RMCM90FR - Multikocher Redmond - Kostenlose Bedienungsanleitung
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Laden Sie die Anleitung für Ihr Multikocher kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch RMCM90FR - Redmond und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. RMCM90FR von der Marke Redmond.
BEDIENUNGSANLEITUNG RMCM90FR Redmond
- Dieses Gerät ist ausschließlich zum Einsatz im Haushalt und bei ähnlichen Anwendungen vor- gesehen: Mitarbeiterbereiche in Geschäften, Büros und an anderen Arbeitsplätzen; Auf Bau- ernhöfen und an ähnlichen Niederlassungen; Nutzung durch Gäste von Hotels, Motels und anderen Herbergen; Private Zimmervermietung.
- Vor dem Anschluss an das Stromnetz überzeu- gen sie sich davon, dass die Spannung im Strom- netz der Nennspannung des Gerätes entspricht (siehe technisches Datenblatt oder Fabrikschild).
Bei Bedarf, verwenden Sie nur ein Verlängerungs- kabel, dass für die aufgenommenen Leistung des Geräts geeignet ist. Nichtbeachtung kann zu ei- nem Kurzschluss oder einem Brandfall führen.
- Schließen sie das Gerät nur an den geerdeten Steckdosen an. – Das ist eine Pichtanforde- rung zum Schutz gegen Stromschlag. Über- zeugen sie sich, dass ein evtl. verwendetes Verlängerungskabel ebenfalls geerdet ist. Vorsicht! Während der Nutzung des Gerätes werden Gehäuse, Topf und metallische Bes- tandteile erhitzt! Seien Sie vorsichtig! Benut- zen Sie Topfhandschuhe. Um Verbrennungen zu vermeiden, neigen Sie sich nicht über das Gerät, besonders wenn Sie den Deckel öffnen.
Trennen Sie das Gerät nach Nutzung, während der Reinigung oder beim Transport von der Steckdose. Ziehen Sie das Stromkabel mit tro- ckenen Händen heraus, fassen Sie den Stecker, nicht das Kabel, an.
Legen Sie das Stromkabel nicht in Türöffnungen oder neben Wärmequellen. Beachten Sie, dass das Stromkabel sich nicht verwindet oder über- neigt und nicht mit scharfen Gegenständen, Ecken und Möbelkanten in Berührung kommt.22 Beachten Sie: Beschädigungen des Stromka- bels können zu Schäden, die den Gewährleis- tungsbedingungen nicht entsprechen, sowie zu einem Stromschlag führen. Das beschä- digte Stromkabel muss sofort im Servicezen- trum ausgewechselt werden.
- Stellen Sie das Gerät nicht auf einer weichen Oberäche ab, bedecken Sie es nicht mit einem Handtuch oder einer Serviette während des Betriebes, dies kann zur Überhitzung und Be- schädigung des Gerätes führen.
- Das Gerät nicht im Freien verwenden. – Ein- dringende Feuchtigkeit in Gehäuse oder Fremdgegenstände können starke Beschädi- gungen verursachen.
- Bevor sie das Gerät reinigen, überzeugen Sie sich, dass es vom Stromnetz getrennt und völ- lig abgekühlt ist. Beachten Sie die Anweisun- gen zur Gerätereinigung. Das Gehäuse des Gerätes nicht in Wasser ein- tauchen oder unter den Wasserstrahl stellen!
Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren benutzt werden. Außerdem dürfen es unter bestimmten Voraussetzungen Menschen mit verminderten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten und mangelnder Erfah- rung sowie fehlenden Kenntnissen in seinem Gebrauch anwenden: Sie müssen bei der Nut- zung beaufsichtigt warden oder in dem siche- ren Umgang mit dem Gerät unterwiesen wor- den sein und die damit verbundenen Gefahren verstehen. Kinder sollten nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie das Gerät und sein Kabel fern von Kindern unter 8 Jahren. Reinigungs- und Instandhaltungstätigkeiten sollten Kinder nicht ohne Beaufsichtigung durchführen.
Die Reparatur des Gerätes in Eigenregie oder die Änderungen seiner Konstruktion sind verboten. Alle Bedienungs — und Re- paraturarbeiten müssen durch ein autori- siertes Servicepersonal ausgeführt werden. Die nicht professionell ausgeführte Arbeit kann zu Gerätstörungen, Verletzungen und Eigentumsschäden führen.23 DEU RMC-M90E Technisches Datenblatt Modell ........................................................................................................... RMC-M90E Leistung ................................................................................................................ 860 W Spannung ........................................................................................ 220–240 V, 50 Hz Topfvolumen .............................................................................................................. 5 l Topfbeschichtung ..........Keramische Antihaftbeschichtung ANATO® (Korea) LED display .......................................................................................................Ja, farbig 3D-Aufwärmen .............................................................................................................Ja Programme
16. DESSERT (BABYNAHRUNG)
2. Abnehmbarer Innendeckel
4. Taste der Deckelöffnung
5. Bedienfeld mit Display
8. Abnehmbares Dampfventil
Schöpöffel- und Flachlöffelhalter Bedienfeld A2 Multikocher REDMOND RMC-M90E ist mit einem Sensorbedienfeld mit einem farbigen multifunktionalen LED-Display ausgestattet.
Taste „Reheat/Cancel“ („Warmhalten/Beenden“) — Ein-/Ausschalten der Warmhaltefunktion, Beenden des Betriebs, Löschen der gewählten Einstellungen.
„Time Delay“ („Startzeit Vorwahl“) — Einschalten der Startzeitvorwahl- Funktion.
3. „Temperature“ („Temperatur“) — Temperatureinstellung im Programm
„Hour“ („Stunden“) — Auswahl der Stundenzahl bei Einstellung der Zubereitungszeit und bei der Startzeitvorwahl-Funktion.
„Min“ („Minuten“) — Auswahl der Minutenzahl bei Einstellung der Zubereitungszeit und bei der Startzeitvorwahl-Funktion.
„Quick cook“ („Schnellkochen“) — Start des Programms „QUICK COOK“.
7. „Menu/Keep Warm“ („Menü/Warmhalten“) — Auswahl des Automatik-
betriebs; vorausschalten der automatischen Warmhaltefunktion.
8. „Start“ — Einschalten des gewählten Zubereitungsprogramms.
Displaybeschreibung A3
1. Anzeige des Automatikbetriebs „QUICK COOK“.
2. Anzeige der Zubereitungs-/Aufwärmfunktion.
3. Anzeige der Zubereitungsstufen.
4. Anzeige der eingestellten Temperatur im Programm „MULTICOOK“.
5. Anzeige des Programms „Time Delay“.
6. Anzeige der Timereinstellungen.
8. Anzeige des gewählten Automatikbetriebs.
I. VOR DER ERSTEN ANWENDUNG
Packen Sie das Gerät vorsichtig aus und nehmen Sie es aus der Verpackung, entfernen Sie alle Verpackungsstücke und Werbesticker außer dem Sticker mit der Seriennummer. Bei Fehlen der Seriennummer auf dem Erzeugnis erlischt Ihr Garantiean- spruch. Wischen Sie das Gerätgehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Waschen Sie den Topf mit warmem Spülwasser. Trocknen Sie den Topf. Bei der ersten Anwendung kann ein Geruch auftreten, dies rührt nicht aus einem Defekt des Geräts. In diesem Fall reinigen Sie das Gerät. Vorsicht! Das Gerät bei jeglichem Fehler nicht zu verwenden.
