Secure 5 P25042 - Kastrol TEFAL - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE Secure 5 P25042 TEFAL

Důležitá bezpečnostní opatření

V zájmu vaší bezpečnosti je tento přístroj ve shodě s použitelnými normami a předpisy:

- Směrnice o tlakovém zařízení

- Materiály v kontaktu s potravinami

- Tento přístroj je určen pro použití v domácnosti.

- Pozorně si přečtěte všechny pokyny a vždy se řídte„Uživatelskou příručkou“.

- Při použití všech přístrojů určených k tepelné úpravě potravin věnujte pozornost pečlivé kontrole, a to zejména tehdy, když tlakový hrnec používáte v přítomnosti dětí.

- Tento tlakový hrnec nedávejte do zahřáté trouby.

- Při prěnášení tlakového hrnce pod tlakem si počinejte velice opatrně. Nedotýkejte se jeho horkých částí. Používejte rukojeti a tlačítka. V případě potřeby používejte kuchyňské rukavice.

- Tento tlakový hrnec používejte pouze k těm účelům, pro něž je určen.

• V tomto hrnci se potraviny tepelně upravují pod tlakem. Při nesprávné manipulaci může dojít k opaření. Před zahájením používání tlakového hrnce zkontrolujte jeho správné uzavření. Viz část„Uzavření”.

- Před otevřením tlakového hrnce zkontrolujte, zda je ventil v poloze dekomprese.

- Při otevírání tlakového hrnce nikdy nepoužívejte násilí. Ujistěte se, že vnitřní tlak klesl. Viz část „Bezpečnost“.

- Tento tlakový hrnec nikdy nepoužívejte bez tekutiny, došlo by k jeho vážnému poškozer V průběhu tepelné úpravy kontrolujte, zda je v něm dostatečné množství tekutiny.

- Používejte správný (é) tepelný (é) zdroj (e), podle návodu k použití.

- Tento tlakový hrnec plňte maximálně do 2/3 (značka maximálního plnění).

- Při tepelné úpravě potravin, které při vaření zvětšují svůj objem, jako například rýže, sušená zelenina nebo kompoty..., tlakový hrnec plňte maximálně do poloviny.

- Po vaření masa s kůží (například hovězí jazyk,...) může vlivem tlaku dojít k nafouknutí kůže, a proto do masa nepíchejte, dokud je kůže napjatá; mohli byste se opařit. Doporučujeme maso propíchat ještě před vařením.

- Při vaření těstovitých nebo mazlavých potravin (půlený hrách, rebarbora,...), je třeba s tl. kovým hrncem před otevřením lehce zatřást, aby tyto potraviny nevystříkly.

- Před použitím vždy zkontrolujte, zda ventily nejsou ucpané. Viz část"Před vařením".

- Tento tlakový hrnec nepoužívejte ke smažení na oleji pod tlakem.

- Nezasahujte do bezpečnostních systémů nad rámec pokynů pro čištění a údržbu.

- Používejte pouze originální díly TEFAL určené pro váš model. Zejména používejte nádobu a víkoSECURE⑤

- Alkoholové výpary jsou hořlavé. Tyto potraviny před uzavřením víkem 2 minuty povařte. Při přípravě potravin podle receptu na bázi alkoholu přístroj kontrolujte.

- Před nebo po vaření do tohoto tlakového hrnce nedávejte kyselé nebo slané potraviny, které by mohly poškodit nádobu.

Tyto pokyny uložte

Popisné schéma

A - Provozní ventil

B - Vedení provozního ventilu

C - Bezpečnostní ventil

D - Ukazatel tlaku

E - Tlačítko pro otevření

F - Dlouhá rukojeť víka

G - Značka polohy víka

H - Značka polohy provozního ventilu

I - Těsnění víka

J - Parní koš

K - Držák parního koše

N - Krátká rukojeť nádoby

O - Značka maximálního plnění

Charakteristiky

Průměr dna tlakového hrnce – reference

Objem ∅	Nádoby ∅	Dna Nerezový model
4 L 22	cm 19 cm	P25042
6 L 22	cm 19 cm	P25007
7 L 22	cm 19 cm	P25008

Normativní informace:

Nejvyšší provozní tlak: 80 kPa.

Maximální bezpečnostní tlak: 170 kPa.

