EKM5570 - Køkkenmaskine ELECTROLUX - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING EKM5570 ELECTROLUX

*Bei der Zubereitung von Hefeteig keine höhere Geschwindigkeit als Stufe 2 einstellen. Der Mixer kann dadurch beschädigt werden. Dies kann die Maschine beschädigen.42 www.electrolux.com DANSK Tak fordi du valgte et Electrolux produkt. For at sikre de bedste resultater, skal du altid bruge originalt Electrolux tilbehør og reservedele. De er designet specielt til dit produkt. Dette produkt er designed med miljøet i tankerne. Alle plastikdele er mærket til genanvendelse. KOMPONENTER A. Motorhoved (vipbart) B. Hastighedsvælger C. Kabinet D. Låsehåndtag til vipbart hoved” E. Arbejdslampe F. Tilbehørsmue G. Tilbehørsaksel H. Rustfri stålskål

I. Fastgørelsesplade til skål

J. Skridsikre fødder K. Netledning L. Piskeris M. Fladt piskeris med belægning N. SoftEdgeBeater™* O. Dejkrog med belægning P. Kødkværn* Q. Snitter/rivejern* R. PerfectRiseLid™* S. Impuls-funktion*

1 Før ibrugtagning: Tag stikket ud af kontakten. Piskeris, kødhakker* og snitter/hakker* bør kun vaskes op i hånden med varmt sæbevand. Skål, E-spade, dejkrog, SoftEdgeBeater™* og PerfectRiseLid™* kan gå i opvaske- maskinen. Rengør motorenheden med en fugtig klud. Forsigtig: Nedsænk aldrig motorenheden i vand! Lad alle dele tørre helt. 2 Anbring apparatet på en ad overade. Vipning opad af motorhovedet: Stil låsehåndtaget til det vipbare hoved på “Ulåst” med den ene hånd, og vip motorhovedet opad med den anden hånd. Når det er i op-positionen, fastlåses det. Advarsel: Hold ngre og hænder på afstand af områder med bevægelige dele. 3 Stil hastighedsvælgeren på “OFF”. Placér den rustfrie stålskål på skålens fastgørelsesplade. Drej skålen med uret for at låse den på plads. Advarsel: Anvend aldrig apparatetmed piskeris, E-spade, dejkrog eller SoftEdge- Beater™*, medmindre skålen er på plads og motorhovedet er nede. 4 Sæt et tilbehør på tilbehørsakslen: Åbningen øverst på tilbehøret skal ugte med tappen på tilbehørsakslen. Skub tilbehøret op, og drej det modsat uret, indtil tappen låses på plads. Drej tilbehøret med uret for at afmon- tere det, og træk det af. 5 Vipning nedad af motorhovedet: Stil låsehåndtaget til det vipbare hoved på “Ulåst” med den ene hånd, og vip motorhovedet nedad med den anden hånd. Sæt stikket i stikkontakten. 6 Flyt hastighedsvælgeren fra “OFF” til den ønskede hastighed (1-10). Når du er færdig med at blande, skal du dreje hastighedsvælgeren til “OFF” og tage stikket ud af kontakten. 7 Arbejdslampe og kontrollampe: Hvis apparatet er tilsluttet lysnettet, og hastigheden er indstillet, lyser en blå lampe omkring hastighedsvælgeren. En arbejdslampe lyser også arbejdsområdet op. Hvis hastighedsvælgeren stilles på “OFF”, slukkes arbejdslampen automatisk efter 3 min. 8 Bemærk: Hvis hastighedsvælgeren allerede er tændt, inden apparatettilsluttes, blinker både den blå has- tighedsvælgers LED-lampe og arbejdslampen FRA og TIL for at give besked om, at hastighedsvælgeren er blevet efterladt tændt. Stil hastighedsvælgeren på “OFF”, og lamperne ophører med at blinke. Genoptag derefter driften normalt. ANDRE FUNKTIONER 9 Om brug afSoftEdgeBeater™ *: SoftEdgeBeater™ er perfekt til cremer og toppings. Silikonekanten på E-spadenskraber forsigtigtsiden af skålen, så alle ingredienser blandes, og du får en n konsistens i blandingsprocessen. 10 Bemærk: Brug ikkeSoftEdgeBeater™ * til fx tung dej, brug i stedet dejkrogen til det formål. Til hårde ingrediens- er såsom tørret frugt, kerner m.m. bør den almindelige E-spade anvendes.43www.electrolux.com

