2563056 - Lassú főző RUSSELL HOBBS - Ingyenes használati útmutató
Találja meg az eszköz kézikönyvét ingyenesen 2563056 RUSSELL HOBBS PDF formátumban.
| Termék típusa | Lassú főző |
| Márka | Russell Hobbs |
| Modell | 2563056 |
| Főzési funkciók | Lassú főzés, Sous-Vide, Hőmérséklet-szonda |
| Melegen tartás | Igen, legfeljebb 4 óráig |
| Fedél zárása | Igen, reteszelő fogantyúkkal |
| Fedél tömítés | Igen, eltávolítható |
| Hőmérséklet-szonda | Igen, sous-vide és húsok főzéséhez |
| Támogató rács | Igen |
| Digitális kijelző | Igen, vezérlőpanel |
| Fedél anyaga | Üveg |
| Sous-vide hőmérséklet tartomány | 55 °C - 80 °C |
| Sous-vide alapértelmezett hőmérséklet | 57 °C |
| Szonda alapértelmezett hőmérséklet | 82 °C |
| Időzítő | Állítható |
| Vezérlés típusa | Elektronikus gombos |
| Tisztítás | Az edény, fedél és tömítés kézzel mosható; a szondát és az alapblokkot nedves ruhával törölje le |
| Biztonság | Ne merítse vízbe az alapblokkot; 8 éves kortól felügyelet mellett használható |
| Újrahasznosítás | Ne dobja a háztartási hulladékba – vigye újrahasznosító központba |
| Tartozékok | Főzőedény, üveg fedél, hőmérséklet-szonda, támogató rács, fedél tömítés, reteszelő fogantyúk |
Gyakran ismételt kérdések - 2563056 RUSSELL HOBBS
Felhasználói kérdések a következőről 2563056 RUSSELL HOBBS
0 kérdés erről a készülékről. Válaszolj azokra, amiket ismersz, vagy tedd fel a sajátod.
Tegyél fel egy új kérdést erről a készülékről
Töltse le az útmutatót a következőhöz Lassú főző PDF formátumban ingyenesen! Találja meg kézikönyvét 2563056 - RUSSELL HOBBS és vegye vissza elektronikus eszközét a kezébe. Ezen az oldalon közzé van téve az eszköze használatához szükséges összes dokumentum. 2563056 márka RUSSELL HOBBS.
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ 2563056 RUSSELL HOBBS
A hasznalati utasitast olvassa el es orizze meg; es adja tovabb a keszulekkel egyutt, ha azt tovabbadja. Hasznalat elott teljes egsezuben tavolitsa el acsomagolast.
FONTOS OVINTÉZKEDÉSEK
Kövesse az alábbi alapvetőBiztonságóvintézkedéseket:
Az eszkocz t 8 eves (vagy idosebb) gyermekek és csökkent fizikai, érékszervi vagy mentális képességekkel rendelkező vagy tapasztalatlan személyekCsak felügyelet alatt/mások utasításainak megfeleloen ésCsak akkor hasznalhatják, ha tisztaban vannak a hasznalataból eredő kockázataokkal. Gyermekek nem jatszhatnak az eszközzel. A keszülék tisztitását és karbantartását gyermekekCsak felügyelet alatt ésCsak akkor végeshetik, ha 8 evesnel idosebbek. Tartsa az eszkocz t és ákelt 8 éven aluli gyermekektól elzárva.
Ha a kabel megrongalódott, ki kell cserelletni a gyartóval, egy szerviz munkatársával vagy egy hasonloan szakképzett személlyel, hogy elkerülje a veszélyeket.
Ne hasznalja a keszuleket furdokad, zuhanyzo, medence vagy egyeb vizet tartalmazo edeny mellett
A keszülk felületei felforrosodnak.
Legalabbb 50mm helyet hagyjon szabadon a berendezes korul.
A forro etelt vagy forro folyadekot tartalmazó keszülék elmozdításakor különösen ovatosan kel eljárnì.
A fedel levelekor sutoksztyut vagy hasonlo vedoeszkozt keh hasznalni. A fedel levelekor ugyeljen a kiszok gozre.
