SmartPower MFW2510W - Μηχανή κιμά BOSCH - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Τύπος προϊόντος	Μύλος κρέατος
Μάρκα	Bosch
Μοντέλο	SmartPower MFW2510W
Λειτουργίες	Μύλος κρέατος, εξάρτημα λουκάνικων, καλούπι κεμπέπ, τρίφτης, αποχυμωτής
Περιλαμβανόμενα αξεσουάρ	Βάση, κοχλίας, λεπίδα, διάτρητοι δίσκοι (3,8 mm και 8 mm), εξάρτημα λουκάνικων, καλούπι κεμπέπ, τρίφτης με ένθετα, αποχυμωτής, ωστήρας, χωνί
Τροφοδοσία	Δίκτυο (230-240 V, 50 Hz)
Ισχύς	Περίπου 500 W
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ)	Περίπου 25 x 20 x 18 εκ. (μόνο η βάση)
Βάρος	Περίπου 2,5 κιλά (βασική συσκευή με βάση)
Ασφάλεια	Θερμικός διακόπτης, προστασία υπερφόρτωσης, πτερύγιο μετάδοσης κίνησης με προγραμματισμένη ζώνη θραύσης, κλείδωμα εξαρτήματος
Συντήρηση και καθαρισμός	Αποσυναρμολογήστε όλα τα εξαρτήματα μετά τη χρήση, καθαρίστε στο χέρι με μαλακό σφουγγάρι, στεγνώστε αμέσως τα μεταλλικά μέρη και λαδώστε ελαφρά
Διαθέσιμα ανταλλακτικά	Διάτρητοι δίσκοι, λεπίδα, κοχλίας, εξάρτημα λουκάνικων, τρίφτης, αποχυμωτής, πτερύγιο μετάδοσης κίνησης (κωδ. 10011109)
Εγγύηση	Σύμφωνα με τους όρους του διανομέα, απαιτείται απόδειξη αγοράς
Χρήση	Μόνο οικιακή, όχι επαγγελματική χρήση

Συχνές ερωτήσεις - SmartPower MFW2510W BOSCH

Τι να κάνω αν η συσκευή δεν ξεκινά;

Ελέγξτε ότι η συσκευή είναι καλά συνδεδεμένη και ότι το φις είναι τοποθετημένο σε λειτουργική πρίζα. Εάν το πρόβλημα επιμένει, αφήστε τη συσκευή να κρυώσει 15 έως 20 λεπτά, καθώς μπορεί να έχει ενεργοποιηθεί η προστασία υπερφόρτωσης.

Πώς καθαρίζω τη λεπίδα του μύλου;

Αποσυνδέστε τη συσκευή, αποσυναρμολογήστε τη λεπίδα και καθαρίστε τη στο χέρι με μαλακό σφουγγάρι και υγρό πιάτων. Αποφύγετε μεταλλικά αντικείμενα και λειαντικά καθαριστικά. Στεγνώστε την αμέσως και εφαρμόστε λίγο βρώσιμο λάδι για να αποφύγετε τη σκουριά.

Μπορώ να αλέσω κατεψυγμένο κρέας;

Όχι, μην επεξεργάζεστε ποτέ κατεψυγμένο κρέας. Αποψύξτε το πλήρως πριν το χρησιμοποιήσετε. Το κρέας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και χωρίς κόκαλα.

Πώς χρησιμοποιώ το εξάρτημα λουκάνικων;

Τοποθετήστε τον κοχλία, τον δακτύλιο στήριξης και το ένθετο λουκάνικων στο περίβλημα της βάσης και στη συνέχεια βιδώστε τον βιδωτό δακτύλιο. Γεμίστε τα έντερα (φυσικά ή τεχνητά) με τη γέμιση λουκάνικου. Μην τα γεμίζετε υπερβολικά για να μην σκάσουν κατά το μαγείρεμα.

Τι να κάνω αν η συσκευή σταματήσει κατά τη χρήση;

Πιθανότατα οφείλεται σε υπερφόρτωση. Απενεργοποιήστε τη συσκευή, αποσυνδέστε την και αφήστε την να κρυώσει 15 έως 20 λεπτά. Ελέγξτε ότι τα τρόφιμα δεν περιέχουν κόκαλα ή σκληρά μέρη και μειώστε την ποσότητα που επεξεργάζεστε κάθε φορά.

Πώς ρυθμίζω το ακροφύσιο πολτού του αποχυμωτή;

Για πιο διαυγή χυμό, βιδώστε το ακροφύσιο πολτού ώστε ο πολτός να είναι πιο στεγνός. Εάν ο πολτός είναι πολύ στεγνός και υπάρχει κίνδυνος απόφραξης της μηχανής, ξεβιδώστε το ελαφρά για να είναι πιο υγρός.

Μπορώ να τρίψω τυρί με αυτή τη συσκευή;

Ναι, χρησιμοποιήστε τον λεπτό τρίφτη για σκληρό τυρί (όπως παρμεζάνα) και τον κανονικό τρίφτη για πατάτες. Μην τρίβετε ινώδη τρόφιμα όπως σέλινο.

Πού μπορώ να βρω ανταλλακτικά;

Τα ανταλλακτικά (διάτρητοι δίσκοι, λεπίδες, εξαρτήματα) διατίθενται από το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών της Bosch ή στη διεύθυνση www.bosch-home.com. Το πτερύγιο μετάδοσης κίνησης έχει κωδικό 10011109.

Πώς να αποφύγω την υπερθέρμανση του αλεσμένου κρέατος;

Χρησιμοποιήστε πολύ κρύα κομμάτια κρέατος (όχι κατεψυγμένα) και μην πιέζετε υπερβολικά τον ωστήρα. Επεξεργαστείτε το κρέας σε μικρές ποσότητες. Εάν χρειαστεί, προψύξτε τη λεπίδα και τους δίσκους στο ψυγείο.

Η συσκευή έχει εγγύηση;

Ναι, η εγγύηση παρέχεται από τον διανομέα στη χώρα αγοράς. Φυλάξτε την απόδειξη αγοράς. Για τυχόν αξιώσεις, επικοινωνήστε με τον μεταπωλητή σας.

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ SmartPower MFW2510W BOSCH

[el] Οδηγίες χρήσης Εξάρτημα για κιμά 129

Χρήση σύμφωνα με το σκοπό προορισμού

Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης, ενεργήστε σύμφωνα με αυτές και φυλάξτε τις! Η συσκευή θα πρέπει να συνοδεύεται από τις παρούσες οδηγίες όταν παραδίδεται σε έναν άλλο χρήστη.

Η μη τήρηση των οδηγιών για τη σωστή χρήση της συσκευής αποκλείει την ευθύνη του κατασκευαστή για ζημιές που τυχόν προκύπτουν.

Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για την οικιακή χρήση και το οικιακό περιβάλλον. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για ποσότητες και χρόνους επεξεργασίας, συνήθεις για την οικιακή χρήση.

