DPI4332BP - Varná deska DE DIETRICH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

NÁVOD K OBSLUZE DPI4332BP DE DIETRICH

CS VÁŽENÁ ZÁKAZNICE, VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU Právě jste si zakoupili výrobek De Dietrich. Tato volba je důkazem vaší vysoké úrovně a lásky k francouzskému způsobu života. Výrobky De Dietrich, které jsou výsledkem více než 300 let know-how, ztělesňují spojení designu, autenticity a technologie ve službách kulinářského umění. Naše spotřebiče jsou vyrobeny z těch nejlepších materiálů a mají dokonalou povrchovou úpravu. Jsme přesvědčeni, že tato vysoká kvalita zpracování umožní nadšencům do přípravy pokrmů uplatnit svůj talent. V neustálé snaze o lepší uspokojení vašich požadavků vám oddělení zákaznického servisu společnosti De Dietrich zodpoví všechny vaše dotazy a připomínky. Je nám ctí být vaším novým partnerem v kuchyni. Děkujeme vám za vaši důvěru. Společnost De Dietrich, která má výrobní závody ve francouzských městech Orléans a Vendôme, neustále usiluje o dokonalost a udržuje si výjimečné know-how při navrhování svých výjimečných výrobků. Mnoho našich spotřebičů je opatřeno značkou Origine France Garantie, která potvrzuje, že jsou vyrobeny ve Francii. Toto označení zaručuje kvalitu a dlouhou životnost našich spotřebičů a také zaručuje jejich sledovatelnost tím, že poskytuje jasný a objektivní údaj o jejich původu.

OBSAH • 1 ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ7 • 2 INSTALACE8 Vybalení . 8 Vestavba 8 Elektrické zapojení10 • 3 POPIS VAŠEHO PŘÍSTROJE 11 Legenda tlačítek 11 Legenda displeje12 • 4 POUŽITÍ ZAŘÍZENÍ13 Správa nastavení13 Nastavení výkonu14 Výběr nádobí 14 Výběr varné zóny14 Spuštění – Vypnutí15 Nastavení výkonu15 Horizone (v závislosti na modelu)16 Nastavení minutky16 Uzamčení ovládacího panelu17 Funkce SWITCH 17 Funkce INTELIGENTNÍHO VARNÉHO SYSTÉMU17 Funkce RECALL17 Funkce ELAPSED TIME18 Funkce asistenta vaření19 Funkce oblíbené25 Bezpečnost a doporučení25 • 5 ÚDRŽBA26 • 6 ŘEŠENÍ PŘÍPADNÝCH PROBLÉMŮ27 • 7 TABULKA EKO DESIGNU28 • 8 SLUŽBY SPOTŘEBITELŮM29

CS DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY – ČTĚTE POZORNĚ A USCHOVEJTE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ. Tento návod je k dispozici ke stažení na internetových stránkách společnosti.

Váš přístroj odpovídá Evropským směrnicím a předpisům, kterým podléhá. Děti do 8 let věku a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo osoby s nedostatečnou zkušeností či znalostmi mohou toto zařízení používat pouze tehdy, jsou-li pod řádným dohledem nebo pokud obdrží předchozí informace nebo školení o používání zařízení a pochopí případná rizika. Děti si nesmějí se spotřebičem hrát. Děti nesmí provádět čištění a uživatelskou údržbu bez dozoru. Děti do 8 let věku se musí zdržovat v bezpečné vzdálenosti nebo musí být pod stálým dohledem. Varná deska je vybavena dětskou pojistkou, která ji při použití zablokuje v poloze vypnutí nebo v poloze vaření (viz kapitola: použití dětské pojistky). Spotřebič a jeho přístupné části jsou při používání horké. Je nutno přijmout opatření, aby nedošlo k dotyku topných prvků. Doporučuje se nepokládat kovové předměty, jako jsou nože, vidličky, lžičky a pokličky na varnou plochu, protože by se mohly zahřát. UPOZORNĚNÍ: Vždy je nutno mít vaření pod dohledem. Krátké vaření vyžaduje nepřetržitý dohled. Nebezpečí požáru: na varné desce neskladujte předměty. Vaření s olejem nebo tukem na varné desce prováděné bez dohledu může být nebezpečné a může vést k požáru. NIKDY se nesnažte uhasit oheň vodou, ale vždy vypněte napájení zařízení a překryjte plamen například pokličkou nebo protipožárním krytem.

