Chef Baker KVL65 - Staafmixer KENWOOD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Chef Baker KVL65 KENWOOD

Stand Mixer unplugged. The display screen will turn o automatically if the same weight reading is shown after 5 minutes. Plug appliance in. Press the ON/ZERO button once and the display screen will light up. Display showing [0 – Ld] Weighing function overloaded Excessive force applied to Stand Mixer. Do not exceed the maximum weighing capacity of 6Kg. Do not subject the Stand Mixer to excessive force as this may damage the weighing sensor. 12Kennismaking met de Kenwood keukenmachine U bent de gelukkige eigenaar van een Kenwood. Dankzij het grote assortiment beschikbare hulpstukken, is deze machine veel meer dan zomaar een mixer. Het is een geavanceerde keukenmachine. We hopen dat u er veel plezier van zult hebben. Robuust. Betrouwbaar. Veelzijdig. Kenwood. Nederlands Veiligheid

Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik.

Verwijder alle verpakking en labels.

Als de stekker of het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden, om gevaar te voorkomen.

Zet de snelheidsregeling op ‘O’ (uit) en haal de stekker uit het stopcontact voordat u hulpstukken monteert of verwijdert, zowel na het gebruik als voor de reiniging.

Houd lichaamsdelen, haar, sieraden en loszittende kleding uit de buurt van bewegende delen en geïnstalleerde hulpstukken.

Laat de keukenmachine nooit onbeheerd aan staan.

Gebruik nooit een machine die beschadigd is. Laat de machine controleren of repareren: raadpleeg het deel ‘Onderhoud en klantenservice’.

Zet de keukenmachine nooit aan als de kop omhoog staat.

Steek uw vingers, enz. nooit in het scharniermechanisme.

Laat het snoer nooit overhangen, zodat een kind erbij kan.

Zorg ervoor dat het motorgedeelte, het snoer en de stekker nooit nat worden.

Gebruik nooit een hulpstuk dat niet goedgekeurd is en gebruik nooit meer dan één hulpstuk per keer.

Overschrijd nooit de hoeveelheden die staan vermeld op de tabel met de maximumcapaciteiten.

Als u een hulpstuk gebruikt, dient u de meegeleverde veiligheidsinstructies te lezen en op te volgen. Vouw de voorpagina a.u.b. uit voordat u begint te lezen. Op deze manier zijn de afbeeldingen zichtbaar 13O Wees voorzichtig wanneer u de machine optilt. Hij is zwaar. Zorg ervoor dat de kop omlaag staat en vergrendeld is, en dat de kom, de hulpstukken, de contactdeksels en het snoer vast zitten, voordat u de machine optilt.

Wees voorzichtig bij het verwijderen van de komhulpstukken na langdurig gebruik, omdat ze heet kunnen zijn.

Kinderen mogen de machine alleen onder toezicht gebruiken, om te voorkomen dat ze ermee spelen.

Verplaats de machine niet en haal de Mixerkop niet omhoog als een hulpstuk aangebracht is, omdat de keukenmachine dan instabiel kan worden.

Bij het verplaatsen van het apparaat altijd oppakken bij de voet en de mengkop. Het apparaat NIET optillen of dragen aan de komgreep.

Gebruik uw apparaat niet in de buurt van de rand of overhangend werkoppervlak en oefen geen kracht uit op een vastgemaakte bevestiging, omdat dit ertoe kan leiden dat het apparaat instabiel wordt en kantelt, wat kan resulteren in verwondingen.

Het snoer is kort om risico op verstrengeling of struikelen te voorkomen. Een verlengsnoer kan gebruikt worden, maar wees voorzichtig. Als u een verlengsnoer gebruikt: 1) zorg ervoor dat het aangegeven vermogen van het verlengsnoer minstens gelijk is aan het vermogen van het apparaat. 2) zorg ervoor dat het snoer niet over het aanrecht of de tafel hangt waar kinderen eraan kunnen trekken of over kunnen struikelen. 3) het verlengsnoer moet geaard zijn en drie aders hebben. Het vermogen staat onder op het apparaat vermeld.

Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilig gebruik van het apparaat en de betrokken risico’s begrijpen.

Misbruik van uw apparaat kan tot letsel leiden. 14O Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen.

De maximale beoordeling is gebaseerd op de mini-hakmolen / molenhulpstuk dat de grootste belasting trekt. Andere hulpstukken kunnen minder stroom verbruiken.

Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar deze instructies niet worden opgevolgd. Voordat u de machine voor het eerst gebruikt

Lees het deel ‘Onderhoud en reiniging’, voordat u de onderdelen gaat schoonmaken. Legenda Contacten voor hulpstukken

Contact hoge snelheid

Contact lage snelheid

Contact voor het komhulpstuk Mixer

Deksel voor hogesnelheidscontact

Indicatielampje mixer gebruiksklaar

Snelheidsregelingknop

Vrijzethendel voor de kop

Deksel voor lagesnelheidscontact

Spatscherm Opmerking: De weergegeven sleutel dient alleen ter illustratie en wordt niet met de verpakking meegeleverd. Optionele hulpstukken Er zijn diverse optionele hulpstukken verkrijgbaar voor uw keukenmachine. Raadpleeg de brochure met hulpstukken in de verpakking of ga naar www.kenwoodworld.com om het hele assortiment te bekijken, compleet met instructies voor het kopen van een hulpstuk dat niet met de machine is meegeleverd. Opmerking: Hulpstukken voor het lagesnelheidscontact Het lagesnelheidscontact van uw keukenmachinemodel heeft een Voordat u de stekker in het stopcontact steekt Zorg dat de elektriciteitsvoorziening dezelfde spanning heeft als op de onderkant van het apparaat wordt aangegeven. Dit apparaat voldoet aan EG Verordening 1935/2004 inzake materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen. 15draaiverbinding. Het is speciaal ontworpen voor hulpstukken die uitgerust zijn met het draaiverbindingssysteem. Als u nieuwe hulpstukken voor het lagesnelheidscontact koopt, dient u de compatibiliteit met uw keukenmachine te controleren. Alle hulpstukken met het draaiverbindingssysteem zijn te herkennen aan de productcode die begint met KAX en aan het Twist-logo dat op de verpakking staat. Voor nadere informatie gaat u naar www.kenwoodworld.com/twist. Als u hulpstukken hebt met het stangverbindingssysteem , dan hebt u de KAT002ME-adapter nodig om deze hulpstukken aan het draaiverbindingssysteem van uw keukenmachine te bevestigen. Ga voor meer informatie naar www.kenwoodworld.com/twist. Om uw keukenmachine te gebruiken Zie afbeeldingen

1 Duw de vrijzethendel naar beneden en haal de mixerkop omhoog, totdat hij vast zit. 2 Plaats de kom, draai naar rechts om te vergrendelen. 3 Steek het gewenste hulpstuk in het contact. Duw het hulpstuk omhoog en draai eraan om hem op zijn plaats vast te zetten. Opmerking: Als de K-klopper of garde geen ingrediënten van de bodem van de kom meenemen, raadpleegt u het deel ‘Hulpstukken afstellen’. 4 Laat de kop zakken door de vrijzethendel omlaag te duwen en zorg ervoor dat de mixerkop vergrendelt. 5 Steek de stekker in het stopcontact. Start de machine door de snelheidsregelingknop op de gewenste snelheid te zetten. Gebruik de pulseerstand (P) voor korte stoten op maximale snelheid . 6 Na het gebruik zet u de snelheidsregeling op ‘O’ (uit) en haalt u de stekker uit het stopcontact. 7 Draai het hulpstuk naar rechts uit het contact en verwijder het. Tips

