Secure 5 P2500732 - Kastrol TEFAL - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE Secure 5 P2500732 TEFAL

минRéf. INSC1 • 09/2009 • Subject to modifications ESPACE GRAPHIQUE SL p. 1 RO p. 12 BG p. 23 HR p. 34 SR p. 45 PL p. 56 CS p. 67 HU p. 78 SK p. 89 UK p. 100 RU p. 11167 Důležitá bezpečnostní opatření V zájmu vaší bezpečnosti je tento přístroj ve shodě s použitelnými normami a předpisy: - Směrnice o tlakovém zařízení - Materiály v kontaktu s potravinami

Tento přístroj je určen pro použití v domácnosti.

Pozorně si přečtěte všechny pokyny a vždy se řiďte„Uživatelskou příručkou”.

Při použití všech přístrojů určených k tepelné úpravě potravin věnujte pozornost pečlivé kontrole, a to zejména tehdy, když tlakový hrnec používáte v přítomnosti dětí.

Tento tlakový hrnec nedávejte do zahřáté trouby.

Při přenášení tlakového hrnce pod tlakem si počínejte velice opatrně. Nedotýkejte se jeho horkých částí. Používejte rukojeti a tlačítka. V případě potřeby používejte kuchyňské rukavice.

Tento tlakový hrnec používejte pouze k těm účelům, pro něž je určen.

V tomto hrnci se potraviny tepelně upravují pod tlakem. Při nesprávné manipulaci může dojít k opaření. Před zahájením používání tlakového hrnce zkontrolujte jeho správné uzavření. Viz část„Uzavření”.

Před otevřením tlakového hrnce zkontrolujte, zda je ventil v poloze dekomprese.

Při otevírání tlakového hrnce nikdy nepoužívejte násilí. Ujistěte se, že vnitřní tlak klesl. Viz část„Bezpečnost”.

Tento tlakový hrnec nikdy nepoužívejte bez tekutiny, došlo by k jeho vážnému poškození. V průběhu tepelné úpravy kontrolujte, zda je v něm dostatečné množství tekutiny.

Používejte správný (é) tepelný (é) zdroj (e), podle návodu k použití.

Tento tlakový hrnec plňte maximálně do 2/3 (značka maximálního plnění).

Při tepelné úpravě potravin, které při vaření zvětšují svůj objem, jako například rýže, sušená zelenina nebo kompoty…, tlakový hrnec plňte maximálně do poloviny.

Po vaření masa s kůží (například hovězí jazyk,…) může vlivem tlaku dojít k nafouknutí kůže, a proto do masa nepíchejte, dokud je kůže napjatá; mohli byste se opařit. Do- poručujeme maso propíchat ještě před vařením.

Při vaření těstovitých nebo mazlavých potravin (půlený hrách, rebarbora,…), je třeba s tla- kovým hrncem před otevřením lehce zatřást, aby tyto potraviny nevystříkly.

Před použitím vždy zkontrolujte, zda ventily nejsou ucpané. Viz část“Před vařením”.

Tento tlakový hrnec nepoužívejte ke smažení na oleji pod tlakem.

Nezasahujte do bezpečnostních systémů nad rámec pokynů pro čištění a údržbu.

Používejte pouze originální díly TEFAL určené pro váš model. Zejména používejte ná- dobu a víko .

Alkoholové výpary jsou hořlavé. Tyto potraviny před uzavřením víkem 2 minuty povařte. Při přípravě potravin podle receptu na bázi alkoholu přístroj kontrolujte.

Před nebo po vaření do tohoto tlakového hrnce nedávejte kyselé nebo slané potraviny, které by mohly poškodit nádobu. Tyto pokyny uložteSL

Vedení provozního ventilu

Tlačítko pro otevření

Značka polohy provozního ventilu

Krátká rukojeť nádoby

Značka maximálního plnění Charakteristiky Průměr dna tlakového hrnce – reference Normativní informace: Nejvyšší provozní tlak: 80 kPa. Maximální bezpečnostní tlak: 170 kPa. Použitelné tepelné zdroje

Tlakový hrnec lze použít se všemi způsoby ohřevu, včetně indukce.

