VC502D - Cuisinier TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur vapeur
Marque	Tefal
Modèle	VC502D
Capacité du réservoir d'eau	1,2 L (niveau MAX)
Nombre de bols de cuisson	3 bols + 1 bol à riz
Matériau des bols	Plastique alimentaire
Programmes de cuisson automatiques	8 (P1 à P8) : légumes, viande, poisson, riz, décongélation, réchauffage, maintien au chaud
Fonctions spéciales	Départ différé, Maintien au chaud (jusqu'à 30 min), arrêt automatique
Type de commande	Panneau de contrôle tactile avec écran LCD
Témoins lumineux	Indicateur de fonctionnement, départ différé, maintien au chaud
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance	Environ 800 W (non spécifié, estimation raisonnable)
Poids	Environ 4 kg (estimation)
Dimensions (L x P x H)	Environ 35 x 30 x 35 cm (estimation)
Entretien	Nettoyage des pièces amovibles au lave-vaisselle, détartrage après 8 utilisations avec vinaigre blanc
Sécurité	Arrêt automatique en fin de cuisson, surfaces chaudes, ne pas immerger
Accessoires inclus	3 bols, bol à riz, récupérateur à jus, couvercle, tiroir de remplissage
Pièces détachées disponibles	Réservoir, bols, couvercle, récupérateur (via service après-vente)
Réparabilité	Indice de réparabilité non communiqué, contact SAV Tefal

FOIRE AUX QUESTIONS - VC502D TEFAL

Pourquoi l'appareil ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que vous avez appuyé sur la touche START/STOP. Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli jusqu'au niveau MAX.

Comment détartrer le cuiseur vapeur VC502D ?

Versez 150 ml de vinaigre blanc dans le réservoir, complétez avec de l'eau jusqu'au MAX. Laissez agir à froid toute une nuit, puis videz et rincez plusieurs fois à l'eau tiède. Renouvelez après 8 utilisations.

Puis-je utiliser autre chose que de l'eau dans le réservoir ?

Non, n'utilisez que de l'eau. Les assaisonnements ou autres liquides endommageraient l'appareil. Ajoutez les épices directement sur les aliments dans les bols.

Comment régler un départ différé ?

Sélectionnez d'abord le programme ou le temps de cuisson, puis appuyez sur la touche Départ différé (O). Réglez l'heure souhaitée avec les touches +/- (par paliers de 15 min puis heures). Appuyez sur Start pour valider.

Que faire si de la vapeur s'échappe sur les côtés ?

Vérifiez que les bols sont correctement enclenchés entre eux et dans le bon ordre. Assurez-vous que le tiroir de remplissage est bien fermé.

Comment nettoyer l'appareil après usage ?

Débranchez et laissez refroidir. Nettoyez le réservoir et la base avec une éponge non abrasive humide. Lavez les pièces amovibles à l'eau tiède ou au lave-vaisselle. N'immergez jamais la base.

Puis-je cuire des aliments surgelés sans décongélation ?

Les légumes surgelés peuvent être cuits directement. Pour les viandes, volailles et fruits de mer, ils doivent être complètement décongelés avant cuisson vapeur.

Combien de temps dure le maintien au chaud ?

La fonction Maintien au chaud (P8) est programmée pour 30 minutes. Vous pouvez ajuster cette durée avec les touches +/-.

Pourquoi le temps de cuisson est-il plus long que prévu ?

Cela peut être dû à un élément chauffant entartré. Effectuez un détartrage comme indiqué. Vérifiez aussi que le réservoir est bien rempli et que le couvercle n'est pas soulevé trop souvent.

Peut-on mettre les bols au lave-vaisselle ?

Oui, tous les bols, bol à riz, couvercle et récupérateur à jus sont compatibles lave-vaisselle. Lavez la base et le réservoir à la main.

