RC-GLRG600 - Gasgrill Royal Catering - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING RC-GLRG600 Royal Catering

Bemærk at denne brugervejledning er maskinoversat. Skønt der er blevet gjort en stor arbejdsindsats for at få oversættelserne så præcise som muligt, er ingen maskineoversættelser perfekte, og er heller ikke ment som erstatning for en menneskelig oversættelse. Den officielle brugervejledning er den engelske version. Vi hæfter ikke juridisk for misforståelser som følge af maskinelle fejloversættelser Såfremt der opstår tvivl om meningen, henviser vi til den engelske brugsanvisning da dette er den officielle version.

Parameterbeskrivelse	Parameterværdi
Produktnavn	Gas Lava Grill
Model	RC-GLRG400	RC-GLRG600
Mål [bredde x dybde x højde cm]	67,3 x 40 x 45,5	57 x 60 x 46
Vægt [kg]	38	54,8

Product name	Gas Lava Grill			CE 1336PIN1008CT3230
Model:	RC-GLRG600
Kategori af apparater	I3+(28-30/37)		I3B/P(50)	I2H, I2E
Gas Type:	Butan Propan		Butan, propan og blandinger heraf	G20
Indgangstryk (mbar):	28-30	37	50	20
Injektorstørrelse (mm)	1,3 1,1 2,0
Varmeindgang (kW)	Hovedbrændere: 7.2 x 2
Destinationsland:	BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, LU, LV, PT, SI, SK, TR		AT, CH, CZ, DE, LU, SK	I2H : AT, BG, CH, CY, CZ, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LT, LV, NO, PT, RO, SE, SI, SKI2E : DE, LU, PL, RO
Gasforbrug (g/h)	Butan: 1047, Propan: 1028			N/A
Overholdt standard:	EN 203-1:2014 Gasopvarmet cateringudstyr - Del 1: Generelle sikkerhedsregler EN 203-2-10 Gasopvarmet cateringudstyr - Del 2-10: Specifikke krav - Kulgrill
Dette apparat skal installeres i overensstemmelse med de gældende regler og må kun bruges på et godt ventileret sted. Læs instruktionerne, før du installerer og bruger dette apparat.
Model:	RC-GLRG400
Kategori af apparater	I3+(28-30/37)		I3B/P(50)	I2H, I2E
Gas Type:	Butan Propan		Butan, propan og blandinger heraf	G20
Indgangstryk (mbar):	28-30	37	50	20
Injektorstørrelse (mm)	1,3 1,1 2,0
Varmeindgang (kW)	Hovedbrændere: 7.2
Destinationsland:	BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, LU, LV, PT, SI, SK, TR		AT, CH, CZ, DE, LU, SK	I2H : AT, BG, CH, CY, CZ, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LT, LV, NO, PT, RO, SE, SI, SKI2E : DE, LU, PL, RO
Gasforbrug (g/h)	Butan: 523, Propan: 514			N/A
Overholdt standard:	EN 203-1:2014 Gasopvarmet cateringudstyr - Del 1: Generelle sikkerhedsregler EN 203-2-10 Gasopvarmet cateringudstyr - Del 2-10: Specifikke krav - Kulgrill
Dette apparat skal installeres i overensstemmelse med de gældende regler og må kun bruges på et godt ventileret sted. Læs instruktionerne, før du installerer og bruger dette apparat.

Vigtige bemærkninger:

• Læs venligst denne brugsanvisning omhyggeligt, før du tager produktet i brug.
• Opbevar denne manual på et sikkert sted til senere brug.

Advarsel:

• Denne vejledning gælder kun, hvis landekoden er angivet på apparatet. Hvis koden ikke vises, skal du se de tekniske instruktioner for tilpasning af apparatet til de lokale forhold.
• Enhver ændring, forkert installation, justering, reparation eller vedligeholdelse kan resultere i materielle skader eller personskader. Alle justeringer eller reparationer skal udføres af uddannede fagfolk.
• Af hensyn til din sikkerhed må du ikke opbevare eller bruge brandfarlige eller eksplosive gasser, væsker eller genstande i nærheden af dette produkt.
• Apparatet må ikke bruges af personer (herunder børn), der er fysisk, perceptuelt eller mentalt svækkede, eller som mangler erfaring eller viden, medmindre de overvåges eller instrueres i sikker brug af det.
• Hold venligst øje med børnene for at sikre deres sikkerhed.
• Opbevar denne manual til senere brug. Hvis enheden skal bruges af en tredjepart, skal du sikre dig, at de også har adgang til denne manual og overholder alle sikkerhedsretningslinjer.
• Hvis apparatet er placeret i nærheden af vægge, skillevægge eller køkkenudstyr af brændbare materialer, skal du sørge for, at de er beskyttet med ikke-brændbar isolering og overholder brandsikkerhedsreglerne.
• Gasudstyret skal installeres i et godt ventileret område med passende udstødningssystemer for at garantere sikker drift.
• Modificer ikke de nødvendige luftindtag og røgventiler til forbrænding for at undgå sikkerhedsrisici.
• Udstyret er kun egnet til brug med en lavtryksgasregulator. Brug af en høj- eller mellemtryksregulator kan forårsage materielle skader eller sikkerhedshændelser.
• Hvis du lugter gas, skal du undgå enhver antændelseskilde, ikke bruge nogen elektriske kontakter og ikke bruge nogen telefon i nærheden. Luk hovedgasventilen, og kontakt professionel service.

Lavastensgrillen er et apparat i rustfrit stål af høj kvalitet, som udmærker sig ved sine professionelle funktioner, intuitive betjening, holdbarhed og nemme vedligeholdelse. Den omfatter en højeffektiv brænder i europæisk stil, en tændingsafbryder fra en anerkendt producent, en flammebeskyttelsesanordning og et piezoelektrisk keramisk tændingssystem. Denne grill er ideel til brug på hoteller, i supermarkeder, på restauranter, i fastfoodbutikker og i cateringbranchen.

2. Strukturel skitse:

RC-GLRG400RC

400 38 38

670 455 64 515 242 335 107

3. Grundlæggende parametre:

Liste over dyser

Gasmodel	Dysehullets diameter
I3B/P(50) φ1,1 mm
I3+(28-30/37)	φ1,3 mm
I2H(20) φ2.0mm
I2E(20) φ2.0mm

4. Bemærkninger om installation

4.1 Installation før brug

- Ved naturgas eller flydende gas skal man sikre sig, at der anvendes den korrekte type gas som angivet. Forskellige gastryk kræver forskellige dyser (se ovenfor for detaljer), som skal købes separat. Hvis gaskilden konverteres, skal typeskiltet opdateres for at angive den tilsvarende gaskilde.

- Sørg for, at fødderne på produktet er monteret korrekt før brug (se billedet nedenfor).

- For at tilslutte indløbsrøret skal du fastgøre 1/2 BSPT-leddet på bagsiden af enheden til ventilhusets udløb på luftkilden ved hjælp af et metalrør eller en PVC-slange. PVC-slangen bør ikke være længere end 1,5 meter for at undgå tryktab på grund af for lang slange. Efterse jævnligt PVC-slangen, og udskift den straks, hvis den viser tegn på hærdning. Det anbefales at udskifte PVC-slangen hvert andet år. Den anvendte gasflaske må ikke være større end 320 mm i diameter og 680 mm i højden, og den maksimale fyldningsvægt må ikke overstige 14,9 kg.

• Tryktestpunktet er placeret ved det bageste indsugningsrør.
• Reguleringsventilen er forudindstillet på fabrikken. Hvis du skifter dysen, skal du påføre fugemasse igen og installere den korrekt.
• Fjern al beskyttelsesfilm, før du bruger udstyret.

4.2 Installation af dyseudskiftning

A B C D E

A: Tænder B: Brænder C: Indsugningsventil D: Dyse E: Fastgørelsesdele til dyse

For at udskifte dysen skal du først fjerne kobbermøtrikken med en skruenøgle og derefter bruge en stjerneskruetrækker til at fjerne dyseholderen. Udskift den gamle dyse med en ny, monter derefter dyseholderen igen, og spænd kobbermøtrikken. Efter udskiftning skal du sikre dig, at der ikke er nogen lækager, før du bruger produktet igen.

BEMÆRK! Gasdyser kan udskiftes af en kvalificeret tekniker med den rette gaslicens.

5. Forholdsregler

Håndter grillen forsigtigt under transport. Du må ikke vende den om. Opbevar emballerede ovne i et godt ventileret, ikke-ætsende miljø. Hvis det er nødvendigt med midlertidig opbevaring, skal udstyret beskyttes mod regn.

