SmartPower MFW2510W - Kødhakker BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Kødhakker
Mærke	Bosch
Model	SmartPower MFW2510W
Funktioner	Kødhakker, pølsebeholder, kebbehforme, rivejern, juicer
Medfølgende tilbehør	Basis, snegl, klinge, hullede skiver (3,8 mm og 8 mm), pølsebeholder, kebbehforme, rivejern med indsatser, juicer, trykstempel, tragt
Strømforsyning	Netstrøm (230-240 V, 50 Hz)
Effekt	Ca. 500 W
Mål (L x B x H)	Ca. 25 x 20 x 18 cm (kun base)
Vægt	Ca. 2,5 kg (basenhed med base)
Sikkerhed	Termisk afbryder, overbelastningsbeskyttelse, drivaksel med forudbestemt brudzone, tilbehørsspærre
Vedligeholdelse og rengøring	Adskil alle dele efter brug, rengør i hånden med en blød svamp, tør metaldele straks og olie dem let
Reservedele tilgængelige	Hullede skiver, klinge, snegl, pølsebeholder, rivejern, juicer, drivaksel (ref. 10011109)
Garanti	I henhold til forhandlerens betingelser, kræver købsbevis
Anvendelse	Kun til husholdningsbrug, ikke til erhvervsmæssig brug

Ofte stillede spørgsmål - SmartPower MFW2510W BOSCH

Hvad gør jeg, hvis apparatet ikke starter?

Kontrollér, at apparatet er tilsluttet, og at stikket sidder i en fungerende stikkontakt. Hvis problemet fortsætter, lad apparatet køle af i 15-20 minutter, da overbelastningsbeskyttelsen måske er blevet aktiveret.

Hvordan rengør jeg hakkerens klinge?

Tag apparatet ud af stikkontakten, adskil klingen og rengør den i hånden med en blød svamp og opvaskemiddel. Undgå metalgenstande og slibende rengøringsmidler. Tør den straks og påfør lidt madolie for at forhindre rust.

Kan jeg hakke frosset kød?

Nej, behandl aldrig frosset kød. Optø det helt før brug. Kødet skal være stuetemperatur og uden ben.

Hvordan bruger jeg pølsebeholderen?

Monter sneglen, bæringen og pølseindsatsen i basens hus, og skru derefter skrueringen på. Fyld tarmene (naturlige eller kunstige) med pølsefars. Fyld dem ikke for meget for at undgå, at de sprækker under tilberedning.

Hvad gør jeg, hvis apparatet stopper under brug?

Det skyldes sandsynligvis overbelastning. Sluk for apparatet, tag det ud af stikkontakten og lad det køle af i 15-20 minutter. Kontrollér, at maden ikke indeholder ben eller hårde dele, og reducer mængden, der behandles ad gangen.

Hvordan justerer jeg juicerens frugtkødsdyse?

For at få en klarere juice, skru frugtkødsdysen til, så frugtkødet bliver tørrere. Hvis frugtkødet er for tørt og risikerer at tilstoppe maskinen, skru den let af, så det bliver mere fugtigt.

Kan jeg rive ost med dette apparat?

Ja, brug fint rivejern til hård ost (som parmesan) og standard rivejern til kartofler. Riv ikke fibrøse fødevarer som selleri.

Hvor finder jeg reservedele?

Reservedele (hullede skiver, klinger, tilbehør) fås hos Bosch kundeservice eller på www.bosch-home.com. Reservedrivakslen har nummer 10011109.

Hvordan undgår jeg, at hakket kød bliver for varmt?

Brug godt kolde kødstykker (ikke frosne) og tryk ikke for hårdt på trykstemplet. Behandl kødet i små mængder. Om nødvendigt, forkøl klingen og skiverne i køleskabet.

Er apparatet garanteret?

Ja, garantien er forhandlerens i købslandet. Opbevar købsbeviset. For eventuelle reklamationer, kontakt din forhandler.

