Satisfry Air & Grill 26520-56 - Olla multifunción RUSSELL HOBBS - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Marca	Russell Hobbs
Modelo	Satisfry Air & Grill 26520-56
Tipo de producto	Aparato multi-cocción (freidora de aire caliente, parrilla, asar, sellar, cocción al horno, cocción lenta, mantener caliente)
Alimentación	Eléctrica, de red
Funciones principales	Freidora de aire caliente, Parrilla, Asar, Sellar, Cocción al horno, Cocción lenta (alta y baja potencia), Mantener caliente
Temperatura máxima	260 °C (modo Parrilla y Asar)
Temperatura mínima	65 °C (modo Cocción al horno, Asar)
Temporizador	De 1 a 1440 minutos según el modo
Precalentamiento	Disponible en modos Parrilla y Cocción al horno
Pantalla	Pantalla digital con anillo luminoso de 8 LED
Unidades de temperatura	°C o °F (conmutable)
Modo de espera automático	Después de 5 minutos de inactividad
Materiales	Cubeta de cocción y placa de parrilla extraíbles, revestimiento antiadherente
Mantenimiento y limpieza	Cubeta y placa de parrilla lavables en lavavajillas o en agua caliente con jabón; superficies exteriores limpiadas con un paño húmedo
Seguridad	No sumergir, dejar 50 mm de espacio libre, usar guantes de cocina, desconectar después del uso
Uso	Doméstico únicamente
País de origen	No especificado

Preguntas frecuentes - Satisfry Air & Grill 26520-56 RUSSELL HOBBS

¿Cómo cambiar la temperatura o el tiempo durante la cocción?

Durante la cocción, presione el botón I para modificar la temperatura (parpadea), luego use ∧ y ∨ para ajustar. Para el tiempo, use directamente ∧ y ∨ sin presionar I.

¿Qué hacer si el aparato muestra 'End'?

Esto indica el final del ciclo de cocción. El aparato emite dos pitidos y el elemento calefactor se apaga. El ventilador continúa brevemente. Puede retirar los alimentos.

¿Cómo usar la función de precalentamiento?

En los modos Parrilla y Cocción al horno, después de ajustar temperatura y tiempo, presione I para iniciar el precalentamiento. La pantalla muestra 'PrE' hasta alcanzar la temperatura, luego suena un pitido. Agregue entonces los alimentos.

¿Puedo abrir la tapa durante la cocción?

Sí, la tapa se puede abrir para agregar o mezclar ingredientes. La cocción y el temporizador se pausan y reanudan automáticamente al cerrar.

¿Cómo limpiar la cubeta y la placa de parrilla?

Ambos son lavables en lavavajillas o a mano en agua caliente con jabón. Seque completamente antes de guardar. Evite detergentes abrasivos o lana de acero.

¿Cuáles son las precauciones de seguridad esenciales?

No sumerja el aparato en agua, deje un espacio libre de al menos 50 mm a su alrededor, use guantes de cocina para manipular la tapa caliente y desconéctelo después del uso. Los niños menores de 8 años deben ser supervisados.

¿Cómo cambiar de °C a °F?

Presione el botón F (probablemente el botón de función) y manténgalo presionado durante 3 segundos para alternar entre Celsius y Fahrenheit.

¿Cuál es la capacidad máxima para asar?

La capacidad aproximada es de 1,3 a 2,0 kg para un pollo entero y 1,3 a 1,8 kg para un asado.

¿El modo mantener caliente puede cocinar los alimentos?

No, este modo sirve únicamente para mantener calientes alimentos ya cocidos. No lo use para cocinar. Funciona durante 4 horas como máximo.

¿Qué hacer si el aparato no se enciende?

Verifique que el aparato esté enchufado y que el tomacorriente funcione. Si el problema persiste, contacte al servicio postventa. No intente repararlo usted mismo.

MANUAL DE USUARIO Satisfry Air & Grill 26520-56 RUSSELL HOBBS

Lea las instrucciones, guárdelas en un lugar seguro y, en caso de dar el aparato a otra persona, entrégueselas también. Retire todo el embalaje antes de usar el aparato.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Siga las precauciones básicas de seguridad, incluyendo:

Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con discapacidad física, mental o sensorial o sin experiencia en su manejo, siempre que sean supervisadas o guiadas por otra persona y comprendan los posibles riesgos. Los niños no deben jugar con el aparato. Los niños solo deben realizar tareas de limpieza y mantenimiento si son mayores de 8 años y están supervisados por un adulto. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de niños menores de 8 años.