11 Sådan bruges PerfectRiseLid™ *: PerfectRiseLid™isolerer og hjælper med at skabe et fugtigt miljø så dejen hæver under korrekte betingelser. Ved dækning af skålen med PerfectRiseLid™ undgår du, at dejen bliver tør, du forhindrer, at der dannes en skorpe på dejens overade, som kan forhindre dejen i at hæve og forringe bageresultatet. 12 Impuls-funktion*: Hvis maskinen indstilles til hastighed 1/P, kan du midlertidigt stoppe maskinen ved at trykke på “PULSE”-knap- pen på hastighedsvælgeren. Hvis du trykker på den igen, starter maskinen i 1,5 sekunder. Hvis du trykker kontin- uerligt, arbejder maskinen, så længe du holder knappen nede. 13 Tilbehørsmue: Apparatet leveres med en indbygget universal tilbehørsmue. Læs, og følg omhyggeligt brug- sanvisningen til hvert tilbehør for at få en korrekt og sikker brug. 14 Regulering af tilbehørsakslen: Apparatet er fabriksindstillet, så det ade piskeris går fri af skålens bund. Hvis det ade piskeris rammer skålens bund eller er for langt fra siderne, kan du regulere det korrekt. Se 14 for yderligere anvisninger. 15 Drej hastighedsvælgeren til “OFF”, og tag stikket ud af kontakten. Vipning bagud af motorhovedet: Brug en kærvskruetrækker til at regulere skruen. Drej den modsat uret for at hæve tilbehørsakslen og med uret for at sænke den.

SÅDAN BRUGES KØDKVÆRNEN*

16 Indsæt kværnskruen (B) i kværnhuset (A). Anbring kniven (C) over det rkantede skaft for enden af kværnskru- en. Anbring kværnpladen (D) (medium eller grov) over kniven. Stram ringen (E) med hånden, indtil kødkværnen er fastgjort. Bemærk! Overspænd ikke ringen. 17 Åbn låget til tilbehørsnavet på den stående mixer. Indsæt tilbehørets drivaksel i tilbehørssoklen på den stående mixer. Drej om nødvendigt tilbehøret frem og tilbage. Stram knappen på tilbehørsnavet, indtil tilbe- høret sidder helt fast. Forsigtig! Sluk for apparatet, og tag ledningen ud, før der monteres tilbehør. 18 Anbring madbakken over kværnhuset. Skær råt kød i mindre stykker, og anbring det på madbakken. Sæt stikket i apparatet, og drej hastighedsvælgeren til hastigheden 6-8. Skub kødet ned i fødeskakten ved hjælp af skubberen. Forsigtig! Sæt ikke dine ngre eller værktøjer i fødeskakten. Bemærk! Kødet bør ikke indeholde sener eller skind.

SÅDAN BRUGES SNITTEREN/RIVEJERNET*

19 Sådan bruges snitteren/rivejernet: Vælg en snitter eller et rivejern (medium eller grov). Indsæt skaftet (den r- kantede ende) på den valgte kniv i snitter/rivejernshuset, så skaftet går ind i den rkantede navbøsning. Fastlås kniven ved at trække låsehåndtaget nedad. Forsigtig! Knivene og det indvendige tilbehør er meget skarpt! 20 Saml snitteren/rivejernet i tilbhehørsnavet. Stil en beholder under tilbehøret. Skær madvarerne i små stykker. Sæt stikket i apparatet, og drej hastighedsvælgeren til hastigheden 8. 21 Skub madvarerne ned i fødeskakten ved hjælp af skubberen. Sluk for apparatet, og tag ledningen ud, når du er færdig med tilbehøret. Luk låget til tilbehørsnavet, og stram knappen.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

22 Afbryd apparatet.Vi anbefaler, at du vasker piskeris, kødhakker* og snitte-/rivedelen* i hånden med varmt sæbevand. Skål, E-spade, dejkrog, SoftEdgeBeater™* og PerfectRiseLid™* kan gå i opvaskemaskinen. Rengør motorenheden med en fugtig klud. Forsigtig: Nedsænk aldrig motorenheden i vand! Lad alle dele tørre helt. 23 Brug ikke slibende rengøringsmidler eller skuresvampe til rengøring af apparatet. Nyd dit nye Electrolux produkt!44 www.electrolux.com SIKKERHEDSRÅD Læs den følgende instruktion omhyggeligt, før apparatet anvendes for første gang.

