HEZ9TY010 - Plaque de cuisson BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Accessoire de cuisson (Teppan Yaki)
Marque	Bosch
Modèle	HEZ9TY010
Matériau	Acier inoxydable
Utilisation	Sur table de cuisson et au four (max 220 °C)
Micro-ondes	Non compatible
Préchauffage recommandé	Niveau 8 à 8.5
Fonction Booster	Ne pas utiliser
Nettoyage	Lavage à la main avec eau chaude et produit vaisselle
Lave-vaisselle	Non recommandé
Température maximale au four	220 °C
Sécurité	Poignées chaudes - utiliser des maniques
Garantie	Couvre les défauts de fabrication, exclut usure et utilisation inappropriée

FOIRE AUX QUESTIONS - HEZ9TY010 BOSCH

Comment nettoyer mon Teppan Yaki Bosch HEZ9TY010 ?

Lavez-le à la main avec de l'eau chaude, une éponge douce et du produit vaisselle. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Pour les résidus tenaces, faites tremper avec de l'eau chaude ou utilisez du jus de citron ou du vinaigre.

Puis-je utiliser le Teppan Yaki au four ?

Oui, jusqu'à une température maximale de 220 °C. Utilisez des maniques car les poignées deviennent chaudes.

Quel niveau de cuisson utiliser pour préchauffer ?

Préchauffez au niveau 8 ou 8.5. N'utilisez pas la fonction Booster ni le niveau 9.

Puis-je utiliser la fonction Booster avec ce Teppan Yaki ?

Non, il est déconseillé d'utiliser la fonction Booster ou le niveau de puissance 9, car l'ustensile chauffe très rapidement et pourrait être endommagé.

Le Teppan Yaki est-il compatible avec l'induction ?

Oui, il est conçu pour être utilisé sur une table de cuisson, y compris l'induction. Assurez-vous que la taille de la zone de cuisson est adaptée.

Comment éviter les rayures sur la table de cuisson ou sur l'ustensile ?

Soulevez toujours l'ustensile lors de son déplacement sur la vitrocéramique. Ne coupez pas les aliments dans la poêle et n'utilisez pas de mixeur ou fouet.

Que faire si des aliments brûlent ou si l'acier se décolore ?

Une décoloration bleue ou brune peut apparaître en cas de surchauffe, mais cela n'affecte pas la cuisson. Pour nettoyer, utilisez une éponge en laine d'acier ou un nettoyant pour acier inoxydable.

Puis-je mettre le Teppan Yaki au lave-vaisselle ?

Non, le lavage au lave-vaisselle peut endommager l'ustensile. Lavez-le toujours à la main.

Quelle est la température maximale au four ?

La température maximale est de 220 °C. Ne dépassez pas cette limite pour éviter tout dommage.

Comment enlever les taches tenaces sur le Teppan Yaki ?

Recouvrez le fond de jus de citron ou de vinaigre, chauffez doucement jusqu'à formation de vapeur, puis nettoyez normalement. Vous pouvez aussi utiliser une éponge en laine d'acier.

MODE D'EMPLOI HEZ9TY010 BOSCH

[fr] Manuel d'utilisation 16

1 Sécurité.... 17
2 Nettoyer l'ustensile de cuisson avant la première utilisation.... 19
3 Utiliser des ustensiles de cuisson .... 19
4 Utilisation d'un ustensile de cuisson au four 20
5 Nettoyer un ustensile de cuisson 20
6 Tableau de cuisson.... 21
7 Garantie 22

1 Sécurité

Respectez les consignes de sécurité lorsque vous utilisez cet accessoire.

Ce produit est conforme aux dispositions concernant les produits qui entrent en contact avec des aliments.

■ L'ustensile de cuisson ne convient pas pour une utilisation au micro-ondes.
■ L'ustensile de cuisson a été conçu uniquement pour un usage domestique.
■ L'ustensile de cuisson est prévu pour la cuisson.
■ Ne pas conserver d'aliments dans l'ustensile de cuisson pendant une période prolongée. Les aliments à forte teneur en acide peuvent provoquer des décolorations indésirables dans les ustensiles de cuisson.
■ Ne modifiez en aucun cas l'ustensile de cuisson.
■ Ne laissez jamais l'ustensile de cuisson sans surveillance lors de la cuisson.
■ Ne laissez jamais les enfants sans surveillance à proximité d'un ustensile de cuisson chaud.

AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

L'huile et la graisse chaude s'enflamment rapidement.

• Ne jamais laisser de la graisse ou de l’huile chaude sans surveillance.
  ▶ Ne pas utiliser d'huiles vierges à faible point de fumée pour la friture ou la cuisson.
  ▶ Ne jamais éteindre une huile ou une graisse brûlante avec de l'eau.
• Étouffer le feu avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

Les poignées peuvent devenir très chaudes.

▶ Utilisez toujours des maniques.

⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de brûlure !

Des liquides chauds, des éclaboussures et la vapeur peuvent provoquer des échaudures.

▶ Manipulez les liquides chauds avec précaution.

⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !

La chute d'ustensiles de cuisson peut entraîner des blessures.

- Tourner la poignée de telle manière qu'elle ne dépasse pas le plan de travail.

ATTENTION!

Une utilisation non conforme peut endommager l'ustensile de cuisson ou la table de cuisson.

- Ne faites jamais chauffer un ustensile à vide pendant une période prolongée, car il risque de surchauffer rapidement et de se déformer.

2 Nettoyer l'ustensile de cuisson avant la première utilisation

1. Retirez l'emballage et toutes les étiquettes.
2. Vérifiez soigneusement que le sol ne présente pas de rayures, de bosses ou d'autres dommages qui auraient pu être causés par la manipulation, le transport ou la vente.
3. Nettoyez l'ustensile de cuisson avec de l'eau savonneuse chaude et une éponge douce.
4. Séchez l'ustensile de cuisson avec un chiffon.
5. Mélanger trois tiers d'eau et un tiers d'acide citrique ou de vinaigre pour obtenir un mélange.
6. Pour protéger la surface en acier inoxydable contre les taches et l'oxydation, faire mijoter le mélange dans un ustensile en acier inoxy-dable non enduit pendant 15 minutes à faible niveau.
7. Laissez refroidir l'ustensile de cuisson.

3 Utiliser des ustensiles de cuisson

ATTENTION!

Une utilisation non conforme peut entraîner des dommages qui ne seront alors pas couverts par la garantie du fabricant.

Pour éviter les rayures sur la table de cuisson, soulevez l'ustensile de cuisson lors de son déplacement sur la vitrocéramique.
- N'empilez pas les ustensiles de cuisson sans intercaler une couche de protection.

Pour assurer une bonne stabilité de l'ustensile de cuisson, ne surchauffez jamais la poêle.
Pour ne pas rayer la surface, ne coupez jamais d'aliments dans la poêle. N'utilisez pas de mixeur ni de fouet dans la poêle.
- Lorsque vous posez un ustensile de cuisson chaud sur une table ou un plan de travail, utilisez toujours un matériau de protection.

Condition : Utilisez une poêle propre.

1. Pour obtenir le meilleur résultat de cuisson, placez l'ustensile sur une surface de cuisson de taille appropriée.
2. Préchauffez au niveau 8 ou 8.5, puis sélectionnez le niveau de puissance correspondant. L'ustensile de cuisine se réchauffe très rapidement. N'utilisez ni la fonction booster ni le niveau 9.
3. Nous vous recommandons de retourner les aliments à l'aide d'une spatule en acier inoxydable et de les retirer de l'ustensile.

Remarques

■ Les poêles rectangulaires ne sont jamais complètement planes, mais cela n'a aucune influence sur la cuisson et le bon fonctionnement du plan de cuisson.
■ Si vous surchauffez la poêle ou si vous brûlez des aliments, l'acier inoxydable peut devenir bleu, voire brun, et des traces d'oxydation peuvent apparaître. Cela n'a toute-fois aucune influence sur le résultat de la cuisson ou la qualité des plats.
- Une surface rayée n'a aucune influence sur le résultat de la cuisson ou la qualité des aliments.

4 Utilisation d'un ustensile de cuisson au four

Vous pouvez utiliser l'ustensile de cuisson en tenant compte de la température maximum dans le four.

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures !

Les ustensiles de cuisson et les poignées deviennent chauds.

▶ Utilisez des maniques.

Ustensiles Températuremax. en °C

Teppan Yaki 220

5 Nettoyer un ustensile de cuisson

ATTENTION!

Un nettoyage incorrect peut endommager l'ustensile de cuisson.

• Ne nettoyez pas l'ustensile de cuisson au lave-vaisselle.
• N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs contenant de l'eau de Javel.

• N'utilisez pas de nettoyant pour four ni d'autres produits de nettoyage abrasifs.

• Après chaque utilisation, nettoyez l'ustensile à la main avec une éponge ou un torchon, de l'eau chaude et un produit vaisselle spécialement adapté au lavage à la main.

Vous obtiendrez le meilleur résultat de nettoyage si l'ustensile encore chaud. Veillez cependant à ne pas vous brûler lors du nettoyage.

Si des restes d'aliments adhèrent à l'ustensile, recouvrez le fond de la poêle d'eau et laissez-le tremper pendant que la poêle chauffe doucement à basse température, jusqu'à ce que de la vapeur se dégage. L'eau ne doit pas bouillir.

1. Nettoyez de nouveau l'ustensile à la main.
2. Rincez l'ustensile à l'eau chaude.
3. Séchez l'ustensile avec un chiffon.

Conseil

■ Nettoyez toujours soigneusement l'ustensile sinon lors de la prochaine utilisation, des restes d'ali-ments peuvent s'incruster sur la surface ou les aliments peuvent adhérer.
■ Gardez l'ustensile propre et vide lorsqu'il n'est pas utilisé.
■ Pour éliminer les taches tenaces et la saleté, recouvrez l'ustensile de jus de citron ou de vinaigre et chauffez doucement jusqu'à ce que de la vapeur se dégage. Répétez encore une fois le cycle de nettoyage décrit ci-dessus.
■ Vous pouvez éliminer les taches tenaces avec une éponge en laine d'acier et/ou un nettoyant pour acier inoxydable.

6 Tableau de cuisson

Le tableau ci-après contient quelques exemples. Les temps de cuisson dépendent de la nature, du poids et de la qualité des aliments. Des divergences sont donc possibles. Les niveaux de cuisson 8 à 8.5 sont parfaits pour le préchauffage.

Viande

Plat Niveau de cuis-	son	Temps de cuis-son en minutes
Blanc de poulet, 2 cm d'épaisseur 5 - 6	10 - 20
Steaks de longe de porc, côtelettes de porc (nature)	6 - 7 4 - 12
Steak, 3 cm d'épaisseur 7 - 8 8 - 12
Palets de viande hachée, hamburgers, 3 cm d'épaisseur	4.5 - 5.5 30 - 40
Lard 6.5 - 7.5 3 - 6

Poisson

Plat Niveau de cuis-	son	Temps de cuis-son en minutes
Scampis et crevettes 7 - 8 5 - 10
Filet de saumon 5 - 6 10 - 15
Truite 3.5 - 4.5 15 - 25
Filet de poisson 6 - 7 10 - 15

Plats aux œufs

Plat Niveau de cuis-	son	Temps de cuis-son en minutes
Œufs sur le plat 5 - 6 3 - 9
Œufs brouillés 4 - 5 3 - 9

Légumes

Plat Niveau de cuis-	son	Temps de cuis-son en minutes
Ail, oignons 5 - 6 2 - 10
Courgettes, aubergines 6 - 7 5 - 10
Poivrons, asperges vertes 6 - 7 5 - 15
Champignons 7 - 8 8 - 15

7 Garantie

La garantie du fabricant exclut ce qui suit :

■ Les dommages provoqués par une utilisation non conforme, par ex. en raison de surchauffe, coups ou chute
■ Les dommages dus à un nettoyage erroné
■ Usure naturelle
■ Traces d'utilisation purement optiques, par ex. des décolorations dues au nettoyage au lave-vaisselle ou à l'utilisation d'huiles et de graisses
■ Les dommages d'un foyer, tels que des éraflures dues à des bavures ou autres dommages au fond de l'ustensile de cuisson.

Adressez vos éventuelles questions à notre service après-vente.

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