Si el cable está dañado, deberá ser cambiado por el fabricante, su agente de servicio, o alguien con cualificación similar para evitar riesgos.

Las superficies del aparato se calentarán.

No sumerja el aparato en ningún líquido.

No conecte el aparato por medio de temporizador o de un sistema de control remoto.

• Saque el recipiente del aparato antes de lavarlo por separado.
• Deje un espacio de al menos 50 mm alrededor del aparato.
• Mueva el aparato con precaución cuando contenga líquidos o comida calientes.
  • Retire la tapa utilizando guantes de horno u otra protección similar. Tenga cuidado con el vapor que se liberará al retirar la tapa.
• No cubra el aparato ni ponga nada sobre él.
• Desenchufe el aparato cuando no esté en uso, antes de moverlo y de limpiarlo.
• No use el aparato para ningún fin distinto a los descritos en estas instrucciones.
• No use el aparato si está dañado o si no funciona bien.
  • No coloque la cazuela en superficies que puedan sufrir daños por calor. Coloque la cazuela sobre un salvamanteles o tapete resistente al calor.
• La superficie áspera de la base de la cazuela puede rayar o dejar marcas en superficies delicadas o pulidas. Proteja ese tipo de superficies colocando una protección mullida bajo la cazuela.

SOLO PARA USO DOMÉSTICO

PARTES

1. Asa

2. Placa de grill

3. Cazuela

4. Panel de control

ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ

Retire todo el material de embalaje y las etiquetas. Lave las piezas extraíbles con agua y jabón, enjuáguelas, escúrralas y déjelas secar.

CONTROLES Y LUCES

	Luz Freir con aire Función Freir con aire seleccionada		Luz Mantener caliente Función Mantener caliente seleccionada
	Luz Grill Función Grill seleccionada		Luz Cocción lenta a alta temperatura Función Cocción lenta a alta temperatura seleccionada
	Luz Asar Función Asar seleccionada		Luz Cocción lenta a baja temperatura Función Cocción lenta a baja temperatura seleccionada
	Luz Sofreír Función Sofreír seleccionada		Se utiliza para seleccionar las funciones de cocción y aumentar/disminuir los valores de temperatura o tiempo.
[TO6H]	Luz Hornear Función Hornear seleccionada	I/O	Se utiliza para poner en marcha o detener el aparato.

UNIDADES DE TEMPERATURA

Para alternar entre °F y °C, mantenga pulsado el botón 0 durante 3 segundos.

FUNCIONES DE COCCIÓN

Freír con aire: utilice la olla multifunción para una fritura con aire más sana, con calor arriba y abajo y ventilador para un dorado homogéneo.

Grill: utilice esta función para cocinar a la parrilla. El ciclo de precalentamiento se puede usar para calentar la placa de grill con el fin de añadir marcas de parrilla.

Asar: utilice esta función para cocinar piezas enteras de carne, pescado o verduras.

Sofreír: utilice la olla multifunción para saltear y sofreír.

Hornear: utilice la olla multifunción para hornear.

Cocción lenta: perfecta para guisos, sopas, estofados y mezclas de carnes y verduras.

Mantener caliente: permite mantener calientes los alimentos cocinados antes de servirlos.

Temperaturas y tiempos de cocción

Función	Calor Temperatura (°C) Tiempo (minutos)						Precalentamiento
	Arriba Abajo Predeterminado Rango Predeterminado Rango
Freir con aire	●	●	215 80 - 230	20 1 - 59 NO
Grill	●	●	230 80 - 260	20 1 - 59 SÍ
Asar	●	●	190	65 - 260	30	1 - 120	NO
Sofreir	-	●	230	230 - 260	10	1 - 120	NO
Hornear	●	●	175	65 - 230	30	1 - 120	SÍ
Cocción lenta a alta temperatura	-	●	-	-	240	1 - 1440	NO
Cocción lenta a baja temperatura	-	●	-	-	480	1 - 1440	NO
Mantener caliente	-	●	-	-	240	-	NO

CARACTERÍSTICAS COMUNES A TODAS LAS FUNCIONES DE COCCIÓN

Cambiar el tiempo o la temperatura durante la cocción

Una vez haya empezado a cocinar, puede cambiar el tiempo o la temperatura del siguiente modo:

1. Para ajustar el tiempo, utilice los botones ∧ y ∨. La pantalla parpadeará mientras realiza el cambio.
2. Para cambiar la temperatura, pulse el botón I mientras el aparato está en funcionamiento. La temperatura activa en ese momento empezará a parpadear. Utilice los botones ∧ y ∨ para realizar los cambios deseados.