5.2 Forholdsregler ved installation

• Installationen skal udføres af fagfolk.
• Sørg for, at gassikkerhedsforskrifterne overholdes under installationen.
• Installer udstyret separat eller i kombination med andet udstyr inden for det angivne område.
• Denne enhed er ikke egnet til indlejrede installationer. Hvis du gør det, kan det medføre alvorlig iltmangel og farlig eller endda dødelig udledning af forbrændingsprodukter.
• Tænk på enhedens vægt, når du installerer den, og placer den på jorden eller et stabilt bord.
• Installer ikke grillen på brændbare overflader. Hvis den placeres på en bordplade, skal bordpladens materiale være brandhæmmende.

- Det anbefales at installere udstyret i et godt ventileret område eller under en emhætte. Hold en afstand på mindst 150 mm til vægge af brændbare materialer. Hvis der ikke kan sikres en sikker afstand, skal der anvendes beskyttelsesforanstaltninger som f.eks. ildfaste materialer for at holde vægtemperaturen inden for sikkerhedsintervallet.

• Fjern plastikfilmen fra enheden før installation.
• Sørg for, at udstyret står stabilt, er i vater og ikke ryster under brug.
• Brug kun gasser, der er kompatible med udstyret, og brug kun lavtryksregulatorer.
• Installer en afspærringsventil opstrøms for udstyret, og sørg for, at den er let tilgængelig.
• Kontrollér, at gastypen svarer til udstyrets specifikationer før brug.
• Forbind alle rør sikkert med passende metalforbindelser for at forhindre lækager.
• Hvis rørledningstrykket afviger med mere end 15 % fra udstyrets nominelle tryk, skal du bruge en trykregulator.
• Test for lækager ved alle rørforbindelser med sæbevand eller testudstyr - brug aldrig åben ild.
• Kontrollér gasforsyningstrykket efter installationen.

5.3 Særlig opmærksomhed

• Installation, første brug og vedligeholdelse bør udføres af fagfolk eller certificeret personale.
• Dette produkt er kun til kommerciel brug og må kun betjenes af uddannet personale.
• Sørg for, at udstyret er intakt, når du fjerner emballagen. Hvis du er i tvivl, skal du ikke bruge udstyret og kontakte en professionel.
• Den første tænding kan tage længere tid på grund af luft i den nyinstallerede rørledning. Slå tændingen fra, og vent 3 til 5 minutter, før du prøver igen.
• Brug ikke gasser, der ikke er kompatible med udstyret, og undgå at bruge høj- eller mellemtryksregulatorer.
• Sluk for udstyret, när det ikke er i brug, eller när operatøren er fraværende.
• Udstyret er kun beregnet til kommercielle formål, og enhver anden brug kan medføre fare.
• Grillen er designet specielt til tilberedning af forskellige typer kød og mad. Den bør ikke bruges til andre formål.
• Brug ikke grillen, när den ryster eller hælder.
• Udstyret må ikke skilles ad eller ændres, da det kan føre til alvorlige ulykker.
• Undgå at slå på eller placere tunge genstande på udstyret, da forkert håndtering kan forårsage skade eller fare.
• Sørg for, at gasvarmerens udstødning er fri for forhindringer for at undgå sundhedsrisici.
• Høje temperaturer kan give forbrændinger. Undgå direkte kontakt med grillens overflader under og efter brug.
• Brug ikke skarpe genstande på kontrolpanelet, og undgå at bruge vandstråler til rengøring for at undgå skader på de elektriske komponenter.
• Rengør regelmæssigt ståloverfladerne for at forhindre oxidering og kemiske skader.
• Korrekt installation, professionel betjening og regelmæssig vedligeholdelse sikrer optimal ydeevne og forlænger grillens levetid.

6. Instruktioner for brug

Forvarm lavastenene og grillen i mindst en halv time, før du griller maden. Lavastenen og grillen lagrer varmen, så tilberedningen bliver bedre.

6.1 Tænding og udbrændthed

1. Tryk på knappen, og drej den mod uret.

2. Tryk på den røde tændingsknap, indtil du hører et "klik", slip den så, og tjek, om flammen er blevet antændt gennem observationshullet. Hvis ikke, skal du fortsætte med at trykke, indtil flammen tændes.

