EKM3010 - Køkkenmaskine ELECTROLUX - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING EKM3010 ELECTROLUX

*Bei der Zubereitung von Hefeteig keine höhere Geschwindigkeit als Stufe 2 einstellen. Der Mixer kann dadurch beschädigt werden. EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx.indd 35 2017-05-24 16:08:3436 www.electrolux.com DANSK Tak fordi du valgte et Electrolux produkt. For at sikre de bedste resultater, skal du altid bruge originalt Electrolux tilbehør og reservedele. De er designet specielt til dit produkt. Dette produkt er designed med miljøet i tankerne. Alle plastikdele er mærket til genanvendelse. KOMPONENTER A. Motorhoved (vipbart) B. Hastighedsvælger C. Kabinet D. Låseknap til vippehoved E. Udtag til tilbehør foran F. Udløserknap til frontudtag til tilbehør G. Dæksel til udtag til tibehør bagpå H. Tilbehørsaksel

J. Fastgørelsesplade til skål K. Skridsikre fødder L. Netledning M. Piskeris N. Fladt piskeris med belægning O. Dejkrog med belægning P. Snitter/rivejern * Q. Kødkværn * R. Blender * S. Blenderlåg med målebæger

1 Inden du bruger apparatetførste gang: Fjern al emballage såsom plastik, mærkater, klistermærker eller andre mærker, der eventuelt sidder fast på huset, skålene eller tilbehøret. Rengør apparat og tilbehør, se instruktionerne: “Rengøring og vedligeholdelse”. 2 Stil apparatet på en plan overade. Tryk på låseknap til vippehoved med den ene hånd, og vip motorhoved op med den anden hånd. Når den er helt oppe,låses den. Forsigtig! Sørg for, at elledningen er taget ud af kontakten. 3 Stil hastighedsvælgeren på “OFF”. Anbring skålen af rustfrit stål på pladen til fastgørelse af skålen. Drej skålen med uret for at låse den fast. Advarsel: Betjen aldrig apparatet med ballonpiskeriset, det ade piskeris eller dejkrogen, med mindre skålen er på plads. 4 Sæt et tilbehør på tilbehørsakslen: Åbningen øverst på tilbehøret skal ugte med tappen på tilbehørsakslen. Skub tilbehøret op, og drej det modsat uret, indtil tappen låses på plads. Drej tilbehøret med uret for at afmontere det, og træk det af. 5 Vip motorhovedet ned: Skub låseknap til vippehoved med den ene hånd, og vip motorhoved ned med den anden hånd. Indsæt stikket i kontakten. Advarsel: Hold ngre og hænder på afstand af områder med bevægelige dele. 6 Flyt hastighedsvælgeren fra “OFF” til den ønskede hastighed (1-6). Når du er færdig med at blande, skal du dreje hastighedsvælgeren til “OFF” og tage stikket ud af kontakten. Billede side 3 7 Hvis apparatets stik er trukket ud, og hastighedsvælgeren står på en valgt hastighed (1-6): Apparatet starter ikke automatisk. Sæt hastighedsvælgeren på “OFF”, og drej den derefter til den ønskede hastighed. ANDRE FUNKTIONER 8 Tilbehørsudtag: Apparatet har to indbyggede tilbehørsudtag til ere formål, et foran (A) og et bagpå (B). Læs og følg omhyggeligt instruktionerne, der kommer med hvert tilbehør for korrekt og sikker brug.

SÅDAN BRUGES KØDKVÆRNEN*

9 Indsæt kværnskruen (B) i kværnhuset (A). Anbring kniven (C) over det rkantede skaft for enden af kværnskru- en. Anbring kværnpladen (D) (medium eller grov) over kniven. Stram ringen (E) med hånden, indtil kødkværnen er fastgjort. Bemærk! Overspænd ikke ringen. 10 Skub udløserknap for tilbehørsudtag foran ned til højre og ern dæksel til tilbehørsudtag. Sæt tilbehørets strømaksel i fatningen til tilbehørsudtag foran ved hjælp af udløserknappen til tilbehørsudtag. Udløserknappen EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx.indd 36 2017-05-24 16:08:3437 www.electrolux.com