Použitelné tepelné zdroje

PLYN

ELEKTRICKÁ DESKA

SKLOKERAMICKÁ HALOGENOVÁ SÁLAVÁ

INDUKČNÍ

ELEKTRICKÁ SPIRÁLA

• Tlakový hrnec zouřeš všemi způsoby ohřevu, včetně indukce.
• Při ohřevu na elektrické a indukční desce použijte desku, jejíž průměr se rovná nebo je menší než průměr dna tlakového hrnce.
• Při ohřevu na sklokeramické desce zkontrolujte, zda je dno nádoby bezvadné a čisté.
• Při ohřevu na plynu nesmí plamen přesahovat přes průměr nádoby.

- Příslušenství tlakového hrnce se tejé kěsískat v obchodě

Příslušenství Reference

Těsnění X2010003

• Při výměně jiných dílů nebo při opravě se obratte na autorizované servisní středisko TEFAL.
• Používejte pouze originální dílyTEFAL, které jsou určeny pro váš model.

Použití

Otevření

- Palcem povytáhněte tlačítko pro otevření (E) a zatlačte jej do polohy – Obr. 1 Levou rukou přidržujte dlouhou rukojeť nádoby (L), pravou rukou pootočte dlouhou rukojeť víka (F) proti směru pohybu hodinových ručiček, až dojde k otevření – Obr. .2Potom nadzvedněte víko.

Zavření

• Položte víko naplocho na nádobu, aby trojúhelníky víka a rukojeti nádoby mířily k sobě Obr. 3
• Pootočte víkem doleva až po zarážkuObr. 3
• Zatlačte tlačitko pro otevření (E) do polony – Obr. 4

Minimální plnění

- Vždy použijte minimálně 25 cl tekutiny (2 sklenice).

Při vaření na páře

• Požijte minimálně 75 cl (6 sklenic).
• Postavte koš (J) na držák (K), který je k tomu určen Obr. 5

- Potraviny v parním koši se nesmí dotýkat víka tlakového hrnce.

- Tento tlakový hrnec plňte maximálně do 2/3 výšky nádoby (značka maximálního plnění) - Obr. 6

Při vaření některých potravin

- Při tepelné úpravě potravin, které při vaření zvětšují svůj objem, jako je například rýže, sušená zelenina nebo kom-poty..., tlakový hrnec plňte maximálně do polevídor. 6

Použití provozního ventilu (A)

Pro vaření choulostivých potravin a zeleniny

- Nastavte piktogram 1ventilu (A) na značku (H).

Pro vaření masa a zmražených potravin

- Nastavte piktogram 2entilu (A) na značku (H).

Pro vypuštění páry

- Nastavte piktogram ventilu (A) na značku (H).

Pro zvednutí provozního ventilu

• Před sejmutím ventilu (A) nechte přístroj vychladnout.
• Stlačte ventil a otočte jej, aby poloba mířila na značku (H) – Obr. 7
• Sejměte ventil.

Pro nasazení provozního ventilu

• Umístěte provozní ventil, aby polohmířila na značku (H).
• Stlačte ventil a otočte jej do požadované polohy.

První použití

• Naplňte vodu do 2/3 výšky nádoby (značka maximálního plnění).
• Na dno nádoby dejte držák koše (K) a na něj postavte koš (J).
  • Zavřete tlakový hrnec.
  • Provozní ventil (A) nastavte na2.
• Tlakový hrnec postavte na tepelný zdroj s nastaveným maximálním výkonem.
• Až ventilem začne unikat pára, snižte výkon tepelného zdroje a odpočítejte 20 min.
• Po 20 min tepelný zdroj vypněte.

• Provozní ventil (A) otočte do polohy
- Až ukazatel tlaku (D) klesne: tlakový hrnec již není pod tlakem.
- Otevřete tlakový hrnec.
- Propláchněte tlakový hrnec vodou a osušte jej.
- Poznámka: skvrny na vnitřní straně dna nádoby nejsou známkou zhoršení kvality kovu. Jedná se o usazeniny vápna. Odstraníte je pomocí žínky a menšího množství zředěného octu.

Před vařením

• Před každým použitím sejměte ventil (A) (viz část "Použití provozního ventilu") a při denním světle vizuálně zkontrolujte, zda vedení provozního ventilu (B) není ucpané. V případě potřeby jej vyčistěte pomocí párátkaObr. 8
• Zkontrolujte, zda se bezpečnostní ventil (C) volně pohybuje: viz část "Čištění a údržba".
  • Vložte provozní ventil (A) a zvolte polohu nebo2.
• Před použitím tlakového hrnce se ujistěte, zda je správně uzavřený.
• Tlakový hrnec postavte na tepelný zdroj s nastaveným maximálním výkonem.

Během vaření

• Až z provozního ventilu (A) stále uniká pára a ozývá se přitom pravidelný zvuk (PŠŠŠŠŠ), nastal var, a proto snižte výkon tepelného zdroje.
• Nastavte čas vaření podle použitého receptu.
• Po uplynutí času vaření vypněte tepelný zdroj.