Η συσκευή και τα εξαρτήματα (ανάλογα το μοντέλο) είναι κατάλληλη για τις ακόλουθες χρήσεις:

Κρεατομηχανή: Για τον τεμαχισμό και την ανάμειξη ωμού και μαγει- ρεμένου κρέατος, λαρδιού, πουλερικών και ψαριών.

Γεμιστικό λουκάνικων: Για την παρασκευή λουκάνικων και μικρών ρολών.

Διαμορφωτής μπιφτεκιών με κενό εσωτερικά (Kebbe): Για την παρασκευή πίτες ζύμης και πίτες κιμά.

Προσάρτημα ξυσίματος: Για ξύσιμο, τρίψιμο και κοπή τροφίμων.

Εκχυμωτής: Για την αφαίρεση χυμού από μαλακά φρούτα και λαχανικά, όπως π. χ. φραμπουάζ, φραγκοστάφυλα, φράουλες και ντομάτες.

Τα προς επεξεργασία τρόψιμα πρέπει να μην περιέχουν καθόλου σκληρά συστατικά (π.χ. κόκκαλα). Η συσκευή δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία άλλων ουσιών ή αντικειμένων. Με τη χρήση των εγκεκριμένων από τον κατασκευαστή περαιτέρω εξαρτημάτων είναι δυνατές πρόσθετες εφαρμογές. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο με γνήσια εξάρτημα και προσαρτήματα. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τα προσάρτημα ή τα εξαρτήματα κοπής και ξυσίματος για άλλες συσκευές. Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά συναφή εξαρτήματα για τα εκάστοτε προσαρτήματα.

Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε εσωτερικούς χώρους, σε θερ- μοκρασία δωματίου και σε υψόμετρο μέχρι 2000 m πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Μην τοποθετείτε τη συσκευή πάνω ή κοντά σε πολύ ζεστές επιφάνειες, όπως π.χ. πλάκες εστιών. Η επιφάνεια εργα- σίας πρέπει να είναι καλά προσιτή, ανθεκτική στην υγρσία, σταθερή, επίπεδη, στεγνή και αρκετά μεγάλη, για την αποφυγή ζημιών από τις πιτσιλιές και για τη δυνατότητα μιας απρόσκοπτης εργασίας.

Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με περιορισμένες φυσικές, αισθητήριες ή πνευματικές ικανότητες ή με ανεπαρκή εμπειρία και/ή ανεπαρκείς γνώσεις, όταν επιτηρούνται ή έχουν

ενημερωθεί σχετικά με την ασφαλή χρήση της συσκευής και έχουν κατανοήσει τους πιθανούς από τη χρήση της συσκευής κινδύνους. Τα παιδιά πρέπει να κρατιούνται μακριά από τη συσκευή και το ηλεκτρικό καλώδιο σύνδεσης και δεν επιτρέπεται να χειριστούν τη συσκευή. Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να παίζουν με τη συσκευή. Ο καθαρισμός και η συντήρηση από το χρήση δεν επιτρέπεται να εκτελείται από παιδιά.

Υποδείξεις ασφαλείας

⚠️ Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και κίνδυνος πυρκαγιάς

Συνδέετε και λειτουργείτε τη συσκευή μόνο σύμφωνα με τα στοιχεία στην πινακίδα τύπου. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο, όταν το ηλεκτρικό καλώδιο και η συσκευή δεν παρουσιάζουν καμία ζημιά. Οι επισκευές στη συσκευή, όπως π.χ. η αντικατάσταση ενός χαλασμένου καλωδίου τροφοδοσίας, επιτρέπεται να γίνει μόνο από τα δικά μας κέντρα εξυπηρέτησης πελατών, για να αποφευχθούν έτσι επικίνδυνες καταστάσεις. Μη συνδέσετε ποτέ τη συσκευή σε χρονοδιακόπτες ή σε τηλεχειριζόμενες πρίζες. Παρακολουθείτε πάντοτε τη συσκευή κατά τη διάρκεια της λειτουργίας! Συνίσταται να μην αφήνετε τη συσκευή ποτέ ενεργοποιημένη για περισσότερο χρόνο, από αυτόν που είναι απαραίτητος για την επεξεργασία των τροφίμων.

Μη φέρετε το ηλεκτρικό καλώδιο σε επαφή με καυτά αντικείμενα ή μην το τραβάτε πάνω από κοφτερές ακμές. Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή στο νερό ή μην την βάζετε στο πλυντήριο πιάτων. Μην χρησιμοποιήσετε ατμοκαθαριστή. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή με υγρά χέρια και μη λειτουργείτε τη συσκευή χωρίς τρόφιμα (κενή λειτουργία). Η συσκευή μετά από κάθε χρήση, σε περίπτωση μη επιτήρησης, πριν από τη συναρμολόγηση, την αποσυναρμολόγηση ή τον καθαρισμό και σε περίπτωση σφάλματος πρέπει να αποσυνδέεται πάντοτε από την παροχή ρεύματος.

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού

Μετά την άμεση χρήση της συσκευής περιμένετε την ακινητοποίηση του κινητήρα. Πριν από τη συναρμολόγση ή την αντικατάσταση των προσαρτημάτων, πρέπει η συσκευή να απενεργοποιηθεί και να αποσυνδεθεί από την παροχή του ρεύματος.

Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαίρια και στις κοφτερές ακμές των εξαρτημάτων κοπής και ξυσίματος. Μη βάζετε τα χέρια σας ποτέ στα περιστρεφόμενα μέρη. Μη βάζετε τα χέρια σας ποτέ στην υποδοχή πλήρωσης ή στο άνοιγμα εξόδου. Μη σπρώχνετε ποτέ τα επεξεργαζόμενα τρόφιμα με τα χέρια στην υποδοχή πλήρωσης. Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το συμπαραδιδόμενο εξάρτημα ώθησης! Μην καθαρίζετε ποτέ τα κοφτερά μαχαίρια και τις κοφτερές ακμές των εξαρτημάτων κοπής και ξυσίματος με γυμνά χέρια.

⚠️ Προσοχή! Κίνδυνος ζημιάς στη συσκευή

Προσέχετε, να μη βρίσκεται κανένα ξένο σώμα στην υποδοχή πλήρωσης ή στα προσαρτήματα. Μη χρησιμοποιείτε αντικείμενα (π.χ. μαχαίρι, κουτάλι) στην υποδοχή πλήρωσης ή στο άνοιγμα εξόδου.

⚠️ Σημαντικό!

Μετά από κάθε χρήση ή σε περίπτωση μη χρήσης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα καθαρίζετε οπωσδήποτε τη συσκευή, όπως περιγράφεται. → «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 136

Συγχαρητήρια για την αγορά της νέας σας συσκευής από τον Οίκο Bosch.