Het vouwhulpstuk kan worden gebruikt om lichte ingrediënten in zwaardere mengsels te vouwen, zoals voor meringue, mousse, vruchtenmousse, Genuese taarten en soufflés en om bloem en fruit langzaam in taartmixen op te nemen. De mixer werkt op een constante langzame snelheid. Belangrijk Zorg ervoor dat er geen menghulpstukken zijn geplaatst of in de kom aanwezig zijn wanneer u andere contacten gebruikt. Om de weegfunctie te gebruiken Zie afbeeldingen

1 Plaats de kom. 2 Druk op de aan/nul-knop en het scherm gaat knipperen ---- waarna 0 verschijnt. 3 Druk op de kg/lb-knop om tussen grammen en Engelse gewichten te schakelen. Het scherm geeft standaard kg/g aan.

De weegschaal weegt alleen in hele grammen. Voor hele kleine hoeveelheden raden we daarom aan om met theelepels af te meten.

Voor nulstand druk eenmaal op de aan/nul-knop. 4 Weeg de benodigde ingrediënten rechtstreeks in de kom. Let op: Plaats het apparaat altijd op een droog, vlak, stabiel oppervlak voordat u gaat wegen. Oefen geen druk uit op de mixer of kom tijdens het wegen, want dit heeft invloed op de nauwkeurigheid van de weegschaal. De weegfunctie kan worden gebruikt met de mixerkop omlaag of omhoog. 16Timer verlopen tijd

Tijdens gebruik verschijnt op het schermpje automatisch een timer die de verlopen tijd bijhoudt.

De timer gaat tot 30 minuten en stopt even (tot 30 seconden) als de snelheidsregelaar naar 'O' gedraaid wordt.

Om de timer op nul te zetten als het apparaat aan staat, drukt u op de aan/nul-knop. Tabel met aanbevolen snelheden

• Dit dient alleen als richtlijn en kan variëren afhankelijk van het recept en de ingrediënten die worden gebruikt.

• Voor het beste resultaat gebruikt u altijd zachte boter en margarine op kamertemperatuur voor cakebeslag. K-klopper Voor het maken van cakes, koekjes, gebak, ijsvorming, vullingen, eclairs en aardappelpuree. Tips

• Als u wilt voorkomen dat de ingrediënten opspatten, verhoogt u de snelheid geleidelijk.

• Wanneer u boter en suiker voor taartbeslag vermengt, moet u de boter altijd eerst op kamertemperatuur brengen of verzachten.

• Stop de machine regelmatig om de kom met de spatel af te schrapen, zodat alle ingrediënten goed worden gemengd.

• Gebruik koude ingrediënten als u deeg gaat maken, tenzij het recept iets anders voorschrijft. Recept / Verwerken (Max) (Minuten) KVC65 KVL65 Boter/margarine en suiker romig maken 2,6 kg 4,5 kg Min

Max 1 – 4 Bloem, vruchten, etc. in het mengsel vouwen Min

30 – 60 sec. Deegwaren en koekjes – boter en bloem vermengen Bloemgewicht 680 g 910 g Min

Max 45 – 60 sec. Gebruikte eieren = medium (gewicht 53-63 g). 17Tabel met aanbevolen snelheden

• Dit dient alleen als richtlijn en kan variëren afhankelijk van het recept en de ingrediënten die worden gebruikt.

• Voor het beste resultaat gebruikt u altijd zachte boter en margarine op kamertemperatuur voor cakebeslag. Garde Voor eieren, room en souffles. Belangrijk

• Als u wilt voorkomen dat de ingrediënten opspatten, verhoogt u de snelheid geleidelijk.

• Gebruik de garde niet voor zware mengsels (alles-in- een cake en vet en suiker kloppen), omdat u deze kunt beschadigen.