Abrir la tapa durante la cocción

La tapa se puede abrir durante la cocción para añadir o ingredientes o mezclarlos. La cocción y el temporizador se pausarán mientras la tapa esté abierta y se reanudarán cuando la tapa vuelva a estar cerrada.

Función de reposo automático

Si no se pulsa ningún botón durante 5 minutos, la olla multifunción pasará a la función de reposo para ahorrar energía. Pulse cualquier botón para reactivarla.

Pantalla de luces circular

Los 8 LED que rodean la pantalla de temperatura y tiempo desempeñan varias funciones durante la cocción, pero se utilizan sobre todo para indicar lo siguiente:

• Durante la cocción, todos los indicadores se encienden y se van apagando uno a uno a medida que la cocción avanza.
• Si la cocción se cancela por cualquier motivo, todos los LED parpadearán brevemente antes de apagarse.
• Durante el ciclo de precalentamiento (función grill y hornear), los indicadores parpadearán hasta que se alcance la temperatura configurada.

Consejos y sugerencias

• Cuando el ciclo de cocción haya terminado, puede sacar la comida y pasarla a una fuente de servir. También puede extraer el recipiente del aparato. Tenga mucho cuidado y utilice la protección adecuada, como unos guantes de horno.
• Para que el recipiente se enfríe más rápido, deje la tapa abierta cuando una vez haya sacado la comida.
  • Si está cocinando grandes cantidades de comida, vacíe el aceite del recipiente cada 2 tandas. Así evitará que la grasa se queme y humee.

FREÍR CON AIRE

• Para obtener resultados óptimos, deje espacio suficiente alrededor de los ingredientes para que el aire caliente pueda circular.
• Añada los ingredientes al recipiente y cierre la tapa.
• Enchufe el aparato. La olla multifunción emitirá un pitido y la pantalla mostrará la secuencia de puesta en marcha. Tras unos instantes, la pantalla se apagará y solo parpadeará la luz Freir con aire
• Mientras la luz Freír con aire parpadea, pulse el botón I. La pantalla mostrará la temperatura predeterminada.
• Cambie la temperatura según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Pulse el botón I para confirmar la temperatura seleccionada.
• Se mostrará el tiempo de cocción predeterminado. Cambie el tiempo de cocción según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Cada vez que pulse el botón, el tiempo aumentará o disminuirá en intervalos de 1 minuto. Mantenga pulsado el botón para aumentar o disminuir el tiempo rápidamente.
• Pulse el botón I para confirmar el tiempo seleccionado.
• Para empezar la cocción, pulse el botón I. La cocción se iniciará y la pantalla comenzará la cuenta atrás.
• Cuando el temporizador llegue a 00:00, la olla multifunción emitirá dos pitidos y dejará de calentar. La pantalla mostrará "End". El ventilador seguirá funcionando un poco más.
• Puede cancelar la cocción en cualquier momento pulsando el botón 0.

TIEMPOS DE COCCIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Información facilitada con carácter indicativo.
- Controllare che sia cotto. In caso di dubbio, continuare ancora un po' la cottura.
• Cocine la carne, aves y derivados (carne picada, hamburguesas, etc.) hasta que salgan los jugos.
• Cocine el pescado hasta que su carne quede totalmente opaca.
- Cuando cocine comidas alimentos empaquetados, siga las instrucciones en el paquete o en la etiqueta.