Στις ακόλουθες σελίδες αυτών των οδηγιών χρήσης θα βρείτε πολύτιμες υποδείξεις για μια ασφαλή χρήση αυτής της συσκευής. Θέλουμε να σας παρακαλέσουμε, να διαβάσετε αυτές το εγχειρίδιο οδηγιών προσεκτικά και να τηρήσετε όλες τις υποδείξεις. Έτσι αυτή τη συσκευή θα συνεχίσει για πολύ να σας είναι χρήσιμη και τα αποτελέσματα της εργασίας σας θα επιβεβαιώνουν την απόφασή σας για την αγορά αυτής της συσκευής.

Φυλάξτε τις οδηγίες χρήσης για μια τυχόν μετέπειτα χρήση ή για τον επόμενο χρήστη. Περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα μας θα βρείτε στην ιστοσελίδα μας.

Περιεχόμενα

Χρήση σύμφωνα με το σκοπό προορισμού....129

Υποδείξεις ασφαλείας 130

Με μια ματιά 131

Πριν την πρώτη χρήση......132

Στοιχεία χειρισμού και ενδείξεων......132

Συστήματα ασφαλείας....132

Βασική συσκευή 133

Βασικό προσάρτημα 133

Προσάρτημα ξυσίματος.... 134

Προσάρτημα εκχυμωτή......135

Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός ... 136

Συνταγές....137

Συμβουλές......138

Απόσυρση......138

Ανταλλακτικά και εξαρτήματα....139

Αντιμετώπιση βλαβών......140

Με μια ματιά

→ Eik. A

1 Βασική συσκευή

a Mηχανισμός κίνησης των προσαρτημάτων
b Πλήκτρο Ο/Ι
c Πλήκτρο ασφάλισης
d Ηλεκτρικό καλώδιο

2 Βασικό προσάρτημα

a Περίβλημα
b Υποδοχή πλήρωσης
c Δοχείο πλήρωσης
d Εξάρτημα ώθησης
e Καπάκι για τον πιεστή
f Κοχλίας με σύνδεσμο
g Βιδωτός δακτύλιος

3 Εξάρτημα κρεατομηχανής

a Μαχαίρι
b Διάτρητος δίσκος, λεπτός (3,8 mm) *
c Διάτρητος δίσκος, χοντρός (8 mm) *

4 Εξάρτημα γεμιστικού λουκάνικων \*

a Δακτύλιος στήριξης
b Ακροφύσιο γεμιστικού λουκάνικων

5 Εξάρτημα για μπιφτέκια με κενό εσωτερικά (Kebbe) \*

a Κωνικός δακτύλιος
b Ακροφύσιο για μπιφτέκια με κενό εσωτερικά (Kebbe)

6 Προσάρτημα ξυσίματος \*

a Περίβλημα
b Υποδοχή πλήρωσης
c Εξάρτημα ώθησης
d Εξάρτημα κοπής:
e Εξάρτημα ξυσίματος, λεπτό
f Εξάρτημα τριψίματος

7 Προσάρτημα εκχυμωτή \*

Χρησιμοποιήστε το δοχείο πλήρωσης και το εξάρτημα ώθησης του βασικού προσαρτήματος.

a Περίβλημα
b Υποδοχή πλήρωσης
c Κοχλίας με στεγανοποιητικό δακτύλιο
d Σουρωτήρι λεπτό (Β) και χοντρό (Α)
e Φορέας σουρωτηριού με στεγανοποιητικό δακτύλιο
f Βιδωτός δακτύλιος
g Χωνί εκροής
h Ακροφύσιο για τα στερεά υπολείμματα φρούτων (ρυθμιζόμενο)

* ανάλογα με το μοντέλο

Τα εξαρτήματα και τα ανταλλακτικά είναι διαθέσιμα μέσω της υπηρεσίας εξυπηρέτησης πελατών ή στη διεύθυνση

www.bosch-home.com. → «Ανταλλακτικά και εξαρτήματα» βλέπε στη σελίδα 139

Πριν την πρώτη χρήση

Προτού να μπορεί να χρησιμοποιηθεί η νέα συσκευή, πρέπει πρώτα να ξεπακεταριστεί εντελώς, να καθαριστεί και να ελεγχθεί.

Προσοχή!

Μη θέσετε σε λειτουργία ποτέ μια συσκευή που έχει βλάβη!

■ Αφαιρέστε τη βασική συσκευή και όλα τα εξαρτήματα από τη συσκευασία.
■ Απομακρύνετε τα υπάρχοντα υλικά συσκευασίας.

■ Αποσυναρμολογήστε τα συναρμολογημένα εξαρτήματα στα ξεχωριστά τους μέρη. Σε αυτή την περίπτωση προχωρήστε με την αντίθετη σειρά, όπως περιγράφεται στην ενότητα «Προετοιμασία».

■ Ελέγξτε την πληρότητα όλων των εξαρτημάτων. → Εικ. Α

■ Ελέγξτε όλα τα μέρη για εμφανείς ζημιές.

■ Πριν την πρώτη χρήση καθαρίστε προσεκτικά όλα τα μέρη και στεγνώστε τα.

→ «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 136

Στοιχεία χειρισμού και ενδείξεων

Πλήκτρο Ο/Ι

Πατώντας το πλήκτρο Ο/Ι, ενεργοποιείται η συσκευή. Ο κινητήρας ξεκινά αμέσως. Πατώντας ξανά το πλήκτρο Ο/Ι, απενεργοποιείται η συσκευή. Ο κινητήρας σταματά.

Πλήκτρο ασφάλισης

Πατώντας το πλήκτρο ασφάλισης, απασφαλίζεται το συναρμολογημένο στη συσκευή προσάρτημα. Αφού πρώτα πατηθεί το πλήκτρο ασφάλισης μπορεί να περιστραφεί το προσάρτημα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού και να αφαιρεθεί από τη βασική συσκευή.

Συστήματα ασφαλείας

Διακόπτης θερμοπροστασίας

Σε περίπτωση που ο κινητήρας σταματήσει αυτόματα κατά τη χρήση, τότε έχει ενεργοποιηθεί η προστασία υπερφόρτωσης.

Πιθανές αιτίες μπορούν να είναι η ταυτό- χρονη επεξεργασία πολύ μεγάλων ποσ- στήτων τροφίμων ή ένα μπλοκάρισμα από κόκκαλα. → «Αντιμετώπιση βλαβών» βλέπε στη σελίδα 140

Ασφάλεια υπερφόρτωσης

Για την αποφυγή μεγαλύτερων ζημιών στη συσκευή σας σε περίπτωση μιας υπερφόρτωσης του βασικού προσαρτήματος, ο σύνδεσμος διαθέτει μια εγκοπή (σημείο προκαθορισμένης θραύσης). Σε περίπτωση υπερφόρτωσης κόβεται ο σύνδεσμος σε αυτό το σημείο. Ένα νέος σύνδεσμος είναι διαθέσιμος στην υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών (αρ. 10011109). Ανταλλακτικά με προκαθορισμένο σημείο θραύσης δεν αποτελούν μέρος των υποχρεώσεών μας στο πλαίσιο της παροχής εγγύησης.