Při ohřevu na elektrické a indukční desce použijte desku, jejíž průměr se rovná nebo je menší než průměr dna tla- kového hrnce.

Při ohřevu na sklokeramické desce zkontrolujte, zda je dno nádoby bezvadné a čisté.

Při ohřevu na plynu nesmí plamen přesahovat přes průměr nádoby. Objem Ø Nádoby Ø Dna Nerezový model 4 L 22 cm 19 cm P25042 6 L 22 cm 19 cm P25007 7 L 22 cm 19 cm P25008 PLYN ELEKTRICKÁ DESKA SKLOKERAMICKÁ HALOGENOVÁ SÁLAVÁ INDUKČNÍ ELEKTRICKÁ SPIRÁLA Popisné schéma69 Příslušenství TEFAL

Příslušenství tlakového hrnce , které lze zís- kat v obchodě

Při výměně jiných dílů nebo při opravě se obraťte na auto- rizované servisní středisko TEFAL.

Používejte pouze originální dílyTEFAL, které jsou určeny pro váš model. Použití Otevření

Palcem povytáhněte tlačítko pro otevření (E) a zatlačte jej do polohy – Obr. 1 Levou rukou přidržujte dlouhou rukojeť nádoby (L), pravou rukou pootočte dlouhou rukojeť víka (F) proti směru pohybu hodinových ručiček, až dojde k otevření – Obr. 2 . Potom nadzvedněte víko. Zavření

Položte víko naplocho na nádobu, aby trojúhelníky víka a rukojeti nádoby mířily k sobě – Obr. 3

Pootočte víkem doleva až po zarážku – Obr. 3

Zatlačte tlačítko pro otevření (E) do polohy – Obr. 4 Minimální plnění

Vždy použijte minimálně 25 cl tekutiny (2 sklenice). Při vaření na páře

Požijte minimálně 75 cl (6 sklenic).

Postavte koš (J) na držák (K), který je k tomu určen

Obr. 5 Příslušenství Reference Těsnění X2010003

Potraviny v parním koši se nesmí dotýkat víka tlakového hrnce.SL

Tento tlakový hrnec plňte maximálně do 2/3 výšky nádoby (značka maximálního plnění) – Obr. 6 Při vaření některých potravin

Při tepelné úpravě potravin, které při vaření zvětšují svůj objem, jako je například rýže, sušená zelenina nebo kom- poty…, tlakový hrnec plňte maximálně do poloviny – Obr. 6 Použití provozního ventilu (A) Pro vaření choulostivých potravin a zeleniny

Nastavte piktogram ventilu (A) na značku (H). Pro vaření masa a zmražených potravin

Nastavte piktogram ventilu (A) na značku (H). Pro vypuštění páry

Nastavte piktogram ventilu (A) na značku (H). Pro zvednutí provozního ventilu

Před sejmutím ventilu (A) nechte přístroj vychladnout.

Stlačte ventil a otočte jej, aby poloha mířila na značku (H) – Obr. 7

Sejměte ventil. Pro nasazení provozního ventilu

Umístěte provozní ventil, aby poloha mířila na značku (H).

Stlačte ventil a otočte jej do požadované polohy. První použití

Naplňte vodu do 2/3 výšky nádoby (značka maximálního plnění).

Na dno nádoby dejte držák koše (K) a na něj postavte koš (J).

Zavřete tlakový hrnec.

Provozní ventil (A) nastavte na .

Tlakový hrnec postavte na tepelný zdroj s nastaveným maxi- málním výkonem.

Až ventilem začne unikat pára, snižte výkon tepelného zdroje a odpočítejte 20 min.

Po 20 min tepelný zdroj vypněte.71

Provozní ventil (A) otočte do polohy

Až ukazatel tlaku (D) klesne: tlakový hrnec již není pod tla- kem.

Otevřete tlakový hrnec.

Propláchněte tlakový hrnec vodou a osušte jej.