II. BETRIEB DES MULTIKOCHERS
Vor dem ersten Einschalten Stellen Sie das Gerät auf einer stabilen, ebenen, horizontalen Fläche ab. Dabei muss der aus dem Dampfventil austretende Heißdampf die Tapete, dekorative Beschichtungen, elektronische Geräte und andere Gegenstände oder Materialien, die durch hohe Luftfeuchtigkeit und Temperatur beeinusst werden kann, nicht rühren. Vor dem Kochen stellen Sie sicher, dass die äußeren und die sichtbaren inneren Bestandteile des Multikochers keine Schäden, Ausbrüche und an- dere Defekte aufweisen. Keine Fremdgegenstände dürfen zwischen Topf und Heizelement benden. Einstellung der Zubereitungszeit Im Multikocher REDMOND RMC-M90E ist es möglich, die Zubereitungszeit für jedes Programm manuell einzustellen (außer dem Programm „QUICK COOK“). Das Einstellintervall und der mögliche Einstellzeitbereich hängen vom gewählten Zubereitungsprogramm ab. Um die Zubereitungszeit zu ändern:
1. Stellen Sie nach der Auswahl der Zubereitungszeit den gewünschten
Stundenwert beim Drücken der Taste „Hour“ ein. Wird die Taste für ein paar Sekunden gedrückt gehalten, beginnt die beschleunigte Verän- derung des Stundenwertes.
2. Drücken Sie die Taste „Min“, um den Minutenwert einzustellen. Wird
die Taste für ein paar Sekunden gedrückt gehalten, beginnt die be- schleunigte Veränderung des Minutenwertes.
Um die Zubereitungszeit weniger als eine Stunde einzustellen, drücken Sie die Taste „Hour“ zum Nullstellen. Dann drücken Sie die Taste „Min“, um den gewünschten Minutenwert einzustellen.
4. Nach der Einstellung der Zubereitungszeit (das Display blinkt weiter)
gehen Sie zum nächsten Schritt nach dem Algorithmus des gewählten Zubereitungsprogramms. Zum Abbruch der gewählten Einstellungen drücken Sie die Taste „Reheat/Cancel“, wonach das Zubereitungspro- gramm erneut gewählt werden soll. Bei der manuellen Einstellung der Zubereitungszeit beachten Sie den zu- lässigen Zeitbereich und den Einstellschritt, der durch das von Ihnen ge- wählte Zubereitungsprogramm vorgesehen ist, gemäß der Werkseinstel- lungstabelle. Zu Ihrer Bequemlichkeit beginnt der Einstellzeitbereich in den Zuberei- tungsprogrammen mit den Minimalwerten. Dies ermöglicht Ihnen, den Programmbetrieb für einen kurzen Zeitraum zu verlängern, wenn das Gericht während der Grundzeit noch nicht bereit ist. In einigen Automatikbetrieben beginnt der Ablauf der Zubereitungszeit erst nach dem Erreichen der Sollbetriebstemperatur. Zum Beispiel, wird der Topf mit kaltem Wasser gefüllt und die Zubereitungszeit im Programm „STEAM“ auf 5 Minuten eingestellt, beginnt der Start des Programms und der Ablauf der gewählten Zubereitungszeit erst nachdem das Wasser aufkocht und eine genügende Menge Dampf im Topf gebildet ist. Im Programm „PASTA“ beginnt der Ablauf der Zubereitungszeit erst nach dem Aufkochen des Wassers und Wiederdrücken der Taste „Start“. Funktion „Time Delay“ („Startzeit Vorwahl“) Diese Funktion erlaubt, den Zeitraum einzustellen, in dessen das Gericht fertig werden muss (unter Beachtung der Betriebsdauer). Die Zeit kann im Bereich von 10 Minuten bis zu 24 Stunden mit einem Einstellschritt von 10 Minuten eingestellt werden. Zu beachten ist, dass die Startvorwahlzeit mehr als die eingestellte Zubereitungszeit sein muss, sonst das Programm gleich nach dem Drücken der Taste „Start“ beginnt. Die Startvorwahlzeit können Sie nach der Auswahl des Automatikbetriebs, nach der Einstellung der Temperaturwerten und der Zubereitungszeit ein- gestellt werden:
Beim Drücken der Taste „Time Delay“ schalten Sie die Startzeitvorwahl- Funktion ein. Auf dem Display erscheint die Anzeige „Time Delay“, und der Timer beginnt zu blinken.
2. Drücken Sie die Taste „Hour“, um den Stundenwert schrittweise ein-
zustellen. Das Zeitformat ist 24 Stunden. Wird die Taste für ein paar Sekunden gedrückt gehalten, beginnt die beschleunigte Veränderung des Minutenwertes.
3. Drücken Sie die Taste „Min“, um den Minutenwert schrittweise einzu-
stellen. Wird die Taste für ein paar Sekunden gedrückt gehalten, be- ginnt die beschleunigte Veränderung des Minutenwertes.
Um die Zubereitungszeit weniger als eine Stunde einzustellen, drücken Sie bei der Stundeneinstellung stufenweise die Taste „Hour“ zum Nullstellen. Dann drücken Sie die Taste „Min“, um den gewünschten Minutenwert einzustellen.
Zum Abbruch der gewählten Einstellungen drücken Sie die Taste24 „Reheat/Cancel“, wonach das Zubereitungsprogramm wieder gewählt werden soll.
6. Nach der Einstellung der gewünschten Werte halten Sie für ein paar
Sekunden die Taste „Start“ gedrückt. Die Anzeige des Programms „Time Delay“ leuchtet auf, dann startet das Programm und beginnt der Ablauf der Zeit.
Nach der eingestellten Zeit wird das Gericht fertig sein. Nach dem Enden des Programms wird die Warmhaltefunktion automatisch ein- geschaltet und die Anzeige der Taste „Reheat/Cancel“ aueuchtet.