Alimentos	Temperatura °C	Tiempo (min)	Observaciones
Patatas chips	200	25	Lavar, secar y añadir sal, pimienta y aceite
Gajos de patata	200	15-20	Lavar, secar y añadir sal, pimienta y aceite
Gajos de batata	200	15-20	Lavar, secar y añadir sal, pimienta y aceite
Patatas asadas con piel	180	30-40	Pincelar la piel de la patata con aceite para que quede crujiente
Patatas asadas 180 25-35			Lavar, secar y mezclar con sal, pimienta, romero molido (opcional) y aceite
Verduras asadas al estilo mediterráneo	180	6-10	Cortar todos los ingredientes en trozos de igual tamaño (1-2 cm aproximadamente), añadir aceite y sazonar
Pechugas de pollo 180	15-20
Muslos de pollo	180	25-30	El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los alimentos. Pincelar con aceite y sazonar.
Alitas de pollo	180	23-28	El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los alimentos. Pincelar con aceite y sazonar.
Hamburguesas	180	8-12	El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los alimentos. Pincelar con aceite y sazonar.
Salchichas	180	8-12
Chuletas de cerdo	180	22	Pincelar con aceite y sazonar
Filetes de salmón	180	8-12	Pincelar con aceite y sazonar
Filetes de pescado blanco	180	8-12	Pincelar con aceite y sazonar
Rollitos de salchicha	200	13-15	Pincelar con aceite y sazonar
Rollitos de primavera	200	8-10
Muffins	180 15-18
Alimentos congelados	Temperatura °C	Tiempo (min)	Observaciones
Patatas chips 200 25
Gajos de patata 200 15-20
Patatas fritas	200	12-20
Nuggets de pollo 200	6-10
Filetes de pescado	200	10-12
Varitas de pescado	180	6-10
Aros de cebolla	180	10-15
Langostinos	180	15

Aviso: los alimentos con alto contenido en grasa (como la carne de cerdo) pueden producir humo. Esto es normal, ya que los restos de aceite se cocinan a altas temperaturas. Bajar la temperatura puede reducir la cantidad de humo.

GRILL

• Para obtener resultados óptimos, deje espacio suficiente alrededor de los ingredientes para que el aire caliente pueda circular.
• Coloque el recipiente en el aparato y encaje la placa de grill.
• Enchufe el aparato. La olla multifunción emitirá un pitido y la pantalla mostrará la secuencia de puesta en marcha. Tras unos instantes, la pantalla se apagará y solo parpadeará la luz Freir con aire 言.
• Utilice los botones ∼ y ∼ para seleccionar Grill ⚙️.
• Mientras parpadea la luz de Grill, pulse el botón I. La pantalla mostrará la temperatura predeterminada.
• Cambie la temperatura según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Pulse el botón I para confirmar la temperatura seleccionada.
• Se mostrará el tiempo de cocción predeterminado. Cambie el tiempo de cocción según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Cada vez que pulse el botón, el tiempo aumentará o disminuirá en intervalos de 1 minuto. Mantenga pulsado el botón para aumentar o disminuir el tiempo rápidamente.
• Pulse el botón I para confirmar el tiempo seleccionado.
• Pulse el botón I para iniciar el ciclo de precalentamiento. La olla multifunción emitirá un pitido y empezará a precalentar. Durante el precalentamiento, la pantalla mostrará "PrE" hasta que el aparato alcance la temperatura seleccionada y entonces emitirá un pitido. Añada los ingredientes cuando el aparato haya terminado de precalentarse.
• Cuando el temporizador llegue a 00:00, la olla multifunción emitirá dos pitidos y dejará de calentar. La pantalla mostrará "End". El ventilador seguirá funcionando un poco más.
• Puede cancelar la cocción en cualquier momento pulsando el botón 0.

GUÍA DE COCCIÓN

- La siguiente tabla se facilita solo con fines orientativos. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los alimentos. Para comprobar que los alimentos están cocinados, se recomienda utilizar un termómetro para carne. Introduzca el termómetro en la parte más gruesa de la carne y espere a que la temperatura se estabilice. Para obtener resultados óptimos, cocine cortes sin hueso.

Alimentos	Temperatura °C	Tiempo (min)	Observaciones
Hamburguesas 230 8-12 120-160g
Salchichas 230 8-12
Pechuga de pollo	230	15-20	200-250g
Salmón 230 5-8 120-140g
Bistec 230		Poco hecho 4	200-250g
		Al punto 5
		Hecho 6
		Muy hecho 7-8
Beicon	230	3-7	El tiempo depende cómo de crujiente se desee el alimento
Chuleta de cerdo	230	10-14	220-260g
Filete de pierna de cordero	230	3-6	150-200g
Verduras mediterráneas	230	6-8	Todas cortadas a un tamaño similar (1-2 cm). Rocíe con aceite y salpimente.