Αντικατάσταση του συνδέσμου

→ Eik.目

1. Λύστε τη βίδα στον σύνδεσμο με ένα κατάλληλο κατσαβίδι (PH2) και αφαιρέστε τον ελαττωματικό σύνδεσμο.
2. Τοποθετήστε νέο σύνδεσμο και σφίξτε τον ξανά.

Βασική συσκευή

Προετοιμασία

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Τοποθετήστε το φις στην πρίζα του ρεύματος, αφού πρώτα ολοκληρωθούν όλες οι προετοιμασίες για την εργασία με τη συσκευή και τα απαραίτητα προσαρτήματα είναι σωστά συναρμολογημένα και συνδεδεμένα με τη βασική συσκευή.

■ Τοποθετήστε τη βασική συσκευή πάνω σε μια σταθερή, οριζόντια επιφάνεια εργασίας.

Η βασική συσκευή είναι προετοιμασμένη.

Βασικό προσάρτημα

Το βασικό προσάρτημα χρησιμοποιείτε για τις ακόλουθες εφαρμογές:

Κρεατομηχανή

Για τον τεμαχισμό ωμών ή βρασμένων τροφίμων. Ανάλογα με το είδος και τη συνεκτικότητα των επεξεργαζόμενων τροφίμων χρησιμοποιείτε και τον αντίστοιχο διάτρητο δίσκο.

→ «Συμβουλές» βλέπε στη σελίδα 138

Γεμιστικό λουκάνικων

Για το γέμισμα τεχνητού και φυσικού εντέρου με μάζα για λουκάνικα. Για το σχηματισμό μικρών ρολών.

Διαμορφωτής μπιφτεκιών με κενό εσωτερικά (Kebbe)

Για τη διαμόρφωση ρολών ζύμης ή κιμά.

Υπόδειξη: Με το βασικό προσάρτημα και τα κατάλληλα εξαρτήματα, που μπορείτε να τα προμηθευτείτε από την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών, είναι δυνατές περαιτέρω εφαρμογές.

Προσοχή!

Κατά τη συναρμολόγηση των διαφόρων ξεχωριστών εξαρτημάτων ευθυγραμμίστε τις εγκοπές στα εξαρτήματα με τα αντίστοιχα σημεία στο περίβλημα.

Προετοιμασία της κρεατομηχανής ⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαίρια.

Προσοχή!

Χρησιμοποιείτε πάντοτε μόνο το διάτρητο δίσκο.

→ Eik. B

1. Τοποθετήστε τον κοχλία με το σύνδεσμο μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα το μαχαίρι και μετά τον επιθυμητό διάτρητο δίσκο πάνω στον κοχλία. Οι λεπίδες πρέπει να δείχνουν προς τον διάτρητο δίσκο.
3. Τοποθετήστε το βιδωτό δακτύλιο στο περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη δύναμη προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού.
   Η κρεατομηχανή είναι προετοιμασμένη.

Προετοιμασία του γεμιστικού λουκάνικων

→ Eik. C

1. Τοποθετήστε τον κοχλία με το σύνδεσμο μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα το δακτύλιο στήριξης πάνω στον κοχλία και μετά το ακροφύσιο λουκάνικων στο περίβλημα.
3. Τοποθετήστε το βιδωτό δακτύλιο στο περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη δύναμη προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού.
   Το γεμιστικό λουκάνικων είναι προετοιμασμένο.

Προετοιμασία του διαμορφωτή μπιφτεκιών με κενό εσωτερικά (Kebbe)

→ Eik. D

1. Τοποθετήστε τον κοχλία με το σύνδεσμο μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα τον κωνικό δακτύλιο πάνω στον κοχλία και μετά το ακροφύσιο για μπιφτέκια με κενό εσωτερικά (Kebbe) στο περίβλημα.
3. Τοποθετήστε το βιδωτό δακτύλιο στο περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη δύναμη προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού.

el Προσάρτημα ξυσίματος

Ο διαμορφωτής μπιφτεκιών με κενό εσωτε- ρικά (Kebbe) είναι προετοιμασμένος.

Χρήση

Υπόδειξη: Ανάλογα με το σκοπό χρήσης η επεξεργασία των τροφίμων είναι και διαφορετική. → «Συνταγές» βλέπε στη σελίδα 137

Το ακόλουθο παράδειγμα περιγράφει την χρήση του βασικού προσαρτήματος ως κρεατομηχανή:

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

– Μη βάζετε τα χέρια σας μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.
– Για το ξανασπρώξιμο χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το εξάρτημα ώθησης.

Προσοχή!

– Μην επεξεργάζεστε καθόλου κόκκαλα, χόνδρους, τένοντες ή άλλα στερεά συστατικά.
– Μην επεξεργάζεστε κανένα κατεψυγμένο κρέας.
– Μην εξασκείτε με το εξάρτημα ώθησης καμία μεγάλη πίεση.

→ Σειρά εικόνων F

1. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο προσάρτημα λοξά πάνω στο μηχανισμό κίνησης της βασικής συσκευής.
2. Γυρίστε το προσάρτημα ενάντια στη φορά των δεικτών του ρολογιού, μέχρι να ασφαλίσει με το χαρακτηριστικό ήχο.
3. Τοποθετήστε το δοχείο πλήρωσης και περάστε το εξάρτημα ώθησης μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.
4. Προετοιμάστε τα τρόφιμα. Τεμαχίστε προηγουμένως τα μεγάλα κομμάτια, για να ταιριάζουν στην υποδοχή πλήρωσης χωρίς πίεση.
5. Τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω από το προσάρτημα. Βάλτε τα προετοιμασμένα τρόφιμα στην δοχείο πλήρωσης.
6. Συνδέστε το φις. Ενεργοποιήστε τη συσκευή.

7. Με το εξάρτημα ώθησης σπρώξτε τα τρόφιμα με ελαφρά πίεση στην υποδοχή πλήρωσης.

8. Όταν τελειώσει η εργασία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα.

9. Αφαιρέστε το δοχείο πλήρωσης και το εξάρτημα ώθησης.
10. Κρατήστε το πλήκτρο ασφαλείας πατημένο και γυρίστε το προσάρτημα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού, μέχρι να λυθεί.
11. Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρ- μολογήστε το και καθαρίστε όλα τα μέρη.