8. Um die automatische Warmhaltefunktion auszuschalten, drücken Sie
die Taste „Reheat/Cancel“. Dann erlischt die Anzeige der Taste. Die Startzeitvorwahl-Funktion ist für alle Automatikbetriebe außer den Programmen „FRY“, „PASTA“ und „QUICK COOK“ geeignet. Die Verwendung der Funktion „Time Delay“ ist nicht zu empfehlen, wenn das Gericht Milch oder leicht verderbliche Lebensmittel (Eier, frische Milch, Fleisch, Käse usw.) enthält. Beachten Sie bei der Zeiteinstellung in der Funktion „Time Delay“, dass die Zeitberechnung im Programm „STEAM“ erst nach dem Erreichen der erfor- derlichen Betriebstemperatur des Multikochers (nach dem Aufkochen des Wassers) beginnt. Funktion „Keep Warm“ (Warmhalten) Diese Funktion schaltet sich automatisch gleich nach dem Ende des Zube- reitungsprogramms ein und kann die Temperatur des fertigen Gerichts im Bereich 70 bis 75°С bis zu 24 Stunden halten. Bei der Warmhaltefunktion leuchtet die Anzeige der Taste „Reheat/Cancel“. Auf dem Display wird der Ablauf der Zeit in dieser Funktion angezeigt. Bei Bedarf halten Sie die Taste „Reheat/Cancel“ für ein paar Sekunden gedrückt, um die automatische Warm- haltefunktion zu beenden. Vorausschalten der automatischen Warmhaltefunktion Einschaltung der automatischen Warmhaltefunktion nach dem Ende des Zubereitungsprogramms ist nicht immer empfehlenswert. In diesem Sinne, gibt es im Multikocher REDMOND RMC-M90E eine Möglichkeit, diese Funk- tion beim Starten oder beim Hauptprogramm vorabzuschalten. Dafür halten Sie die Taste „Menu/Keep Warm“ beim Starten oder Hauptprogramm für ein paar Sekunden gedrückt, bis die Anzeige der Taste „Reheat/Cancel“ erlischt. Um die automatische Warmhaltefunktion wieder einzuschalten, drücken Sie die Taste „Menu/Keep Warm“ nochmal (die Anzeige der Taste „Reheat/Cancel“ leuchtet auf dem Display auf). Aufwärmfunktion Der Multikocher REDMOND RMC-M90E kann zum Aufwärmen von kalten Speisen benutzt werden. Dafür folgen Sie diese Schritte:
- Geben Sie die Zutaten in den Topf, setzen Sie den Topf ins Gerätege- häuse ein.
Schließen Sie den Deckel ab, verbinden Sie das Gerät mit dem Stromnetz.
- Halten Sie die Taste „Reheat/Cancel“ für ein paar Sekunden gedrückt, bis ein Tonsignal zu hören ist. Auf dem Display erscheinen die ent- sprechende Anzeige und die Tastenanzeige. Der Timer beginnt den Ablauf der Aufwärmzeit. Das Gerät wird das Gericht auf eine Temperatur von 70 bis 75°C aufzuwärmen und dies für 24 Stunden warmhalten. Bei Bedarf kann die Aufwärme-Funk- tion beendet werden. Dafür halten Sie die Taste „Reheat/Cancel“ für ein paar Sekunden gedrückt, bis die entsprechenden Anzeigen auf dem Display und der Taste erlöschen. Obwohl der Multikocher das Produkt bis zu 24 Stunden warmhalten kann, es ist nicht empfehlenswert, das Gericht für mehr als zwei bis drei Stunden warm zu halten, da dies zu Geschmacks- und Qualitätseinbußen führen kann. Allgemeines Verfahren zur Anwendung der Automatikbetriebe
1. Bereiten Sie (messen Sie ab) die notwendigen Zutaten.
2. Geben Sie diese in den Topf gemäß dem Zubereitungsprogramm und
setzen Sie ihn ins Gerätegehäuse ein. Beachten Sie, dass der zugege- bene Inhalt den maximalen Skalenwert des Topfes nicht übersteigt. Dabei stellen Sie sicher, dass der Topf richtig eingesetzt wurde, er muss ganz auf dem Heizelement auiegen.
3. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, bis ein Knacken zu hören
ist. Verbinden Sie den Multikocher mit dem Stromnetz.
4. Drücken Sie die Taste „Menu“, um das gewünschte Zubereitungspro-
gramm zu wählen (auf dem Display wird das entsprechende Programm- symbol angezeigt).
5. Paßt Ihnen die standardmäßige Zubereitungszeit nicht, können Sie die-
sen Wert beim Drücken der Taste „Hour“ und „Min“ ändern.
6. Bei Bedarf, stellen Sie die Startvorwahlzeit ein. Die Funktion „Time
Delay“ ist bei den Programmen „FRY“, „PASTA“ und „QUICK COOK“ nicht vorgesehen.
Um das Zubereitungsprogramm zu starten, halten Sie die Taste „Start“ für ein paar Sekunden gedrückt, bis die Anzeigen der Tasten „Start“ und „Reheat/Cancel“ leuchten. Dann beginnen die Zubereitung und der Ablauf der Zubereitungszeit. Im Programm „STEAM“ beginnt der Ablauf der Zubereitungszeit erst nach dem Aufkochen des Wassers und beim Erreichen der ausreichenden Dampfdichte im Topf; im Pro- gramm „PASTA“ — nach dem Aufkochen des Wassers im Topf, der Zu- gabe der Zutaten und dem Wiederdrücken der Taste „Start“.
8. Bei Bedarf können Sie die automatische Warmhaltefunktion voraus-
schalten. Dafür halten Sie die Taste „Menu/Keep Warm“ gedrückt, bis die Anzeige der Taste „Reheat/Cancel“ erlischt. Beim Wiederdrücken der Taste „Menu/Keep Warm“ schalten Sie diese Funktion wieder ein. Die automatische Warmhaltefunktion ist bei den Programmen „YO- GURT/DOUGH“ und „BREAD“ nicht vorgesehen.
9. Am Ende des Programms erklingt ein Tonsignal. Abhängig vom ge-
wählten Programm oder von den aktuellen Einstellungen schaltet das Gerät weiter in die automatische Warmhaltefunktion (die Anzeige der Taste „Reheat/Cancel“ leuchtet) oder in Wartestellung (die Anzeige der Taste „Start“ blinkt).
10. Um das gewählte Programm zu beenden und die Zubereitung oder
automatische Warmhaltefunktion abzubrechen, halten Sie die Taste „Reheat/Cancel“ für ein paar Sekunden gedrückt. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir Ihnen, Rezepte aus dem zum Multikocher REDMOND RMC-M90E beigelegten Rezeptheft „100 Re- zepte“ zu verwenden, das speziell für dieses Modell entwickelt wurde. Haben Sie, Ihrer Meinung nach, kein gewünschte Ergebnis bei Automatik- betrieben erzielt, verwenden Sie das allgemeine Programm „MULTICOOK“ mit erweiterten manuellen Einstellungen, die große Chancen für Ihre kuli- narischen Experimente bietet. Programm „MULTICOOK“ Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von fast jeder Art von Gerich- ten gemäß den gewählten Einstellungen von Temperatur und Zubereitungs- zeit. Dank dem Programm „MULTICOOK“ kann der Multikocher REDMOND RMC-M90E eine Reihe von Küchengeräten ersetzen, und ermöglicht Gerich- te nach fast jedem gewünschten Rezept, das in einem alten Kochbuch ge- funden oder aus dem Internet gelesen wurde. Zur Ihrer Bequemlichkeit bleibt die automatische Warmhaltefunktion bei Temperaturen bis zu 80°C ausgeschaltet. Um die Funktion manuell einzu- schalten, halten Sie bei Bedarf die Taste „Menu/Keep Warm“ für ein paar Sekunden nach dem Starten gedrückt, bis eine Anzeige „Reheat/Cancel“ leuchtet auf.
- Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „MULTI- COOK“ 15 Minuten, die standardmäßige Temperatur beim Betrieb beträgt 100°C.
- Manuelle Temperatur-Regelbereich (durch Drücken der Taste „Tempe- ratur“ zu ändern): 35°C — 170°C mit einem Einstellschritt von 5°C.
Der manuelle Zeiteinstellbereich: 5 Minuten — 12 Stunden, mit einem Einstellschritt von 1 Minuten für ein Schritt bis zu 1 Stunde oder von 5 Minuten — für ein Schritt von mehr als 1 Stunde. Das Programm „MULTICOOK“ eignet sich für eine Vielfalt von verschiedenen Gerichten. Verwenden Sie unser Rezeptheft „100 Rezepte“ von unseren profes- sionellen Köchen oder die spezielle Tabelle von empfohlenen Temperaturen für Zubereitung von verschiedenen Gerichten und Produkten. Programm „OATMEAL“ Empfohlen für Milchreis. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 10 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten mit einem Einstellschritt von 1 Minute möglich. Das Programm „OATMEAL“ eignet sich zur Zubereitung von Brei aus pasteu- risierter Milch mit niedrigem Fettgehalt. Um das Auskochen von Milch zu vermeiden und das gewünschte Ergebnis zu erreichen, empehlt es sich:
- alle Vollkorngrützen (Reis, Buchweizengrütze, Hirse usw.) gründlich zu spülen, bis das Wasser klar bleibt;
den Topf des Multikochers vor der Zubereitung mit Butter einzureiben;
- die Mengenangaben streng einzuhalten, die Zutaten laut den Emp- fehlungen des Rezeptheftes abzumessen und die Menge der Zutaten ausschließlich verhältnismäßig zu reduzieren oder zu erhöhen;
- beim Verwenden von Vollmilch diese mit Trinkwasser im Verhältnis 1: 1 zu verdünnen. Eigenschaften von Milch und Grützen, je nach dem Ort der Herkunft und dem Hersteller, können variieren, was manchmal sich auf das Endergebnis auswirkt. Wurde kein gewünschtes Ergebnis beim Programm „OATMEAL“ erzielt, ver- wenden Sie das allgemeine Programm „MULTICOOK“. Die optimale Tempe- ratur für Milchreis ist 95°C. Die Zutatenmenge und die Zubereitungszeit sind nach dem Rezept einzustellen. Programm „STEW“ Empfohlen zum Schmoren von Fleisch, Gemüse, Geügel, Meeresfrüchte. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minuten bis zu 12 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Programm „FRY“ Empfohlen für Braten von Fleisch, Gemüse, Geügel, Meeresfrüchte. Stan- dardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 15 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 1 Stunde 30 Minuten mit einem Einstellschritt von 1 Minute möglich. Die Funktion „Time Delay“ ist bei diesem Programm nicht möglich. Um Anbrennen der Zutaten zu vermeiden, befolgen Sie die Empfehlungen des Rezeptheftes und rühren Sie den Topnhalt von Zeit zu Zeit. Es ist möglich, den Deckel des Multikochers bei der Zubereitung offen zu bleiben.25 DEU RMC-M90E Programm „SOUP“ Empfohlen zur Zubereitung verschiedener Brühen und Suppen, sowie Kompotte und Getränke. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minu- ten bis zu 8 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Programm „STEAM“ Empfohlen zum Dampfgaren verschiedener Gemüse, Fisch, Fleisch, Diät-und vegetarischen Gerichte, Gerichte für Babynahrung. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 15 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 2 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Zur Zubereitung von Gerichten in dieser Funktion verwenden Sie das Sonderdampfgitter (mitgeliefert):
1. Geben Sie 600 bis 1000 ml Wasser in den Topf. Setzen Sie das Dampfgitter in den Topf ein.
2. Wiegen Sie die Lebensmittel ab und bereiten Sie diese nach dem Rezept vor, verteilen Sie sie gleichmäßig
auf dem Dampfgitter und setzen Sie den Topf ins Gerätegehäuse ein. Stellen Sie sicher, dass der Topf komplett auf dem Heizelement auiegt.
3. Folgen Sie den Punkten 3-10 des Abschnitts „Allgemeines Verfahren zur Anwendung der Automatikbetriebe“.
Der Ablauf der Zubereitungszeit beginnt gleich nach dem Aufkochen des Wassers und beim Erreichen der ausreichen- den Dampfdichte im Topf. Sollte die Zeit in diesem Programm nicht automatisch eingestellt werden, verwenden Sie bitte die Tabelle von emp- fohlener Zeit für verschiedene Produkte beim Dampfkochen. Programm „PASTA“ Empfohlen zum Kochen von Nudeln, Würstchen, gekochten Eiern usw. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 8 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 2 bis zu 20 Minuten mit einem Ein- stellschritt von 1 Minute möglich. Bei diesem Programm sollen Sie das Wasser zum Aufkochen bringen, die Zutaten in den Topf geben und erst danach die Zubereitung beginnen. Beim Aufkochen des Wassers erklingt ein Tonsignal, dann müssen Sie die Zutaten in den Topf geben. Der Ablauf der Zubereitungszeit beginnt gleich nach dem Wiederdrücken der Taste „Start“. Die Funktion „Time Delay“ ist bei diesem Programm nicht möglich. Bei Zubereitung von einigen Nahrungsmitteln (z.B. Nudeln, usw.) entsteht der Schaum. Um ein mögliches Überschwap- pen zu verhindern, können Sie den Deckel ein paar Minuten nach der Zugabe der Zutaten ins kochende Wasser öffnen. Programm „SLOW COOK“ Empfohlen für Zubereitung von Schmalzeisch, geschmälzten Milch. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 5 Stunden. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 1 Minuten bis zu 8 Stunden mit einem Einstellschritt von 10 Minuten möglich. Programm „BOIL“ Empfohlen zum Kochen von Gemüse und Eintopf. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 40 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 2 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Programm „BAKE“ Empfohlen zum Backen von Keksen, Auäufen, Kuchen aus dem Hefe- und Blätterteig. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minuten bis zu 8 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Ob der Keks schon fertig ist kann man durch Stecken eines Holzstöckchens (Zahnstochers) in den Keks überprüfen. Bleibt auf dem Holzstöckchen kein Teig — ist der Keks fertig. Es ist empfehlenswert, die automatische Warmhaltefunktion auf allen Stufen bei Zubereitung von Brot auszuschalten. Programm „GRAIN“ Empfohlen für das Kochen von krümeligen Breien aus verschiedenen Arten von Grützen, Kochen einer Vielzahl von Beilagen. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 35 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zu- bereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 4 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Programm „PILAF“ Empfohlen zur Zubereitung von verschiedenen Arten von Paella. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minuten bis zu 1 Stunde 30 Minuten mit einem Einstellschritt von 10 Minute möglich. Programm „YOGURT/DOUGH“ Durch dieses Programm können Sie verschiedene leckere und gesunde Jogurt zu Hause zubereiten. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 8 Stunden. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 6 Minuten bis zu 12 Stunden mit einem Einstellschritt von 10 Minuten möglich. Die automatische Warmhaltefunktion ist bei diesem Programm nicht möglich. Beachten Sie, dass der zugegebene Inhalt die Mitte des Skalenwerts des Topfes nicht übersteigt. Um Joghurt zuzuberei- ten, können Sie einen speziellen Bechersatz für Joghurt REDMOND RAM-G1 verwenden (kann separat erworben werden). Programm „PIZZA“ Empfohlen für Pizza. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 25 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minuten bis zu 1 Stunde mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Programm „BREAD“ Empfohlen zum Backen von Brot aus Weizenmehl und mit der Zugabe von Roggenmehl. Das Programm bietet einen vollständigen Zyklus der Zubereitung von der Teiggärung bis zum Backen. Standardmäßig beträgt die Zubereitungs- zeit im Programm 3 Stunden. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 1 Minuten bis zu 6 Stunden mit einem Einstellschritt von 10 Minuten möglich. Die automatische Warmhaltefunktion ist bei diesem Programm nicht möglich. Beachten Sie, dass der zugegebene Inhalt die Mitte des Skalenwerts des Topfes nicht übersteigt. Beachten Sie, dass während der ersten Stunde des Programms die Teiggärung kommt und dann sofort das Backen.
