KMM021 - Staafmixer KENWOOD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING KMM021 KENWOOD

800-202323voordat u uw Kenwood-apparaat gebruikt:

Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik.

Verwijder alle verpakking en labels. veiligheid

Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u instrumenten/hulpstukken aanbrengt of verwijdert, na ieder gebruik en alvorens het apparaat te reinigen.

Houd uw vingers uit de buurt van bewegende onderdelen en vaste accessoires.

Laat de machine nooit onbeheerd achter, wanneer deze ingeschakeld is, en houd hem buiten het bereik van kinderen.

Gebruik de machine niet als hij beschadigd is. Laat hem nakijken of repareren: zie paragraaf ‘onderhoud en klantenservice’.

Laat de mixer nooit werken wanneer de kop omhoog gericht is.

Laat het snoer nooit naar beneden hangen waar een kind erbij kan.

De motor, het snoer of de stekker nooit nat laten worden.

Gebruik geen accessoires die niet voor de keukenmachine bestemd zijn en gebruik nooit meer dan één accessoire tegelijkertijd.

Overschrijd nooit de maximale hoeveelheden.

Lees eerst de veiligheidsvoorschriften bij de accesoires, voordat u ze gebruikt.

Pas op bij het optillen van dit toestel, want het is zwaar. Zorg bij het tillen dat de arm is vergrendeld en dat de kom, gereedschappen, deksels op aansluitpunten en het snoer veilig zijn aangebracht en opgeborgen.

Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze toezicht of instructies over het gebruik van het apparaat hebben gekregen van de persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen.

Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar deze instructies niet worden opgevolgd. voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

Controleer of de spanning van het stopcontact hetzelfde is als die op het typeplaatje.

Dit apparaat voldoet aan de EC-richtlijn 2004/108/EC betreffende de elektromagnetische compatibiliteit en EC-bepaling 1935/2004 van 27/10/2004 betreffende materialen die bestemd zijn voor contact met voedsel. voordat u de machine voor de eerste keer gebruikt. 1 Verwijder al het verpakkingsmateriaal. 2 Was alle onderdelen goed af: zie paragraaf ‘onderhoud en reiniging’. 3 Duw het overschot van het netsnoer in het opbergvak aan de achterzijde van de machine. wat u moet weten over uw Kenwood keukenmachine

NNeeddeerrllaannddssuw Kenwood keukenmachine accesoires openingen hoge snelheidaansluitpunt medium snelheidaansluitpunt lage snelheidaansluitpunt fitting voor hulpstukken de mixer mixerkop palletje voor aansluitpunt kom basisplaat voor kom hefhendel voor aan/uit -en snelheidsschakelaar motorblok K-klopper garde deeghaak spatel moersleutel spatdeksel wat u moet weten over uw Kenwood keukenmachine

gebruik van de mix-accessoires K-klopper

Voor het maken van cakes, koekjes, gebak, glazuur, vullingen, soezen en aardappelpuree. garde

Voor eieren, room, beslag, vetarm biscuitdeeg, schuimgebak, kwarktaart, mousses en soufflés. Gebruik de garde niet voor zware mengsels (ei, vet en suiker), aangezien deze hierdoor beschadigd kan raken. deeghaak

Voor gistmengsels. gebruik van uw mixer 1 Draai de hefhendel voor de kop naar rechts en licht de kop van de mixer op tot hij vastklikt. Zorg dat de basisplaat van de kom goed is bevestigd met het symbool naar boven. aanbrengen van een hulpstuk 2 Duw de accessoire omhoog tot hij stopt en draai hem vervolgens. 3 Zet de kom op de basisplaat, druk hem naar beneden en draai hem naar rechts 4 Til de mixerkop enigszins op; draai de hefhendel voor de kop naar rechts en laat de mixerkop zakken tot hij vastklikt. 5 Zet de machine aan door de snelheidsschakelaar op de gewenste stand te zetten.

Draai naar stand voor korte pulsen. 6 Zet het apparaat na gebruik uit en haal de stekker uit het stopcontact. verwijderen van een hulpstuk 7 Draaien en verwijderen. tips

Schakel het apparaat regelmatig uit en schraap de kom met de spatel schoon.

Voor het kloppen kunt u het beste eieren op kamertemperatuur gebruiken.

Controleer voordat u eiwitten gaat kloppen of er geen vet of eigeel op de garde of in de kom zit.