→ «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 136

Προσάρτημα ξυσίματος

Για ξύσιμο, τρίψιμο και κοπή π.χ. τυριού, φρούτων, λαχανικών, καρυδιών, αμυγδάλων, ξερών ψωμακιών και άλλων σκληρών τροφίμων. Δεν είναι κατάλληλο για κοπή ινωδών τροφίμων όπως, όπως π.χ. σέλινο ή πράσο. Ανάλογα με το είδος και τη συνεκτικότητα των επεξεργαζόμενων τροφίμων χρησιμοποιείτε και τον αντίστοιχο εξάρτημα.

→ «Συμβουλές» βλέπε στη σελίδα 138

Προετοιμασία

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαίρια και στις κοφτερές ακμές των εξαρτημάτων ξυσίματος, τριψίματος και κοπής.

→ Eik. G

■ Τοποθετήστε το επιθυμητό εξάρτημα στο περίβλημα.

Υπόδειξη: Η ασφάλιση του ένθετου γίνεται αυτόματα κατά την ενεργοποίηση της συσκευής.

Το προσάρτημα ξυσίματος είναι προετοιμασμένο.

Χρήση

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

– Μη βάζετε τα χέρια σας μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.
– Για το ξανασπρώξιμο χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το εξάρτημα ώθησης.

Προσοχή!

– Το εξάρτημα ώθησης μπορεί να τοποθε- τηθεί μόνο σε μία κατεύθυνση.

– Απομακρύνετε τα σκληρά κελύφη (π.χ. από τα καρύδια).
– Μην εξασκείτε με το εξάρτημα ώθησης καμία μεγάλη πίεση.

→ Σειρά εικόνων H

1. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο προσάρτημα λοξά πάνω στο μηχανισμό κίνησης της βασικής συσκευής.
2. Γυρίστε το προσάρτημα ενάντια στη φορά των δεικτών του ρολογιού, μέχρι να ασφαλίσει με το χαρακτηριστικό ήχο.
3. Προετοιμάστε τα τρόφιμα. Τεμαχίστε προηγουμένως τα μεγάλα κομμάτια, για να ταιριάζουν στην υποδοχή πλήρωσης χωρίς πίεση.
4. Τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω από το προσάρτημα. Βάλτε τα προετοιμασμένα τρόφιμα στην δοχείο πλήρωσης.
5. Συνδέστε το φις. Ενεργοποιήστε τη συσκευή.
6. Με το εξάρτημα ώθησης σπρώξτε τα τρόφιμα με ελαφρά πίεση στην υποδοχή πλήρωσης. Τα τρόφιμα κόβονται ή ξύνονται.
7. Όταν τελειώσει η εργασία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα.
8. Τραβήξτε τον πιεστή προς τα έξω.
9. Κρατήστε το πλήκτρο ασφαλείας πατημένο και γυρίστε το προσάρτημα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού, μέχρι να λυθεί.
10. Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρ- μολογήστε το και καθαρίστε όλα τα μέρη.
    → «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 136

Προσάρτημα εκχυμωτή

Για την αφαίρεση χυμού από μαλακά φρούτα, όπως π. χ. φραμπουάζ, φραγκοστάφυλα, φράουλες και ντομάτες. Το προσάρτημα δεν είναι κατάλληλο για μήλα και σταφύλια. Το προσάρτημα δεν είναι επίσης κατάλληλο για σκληρά φρούτα ή λαχανικά, όπως πατάτες και παντζάρια.

Προετοιμασία

Υπόδειξη: Η επιλογή του σουρωτηριού καθορίζει την περιεκτικότητα σάρκας φρούτων στον χυμό. Μην αφαιρείτε τον χυμό από φρούτα των οποίων η διάμετρος του κουκουτσιού να είναι παρόμοια με τη διάμετρο των οπών του σουρωτηριού (π.χ. φραμπουάζ).

→ Eik.

Ελέγξτε αν είναι στερεωμένοι οι στεγανοποιητικοί δακτύλιοι στον φορέα σουρωτηριού και τον κοχλία. Αν όχι, τοποθετήστε στεγανοποιητικούς δακτυλίους στις αυλακώσεις στεγανοποίησης των εξαρτημάτων αυτών.

1. Τοποθετήστε το επιθυμητό σουρωτήρι στον φορέα σουρωτηριού και πιέστε το για να ασφαλίσει.

2. Τοποθετήστε τον κοχλία στο περίβλημα.

3. Τοποθετήστε τον φορέα σουρωτηριού στο περίβλημα. Η μύτη στον φορέα σουρωτηριού πρέπει να εφαρμόζει στην εγκοπή στο περίβλημα.

4. Τοποθετήστε τον βιδωτό δακτύλιο στο περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη δύναμη δεξιόστροφα.

5. Βιδώστε το ακροφύσιο για τα στερεά υπολείμματα φρούτων στον φορέα του σουρωτηριού.

6. Τοποθετήστε το χωνί εκροής πάνω στον φορέα σουρωτηριού μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

Το προσάρτημα εκχυμωτή είναι προετοιμασμένο.

Χρήση

⚠️ Προειδοποίηση

Κίνδυνος τραυματισμού!

– Μη βάζετε τα χέρια σας μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.
– Για το ξανασπρώξιμο χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το εξάρτημα ώθησης.

Προσοχή!

– Αφαιρέστε τις σκληρές φλούδες, τους σπόρους και τα κοτσάνια των φρούτων.
– Τα μούρα, όπως π.χ. τα ρηβίσια, μπορούν να επεξεργαστούν μαζί με τα κοτσάνια.

el Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός

– Στα φρούτα με μεγαλύτερα κουκούτσια ή κλωνάρια, όπως π.χ. δαμάσκηνα και κεράσια, πρέπει να αφαιρεθεί το κουκούτσι πριν την αφαίρεση του χυμού.
– Μην επεξεργάζεστε κατεψυγμένα φρούτα.
– Μην ασκείτε μεγάλη πίεση με το εξάρτημα ώθησης.

→ Σειρά εικόνων J

1. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο προσάρτημα λοξά πάνω στον μηχανισμό κίνησης της βασικής συσκευής.
2. Γυρίστε το προσάρτημα αριστερό- στροφα, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο. Σφίξτε τον βιδωτό δακτύλιο.
3. Τοποθετήστε το δοχείο πλήρωσης και περάστε το εξάρτημα ώθησης μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.

4. Προετοιμάστε τα φρούτα. Τεμαχίστε προηγουμένως τα μεγάλα φρούτα, για να χωράνε στην υποδοχή πλήρωσης χωρίς πίεση. Τα πιο μεγάλα κουκούτσια (π.χ. κεράσια, δαμάσκηνα) πρέπει να αφαιρεθούν.
   ■ Τοποθετήστε από ένα δοχείο κάτω από τα ανοίγματα για τον χυμό και τη σάρκα των φρούτων.
   ■ Βάλτε τα προετοιμασμένα φρούτα στο δοχείο πλήρωσης.

5. Συνδέστε το φις. Ενεργοποιήστε τη συσκευή.