Bevor Sie das Mehl verwenden, empehlt es sich, es durchzusieben, um die Sauerstoffversorgung und die Entfernung von Verunreinigungen zu sichten.
- Verwenden Sie die Funktion „Time Delay“ möglichst nicht, sonst es die Backqualität beeinussen kann.
- Öffnen Sie den Deckel des Multikochers bis zum vollen Ende des Backens nicht! Davon hängt die Backqualität ab.
- Um Zeit zu sparen und die Zubereitung zu vereinfachen, empfehlen wir Ihnen Fertigmischung zum Backen von Brot zu verwenden. Programm „DESSERT“ Empfohlen für verschiedenen Desserts aus Früchten und Beeren. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis zu 4 Stunden mit einem Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Programm „QUICK COOK“ Das Programm zur schnellen Zubereitung von Reis, krümeligen Breien aus Grützen. In diesem Programm ist weder Zeiteinstellung noch Funktion „Time Delay“ vorgesehen.
III. ZUSÄTZLICHE MÖGLICHKEITEN
- Zubereitung von Quark und Käse
- Pasteurisierung von üssigen Produkten
- Aufwärmen der Babynahrung
Sterilisation von Geschirr und Körperpegegegen- ständen
IV. ZUSÄTZLICHES ZUBEHÖR
Zusätzliches Zubehör für den Multikocher kann separat erworben werden. Die Information über das Angebot, den Erwerb und die Kompatibilität des zusätzlichen Zubehörs mit dem Modell Ihres Geräts können Sie bei unserem of- ziellen Händler in Ihrem Land bekommen. RAM-CL1 — Topfzange Eignet sich zum bequemen Herausnehmen des Topfs aus dem Multikocher. Die Verwendung an Multikocher anderer Hersteller ist möglich. RHP-M01 — Schinkenmaker Bestimmt zur Zubereitung von Schinken, Rollschinken und anderen Köstlichkeiten aus Fleisch, Geügel oder Fisch mit verschiedenen Gewürzen und Füllstoffen. Sie können den Schinkenmaker im Multikocher, im Backofen oder im Heißluftofen oder einfach in einem Kochtopf von entsprechenden Volumen auf dem Herd verwenden. RAM-FB1 — Frittierkorb26 Der Frittierkorb wird verwendet, um eine Vielzahl von Produkten in sehr heißem oder kochendem Öl (Frittieren) zu machen. Geeignet für alle Topfe von 3 Litern. Gefertigt aus Edelstahl, hat einen abnehmbaren Griff und einen Haken für Befestigung am Topf, um Entwässerung überschüssigen Öls nach dem Kochen zu erleichtern. Die Verwendung an Multikocher anderer Hersteller ist möglich. Kann in der Spülmaschine gereinigt werden. RAM-G1 — Bechersatz für Joghurt mit Markierungen auf den Deckeln (4 St.) Eignet sich zur Zubereitung von verschiedenen Arten von Joghurt. Die Becher sind mit Markierungen zur Datumsanga- be versehen, um die Haltbarkeit kontrollieren zu können. Die Verwendung an Multikocher anderer Hersteller ist möglich. RB-C502 — Topf mit einer Keramikschicht Anato® (Korea) Volumen: 5 Liter. Hat eine verbesserte Beständigkeit gegen mechanischen Beschädigungen und ausgezeichnete An- tihaft- und Wärmeleitungseigenschaften, wodurch die Produkte an der Oberäche nicht anhaften, gut durchgebraten und während der ganzen Zubereitungszeit gleichmäßig geschmort werden. Dieser Topf ist speziell für ein besseres Backen, Braten und Kochen von Milchreis vorgesehen. Der Topf kann außerhalb des Multikochers zur Lagerung von Lebensmitteln und Zubereitung von Speisen im Ofen verwenden. Kann in der Spülmaschine gereinigt werden. RB-S500 — Stahltopf Volumen: 5 Liter. Hat eine gute Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen. Empfohlen zur Zubereitung von verschiedenen Suppen, Kompotten, Marmeladen und Kontüren. In den Topf kann einen Standmixer, ein Handrühr- gerät und andere Küchengeräte zum Kochen von Gemüse, Fruchtpüree und Cremesuppen einsetzen. Empfohlen nicht zum Braten. Kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
V. REINIGUNG UND WARTUNG
Vor der Reinigung des Geräts, trennen Sie es vom Stromnetz und lassen Sie es vollständig abkühlen. Verwenden Sie ein weiches Tuch und ein nicht aggressives Geschirrspülmittel. Reinigen Sie das Gerät sofort nach der Nutzung. Bei der Reinigung keine aggressive Stoffe, Schwämme mit einem aggressiven Belag und chemisch aggressive Mittel zu verwenden. Das Gerätegehäuse in Wasser nicht tauchen oder unter den Wasserstrahl nicht stellen. Vor der ersten Nutzung oder zur Geruchsneutralisierung empfehlen wir Ihnen, nach der Zubereitung innerhalb von 15 Minuten eine Zitronenhälfte im Programm „STEAM“ aufkochen zu lassen. Der innere Aluminiumdeckel soll nach jedem Gebrauch des Geräts gereinigt werden. Der Topf kann in der Spülma- schine gereinigt werden. Nach dem Reinigen wischen Sie die äußere Fläche des Topfs trocken. Um den inneren Aluminiumdeckel zu reinigen:
1. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers.