Poznámka: skvrny na vnitřní straně dna nádoby nejsou známkou zhoršení kvality kovu. Jedná se o usazeniny vápna. Odstraníte je pomocí žínky a menšího množství zředěného octu. Před vařením

Před každým použitím sejměte ventil (A) (viz část “Použití provozního ventilu”) a při denním světle vizuálně zkontro- lujte, zda vedení provozního ventilu (B) není ucpané. V případě potřeby jej vyčistěte pomocí párátka – Obr. 8

Zkontrolujte, zda se bezpečnostní ventil (C) volně pohy- buje: viz část “Čištění a údržba”.

Vložte provozní ventil (A) a zvolte polohu nebo .

Před použitím tlakového hrnce se ujistěte, zda je správně uzavřený.

Tlakový hrnec postavte na tepelný zdroj s nastaveným maximálním výkonem. Během vaření

Až z provozního ventilu (A) stále uniká pára a ozývá se přitom pravidelný zvuk (PŠŠŠŠŠ), nastal var, a proto snižte výkon tepelného zdroje.

Nastavte čas vaření podle použitého receptu.

Po uplynutí času vaření vypněte tepelný zdroj.SL

Konec vaření Pro vypuštění páry

Po vypnutí tepelného zdroje máte dvě možnosti:

Pomalá dekomprese: pootočte provozní ventil (A) do po- lohy . Až ukazatel tlaku (D) klesne: tlakový hrnec již není pod tlakem.

Rychlá dekomprese: dejte tlakový hrnec pod proud stu- dené vody. Až ukazatel tlaku (D) klesne: tlakový hrnec již není pod tlakem. Pootočte provozní ventil (A) do polohy .

Můžete jej otevřít. Čištění a údržba Čištění tlakového hrnce

V zájmu správného fungování tohoto přístroje dodržujte po každém použití tato doporučená pravidla pro čištění a údržbu.

Po každém použití umyjte tlakový hrnec vlažnou vodou a prostředkem na mytí nádobí. Podobným způsobem pečujte také o koš.

Nepoužívejte bělicí přípravky nebo chlórové výrobky.

Nepřehřívejte prázdnou nádobu. Vyčištění vnitřní části nádoby

Vnitřní část nádoby umyjte žínkou a prostředkem na mytí nádobí.

Jestliže se uvnitř nerezové nádoby objevují duhové odlesky, vyčistěte ji pomocí octu. Vyčištění vnější části nádoby

Vnější část nádoby umyjte žínkou a prostředkem na mytí nádobí. Vyčištění víka

Víko umyjte pod tenkým proudem vlažné vody mycí hou- bou a prostředkem na mytí nádobí. Vyčištění těsnění víka

Po každém vaření vyčistěte těsnění (I) a prostor pro jeho usazení.

Při vložení těsnění na původní místo se řiďte pokyny uve- denými na schématech – Obr. 9 - 10 Vyčištění provozního ventilu (A)

Vyjměte provozní ventil (A): viz část “Použití provozního ventilu”.

Vyčistěte provozní ventil (A) pod proudem vody z kohoutku – Obr. 11 Když během snižování tlaku dochází k abnor- málnímu rozstřikování: nastavte volič do po- lohy , potom opět pomalu snižujte tlak a kontrolujte, zda už ne- dochází k rozstřikování. Nádobu a koš můžete mýt v myčce nádobí. Víko nedávejte do myčky nádobí. V zájmu dlouhodobého uchování vlastností to- hoto tlakového hrnce: nepřehřívejte prázdnou nádobu. Zhnědnutí a pruhy, které se po delším použití mohou objevit, nejsou známkou poško- zení.73 Vyčištění vedení provozního ventilu ve vnitřní části víka

Za denního světla proveďte vizuální kontrolu, zda je vedení odvodu páru průchozí a kruhové. V případě potřeby jej vyčistěte párátkem – Obr. 8 Vyčištění bezpečnostního ventilu (C)

Vyčistěte pod vodou část bezpečnostního ventilu ve vnitřní části víka.

Zkontrolujte jeho správnou funkčnost mírným stisknutím záklopky, která se musí snadno zarazit – Obr. 12 Provedení výměny těsnění tlakového hrnce

Těsnění tlakového hrnce měňte každý rok.