6. Με το εξάρτημα ώθησης σπρώξτε τα φρούτα με ελαφρά πίεση στην υποδοχή πλήρωσης.

7. Ο χυμός που αφαιρέθηκε κυλάει μέσα από το χωνί εκροής. Η σάρκα των φρούτων (στερεά συστατικά) πιέζεται μέσα από το ακροφύσιο για τα στερεά υπολείμματα φρούτων.

8. Ρυθμίστε το ακροφύσιο για τα στερεά υπολείμματα φρούτων. Ξεβιδώνοντάς το γίνεται πιο υγρή η σάρκα των φρούτων, βιδώνοντάς το γίνεται πιο στεγνή και από το χωνί κυλάει περισσότερος χυμός. Αν η σάρκα των φρούτων είναι υπερβολικά στεγνή, ξεβιδώστε το ακροφύσιο έτσι ώστε να μην υπάρξει φραγή της συσκευής λόγω της σάρκας των φρούτων.

9. Όταν τελειώσει η εργασία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα.

10. Όταν τελειώσει η εργασία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα.
11. Αφαιρέστε το δοχείο πλήρωσης και το εξάρτημα ώθησης.
12. Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο ασφάλισης και γυρίστε το προσάρτημα δεξιόστροφα, μέχρι να λυθεί.
13. Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρ- μολογήστε το και καθαρίστε όλα τα μέρη.
    → «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 136

Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός

Η συσκευή, όλα τα προσαρτήματα και τα χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά μετά από κάθε χρήση.

⚠️ Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

– Πριν από τον καθαρισμό αποσυνδέστε το ηλεκτρικό καλώδιο από την πρίζα.
– Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή σε υγρά και μην την καθαρίζετε στο πλυντήριο των πιάτων.

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαίρια και στις κοφτερές ακμές των εξαρτημάτων ξυσίματος και κοπής.

Προσοχή!

– Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά που περιέχουν αλκοόλη ή οινόπνευμα.
– Μη χρησιμοποιήσετε κανένα κοφτερό, αιχμηρό ή μεταλλικό αντικείμενο.
- Μη χρησιμοποιείτε σκληρά πανιά ή καθαριστικά.

Στην Εικ. Κ θα βρείτε μια συνοπτική παρουσίαση σχετικά με πώς πρέπει να καθαρίζονται τα επμέρους μέρη.

■ Σκουπίστε τη βασική συσκευή με ένα μαλακό, βρεγμένο πανί και στεγνώστε την.

■ Αποσυναρμολογήστε τα χρησιμοποιούμενα προσαρτήματα με την αντίθετη σειρά (βλέπε «Προετοιμασία» στο εκάστοτε προσάρτημα).

Ευνταγές

■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα με σαπουνάδα και ένα μαλακό πανί/σφουγγάρι ή με μια μαλακιά βούρτσα.

■ Αφήστε όλα τα μέρη να στεγνώσουν.

Υποδείξεις:

– Σφουγγίστε αμέσως στεγνά όλα τα μεταλλικά μέρη και προστατεύστε τα από τη σκουριά με λίγο λάδι φαγητού.

– Κατά την επεξεργασία π.χ. καρότων μπορεί να δημιουργηθούν αλλοιώσεις του χρωματισμού στα πλαστικά μέρη. Αυτές μπορεί να απομακρυνθούν με μερικές σταγόνες λαδιού φαγητού.

Συνταγές

Ρολά κιμά με τυρί γκούντα

Βασική συνταγή

– 500 γρ. βοδινό κρέας, κομμένο σε λωρίδες

– 500 γρ. χοιρινό κρέας, κομμένο σε λωρίδες

- 200 γρ. τυρί (γκούντα)

- 10 γρ. αλάτι

- 2 γρ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

- Σκόρδο (προαιρετικά)

– Λάδι για τηγάνισμα

■ Για την καλύτερη επεξεργασία κόψτε το τυρί γκούντα σε κυβάκια (2 x 1 x 1 cm) και καταψύξτε το κατά τη διάρκεια της νύχτας.

■ Πρώτα επεξεργαστείτε το κατεψυγμένο τυρί γκουντα, μετά το βοδινό και χοιρινό κρέας με την κρεατομηχανή (διάτρητος δίσκος, λεπτός).

■ Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και σκόρδο (προαιρετικά) και αναμείξτε τα.

■ Σχηματίστε ρολά μήκους περίπτου 10 cm με το χέρι ή με το εξάρτημα γεμιστικού λουκάνικων.

■ Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τα ρολά του κιμά για περίπου 5 λεπτά. Ενδιάμεσα γυρίστε τα αρκετές φορές, μέχρι να τηγανιστούν όλα καλά.

Μπιφτέκια με κενό εσωτερικά (Kebbe)

Πίτα:

– 500 γρ. αρνί, κομμένο σε λωρίδες
– 500 γρ πληγούρι από σιτάρι, πλυμένο και στραγγισμένο
– 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

■ Επεξεργαστείτε εναλλάξ αρνί και σιτάρι με την κρεατομηχανή (διάτρητος δίσκος λεπτός).
■ Αναμίξτε καλά τη ζύμη, προσθέστε το κρεμμύδι και ανακατέψτε τα.
■ Επεξεργαστείτε το μείγμα ακόμα δύο φορές με την κρεατομηχανή.

Γέμιση:

– 400 γρ. αρνί, κομμένο σε λωρίδες
– 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 κουταλιά λάδι
- 1 κουταλιά αλεύρι
- 2 κ.γλ. μπαχάρι
- Αλάτι και πιπέρι

■ Επεξεργαστείτε το αρνί με την κρεατομη- χανή (διάτρητος δίσκος λεπτός).

■ Σοτάρετε τα κρεμμύδια, ώστε να πάρουν χρυσαφί χρώμα.

■ Προσθέστε το αρνίσιο κρέας και τηγανίστε το.

■ Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
■ Σοτάρετέ τα όλα περίπου για 1-2 λεπτά.
■ Χύστε το πλεονάζον λίπος.
■ Αφήστε τη γέμιση να κρυώσει.

Παρασκευή των ανατολίτικων κεφτέδων:

■ Επεξεργαστείτε το μείγμα για τις πίτες ζύμης με το διαμορφωτή μπιφτεκιών με κενό εσωτερικά (Kebbe).
■ Απτό το κούφιο κορδόνι ζύμης κόψτε κάθε φορά κομμάτια με μήκος 7,5 cm.
■ Κλείστε, πιέζοντας τη μια άκρη της πίτας ζύμης.
■ Βάλτε λίγη γέμιση μέσα στο άνοιγμα και πιέστε επίσης το άλλο άκρο της πίτας για να κλείσει.
■ Ζεστάνετε το λάδι (περίπου 180 °C) και τηγανίστε τις πίτες ζύμης για περίπου 6 λεπτά στη φριτέζα, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.