• Het beste resultaat wordt bereikt wanneer de eieren op kamertemperatuur zijn. Zorg ervoor dat er geen boter of eigeel op de garde of in de kom aanwezig is, voordat u eiwit gaat opkloppen Recept / Verwerken (Max) (Minuten) KVC65 KVL65 Eiwit 12 (420 g) 16 (560 g) Min

• Voor het beste resultaat schraapt u de kom af nadat u de olie heeft toegevoegd. Meng nog eens 10 seconden op maximale snelheid. 2 Eierdooier 10 g Mosterd 200 ml Plantaardige olie Max 1 – 1 ½ Pannenkoekbeslag

• Doe eerst de bloem in de kom en daarna de natte ingrediënten.

• Meng de ingrediënten op minimale snelheid. 250 g Bloem 500 g Melk 200 g Eieren 10 seconden op 'Min'- stand. Verhoog dan naar max. snelheid gedurende 45-60 seconden

Gebruikte eieren = medium (gewicht 53-63 g). Slagroom gebruikt = Verse Slagroom met minimaal 38% vetgehalte. 18Tabel met aanbevolen snelheden

• Dit dient alleen als richtlijn en kan variëren afhankelijk van het recept en de ingrediënten die worden gebruikt. Deeghaak Verrijkt met boter en eieren Tips Belangrijk

• Nooit de aangegeven maximale capaciteit overschrijden, anders raakt de machine overbelast.

• Als u hoort dat de machine het deeg niet goed aan kan, zet u de machine uit, verwijdert u de helft van het deeg en mengt u elke helft afzonderlijk.

• De ingrediënten zullen het beste mengen als u eerst de vloeistof in de kom giet. Gist

• Gedroogde gist (het soort dat gereconstitueerd moet worden): giet het warme water in de kom. Voeg er de gist en de suiker aan toe en laat het mengsel ca. 10 minuten rusten, totdat het opschuimt.

• Verse gist: brokkel de gist in de bloem.

• Andere soorten gist: volg de aanwijzingen van de producent.

• Doe het deeg in een ingevette plastic zak of in een kom met daar overheen een theedoek. Laat het op een warme plek rusten, totdat de deegbal tweemaal zo groot is geworden. Recept / Verwerken (Max) (Minuten) KVC65 KVL65 Min Max Min Max Brooddeeg (stijf gegist) Warm water 280 g 755 g 280 g 895 g Min

60 sec. Zacht gegist deeg (verrijkt met boter en eieren) Bloemgewicht 500 g 1,3 kg 500 g 1,6 kg Min

60 sec. 3-4 Totaalgewicht 956 g 2,5 kg 956 g 3,1 kg Opnieuw kneden Snelheid

60 sec. Gebruikte eieren = medium (gewicht 53-63 g). 19Het spatscherm plaatsen en gebruiken Zie afbeeldingen

1 Breng de mixerkop omhoog totdat deze wordt vergrendeld. 2 Plaats de kom op het onderstel. 3 Monteer het spatscherm onderaan de mixerkop, tot hij goed vast zit. Het scharnier bevindt zich zoals op de afbeelding staat aangegeven. 4 Monteer het gewenste hulpstuk. 5 Laat de mixerkop zakken.

Tijdens het mixen kunt u ingrediënten rechtstreeks aan de kom toevoegen via het scharnierende deel van het spatscherm.

U hoeft het spatscherm niet te verwijderen om van hulpstuk te wisselen. 6 Verwijder het s spatscherm door de mixerkop omhoog te halen en het spatscherm ervan af te drukken. Hulpstukken afstellen Zie afbeeldingen

