Chef Baker KVL65 - Tyčový mixér KENWOOD - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE Chef Baker KVL65 KENWOOD

Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro budoucí použití.

Odstraňte veškerý obalový materiál a nálepky.

Pokud by došlo k poškození napájecího kabelu nebo zástrčky, je z bezpečnostních důvodů nutné nechat je vyměnit od firmy Kenwood nebo od autorizovaného servisního technika firmy Kenwood, aby se předešlo nebezpečí.

Před připojením nebo odpojením nástrojů/nástavců, po použití a před čištěním nastavte ovladač rychlosti do polohy VYPNUTO ‚O‘ a odpojte přístroj z elektrické zásuvky.

K pohyblivým částem a nasazeným nástrojům/ příslušenství nepřibližujte části těla, vlasy, šperky a volné oblečení.

Spuštěný kuchyňský robot nenechávejte bez dozoru.

Nepoužívejte poškozený přístroj. Nechte jej zkontrolovat nebo opravit: viz část ‚Servis a údržba‘.

Kuchyňský robot nepoužívejte, když je hlavice ve zvednuté poloze.

Nevkládejte prsty do uzavíracího mechanismu spotřebiče.

Nenechávejte volně viset napájecí kabel tam, kde by na něj mohlo dosáhnout dítě.

Zabraňte namočení hnací jednotky, kabelu nebo zástrčky.

Nepoužívejte neschválené nástavce nebo více než jeden nástavec najednou.

Nepřekračujte množství uvedená v tabulce maximálních množství.

Při používání nástavce si přečtěte příslušný návod k obsluze a řiďte se jím. Česky Než začnete návod číst, rozložte si první stránku s ilustracemi 142O Při zvedání spotřebiče buďte opatrní, protože je těžký. Před zvednutím zkontrolujte, zda je hlavice správně zajištěná v dolní poloze a zda jsou mísa, nástroje, kryty výstupů a napájecí kabel zajištěné.

Při odpojování nástrojů k míse po delším používání buďte opatrní, protože mohou být horké.

Děti musí být pod dozorem, aby si se spotřebičem nehrály.

S hlavicí mixéru, ke které je připojen nástavec, nehýbejte ani ji nezvedejte, protože byste ohrozili stabilitu kuchyňského robotu.

Při přenášení přístroj vždy zvedejte za základnu podstavce a rameno mixéru. NEZVEDEJTE a nepřenášejte přístroj pomocí rukojeti mísy.

Nespouštějte přístroj blízko hrany pracovní plochy nebo v poloze, kdy přes hranu přečnívá, a netlačte silou na připojený nástavec. Jinak by mohl být přístroj nestabilní a mohl by se převrátit a způsobit úraz.

Krátký napájecí kabel je použit proto, aby se omezilo riziko, že se kabel zamotá nebo že o něj někdo zakopne. Při zachování opatrnosti je možné použít prodlužovací kabely. Při použití prodlužovacího kabelu: 1) Jmenovitý výkon vyznačený na kabelu by měl být nejméně stejně vysoký jako jmenovitý výkon spotřebiče; a 2) kabel by měl být umístěn tak, aby nebyl zavěšený přes pracovní desku nebo přes stůl, kde by za něj mohly tahat děti nebo kde by o něj mohl někdo náhodou zakopnout. 3) Jako prodlužovací kabel by měla být použita uzemněná trojlinka. Jmenovitý výkon spotřebiče je uveden na spodní straně přístroje.

Osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí mohou spotřebič používat v případě, že jsou pod dozorem nebo byly poučeny o bezpečném používání spotřebiče a chápou rizika, která jsou s používáním spojená.

Nesprávné používání spotřebiče může způsobit zranění. 143O Tento spotřebič nesmějí používat děti. Spotřebič a jeho kabel musí být mimo dosah dětí.

Maximální výkon vychází z hodnot pro univerzální mlýnek/sekáček, který má nejvyšší příkon. Ostatní příslušenství mohou odebírat energie méně.