Κνέντελ (ψωμοκεφτέδες)

– 300 γρ. φρέσκο άσπρο ψωμί
- 20 ml γάλα
- 40 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
- 3 αυγά
– 1 κουταλιά ψιλοκομμένα κρεμμύδια
-Μαϊντανός
– Λίγο αλεύρι
- Αλάτι και πιπέρι

el Συμβουλές

■ Κόψτε το ψωμί σε φέτες 10 mm χοντρές κόψτε τες στη μέση κατά μήκος. Χύστε από πάνω 20 ml γάλα και αφήστε τες να τραβήξουν.
■ Επεξεργαστείτε τα υγρά κομμάτια ψωμιού με την κρεατομηχανή (διά-τρητος δίσκος, χοντρός) για περίπου 50 δευτερόλεπτα.
■ Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το μαϊντανό και το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε τα.
■ Αναμείξτε τα χτυπημένα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι στη μάζα του ψωμιού.
■ Αφήστε τη ζύμη να τραβήξει μερικά λεπτά. Μετά ζυμώστε την ακόμη μια φορά.
■ Για να πλάσετε τα κνέντελ, βρέχετε τα χέρια σας πάντοτε καλά με νερό. Αλευρώστε τα κνέντελ.
■ Βάλτε τα κνέντελ σε βραστό νερό και αφήστε τα να τραβήξουν περίπου 20 λεπτά. Μην τα αφήσετε να αναβράσουν!

Συμβουλές

Κρεατομηχανή

Χρήση των διάτρητων δίσκων

– Διάτρητος δίσκος λεπτός (3,8 mm) για:

Βρασμένο κρέας κοτόπουλου, χοιρινό κρέας, βοδινό κρέας, βρασμένο συκώτι, βρασμένο ψάρι για σούπες, ωμό χοιρινό κρέας και βοδινό κρέας για ψητό κιμά, ωμό συκώτι, κρέας και λαρδί για λουκάνικο με συκώτι, χοιρινό κρέας για καπνιστό γερμανικό λουκάνικο; Για χοιρινό και βοδινό κρέας για πατέ και λουκάνικο cervelat

– Διάτρητος δίσκος χοντρός (8 mm) για: Ψητό χοιρινό κρέας για σούπα γκούλας, υπολείμματα (π.χ. ψητό, λουκάνικα) για σουφλέ υπολειμμάτων
■ Σε περίπτωση που είναι επιθυμητή μια λεπτότερη συνεκτικότητα των επεξεργασμένων τροφίμων, επαναλάβετε τη διαδικασία τεμαχισμού ή χρησιμοποιήστε διαδοχικά διαφορετικούς διάτρητους δίσκους (χοντρός, λεπτός).

■ Περαιτέρω υλικά (π.χ. κρεμμύδια, μπαχαρικά) μπορούν να προστεθούν απευθείας κατά την επεξεργασία. Έτσι αναμειγνύονται μεταξύ τους καλά όλα τα υλικά.

Γεμιστικό λουκάνικων

■ Πριν την επεξεργασία μουλιάστε το φυσικό έντερο περίπτου για 10 λεπτά σε χλιαρό νερό.
■ Μη γεμίζετε «υπερβολικά» το περίβλημα του λουκάνικου πολύ, επειδή διαφορετικά τα λουκάνικα μπορεί να «σκάσουν» κατά το βράσιμο ή το ψήσιμο.

Προσάρτημα ξυσίματος

Χρήση των εξαρτημάτων

- Εξάρτημα κοπής: Για καρότα, κολοκυθάκια, αγγούρι

– Εξάρτημα ξυσίματος (λεπτό): Για καρύδια, σκληρό τυρί
– Εξάρτημα τριψίματος: Για πατάτες, τυρί παρμεζάνα

Απόσυρση

Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή οδηγία 2012/19/ΕΕ περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για μια απόσυρση και αξιοποίηση των παλιών συσκευών με ισχύ σ' όλη την ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής που ισχύουν επί του παρόντος, θα σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.

Με επιφύλαξη για τις όποιες αλλαγές.

Ανταλλακτικά και εξαρτήματα

Ανταλλακτικά και εξαρτήματα
3.8 mm	10009254	Διάτρητος δίσκος (λεπτός) για την κρεατομηχανή
8 mm	10009255	Διάτρητος δίσκος (χοντρός) για την κρεατομηχανή
	00753386	Γεμιστικό λουκάνικων:Για το γέμισμα τεχνητού και φυσικού εντέρου με μάζα για λουκάνικα. Για το σχηματισμό μικρών ρολών.
	00753387	Διαμορφωτής μπιφτεκιών με κενό εσωτερικά (Kebbe):Για τη διαμόρφωση ρολών ζύμης ή κιμά.
	00753399	Προσάρτημα ξυσίματος:Για ξύσιμο, τρίψιμο και κοπή
	00753398
	00753400	Εξάρτημα ξυσίματος (χοντρό) για το προσάρτημα ξυσίματος
	00753401	Εξάρτημα ξυσίματος (λεπτό) για το προσάρτημα ξυσίματος
	00753402	Εξάρτημα τριψίματος για το προσάρτημα ξυσίματος
	00753403	Εξάρτημα κοπής για το προσάρτημα ξυσίματος
Τα ανταλλακτικά και τα εξαρτήματα μπορεί να αγοραστούν μέσω του εμπορίου και της υπηρεσίας εξυπηρέτησης πελατών.

Αντιμετώπιση βλαβών

Στον πίνακα που ακολουθεί θα βρείτε λύσεις για προβλήματα ή βλάβες που μπορείτε να αντιμετωπίσετε μόνοι σας με απλό τρόπο. Σε περίπτωση που δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί έτσι μια βλάβη, απευθυνθείτε στην υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών.

Πρόβλημα Αιτία Αγτιμετώπιση
Η συσκευή κατά την ενεργοποίηση δεν ξεκινά.	Η συσκευή δεν έχει καθόλου ρεύμα.	Συνδέστε το φις στην πρίζα.
Τα τρόφιμα δεν επεξεργάζονται καθόλου ή μόνο πολύ αργά.	Το προσάρτημα ή ο κοχλίας είναι φραγμένος.	Απενεργοποιήστε τη συσκευή, περιμένετε την ακινητοποίηση και αποσυνδέστε την.Αφαιρέστε το προσάρτημα,αποσυναρμολογήστε το και καθαρίστε το,για να λύσετε το φράξιμο. → «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 136
	Εφαρμόζεται μια πολύ μεγάλη πίεση πάνω στο εξάρτημα ώθησης ή η υποδοχή πλήρωσης είναι πολύ γεμάτη.	Μειώστε την πίεση πάνω το εξάρτημα ώθησης και βάλτε στην υποδοχή πλήρωσης λιγότερα τρόφιμα.
	Στα επεξεργαζόμενα τρόφιμα υπάρχουν ακόμη σκληρά συστατικά.	Απομακρύνετε τα σκληρά συστατικά.Προμαγειρεύετε ή σοτάρετε τα σκληρά λαχα νικά πριν από την επεξεργασία.
Η συσκευή δεν εκκινείται ή απε-νεργοποιείται κατά τη διάρκεια της χρήσης.	Η ασφάλεια υπερ-φόρτωσης είναι ενεργοποιημένη.	Απενεργοποιήστε τη συσκευή, περιμένετε την ακινητοποίηση και αποσυνδέστε την.Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει περίπου 15-20 λεπτά και μετά ενεργοποιήστε την εκ νέου.Σε περίπτωση που η συσκευή δεν εκκινείται, αφήστε τη συσκευή να κρυώσει περαιτέρω και προσπαθήστε αργότερα εκ νέου.