K-klopper en garde De hulpstukken zijn ingesteld op de juiste hoogte voor de kom die door de fabriek wordt geleverd en hoeven gewoonlijk niet afgesteld te worden. Als u het hulpstuk echter toch wilt afstellen, hebt u een geschikte sleutel nodig: TYPE KVC65 = 15 mm TYPE KVL65 = 19 mm Volg onderstaande aanwijzingen: 1 Haal de stekker uit het stopcontact. 2 Haal de mixerkop omhoog en steek de garde of klopper erin. 3 Laat de mixerkop zakken. Als de spelingsafstand veranderd moet worden, haalt u de mixerkop omhoog en verwijdert u het hulpstuk. Het beste is als de garde en K-klopper de bodem van de kom bijna raken. 4 Gebruik een geschikte sleutel om de moer voldoende los te halen om de as af te kunnen stellen. Als u het hulpstuk dichter bij de bodem van de kom wilt laten zakken, draait u de as naar links. Als u het hulpstuk van de bodem van de kom af wilt halen, draait u de as naar rechts. 5 Draai de moer weer vast. 6 Steek het hulpstuk in de mixer en laat de mixerkop zakken. (Controleer de positie aan de hand van bovenstaande punten). 7 Herhaal deze stappen zo nodig, totdat het hulpstuk goed is afgesteld. Tot slot draait u de moer stevig aan.

Opmerking: De weergegeven sleutel dient alleen ter illustratie. Deeghaak Dit hulpstuk is in de fabriek ingesteld en hoeft niet verder afgesteld te worden. Plaatsen en verwijderen van de bovenplaat Zie afbeeldingen

1 Verwijder de contactdeksels voor lage en hoge snelheid. 2 Terwijl de borgklem ingedrukt wordt, de bovenplaat tegelijkertijd optillen en naar voren schuiven. 3 Om een andere bovenplaat te plaatsen, voert u de pinnetjes aan het uiteinde van de bovenplaat in de twee openingen van het lagesnelheidscontact. 4 Terwijl de borgklem ingedrukt wordt, de bovenplaat op de juiste plek op de mixerkop drukken. 5 Plaats de contactdeksels voor lage en hoge snelheid terug. 20Onderhoud en reiniging

Zet de machine altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact.

Er kan wat vet uit het lagesnelheidscontact

stromen wanneer u het voor het eerst gebruikt. Dit is normaal – veeg het vet weg. Motorblok, contactdeksels en bovenplaat

Veeg ze met een vochtige doek schoon en droog ze af.

Gebruik nooit schuurmiddelen en dompel de onderdelen nooit onder in water. Kom

Was de kom met de hand en droog hem goed af, of plaats hem in de vaatwasmachine.

Gebruik geen staalborstel, schuursponsje of bleekmiddel om uw roestvrijstalen kom te reinigen. Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen.

Houd de kom uit de buurt van hittebronnen (gaspitten, ovens, magnetrons). Hulpstukken en spatscherm

Was met de hand en droog hem goed af, of plaats hem in de vaatwasmachine. Recept Pruimenmarinade 185 g heldere honing 25 g zachte pruimen 25 ml water 1 Doe alle ingrediënten in de mini hakmolen / molen. Een nachtje in de koelkast zetten. 2 Bevestig het hulpstuk aan de keukenmachine. 3 Schakel gedurende 6 seconden naar puls. 4 Gebruik zoals vereist. Onderhoud en klantenservice

Als u problemen ondervindt met de werking van de machine, raadpleegt u de informatie onder ‘Problemen oplossen’ in deze handleiding of gaat u naar www.kenwoodworld.com.

Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke regels voor bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het land waar het product is gekocht.

Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt, kunt u het naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of brengen. Voor informatie over het KENWOOD Service Center in uw buurt gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de specifieke website in uw land.

Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK.