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ Pokud je povrch popraskaný, přístroj odpojte, aby nehrozilo riziko zásahu elektrickým proudem. Do výměny skleněné horní plochy již přístroj nepoužívejte. Tyto varné desky se musí připojit k síti pomocí zásuvky nebo vícepólového jističe podle platných pravidel instalace. Jistič musí být zabudován do pevného rozvodu. Varná deska je navržena tak, aby mohla pracovala při 50 Hz nebo 60 Hz (50 Hz/60 Hz) bez jakéhokoli zvláštního zásahu z Vaší strany. Zařízení musí být připojeno standardizovaným napájecím kabelem, jehož počet vodičů závisí na požadovaném typu zapojení (viz kapitola Instalace) Je-li napájecí kabel poškozený, musí jej z bezpečnostních důvodů vyměnit výrobce, servisní oddělení nebo oprávněná osoba, aby nedošlo k rizikovým situacím. Zkontrolujte, zda se přívodní kabel elektrického přístroje zapojeného v blízkosti varné desky nedotýká varných zón. UPOZORNĚNÍ: Aby nedocházelo k interferencím mezi varnou deskou a Vaším kardiostimulátorem, musí být kardiostimulátor vyroben a seřízen podle platných předpisů. Informujte se u výrobce nebo ošetřujícího lékaře. Používejte pouze ochranné prvky navržené výrobcem varného zařízení uvedené v návodu k použití jako vhodné nebo zařazené do balení přístroje. Použití nevhodných ochran může způsobit zranění či poškození. Zabraňte nárazům nádobami: sklokeramická plocha je velmi odolná, nikoliv však nezničitelná. Nepokládejte na varnou desku horkou pokličku. Existuje riziko, že by efekt „baňky“ poškodil sklokeramickou desku. Netřete o varnou desku nádobím, což by dlouhodobě mohlo poškodit dekoraci na sklokeramické desce.

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ Na vaření nikdy nepoužívejte alobal. Nikdy nepokládejte na varnou desku výrobky zabalené v alobalu nebo v hliníkové vaničce. Hliník by se roztavil a nevratně poškodil vaši varnou desku. Neuchovávejte ve skříňce pod varnou deskou čisticí nebo hořlavé přípravky. K údržbě desky nepoužívejte parní čistič. Přístroj není určen k zapínání prostřednictvím externího časovače nebo samostatného dálkového ovladače. Po použití varnou desku vypněte pomocí ovládání a nespoléhejte na detektor hrnců.

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Doporučení pro úsporu energie Řádně umístěná poklice ušetří energii při vaření. Pokud používáte skleněnou poklici, máte dokonalou kontrolu nad vařením.

Tento symbol znamená, že tento spotřebič se nesmí likvidovat jako domovní odpad. Váš spotřebič obsahuje mnoho recyklovatelných materiálů. Je proto označen tímto symbolem, který Vám sděluje, že se vyřazené spotřebiče mají likvidovat na příslušné sběrné místo. Informujte se u svého prodejce nebo na obecním úřadě v místě bydliště, kde se nacházejí sběrná místa pro použité spotřebiče nejblíže vašemu bydlišti. Výrobce zařízení recykluje za nejlepších podmínek v souladu s evropskou směrnicí o likvidaci elektrických a elektronických zařízení. Některé obalové materiály tohoto spotřebiče jsou recyklovatelné. Podílejte se na jejich recyklaci a přispějte tak k ochraně životního prostředí. Likvidujte je v kontejnerech s komunálním odpadem určených k tomu účelu. Děkujeme vám za spolupráci při ochraně životního prostředí.

Odstraňte z varné desky všechny ochranné prvky. Zkontrolujte a dodržujte parametry přístroje uvedené na štítku s údaji. Do níže uvedených rámečků napište servisní označení a standardní typové označení uvedené na štítku pro pozdější použití. XXXXXXX XXXXXXX

Zkontrolujte, zda vstupy a výstupy vzduchu nejsou ničím blokované. Věnujte pozornost údajům o rozměrech pro vestavbu (v milimetrech) do pracovní desky podle údajů pro zabudování varné desky. Zkontrolujte, zda mezi přední a zadní částí varné desky volně proudí vzduch.