ASAR

• Para obtener resultados óptimos, deje espacio suficiente alrededor de los ingredientes para que el aire caliente pueda circular.
  • Añada los ingredientes al recipiente y cierre la tapa.
• Enchufe el aparato. La olla multifunción emitirá un pitido y la pantalla mostrará la secuencia de puesta en marcha. Tras unos instantes, la pantalla se apagará y solo parpadeará la luz Freír con aire 📋.
• Utilice los botones ∧ y ∨ para seleccionar Asar 📋.
• Mientras parpadea la luz Asar, pulse el botón I. La pantalla mostrará la temperatura predeterminada.
• Cambie la temperatura según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Pulse el botón I para confirmar la temperatura seleccionada.
• Se mostrará el tiempo de cocción predeterminado. Cambie el tiempo de cocción según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Cada vez que pulse el botón, el tiempo aumentará o disminuirá en intervalos de 1 minuto. Mantenga pulsado el botón para aumentar o disminuir el tiempo rápidamente.
• Pulse el botón I para confirmar el tiempo seleccionado.
• Para empezar la cocción, pulse el botón I. La cocción se iniciará y la pantalla comenzará la cuenta atrás.
• Cuando el temporizador llegue a 00:00, la olla multifunción emitirá dos pitidos y dejará de calentar. La pantalla mostrará "End". El ventilador seguirá funcionando un poco más.
• Puede cancelar la cocción en cualquier momento pulsando el botón 0.

Consejos

• La capacidad permite asar, como máximo aproximado, un pollo de 1,3 - 2,0 kg o una pieza de carne de 1,3 - 1,8 kg.
• Si busca el sabor más intenso de la carne dorada, antes de asar utilice la función Sofreir para dorar la carne.
- El uso de un termómetro de carne puede ayudar a mejorar considerablemente el asado y a obtener un resultado final más preciso.

SOFREÍR

• Añada los ingredientes al recipiente y cierre la tapa.
- Para obtener resultados óptimos, deje espacio suficiente alrededor de los ingredientes para que el aire caliente pueda circular.
1. Enchufe el aparato. La olla multifunción emitirá un pitido y la pantalla mostrará la secuencia de puesta en marcha. Tras unos instantes la pantalla se apagará y solo parpadeará la luz Freír con aire 静.
2. Utilice los botones ∧ y ∨ para seleccionar Sofreir ∼.
3. Mientras parpadea la luz Sofreír, pulse el botón I. La pantalla mostrará la temperatura predeterminada.
4. Cambie la temperatura según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Pulse el botón I para confirmar la temperatura seleccionada.
5. Se mostrará el tiempo de cocción predeterminado. Cambie el tiempo de cocción según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Cada vez que pulse el botón, el tiempo aumentará o disminuirá en intervalos de 1 minuto. Mantenga pulsado el botón para aumentar o disminuir el tiempo rápidamente.
6. Pulse el botón I para confirmar el tiempo seleccionado.
7. Para empezar la cocción, pulse el botón I. La cocción se pondrá en marcha y la pantalla comenzará la cuenta atrás.
8. Cuando el temporizador llegue a 00:00, la olla multifunción emitirá dos pitidos y dejará de calentar. La pantalla mostrará "End". El ventilador seguirá funcionando un poco más.
- Puede cancelar la cocción en cualquier momento pulsando el botón 0.

HORNEAR

• Los ingredientes para tartas y similares deben colocarse en un recipiente de cocción adecuado (molde para tarta, etc.) que quepa en el recipiente. Cuando el aparato haya terminado el ciclo de precalentamiento, abra la tapa, coloque cuidadosamente en el recipiente los ingredientes preparados y cierre la tapa.
  • Si no quiere utilizar el ciclo de precalentamiento, o si su receta no lo necesita, coloque los ingredientes en el recipiente al empezar el ciclo de cocción.

• Enchufe el aparato. La olla multifunción emitirá un pitido y la pantalla mostrará la secuencia de puesta en marcha. Tras unos instantes la pantalla se apagará y solo parpadeará la luz Freír con aire 韩.

• Utilice los botones ∧ y ∨ para seleccionar Hornear 📞.