• Dette apparat må ikke anvendes af børn. Hold apparatet og dets ledning uden for børns rækkevidde.

• Udvis forsigtighed, når der håndteres skarpe skærerblade, når skålen tømmes og ved rengøring.

• Apparater kan bruges af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde, og hvis de forstår de medfølgende farer.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Apparatet må kun tilsluttes en stikkontakt med en spænding og frekvens, der er i overensstemmelse med de specikationer, der er angivet på mærkepladen!

• Apparatet må ikke bruges eller løftes op, hvis – ledningen er beskadiget – motorhuset er beskadiget.

• Hvis apparatet eller ledningen er beskadiget, skal producenten, en servicerepræsentant eller en tilsvarende kvaliceret tekniker udskifte den, så der ikke opstår farer.

• Anbring altid apparatet på et plant og jævnt underlag.

• Træk altid stikket ud, hvis apparatet står uden opsyn, og før det samles, skilles ad eller rengøres.

• Apparatet er kun til indendørs brug.

Nedsænk hverken apparatet, ledningen eller stikket i vand eller andre væsker.

• Ledningen må ikke hænge hen over bordkanten eller køkkenbordet. Den må ikke røre varme overader, heller ikke komfuret.

• Undgå kontakt med bevægelige dele. Kontakt kan resultere i skader! Brug ikke andre redskaber eller genstande, når apparatet er i brug.

• Lad ikke dette produkt ud af syne, når det kører.

• Sørg for, at alle løse dele og dit tøj/tilbehør holdes væk, mens produktet anvendes.

• Du bør aldrig behandle kogende væsker (maks. 90°C).

• Brug ikke apparatet til at røre maling med. Fare for eksplosion!

• Apparatet må ikke betjenes med trådpisker, hjulpisker eller dejkroge, medmindre skålen er på plads.

SYMPTOM ÅRSAG LØSNING

Motoren kører langsommer under brug. Mængden at dej må ikke være mere, end apparatet kan klare. Tag halvdelen fra, og behandl dejen i to portioner. Dejen kan være for våd, så den klæber fast på siden af skålen. Tilsæt mere mel, 1 spsk. ad gangen, indtil motoren kører hurtigere. Fortsæt, indtil dejen ikke klæber fast på siden af skålen. Motoren virker ikke. Apparatet er ikke tilsluttet strømmen. Sørg for at sætte stikket i apparatet, før du starter. Apparatet vibrerer/bevæger sig, mens det er i brug. Gummifødderne er våge. Sørg for, at gummifødderne i bunden af enheden er rene og tørre. Det er normalt for større mængder (dvs. gærdej, ost). Tag halvdelen fra, og behandl dejen i to portioner. Tilbehøret skraber den rustfrie stålskål under brugen. Tilbehørsakslens højde er forkert. Regulér tilbehørsakslens højde. Arbejdslampen og kontrollampen tændes og slukkes med mellemrum. Hastighedsvælgeren er stadig tændt. Drej hastighedsvælgeren til “Stop”. BORTSKAFFELSE Symbolet på produktet indikerer, at dette produkt indeholder et batteri, som ikke skal bortskaes med det normale husholdningsaald. Dette symbol på produktet eller på dets emballage indikerer, at produktet ikke må behandles som husholdningsaald. For at genbruge dit produkt bedes du aevere det på et ocielt indsamlingssted eller på et Electrolux servicecenter, der kan erne og genbruge batteriet og elektriske dele på en sikker og professionel måde. Følg dit lands regler for den separate indsamling af elektriske produkter og genopladelige batterier. Electrolux reserverer retten til at ændre produkter, oplysninger og specikationer uden varsel.46 www.electrolux.com RECEPTEN