Vestavba na pracovní desku

Zapuštění do pracovní desky 64

INSTALACE V případě instalace desky nad zásuvku

nebo nad vestavnou troubu dodržujte rozměry uvedené na obrázcích, abyste zajistili dostatečné proudění vzduchu v přední části. Pečlivě nalepte těsnění po celém obvodu skleněné desky, než zahájíte vestavbu.

Důležité upozornění Je-li trouba umístěna pod varnou deskou, mohou tepelné pojistky omezovat souběžné použití varné desky a trouby v režimu pyrolýzy, zobrazení kódu „F7“ v oblasti ovladačů. V takovém případě doporučujeme zlepšit odvětrání varné desky zhotovením otvoru v boku nábytku (8 cm x 5 cm).

INSTALACE ELEKTRICKÉ ZAPOJENÍ Tyto varné desky se musí připojit k síti pomocí zásuvky nebo vícepólového jističe podle platných pravidel instalace. Jistič musí být zabudován do pevného rozvodu. Vyhledejte kabel vaší varné desky: a) zelenožlutý b) modrý c) hnědý d) černý e) šedý Při zapojování desky nebo po delším výpadku proudu se na ovládacích tlačítkách objeví světelné kódy. Počkejte asi 30 sekund nebo stiskněte jedno z tlačítek, aby tyto informace zmizely a mohli jste desku používat (toto zobrazení je normální a slouží pro případný záruční servis). V žádném případě by na ně uživatel varné desky neměl brát zřetel.

POPIS VAŠEHO PŘÍSTROJE Legenda tlačítek : Parametry : Ověření / v pořádku : Zpět : Navigace (nahoru/dolů v nabídce) : On / Off : Uzamčení / Clean Lock : Výběr varné zóny : Horizone (v závislosti na modelu) : Nastavení výkonu/času : Numerická klávesnice pro výběr výkonu / času : Minutka Přímý přístup : Uchování v teple : Dušení : Pečení : Boost Funkce : Funkce Spínače : Funkce Inteligentního varného systému : Funkce Zpětného zobrazení nastavení : Funkce Elapsed time : Asistent vaření : Oblíbené

POPIS VAŠEHO PŘÍSTROJE Legenda displeje

Autolink Textová oblast pro kuchařského průvodce, sondu, upozornění...

Doporučení nádobí * I CS Elapsed time Uzamčení / Clean Lock

Probíhá seřízení zóny

* Doporučení nádobí: •

Pánev s pokličkou S45

Při prvním zapojení varné desky si můžete přizpůsobit různé funkce. Správa nastavení

pro přístup k nastavení:

• Jazyk (ve výchozím nastavení francouzština) • Jas (5 možných úrovní) • Autolink : Varná deska automaticky hlásí úrovně výkonu do digestoře, která automaticky přizpůsobuje výkon a zapíná nebo vypíná světlo. Digestoř není potřeba nijak nastavovat. Po vypnutí varné desky zůstane digestoř automaticky zapnutá na rychlost 1 přibližně 2 minuty a poté se vypne. Funkce je ve výchozím nastavení zakázána, můžete ji aktivovat výběrem ON v nabídce pomocí tlačítek „nahoru a dolů“ (vložit symbol) • Omezení výkonu (k dispozici 4 úrovně výkonu viz kapitola Nastavení výkonu) • Režim demo : Ve výchozím nastavení je zařízení nastaveno na normální režim ohřevu. Pokud je aktivováno v režimu DEMO (poloha zapnuto), vaše zařízení se nezahřívá. Demo režim můžete opustit dlouhým stisknutím tlačítka parametru • Údržba : V případě problému máte přístup do nabídky Údržba. Při kontaktování poprodejního servisu budete požádáni o kódy produktů zobrazené v diagnostice. Možnost „Obnovit“ umožňuje vrátit zařízení do továrního nastavení. Tlačítka

umožňují pohyb v nabídce.

Jedním stisknutím tlačítka Stisknutím

se můžete vrátit zpět v nabídce bez úprav.

můžete potvrdit vaši volbu.

4.1 NASTAVENÍ VÝKONU Celkový výkon vaší varné desky se musí upravit podle výkonu vaší elektroinstalace. Výchozí výkon vaší varné desky je nastaven na nejvyšší úroveň. Ujistěte se, že hodnota jističe vaší elektroinstalace je správně nakalibrována (viz tabulka níže).

