Prima di montare gli albumi, accertarsi che frusta e recipiente non presentino residui di grasso o tuorlo d'uovo.
- Per la pasta frolla usare solo ingredienti freddi, a meno che la ricetta non specifici diversamente.

promemoria per impastare il pane

importante • Non superare mai le capacité sottoelencate, altrimenti si sovraccarica l'apparecchio.
- Se l'apparecchio sembra lavorare l'impasto con fatica, spegnerlo, asportare metà dell'impasto e lavorarla separatamente.
Gli ingredienti si impastano meglio se si versa il liquido per primo nel recipiente.

capacità massime

CHEF MAJOR

paste frolle Peso della farina: 680gr Peso della farina: 910gr miscele dure a lievitazione Peso della farina: 1,36kg Peso della farina: 1,5kg Tipo inglese Peso totale: 2,18kg Peso totale: 2,4kg

miscele morbide a Peso della farina: 1,3kg Peso della farina: 2,6kg
lievitatione Tipo europeo Peso totale: 2,5kg Peso totale: 5kg
miscele per torte di frutta Peso totale: 2,72kg Peso totale: 4,55kg albumi 12.16

velocità selezionabili ①

frusta - grassi di scrematura e zucchero: iniziare al 'min' e portare gradualmente al 'max'.

per sbattere le uova in miscele cremose: 4 - 'max'.
per incorporare farina, frutta, ecc: 'min' - 1.
per miscele per torte: iniziare al 'min' e portare gradualmente al 'max'.
per amalgamare il grasso alla farina: 'min' - 2.

frullino - Portare gradualmente a 'max'

braccio impastatore · Iniziare da min' e portare gradualmente a 1.

importante

Assicurarsi che nessun accessorio per recipiente sia montato o conservato nel recipiente durante l'uso di altri attacchi.

guida alla ricerca dei guasti

problema

• Il frullino o la frusta battono contro il fondo del recipiente, oppure non riescono ad impastare gli ingredienti sul fondo del recipiente.
  Regolare l'altezza con la chiave in dotazione. Ecco come:

1 Staccare la spina.
2 Sollevare la testa del mixer e inserire la frusta o il frullino.
3 Abbassare la testa del mixer. Se occorre regolare lo scarto, sollevare la testa del mixer e rimuovere lo strumento. Idealmente, il frullino o la frusta devono quasi toccare il fondo del recipiente 1.
4 Usando la chiave fornita, allentare a sufficientia il dato ② per consentire la regolazione dell'alberino. Per abbassare l'utensile verso il fondo del recipientie, ruotare in senso antiorario l'alberino. Per sollevare l'utensile allontanandolo dal fondo del recipientie, ruotare l'alberino in senso orario.
5 Rstringere il dato.
6 Montare l'utensile sul mixer e abbassare la testa dell'apparechio. (Controllare la sua posizione - vedi i punti suddetti).
7 Se necessario, ripetere esta procedura sino a quando l'utensile è regolato in modo corretto. A questo punto, rstringere a fondo il dato.

gancio impastatore - quello utensile è regolato in fabbrica e non dovrebbe essere necessario modificamente l'impostazione.

problema

L'apparecchio si fermà durante il funzionamento.

solutazione L'apparecchio è provvisto di un dispositivo di protezione contro il sovraccarico, che lo ferma a prevenzione del danno. In quello caso, spegnere l'apparecchio e disinserire la spina alla presa di corrente. Togliere parte degli ingredienti per ridurre il peso, poi lasciare spento l'apparecchio per quale minuto. A quello punto rimettere la spina nella presa di corrente e riselezionare la velocità desiderata. Se l'apparecchio non si riaccende subito, lasciarlo spento per più tempo.

come montare ed usare il paraspruzzi

1 Sollevare la testa del mixer finché non si blocca.
2 Montare il recipiente sulla base.
3 Spingere il paraspruzzi all'interno della parte inferiore della testa del mixer 4 in modo da inserirlo completamente. La sezione incerniera deve essere posizionata come indicato.
4 Inserire l'utensile desiderato.
5 Abbassare la testa del mixer.
- Mentre si miscela è possibile aggungere gli ingredienti direttamente nel recipiente, alla sezione incernierata del paraspruzzi 5.
Non occorre togliere il paraspruzzi perambiare gli utensili.
6 Per togliere il paraspruzzi, sollevare la testa del mixer e spostarlo verso il basso.