BRUGSANVISNING SmartPower MFW2510W BOSCH

Bestemmelsesmæssig brug

Læs brugsanvisningen grundigt, følg den, og opbevar den på et sikkert sted! Ved overdragelse af apparatet skal denne brugsanvisning vedlægges.

Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en manglende overholdelse af instrukserne vedr. korrekt brug af apparatet.

Dette apparat er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger og i hjemmet. Apparatet er kun beregnet til at blive brugt til mængder og tider, som er almindelige i en normal husholdning.

Apparatet og tilbehøret (afhængigt af model) egner sig til følgende anvendelsesformål:

Kødhakker: Til at småhakke og blande råt og kogt kød, bacon, fjerkræ og fisk.

Kibbeh-former: Til fremstilling af hakkekødsruller.

Raspepåsats: Til at raspe, rive og skære fødevarer.

Frugtpresse: Til saftpresning af blød frugt og grønt, som f.eks. hindbær, ribs, jordbær og tomater.

Fødevarerne, der skal forarbejdes, skal være fri for hårde bestanddele (f.eks. ben). Apparatet må ikke bruges til at forarbejde andre genstande eller substanser. Bruges andre af producenten tilladte tilbehørsdele, er andre anvendelser også mulige. Brug kun apparatet med originale dele og tilbehør. Brug aldrig påsatsene eller skære- og raspeindsatsene til andre apparater. Brug udelukkende sammenhørende dele til de pågældende påsatse.

Apparatet må kun anvendes indendørs ved stuetemperatur og maks. 2000 m over havets overflade. Apparatet må ikke stilles på eller i nærheden af varme overflader, f.eks. komfur.

Arbejdsfladen skal være let tilgængelig, fugtighedsbestandig, fast, jævn, tør og tilstrækkelig stor, så skader på grund af sprøjt undgås, og så du kan arbejde uhindret.

Dette apparat kan bruges af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og/eller viden, hvis de er under opsyn og er blevet instrueret i brug af apparatet og har forstået de deraf resulterende farer. Apparatet og tilslutningsledningen skal være utilgængelige for børn, og de må ikke betjene apparatet. Apparatet er ikke legetøj for børn. Børn må ikke foretage rengøringen og bruger-vedligeholdelsen.

Sikkerhedshenvisninger

Apparatet må kun tilsluttes og benyttes iht. angivelserne på typeskiltet. Brug kun apparatet, hvis netledningen og apparatet er uden skader. Reparationer på apparatet, f.eks. udskiftning af en beskadiget netledning, må kun foretages af vores kundeservice for at undgå tilskadekomst. Tilslut aldrig apparatet til kontakture eller stikdåser, der kan fjernbetjenes. Apparatet skal altid være under opsyn, når det anvendes! Det anbefales, at apparatet kun er tændt, så længe fødevarerne forarbejdes. Netkablet må ikke komme i kontakt med varme dele eller trækkes over skarpe kanter. Motorenheden må aldrig dyppes ned i vand eller kommes i opvaskemaskine. Anvend ikke nogen damprenser. Hænderne må ikke være fugtige, når der arbejdes med apparatet. Benyt ikke apparatet i tomgang. Apparatet skal efter hver brug, når det ikke er under opsyn, altid afbrydes fra strømnettet, før det samles, adskilles eller rengøres og i tilfælde af fejl.

⚠️ Fare for tilskadekomst

Vent, indtil motoren står helt stille efter brug af apparatet. Før montering eller udskiftning af påsatse skal apparatet slukkes og afbrydes fra nettet.

Berør aldrig de skarpe knive og kanter på skære- og raspeindsatserne med fingrene. Stik aldrig fingrene ind i roterende dele. Stik aldrig hænderne i påfyldningsskakten eller i udgangsåbningen. Skub aldrig fødevarerne, som skal forarbejdes, i påfyldningsskakten med hænderne. Brug udelukkende den medleverede stopper! Rengør aldrig de skarpe knive og kanter på skære- og raspeindsatserne med de bare hænder.