4.3 VÝBĚR VARNÉ ZÓNY K umístění nádobí máte k dispozici několik varných zón. Vyberte zónu, která je vhodná podle velikosti nádoby. Pokud je dno nádoby příliš malé, ukazatel výkonu začne blikat a varná zóna nebude fungovat, přestože je materiál nádoby doporučen pro indukční vaření. Nepoužívejte nádobí, které má menší průměr než varná zóna (viz tabulka).

Výkonu varné desky (kW)

Pojistky / jistič (A)

18 – Ovál – pánev na rybu

Ujistěte se, že zvolený výkon je vhodný pro jističe na elektrickém panelu.

Většina nádobí je kompatibilní s indukcí. Pro indukční vaření není vhodné pouze sklo, hliněné nádobí, hliník bez speciálního dna, měď a některé druhy nemagnetické nerezové oceli. Doporučujeme vybírat nádobí se silným a rovným dnem. Teplo se lépe rozloží a vaření bude stejnoměrnější. Nikdy nenechte ohřívat prázdnou nádobu bez dozoru. Nepokládejte nádobí na ovládací tlačítka a displej.

Maximální výkon Průměr dna nádobí (cm) varné zóny (watty)

(*) v závislosti na modelu

Při souběžném použití více varných zón rozděluje varná deska výkon tak, aby nebyl překročen její celkový výkon. Pokud nastavíte maximální výkon (Boost) zároveň u více plotýnek, věnujte pozornost co nejlepšímu rozložení nádob a vyhněte se následujícím konfiguracím:

4.5 NASTAVENÍVÝKONU ZAPNUTÍ - VYPNUTÍ

Stiskněte tlačítko Zapnout/Vypnout . U každé dostupné plotýnky bude po dobu 8 sekund blikat „0“. Varná deska automaticky rozpozná nádobí. Pokud je nádobí detekováno, bliká „0“ s tečkou v detekované zóně. Nyní můžete nastavit požadovaný výkon. Nenastavíte-li výkon, varná zóna se automaticky vypne.

Stiskněte tlačítko + nebo - použijte numerickou klávesnici pro nastavení úrovně výkonu v rozsahu 1 až 19. V takovém případě můžete napsat přímo číslice požadovaného výkonu. Stisknutím tlačítka „0“ se plotýnka zhasne. Při zapínání můžete přejít rovnou na maximální výkon (mimo boost) tak, že stiskněte tlačítko „-“ zóny nebo pomocí numerické klávesnice.

Pokud není zjištěna žádná nádoba, vyberte varnou zónu.

Vypnutí zóny / varné desky Dlouze stiskněte tlačítko zóny , zazní dlouhé pípnutí a displej zhasne nebo se objeví symbol „H“ (zbytkové teplo). S17

Stiskněte tlačítko Zapnout / Vypnout pro úplné vypnutí varné desky.

Pro přímý přístup k přednastaveným úrovním výkonů jsou k dispozici čtyři tlačítka: = výkon 2 – Udržování teploty = výkon 10 – Dušení = výkon 19 - smažení na rozpáleném tuku = maximální výkon.

Tyto hodnoty výkonu lze upravit vyjma režimu BOOST. Postupujte takto: Varná deska musí být zapnutá. S17 S17

Vyberte nebo nebo dlouhým stiskem tlačítka. Nastavte nový výkon pomocí tlačítek + nebo -. - Za několik okamžiků zazní potvrzující pípnutí. Poznámka: Výkony musí být v rozsahu 1 až 3 pro 4 až 11 pro 12 až 19 pro

4.6 HORIZONE (PODLE MODELU)

Plotýnku Horizone lze používat ve 2 samostatných zónách nebo jako 1 kompletní zónu. Výběr kompletní varné zóny se provádí tlačítkem

nebo použijte numerickou klávesnici. V takovém případě můžete napsat přímo číslice odpovídající požadovanému času, jedno za druhým. Stisknutím tlačítka 0 se časovač vynuluje. Nastavení delší doby lze usnadnit tak, že přejdete přímo na 8 hodin tak, že začnete stisknutím tlačítka -. Dalším stisknutím - se opět sníží po hodinách na 2 hodiny a poté na 99 minut. Na konci vaření displej zobrazí 0 a zazní pípnutí. Pro vypnutí stiskněte kterékoliv ovládací tlačítko příslušné varné zóny. Jinak se pípnutí zastaví samo za několik okamžiků. Chcete-li časovač vypnout během vaření, stiskněte zároveň tlačítka + a -, nebo se tlačítkem - vraťte na 0, nebo napište „0“ na číslicové klávesnici.