Vervaardigd in China. 21BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE JUISTE VERWIJDERING VAN HET PRODUCT VOLGENS DE EUROPESE RICHTLIJN BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR (AEEA) Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwijderd. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Problemen oplossen Probleem Oorzaak Oplossing De garde of K-klopper stoot tegen de onderkant van de kom aan of bereikt de ingrediënten aan de bodem van de kom niet. De hoogte van het hulpstuk is verkeerd en moet afgesteld worden. Verstel de hoogte met een geschikte sleutel – raadpleeg het deel ‘Hulpstukken afstellen’. Het hulpstuk voor lage snelheid kan niet worden gemonteerd. Controleer of het hulpstuk geschikt is voor uw machinemodel. Het hulpstuk moet een draaiverbinding hebben draaiverbinding hebben (model KAX) Het hulpstuk moet een KAX draaiverbinding hebben , zodat hij op het contact past. Als u hulpstukken hebt met het stangverbindingssysteem , dan hebt u de KAT002ME-adapter nodig om deze hulpstukken aan de draaiverbindingssysteem van uw keukenmachine te bevestigen. Ga voor meer informatie naar www.kenwoodworld.com/twist. Het lichtje ‘mixer gebruiksklaar’ knippert wanneer de keukenmachine wordt ingeschakeld. Snelheidsregeling staat niet op ‘O’. De mixerkop staat omhoog of is niet goed vergrendeld. Zet de snelheidsregeling op ‘O’. Controleer of de kop van de keukenmachine goed omlaag vergrendeld is. 22Problemen oplossen (vervolg) Probleem Oorzaak Oplossing De keukenmachine schakelt ineens uit. Scherm van weegschaal geeft foutmelding E26 of E27 aan. Overbelastingsbeveiliging of oververhittingssysteem geactiveerd. De maximumcapaciteit is overschreden. Haal de stekker uit het stopcontact en controleer de machine op blokkeringen of overbelasting. Zet de snelheidsregeling op ‘O’ en start de machine opnieuw. Als de machine niet functioneert, verwijdert u enkele ingrediënten om de belasting te reduceren. Start de machine opnieuw. Als het probleem nog steeds niet is verholpen, haalt u de stekker uit het stopcontact en laat u de machine 15 minuten rusten. Steek de stekker in het stopcontact en laat de machine op de gewenste snelheid draaien. Als de machine na bovenstaande procedure niet start, neemt u contact op met de klantenservice. Het lichtje ‘mixer gebruiksklaar’ brandt niet, terwijl de stekker in het stopcontact steekt. De keukenmachine is langer dan 30 minuten niet gebruikt en staat nu op stand-by. Draai de snelheidsregeling naar ‘min’ en weer naar ‘O’ om de machine te resetten. Weegfunctie Scherm staat stil op

Tijdens de bediening bevriest het scherm. Scherm geeft een negatieve waarde aan omdat het scherm niet op nul gezet werd nadat ingrediënten of kom verwijderd zijn. Gewogen hoeveelheid te klein. Normaal gebruik. Zet de weegschaal op nul of plaats de verwijderde ingrediënten of kom terug. Gebruik een theelepel en eetlepel voor kleine hoeveelheden. 23Problemen oplossen (vervolg) Probleem Oorzaak Oplossing Ander gewicht op scherm. Motorblok verplaatst tijdens gebruik. Plaats de keukenmachine voor het wegen altijd op een droog, horizontaal oppervlak. Verplaats de keukenmachine niet wanneer de weegfunctie in gebruik is. Zet het scherm op nul voor u de volgende ingrediënten weegt. Scherm staat uit Keukenmachine zit niet in het stopcontact. Het scherm schakelt automatisch uit als het gewicht 5 minuten onveranderd blijft. Stop stekker in het stopcontact. Druk eenmaal op de AAN/NUL- knop en het weergavescherm licht op. Scherm staat op [0 – Ld] Weegfunctie overbelast. Overmatige druk uitgeoefend op de keukenmachine. Overschrijd het maximumgewicht van 6 kg niet. Druk niet te hard op de keukenmachine. Dit kan de gewichtsensor beschadigen. 24Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood Nous tenons à vous féliciter d’avoir porté votre choix sur un robot Kenwood. Avec un tel éventail d’accessoires, votre robot de cuisine est bien plus qu’un simple robot pâtissier. Vous bénéficiez du robot pâtissier multifonction le plus perfectionné à ce jour. Nous espérons qu’il vous apportera pleine satisfaction. Robuste. Fiable. Polyvalent. Kenwood. Sécurité