RØREFUNKTIONSMÆNGDER OG BEHANDLINGSTIDER

Ingredienser Mængde Enhed Tid Hastighed Fløde 2.1~6.1 dl 60-80 sek. 8~10 Æggehvide 1.2~2.4 dl Mindst 100 sek. 8~10 Tilberedning Brug piskeriset. PISKEFUNKTIONSMÆNGDER OG BEHANDLINGSTIDER (BLANDING AF LYS DEJ (F.EKS.: KAGEDEJ)) Opskrift Ingredienser Mængde Enhed Tid Hastighed Sandkage Mel 6,0 dl 200-230 sek. Mellemindstilling (indstilling 5-6) Margarine 1,5 dl Sukker 1,7 dl Bagepulver 1,0 tsp. Chokoladekage Mel 8,0 dl 300-360 sek. Mellemindstilling (indstilling 4-6) Æg 4,0 stk. Smør 2,0 dl Sukker 1,7 dl Vaniljesukker 2,0 tsp. Creme fraiche 1,0 dl Nougat rå blanding 100 g g Bagepulver 3,0 tsp. Tilberedning Smørret skal være blødt ikke hårdt. Rør det bløde smør sammen med sukker indtil det er cremet. Tilsæt æggene et efter et. Under omrøring tilsættes creme fraiche og vaniljesukker. Til slut røres melet sammen med bagepulver. Bemærk: Brug SoftEdgeBeater™* for at opnå etmere cremet resultat. Smørkage Mel 3,0 dl 200-230 sek. Mellemindstilling (indstilling 4-6) Margarine 1,5 dl Sukker 1,7

Friske æg 3 stk. Bagepulver 1,0 tsp. Tilberedning Kom alle ingredienserne i skålen, og bland dem, indtil det er klart. Bemærk: Brug SoftEdgeBeater™* for at opnå etmere cremet resultat. Chokoladesmør Frosting Halvsøde chokoladechips 2,3

Mælk 5 tsp. Vaniljeekstrakt 0,5 tsp. Tilberedning Smelt chokoladechips over varmt vand, rør til det er blødt. Sættes til side og afkøles i 15 minutter. Vi anbefaler at bruge SoftEdgeBeater™* i stedet for den silikonebelagte E-spade I en stor skål piskes smøret, til det er cremet. Kom sigtet sukker i lidt ad gangen, skiftevis med mælk. Kom smeltet chokolade og vanilje i, piskes til det er blødt.47www.electrolux.com

Opskrift Ingredienser Mængde Enhed Tid Hastighed Gærdej* (brød) min. Mængder Mel 6,0 dl 350-380 sek. Lav indstilling (Maks. 2 indstillinger) Vand 2,0 dl Sukker 2,4 dl Margarine 1,0 spsk. Salt 1,0 tsp. Tørgær 2,0 tsp. Tilberedning Sæt dejkrogen i, og bland ingredienserne. Kom alle ingredienserne i skålen, og ælt, indtil det er tilfredsstillende. Dæk skålen med PerfectRiseLid™*, og lad dejen hæve. Gærdej* (pizzadej) maks. mængder Hvedemel 16,0 dl Mindst 480 sek Lav indstilling (Maks. 2 indstillinger) Vand 4,0 dl Olie 1,0 dl Friske æg 2,0 stk. Salt 3,0 tsp. Sukker 2,0 tsp. Tørgær 1,0 spsk. Tilberedning

1. Bland halvdelen af gæret i en beholder med salt og sukker, og stil det til side.

2. Kom resten af gæret i skålen sammen med vand og olie;

3. Dejen blandes med piskeris ved minimumshastighed til det er blødt;

4. Kom friske æg i skålen, og sæt til side jf. punkt 1 (gæret blandes med salt og sukker). Hastigheden øges

5. Kom halvdelen af melet i lidt ad gangen. Når dejen bliver større og konsistensen ændres, skiftes til

6. Tilsæt resten af melet, og rør videre. På dette tidspunkt skal du overvåge maskinens indgangsspænding,

så indstilling 2 ikke overskrides. Dejen blandes til den helt slipper indersiden af skålen.

7. Dæk skålen med PerfectRiseLid™*, og lad dejen hæve.

• Barn skal ikke leke med produktet.

• Ikke la ledningen henge over kanten på bordet eller benken, og ikke la ledningen komme i kontakt med varme overater, inkludert komfyren.

• Aldri tilbered kokende væske (maks 90°C).

SYMPTOM ÅRSAK LØSNING

ikke overskrider hastighet 2. Deigen skal blandes til den slipper bollen fullstendig.