Nastavení výkonu a časovače se provádí podobně jako u běžné varné zóny.

Nezávislá minutka Tato funkce umožňuje odměřovat dobu trvání nějaké události bez vaření.

- Vyberte nepoužívanou varnou zónu.

NASTAVENÍ ČASOVAČE Každá varná zóna je vybavena vlastním časovačem. Lze jej spustit, pokud je příslušná varná zóna v provozu Pro jeho spuštění nebo změnu stiskněte tlačítko časovače.

. Stiskněte tlačítko . . tlačítek + a –. Hodiny nastavte pomocí Na displeji bliká „t“. . .

- Po ukončení nastavení se „t“ rozsvítí trvale a spustí se odpočítávání. Odpočítávání můžete zastavit dlouhým stiskem tlačítka výběru varné zóny.

4.8 UZAMČENÍ OVLÁDACÍHO PANELU Dětská pojistka Vaše varná deska je vybavena bezpečnostní dětskou pojistkou, která zablokuje ovládací tlačítka při vypnutí nebo během vaření (aby zůstalo vaše nastavení zachováno). Z bezpečnostních důvodů jsou vždy aktivní tlačítka volby zóny a umožňují desku vypnout nebo vypnout varnou zónu. Uzamčení Držte stisknuté tlačítko (visací zámek), dokud se na displeji nezobrazí symbol uzamčení a nezazní potvrzující pípnutí. Deska uzamčená při provozu Při stisknutí tlačítka ovládání výkonu nebo časovače zón za provozu začne symbol blikat. Odemčení Stiskněte tlačítko , dokud symbol zablokování nezmizí z displeje a dokud váš postup nepotvrdí zvukový signál.

Funkce ZÁMKU PŘI ČIŠTĚNÍ Touto funkcí můžete dočasně zablokovat varnou desku při čištění. Chcete-li aktivovat Clean lock: Krátce stiskněte tlačítko . Zazní pípnutí a na displeji bliká symbol . Po uplynutí předem stanovené doby se uzamčení automaticky zruší. Ozve se dvojité pípnutí. Funkci Clean lock lze kdykoli vypnout dlouhým stiskem tlačítka .

FUNKCE SWITCH Tato funkce umožňuje přemístění hrnce z jedné plotny na druhou a zachovat počáteční nastavení (výkon a čas). Krátce stiskněte tlačítko ,

Pomocí symbolů ==== můžete procházet nabídku textu. Zvolte varnou zónu, do které chcete sporák přesunout. Nastavení se přesune na vybranou plotnu, a můžete pak přemístit na novou plotnu i daný hrnec.

4.10 FUNKCE INTELIGENTNÍHO VARNÉHO SYSTÉMU Inteligentní varný systém Tato funkce umožňuje optimalizovat výběr plotny podle průměru použité nádoby. Postupujte takto: Umístěte nádobu na plotnu (např.: Ø28 cm).

Vyberte výkon Boost a případně dobu vaření. Stiskněte tlačítko . Na displeji se zobrazí symbol .

- buď je vybraná plotna pro nádobu nejvhodnější a zmizí, aby se zobrazily výchozí parametry vaření. - nebo vybraná plotna není pro nádobu nejvhodnější, a pak displej zobrazí plotnu, který vyhovuje nejvíc a nastavení se automaticky přenese na tuto plotnu POZNÁMKA: Pro použití této funkce musí být varná deska studená.

FUNKCE RECALL Tato funkce umožňuje zobrazit poslední nastavení („výkon a časovač“) všech naposledy vypnutých varných zón před méně než 3 minutami. Pro použití této funkce je nutné varnou desku odemknout. Stiskněte tlačítko Zapnutí/Vypnutí a poté krátce stiskněte tlačítko .

Tato funkce umožňuje zobrazit čas uplynulý od poslední změny výkonu ve vybrané varné zóně. Pro použití této funkce stiskněte tlačítko .