MODE D'EMPLOI VC502D TEFAL

A Couverture B Poignées C Bols D Bol à riz E Récupérateur à jus F Réservoir à eau G Élément chauffant H Base électrique I Indicateur de niveau d'eau J Tiroir de remplissage en cours de cuisson

K Panneau de contrôle L Programmes M Touche Mode N Touche "Départ différé" O Touche Start/Stop P Touches de réglages +/- Q Ecran d'affichage R Indication de fonction "Départ différé" S Indicateur de fonction "Maintien au chaud"

Légumes à cuisson courte

Viande blanche

Légumes à caisson longue

Décongélation

Poisson

Réchauffage

Riz Céréales Légumineuses

Maintien au chaud

1. Avant la première utilisation

• Retirez le film de protection de l'écran.
• Passez une éponge non abrasive humidifiée pour nettoyer le réservoir à eau, et la base.
• Lavez toutes les pièces amovibles à l'eau tiède avec du liquide vaisselle, rincez et séchez - fig. 1-5. ou au lave-vaisselle.
• Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au niveau MAX (1,2L) fig. 6.
• Placez le récipient à jus sur le réservoir - fig. 7.
• Placez le bol 1, 2 et 3 et le couvercle, en plaçant le couvercle de façon à ce que les trous d'évacuation se trouvent à l'arête du produit - fig. 12.
• Branchez l'appareil - fig. 13 et lancez un cycle de cuisson à vide de 10 minutes.
• À la fin du cycle, videz l'eau du réservoir et rincez.
• Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide - fig. 4.

2. Cuisson

N'utilisez pas d'assaisonnement ou de liquide autre que de l'eau dans le réservoir. Assurez-vous de la présence d'eau dans le réservoir avant la mise en marche.

• Versez de l'eau dans le réservoir grâce à un pichet jusqu'au niveau MAX - fig. 6.
• Renouvelez l'eau à chaque utilisation et vérifiez que le réservoir est rempli jusqu'au niveau MAX.
• Préparez les aliments et les disposez dans les bols - fig. 8.
• Respectez l'ordre de placement des bois.
• Pour la cuisson des œufs, vous pouvez les placer dans les emplacements prévus à cet effet dans le bol 1 - fig. 11.
• Posez le couvercle sur le bol - fig. 12.
• Branchez l'appareil - fig. 13, un bip retentit.

REMARQUE : N'utilisez jamais l'appareil sur une plaque de cuisson en marche ou toute surface chaude.

3. Sélectionnez les programmes de cuisson automatiques

• Appuyez sur la touche Mode jusqu'à ce que le programme souhaité (P1 à P8) s'affiche - fig. 14 & 15.
• Il est possible d'ajuster le temps de cuisson en utilisant les touches +/- (se reporter aux tableaux de cuisson et aux recettes).
• Pour lancer la cuisson, appuyez sur la touche (Start) - fig. 16.
• Le symbole {} s'affiche sur l'écran.

4. Sélectionnez le temps manuellement

• Programmez le temps de cuisson en utilisant les touches +/- - fig. 21 & 22. (Se reporter aux tableaux de cuisson et aux recettes).
• Pour lancer la cuisson, appuyez sur la touche (Start)
• Le symbole « » s'affiche sur l'écran.

Remarques:

• Le temps de cuisson restant s'affiche sur l'écran. Le temps est affiché en minutes, seul le temps restant de moins d'une minute sera affiché en secondes.
• Le temps de cuisson peut être modifié à tout moment pendant la cuisson en utilisant les touches +/-.
• Un appui prolongé sur la touche + ou - vous permet d'augmenter ou de diminuer le temps de cuisson plus rapidement.
• Pendant la sélection, un appui prolongé sur la touche (Start 50p) annule les réglages de temps et programmes.

5. Pendant la cuisson

• L'appareil reste chaud. Ne pas toucher aux surfaces chaudes de l'appareil pendant la cuisson. Utilisez les poignées pour toute manipulation.
• Si le réservoir d'eau est vide, l'appareil n'émet plus de vapeur. Pendant la cuisson, si vous devez remplir le réservoir d'eau, ajoutez l'eau dans le tiroir de remplissage en cours de cuisson - fig.23 & 24.
• L'appareil peut être mis en pause en effectuant un appui court sur . Utilisez les poignées si vous nécessitez manipuler les bols lors de la cuisson. Appuyez de nouveau sur pour relancer la cuisson.
• Si vous êtes obligé de déplacer l'appareil pendant la cuisson, transportez-le à plat avec une manique ou une protection afin d'éviter le renversement de l'eau.
• Pendant la cuisson, veillez à ne pas ouvrir le couvercle. Veillez également à ne pas obstruer les trous d'évacuation qui se trouvent sur le couvercle.