Konec vaření

Pro vypuštění páry

• Po vypnutí tepelného zdroje máte dvě možnosti:
• Pomalá dekomprese: pootočte provozní ventil (A) do polohy 🚙️Až ukazatel tlaku (D) klesne: tlakový hrnec již není pod tlakem.
• Rychlá dekomprese: dejte tlakový hrnec pod proud studené vody. Až ukazatel tlaku (D) klesne: tlakový hrnec již pod tlakem. Pootočte provozní ventil (A) do polony.
• Můžete jej otevřít.

Když během snižování tlaku dochází k abnormálnímu rozstřikování: nastavte volič do polohy 1, potom opět pomalu snižujte tlak a není kontrolujte, zda už nedochází k rozstřikování.

Čištění a údržba

Čištění tlakového hrnce

Zhnědnutí a pruhy, které se po delším použití mohou objevit, nejsou známkou poškození.

Nádobu a koš můžete mýt v myčce nádobí.

Víko nedávejte do myčky nádobí.

V zájmu dlouhodobého uchování vlastností to- hoto tlakového hrnce: nepřehřívejte prázdnou nádobu.

• V zájmu správného fungování tohoto přístroje dodržujte po každém použití tato doporučená pravidla pro čištění a údržbu.
• Po každém použití umyjte tlakový hrnec vlažnou vodou a prostředkem na mytí nádobí. Podobným způsobem pečujt také o koš.
• Nepoužívejte bělicí přípravky nebo chlórové výrobky.
• Nepřehřívejte prázdnou nádobu.

Vyčištění vnitřní části nádoby

• Vnitřní část nádoby umyjte žínkou a prostředkem na mytí nádobí.
• Jestliže se uvnitř nerezové nádoby objevují duhové odlesky, vyčistěte ji pomocí octu.

Vyčištění vnější části nádoby

- Vnější část nádoby umyjte žínkou a prostředkem na mytí nádobí.

Vyčištění víka

- Víko umyjte pod tenkým proudem vlažné vody mycí houbou a prostředkem na mytí nádobí.

Vyčištění těsnění víka

• Po každém vaření vyčistěte těsnění (I) a prostor pro jeho usazení.
• Při vložení těsnění na původní místo se řídte pokyny uvedenými na schématech- Obr. 9 - 10

Vyčištění provozního ventilu (A)

- Vyjměte provozní ventil (A): viz část "Použití provozního ventilu".

- Vyčistěte provozní ventil (A) pod proudem vody z kohoutku – Obr. 11

Vyčištění vedení provozního ventilu ve vnitřní části víka

• Vyjměte ventil (A).
• Za denního světla provedte vizuální kontrolu, zda je vedení odvodu páru průchozí a kruhové. V případě potřeby jej vyčistěte párátkem– Obr. 8

Nikdy prítom ne- používejte ostrý prědmět nebo hrot.

Vyčištění bezpečnostního ventilu (C)

• Vyčistěte pod vodou část bezpečnostního ventilu ve vnitřní části víka.
• Zkontrolujte jeho správnou funkčnost mírným stisknutím záklopy, která se musí snadno zarazitObr. 12

Provedení výměny těsnění tlakového hrnce

Po 10 letech používání je nutné tento tlakový hrnec nechat zkontrolovat v autorizovaném servisním středisku TEFAL.

• Těsnění tlakového hrnce měňte každý rok.
• Těsnění tlakového hrnce vyměňte, jestliže je prasklé.
• Používejte pouze originální díly TEFAL určené pro váš model.

Uložení tlakového hrnce

- Na nádobu dejte víko.

Bezpečnost

Tento tlakový hrnec je vybaven několika bezpečnostními systémy:

- Bezpečnost uzavření:

- Jestliže hrnec není správně uzavřený, ukazatel tlaku se nemůže zvednout, a proto v tlakovém hrnci nemůže vzrůst tlak.

- Bezpečnost otevření:

- Jestliže je tlakový hrnec pod tlakem, tlačítko otevření nelze použít. Při otevírání tlakového hrnce nikdy nepoužívejte sílu. Rozhodně nijak nezasahujte do ukazatele tlaku. Zkontrolujte, že tlak uvnitř nádoby klesl.