2. Drücken Sie die beiden Kunststoff-Halter auf die Innenseite des Deckels gleichzeitig zentrumwärts.
3. Ohne sich zu bemühen, entfernen Sie den innere Aluminiumdeckel beim Ziehen ein wenig auf sich und nach
unten, so dass er vom Hauptdeckel abtrennt.
4. Wischen Sie die Oberäche der beiden Deckel mit einem feuchten Stoff oder Tuch. Falls erforderlich, reinigen
Sie den entfernten Deckel unter dem Wasserstrahl, dabei verwenden Sie Geschirrspülmittel. Reinigung in der Geschirrspülmaschine ist nicht empfehlenswert.
5. Setzen Sie das Gerät in umgekehrter Reihenfolge zusammen: Setzen Sie den inneren Aluminiumdeckel in die
oberen Schlitze ein, richten Sie ihn mit dem Hauptdeckel aus und drücken Sie mit wenigen Bemühungen auf die Halter, bis ein Knacken zu hören ist. Der innere Aluminiumdeckel soll fest befestigt werden. Das Dampfventil ist in dem speziellen Schlitz auf der Oberseite des Geräts eingesetzt und aus zwei Bestandteilen besteht: einer Außenscheibe und dem Grundelement. Um das Ventil zu reinigen:
1. Ziehen Sie der Außenscheibe den Auslauf vorsichtig ein wenig nach oben und auf sich, wie in der Abbildung
Entfernen Sie das Grundelement des Ventils durch Drehen es auf der Innenseite der Scheibe gegen den Uhrzeigersinn (Richtung <open>) bis zum Anschlag.
3. Entfernen Sie den Dichtungsgummiring vorsichtig aus dem Ventil. Waschen Sie alle Bestandteile des Ventils,
folgen Sie dabei den oben genannten Regeln. Vorsicht! Um die Verzerrung des Ventilsgummieinsatzes zu vermeiden, es ist verboten ihn zu drehen und zu ziehen.
4. Setzen Sie das Gerät in umgekehrter Reihenfolge zusammen: Setzen Sie den Gummiring richtig ein, richten
Sie die Schlitze des Grundelements des Ventils mit den entsprechenden Ausläufen auf der Innenseite der Scheibe aus und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn (Richtung <close>). Stellen Sie das Dampfventil in den Schlitz auf dem Gerätedeckel (die Außenscheibe muss mit dem rückwärtigen Auslauf zur Entfernung eingesetzt). Kondenswasser, das während der Zubereitung entsteht, wird in diesem Modell in einem speziellen Hohlraum am Gehäuse um den Topf herum sammelt und in den Behälter an der Rückseite des Geräts herabießt.
1. Öffnen Sie den Deckel und setzen Sie den Topf ein. Bei Bedarf heben Sie die Vorderseite des Multikochers ein
wenig hoch, um das Kondenswasser völlig in den Behälter herabießt.
2. Entnehmen Sie den Behälter durch Ziehen ihn dem Auslauf auf sich.
3. Gießen Sie das Kondenswasser aus. Waschen Sie den Behälter und setzen Sie ihn zurück.
4. Wischen Sie das Kondenswasser, das noch im Hohlraum den Topf herum bleibt, mit einem Küchentuch fort.
VI. ZUBEREITUNGSHINWEISE
Zubereitungsfehler und Abhilfe In diesem Abschnitt sind häuge Fehler dargestellt, die bei der Zubereitung von Gerichten im Multikocher passieren können, sowie mögliche Ursachen und Lösungen dafür.
DAS GERICHT IST NICHT FERTIG
Mögliche Problemursachen Lösungen Sie haben vergessen, den Gerätedeckel zu schließen oder haben ihn nicht fest geschlossen, daher ist die Zubereitungstemperatur nicht hoch genug.
- Öffnen Sie während der Zubereitung den Deckel des Multikochers nicht, wenn es sich vermeiden lässt.
- Schließen Sie den Deckel, bis ein Knacken zu hören ist. Stellen Sie sicher, dass nichts das feste Schließen des Gerätedeckels verhindert und die Gummidichtung an dem inneren Deckel nicht deformiert ist. Der Topf liegt nicht komplett auf dem Heizelement, daher ist die Zubereitungstemperatur nicht hoch genug.
Der Topf muss gerade ins Gerätegehäuse eingesetzt werden und mit dem Boden an die Heizscheibe voll anlegen.
Stellen Sie sicher, dass sich im Betriebsraum des Multikochers keine Fremdgegenstände benden. Hinterlassen Sie keine die Verunreinigung an der Heizscheibe.
- Eine ungünstige Zutatenauswahl für das Gericht. Die Zuta- ten passen nicht für die Zubereitung auf einer von Ihnen gewählten Weise, oder Sie haben ein falsches Zubereitungs- programm ausgewählt.
Die Zutaten sind zu groß geschnitten, die allgemeinen Verhältnisse der Produkteingabe wurden nicht eingehalten.
Sie haben die Zubereitungszeit falsch eingestellt (nicht richtig geschätzt).
- Die von Ihnen gewählte Rezeptvariante passt nicht für die Zubereitung in diesem Multikocher.
Verwenden Sie lieber die bewährten (für dieses Modell des Geräts angepass- te) Rezepte. Verwenden Sie die Rezepte, auf die man wirklich vertrauen kann.
Die Auswahl von Zutaten, die Scheidenart, die Zugabeverhältnisse, die Programmwahl und die Zubereitungszeit sollten dem ausgewählten Rezept entsprechen. Beim Dampfgaren: Es bendet sich zu wenig Wasser im Topf, Dampfdichte reicht nicht aus. Befüllen Sie den Topf unbedingt mit der im Rezept empfohlenen Wassermenge. Sollten Sie Zweifel haben, prüfen Sie den Wasserpegel während der Zubereitung. Beim Braten: Sie haben in den Topf zu viel Öl einge- gossen
- Beim normalen Braten ist genug, wenn das Öl den Topfboden mit einer dünnen Schicht bedeckt.
Beim Braten im Fettbad folgen sie den Anweisungen des entsprechenden Rezepts. Überschuss an Flüssigkeit im Topf Schließen Sie den Deckel des Multikochers beim Braten nicht, wenn es im Rezept nicht vorgeschrieben ist. Tauen Sie unbedingt die eingefrorenen Pro- dukte vor dem Braten auf und gießen Sie das Wasser ab. Beim Kochen: Herauskochen der Brühe bei Produkten mit einem hohen Säuregehalt. Einige Produkte erfordern eine spezielle Bearbeitung vor dem Kochen: Waschen, Schwitzen usw. Folgen Sie den Empfehlungen des von Ihnen ausgewählten Rezepts. Beim Backen (Der Teig ist nicht ausgebacken): Während der Gärung hat der Teig am inneren Deckel geklebt und hat das Dampfauslassventil überdeckt. Legen Sie eine kleinere Menge Teig in den Multikocher ein. Sie haben in den Topf zu viel Teig ge- legt. Nehmen Sie das Gebäck aus dem Topf heraus, wenden Sie es und legen Sie es wieder in den Topf ein, danach setzen Sie die Zubereitung fort, bis das Gebäck fertig ist. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Teig.