- Ne fedje le a keszüléket és tegeyen rá semmit.
Húzza ki a keszüléket, amikor nem használa, mozgatas étiszítás elött.
A keszüléket az utasításokban leirtakon kivül más celra ne használja.
Ne mukodtesse a keszuleket, ha az megrongalodott vagy hibasan mukodik.
A fozedenyt ne helyeze oyan feuletre, amelyre a ho hatassal van. A fozedenyt mindig allvanyra vagy hoallo alatetre keh lheyezni.
A foedeny aljanak durva felulete megkarcolhatja vagy egyb modon felsertheti a kenyes vagy feyezett feluleket. Az ilyen feluletek vedyme erdekuben a foedeny ala mindig helyezen alatetet.
CSAK HAZTARTASI HASZNÁLATRA
ALKATRESZEK
1.Uveg fedo
2. Fózóedény
3. Zarofogantyuk
4. Alap
5. Vezerlopanel
- Konyhai hómero beillesztési pontja Sous Vide fozésnel
- Konyhai homero beillesztésere szolgalo nyilasok (3 db)
-
Fedotomités
-
Konyhai hómer
- Konyhai hómerǒ csatlakozáoljzata
- Tartóállvány
TOVÁBBI INFORMÁCIÖK
További hasznos tippek, videok és recep
Tavolitsa el az osszes csmagoloanyagot es cimket. Mossa ki kiveheto alkatreszeket meleg, szappanos vizben, jol oblitse le, majd szaritsa levegon.
A FEDÖ RÖGZITÉSE ES A RÖGZITÉS FELOLDÁSA
- Helyezze a fózǎ dényt az alapra.
- Helyezze a fedot (a fedotomitessel egyutt) afozodenyre.
- Hajtsa fel a fém fuleket ügy, hogy beileleszkedjenek a fedélen levó hurkokba (A ábra).
- Nyomja le, es ezalta zarja le mindket fogantyut (B abra). A két fogantyut egyszere, ne kulön-kulön zarja le. Ezzel a helyere rogzti a fedot.
- A rogzités feloldásához tolja fel a fogantyúk felsó részt nyitott pozicioba. Ezután emelje fel a fém fuleket a fedélen lévo hurkok fole, majd Hajtsa le öket.
FONTOS
A keszüléket mindig a két fogantyúnál fogva emelje fel. Annak elkerülse érdekében, hogy a fogantyúk a keszülék mozgatása során vêletlenül kioldóndjanak, mindig az aljuknál fogva, erösen fogja meg a fogantyúkat. Soha ne emelje fel a keszüléket a fedönél fogva! A keszülék mozgatása elott valassza le a konyhai hómerôt.
Ellorizze, hagy fel van-e helyezve a fedotomites. A tomites nelkul nen mukodik megfeleloen a zaromechanizmus.
A tomites felhelyezelek ugyeljen arra, hogy a tomites szaja lefelé nézzen (Cábra).
FOZO FUNKCIOK
Lassu fozés: Tókeletes raguk, levesek, pörköllek, valamint husból és zöldsegekból keszüt ételek eseten.
Sous Vide: A Sous-vide fózési eljáras során az etelt lezt lasakokban, megfeleloen szabályozott homérsekletu vizfurdöben fózik meg. A tasakokbantorténő elkészítés során az etel szaftos, lédus marad, és megörzi azokat az izeket, amelyek a hagyományos fózs során elvesznének.
Konyhai hómeré: Ideális sultek émas nagyobb húsok elkésizitéshez. A konyhai hómeró gondoskodik arról, hogy a hús ne fojón tul, vagy ne száradjon ki.

A LASSU FÖZÉS ÜZEMMÖD HASZNÁLATA
- Helyezze a hozzavalokat a fozedenybe es helyezze ra a fedot.
- Dugja be a keszüléket. Ekkor a fóvezérlo kijelzöjén villogni kezd a „----“ jelzes. Ez azt jalzi, hogy a melegítés ki van kapcsolva, és a készülék készen all a programozásra.
- Az ALACSONY (s) es a MAGAS (b) beallitas kozott lehet valasztani. Nyomja meg tobpszr egymas utan a Lassu fozes gombot, amig vilagitani nem kezd az vagy a jelzolampa.