Όροι Εγγύησης

1. Η εγγύηση καλής λειτουργίας των προϊόντων μας παρέχεται για χρονικό διάστημα είκοσι τεσσάρων (24) μηνών από την ημερομηνία της πρώτης αγοράς που αναγράφεται στη θεωρημένη απόδειξη αγοράς. Για την παροχή της εγγύησης απαιτείται η επίδειξη της θεωρημένης απόδειξης αγοράς στην οποία αναγράφεται ο τύπος και το μοντέλο του προϊόντος.
2. Η εταιρεία μέσα στα ανωτέρω χρονικά όρια, σε περίπτωση πλημμελούς λειτουργίας της συσκευής, αναλαμβάνει την υποχρέωση της επαναφοράς της σε ομαλή λειτουργία και της αντικατάστασης κάθε τυχόν ελαττωματικού μέρους (πλην των αναλώσιμων και των ευπαθών, όπως τα γυάλινα, λαμπτήρες κλπ.). Απαραίτητη προϋπόθεση για να ισχύει η εγγύηση είναι η μη λειτουργία της συσκευής να προέρχεται από την πλημμελή κατασκευή της και όχι επί παραδείγματι από κακή χρήση, λανθασμένη εγκατάσταση, μη τήρηση των οδηγιών χρήσης της συσκευής, ακατάλληλη συντήρηση από πρόσωπα μη εξουσιοδοτημένα από την BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε. ή από εξωγενείς παράγοντες όπως διακοπές ηλεκτρικού ρεύματος ή διαφοροποίησης της τάσης κλπ.
3. Στην περίπτωση που το προϊόν δεν λειτουργεί σωστά λόγω της κατασκευής του και εφόσον η πλημμελής λειτουργία εκδηλώθηκε κατά την περίοδο εγγύησης, η μονάδα Σέρβις (ή το εξουσιοδοτημένο συνεργείο) της BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε. θα το επισκευάσει με σκοπό τη χρήση για την οποία κατασκευάστηκε, χωρίς να υπάρξει χρέωση για ανταλλακτικά ή την εργασία.
4. Δεν καλύπτονται από την εγγύηση οι κίνδυνοι που σχετίζονται με ττι μεταφορά του προϊόντος προς επισκευή στον μεταπωλητή ή προς την μονάδα Σέρβις (ή προς το Εξουσιοδοτημένο Συνεργείο) της BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε. εφόσον δεν πραγματοποιούνται από την BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε. ή από εξουσιοδοτημένο απ' αυτήν πρόσωπο.
5. Όλες οι επισκευές της εγγύησης πρέπει να γίνονται από το Εξουσιοδοτημένο Σέρβις (ή το εξουσιοδοτημένο συνεργείο) της BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
6. Η εγγύηση δεν καλύπτει κανένα προϊόν που χρησιμοποιείται πέραν των προδιαγραφών για τις οποίες κατασκευάστηκε (π.χ. οικιακή χρήση).
7. Η εγγύηση καλής λειτουργίας που παρέχεται από τον κατασκευαστή παύει αν αποκολληθούν, αλλοιωθούν ή τροποποιηθούν με οποιοδήποτε τρόπο οι ταινίες ασφαλείας ή οι ειδικές διακριτικές αυτοκόλλητες ετικέτες επί των οποίων αναγράφεται ο αριθμός σειράς ή η ημερομηνία αγοράς.
8. Η εγγύηση δεν καλύπτει:

– Επισκευές, μετατροπές ή καθαρισμούς που έλαβαν χώρα σε κέντρο Σέρβις μη εξουσιοδοτημένο από την BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
– Λάθος χρήση, υπερβολική χρήση, χειρισμό ή λειτουργία του προϊόντος κατά τρόπο μη σύμφωνο με τις οδηγίες που περιέχονται στα εγχειρίδια χρήσης και/ή στα σχετικά έγγραφα χρήσης, συμπεριλαμβανομένων της πλημμελούς φύλαξης της συσκευής, της πτώσης της συσκευής κλπ.
– Προϊόντα με δυσανάγνωστο αριθμό σειράς.
– Ζημιές που προκαλούνται ενδεικτικά από αστραπές, νερό ή υγρασία, φωτιά, πόλεμο, δημόσιες αναταραχές, λάθος τάσεις του δικτύου παροχής ρεύματος, ή οποιοδήποτε λόγο που είναι πέραν από τον έλεγχο του κατασκευαστή ή εξουσιοδοτημένου συνεργείου.

1. Αντικατάσταση της συσκευής γίνεται μόνο εφόσον δεν είναι δυνατή η επιδιόρθωση της κατόπιν πιστοποίησης της αδυναμίας επισκευής από το Εξουσιοδοτημένο Σέρβις (ή το εξουσιοδοτημένο συνεργείο) της BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.

2. Η κάθε επισκευή ή η αντικατάσταση ελαττωματικού μέρους δεν παρατείνει τον χρόνο εγγύησης του προϊόντος.

3. Εξαρτήματα και υλικά που αντικαθιστώνται κατά τη διάρκεια της εγγύησης επιστρέφονται στο συνεργείο.

BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.

17° χλμ Εθνικής οδού Αθηνών - Λαμίας & Ποταμού 20,145 64 Κηφισιά, Αθήνα

ΤΑ ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

Αθήνα ...... 17° χλμ Εθνικής οδού Αθηνών – Λαμίας & Ποταμού 20,145 64 Κηφισιά

θεσ/νίκη ......Οδός Χάλκης, Πατριαρχικό Πυλαίας, 570 οι Πυλαία, Τ.θ. 60017 θέρμη

Πάτρα ......Χαραλάμπη 57. 262 24 Ψηλά Αλώνια

Ηράκλειο – Κρήτης ......Λεωφ. Εθνικής Αντιστάσεως 23 & Καλαμά, 713 06 Ηράκλειο

Κύπρος......Αρχ. Μακαρίου Γ 39. 2407'Εγκωμη Λευκωσία, Κύπρος

18182....24 ώρες / 7 ημέρες, τυπική χρέωση κλήσης προς εθνικά δίκτυα

ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΟ ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