Těsnění tlakového hrnce vyměňte, jestliže je prasklé.

Používejte pouze originální díly TEFAL určené pro váš model. Uložení tlakového hrnce

Na nádobu dejte víko. Bezpečnost Tento tlakový hrnec je vybaven několika bezpečnostními sys- témy:

Bezpečnost uzavření:

Jestliže hrnec není správně uzavřený, ukazatel tlaku se nemůže zvednout, a proto v tlakovém hrnci nemůže vzrůst tlak.

Bezpečnost otevření:

Jestliže je tlakový hrnec pod tlakem, tlačítko otevření nelze použít. Při otevírání tlakového hrnce nikdy ne- používejte sílu. Rozhodně nijak nezasahujte do ukaza- tele tlaku. Zkontrolujte, že tlak uvnitř nádoby klesl.

Dvě bezpečnosti přetlaku:

První systém: bezpečnostní ventil (C) uvolní tlak a pára uniká vodorovným směrem nad víkem – Obr. 13 - Druhý systém: těsnění (I) umožní únik páry svislým směrem na okraji víka – Obr. 14 Jestliže dojde ke spuštění některého z bezpečnostních systémů přetlaku:

Vypněte tepelný zdroj.

Nechte tlakový hrnec zcela vychladnout.

Zkontrolujte a vyčistěte provozní ventil (A), vedení odvodu páry (B), bezpečnostní ventil (C) a těsnění (I). Nikdy přitom ne- používejteostrýpředmět nebo hrot. Po 10 letech používání je nutné tento tlakový hrnec nechat zkontrolo- vat v autorizovaném servisním středisku TEFAL.SL

Doporučené používání

1 - Pára unikající z provozního ventilu je velice horká.

2 - Po zvednutí ukazatele tlaku již tento tlakový hrnec

3 - Při použití všech přístrojů určených k tepelné úpravě

potravin věnujte pozornost pečlivé kontrole, a to zejména tehdy, když tlakový hrnec používáte v přítomnosti dětí.

4 - Pozor na unikající páru.

5 - Při přenášení tlakového hrnce používejte obě rukojeti na

6 - V tlakovém hrnci nenechávejte potraviny.

7 - Nikdy nepoužívejte bělicí přípravky nebo chlórové

výrobky, které by mohly nepříznivě ovlivnit nerezovou ocel.

8 - Víko nemyjte v myčce nádobí. Víko nenechávejte

9 - Každý rok měňte těsnění.

10 - Tento tlakový hrnec musí být při čištění rozhodně

vychladlý a prázdný.

11 - Po 10 letech používání je nutné tento tlakový hrnec

nechat zkontrolovat v autorizovaném servisním středisku TEFAL. Záruka

Při používání v souladu s návodem se na nádobu vašeho nového tlakového hrnce TEFAL vztahuje záruka v trvání 10 let, která se vztahuje: - Na jakoukoliv vadu kovové struktury vaší nádoby, - Na jakékoliv předčasné znehodnocení základního kovu.

Na další díly a práci se vztahuje záruka v trvání 1 roku (s výjimkou zvláštní zákonné úpravy platné ve vaší zemi) a vztahuje se na jakoukoliv výrobní vadu nebo chybu.

Tato záruka se uplatní na základě předložení pokladního dokladu nebo faktury s datem nákupu.

Na poškození vzniklé v důsledku nedodržení důležitých po- kynů nebo v důsledku nesprávného použití, zejména: - Nárazy, pády, vložení do trouby, … - Mytí víka v myčce nádobí.

Tuto záruku lze uplatnit pouze v autorizovaných servisních střediscích TEFAL.

Pro zjištění nejbližšího autorizovaného servisního střediska TEFAL zavolejte na zelenou linku.75 TEFAL odpovídá na vaše dotazy Problémy Doporučení Jestliže došlo k zahřátí hrnce pod tlakem bez tekutiny:

Nechte svůj tlakový hrnec prohlédnout v autorizovaném servisním středisku TEFAL. Jestliže se ukazatel tlaku nezvedl a při varu z ventilu nevychází žádná pára:

V několika prvních minutách je to normální projev.