DAS PRODUKT IST ZERKOCHT
Sie haben sich in der Wahl des Produkttyps oder bei der Einstellung der Zubereitungszeit geirrt. Zu wenige Zutaten. Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste) Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Scheidenart, die Eingabeverhältnisse, die Programmwahl und die Zubereitungszeit sollten dem ausgewählten Rezept entsprechen. Nach der Zubereitung des Gerichtes befand es sich zu lange im automatischen Warmhaltefunktion. Die längere Verwendung der automatischen Warmhaltefunktion ist nicht zu empfeh- len. Wenn in Ihrem Multikocher ein vorzeitiges Ausschalten dieser Funktion vorgese- hen ist, können Sie diese Möglichkeit benutzen.27 DEU RMC-M90E
BEIM KOCHEN KOCHT DAS PRODUKT HERAUS
Beim Kochen des Milchbreis kocht die Milch heraus. Die Qualität und die Eigenschaften der Milch können vom Ort und ihrer Herstellung abhängig sein. Wir empfehlen, ausschließlich eine ultrahomogenisierte Milch mit einem Fettgehalt bis 2,5% zu verwenden. Falls erforderlich verdünnen Sie die Milch mit Trinkwasser.
Die Zutaten wurden vor dem Kochen nicht behandelt oder falsch behandelt (unzureichend gewaschen, usw.).
- Die Zutatenverhältnisse wurden nicht eingehalten oder der Produkttyp wurde falsch gewählt.
- Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste) Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Art von ihrer Vorbehandlung, die Zugabeverhält- nisse sollen dem ausgewählten Rezept entsprechen.
Die Vollkorngrützen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte spülen Sie immer gründlich ab, bis das Wasser klar bleibt.
Der Topf wurde, nach der vorigen Zubereitung, schlecht gereinigt.
Die Antihaftbeschichtung des Topfs wurde beschädigt. Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, stellen Sie sicher, dass der Topf gut gewaschen ist und die Antihaftbeschichtung keine Beschädigungen aufweist. Die allgemeine Produktmenge ist weniger als die im Rezept empfohlene Menge. Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste) Rezept. Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit eingestellt. Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie den Anweisungen des Rezepts, das an dieses Gerätmodell angepasst ist. Beim Braten: Sie haben vergessen, das Öl in den Topf einzugießen; sie haben die zubereiteten Produkte nicht gerührt oder spät gewendet. Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein bisschen Öl, so dass es den Topfbo- den mit einer dünnen Schicht bedeckt. Zum gleichmäßigen Aufbraten rühren oder wenden Sie die Produkte nach Bedarf. Beim Schmoren: Es bendet sich zu wenig Flüssigkeit im Top f. Geben Sie mehr Flüssigkeit hinzu. Öffnen Sie während der Zubereitung den Deckel des Multikochers nicht, wenn es sich vermeiden lässt. Beim Kochen: Es bendet sich zu wenig Flüssigkeit im Topf (die Zutatenverhältnisse wurden nicht eingehalten). Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit und der harten Zutaten ein. Beim Backen: Sie haben die Innenseite des Topfes nicht mit Butter eingestrichen. Vor der Teigeingabe reiben Sie den Boden und die Wänden des Topfs mit Butter oder Öl ein (Das Öl nicht in den Topf gießen!) DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN Sie haben das Produkt im Topf zu oft gerührt. Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter als alle 5–7 Minuten. Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit eingestellt. Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie den Anweisungen des Rezepts, das an dieses Gerätmodell angepasst ist.
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die einen Überschuss an Feuch- tigkeit abgeben (saftiges Obst oder Gemüse, gefrorene Beeren, saure Sahne, usw.). Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen Sie sich, wenig Zutaten zu wählen, die viel Flüssigkeit beinhalten oder verwenden Sie sie möglichst mit einer minimalen Menge. Sie haben das fertige Gebäck im geschlossenen Multiko- cher zu lange belassen. Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der Zubereitung aus dem Multikocher zu entnehmen. Wenn erforderlich, können Sie das Produkt für eine kurze Zeit, bei der eingeschalteten automatischen Warmhaltefunktion, im Gerät lassen. DAS GEBÄCK IST NICHT GENUG GEGANGEN Die Eier mit dem Zucker wurden unzureichend vermischt. Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell des Geräts angepasste) Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Art von ihrer Vorbehandlung, die Zugabeverhältnisse sollen dem ausgewählten Rezept entsprechen. Der Teig hat lange mit dem Backpulver gestanden. Sie haben das Mehl nicht durchgesiebt oder den Teig schlecht geknetet. Sie haben Fehler bei der Zugabe der Zutaten gemacht. Das von Ihnen gewählte Rezept passt zum Backen in diesem Multiko- chermodell nicht. Bei einer Reihe von Multikochern der Fa. REDMOND im Programm „STEW“ und „SOUP“ reagiert Überhitzungsschutz wenn zu wenig Wasser zugegeben wurde. In diesem Fall wird das Zubereitungsprogramm unterbrochen und der Multikocher wird in die automatische Warmhaltefunktion umschalten. Die empfohlene Kochzeit für verschiedene Nahrungsmittel beim Dampfkochen Nr. Nahrungsmittel Gewicht, g (Menge) Wassermen- ge, ml Kochzeit, Min