til tilbehøret klikker fast, når kødkværnen sidder godt fast. Anbring en beholder under tilbehøret. Forsigtig! Sluk for apparatet, og tag ledningen ud, før der monteres tilbehør. 11 Anbring madbakken over kværnhuset. Skær råt kød i mindre stykker, og anbring det på madbakken. Sæt stikket i apparatet, og drej hastighedsvælgeren til hastigheden 3-4. Skub kødet ned i fødeskakten ved hjælp af skubberen. Forsigtig! Sæt ikke dine ngre eller værktøjer i fødeskakten. Bemærk! Kødet bør ikke indeholde sener eller skind.

SÅDAN BRUGES SNITTEREN/RIVEJERNET*

12 Vælg et cylindrisk snittejern (middel eller grov) eller et rivejern. Indsæt tilbehøret ved at dreje det med uret ind i snitte/rivehuset. Sørg for, at tilbehøret er sat helt i. Forsigtig! Knivene og det indvendige tilbehør er meget skarpt! 13 Skub udløserknappen for tilbehørsudtag foran ned til højre og ern dækslet til tilbehørsudtag. Sæt tilbe- hørets strømaksel i fatningen til tilbehørsudtag foran ved hjælp af udløserknappen til tilbehørsudtag. Monter snitte/rivehjernet i tilbehørsudtaget. Udløserknappen til tilbehør klikker i position, når snitte/rivehjernet sidder godt fast. Stil en beholder under tilbehøret. Skær madvarerne i små stykker. Sæt stikket i apparatet, og drej hastighedsvælgeren til hastigheden 5. 14 Skub madvarerne ned i fødeskakten ved hjælp af skubberen. Sluk for apparatet, og tag ledningen ud, når du er færdig med tilbehøret. Anbring dæksel til tilbehørsudtag foran ved hjælp af udløserknappen til tilbehørsud- taget.

SÅDAN BRUGES BLENDEREN*

15 Fjern dækslet til tilbehørsudtaget bagpå ved at trække det lige bagud. Anbring blenderens bund på de tre gummiringe. Juster blenderens pile med pilene på hoveddelen. Forsigtig: Sluk for apparatet og træk stikket ud, inden du monterer tilbehør. 16 Roter blenderen med uret for at låse den fast. Blenderhåndtaget bør pege mod bagsiden af maskinen, når det sidder korrekt fast. Anbring blenderlåget og målebægeret. Indsæt stikket i kontakten. Juster hastighedsvælgeren til den ønskede hastighed (anbefalet hastighed: 6), blend indtil den rette konsistens er nået. Forsigtig: Kør aldrig blenderen uden ingredienser.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

17 Tag stikket ud af kontakten. Piskeris, kødhakker* og snitter/hakker* bør kun vaskes op i hånden med varmt sæbevand. Skål, adt piskeris og dejkrog kan vaskes i opvaskemaskinen. Placer kun dele på det øverste stativ, hvis du bruger en opvaskemaskine. Forsigtig! Klingerne og indsatserne er meget skarpe og kan forårsage personskade. Advarsel! Huset, stikket og ledningen må aldrig nedsænkes i vand eller anden væske. Tør hver del omhyggeligt inden brug. 18 Rengøring af blenderen*: Roter blenderen mod uret og ern den. Tag låget af. Hæld blandingen ud af blenderen. Tilsæt en dråbe opvaskemiddel og en liter varmt vand. Sæt blenderen på apparatet. Kør maskinen ved hastighed 6 i et halvt minut, og hæld derefter vandet ud. Skyl blenderen og lad den tørre. Forsigtig! Klingerne og indsatserne er meget skarpe og kan forårsage personskade. 19 Huset bør kun rengøres med en blød og fugtig klud og derefter tørres med en klud. Bemærk: Brug ikke skuremidler eller skuresvampe til at rengøre dit apparats overade. Nyd dit nye Electrolux produkt! EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx.indd 37 2017-05-24 16:08:3438 www.electrolux.com SIKKERHEDSRÅD Læs den følgende instruktion omhyggeligt, før apparatet anvendes for første gang.