OBS! Apparatet kan blive beskadiget

Sørg for, at der ikke er nogen fremmedlegemer i påfyldningsskakten eller i påsatsene. Kom ikke genstande (f.eks. knive, skeer) i påfyldningsskakten eller i udgangsåbningen.

⚠ Vigtigt!

Rengør altid apparatet som beskrevet efter hver brug eller efter længere tid, hvor det ikke har været i brug. "Pleje og daglig rengøring" se side 71

Tillykke med købet af dit nye apparat fra firmaet Bosch.

På de følgende sider i denne brugsanvisning kan du finde nyttige henvisningerne angående sikker brug af apparatet.

Vi beder dig om at læse denne vejledning grundigt igennem og følge alle anvisninger.

Dermed får du glæde at dette apparat i lang tid, og resultaterne af dit arbejde vil bekræfte dig i, at du har købt det helt rigtige produkt.

Opbevar denne brugsanvisning til senere brug, og giv den videre til en senere ejer.

Yderligere informationer om vores produkter finder du på vores internetside.

Indhold

Bestemmelsesmæssig brug 65

Sikkerhedshenvisninger 66

Overblik 67

Sikkerhedsudstyr....68

Motorenhed 68

Basispåsats 68

Raspepåsats....69

Hjælp i tilfælde af fejl....74

Overblik

→ Billede A

1 Motorenhed

a Motor til påsatse
b Tasten O/I
c Sikringstasten
d Netkabel

2 Basispåsats

a Hus
b Påfyldningsskakt
c Påfyldningsskål
d Frugt-/grøntsagsstopper
e Låg til stopper
f Snekke med medbringer
g Skruering

3 Kødhakkerindsats

a Kniv
b Hulskive, fin (3,8 mm) *
c Hulskive, grov (8 mm) *

4 Pølsestopperindsats \*

a Hus
b Påfyldningsskakt
c Frugt-/grøntsagsstopper
d Skæreindsats
e Raspeindsats, fin
f Riveindsats

a Hus
b Påfyldningsskakt
c Snekke med pakring
d Fin (B) og grov (A) siindsats
e Siholder med pakring
f Skruering
g Udgangstragt
h Kvas-dyse (indstillelig)

* afhængigt af model

Før det nye apparat kan bruges, skal det pakkes helt ud, rengøres og testes.

OBS!

Tag aldrig et beskadiget apparat i brug!

■ Tag motorenheden og alle tilbehørsdele ud af emballagen.

■ Fjern emballagematerialet.

■ Skil samlede dele ad i de enkelte dele. Gå i den forbindelse i omvendt rækkefølge frem som beskrevet under "Forberedelse".

■ Kontrollér, om alle dele er fuldstændige.

→ Billede A

■ Før den første brug skal alle dele rengøres grundigt. → "Pleje og daglig rengøring" se side 71

Betjenings- og displayelementer

Taste O/I

Apparatet tændes, när der trykkes på tasten O/I. Motoren starter med det samme. Apparatet slukkes, när der trykkes på tasten O/I igen. Motoren stopper.

Sikringstasten

Slukker motoren automatisk under brug, er overbelastningssikringen aktiveret. Dette kan skyldes, at for store mængder fødevarer forarbejdes på samme tid, eller at ben blokerer. → "Hjælp i tilfælde af fejl" se side 74

Overbelastningssikring

Medbringeren har et hak (fast brudsted), som modvirker større skader på dit apparat, hvis basispåsatsen overbelastes. Medbringeren brækker på dette sted i tilfælde af overbelastning. En ny medbringer kan købes hos kundeservice (nr. 10011109). Reservedele med fast brudsted er ikke bestanddel af vores garantiforpligtelser.