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití. Společnost Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost v případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud nebyly dodrženy tyto pokyny. Před zapojením P¡esvĕdčte se, že vaše elektrická zásuvka odpovídá zásuvce uvedené na spodní stranĕ přístroje. Tento spotřebič splňuje nařízení ES č. 1935/2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami. Před prvním použitím

Omyjte jednotlivé části: viz část ‚Péče a čištění‘. Popis Výstupy pro nástavce

Výstup pro vysokou rychlost

Výstup pro nízkou rychlost

Výstup pro nástroje k míse Mixér

Kryt výstupu pro vysokou rychlost

Světelný indikátor připravenosti robota

Knoflík k ovládání rychlosti

Páčka pro uvolnění hlavice

Váha EasyWeigh a displej b vypínač/nulovací tlačítko c přepínač kg/lb

Kryt výstupu pro nízkou rychlost

Kryt mísy Poznámka: Vyobrazený klíč slouží pouze pro ilustrační účely a není součástí balení. Volitelné nástavce Pro kuchyňský robot je k dispozici celá škála volitelných nástavců. Podívejte se na leták s nástavci, který je součástí balení, nebo navštivte stránky www.kenwoodworld.com/cs-cz, kde najdete celý sortiment a informace o tom, jak zakoupit nástavec, který není součástí balení. Poznámka: Nástavce pro výstup pro nízkou rychlost Výstup pro nízkou rychlost na vašem modelu kuchyňského robotu je vybaven systémem připojení Twist. Je určen pro připojení nástavců se systémem připojení Twist. Při nákupu nových nástavců pro výstup pro nízkou rychlost zkontrolujte, zda jsou s vaším kuchyňským robotem kompatibilní. Všechny nástavce se systémem připojení Twist lze poznat 144podle kódu výrobku, který začíná na KAX, a také podle loga Twist , které je na obalu. Další informace najdete na stránce www.kenwoodworld.com/twist. Pokud vlastníte nástavce se systémem připojení Bar , pak pro jejich připojení k systému Twist na vašem kuchyňském robotu musíte použít adaptér KAT002ME. Další informace najdete na stránce www.kenwoodworld.com/twist. Použití kuchyňského robota Viz ilustrace

1 Páčku pro uvolnění hlavice zmáčkněte dolů a zvedněte hlavici mixéru, dokud nahoře nezaklapne v zajištěné poloze. 2 Nasaďte mísu a otočením po směru hodinových ručiček ji zajistěte. 3 Do výstupu nasaďte požadovaný nástroj. Pak jej zasuňte směrem nahoru a otočením zajistěte. Poznámka: Pokud K-metla nebo šlehací metla nedosáhnou na ingredience na dně mísy, přečtěte si část „Nastavení nástrojů“. 4 Zmáčknutím páčky pro uvolnění hlavice spusťte hlavici mixéru, dokud dole nezaklapne v zajištěné poloze. 5 Připojte přístroj ke zdroji napájení. Zapněte ho otočením ovladače rychlosti na požadovanou rychlost. Pro krátké impulzy maximální rychlosti použijte pulzní režim (P). 6 Po použití vraťte ovladač rychlosti do vypnuté polohy „O“ a kuchyňský robot odpojte ze zásuvky. 7 Nástroj z výstupu uvolněte otočením ve směru hodinových ručiček a pak jej vytáhněte. Tipy

Funkci vmíchávání lze používat ke vmíchávání řídkých ingrediencí do hustších směsí, například sněhových pusinek, pěn, ovocných pohárů, piškotů a bublanin, a k pomalému vmíchání mouky a ovoce do dortových směsí. Mixér použije konstantní pomalou rychlost. Důležité Když používáte ostatní výstupy, nesmí být nástroje k míse nasazené ve výstupu ani uložené v míse. Použití funkce vážení Viz ilustrace

1 Nasaďte mísu. 2 Stiskněte vypínač/nulovací tlačítko. Na displeji budou blikat pomlčky ---- a poté se zobrazí 0. 3 Stiskněte tlačítko (kg/lb) a zvolte gramy nebo unce. Displej se při zapnutí automaticky přepne na kg/g.