gliaccessori disponibili

Per acquirestare un accessorio non in dotazione, vedere la sezione 'manutenzione e assistenza tecnica'.

accessorio codice

sfogliatrice ① AT970A

torchio per la pasta AT971A tagliatelle

(non illustrati) usato insieme a AT972A tagliolini

AT970A AT973A trenette

AT974A spaghetti

accessorio per pasta ②AT910 provvisto di trafila per maccheroni rigati (è possibile installare 12 trafile facoltative più un accessorio per fare i biscotti)

grattugia a rulli ③ AT643 con 5 tamburi

pressa per frutta 4 AT644

tritacarne 5AT950A dotato di un mascherina fine, media e grossa, un ugello per salsiccia piccolo e uno grande e un accessorio per kebbe

tritacarne AT955 dotato di un mascherina fine, media e grossa, un ugello per salsiccia piccolo e uno grande e un accessorio per kebbe

macinagranaglie ⑦ AT941A

robot ⑧ AT647 comprende 6 dischi di taglio e una lama

tagliaverdure a dischi 9AT340 comprende 7 dischi di taglio

spremiagrumi 10 AT312

frullatore 1,5I acrilico AT337, 1,6 I veto termoresistente AT358

1.51 acciaio inox AT339

mini tritatutto/macinatutto ② AT320A con 4 vasetti in vetro e 4 coperchi

spremitore continuo 13 AT641

macchina per gelato 14chef AT956A, MAJOR AT957A

pelapatate 15chef AT444, MAJOR AT445

passapomodoro CHEF AT992A, MAJOR AT930A

bilancia ⑦ AT850B

scodelle in acciaio inox CHEP 36385A, MAJOR 36386A

con maniglie

paraspruzzi 19CHEF & MAJOR 34445A

frusta flessibile ②CHEF AT501, MAJOR AT502

coperchio 533722 MAJOR 606397

pulizia dell'apparecchio e assistenza tecnica

pulizia e cura dell'apparecchio

• Spagnere sempre l'apparecchio e togliere la spina prima di pulirlo.
• Quando si usa l'uscita 1 per la prima volta potrebbero esservi dei residui di grasso. Questo è perfettamente normale e basta pulire.

corpo motore, coperchi

delleuscite

Passare con un panno umido e asciugare.
Non pulire mai con sostanze abrasive e non immergere mai l'apparecchio nell'acqua.
- Lavare a mano e asciugare a fondo, oppure lavare in lavastoviglie.
Non usare mai spazzolini o pagliette di metallo, e neppure candeggina, per pulire la vaschetta in acciaio inossidabile. Per eliminare le traccce di calcare usare dell'aceto.
- Tenere lontano da fonti di calorie (fornelli, fornì tradizionali e a microonde).
- Lavare a mano e asciugare con cura o lavare in lavastoviglie.
Lavare amano e asciugare a fondo.

manutenzione e assistenza tecnica

• In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante oppure da un Centro Assistenza KENWOOD autorizzato alle riparazioni.

Se si ha bisogno di assistenza riguardo:

• uso dell'apparecchio o
• manutenzione o riparazioni
  Contattare il negozio dove si è acquistato l'apparecchio.
• Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito.
• Prodotto in Cina.

IMPORTANT AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRITTIVA EUROPEA 2002/96/EC.

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani.

Deve essere consegnato presso gli apposti centri di raccolta differenziate predisposi dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono quello servizio.

Smaltire separamente un elettrodomestico consente di evitare possibili seguenze negative per l'ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadequato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse.