Udskiftning af medbringer

→ Billede E

1. Løsn skruen i medbringeren med en egnet skruetrækker (PH2), og fjern den defekte medbringer.
2. Montér den nye medbringer, og spænd den fast igen.

Motorenhed

Forberedelse

⚠️ Fare for tilskadekomst!

Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet og de nødvendige påsatse er monteret korrekt og forbundet med motorenheden.

■ Stil motorenheden på en stabil og vandret flade.

Motorenheden er forberedt.

Basispåsats

Basispåsatsen bruges til følgende opgaver:

Kødhakker

Til at småhakke rå eller kogte fødevarer. Brug den passende hulskive afhængigt af typen og konsistensen på fødevaren, som skal forarbejdes. → "Tips" se side 72

Pølsestopper

Bemærk: Flere anvendelser er mulige med basispåsatsen og det passende tilbehør, som du har købt via kundeservice.

OBS!

Ret udsparingen på indsatsene til det pågældende modstykke på huset, när de forskellige enkeltdele skal sættes sammen.

Forberedelse kødhakker

⚠️ Fare for tilskadekomst!

Berør aldrig den skarpe kniv med fingrene.

OBS!

1. Monter først snekken med medbringeren i huset.
2. Monter først kniven og så den ønskede hulskive på snekken. Klingerne skal pege hen mod hulskiven.
3. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.
   Kødhakkeren er parat.

Forberedelse pølsestopper

→ Billede ©

1. Monter først snekken med medbringeren i huset.
2. Monter først bæreringen på snekken og derefter pølsedysen i huset.
3. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.
   Pølsestopperen er parat.

Forberedelse kibbeh-former

→ Billede D

1. Monter først snekken med medbringeren i huset.
2. Monter først konusringen på snekken og derefter kibbeh-dysen i huset.
3. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.
   Kibbeh-formeren er parat.

Brug

Bemærk: Afhængigt af anvendelsesformål forarbejdes fødevarerne forskelligt.

→ "Opskrifter" se side 71

Følgende eksempel beskriver anvendelsen af basispåsatsen som kødhakker:

⚠️ Fare for tilskadekomst!

– Stik aldrig hænderne i påfyldningsskakten.
- Anvend udelukkende stopperen til at skubbe efter med.

OBS!

– Knogler, brusk, sener eller andre faste bestanddele må ikke forarbejdes.
– Frossent kød må ikke forarbejdes.
– Trykket fra stopperen må ikke være for stort.

→ Billedrække F

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den går hørbart i hak.
3. Monter påfyldningsskålen, og stik stopperen i påfyldningsskakten.
4. Forbered fødevarerne. Skær store dele i mindre stykker, så de passer i påfyldningsskakten uden at trykke.
5. Stil en egnet beholder under påsatsen. Kom de forberedte fødevarer i påfyldningsskålen.
6. Sæt netstikket i. Tænd for apparatet.
7. Skub fødevarerne i påfyldningsskakten med stopperen med et let tryk.
8. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, når arbejdet er afsluttet.
9. Fjern påfyldningsskålen og stopperen.
10. Hold sikringstasten trykket, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.
11. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 71

Raspepåsats

Til at raspe, rive og skære f.eks. ost, frugt, grøntsager, nødder, mandler, tørrede rundstykker og andre hårde fødevarer. Ikke egnet til at skære fibrøse fødevarer, som f.eks. selleri eller porre. Brug den passende indsats afhængigt af typen og konsisten- sen på fødevaren, som skal forarbejdes.

→ "Tips" se side 72

Forberedelse

⚠️ Fare for tilskadekomst!

Berør aldrig de skarpe knive og kanter på raspe-, rive- og skæreindsatserne med fingrene.

→ Billede G

■ Monter den ønskede indsats i huset.

Bemærk: Indsatsen låses automatisk, när apparatet tændes.

Raspepåsatsen er parat.