• Mientras parpadea la luz Hornear, pulse el botón I. La pantalla mostrará la temperatura predeterminada.
• Cambie la temperatura según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Pulse el botón I para confirmar la temperatura seleccionada.
• Se mostrará el tiempo de cocción predeterminado. Cambie el tiempo de cocción según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Cada vez que pulse el botón, el tiempo aumentará o disminuirá en intervalos de 1 minuto. Mantenga pulsado el botón para aumentar o disminuir el tiempo rápidamente.
• Pulse el botón I para iniciar el ciclo de precalentamiento. La olla multifunción emitirá un pitido y empezará a precalentar. Durante el precalentamiento, la pantalla mostrará "PrE" hasta que el aparato alcance la temperatura seleccionada; entonces emitirá un pitido.
• Abra la tapa, introduzca los ingredientes en el recipiente y luego cierre la tapa.
• Cuando el temporizador llegue a 00:00, la olla multifunción emitirá dos pitidos y dejará de calentar. La pantalla mostrará "End". El ventilador seguirá funcionando un poco más.
• Puede cancelar la cocción en cualquier momento pulsando el botón 0.

COCCIÓN LENTA

LOS BENEFICIOS DE LA COCCIÓN LENTA

Salud: la cocción lenta reduce la pérdida de vitaminas y retiene más nutrientes y sabores.

Economía: la cocción lenta y larga puede ablandar los cortes de carne más baratos y más duros y utiliza en torno a una cuarta parte de la potencia del quemador pequeño de una placa convencional.

Comodidad: prepare los ingredientes la noche anterior, póngalos en la olla de cocción lenta antes de marcharse, y disfrute de una comida deliciosa esperándole cuando llegue a casa.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN COCCIÓN LENTA

• Nota: en la función de cocción lenta, la temperatura no se puede configurar ni ajustar.

• Añada los ingredientes al recipiente y cierre la tapa.

• Enchufe el aparato. La olla multifunción emitirá un pitido y la pantalla mostrará la secuencia de puesta en marcha. Tras unos instantes la pantalla se apagará y solo parpadeará la luz Freír con aire.

• Utilice los botones ∧ y ∨ para seleccionar Cocción lenta a alta temperatura » o Cocción lenta a baja temperatura 1.
• Mientras la luz de cocción lenta en la función deseada parpadea, pulse el botón I. La pantalla mostrará el tiempo de coción predeterminado.
• Cambie el tiempo de cocción según corresponda utilizando los botones ∧ y ∨. Cada vez que pulse el botón, el tiempo aumentará o disminuirá en intervalos de 1 minuto. Mantenga pulsado el botón para aumentar o disminuir el tiempo rápidamente.
• Pulse el botón I para confirmar el tiempo seleccionado.
• Para empezar la cocción, pulse el botón I. La cocción se pondrá en marcha y la pantalla comenzará la cuenta atrás.
• Cuando el temporizador llegue a 00:00, la olla multifunción emitirá dos pitidos y dejará de calentar. La pantalla mostrará "End". El ventilador seguirá funcionando un poco más.
• Puede cancelar la cocción en cualquier momento pulsando el botón 0.

CONSEJOS GENERALES

• Tenga en cuenta que los ingredientes recién sacados de la nevera pueden aumentar el tiempo de cocción.
• Procure no abrir la tapa innecesariamente durante la cocción. Al hacerlo, puede escaparse mucho calor y la olla multifunción puede tardar bastante tiempo en recuperar la temperatura.
  • Cuando pruebe un plato para comprobar su estado de cocción, no olvide que las hortalizas de raíz suelen tardar más en cocinarse.
• Descongele por completo los alimentos congelados antes de añadirlos a la olla.
• Dorar la carne previamente no es estrictamente necesario, pero puede ayudar a sellar la humedad y añadir intensidad al sabor. Utilice la función de sofreir de la olla multifunción para dorar la carne.
• Guarde los ingredientes preparados con antelación (p. ej., la noche anterior) en recipientes en la nevera. No introduzca la olla multifunción, ni la olla de cocción en el frigorífico.
• Cuando cocine arroz, utilice al menos 150 ml de líquido de cocción por cada 100 g de arroz.
• La pasta no es adecuada para la cocción lenta ya que se ablanda demasiado. Si su receta requiere pasta, debe precocinarla y añadirla 30-40 minutos antes del final de la cocción.
• La olla no debe estar llena más de tres cuartas partes de su capacidad una vez haya introducido todos los ingredientes. Si la llena en exceso, la olla puede salpicar líquido caliente o rebosar durante su uso.
• Si el plato cocinado ha quedado demasiado líquido, puede espesarlo con un poco de almidón de maíz, arrurruz, etc. Por cada 250-300 ml de líquido, mezcle 2 cucharadas de almidón de maíz con suficiente agua para formar una pasta fina. Añádala al plato unos 30-45 minutos antes del final de la cocción. Alternativamente, añada gránulos de salsa precocinados según las instrucciones del fabricante.

INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN

Verduras y hortalizas

La cocción lenta es ideal para las verduras y hortalizas. Se produce poca evaporación, lo que permite conservar todos los jugos y sabores.

Las hortalizas de raíz, como la patata, la zanahoria, el nabo y el colinabo necesitan una cocción más lenta que la carne. Córtelas en trozos pequeños y sumérjalas en el líquido de cocción, colocándolas lo más al fondo posible de la olla.

Las verduras de cocción rápida, como los guisantes y el maíz dulce, deben añadirse media hora antes del final de la cocción.

Legumbres (judías, guisantes y lentejas)

Algunas legumbres secas (las lentejas, los guisantes, etc.) pueden necesitar remojarse antes de su cocción. Compruebe siempre las recomendaciones del envase antes de utilizarlas.

ADVERTENCIA Las alubias secas (p. ej., las alubias rojas, los frijoles blancos, etc.) deben ponerse en remojo durante un mínimo de 8 horas y hervirse durante al menos 10 minutos antes de añadirlas a la olla de cocción, ya que son venenosas si se comen crudas o poco cocidas.

Carne y aves de corral

• La cocción lenta permite que los cortes más baratos queden más tiernos, reduciendo la contracción de la carne y la evaporación, y conservando su sabor y valor nutricional. Los cortes de carne más magros son los más adecuados para la cocción lenta.
• Recorte el exceso de grasa de la carne, ya que puede mezclarse con el líquido durante la cocción en forma de grasa.
• Siempre que sea posible, cocine el pollo sin piel.
• Para guisos y estofados, corte la carne en tacos de tamaño uniforme (aprox. 2,5 cm).

CONVERSIÓN DE RECETAS ELABORADAS EN HORNO TRADICIONAL

Los tiempos son aproximados y pueden variar en función de los ingredientes y las cantidades. Compruebe siempre que los alimentos están completamente cocinados antes de servirlos.

Tiempo de cocción en horno (minutos) Tiempo	en modo Cocción Lenta a Baja Temperatura (horas)	Tiempo en modo Cocción Lenta a Alta Temperatura (horas)
15-30 4-6 1-2
30-60 6-8 2-4
60-180 8-12 4-7

MANTENER CALIENTE

• IMPORTANTE: No utilice la función de Mantener Caliente para cocinar. Utilícela únicamente para mantener calientes los alimentos cocinados que ya están calientes.
• Empiece con ingredientes ya cocinados y calientes en el recipiente.
• Enchufe el aparato. La olla multifunción emitirá un pitido y la pantalla mostrará la secuencia de puesta en marcha. Tras unos instantes la pantalla se apagará y solo parpadeará la luz Freir con aire.
• Utilice los botones ∧ y ∨ para seleccionar Mantener caliente ⚠.
• La pantalla mostrará una cuenta atrás desde 4 horas (04:00) a cero (00:00).
• Cuando la función mantener caliente haya estado encendida durante 4 horas, el aparato dejará de calentar.
• Observación: No deje alimentos en el modo Mantener caliente durante más de 4 horas.

1. Desenchufe el aparato y espere a que se enfríe antes de limpiarlo o guardarlo.
2. Limpie las superficies exteriores con un paño humedecido y luego séquelas bien.
3. El recipiente y la placa de grill pueden lavarse en el lavavajillas o a mano con agua tibia y jabón.
4. Espere a que se seque por completo antes de guardarla.
5. No utilice detergentes abrasivos, disolventes, estropajos metálicos ni lanas de acero con jabón.

RECICLAJE

Para evitar problemas medioambientales y de salud derivados de sustancias peligrosas, los electrodomésticos y las pilas recargables y no recargables en las que aparezca uno de estos símbolos no deben eliminarse junto con los residuos urbanos no seleccionados. Deseche siempre los aparatos eléctricos y electrónicos y, cuando corresponda, las pilas recargables y no recargables, en puntos oficiales de recogida/reciclado adecuados.

UNIDADES DE TEMPERATURA