• Dvě bezpečnosti přetlaku:

• První systém: bezpečnostní ventil (C) uvolní tlak a pára uniká vodorovným směrem nad víkem Obr. 13
• Druhý systém: těsnění (I) umožní únik páry svislým směrem na okraji víka Obr. 14

Jestliže dojde ke spuštění některého z bezpečnostních systémů přetlaku:

• Vypněte tepelný zdroj.
- Nechte tlakový hrnec zcela vychladnout.
- Otevřete jej.
- Zkontrolujte a vyčistěte provozní ventil (A), vedení odvodu páry (B), bezpečnostní ventil (C) a těsnění (I).

Doporučené používání

1 - Pára unikající z provozního ventilu je velice horká.
2 - Po zvednutí ukazatele tlaku již tento tlakový hrnec nemůžete otevřít.
3 - Při použití všech přístrojů určených k tepelné úpravě potravin věnujte pozornost pečlivé kontrole, a to zejména tehdy, když tlakový hrnec používáte v přítomnosti dětí.
4 - Pozor na unikající páru.
5 - Při prěnášení tlakového hrnce používejte obě rukojeti na nádobě.
6 - V tlakovém hrnci nenechávejte potraviny.
7 - Nikdy nepoužívejte bělicí přípravky nebo chlórové výrobky, které by mohly nepříznivě ovlivnit nerezovou ocel.
8 - Víko nemyjte v myčce nádobí. Víko nenechávejte ponořené ve vodě.
9 - Každý rok měňte těsnění.
10 - Tento tlakový hrnec musí být při čištění rozhodně vychladlý a prázdný.
11 - Po 10 letech používání je nutné tento tlakový hrnec nechat zkontrolovat v autorizovaném servisním středisku TEFAL.

Záruka

- Při používání v souladu s návodem se na nádobu vašeho nového tlakového hrnce TEFAL vztahuje záruka v trvání 10 let, která se vztahuje:

• Na jakoukoliv vadu kovové struktury vaší nádoby,
• Na jakékoliv předčasné znehodnocení základního kovu.

- Na další díly a práci se vztahuje záruka v trvání 1 roku (s výjimkou zvláštní zákonné úpravy platné ve vaší zemi) a vztahuje se na jakoukoliv výrobní vadu nebo chybu.

- Tato záruka se uplatní na základě předložení pokladního dokladu nebo faktury s datem nákupu.

- Na poškození vzniklé v důsledku nedodržení důležitých pokynů nebo v důsledku nesprávného použití, zejména:

- Nárazy, pády, vložení do trouby, ...

- Mytí víka v myčce nádobí.

- Tuto záruku lze uplatnit pouze v autorizovaných servisních střediscích TEFAL.

- Pro zjištění nejbližšího autorizovaného servisního střediska TEFAL zavolejte na zelenou linku.

TEFAL odpovídá na vaše dotazy

Problémy Doporučení
Jestliže došlo k zahřátí hrnce pod tlakem bez tekutiny:	Nechte svůj tlakový hrnec prohlédnot v autorizovaném servisním středisku TEFAL.
Jestliže se ukazatel tlaku nezvedl a při varu z ventil nevychází žádná pára:	V několika prvních minutách je to normální projev.Jestliže tento stav přetrvává, zkontrolujte:- Zda je tepelný zdroj dostatečně silný, není-li tomu tak, zvyšte jej.- Zda je v nádobě dostatečné množství tekutiny.- Zda je provozní ventil v polože nebo2.- Zda je tlakový hrnec správně uzavřený.- Zda není poškozené těsnění nebo okraj nádoby.
Jestliže se ukazatel tlaku zvedl a při varu z ventilu nevychází žádná pára:	V několika prvních minutách je to normální projev.Jestliže tento stav přetrvává,Dejte přístroj pod studenou vodu. Potom jej otevřete.Vyčistěte provozní ventil a vedení provozního ventilu Obr. 8a zkontrolujte jeho správnou funkčnost mírným stisknutím záklopy, která se musí snadno zarazitObr.12
Jestliže v okolí víka uniká pára, zkontrolujte:	Správné uzavření víka.Polohu těsnění víka.Dobrý stav těsnění, které v případě potřeby vyměňteČistotu víka, těsnění a prostoru pro jeho uložení ve víku, bezpečnostního ventilu a provozního ventilu.Dobrý stav okraje nádoby.
Jestliže v tlakovém hrnci došlo k připálení potravin:	Nechte nádobu před umytím odmočit.Nikdy nepoužívejte bělicí prostředky nebo chlórové výrobky.
Jestliže nemůžete otevřít víko:	Zkontrolujte, zda je ukazatel tlaku ve spodní poloze.V opačném případě: uvolněte tlak, v případě potřeby ochladťte tlakový hrnec pod proudem studené vody.
Jestliže potraviny nejsou dovařené nebo jsou připálené, zkontrolujte:	Dobu vaření.Výkon tepelného zdroje.Správnou polohu provozního ventilu.Množství použité tekutiny.