Brug

⚠️ Fare for tilskadekomst!

– Stik aldrig hænderne i påfyldningsskakten.
– Anvend udelukkende stopperen til at skubbe efter med.

OBS!

• Stopperen kan kun isættes i en retning.
  – Fjern hårde skaller (f.eks. fra nødder).
  – Trykket fra stopperen må ikke være for stort.

→ Billedrække H

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den går hørbart i hak.
3. Forbered fødevarerne. Skær store dele i mindre stykker, så de passer i påfyldningsskakten uden at trykke.
4. Stil en egnet beholder under påsatsen. Kom de forberedte fødevarer i påfyldningsskålen.
5. Sæt stikket i. Tænd for apparatet.
6. Skub fødevarerne i påfyldningsskakten med stopperen med et let tryk. Fødevarerne skæres eller rives.
7. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, når arbejdet er afsluttet.
8. Træk stopperen ud.
9. Hold sikringstasten trykket, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.
10. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 71

Frugtpressepåsats

Til saftpresning af blød frugt, som f.eks. hindbær, ribs, jordbær og tomater. Påsatsen er ikke egnet til æbler og druer. Påsatsen er heller ikke egnet til hård frugt eller grønt, som f.eks. gulerødder og rødbeder.

Forberedelse

Bemærk: Den valgte siindsats bestemmer mængden af frugtkød i saften. Pres ingen frugter, hvis kernediameter er lignende som siindsatsens huldiameter (f.eks. hindbær).

→ Billede

■ Kontroller, at pakringene er fastgjort på siholderen og på snekken. Hvis ikke, sæt pakringene ind i disse deles pakriller.

1. Sæt den ønskede siindsats i siholderen og tryk den fast.

2. Sæt snekken ind i huset.

3. Sæt siholderen i huset. Næsen på sihol- deren skal sidde i udsparingen i huset.

4. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.

5. Skru kvas-dysen ind i siholderen.

6. Sæt udgangstragten på siholderen, indtil den falder hørbart i hak.

Frugtpressepåsatsen er parat.

Brug

Advarsel

Fare for tilskadekomst!

– Stik aldrig hænderne i påfyldningsskakten.
- Anvend udelukkende stopperen til at skubbe efter med.

OBS!

– Fjern hårde frugtskaller, -kerner og -stilke.
– Bær som f.eks. ribs kan presses med stilk.
- Frugt med større kerner eller sten som f.eks. blommer og kirsebær skal udstenes.
– Frossen frugt må ikke forarbejdes.
– Trykket fra stopperen må ikke være for stort.

→ Billedrække J

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den falder hørbart i hak. Spænd skrueringen til.
3. Monter påfyldningsskålen, og stik stopperen i påfyldningsskakten.
4. Forbered frugterne. Skær store frugter i mindre stykker, så de passer i påfyldningsskakten uden at trykke. Fjern større kerner (f.eks. kirsebær, blommer).
   ■ Stil en beholder under hver af åbningerne til saft og frugtkød.

■ Kom de forberedte frugter i påfyldningsskålen.

1. Sæt netstikket i. Tænd for apparatet.
2. Skub frugterne i påfyldningsskakten med stopperen med et let tryk.
3. Den udpressede saft løber gennem udgangstragten. Frugtkødet (faste bestanddele) presses gennem kvas-dysen.
4. Indstil kvas-dysen. Ved at dreje den ud bliver frugtkødet fugtigere, ved at dreje den ind bliver det tørre og der kommer mere saft ud af tragten. Hvis frugtkødet er for tørt, skru dysen af for at apparatet ikke tilstoppes af frugtkødet.
5. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, när arbejdet er afsluttet.
6. Fjern påfyldningsskålen og stopperen.
7. Hold sikringsknappen trykket inde, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.
8. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 71

Apparatet, alle påsatse og de anvendte tilbehørsdele skal rengøres grundigt efter hver brug.