Départ différé

• Choisissez le programme de cuisson avec la touche Mode ou réglez le temps de cuisson avant de programmer le départ différé.
• Appuyez sur la touche (O) - fig. 28. Le symbole clignote sur l'écran.
• Réglez le temps de la mise en marche différée avec les touches +/- - fig. 29. Le temps se règle par intervalles de 15 minutes puis ensuite par heures.
• Appuyez sur (500). Le compte à rebours sera lancé et la cuisson commencera une fois que le minuteur aura atteint 00.

Pour modifier le temps du départ différé, appuyez longtemps sur la touche (Start 506). Renouvelez les étapes mentionnées ci-dessus pour régler le temps de départ différé.

Décongelation

Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli avant de lancer le programme. - Sélectionnez le programme P6 en appuyant sur la touche Mode jusqu'à ce que P6 apparaisse sur l'écran. - Appuyez sur (Start Step) pour lancer le programme. - La durée programmée est de 30 minutes. Vous pouvez ajuster le temps en utilisant les touches +/-.

Maintien au CHAUD

Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli avant de lancer le programme. - Pour activer la fonction « Maintien au chaud », sélectionnez le programme P8 « en appuyant sur la touche Mode jusqu'à ce que P8 apparaisse sur l'écran. - Appuyez sur (Start Stool) pour lancer le programme. - Le symbole s'affiche sur l'écran. - La durée programmée est de 30 minutes. Vous pouvez ajuster le temps en utilisant les touches +/-.

Rechauffage

• Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli avant de lancer le programme.
• Vous pouvez rechauffer les aliments en lançant le programme P7 ⑥ en appuyant sur la touche Mode jusqu'à ce que P7 s'affiche sur l'écran.
• La durée programmée est de 10 minutes. Vous pouvez ajuster le temps en utilisant les touches +/-.

Fin de la cuisson

• Une fois la cuisson terminée, l'appareil s'arrête automatiquement.
• La minuterie émet un bip sonore et l'écran affiche 00 - fig. 17.
• Pour arrêter volontairement l'appareil, exercez un appui long sur la touche (Start) Stop
• Vérifiez la cuisson.
• Si les ingrédients ne sont pas encore prêts, vérifie que le réservoir a suffisamment d'eau, ajustez le niveau d'eau si nécessaire, et relancez la cuisson.
• Retirez le couvercle par sa poignée - fig. 18.
• Retirez les bols à l'aide des poignées - fig. 19.
• Utilisez des protections pour manipuler le couvercle, les bols, le bol à riz et le récupérateur à jus.
• Servez les aliments.
• Débranchez l'appareil - fig. 20.
• Laissez refroidir l'appareil 20 minutes et vérifiez que le récupérateur a suffisamment refroidi avant de le retirer.
• ATTENTION! Manipulez le couvercle avec précaution lorsque vous le retirez. La condensation de vapeur provoque la formation de gouttes d'eau - fig. 18.

Tableau de temps de cuisson

Les temps sont disponibles à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la taille des aliments, de l'espace laissée entre les aliments, des quantités et du goût de chacun.

Ajustez le temps de cuisson en fonction de la quantité des aliments utilisés.

Pour cuire des aliments aux temps de cuisson différents : placez l'aliment qui requiert le temps de cuisson le plus long dans le bol du bas. Pendant la cuisson, ajoutez le 2e bol avec l'aliment qui requiert un temps de cuisson plus court, puis si besoin le 3e panier avec l'aliment qui se cuit le plus rapidement. Utilisez toujours des protections pour manipuler le couvercle et les bols pendant la cuisson.