Schweineeisch / Rindeisch (Filet, in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten) 500 500 20/30 2 Schafeisch (Filet, in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten) 500 500 25 3 Hühnereisch (Filet, in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten) 500 500 15 4 Fleischbällchen / Koteletts 180 (6 St.) / 450 (3 St.) 500 10 / 15 5 Fischeisch (Filet) 500 500 10 6 Salatgarnelen (geschält, gekocht und eingefroren) 500 500 5 7 Kartoffeln (in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten) 500 500 15 8 Karotten (in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten) 500 500 35 9 Beete (in Würfel von 1,5 x 1,5 cm geschnitten) 500 500 1 St. 10 min. 10 Gemüse (frisch gefroren) 500 500 10 11 Ei 3 St. 500 10 Beachten Sie, dass diese allgemeinen Empfehlungen sind. Die tatsächliche Zeit kann von den empfohlenen Werten abhängig von der Qualität eines bestimmten Produkts, sowie Ihrer persönlichen Vorlieben abweichen. Empfehlungen für Temperatureinstellung im Programm „MULTICOOK“ Nr. Solltemperatur Verwendungsempfehlungen (siehe auch das Rezeptheft) 1 35°С Teiggärung, Zubereitung von Kräuteressig 2 40°С Zubereitung von Joghurt 3 45°С Sauerteig 4 50°С Gärung 5 55°С Zubereitung von Cremefüllung 6 60°С Zubereitung von grünem Tee, Babynahrung 7 65°С Kochen von Fleisch in der Vakuumpackung 8 70°С Zubereitung von Punsch 9 75°С Pasteurisieren, Kochen von weißen Tee 10 80°С Zubereitung von Glühwein 11 85°С Zubereitung von Quark oder Lebensmittel mit der langen Kochzeit 12 90°С Zubereitung von roten Tee 13 95°С Zubereitung von Milchreis 14 100°С Zubereitung von Baiser, Marmelade 15 105°С Zubereitung von Sülze 16 110°С Sterilisation 17 115°С Zubereitung von Zuckersirup 18 120°С Zubereitung von Dickbein 19 125°С Zubereitung von Schmoreisch 20 130°С Zubereitung von Auäufen 21 135°С Braten von Fertiggerichten bis zur knusprigen Kruste 22 140°С Rauchen28 Nr. Solltemperatur Verwendungsempfehlungen (siehe auch das Rezeptheft) 23 145°С Braten von Gemüse und Fisch in Folie 24 150°С Braten von Fleisch in Folie 25 155°С Braten von Produkten aus Hefeteig 26 160°С Braten von Geügel 27 165°С Braten von Steaks 28 170°С Frittieren (Pommes frites, Chicken-Nuggets usw.) Gesamttabelle der Zubereitungsprogramme (Werkseinstellungen) Programm Verwendungsempfehlungen Standardmässige Zubereitungszeit Zubereitungszeitbereich / Einstellschritt Startzeit Vorwahl, h Wartezeit bis zum Starten Warmhaltefunktion MULTICOOK Zubereitung von verschiedenen Gerichten mit einer Mög- lichkeit, die Temperatur und die Zubereitungszeit einzu- stellen 15 Min 5 Min — 1 St / 1 Min 1 St — 12 St /5 Min
OATMEAL Zubereitung von Milchreis 10 Min 5 Min — 1 St 30 Min / 1 Min + — + STEW Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen und mehr- komponenten Speisen 1 St 20 Min — 12 St / 5 Min + — + FRY Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse und mehrkomponenten Speisen 15 Min 5 Min — 1 St 30 Min / 1 Min — — + SOUP Zubereitung von Brühen, Suppen mit vielen Zutaten, Gemüsesuppen und kalten Suppen 1 St 20 Min — 8 St / 5 Min + — + STEAM Dampfgaren von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln 15 Min 5 Min — 2 St / 5 Min + + + PASTA Zubereitung von Nudeln aus verschiedenen Sorten von Weizen; Kochen von Würstchen und anderen Halbfertig- gerichten 8 Min 2 Min — 20 Min / 1 Min — + + SLOW COOK Zubereitung von geschmälzten Milch, Schmalzeisch, Dickbein, Sülze, Aspik 5 St 1 St – 8 St / 10 Min + — + BOIL Kochen von Gemüse und Eintopf 40 Min 5 Min — 2 St / 5 Min + — + BAKE Backen von Keksen, Auäufen, Kuchen aus dem Hefe- und Blätterteig 1 St 20 Min — 8 St / 5 Min + — + GRAIN Zubereitung von verschiedenen Grützen und Beilagen Kochen von krümeligen Breien auf Wasser 35 Min 5 Min — 4 St / 5 Min + — + PILAF Zubereitung von verschiedenen Arten von Paella (mit Fleisch, Fisch, Geügel, Gemüse) 1 St 20 Min — 1 St 30 Min / 10 Min + — + YOGURT/ DOUGH Zubereitung von verschiedenen Arten von Joghurt 8 St 6 St – 12 St / 10 Min + — — PIZZA Zubereitung von Pizza 25 Min 20 Min — 1 St / 5 Min + — + BREAD Zubereitung von Brot aus Roggen- und Weizenmehl (ein- schließlich Teiggärung) 3 St 1 St – 6 St /10 Min + — — DESSERT Zubereitung von verschiedener Desserts aus frischen Früchten und Beeren 1 St 5 Min — 4 St / 5 Min + — + QUICK COOK Schnelles Kochen von Reis, krümeligen Breien auf Wasser 30 Min — — — +
VII. BEVOR SIE SICH AN DAS SERVICEZENTRUM WENDEN
Fehlermeldung auf dem Display Potenzielle Fehler Fehlerbehebung Е1— Е3 Systemfehler, das Bedienfeld oder das Heizelement können beschädigt sein. Trennen Sie das Gerät vom Netzstecker, lassen Sie das Gerät abkühlen. Schließen Sie den Deckel dicht. Verbinden Sie das Gerät wieder mit dem Stromnetz. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich ans ofzielle Servicezentrum. Fehler Potenzielle Ursache Fehlerbehebung Das Gerät schaltet nicht ein Keine Stromversorgung. Versorgung überprüfen. Das Gerät wird zu lange zubereitet Störungen in der Stromversorgung. Zwischen dem Topf und dem Heizelement bendet sich ein Fremdgegenstand. Entfernen Sie den Fremdgegenstand. Der Topf ist ins Multikochergehäuse schief eingesetzt. Setzten Sie den Topf gerade ein. Das Heizelement ist verschmutzt. Trennen Sie das Gerät vom Netzstecker, lassen Sie das Gerät abkühlen. Reinigen sie das Heizelement.
VIII. GARANTIEBESTIMMUNGEN
Für dieses Produkt wird eine Gebrauchsgarantie von 2 Jahre ab dem Kauf gewährt. Im Rahmen der Garantiezusage verpichtet sich der Hersteller, durch Reparatur, Austausch von Einzelteilen oder des ganzen Produktes sämtliche Herstellerfehler, die durch die mangelhafte Materialbeschaffenheit oder des Zusammenbaus verursacht werden, zu beseitigen. Die Garantie tritt erst in Kraft, wenn der originale Garantieschein mit dem Kaufdatum, dem Firmenstem- pel und die unterschrift des Verkäufers versehen ist. Die Garantie kann nur dann gewährt werden, wenn das Erzeug- nis gemäß Gebrauchsanweisung verwendet wurde, wenn es nicht in Eigenregie repariert und nicht zerlegt wurde, nicht durch einen inkorrekten Betrieb des Geräts beschädigt wurde, sowie das Zubehör in vollem Umfang erhalten wurde. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf den normalen Verschleiß des Gerätes und die Verbrauchsmaterialien (Filter, Glühbirnen, keramische, Teon- und andere Antihaftbeschichtungen, Dichtungen, usw.). Die Betriebsdauer des Gerätes und die Gültigkeitsdauer der Garantieverpichtungen werden ab Verkaufsdatum oder ab Herstellungsdatum des Gerätes (wenn das Verkaufsdatum unbekannt ist) berechnet. Das Herstellungsdatum des Gerätes kann man in der Seriennummer nden, die sich auf einem Klebezettel auf dem Gerätegehäuse bendet. Die Seriennummer besteht aus 13 Zeichen. Das 6. und 7. Zeichen bezeichnen ein Monat, das
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