⚠️ Fare for elektrisk stød!

• Træk netkablet ud af stikdåsen inden rengøringen.
  – Dyp aldrig motorenheden i væske, og rengør den aldrig i opvaskemaskinen.

Berør ikke de skarpe knive og kanter på raspe- og skæreindsatserne med fingrene.

OBS!

• Brug ikke rengøringsmidler, der indeholder alkohol eller sprit.
  – Benyt ikke skarpe, spidse eller metalliskegenstande.
  – Der må ikke anvendes skurrende klude eller rengøringsmidler.

På billede K ses en oversigt over, hvordan de enkelte dele skal rengøres.

■ Tør motorenheden af med en blød og fugtig klud, og tør den.

• Adskil de anvendte påsatse i omvendt rækkefølge (se „Forberedelse“ ved den pågældende påsats).
  ■ Rengør alle tilbehørsdele med sæbevand og en blød klud/svamp eller med en blød børste.
  ■ Lad alle dele tørre.

Henvisninger:

– Tør omgående metaldele af, og beskyt dem mod rust med en lidt madolie.
- Ved forarbejdning af f.eks. gulerødder kan der opstå misfarvninger på plastdelene. Det kan fjernes med nogle dråber madolie.

Opskrifter

Hakkekødsruller med gouda

Grundopskrift

• 500 g oksekød, skåret i strimler
• 500 g svinekød, skåret i strimler
• 200 g ost (gouda)
• 10 g salt
• 2 g kværnet sort peber
• Hvidløg (valgfrit)
  – Olie til fritering

■ For at opnå en bedre forarbejdning skær da goudaen i tern (2 x 1 x 1 cm), og frys den natten over.
■ Forarbejd først den frosne gouda, og derefter okse- samt svinekødet med kødhakkeren (fin hulskive).
■ Tilsæt salt, peber og hvidløg (valgfrit), og bland det hele sammen.
■ Form omkring 10 cm lange ruller med hånden eller med pølsestopperindsatsen.
■ Opvarm en smule olie på en stegepande, og steg hakkekødsrullerne i ca. 5 minutter. Vend dem flere gange undervejs, indtil det hele er ordentligt gennemstegt.

Kibbeh

Kødrulle:

• 500 g lammekød, skåret i strimler
• 500 g bulgur-hvede, vasket og dryppet af
• 1 lille løg, hakket

da Tips

■ Forarbejd lammekød og hvede skiftevis med kødhakkeren (fin hulskive)
■ Bland dejen godt, bland løget i.
■ Forarbejd blandingen to gange mere med kødhakkeren.

Fyld:

• 400 g lammekød, skåret i strimler
• 2 mellemstore løg, hakket
• 1 spiseske olie
• 1 spiseske mel
• 2 teske allehånde
• Salt og peber
  ■ Forarbejd lammekødet med kødhakkeren (fin hulskive)
  ■ Steg løgene gyldne.
  ■ Tilsæt lammekødet, og steg det igennem.
  ■ Tilsæt de øvrige ingredienser.
  ■ Brun det hele i ca. 1-2 minutter.
  ■ Hæld det overskydende fedt fra.
  ■ Lad fyldet afkøle.

Tilberedning af kibbeh:

■ Forarbejd blandingen til kødrullerne med kibbeh-formeren.
■ Skær 7,5 cm lange stykker af den hule kødslange.
■ Tryk den ene ende af kødrullen sammen.
■ Tryk en smule fyld ind i åbningen, og tryk derefter den anden ende af kødrullensammen.
■ Opvarm olie (ca. 180 °C) og fritturesteg kødrullerne i ca. 6 minutter, til de får en gylden farve.

Melboller

• 300 g frisk franskbrød
• 20 ml mælk
• 40 g smør eller margarine
  -3 aeg
• 1 spsk. finthakkede løg
• Persille
• Lidt mel
• Salt og peber
  ■ Skær brødet i 10 mm tykke skiver, og halvér dem på langs. Hæld 20 ml mælk over, og lad det trække.
  ■ Forarbejd de fugtige brødstykker med kødhakkeren (hulskive, grov) ca. 50 sek.