• Dette apparat må ikke anvendes af børn. Hold apparatet og dets ledning uden for børns rækkevidde.

• Vær forsigtig under håndteringen af tilbehør, når skålen tømmes og under rengøring.

• Apparater kan bruges af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde, og hvis de forstår de medfølgende farer.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden opsyn.

• Apparatet må kun tilsluttes en stikkontakt med en spænding og frekvens, der er i overensstemmelse med de specikationer, der er angivet på mærkepladen!

• Apparatet må ikke bruges eller løftes op, hvis – ledningen er beskadiget – motorhuset er beskadiget.

• Hvis apparatet eller ledningen er beskadiget, skal producenten, en servicerepræsentant eller en tilsvarende kvaliceret tekniker udskifte den, så der ikke opstår farer.

• Anbring altid apparatet på et plant og jævnt underlag.

• Træk altid stikket ud, hvis apparatet står uden opsyn, og før det samles, skilles ad eller rengøres.

Nedsænk hverken apparatet, ledningen eller stikket i vand eller andre væsker.

• Ledningen må ikke hænge hen over bordkanten eller køkkenbordet. Den må ikke røre varme overader, heller ikke komfuret.

• Undgå kontakt med klinger eller dele i bevægelse. Kontakt kan resultere i skader! Brug ikke andre redskaber eller genstande, når apparatet er i brug.

• Lad ikke dette produkt ud af syne, når det kører.

• Sørg for, at alle løse dele og dit tøj/tilbehør holdes væk, mens produktet anvendes.

• Du bør aldrig behandle kogende væsker (maks. 90°C).

• Brug ikke apparatet til at røre maling med. Fare for eksplosion!

• Apparatet må ikke betjenes med trådpisker, hjulpisker eller dejkroge, medmindre skålen er på plads.

• Dette apparat er kun til brug i private husholdninger. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle beskadigelser, der skyldes forkert brug.

overophedningssikringen må maskinen aldrig sluttes til en ekstern afbryderenhed, som f.eks. en timer, eller til et kredsløb, som jævnligt slås til og fra.

• Sluk for maskinen, og tag stikket ud af kontakten, inden du udskifter tilbehør eller rører ved dele, der bevæger sig under brug.

• TRÆK STIKKET UD AF KONTAKTEN, NÅR DET IKKE ER I BRUG, INDEN DU INDSÆTTER ELLER FJERNER DELE OG INDEN RENGØRING. FEJLFINDING

SYMPTOM ÅRSAG LØSNING

Motoren kører langsommer under brug. Mængden at dej må ikke være mere, end apparatet kan klare. Tag halvdelen fra, og behandl dejen i to portioner. Dejen kan være for våd, så den klæber fast på siden af skålen. Tilsæt mere mel, 1 spsk. ad gangen, indtil motoren kører hurtigere. Fortsæt, indtil dejen ikke klæber fast på siden af skålen. Apparatet starter ikke. Apparatet er ikke tilsluttet strømmen. Sørg for at sætte stikket i apparatet, før du starter. Hastighedsvælgeren var ikke i “OFF”- position, da maskinens stik blev trukket ud. Sæt hastighedsvælgeren i “OFF”-position og derefter i den ønskede hastighed. Apparatet vibrerer/bevæger sig, mens det er i brug.. Sugefødderne sidder ikke godt fast på overaden. Sørg for, at sugefødderne er rene. Stil maskinen på en glat og skinnende overade. Det er normalt for større mængder (dvs. gærdej, ost). Tag halvdelen fra, og behandl dejen i to portioner. BORTSKAFFELSE Symbolet på produktet indikerer, at dette produkt indeholder et batteri, som ikke skal bortskaes med det normale husholdningsaald. Dette symbol på produktet eller på dets emballage indikerer, at produktet ikke må behandles som husholdningsaald. For at genbruge dit produkt bedes du aevere det på et ocielt indsamlingssted eller på et Electrolux servicecenter, der kan erne og genbruge batteriet og elektriske dele på en sikker og professionel måde. Følg dit lands regler for den separate indsamling af elektriske produkter og genopladelige batterier. Electrolux reserverer retten til at ændre produkter, oplysninger og specikationer uden varsel. EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx.indd 39 2017-05-24 16:08:3440 www.electrolux.com RECEPTEN