Légumes

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson (min)	Mode	Recommendations
Asperges	fraîches	500 g	30-35 min	P2
Aubergines	fraîches	400 g	15-20 min	P1	En rondelles (1 cm)
Brocolis	frais	500 g	25-30 min	P2	Coupé en fleurettes
Carottes	fraîches	300 g	22-27 min	P1	Éminçées finement (3 mm)
Choux	frais	600 g	30-35 min	P2	En déchant les feuilles
Choux-fleur	frais	1 moyen	40-45 min	P2	Coupé en fleurettes
Courgettes	fraîches	600 g	20 min	P1	Attention du jus pourraitdéborder si la quantité estsupérieure à 1.5 kg
Endives	fraîches	4	20-25 min	P1	Coupées en 2
Haricots verts	frais	450 g	35-40 min	P2
	surgelés	400 g	30-35 min	P2
Poireaux	frais	500 g	35-40 min	P2
Champignons	frais	500 g	15-20 min	P1	Éminçés
Petits.POIS	surgelés	300 g	30-35 min	P2	Utilisez le bol à riz
Pommes de terre	fraîches	600 g	35-40 min	P2	Coupées en rondelles (0.5 à 1 cm)
Epinards	frais	300 g	15-20 min	P1
	surgelés	300 g	20-25 min	P1
Poivrons	frais	250 g	20-25 min	P1	Coupés en quartiers

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Poissons - Crustacés

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson (min)	Mode	Recommendations
Filets de poisson	Fraís	550 g	15-20 min	P3
	Surgelés	400 g	15-20 min	P3
Filets de saumon	Fraís	600 g	15-20 min	P3
Gambas	Fraîches	200 g	15-20 min	P3
Crevettes	Fraîches	200 g	20-25 min	P3

Viandes - Volailles

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson (min)	Mode	Recommendations
Cuiisses de poulet	Fraîches	3	30-35 min	P5
Escalopes de volaille	Fraîches	300 g	20-25 min	P5	environ 2.5 cm d'épaisseur
Pilons de poulet	Frais	450 g	25-30 min	P5

Oeufs

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson (min)	Mode	Recommendations
Oeufs durs	-	6	15-20 min	-
Oeufs à la coque	-	6	12 min	-

Riz - Céréales - Légumineuses

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson (min)	Mode	Recommendations
Riz blanc basmati		125 g + 200 ml eau	35-40 min	P4	Lavez bien le riz avant cuisson. Placeze le riz et l'eau dans le bol à riz.
Semoule	Semoule moyenne	125 g + 200 ml eau	10-15 min	P1	Utilisez le bol à riz.

Fruits

Préparation	Type	Quantité	Temps de cuisson (min)	Mode	Recommendations
Pommes	Fraîches	4	25 min	-	Coupées en quartiers
Bananes	Fraîches	4	10-15 min	-	Entières

• Ne serrez pas trop les aliments dans les paniers vapeur. Laissez de l'espace pour que la vapeur circule le plus possible. Pour de meilleurs résultats, utilisez des morceaux d'aliments approximativement de la même taille (comme les pommes de terre, les légumes et les poitrines de poulet) pour qu'ils cuisent à la même vitesse. La taille et l'épaisseur des aliments modifient le temps de cuisson.
• Évitez de soulever le couvercle pour vérifier trop souvent la progression de la cuisson, car cela entraîne une perte de vapeur et peut allonger le temps de cuisson.
• Si les recettes nécessitent l'utilisation de film alimentaire, utilisez toujours celui qui résiste à la chaleur et est compatible cuisson, comme pour une utilisation dans les fours à microondes. Le film alimentaire est souvent utilisé pour empêcher la formation de condensation et la détérioration des aliments délicats tels que les crèmes aux œufs. Évitez d'utiliser du papier d'aluminium car cela a tendance à augmenter le temps de cuisson à la vapeur.
• Lorsque vous choisissez des aliments à cuire à la vapeur, sélectionnez des aliments de taille appropriée pour le panier vapeur, surtout s'ils sont cuits entiers comme du poisson.
• Une touche de saveur peut être donnée aux aliments cuits à la vapeur avec l'ajout d'herbes fraîches, de tranches de citron ou d'orange, d'ail et d'oignon. Ceux-ci peuvent être placés directement en dessous ou au-dessus des aliments dans le panier vapeur.
• Pour donner à la viande, à la volaille et au poisson une saveur délicieuse et les rendre moelleux et tendres, les faire mariner quelques heures avant de cuire à la vapeur. La marinade peut être aussi simple qu'un mélange de vin et d'herbes fraîches, un mélange d'épices pour barbecue ou tandoori.
• Les légumes surgelés peuvent être cuits à la vapeur sans décongélation préalable. Tous les coquillages, volailles et viandes doivent être complètement décongelés avant d'être cuits à la vapeur.
• Pour certaines recettes avec un temps de cuisson long, de plus de 45 minutes, vous devrez rajouter de l'eau froide pendant la cuisson par le tiroir de remplissage d'eau.
• Utilisez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez le couvercle, les paniers ou le bol à riz pendant ou après la cuisson.