■ Tilsæt de småhakkede løg, persilie og den smeltede smør, og bland det hele.
■ Bland piskede æg, salt og peber i brødmassen.
■ Lad dejen trække i nogle minutter. Ælt så det hele igennem en gang til.
■ Fugt altid hænderne godt med vand for at forme bollerne. Rul bollerne i mel.
■ Kom bollerne i kogende vand, og lad dem trække i ca. 20 minutter. Lad dem ikke koge op!

Tips

Kødhakker

Anvendelse af hulskiver

- Fin hulskive (3,8 mm) til:

kogt hønse-, svine- og oksekød, kogt lever, kogt fisk til supper; råt svine- og oksekød til forloren hare; rå lever, kød og bacon til leverpølse; svinekød til tepølse; Svine- og oksekød til postejer og cervelatpølse

– Grov hulskive (8 mm) til:

stegt svinekød til gullaschsuppe; rester (f.eks. steg, pålæg, ...) til gratin med rester

■ Hvis en finere konsistens af de forarbejdede fødevarer ønskes, gentages processen, eller forskellige hulskiver bruges efter hinanden (grov, fin).
■ Andre ingredienser (f.eks. løg, krydderier) kan tilsættes direkte ved forarbejdningen. Alle ingredienser blandes dermed godt med hinanden.

Pølsestopper

■ Læg naturtarmen i lunkent vand i ca. 10 minutter, før den forarbejdes.
■ Fyld ikke tarmen for meget, da pålsen ellers kan springe ved kogning eller stegning.

Raspepåsats

Anvendelse af indsatse

• Skæreindsats: til gulerødder, squash, agurk
  – Raspeindsats (fin): til nødder, hård ost
  – Riveindsats: til kartofler, parmesanost

Bortskaffelse

Emballagen skal bortskaffes på miljøvenlig vis. Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU. Du kan få nærmere informationer om aktuelle muligheder for bortskaffelse i faghandlen.

Reklamationsret

På dette apparat yder Bosch 2 års reklamationsret. Købsnota skal altid vedlægges ved indsendelse til reparation, hvis denne ønskes udført indenfor retten til reklamation. Medfølger købsnota ikke, vil reparationen altid blive udført mod beregning.

Skulle Deres Bosch apparat gå i stykker, kan det indsendes til vort serviceværksted: BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 4, 2750 Ballerup, tlf. 44 89 88 10.

Ret til ændringer forbeholdes.

Reservedele og tilbehør
3.8 mm	10009254	Hulskive (fin) til kødhakker
8 mm	10009255	Hulskive (grov) til kødhakker
	00753386	Pølsestopper: til at fylde kunst- og naturarm med pølsemasse. Til at forme små ruller.
	00753387	Kibbeh-former: til at forme dej- eller hakkekødsruller.
	00753399	Raspepåsats: til at raspe, rive og skære
	00753398
	00753400	Raspeindsats (grov) til raspepåsats
	00753401	Raspeindsats (fin) til raspepåsats
[SAZK]	00753402	Riveindsats til raspepåsats
	00753403	Skæreindsats til raspepåsats

Hjælp i tilfælde af fejl

I den følgende tabel findes der løsninger til problemer eller fejl, som du nemt selv kan afhjælpe. Kan en fejl ikke afhjælpes på denne måde, så kontakt kundeservice.