Per rimcare l'obbligo di smallire separamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il simbolo del bidone a rotelle barrato.

ricette

Per la preparazione del pane, si vedano le importanti note.

pane bianco tipo europeo a pasta morbida

ingredienti 2,6kg di farina bianca di tipo normale Queste quantità sono per 1,3 litri di latte i modelli Major. Per i 300gr di zucchero modelli Chef, dimezzare 450gr di margarina le quantità e aggiungere 100gr di lievito di birra fresco oppure 50gr di lievito secco la farina tutte in una volta 6 uova sbattute 5 pizzichi di sale

préparation 1 Fare scogiere la margarina nel latte e portare a una temperatura di 43^

2 Se si usa il lievito di birra in polvere (il tipo che delve essere ricostituito): versarlo nel recipiente insieme allo zucchero e al latte. Lasciar risposare per circa 10 minuti finché il composto appara schiumoso. Se si usa il lievito di birra fresco: sbriciolatelo nella farina Se si uso alti tipi di lievito: seguire leindicazioni del produtto.

3 Versare il latte nel recipiente. Poi aggiungere le uova sbattute e 2kg di farina.

4 Miscelare a velocità minima per 1 minuto, poi a velocità 1 per un'alto minuto. Staccare l'impasto dal recipiente.

5 Aggiungere il sale e la rimanente farina e miscelare a velocità minima per 1 minuto, poi a velocità 1 per 2 - 3 minuti, fino a quando l'imposto non appeare morbido e ben amalgamato.

6 Riempire a meta alcune teglie imburrate di 450gr, oppure formare panini. Ora coprire con un panno e lasciare l'impasto in ambiente caldo finché non raddoppia in volume.

7 Cuocere in forno a 200^ per 20 - 25 minuti (per le pagnotte) o per 15 minuti (per i panini).

8 A cottura ultimata il pane dovrebbe produit un suono sordo se battuto sul fondo.

• Con esta miscela si ottengono circa 10 pagnotte.

pasta frolla

ingredienti 450gr di farina, setacciata insieme al sale 5ml (1 cucchiaino) di sale

• 225gr di strutto (miscelare strutto e margarina direttamente dal frigorifero)
• Circa 80ml (4 cucchiai) di acqua
  Non miscelare eccessivamente gli ingredienti.

preparrazione 1 Versare la farina nel recipiente. Tagliare a cubetti lo strutto e aggiungerlo alla farina.

2 Miscelare a velocità 1 sono a quando l'imposto non assume la consistenza di brizio di pane. Fermarsi prima che l'imposto appaia unto.

3 Aggiungere l'acqua e miscelare a velocità massima. Fermarsi non appena l'acqua è stata incorpORA nell'imposto.

4 Cuocere a circa 200^ , a seconda del ripieno desiderato.

pavlova

ingredienti 3 albumi

175g di zucchero semolato
275ml di panna da cucina
frutta fresca, es. lamponi, fragole, uva, kiwi

preparazione 1 Montare gli albumi a neve, ad alta velocità.

2 Azionando la frusta alla velocità 5,aggiungere gradualmente lo zucchero (un cucchiaio alla volta) lavorandoismo后再o ciascun'aggiunta.

3 Rivestire una teglia di carta siliconata, poi versare un cucchiaio di meringa sulla carta, formando un nido di circa 20cm di diametro.

4 Informare la teglia in un forno preriscaldato a 150^ , poi ridurre immediatamente la temperatura 140^ e cuocere per 1 ora. Spagnere il forno ma lasciare la pavlova al suo interno, lasciendo che si raffreddi.

5 Quando si è pronti a servire, staccare la carta siliconata e servire la pavlova su un piatto. Montare la panna e spalmarla in cima alla pavlova. Decorare con la frutta.

ricette (continuazione)

torta golosa al cioccolato

ingredienti 225g di burro, ammorbidito
250g di zucchini semolato
4 uova
- 5ml (1 cucchiaino) di caffe istantaneo sciolto in 15ml (1 cucchiaio) di acqua ballente
- 30ml (2 cucchiaj) di latte
- 5ml (1 cucchiaino) di essenza di mandorla
- 50g di mandorle tritate
100g di farina autolievitante
- 5ml (1 cucchiaino) di lievito
- 50g di cacao amaro in polvere

preparrazione 1 Lavorare il burro e lo zucchero a bassa velocità e aumento gradualmente la velocità,aggiungendo peu a poco le uova fino ad incorporarle. Ora speggnere l'apparecchio e staccare l'imposto dalle pareti della vaschetta e alla frusta.