3. Når brænderen er tændt, skal du blive ved med at trykke på knappen i 7 til 10 sekunder og derefter slippe den.
4. Hvis flammen slukkes inden for et minut, skal du dreje knappen til positionen "●", vente 3 til 5 minutter og gentage tændingsprocessen.
5. For at justere flammen skal du dreje knappen mod uret op til 90°. Dette er maksimal varme. Efter dette punkt vil flammen gradvist blive mindre.
6. Efter brug skal du dreje ovnkontakten med uret og lukke reguleringsventilen på gasflasken.

7. Daglig inspektion

Daglige inspektioner er afgørende for at forhindre alvorlige ulykker. Hvis du opdager gaslugt eller har mistanke om en funktionsfejl, skal du straks stoppe med at bruge udstyret. Inspicér udstyret før og efter brug hver dag.

Før brug:

• Er maskinen skrätstillet?
• Er kontrolpanelet beskadiget?
  Under brug:
• Er der en usædvanlig lugt?
• Er der nogen vibrationer?
• Er brænderens flamme normal?
• Er den termiske effekt normal?

• Rengør risten før brug ved at fjerne den skrå rist, børste kalken af med en nylonbørste, rengøre med et neutralt rengøringsmiddel og vand og tørre af med en klud.
• Sprøjt ikke ovnens krop direkte med vand, og undgå at bruge ætsende stoffer til rengøring.
• Endr ikke de ventilationsindstillinger, der er nødvendige for forbrændingen.
• Afbryd gaskilden, hvis apparatet ikke er i brug.
• Hvis du opbevarer enheden i længere tid, skal du rengøre overfladen med en klud dyppet i benzin og opbevare den i et godt ventileret område.
• Udfør omfattende inspektioner mindst en gang om året med hjælp fra fagfolk.
• Undgå at røre ved varmepladen med hånden, när maskinen er i brug, for at undgå forbrændinger.
• Luk for gastilførslen, när maskinen ikke er i brug, for at undgå ulykker.

• Hvis der opstår fejl på maskinen, må du ikke forsøge at reparere den selv. Kontakt virksomhedens vedligeholdelsesafdeling eller en forhandler.

• Analyse og afhjælpning af fejl

Fejlfænomen	Årsag	Metode til udelukkelse
Ilden antændes ikke	1. Installation eller tilslutning af tændingssystemet er forkert.2. Tændrøret eller tændrørskablet er beskadiget.3. Lavt tryk i gasrøret.4. Tilstopning af dyse.5. Termoelementet har løsnet sig.6. Skader på termoelementet.7. Defekt gasreguleringsventil.	1. Geninstaller den venligst korrekt.2. Udskift de tilsvarende reservedele.3. Justering af overtryksventil.4. Fjern blokering af dyser.5. Tilspænding af termoelement.6. Udskiftning af termoelement.7. Udskiftning af gasreguleringsventil.
Ild antændes, men flammen er svag	1. Lavt tryk i gasrøret2. Hovedbranddysen er tilstoppet3. Fejl i gasreguleringsventilen	1. Justering af overtryksventil.2. Fjern blokering af dyser.3. Udskiftning af gasreguleringsventil.
Hvæsende eller poppende lyde, når gaskilden lukkes	1. Dysestørrelsen er ikke kompatibel med gaskilden.2. Gaskildens tryk er lavt.3. Utilstrækkeligt gasflow gennem dysen.	1. Juster dysens diameter.2. Juster overtryksventilen.3. ∅g rørdiameteren for at få tilstrækkeligt gasflow.
Rød ild eller sort røg	1. Dysestørrelsen er ikke kompatibel med gaskilden.2. Gassen i cylinderen er næsten opbrugt.3. Gaskildens sammensætning svinger under spidsbelastninger.	1. Juster diameteren på dysen2. Skift gaskilde3. Juster flowet med den lille ventil under spidsbelastning, og ∅g ventilens flow bagefter.

Bemærk: Hvis der opstår fejl, skal du straks stoppe med at bruge udstyret og kontakte professionelle teknikere. Sikkerhed først! Vedligeholdelse må kun udføres, når der er slukket for strømmen og gaskilden.

• Er maskinen tiltet?
  • Er kontrollpanelet skadet?

Under bruk:

• Er det en uvanlig lukt eller lukt?
• Er det noen vibrasjoner?
  • Er brennerflammen normal?
• Er den termiske effekten normal?