- Fózeshez soha ne használajá a Melegen tartás (b) beallitást.
- Az alapertelmezett fozesidMOGAS beallitasnal 4ora,ALACSONY beallitasnal pedig 8ora.Ezek moositasahoz hasznalja az a vagy az gombat.
- A fozés megkezdéséhz nyomja meg az I/O gombot. A kijelzö villogása ekkor leall, es a szamok kozotti "villogni kezd, jelezve, hogy a fozés folyamatban van.
Módosítások fózes közben
Az idot az es az gombokkal lehet beallitani. Miutan 3 masodpercig egy gombot sem nyomtak meg, a szamok nem villognak tovabb, es elindul az uy fozésidó.
A fozés végé
A fózésidó lejárta után a keszülék harmszor sipol es automatikusan melegen tartás (beallitára valt. Vilagitani kezd a jelzofeny, és a kijelzön elindul a szamalás nullatól 4 oräig.
A 4 ora letelte utan a keszulek abbahagya a melegitest, es a kijelzon ismet az alapertelmezett "----" jelzs jelenik meg.
- Megjegyzés: Netartsa az eteleket a melegen tartas beallitáson 4 oranál tovabb.
Ha a keszulek nincs hasznalatban, akkor huzza ki, valamint tiszitatas etarolas elott mindig hagyja, hogy teljesen lehuljön.

SOUS VIDE FUNKCIÓ
A Sous Vide fozeshez szukseg van egy zacskora vagy tasakra, amelybol el kell tavolitani a lehto tegtobb levegot, majd le kell zarni.
ELOKESZITES
Helyezze a hozávalókat a tasakba vagy zaskóba. Egy adaghoz egy tasakot használjon. Az adagoknak hasonló méretünek kell lenniuk. A tasak lezárásalött a lehtő legtöbb levegőt el kell távolitani belöle.
Simitózaras tasakok esétén:
- Kézi módszer (Dábra)
Helyezze a tasakot sima felulentre, majd nyomjon ki belole kezzel annyi levegot, amennyitCsak tad. Ugyeljen arra, hogy kozben ne sersuljenek meg a hozzavalok. Majd zarla le a tasakot.
- Vizmerités médszer (Éábra)
Toltsen meg egy akkor edenyt vizzel, amelybe belefernek a zarhato tasakok es a hozzavalok. Helyezze a hozzavalokat tasakba, majd zarja le majdnem teljesen ugy, hogy csak egy kis nyilas maradjon a saroknal. Lassan meritse a tasakot a vizbe ugy, hogy a le nem zart sarok a vizfelszinen felul maradjon.
Közben ügyeljen arra, hogy ne kerüljön véletlenul viz a tasakba. A tasak meritèse soran a viz majdnem az összes levegöt kinyomja. Végul zárja le a saroknál levő nyilást, és vegye ki a tasakot az edényból.
Szilikon tasakok esetén:
Kövesse a tasak gyártója általBiztositottutasításokat.
Vákuumcsomagol gépek esétén:
Az erre a celra szolgalo, telekhez hasznalhato vakuumos csmagologepek tokeletesek sous vide fozeshez. Hasznalja a gyartó altal javasolt megfelotasakokat, es kovesse a keszulukhez mellekelt utasitaskat.
A SOUS VIDE ÜZEMMOD HASZNÁLATA
- Tölts meg meleg vizzel a fozedenyt korulbelul a feig. Hasznaljon meleg (nem forrasban levö) csapvizet. A viz homséklete legyen a lehto tegkozelebb a fzesi homerseklethez, igy kikuszobolhet o afelesleges varakozasi ido. Keverjen össze szükséges mennyiségu meleg és hideg vizet. Ha a fozedenybe ontott viz homséklete nagyan alter a fzes homsékletétöl, akkor hossabb ideig tart, mi'rezt a keszülk a kivalasztott homersekletre melegiti vaghyhuti.
- Dugja be a keszüléket. Ekkor a fovezérlo kijelzöjén villogni kezd a „----“ jelzes. Ez azt jalzi, hogy a melegités ki van kapcsolva, és a készülék készen all a programozásra.