Přístroj rozpozná přírůstky po 1 g a při vážení malých množství se doporučuje odměřovat lžičkou nebo lžící.

K vynulování stiskněte jedenkrát vypínač/nulovací tlačítko. 4 Zvažte požadované ingredience přímo v míse. Poznámka: Před vážením vždy položte přístroj na suchý, rovný a stabilní povrch. Při vážení netlačte na mixér nebo na mísu, protože to ovlivní přesnost váhy. Funkci vážení lze použít s hlavicí mixéru v dolní i horní poloze. Sčítací časový spínač

Při provozu displej automaticky slouží jako sčítací časový spínač.

Časovač počítá až do 30 minut a pozastaví se (až na 30 sekund) pokaždé, když je ovladač rychlosti otočen do pozice „O“.

K vynulování časovače za provozu přístroje stiskněte vypínač/nulovací tlačítko. 145Tabulka doporučeného používání

• Tyto hodnoty jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a ingrediencích.

• Nejlepších výsledků dosáhnete, když budete při výrobě koláčů a dortů používat máslo a margarín pokojové teploty. K-metla Pro přípravu koláčů, cukroví, těsta, polev, náplní, trubiček z odpalovaného těsta a bramborové kaše. Rady a tipy

• Rychlost zvyšujte postupně, abyste zabránili vystříkávání ingrediencí.

• Při šlehání tuku s cukrem na moučníkové těsto používejte tuk s pokojovou teplotou nebo jej předem nechte změknout.

• Aby se ingredience zcela promíchaly, často míchání přerušujte a stírejte stěny mísy pomocí stěrky.

• Pokud není v receptu uvedeno jinak, na těsto používejte studené ingredience. Recept / postup (Max.) (Minuty) KVC65 KVL65 Rozšlehání másla/margarinu a cukru 2,6 kg 4,5 kg Min.

Šlehání vajec do těst na moučníky Min.

Max. 1—4 Vmíchání mouky, ovoce apod. Min.

30—60 s Sladká těsta a sušenky – tření tuku s moukou Hmotnost mouky 680 g 910 g Min.

Základní těsta na moučníky Celková hmotnost 2 kg 4 kg Min.

Max. 45—60 s Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53—63 g). 146Tabulka doporučeného používání

• Tyto hodnoty jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a ingrediencích.

• Nejlepších výsledků dosáhnete, když budete při výrobě koláčů a dortů používat máslo a margarín pokojové teploty. Šlehací metla Na vejce, smetanu a bublaninu. Důležité

• Rychlost zvyšujte postupně, abyste zabránili vystříkávání ingrediencí.

• Nepoužívejte šlehací metlu na hutné směsi (např. k přípravě základního těsta na moučníky nebo šlehání tuku s cukrem), protože by se mohla poškodit.

• Nejlepších výsledků dosáhnete, když budou mít bílky pokojovou teplotu. Před šleháním bílků se ujistěte, že na šlehací metle ani v míse není. Recept / postup (Max.) (Minuty) KVC65 KVL65 Bílky 12 (420 g) 16 (560 g) Min.

• Nejlepších výsledků dosáhnete, když po přidání oleje setřete stěny mísy a spustíte na dalších 10 s maximální rychlostí. 2 žloutky 10 g hořčice 200 ml rostlinného oleje Max. 1—1 ½ Lívancové těsto

• Nejdříve do mísy přidejte mouku a pak mokré ingredience.

• Míchejte na Minimální rychlost, aby se ingredience dobře promíchaly. 250 g mouky 500 g mléka 200 g vajec Minimální rychlost na 10 sekund. Poté zvýšit na maximální rychlost na 45—60 sekund.

Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53—63 g). Použitá smetana ke šlehání = čerstvá smetana ke šlehání s obsahem tuku nejméně 38 % 147Tabulka doporučeného používání

• Tyto hodnoty jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a ingrediencích. Nástavec na těsto Na kynutá těsta Rady a tipy Důležité

• Nikdy nepřekračujte maximální objemy – přístroj by se mohl přetížit.

• Pokud slyšíte, že přístroj pracuje s velkou námahou, vypněte jej, odeberte polovinu těsta a každou polovinu zpracujte samostatně.

• Ingredience se nejlépe promíchají, když nejdříve nalijete tekutinu. Droždí

• Sušené droždí (typ, který potřebuje rozmíchat ve vodě): Teplou vodu nalijte do mísy. Pak přidejte droždí a cukr a nechte odstát asi 10 minut do zpěnění.

• Čerstvé droždí: Nadrobte do mouky.

• Ostatní typy droždí: Řiďte se pokyny výrobce.

• Těsto dejte do vymaštěného polyetylenového sáčku nebo mísy zakryté utěrkou. Pak nechte na teplém místě vykynout na dvojnásobek objemu. Recept / postup (Max.) (Minuty) KVC65 KVL65 Min. Max. Min. Max. Těsto na chleba (tuhé kynuté) Teplé vody 280 g 755 g 280 g 895 g Min.

60 s 3—4 Silná pekařská chlebová bílá mouka 500 g 1,36 kg 500 g 1,6 kg Pekařské droždí 8 g 22 g 8 g 25 g Sádlo 10 g 27 g 10 g 30 g Sůl 5 g 14 g 5 g 16 g Celková hmotnost 805 g 2,18 kg 805 g 2,56

Opakované prohnětení Rychlost 1 60 s Jemné kynuté těsto (s máslem a vejci) Hmotnost mouky 500 g 1,3 kg 500 g 1,6 kg Min.

60 s 3—4 Celková hmotnost 956 g 2,5 kg 956 g 3.1 kg Opakované prohnětení Rychlost 1 60 s Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53—63 g). 148Nasazení a používání krytu mísy Viz ilustrace

1 Zvednête hlavici mixéru, až se zajistí v horní poloze. 2 Do přístroje umístěte pracovní mísu. 3 Nasuňte kryt mísy na spodní stranu hlavice mixéru tak, aby zapadl na své místo. Otočnou část je třeba umístit tak, jak je znázorněno na obrázku. 4 Nasaďte požadovaný nástroj. 5 Spusťte hlavici mixéru.

Při spuštĕném přístroji je možné přímĕsi přidávat do mísy přímo za bĕhu, a to otvírací částí krytu.

Chcete-li vyměnit nástroje, nemusíte kryt mísy sundávat. 6 Sundejte kryt mísy tak, že zvednete hlavici mixéru a kryt zatlačíte dolů. Nasazení a používání krytu mísy Viz ilustrace

K-metla a šlehací metla Nástroje jsou nastaveny na správnou výšku pro dodávanou mísu a neměly by vyžadovat další nastavování. Pokud však výšku některého nástroje chcete nastavit, použijte vhodně velký klíč: TYP KVC65 = 15 mm TYP KVL65 = 19 mm Pak postupujte podle pokynů níže: 1 Odpojte spotřebič ze zásuvky. 2 Zvedněte hlavici mixéru a zasuňte šlehací metlu nebo K-metlu. 3 Spusťte hlavici mixéru dolů. Pokud je potřeba upravit výšku, zvedněte hlavici mixéru a vytáhněte nástroj. Ideálně by se šlehací metla nebo K-metla měla téměř dotýkat dna mísy. 4 Pomocí vhodného klíče dostatečně uvolněte matici, abyste mohli upravit hřídel. Chcete-li nástroj přiblížit ke dnu mísy, otočte hřídelí proti směru hodinových ručiček. Chcete-li nástroj oddálit ode dna mísy, otočte hřídelí ve směru hodinových ručiček. 5 Utáhněte matici. 6 Nasaďte do mixéru nástroj a spusťte hlavici mixéru dolů. (Zkontrolujte pozici nástroje podle bodů výše). 7 Podle potřeby opakujte výše uvedené kroky, dokud nebude nástroj nastavený správně. Po dosažení správné pozice pevně utáhněte matici.