Gebruik koude ingrediënten voor het deeg, tenzij in uw recept iets anders staat. belangrijk voor het maken van brood important

Overschrijd nooit de hieronder aangegeven maximale hoeveelheden, omdat de machine hierdoor overbelast raakt.

Als u hoort dat de machine moeite heeft met mengen, schakel hem dan uit en haal de helft van het deeg eruit. Meng hierna het deeg in twee keer.

Het mixen gaat gemakkelijker als u eerst de vloeibare ingrediënten in de kom doet. maximale hoeveelheden CHEF MAJOR kruimeldeeg

hoeveelheid meel 680 g hoeveelheid meel 910 g stijf gistdeeg

hoeveelheid meel 1,36 kg hoeveelheid meel 1,5 kg Brits

totaal 2,18 kg totaal 2,4 kg zacht gistdeeg

totaal 2,5 kg totaal 5 kg vruchtencake

totaal 2,72 kg totaal 4,55 kg eiwit

snelheidschakelaar K-klopper

vet en suiker kloppen begin op ‘min’, geleidelijk verhogen tot ‘max’.

eieren tot een roomachtig mengsel kloppen 4 – ‘max’.

bloem, fruit, enz, in een mengsel vouwen ‘min’ –1

kant-en-klaar cakemeel begin op ‘min’ snelheid, geleidelijk opvoeren tot ‘max’.

vet in bloem wrijven ‘min’ – 2 garde

geleidelijk verhogen tot ‘max’. deeghaak

begin op ‘min’, en verhoog geleidelijk tot stand 1. belangrijk Zorg dat er geen hulpstukken in de kom zijn aangebracht of opgeslagen als andere aansluitpunten worden gebruikt.

De garde of de K-klopper slaat tegen de bodem van de kom of reikt niet tot aan de ingrediënten op de bodem van de kom. oplossing

Stel de hoogte met de meegeleverde moersleutel bij. Ga als volgt te werk: 1 Haal de stekker uit het stopcontact. 2 Breng de mixerkop omhoog en breng de garde of klopper aan. 3 Laat de kop weer zakken. Als de tussenruimte moet worden aangepast, tilt u de mixerkop op en verwijdert het hulpstuk. Voor de beste prestaties moet de klopper of de K-klopper de bodem van de kom bijna aanraken . 4 Gebruik de meegeleverde sleutel om de moer voldoende los te draaien en de steel bij te stellen . Om het hulpstuk dichter bij de bodem van de kom te krijgen, draait u de steel naar links. Om het hulpstuk verder van de bodem van de kom te verwijderen, draait u de steel naar rechts. 5 Draai de moer weer vast. 6 Zet het hulpstuk in de mixer en laat de mixerkop zakken. (Controleer de positie, zie bovenstaande punten). 7 Herhaal zo nodig de bovengenoemde stappen tot het hulpstuk zich in de juiste positie bevindt. Vervolgens draait u de moer goed vast. deeghaak – dit hulpstuk is in de fabriek ingesteld en hoeft verder niet te worden aangepast. probleem

De mixer stopt tijdens het gebruik. oplossing

De mixer is voorzien van een overbelastingsbeveiliging en zal bij overbelasting stoppen om de machine te beschermen. Als dit gebeurt, schakelt u de machine uit en neemt de stekker uit het stopcontact. Verwijder een deel van de ingrediënten om de belasting te verlagen en laat de mixer een paar minuten staan. Steek de stekker weer in het stopcontact en kies opnieuw de snelheid. Als de mixer niet onmiddellijk opnieuw start, laat u hem wat langer staan. aanbrengen en gebruik van het spatdeksel 1 Breng de mixerkop omhoog totdat deze wordt vergrendeld. 2 Plaats de kom op de basisplaat. 3 Monteer het spatdeksel onderaan de mixerkop , tot hij goed vast zit. Het scharnier bevindt zich zoals op de afbeelding staat aangegeven. 4 Monteer het gewenste hulpstuk. 5 Laat de mixerkop zakken.

Tijdens het mixen kunt u ingrediënten rechtstreeks aan de kom toevoegen via het scharnierende deel van het spatdeksel .