- Csatlakoztassa a konyhai homerot a vezerlopanel oldalan talalhato aljatba (F abra).
- Helyezez az etellet teli tasakot a fozedenybe, es gondoskodjon arrol, hogy nem merul teljesen el. Szukseg eseten adjon meg hozza vizet. Ha egyszerre tobb tasakot helyez az edenybe, akor a mellekelt allvany segitsgevel valassza el oket egymastol.
- Helyezze fel es zarja le a fedot.
- Helyezze a homérôt a fedón levó sous vide-nyilásba. Győzódjön meg arról, hogy a homérő a vizbe, és nem az ételbe merül.
- Nyomja meg a Sous Vide gombot. Ekkor vilagitani kezd a celhomserseklet ( jelzofeny.
- Az alapertelmezett homerseklet 57^, amelyet az es az gombokkal lehet modositani.
- Nyomja meg a homérisklet/ɪdə /ɒgombot. Ekkor vilagitani kezd az idə (ɒ) jelzofeny.
-
Az alapertelmezett fózesidó 60 perc. A kivant fózesidó beallitásaHO haznála az a vagy az gombot.
-
A fozés megkezdéshez nyomja meg az I/O gombot. Ekkor vilagitani kezd a tenyleges homerseklet (>) jelzofeny, a kijelzon pedig megjelenik a homero altal erzekelt tenyleges vizhomserseklet.
- Amikor a viz homsereklete eleri a beallitott homserekletet, a keszulk ketszer sipol es elkezd visszaszamlni. Az idozit o percekben szamol viszafelé.
Módosítások fozés kozben
A fózési ciklus alatt modositani leht az idôt és a hómeró hórmársekletét.
A homero homersekletenek modositasahoz nyomja le a / gombot, amig vilagitani nen kezd a celhormesklet ( ) jelzofeny, majd az es az gombok segitsgevel allitsa be a kivant erteket. 3 masodpercel a gomb lenyomasa utan a szamok nen villognak tovabb, es megjelenik az uj homerseklet. A / gomb ismetelt lenyomasaval leht viszaterni az ido kijelzesehez.
A fozésidó módositáshoz nyomja le a /gombot, amig vilagitani nen kezd az ido (L) jelzofeny, majd hasznalja az es az gombokat.
A fozés vége
A fozésidó lejártu után a keszülék haromszor sipol es automatikusan kikapcsolja a melegitest.
Vegye ki az etelt.
A keszulek 00:00-tól kezdve percenkét felfelé szamolva jelzi, hogy menny ideje hul az etel. 4 ora eltevel az alapertelmezett ,----" felirat jelenik meg.
Ha a keszülék nincs hasznalatban, akkor húzza ki, valamint tiszitías es tárolás elött mindig hagyja, hogy teljesen lehüljön.
UTOLSO LEPSEK
Bizonyos etelek kozvetlenul a fozés utan fogyaszthatok. A steakeket es mas husokat a legjobb iz es textura elerese erdekében fozés utan forro serpenyöben meg kell piritani.
- Melegitsen fel egy jó minósegú serpenyót, és öntson bele olajat. Izlés szerint pirítsa meg a hús széleit és oldalait (oldalanként legfeljebb 2 percig).
- Alternativaként grillezô is hasznalható. Ne feledje, hogy az etel már meg van fözve,Csak a külsejét kell piritani.
A FOZESIDORE ES AZ ELELMISZER-BIZTONSAGRA VONATKOZO MEGJEGYZESEK
A helytelenül megfözött ételebköl eredö beteg ségek kockázatanakminimalizáláse érdekében vegye figyemeb a következóket:
Ha az etelt a megfelelo homerseklen, a megfelelo ideig fzi, akkor az osszes karoa baktierium elpusztul. Mindig olvassa el az elemiserek csomagolasan levo tajkoztatast, es kovesse a fozesre vonatkozó utasitásokat.
Az 55°C alatt elkésitét t ételeket (pl. steak) éelemiszer-biztonsági okokból nem szabad 2 oranál hosszabb ideig fozni, és kivülrol meg kell piritani.