Poznámka: Vyobrazený klíč slouží pouze pro ilustrační účely. Hnětací hák Tento nástroj je nastaven z výroby a neměl by vyžadovat žádné další nastavování. Nasazení a sundání krytu hlavice Viz ilustrace

1 Sundejte kryt výstupu pro nízkou rychlost a výstupu pro vysokou rychlost. 2 Stiskněte západku, zvedněte hlavici a vysuňte ji dopředu. 3 K nasazení alternativního krytu zasuňte jazýčky na konci krytu do dvou otvorů na výstupu pro nízkou rychlost. 4 Stiskněte západku a zatlačte kryt na hlavici. 5 Nasaďte zpět kryt výstupu pro nízkou rychlost a výstupu pro vysokou rychlost. Péče a čištění

Před čištěním spotřebič vždy vypněte a odpojte ze zásuvky.

Při prvním použití výstupu pro nízkou rychlost

se v něm může vyskytnout trochu maziva. To je normální – stačí je otřít. 149Napájecí jednotka, kryty výstupů a kryt hlavice

Otřete vlhkým hadříkem, pak osušte.

Nepoužívejte brusné materiály a nenamáčejte do vody. Mísa

Umyjte ručně a pak důkladně osušte. Můžete také použít myčku.

K čištění nerezové mísy nepoužívejte drátěný kartáč, drátěnku ani bělicí prostředky. K odstranění vodního kamene použijte ocet.

Chraňte před vysokou teplotou (sporáky, trouby, mikrovlnné trouby). Nástroje a kryt mísy

Umyjte ručně a pak důkladně osušte. Můžete také použít myčku. Recept Marináda ze sušených švestek 185 g čirého tekutého medu 25 g měkkých sušených švestek 25 ml vody 1 Vložte všechny ingredience do minisekáčku/mlýnku. Nechejte je přes noc v lednici. 2 Nasaďte nástavec na kuchyňský robot. 3 Zapněte na 6 sekund pulzní režim. 4 Použijte podle potřeby. Servis a údržba

Pokud při používání spotřebiče narazíte na jakékoli problémy, před vyžádáním pomoci si přečtěte část „Průvodce odstraňováním problémů“ v návodu nebo navštivte stránky www.kenwoodworld.com.

Upozorňujeme, že na váš výrobek se vztahuje záruka, která je v souladu se všemi zákonnými ustanoveními ohledně všech existujících záručních práv a práv spotřebitelů v zemi, kde byl výrobek zakoupen.

Pokud se váš výrobek Kenwood porouchá nebo u něj zjistíte závady, zašlete nebo odneste jej prosím do autorizovaného servisního centra KENWOOD. Aktuální informace o nejbližším autorizovaném servisním centru KENWOOD najdete na webu www.kenwoodworld.com nebo na webu společnosti Kenwood pro vaši zemi.

Zkonstruováno a vyvinuto společností Kenwood ve Velké Británii.