U hoeft het spatdeksel niet te verwijderen om van hulpstuk te wisselen. 6 Verwijder het spatdeksel door de mixerkop omhoog te halen en het deksel ervan af te schuiven. oplossen van problemen

verkrijgbare accessoires Als u een hulpstuk wilt aanschaffen dat niet bij uw apparaat meegeleverd is, kunt u de sectie service en onderhoud raadplegen.

hulpstuk hulpstukcode platte pastamaker AT970A extra pastahulpstukken AT971A tagliatelle (niet afgebeeld) gebruikt in AT972A tagliolini combinatie met AT973A trenette met AT970A AT974A spaghetti pasta maker AT910 wordt geleverd met een opzetstuk voor geribbelde macaroni (het apparaat kan met 12 optionele opzetstukken plus een biscuitmaker worden uitgerust) roto voedselsnijder AT643 wordt geleverd met 5 trommels vruchtenpers AT644 multi voedselmolen AT950A wordt geleverd met een fijne, medium en grove schijf, een klein en groot worstmondstuk en een kebbemaker multi voedselmolen AT955 wordt geleverd met een fijne, medium en grove schijf, een klein en groot worstmondstuk en een kebbemaker graanmolen AT941A hulpstuk voor foodprocessor AT647 heeft 6 snijschijven en een mes pro snij-/raspschijven AT340 heeft 7 snijschijven citruspers AT312 blender 1,5 l acryl AT337, 1,6 L hittebestendig glas AT358, 1,5 l roestvrij staal AT339 mini-hakhulpstuk / molen AT320A wordt geleverd met 4 glazen bekers en 4 deksels om voedsel te bewaren continue fruitpers AT641 ijsmaker CHEF AT956A, MAJOR AT957A aardappelschilapparaat CHEF AT444, MAJOR AT445 vergiet en zeef CHEF AT992A, MAJOR AT930A weegschaal AT850B roestvrijstalen kommen CHEF 36385A, MAJOR 36386A met handgrepen spatscherm CHEF & MAJOR 34445A flexibele klopper CHEF AT501, MAJOR AT502 deksel CHEF, 533722, MAJOR 606397

reiniging en service Onderhoud en reiniging:

Schakel het apparaat altijd eerst uit en haal de stekker uit het stopcontact, voordat u met schoonmaken begint.

Er kan wat vet vrijkomen bij het aansluitpunt wanneer u deze voor het eerst gebruikt. Dit is normaal - u kunt het gewoon wegvegen. motorblok, afdekkingen op aansluitpunten

Schoonvegen met een vochtige doek, daarna afdrogen.

Gebruik geen schuurmiddelen en dompel het motorblok nooit onder in water. mixerkom

Met de hand afwassen en daarna grondig afdrogen, of in de vaatwasmachine reinigen.

Gebruik nooit een staalborstel, staalwol of bleekwater om de roestvrijstalen kom schoon te maken. Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen.

Uit de buurt van warmtebronnen houden (kooktoestellen, ovens, magnetrons). hulpmiddelen

Met de hand afwassen en goed afdrogen, of in de afwasmachine wassen. spatdeksel

Met de hand afwassen en daarna grondig afdrogen. onderhoud en klantenservice

Als het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden. Als u hulp nodig hebt met:

het gebruik van uw apparaat of

onderhoud en reparatie

kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt.

Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK.

Vervaardigd in China.

Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.

recepten Zie paragraaf ‘belangrijk voor het maken van brood’. Witbrood zacht continentaal deeg ingrediënten

5 snuifjes zout bereiding 1 Laat de margarine smelten in de melk en verwarm het mengsel tot 43°C. 2 gedroogde gist (moet nog opgelost worden): voeg de gist en de suiker aan de melk toe en laat het mengsel 10 minuten staan, totdat het schuimig wordt. verse gist: kruimel de gist in het meel en voeg suiker toe. andere soorten gist: volg de instucties van de fabrikant. 3 Giet de melk in een kom. Voeg de geklopte eieren en 2 kg meel toe. 4 Mix gedurende 1 minuut op de minimumsnelheid, vervolgens nog een minuut op snelheid 1. Schraap opspattend deeg omlaag. 5 Voeg het overgebleven meel toe en meng gedurende 1 minuut op de laagste stand. Meng vervolgens gedurende 2 - 3 minuten op stand 1, totdat het deeg soepel is en er geen klonten meer in zitten. 6 Vul enkele ingevette bakblikken van 450 g tot de helft met het deeg, of maak er broodjes van. Leg er een theedoek overheen en laat het deeg in een warme ruimte staan, totdat het volume verdubbeld is. 7 Bak gedurende 20 - 25 minuten op 200 ˚C, stand 6 voor gasovens, voor een brood, ofwel gedurende 15 minuten voor broodjes. 8 Als het brood klaar is, moet het hol klinken wanneer u op de onderkant klopt.