A halakat gyakran 55^ -nal alacsonyabb homerseklen fozik, ehez azonban fontos, hogy Sushi minosegu (vagyis nyersen fogyaszthato) halat vasaroljon.
Ne vegye ki koraban a hust. Fozze a megfelelo homerseklen legalabba tablazatban szerepl minimalis fzesideig.
A hust a minimalis idonel hosszabb ideig is bent lehet hagyni. Ez alol a szabaly alol a hal kivetelt képez. Ha a halat a sous vide funkcioval tulfozik, akkor pépes allagu lesz.
Mindig enorizhe, hgy megfeleoen atfott-e az etel (pl. a serteshus, baromfhus tiszta levet ad). A halat addig fozze, amig a husa mindenhol kifeheredik.
UTMUTATO TÁBLAZAT SOUS VIDE FÖZESHEZ
| Étel Hörmséklet | Idő (óra) | Megjegyzék | ||
| min. max. | ||||
| Marha steakek | Közepesen átsütte: 56°C 1 1 1/2 | Az idözítés 200-250 grammos adagokra vonatkozik | ||
| Közepes: 60°C | 1 1/2 | 2 | ||
| Jól átsütte: 68°C | 2 | 2 1/2 | ||
| Bárány, borjú, kacsa, szarvasmarha, stb. | Rózsaszín: 56°C | 1 1/2 | 3 1/2 | Az idözítés 200-250 grammos adagokra vonatkozik |
| Jól átsütte: 68°C | 2 | 4 | ||
| Sertés | Szaftos/puha: 63°C | 1 1/2 | 3 | Az idözítés 200-250 grammos adagokra vonatkozik |
| Jól átsütte: 70°C | 3 | 5 | ||
| Csirkemell | Szaftos/puha: 60°C | 1 1/2 | 3 | Az idözítés 200-250 grammos adagokra vonatkozik |
| Jól átsütte: 70°C | 2 | 4 | ||
| Csirke also- és felsőcomb, -szány | Szaftos/puha: 63°C | 3 1/2 | 5 1/2 | |
| Jól átsütte: 72°C | 4 1/2 | 6 1/2 | ||
| Hal | Puha, omlós 55°C | 1 | 2 | Az idözítés 150-200 grammos adagokra vonatkozik |
| Kemény, jól átsült 65°C | 1 1/2 | 2 1/2 | ||
| Gyökérzöldseg | 80°C | 4 | 6 | Vágjon 15-20 mm-es, hasonlo méretü darabokat |
Fontos, hagy az összetevoket a megadott homérskelen és legalabb a megadott minimális ideig fozze. A hozávalók behelyészé után, a viz felmelegitéshez esetlegesen szüksèges idö nem számít bele a fozésidöbe. Segitségkent az idózito csak azután indul el, hogy a viz elerte a beallitott homérskletet. Mindig varja meg, hogy az idózito kijelelezte, hogy a hozávalókat legalabb a fent jelzett minimális fozésideig fozte.

KONYHAI HÖMÉRÖ FUNKCIÖ
A KONYHAI HOMERO FUNKCIO HASZNALATA
- Helyezze a hust a fozóedenybe. Helyezze fel a fedót és zárja le.
- Dugja be a keszüléket. Ekkor a fovezérlo kijelzójén villogni kezd a „----“ jelzes. Ez azt jalzi, hogy a melegítés ki van kapcsolva, és a készülék készen all a programozásra.
- Csatlakoztassa a konyhai hómeró t a gezérlopanel oldalán talalható aljzatba (Fábra).
- Szurja a homerot a husba. A fedelen ere a celra harom nyilas szolgal (H abra). Valassza ki azt, amelyiken keresztul a hus legvstagabb rzesbe tudjaszurni a homerot (I abra). A homer o n erhet a husban levoc sonthoz. Szukseg eseten az allvany segitsegevel kozelebb hozhatja a hust a homerohoz.
- Nyomja meg a konyhai hómeró (—) gombot. Ekkor világitani kezd a celhómér séklet (♀) jelzöfény, jelezve, hogy beallithatja azt a hómér sékletet, amelyre az etelt fözni szeretné.