2 Sbattere le uova in una caraffa eaggiungerle gradualmente nella vaschetta con l'apparecchio in funzione, poco alla volta, sino a incorporarle bene. Ora spegnere l'apparecchio e staccare l'imposto alla vaschetta e alla frusta.
3 Unire il caffe discioltto, il latte e l'essenza di mandorla, azionando l'apparecchio a bassa velocità. Aggiungere le mandorle tritate, la farina setacciata, il lievito e il cacao. Miscelare a bassa velocità.
4 Suddividere I'impasto fra due tortiere di 20cm rivestite di carta da forno imburrata. Spianare I'impasto e informare a 180^ per circa 30 minuti, forn a quando non risulta elastico al fatto.
5 Capovolge e lasciare raffreddare su una griglia.

mousse di cioccolato per ripieno

ingredienti 275g di cioccolato fondente, a pezzetti

225ml di panna montata

préparation 1 Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, in una scodella sopra una pentola di acqua appena in ebollizione.

2 Montare la panna a neve, iniziando a bassa velocità e poi augmentando gradualmente la velocità.
3 Quando il cioccolato si è sciolto, togliere la scodella dal fuoco ed incorporarlo nella panna usando un grosso cucchiaio.
4 Spalmare il ripieno di cioccolato fra le due metà di torta.

marinata al peperoncino

ingredienti 200g di miele freddo (lasciato in frigorifero alla la notte prima)

• 1 peperoncino verde (intero)
• 5ml (1 cucchiaino) di burro d'arachidi con pezzetti
• condimento

metodo 1 Mettere tutti gli ingredienti nel miniminuzzatore/macinino

2 Montare l'accessorio dell'apparecchio e lasciare adagiare gli ingredienti lungo la lama.
3 Premere il tasto a impulso per 10 secondi.
4 Usare a placimento.

GARANZIA E SERVIZI DI ASSISTENZA

1. KENWOOD garantisce ai propri clienti l'applicazione di tutti i diritti contenuti nella Direttiva Europea 1999/44/CE sulla vendita dei beni di consumo, nonché dei diritti previsti dalle norme nazionali in materia.
   In particolare sono coperti da garanzia tutti i possibili difetti di conformità e di fabbricazione presenti nel prodotto al momento della vendita che si manifestino nei primi 2 anni nella data di acquisto.
2. Per il primo anno il cliente KENWOOD goderà pienamente dei diritti sopra indicati nella dover dimostrare l'esistenza del difetto di conformità o di fabbricazione al momento della vendita.
3. La conformità del prodotto verrà ripristinata alla KENWOOD perché alcun onere per il cliente per manodopera e materiale nonché per le spese di intervento del technique a domicilio, limitamente ai prodotti per i quali tale servizio sua previsto.
4. Per esecitarare i diritti di cui sopra il cliente dovrà rivolgersi alla rete dei Centri Assistenza Autorizzati KENWOOD (contattare il numero verde sottoindicato) ed esibire unitamente al presente "certificato" un documento valido ai fini fiscali e rilasciato dal rivenditore e comprovante la data di acquisto del prodotto.
5. I diritti di cui ai punti 1, 2, 3 non si applicano ai seguenti casi :
   Difetti causati da utilizzzi non previsti nel libretto di istruzione che costituisce parte integrante del contratto di vendita.
   Difetti causati da rotture accidentali, incuria, manomissione da parte di terzi non autorizzati, utilizzato di ricambi non originali.
6. Non sono da intendersi come prestazioni in garanzia gli interventi inerenti l'installazione, l'allicamentoagli impianti di alimentazione e le manutenzioni citate nel libretto delle istruzioni. Altresi viene escluso alla garanzia il ricambio dei materiali di consumo (es. filtr, spazzone ecc.).
7. La KENWOOD declina agli responsabilità per eventuali danni che sono, direttamente o indirettamente derives a persona, cose ed animali domestici in conseguenza della mancata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nell'apposto libretto di istruzioni e concer-nenti specialmente le avventenze in tema di installmente, uso e manutenzione dell'apparec-chio.

KENWOOD

• Selezione Pra impulsos cortos

accesso)'cdo accesso

aparelho para

estender massa ① AT970A