Problem Årsag Afhjælpning
Apparatet starter ikke ved start.	Apparatet får ikke strøm. Sæt stikket i stikdåsen.
Fødevarerne forarbejdes ikke eller kun meget langsomt.	Påsatsen eller snekken er tilstoppet.	Sluk apparatet, vent, indtil det står stille, og træk stikket ud. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør delene, så blokeringen fjernes. → "Pleje og daglig rengøring" se side 71
	Der udøves for kraftigt tryk på stopperen, eller påfyldningsskakten er for fuld.	Reducer trykket på stopperen, og hæld færre fødevarer i påfyldningsskakten.
	Der er stadig hårde bestanddele i fødevarerne, som skal forarbejdes.	Fjern hårde bestanddele. Forkog eller damp hårde grøntsager før forarbejdning.
Apparatet starter ikke eller slukker under brug.	Overbelastningssikringen er aktiveret.	Sluk apparatet, vent, indtil det står stille, og træk stikket ud. Lad apparatet køle af i ca. 15-20 minutter, og tænd derefter for det igen.Hvis apparatet ikke starter, så lad det køle yderligere af, og prøv igen senere.

Korrekt bruk

Sikkerhetshenvisninger

Gratulerer med ditt nye Bosch-produkt.

Sikkerhetshenvisninger 76

En oversikt....77

a Hus
b Påfyldningsskakt
c Snekke med pakring
d Fin (B) og grov (A) siindsats
e Siholder med pakring
f Skruering
g Udgangstragt
h Kvas-dyse (indstillelig)

Du må aldri ta i bruk et apparat som har skader!

Basismaskin er klargjort.

Basispåsats

Grip ikke inn i den skarpe kniven.

Obs!

Bruk alltid bare én hullskive.

→ Bilde B

Bemærk: Den valgte siindsats bestemmer mængden af frugtkød i saften. Pres ingen frugter, hvis kernediameter er lignende som siindsatsens huldiameter (f.eks. hindbær).

→ Billede

■ Kontroller, at pakringene er fastgjort på siholderen og på snekken. Hvis ikke, sæt pakringene ind i disse deles pakriller.

1. Sæt den ønskede siindsats i siholderen og tryk den fast.
2. Sæt snekken ind i huset.
3. Sæt siholderen i huset. Næsen på sihol- deren skal sidde i udsparingen i huset.
4. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.
5. Skru kvas-dysen ind i siholderen.
6. Sæt udgangstragten på siholderen, indtil den falder hørbart i hak.

Frugtpressepåsatsen er parat.

Brug

Advarsel

Fare for tilskadekomst!

– Fjern hårde frugtskaller, -kerner og -stilke.
– Bær som f.eks. ribs kan presses med stilk.
- Frugt med større kerner eller sten som f.eks. blommer og kirsebær skal udstenes.
– Frossen frugt må ikke forarbejdes.
– Trykket fra stopperen må ikke være for stort.

→ Billedrække J

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den falder hørbart i hak. Spænd skrueringen til.
3. Monter påfyldningsskålen, og stik stopperen i påfyldningsskakten.
4. Forbered frugterne. Skær store frugter i mindre stykker, så de passer i påfyldningsskakten uden at trykke. Fjern større kerner (f.eks. kirsebær, blommer).

■ Stil en beholder under hver af åbningerne til saft og frugtkød.
■ Kom de forberedte frugter i påfyldningsskålen.

1. Sæt netstikket i. Tænd for apparatet.
2. Skub frugterne i påfyldningsskakten med stopperen med et let tryk.
3. Den udpressede saft løber gennem udgangstragten. Frugtkødet (faste bestanddele) presses gennem kvas-dysen.
4. Indstil kvas-dysen. Ved at dreje den ud bliver frugtkødet fugtigere, ved at dreje den ind bliver det tørre og der kommer mere saft ud af tragten. Hvis frugtkødet er for tørt, skru dysen af for at apparatet ikke tilstoppes af frugtkødet.
5. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, när arbejdet er afsluttet.
6. Fjern påfyldningsskålen og stopperen.
7. Hold sikringsknappen trykket inde, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.
8. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Stell og daglig rengjøring" se side 81

Säkerhetsanvisningar