- Az alapertelmezett fozesi homerseklet 82^, amelyet az es az gombokkal lehet modositani.
- A fózes megkezdéséhz nyomja meg az I/O gombot. Ekkor vilagitani kezd a tenyleges hörsemeklet (>) jelzöfeny, a kijelzon pedig megjelenika hómeró altal az etel azon pontján mert hörsemeklet, amelybe elozoleg beleszturva.
- Amikor a hus belso homerseklete elerte a celhormersekletet, a keszulek ketszer sipol, es automatikusan oyan ciklusra valt, amely a celhormerseklenertjza az etelt. Annak erdekuben, hogy nyomon lehessen kovetni, hogy a kszulek mennyideig tartotta az etelt ezen a homerseklen, a kijelzon szamlalo jelenik meg nullatol felfelé.
A fózes során idönként ellenörizze, hogy nem valtozott-e a homéró pozićoja a hús zsugaróda miatt.
A fozés végé
Ha keszulek nincs hasznalatban, akkor huzza ki, valamint tiszitatas etarolas elott mindig hagyja, hogy teljesen lehuljön.
KONYHAI HOMERÖVEL TÖRTENÖ FOZÉSRE VONATKOZO TÁBLAZAT
| Étel Hämér séklet | Idő (óra) | Megjegyzésk | ||
| min. max. | ||||
| Marhasültek (1-3 kg-os kemény szeletek) | 72°C | 12 | 36 | Minél tovább főzi ezeket a húsokat, annál puhabbak lesznek |
| Marhasültek (1-3 kg-os puha szeletek) | Közepes: 60°CJól átsütte: 72°C | 6 | 12 | A főzési idő a hús méretétöl fuggöen valtozik. A húsokat 56 °C-nál alacsonyabb hősér sékten nem lehet főzni |
| Sertéssültek | 72°C | 12 | 36 | Minél tovább főzi ezeket a húsokat, annál puhabbak lesznek |
| Sertéssültek | 65°C | 6 | 12 | A főzési idő a hús méretétöl fuggöen valtozik. A húsokat 56 °C-nál alacsonyabb hősér sékten nem lehet főzni |
| Egész csirke, max. 2 kg | 72°C | 8 | 12 | |
HIBAELHÁRITÁS
Ha a kijelzon az ^ felirat jelenik meg, akkar a hómer nincs megfeleloen csatlakoztatva.
APOLAS ES KARBANTARTAS
FIGYELMEZTETÉS: A konyhai hómerôt és a készülék alapjanak egyik részet sem szabad teljesen vizbe vagy más folyadékba meritièn.
- Húzza ki a készüléket, és hagyja, hogy teljesen lehüljön, mielott tiszitana vagy eltárolná.
- A homero tiszititasakor kizarolag a fem rzeszt torolje le nedves ruhaval. Alaposan szaritsa meg.
-
A fozedenyt es az üveg fedot langos szappanos vizzel tisztsa. Tavolitsa el a fedeltomitest, es mossa meg alaposan keznel. Ha a fozedenyhez etet tapad, akkor toltse meg az edenyt langos szappanos vizzel, es hagyia azni, majd tisztsa meg karcmentes tiszitoszerrel.
-
Az alap besejenek es külsejenek tiszitásahoz hasznaljon puha nedves ruhat.
- Tárolás elótt alaposan szárítsa meg.
Ne hasznaljon eros vagy karcolo hatasu szereket, oldatokat, surolszereket, femszaliasuroloparnakat es drotsivacso.
UJRAHASZNOSITAS

Az alabbi jelöleşk valamelyikével ellatott keszülekekben, valamint ujratorlthetö és nem ujratorlthetö akumulatorokban jelen levó veszelyes anyagok jelentette környezeti és egészégi kockázatok elkerülse erdekében ezeket tilos a háztartási hulladékkal együtt megsemmisiteni. Az elektramos és elektronikus termekeket, és, ha vannak, az ujratorlthetö és nem ujratorlthetö akumulatorokat mindig a megfelelo hivatalos hulladék-úrahasznosító/begyütő kobpontba kell vinni.