Vyrobeno v Číně. DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO SPRÁVNOU LIKVIDACI VÝROBKU V SOULADU S EVROPSKOU SMĚRNICÍ O ODPADNÍCH ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍCH (OEEZ) Po ukončení doby provozní životnosti se tento výrobek nesmí likvidovat společně s domácím odpadem. Výrobek se musí odevzdat na specializovaném místě pro sběr tříděného odpadu, zřizovaném městskou správou anebo prodejcem, kde se tato služba poskytuje. 150Průvodce odstraňováním problémů Popis problému Příčina Řešení Šlehací metla nebo K-metla naráží do dna mísy nebo nedosáhne na ingredience na dně mísy. Nástroj má nesprávnou výšku a je potřeba jej nastavit. Upravte výšku pomocí vhodného klíče – viz část „Nastavení nástrojů“. Nástavce do výstupu pro nízkou rychlost nelze nasadit. Zkontrolujte, zda je nástavec kompatibilní s vaším modelem. Je vyžadován systém připojení Twist (model KAX) Aby šel nástavec nasadit do výstupu, musí mít systém připojení KAX Twist . Pokud vlastníte nástavce se systémem připojení Bar ypak pro jejich připojení k systému .Twist na vašem kuchyňském robotu musíte použít adaptér KAT002ME. Další informace najdete na stránce www.kenwoodworld.com/twist Při prvním zapojení kuchyňského robotu bliká světelný indikátor připravenosti robotu. Ovladač rychlosti není ve vypnuté poloze „O“. Hlavice mixéru je ve zvednuté poloze nebo není v dolní poloze správně zajištěna. Zkontrolujte ovladač rychlosti a nastavte jej do polohy „O“. Zkontrolujte, zda je hlavice kuchyňského robotu správně zajištěna v dolní poloze. Kuchyňský robot se během provozu zastaví. Na displeji váhy se zobrazuje chybové hlášení E26 nebo E27. Aktivovala se ochrana proti přetížení nebo přehřátí. Bylo překročeno maximální množství. Odpojte ze zásuvky a zkontrolujte případné překážky nebo příčinu přetížení. Ovladač rychlosti otočte dovypnuté polohy „O“ a znovu spusťte. Pokud robot nefunguje, vyjměte část ingrediencí, abyste snížili zátěž, a znovu spusťte. Pokud ani tohle problém nevyřeší, odpojte ze zásuvky a nechte 15 minut stát. Zapojte přístroj do zásuvky a znovu ho spusťte. Pokud se přístroj podle výše popsaného postupu znovu nespustí, kontaktujte oddělení pro péči o zákazníky. 151Průvodce odstraňováním problémů Popis problému Příčina Řešení Když je přístroj zapojený, světelný indikátor připravenosti robotu nesvítí. Kuchyňský robot byl ponechán zapojený déle než 30 minut bez provozu a přešel do pohotovostního režimu. Otočte přepínač rychlostí na „min“ a pak otočením na „O“přístroj resetujte. Vážící funkce Displej se zastaví na zobrazení [- - - -]. Zobrazení na displeji se během provozu zasekne. Na displeji se zobrazuje záporná hodnota, protože displej nebyl vynulovaný a byly odebrány ingredience nebo mísa. Příliš malá vážená hmotnost. Normální jev. Vynulujte obrazovku nebo vraťte chybějící ingredience nebo nasaďte zpět mísu. Pro vážení malých množství použijte měřítka čajových nebo polévkových lžic. Změněná hmotnost na displeji. Kuchyňský robot se během provozu pohnul. Před vážením kuchyňský robot vždy postavte na suchý, rovný povrch. Při vážení kuchyňský robot nepřesunujte. Vynulujte displej před vážením dalších ingrediencí. Displej se vypnul. Kuchyňský robot byl odpojen od zdroje napájení. Displej se automaticky vypne, pokud po 5 minutách ukazuje stále stejnou hodnotu hmotnosti. Zapojte přístroj do elektrické zásuvky. Stiskněte jednou tlačítko ON/ ZERO a displej se rozsvítí. Na displeji je zobrazeno [0 – Ld] Vážící funkce byla přetížena. Na kuchyňský robot bylo tlačeno příliš velkou silou. Nepřekračujte maximální hmotnostní kapacitu 6 kg. Netlačte na kuchyňský robot příliš velkou silou, protože by to mohlo poškodit váhové čidlo. 152A Kenwood konyhagép használata Gratulálunk a Kenwood konyhagép megvásárlásához! A tartozékok széles választékának köszönhetően a készülék jóval több, mint egy egyszerű keverőgép: igazi korszerű univerzális konyhagép. Reméljük, élvezni fogja a használatát! Robusztus. Megbízható. Sokoldalú. Kenwood. Első a biztonság

Zásuvka pre nástroje do nádoby Mixér

Ovládací otočný ovládač

• Čerstvé droždie: Namrvte ho do múky.