Goed voor ongeveer 10 broden. Pastei van korstdeeg ingrediënten

450 g meel, samen met het zout gezeefd.

5 ml (één theelepel) zout

Mix het mengsel niet te lang. bereiding 1 Doe het meel in de kom. Snijd het vet in blokjes en voeg het toe aan het meel. 2 Mix op snelheid 1 totdat het mengsel lijkt op broodkruimels. Stop voordat het er vet begint uit te zien. 3 Voeg het water toe en meng op de laagste snelheid. Stop zo gauw als het water helemaal opgenomen is. 4 Bak op ongeveer 200 ˚C, stand 6 voor gasovens, afhankelijk van de vulling. schuimtaart ingrediënten

vers fruit bijvoorbeeld frambozen, aardbeien, druiven, kiwi bereiding 1 Klop de eiwitten bij hoge snelheid totdat ze ‘zachte pieken’ vormen. 2 Met de garde ingesteld op snelheid 5, voegt u geleidelijk de suiker toe, per eetlepel, terwijl u na elke toevoeging klopt. 3 Bedek een bakplaat met siliconenpapier en schep het schuim vervolgens op het papier, zodat het een nest met een doorsnede van ongeveer 20 cm vormt. 4 Plaats de bakplaat in een oven die is voorverwarmd tot 150 °C/gasstand

2. Verminder daarna onmiddellijk de temperatuur tot 140 °C/gasstand 1

en bak gedurende 1 uur. Draai de warmte uit, maar laat de schuimtaart in de oven afkoelen. 5 Wanneer u klaar bent om de schuimtaart op te dienen, maakt u deze los van het siliconenpapier en plaatst hem op een schaal. Klop de room totdat zich zachte pieken vormen en spreid het uit over de bovenkant van de schuimtaart. Garneer met het fruit.

De hoeveelheden gelden voor Major-modellen. Voor Chef- modellen moeten de hoeveelheden worden gehalveerd en moet al het bloem in één keer worden toegevoegdrecepten overheerlijke chocoladecake ingrediënten

5 ml koffiepoeder opgelost in 15 ml heet water

100 g zelfrijzend bakmeel

50 g ongezoete cacaopoeder bereiding 1 Klop de boter en suiker bij lage snelheid en verhoog de snelheid geleidelijk totdat het mengsel licht en schuimig is. Schraap de wanden van de kom en de klopper schoon. 2 Klop de eieren in een aparte kom en voeg geleidelijk, terwijl de mixer op hoge snelheid staat, beetje bij beetje toe, totdat alles is toegevoegd. Schakel het apparaat uit en schraap de kom schoon. 3 Voeg de opgeloste koffie, melk en amandelessence toe bij lage snelheid. Voeg de gemalen amandelen, het gezeefde meel, het bakpoeder en de cacao toe. Meng bij lage snelheid tot ze geheel zijn opgenomen. 4 Verdeel het mengsel over twee cakevormen van 20 cm die zijn bekleed met vetvrij papier. Vlak de bovenkant af en bak gedurende ongeveer 30 minuten bij 180 °C/gasstand 4 totdat de cake bij aanraking terugveert. 5 Draai de oven uit en laat de cake op een rooster afkoelen. chocolade Chantilly-vulling ingrediënten

225 ml dubbele room bereiding 1 Smelt de chocolade door een kommetje boven een pan te plaatsen met water dat nauwelijks aan de kook is. 2 Klop de room bij lage snelheid en voer de snelheid geleidelijk op totdat zich zachte pieken vormen. 3 Nadat de chocolade is gesmolten, neemt u het kommetje met chocolade van de pan en schept u de chocolade met een grote lepel in de room. 4 Spreid de chocoladevulling tussen de afgekoelde cakes. chilimarinade ingrediënten

200 g koude, heldere honing (gedurende de nacht gekoeld)

peper en zout bereiding 1 Plaats alle ingrediënten in het mini-hakhulpstuk / de molen. 2 Bevestig het hulpstuk aan de mixer en laat de ingrediënten rondom het mes bezinken. 3 Draai de knop gedurende 10 seconden naar pulseren. 4 Gebruik het mengsel naar wens. 5253antes de utilizar su aparato Kenwood