Předepsané označení

Označení Umístění
Identifikace výrobce nebo obchodní známky Rukojeť víka.
Rok výroby a výrobní šarže Na vnitřní straně víka.
Reference modeluProvozní tlak (PF)Maximální bezpečný tlak (PS)Objem	Na vnější straně dna nádoby.

Přehled časů vaření Zelenina

		Vaření	ČERSTVÁPoloha ventilu1	ZMRAŽENÁPoloha ventilu2
Artyčoky		- pára*	18 min.
		- ponoření**	15 min.
Chřesty		- ponoření	5 min.
Červená řepa		- pára	20 - 30 min.
Pšenice (suchá)		- ponoření	15 min.
Brokolice		- pára	3 min. 3 min.
Mrkev	Kolečka - pára		7 min. 5 min.
Celer		- pára	6 min.
		- ponoření	10 min.
Houby	plátky - pára		1 min. 5 min.
	celé - ponoření		1 min. 30
Brukev zelná	plátky - pára		6 min.
	zbavená listí	- pára	7 min.
Růžičková kapusta		- pára	7 min.	5 min. - ponoření
Květák		- ponoření	3 min. 4 min.
Tykvičky		- pára	6 min. 30 9 min
		- ponoření	2 min.
Čekankové puky		- pára	12 min.
Špenát		- pára	5 min. 8 min.
		- ponoření	3 min.
Zelené fazolové lusky		- pára	8 min. 9 min.
Polosuché fazole		- ponoření	20 min.
Zelenáčočka(suchá)		- ponoření	10 min.
Tuřín		- pára	7 min.
		- ponoření	6 min.
Hrášek		- pára	1 min. 30 4 min
Pórek na kolečka		- pára	2 min. 30
Obrovská tykev (protlak)		- ponoření	8 min.
Brambory na čtvrtky		- pára	12 min.
		- ponoření	6 min.
Půlený hrášek (suchý)		- ponoření	14 min.
Rýže (suchá)		- ponoření	7 min.

* Potraviny v parním koši
** Potraviny ve vodě

Maso - Ryby

	ČERSTVÁPoloha ventilu 2	ZMRAŽENÁPoloha ventilu 2
Jehněčí (kýta 1,3 Kg) 25 min		35 min
Hovězí (pečeně 1 Kg)	10 min	28 min
Mník (filety 0,6 Kg)	4 min	6 min.
Vepřové (pečeně 1 Kg)	25 min	45 min
Kuře (celé 1,2 Kg)	20 min	45 min.
Losos (4 plátky 0,6 Kg)	6 min	8 min.
Tuňák (4 steaky 0,6 Kg)	7 min	9 min.

Kvôli vašej bezpečnosti tento spotrebič zodpovedá platným normám a nariadenia:

- smernici o zariadeniach pod tlakom,

- Tlakový hrniec nepoužívajte na fritovanie v oleji pod tlakom.

Tento návod si uschovajte

Popisná schéma

C - Bezpečnostný ventil

J - Naparovací košík

N - Krátka rukovät nádoby

Kompatibilné zdroje tepla

PLYNOVÝ SPORÁK

ELEKTRICKÁ PLATŇA

SKLOKERAMICKÁ PLATŇA

INDUKČNÁ PLATŇA

ELEKTRICKÝ ŠPIRÁLOVÝ SPORÁK

• Pokrievku položte rovno na nádobu a zarovnajte trojuholník na pokrievke s trojuholníkom na rukoväti nádoby Obr. 3
• Pokrievku otočte dol'ava až na dorazObr. 3
• Tlačidlo na otvorenie (E) potlačte do polohy – Obr. 4

prskovanie: prepínač

dajte znova do polohy

- 1 , tlak pomaly uvolnite,

pričom dbajte na to, aby

Čistenie vonkajšej strany nádoby

- Nádobu umyte špongiou a čistiacim prostriedkom na riad.

Čistenie pokrievky

Pri tomto úkone nikdy nepoužívajteostré predmety ani predmety s hrotom.

- Pokrievku otočte na nádobu.

Bezpečnost'

- Bezpečnostný systém pri zatváraní:

- Bezpečnostný systém pri otváraní:

- Táto zmluvná záruka vám bude poskytnutá po predložení dokladu o zaplatení alebo po predložení faktúry s uvedeným dňom nákupu.

Na vonkajšej strane dná nádoby.

Tabul'a s uvedenou dobou varenia Zelenina

- Snovi v stiku z živili