RØREFUNKTIONSMÆNGDER OG BEHANDLINGSTIDER

Ingredienser Mængde Enhed Tid Hastighed Fløde 2.1~6.1 dL 60~80s 5~6 Æggehvide 1.2~2.4 dL Mindst 100s 5~6 PISKEFUNKTIONSMÆNGDER OG BEHANDLINGSTIDER BLANDING AF LYS DEJ F.EKS.: KAGEDEJ Opskrift Ingredienser Mængde Enhed Tid/ Hastighed Tilberedning Sandkage Mel 6,0 dL 200~230s Mellemindstilling (3~4 indstilling) Margarine 1,5 dL Sukker 1,7 dL Bagepulver 1,0 tsk Chokoladekage Mel 6,0 dL 300~360s Mellemindstilling (2~4 indstilling) Smørret skal være blødt ikke hårdt. Rør det bløde smør sammen med sukker indtil det er cremet. Tilsæt æggene et efter et. Under omrøring tilsættes creme fraiche og vaniljesukker. Til slut røres melet sammen med bagepulver. Æg 3 stk Smør 1,5 dL Sukker 1,3 dL Vaniljesukker 1,5 tsk Creme fraiche 0,75 dL Nougat rå blanding 75 g Bagepulver 2,3 tsk Smørkage Mel 3,0 dL 200~230s Mellemindstilling (2~4 indstilling) Kom alle ingredienserne i skålen, og bland dem, indtil det er klart. Margarine 1,5 dL Sukker 1,7

Friske æg 3 stk Bagepulver 1,0 tsk

KROGFUNKTIONSMÆNGDER OG BEHANDLINGSTIDER

Opskrift Ingredienser Mængde Enhed Tid/ Hastighed Tilberedning Gærdej* (brød) min. Mængder Mel 6,0 dL 350~380s Lav indstilling (1~2 indstilling) Kom alle ingredienserne i skålen, og ælt, indtil det er tilfredsstillende. Vand 2,0 dL Sukker 2,4 dL Margarine 1,0 spsk Salt 1,0 tsk Tørgær 2,0 tsk Gærdej* (pizzadej) maks. mængder Hvedemel 8,0 dL Mindst 480s Lav indstilling (1~2 indstilling) Vand 2,0 dL Olie 0,5 dL Friske æg 1 stk Salt 1,5 tsk Sukker 1,0 tsk Tørgær 0,5 spsk Tilberedning

1. Bland halvdelen af gæret i en beholder med salt og sukker, og stil det til side.

2. Kom det resterende gær, vandet og olien i en skål med stående blender.

3. Dejen bør blandes med standard piskerisene ved minimum hastighed, indtil der opnås en jævn blanding.

4. Derefter tilsættes ægget og dejen blandes med salt og sukker.

5. Hastigheden bør øges til medium, og melet bør kommes i lidt ad gangen.

6. Når dejen har tendens til at hæve over piskerisene, skal de udskiftes med piskerisene til tung dej.

7. Kom alt melet i og bland, indtil der opnås en homogen blanding.

8. På dette tidspunkt er det nødvendigt at overvåge den stående blenders indgangseekt, så den ikke overstiger den maksimale værdi, der er bestemt af producenten.

9. Dejen når punktet, hvor der ikke er mere blanding i hånden.

*Overstig ikke hastighed 2 ved tilberedning af gærdej. Apparatet kan tage skade af det. EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx.indd 40 2017-05-24 16:08:3441 www.electrolux.com

• Barn skal ikke leke med produktet.

• Ikke la ledningen henge over kanten på bordet eller benken, og ikke la ledningen komme i kontakt med varme overater, inkludert komfyren.

• Aldri tilbered kokende væske (maks 90°C).

SYMPTOM ÅRSAK LØSNING

8. Ved dette punktet må du følge med mikserens inngangseekt så den ikke overskrider maksimalverdien som produsenten har angitt;

9. Når deigen ikke lenger er klebrig er den klar.