Nettoyer l'appareil

• Après chaque utilisation, débranchez l'appareil.
• Laissez refroidir complètement avant le nettoyage.
• Vérifiez que l'appareil est suffisamment refroidi avant de vider le récupérateur à jus et le réservoir d'eau.
• Passez une éponge non abrasive humidifiée pour nettoyer le réservoir à eau, et la base.
• Lavez toutes les pièces amovibles à l'eau tiède avec du liquide vaisselle ou au lave-vaisselle, rincez et séchez - fig. 1 - 5. N'immergez jamais l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• N'utilisez jamais de produits nettoyants abrasifs.

Détartrer l'appareil

Pour un fonctionnement optimal de votre appareil, détarrez votre appareil après 8 utilisations. Pour cela:

• Retirez le récupérateur à jus.
• Versez 150ml vinaigre blanc dans le réservoir - fig. 25.
• Complétez avec de l'eau jusqu'au niveau MAX - fig. 25.
• Laissez agir à froid pendant la nuit - fig. 26.
• Videz le réservoir contenant l'eau et le vinaigre - fig. 27.
• Rincez le réservoir plusieurs fois avec de l'eau tiède
• N'utilise jamais de produits nettoyants abrasifs.

Remarque: Il est nécessaire de détartrer régulièrement l'appareil afin d'avoir un bon fonctionnement de celui-ci.

Rangez l'appareil

Assurez-vous que toutes les pièces sont propres et sèches. - Placez le récipient à jus sur la base du produit. - Rangez le bol à riz retourné dans le récipient à jus - fig. 30. - Placez le bol 1 retourné sur la base du produit - fig. 31. - Placez le bol 2 retourné sur le bol 1 - fig. 31. - Placez le bol 3 retourné sur le bol 2 - fig. 31. - Posez le couvercle au-dessus - fig. 32. - Rangez dans un endroit sec, propre et stable.

Panne	Raison	Solution
L'appareil ne fonctionne pas.	L'appareil n'est pas correctement branché.	Vérifiez que l'appareil est correctement branché.
L'appareil ne chauffe pas.	Vous n'avez pas appuyé sur la touche START/STOP.	Appuyez sur la touche START/STOP (Start/Stop). Le symbole ??? s'affiche
	Le réservoir d'eau n'est pas rempli.	Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au MAX.
L'écran s'allume mais l'appareil ne chauffe pas.	Défaut de l'élement chauffant.	Contactez notre service après-vente.
Les aliments ne sont pas cuits.	Il n'y a pas d'eau ou pas assez d'eau dans le réservoir.	Avant et pendant la cuisson, vérifie le niveau d'eau du réservoir. S'il n'y a plus d'eau pendant la cuisson, l'appareil ne produit plus de vapeur et ne cuira pas les aliments.
	Le temps de cuisson est trop court par rapport à la quantité d'aliments.	Prolongez le temps de cuisson.
De l'eau coule du socle.	Fuite au niveau de l'élement chauffant.	Contactez notre service après vente.
De la vapeur s'échéappe sur les côtés du produit.	Les bolfs sont mal enclenchés entre eux.	Vérifiez le bon enclenchement des bolfs entre eux ainsi que l'ordre de disposition.
	Le tiroir de replissage est ouvert.	Vérifiez que le tiroir de replissage est fermé.
La cuisson dure plus longtemps que d'habitude.	L'élement chauffant est entartré.	Procédez au détartrage de l'élement chauffant (voir paragraph entretien et nettoyage).

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