Uplynulý čas bliká na displeji časového spínače vybrané varné zóny. Pokud chcete, aby se tepelná úprava ukončila ve stanovenou dobu, stiskněte tlačítko a do 5 sekund stiskněte na časovači + pro zvýšení doby tepelné úpravy až na požadovanou. Uplynulý čas zůstane po dobu 3 sekund trvale zobrazen a poté se zobrazí zbývající čas. Zazní pípnutí potvrzující váš výběr. Tato funkce existuje s funkcí časovače nebo bez ní. Poznámka: Pokud se na časovači zobrazí čas, počkejte 5 sekund, abyste mohli upravit dobu vaření.

U zapnuté varné desky funkce umožňuje obnovit nastavení výkonu a časovače varné zóny (varných zón) do 30 sekund po vypnutí.

4.12 FUNKCE ELAPSED TIME

Pod touto funkcí jsou seskupeny možnosti: Recepty / Sous-vide / Boil / Gril / Spaření. Tento režim vaření za vás vybere vhodné parametry pečení odpovídající připravovanému pokrmu a jeho hmotnosti. Varná deska musí být zapnutá, stiskem přejdete k různým funkcím. Při používání varné desky v režimu Recept doporučujeme používat nádobí doporučené podle receptu. Výběr receptů Aby bylo dosaženo optimálních výsledků vaření, měly by se pro všechny recepty používat nerezové nádoby s výjimkou receptů na palačinky a lívance, které jsou optimalizovány pro použití nádobí s vrstveným dnem. Nabízíme vám výběr potravin, pro které tabulka automaticky doporučí a naprogramuje výkon a dobu vaření v závislosti na požadovaném druhu nebo množství.

Tenké / střední / silné

Středně silný bok / Silný bok

Mořské plody Filety Podkovy Steaky Celé ryby

Malá / oblá < 350 g / plochá > 350 g

Vaření / Vaření ECO*

Gril / vaření / vaření ECO*

Mušle / srdcovky Hřebenatky

Zákusek Čokoládová poleva Palačinky Lívance Brioška, francouzský toast Karamel Vejce Volské oko

Těstoviny / rýže Čerstvé těstoviny Suché těstoviny

Recepty ECO odkazují na pasivní vaření, které šetří energii využitím zbytkového tepla. Díky víku zůstává teplo koncentrováno uvnitř pánve i po vypnutí varné desky, což umožňuje pokračovat ve vaření po dobu předem definovanou funkcí ECO. • Funkce sous vide umožňuje vařit potraviny ve vakuových sáčcích při nízkých teplotách při zachování kulinářské a výživové kvality. Je důležité, aby voda na počátku tepelné úpravy měla pokojovou teplotu, aby nedošlo ke zkreslení konečného výsledku. • Funkce Boil umožňuje var a udržení varu vody, například při vaření těstovin. Postavte nádobu na plotnu. Nastavte požadované množství vody (od 0,5 do 6 litrů) pomocí tlačítek / . Varná deska vám navrhne nejvhodnější plotnu. Potvrďte stisknutím tlačítka OK Zahájí se tepelná úprava. Ozve se zvukový signál, když voda dosáhne varu a na displeji se zobrazí zpráva s výzvou k přidání přísad. Po jejich vložení stiskněte tlačítko OK pro potvrzení. Zobrazí se čas a výkon. Můžete je však upravit podle sebe. Na konci vaření zazní zvukový signál. POZNÁMKA: Je důležité, aby voda na počátku tepelné úpravy měla pokojovou teplotu, aby nedošlo ke zkreslení konečného výsledku. U této funkce nepoužívejte litinové nádobí ani víko. Tuto funkci můžete použít i k vaření jakýchkoli potravin, které se vaří ve vroucí vodě.

Funkce Gril Tato funkce vám umožňuje používat grilovací příslušenství De Dietrich na dvojité zóně ke grilování potravin, a přitom se vyhnout převaření a nadměrnému tuku. Grilovací příslušenství se s varnou deskou nedodává, je k dostání u vašeho prodejce. Funkce Spaření umožňuje připravovat zeleninu na několik minut ve vroucí vodě a poté ji ponořit do ledové vody, aby se vaření zastavilo (studený start). To pomáhá zachovat živou barvu zeleniny, ale také její texturu. Zvolte množství vody, do které je zelenina ponořená. Postavte nádobu se zeleninou na plotnu.