Jestliže tento stav přetrvává, zkontrolujte: - Zda je tepelný zdroj dostatečně silný, není-li tomu tak, zvyšte jej. - Zda je v nádobě dostatečné množství tekutiny. - Zda je provozní ventil v poloze nebo . - Zda je tlakový hrnec správně uzavřený. - Zda není poškozené těsnění nebo okraj nádoby. Jestliže se ukazatel tlaku zvedl a při varu z ventilu nevychází žádná pára:

V několika prvních minutách je to normální projev.

Jestliže tento stav přetrvává,

Dejte přístroj pod studenou vodu. Potom jej otevřete.

Vyčistěte provozní ventil a vedení provozního ventilu

Obr. 8 a zkontrolujte jeho správnou funkčnost mírným stisknutím záklopky, která se musí snadno zarazit – Obr.

Jestliže v okolí víka uniká pára, zkontrolujte:

Správné uzavření víka.

Polohu těsnění víka.

Dobrý stav těsnění, které v případě potřeby vyměňte.

Čistotu víka, těsnění a prostoru pro jeho uložení ve víku, bezpečnostního ventilu a provozního ventilu.

Dobrý stav okraje nádoby. Jestliže v tlakovém hrnci došlo k připálení potravin:

Nechte nádobu před umytím odmočit.

Nikdy nepoužívejte bělicí prostředky nebo chlórové výrobky. Jestliže nemůžete otevřít víko:

Zkontrolujte, zda je ukazatel tlaku ve spodní poloze.

V opačném případě: uvolněte tlak, v případě potřeby ochlaďte tlakový hrnec pod proudem studené vody. Jestliže potraviny nejsou dovařené nebo jsou připálené, zkontrolujte:

Správnou polohu provozního ventilu.

Množství použité tekutiny.SL

Předepsané označení Označení Umístění Identifikace výrobce nebo obchodní známky Rukojeť víka. Rok výroby a výrobní šarže Na vnitřní straně víka. Reference modelu Provozní tlak (PF) Maximální bezpečný tlak (PS) Objem Na vnější straně dna nádoby.77 Přehled časů vaření Zelenina Vaření ČERSTVÁ Poloha ventilu

Artyčoky - pára* 18 min. - ponoření** 15 min. Chřesty - ponoření 5 min. Červená řepa - pára

Pšenice (suchá) - ponoření 15 min. Brokolice - pára 3 min. 3 min. Mrkev Kolečka - pára 7 min. 5 min. Celer - pára 6 min. - ponoření 10 min. Houby plátky - pára 1 min. 5 min. celé - ponoření 1 min. 30 Brukev zelná plátky - pára 6 min. zbavená listí - pára 7 min. Růžičková kapusta - pára 7 min. 5 min. - ponoření Květák - ponoření 3 min. 4 min. Tykvičky - pára 6 min. 30 9 min - ponoření 2 min. Čekankové puky - pára 12 min. Špenát - pára 5 min. 8 min. - ponoření 3 min. Zelené fazolové lusky - pára 8 min. 9 min. Polosuché fazole - ponoření 20 min. Zelenáčočka(suchá) - ponoření 10 min. Tuřín - pára 7 min. - ponoření 6 min. Hrášek - pára 1 min. 30 4 min Pórek na kolečka - pára 2 min. 30 Obrovská tykev (protlak) - ponoření 8 min. Brambory na čtvrtky - pára 12 min. - ponoření 6 min. Půlený hrášek (suchý) - ponoření 14 min. Rýže (suchá) - ponoření 7 min.

Tlakový hrniec opláchnite pod vodou a vysušte ho.

Po uplynutí doby varenia, vypnite zdroj tepla.SL

Bezpečnostný systém pri zatváraní:

Bezpečnostný systém pri otváraní:

Vypnite zdroj tepla.

10 - Tlakový hrniec čistite výhradne za studena a prázdny.

Količinu tečnosti.SL