Příklad receptu na hovězí maso: » Zapněte varnou desku » Stiskněte tlačítko » Pomocí tlačítek / vyberte nabídku „Recepty“ » Potvrďte volbu „Recepty“ pomocí tlačítek

» Pomocí tlačítek / vyberte nabídku „Maso“ » Potvrďte volbu „Maso“ pomocí tlačítek

» Pomocí tlačítek / vyberte nabídku „Hovězí“. » Potvrďte volbu „Hovězí“ pomocí tlačítek

» Pomocí tlačítek / vyberte tloušťku hovězího masa » Volbu tloušťky potvrďte pomocí tlačítek

» Zvolte požadovaný konec vaření pomocí tlačítek / » Výběr povrchové úpravy potvrďte pomocí tlačítek

POUŽITÍ ZAŘÍZENÍ » Displej varné desky doporučí nádobu pro optimální výsledky vaření a také vhodnou zónu pro vaření.

» Po umístění nádobí na zónu potvrďte tlačítkem » Začne fáze prázdného předehřívání.

» Na konci předehřívání vás displej varné desky vyzve k vložení hovězího masa.

» Po přidání přísady stiskněte tlačítko » Začne se odpočítávat doba vaření první strany hovězího masa.

» Po uplynutí této doby vás displej vyzve, abyste maso otočili. » Po otočení stiskněte tlačítko » Začíná druhá fáze vaření.

» Na konci vaření varná deska vydá sérii pípnutí. » Stiskem tlačítka můžete prodloužit čas vaření.

Poznámka: Pokud před koncem vaření bliká „min“, můžete upravit dobu vaření stisknutím pak na + nebo -.

POUŽITÍ ZAŘÍZENÍ Ochrana v případě vykypění K vypnutí varné desky může dojít v těchto 3 případech: - Vykypění pokrmu na ovládací tlačítka. - Mokrá utěrka položená na ovládacím panelu. - Kovový předmět položený na ovládacích tlačítkách. Odstraňte předmět nebo očistěte a osušte Ovládací tlačítka a znovu spusťte vaření. V tomto případě se zobrazí symbol a zazní zvukový signál.

Funkce „OBLÍBENÉ“ umožňuje uložit do paměti funkce asistenta vaření 5 často používaných receptů. Na konci vaření s pomocí funkce asistenta vaření před vypnutím spotřebiče můžete přidat recept do oblíbených výběrem této možnosti pomocí rolovacích tlačítek a potvrzením . Vaše funkce asistenta vaření a případné úpravy se pak uloží mezi oblíbené. Své oblíbené položky můžete vyvolat stisknutím tlačítka a posouváním pomocí tlačítek / .

Systém „Automatického vypnutí“ Varná deska je vybavena bezpečnostní funkcí „Auto-Stop“, která automaticky vypne příslušnou varnou zónu po předem nastavené době (v rozsahu 1 až 10 hodin podle používaného výkonu), pokud zapomenete vypnout varnou zónu s připravovaným pokrmem. Pokud se tato pojistka spustí, vypnutí varné zóny signalizuje zobrazení „AS“ v zóně textu a po dobu cca 2 minut zní zvukový signál. Pro jeho vypnutí stačí stisknout kterékoliv ovládací tlačítko.

Pozn.: Je-li všech 5 položek paměti již obsazených, nově ukládaná hodnota nahradí jednu z dříve uložených hodnot.“

4.15 BEZPEČNOST A DOPORUČENÍ

Zbytkové teplo Varná zóna může po intenzivním používání zůstat horká několik minut. Během této doby se zobrazí „H“. Nedotýkejte se tedy těchto zón. Omezovač teploty Každá varná zóna je vybavena bezpečnostním čidlem, které neustále kontroluje teplotu dna nádoby. Pokud zapomenete prázdnou nádobu na zapnuté varné zóně, tento snímač automaticky přizpůsobí výkon varné desky, čímž minimalizuje rizika poškození nádobí nebo varné desky.

Mohou být slyšet zvuky podobné zvukům hodinových ručiček. Tento zvuk se ozve, pokud je varná deska v provozu, a zmizí nebo se ztiší v závislosti na nastavení ohřevu. Podle modelu a kvality nádoby se může objevit i pískání. Popsané zvuky jsou obvyklé, jsou součástí indukční technologie a neohlašují poruchu.

Nedoporučujeme připojení varné desky přes proudový chránič.

ÚDRŽBA VARNÉ DESKY Na mírné znečištění použijte houbu na nádobí. Pečlivě navlhčete znečištěnou zónu teplou vodou a otřete. V případě nahromadění zapečené nečistoty, vykypění sladkých pokrmů, roztaveného plastu použijte hygienickou houbičku a/nebo speciální stěrku na sklo. Teplou vodou navlhčete čištěné místo a vyčistěte jej speciální škrabkou pro odstranění mastnoty, dočistěte houbičkou a vysušte. Na stopy a zbytky vápníku naneste teplý bílý ocet a nechte působit, pak otřete měkkým hadříkem.

Na kovově lesknoucí skvrny a pro pravidelnou údržbu použijte speciální přípravek na sklokeramiku. Naneste speciální přípravek (který obsahuje silikon a má především ochranný účinek) na sklokeramiku. Důležitá poznámka: nepoužívejte prášek ani abrazivní houbičky. Používejte krémy a houbičky určené pro křehké nádobí.

Při uvedení do provozu Objeví se světelná signalizace. To je normální, zmizí Po 30 sekundách. Váš spotřebič vypíná jistič nebo funguje pouze jedna strana. Zapojení vaší varné desky je vadné. Ověřte správnost zapojení (viz kapitola o zapojení). Varná deska uvolňuje zápach při prvních vařeních. Spotřebič je nový. Nechejte každou zónu zahřát na si půl hodiny s hrncem plným vody. Při uvádění do provozu Varná deska nefunguje a světelné displeje na klávesnici nesvítí. Spotřebič není napájen elektrickým proudem. Napájení nebo zapojení je vadné. Zkontrolujte pojistky a elektrický vypínač. Varná deska nefunguje a zobrazuje se jiné hlášení. Elektronický obvod nefunguje správně. Obraťte se na servisní středisko. Varná deska nefunguje, objeví informace „zablokování“. Odblokujte dětskou pojistku.

V průběhu použití Varná deska nefunguje, zobrazí se údaj na displeji a zazní zvukový signál. Pokrm překypěl nebo na ovládacím panelu překáží nějaký předmět. Odstraňte nečistoty nebo překážející předmět a znovu zapněte vaření. Zobrazí se kód závady F7. Přehřály se elektronické obvody (viz kapitola vestavba). Po zapnutí varné zóny kontrolky na ovládacím panelu stále blikají. Použité nádobí není vhodné. Nádobí při vaření dělá hluk a varná deska při vaření drnčí (viz kapitola „Bezpečnost a doporučení“). To je normální. U některých typů nádobí je to způsobeno přechodem energie z varné desky do nádobí. Ventilace běží ještě po vypnutí varné desky. To je normální. Tímto se ochlazuje elektronika varné desky. Závada přetrvává. Odpojte varnou desku od sítě na 1 minutu. Pokud problém přetrvává, kontaktujte servisní středisko.

Kód závada F9: napětí je nižší než 170 V. Kód závada F0: teplota je nižší než 5 °C.

SLUŽBY SPOTŘEBITELŮM Případné opravy vašeho zařízení musí provádět kvalifikovaný odborník, kterého společnost autorizuje. Pokud nám budete telefonovat, mějte při ruce veškeré potřebné údaje týkající se Vašeho přístroje (obchodní označení, servisní označení, sériové číslo), urychlíte tak vyřízení své žádosti. Tyto informace naleznete na typovém štítku.

B: Prodejní reference C: Odkaz na službu H: Sériové číslo I: QR kód

Krátko stlačte tlačidlo

Stlačením tlačidla Stlačením

Skontrolujte, či nastavený výkon vyhovuje ističom elektrického rozvodu.

(*) v závislosti od modelu

» Po umiestnení náčinia na varnú zónu potvrďte tlačidlom » Spustí sa predohrev na prázdno.

» Po dokončení predohrevu vás displej vyzve, aby ste hovädzie mäso položili na varnú dosku.

» Po pridaní ingrediencie stlačte tlačidlo » Začne sa odpočítavať čas na prípravu prvej strany porcie hovädzieho mäsa.

» Po uplynutí tohto času vás displej vyzve, aby ste mäso obrátili. » Po obrátení stlačte tlačidlo » Začína druhá fáza varenia.

B: Obchodný odkaz C: Odkaz na službu H: Sériové číslo I: Kód QR