Secure 5 P25042 - Cratiță TEFAL - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE Secure 5 P25042 TEFAL

Măsuri de precauție importante

Pentru siguranța dumneavoastră, acest aparat este conform normelor și reglementă bile:

• Directiva privind echipamentele sub presiune

• Materiale în contact cu alimentele

• Acest aparat a fost conceput pentru o utilizare casnică.

• Citiți cu atenție toate instrucțiunile și consultați întotdeauna „Ghidul utilizatorului”.
• Lafelcaîncazuloricăruiaparatdegătit, supravegheați-lîndeaproapeînspecialdacăutilizațioala sub presiune în apropierea copiilor.
• Nu introduceti oala sub presiune într-un cuptor încălzit.
• Mișcați oala sub presiune cu maximum de atenție. Nu atingeți suprafețele calde. Utilii nerele și butoanele. Folosiți mănuși dacă este cazul.
• Nu folosiți oala sub presiune în alt scop decât cel pentru care a fost destinată.
• Această oală funcționează sub presiune. Pot apărea vătămări corporale prin opărire ca a unei utilizări incorecte. Oala sub presiune trebuie să fie închisă în mod corespunză de a o utiliza.Vezi paragraful„Închiderea”.
• Supapa trebuie să fie în poziție de depresurizare înainte de a deschide oala.
• Nuforțaținiciodatădeschidereaoaleisubpresiune.Asigurați-văcăpresiuneainterioarăascăzut. Vezi paragraful„Siguranța”.
• Nu folosiți niciodată oala sub presiune fără lichid în interior, deoarece ar putea fi gră rată. Asigurați-vă că există întotdeauna suficient lichid în interior în timp ce gătiți.
• Utilizați surse de căldură compatibile, conform instrucțiunilor de utilizare.
• Nu umpleți oala mai mult de 2/3 din capacitate (reperul indicând nivelul maxim de
• Încazul alimentelorcaresedilată întimpulfierberii,cum arfi orezul,legumele deshidratatesau compoturile, nu umpleți oala la mai mult de jumătate din capacitatea sa.
• Dupăcefierbeți cărnuriacoperitecuunstrat superficialdepiele(deex.,limbadevită), careriscă să se umfle din cauza presiunii, nu înțepați carnea cât timp pielea are un aspect un riscul să vă opăriți.Vă recomandăm să înțepați carnea înainte de a o pune la fiert.
• În cazul alimentelor păstoase (mazăre tăiată, rubarbă), oala sub presiune trebuie agita înainte de a o deschide, pentru ca alimentele să nu dea pe dinafară.
• Înainte de fiecare utilizare, verificați ca supapele să nu fie înfundate. Vezi paragraful,,În preparării".
• Nu utilizati oala pentru a frige sub presiune folosind ulei.
• Nu interveniți asupra sistemelor de siguranță decât în modul prezentat în instrucțiunil curățare și întreținere.
• Nu utilizati decât piese originaleTEFAL potrivite pentru modelul dumneavoastră. În mo cial, utilizati o oală și un sequeure(5).
• Vaporii de alcool sunt inflamabili. Lăsați alimentele preparate cu alcool să fiarbă timp nuteînaintedeapunecapacul. Supravegheați aparatuldefiecaredatăcândpreparațirețetepe bază de alcool.
• Nu utilizati oala sub presiune pentru a păstra alimente acide sau sărate înainte sau parare, pentru că există riscul să deteriorați oala.

Păstrați aceste instrucțiuni

Desen descriptiv\_

A - Supapă de funcționare
B - Duza supapei de functionare
C - Supapă de siguranță
D - Indicator de prezentă a presiunii
E - Buton de deschidere
F - Mâner lung al capacului
G - Reper de poziționare a capacului
H - Reper de poziționare a supapei de funcționare

I - Garnitura capacului
J - Coş pentru gătit cu aburi
K - Suport al coşului de gătit cu aburi
L - Mâner lung al oalei
M - Oală
N - Mâner scurt al oalei
O - Reper indicând nivelul maxim de umplere

Caracteristici

Diametrul fundului oalei sub presiune - referințe

Capacitate	∅ Oală	∅ Fund	Model inox
4 L 22	cm 19	cm	P25042
6 L 22	cm 19	cm	P25007
7 L 22	cm 19	cm	P25008

Informații normative:

Presiune superioară de funcționare: 80 kPa.

Presiune maximă de siguranță: 170 kPa.

Surse de căldură compatibile

GAZ

PLITĂ ELECTRICĂ

STICLÄCERAMICÄ CUHALOGEN RADIANTÄ

INDUCTIE

REZISTENTE ELECTRICESPIRAL

• Oala sub presiune seate fielizată cu toate modalitățile de încălzire, inclusiv inductie.
• Pe plita electrică sau cu inducție, folosiți o placă cu un diametru egal sau mai mic decât cel al fundului oalei.
• Pe o suprafață vitroceramică, asigurați-vă că fundul oalei este curat.
• Când gătiți la gaz, flacăra nu trebuie să fie mai mare decât diametrul oalei.

- Accesoriiile oalei sub presiurecsporile în magazine sunt:

Accesoriu	Referință
Garnitură	X2010003

• Pentru schimbarea celorlalte piese sau pentru reparații, contactați centrele de service autorizate TEFAL.
• Nu utilizati decât piese originale TEFAL potrivite pentru modelul dumneavoastră.

Utilizarea

Deschiderea

- Trageți butonul de deschidere (E) cu degetul mare și duceți-l în poziți- - Fig 1 Cu mâna stângă țineți mânerul lung al oalei (L) în timp ce cu mâna dreaptă rotiți mânerul lung al capa-cului (F) în sensul invers acelor de ceasornic până la deschiderea acestuia Fig 2Apoi, ridicati capacul.

Închiderea

• Aşezati bine capacul pe oală aliniind triunghiurile de pe capac și de pe mânerul ioalFig 3
• Rotiți capacul înspre stânga până la punctul maKign 3
• Împingeti butonul de deschidere (E) în poziția Fig 4

Nivelul minim de umplere

- Turnați întotdeauna o cantitate minimă de lichid cel puțin egală cu 25 cl (2 pahare).

Gătitul cu aburi

- Oala trebuie umplută cu cel puțin 75 cl de lichid (6 pahare).

- Aşezati coşul pentru gătit cu aburi (J) pe suportul (K) prevăzut în acest scopFig 5

- Oala trebuie umplută cu cel puțin 75 cl de lichid (6 pahare). - Așezați coșul pentru gătit cu aburi (J) pe suportul (K) - Ali prevăzut în acest scopFig 5 în

- Alimentele așezate în coșul pentru gătit cu aburi nu trebuie să atingă capacul oalei sub presiune.

Nivelul maxim de umplere

- Nu umpleți niciodată oala sub presiune la peste 2/3 din capacitatea sa (reperul indicând nivelul maxim de umplere) Fig 6

Pentru anumite alimente

- În cazul alimentelor care se dilată în timpul fierberii, cum a fi orezul, legumele deshidratate sau compoturile, nu umpleți oala la mai mult de jumătate din capacitatea 6a -

Utilizarea supapei de functionare (A) \_\_\_\_

Prepararea alimentelor delicate și a legumelor

- Pozitionați pictograma1a supapei (A) în dreptul reperului (H).

Prepararea cărnurilor și a alimentelor congelate

- Pozitionați pictograma 2a supapei (A) în dreptul reperului (H).

Evacuarea aburilor

- Pozitionați pictogramăi supapei (A) în dreptul reperului (H).

Îndepărtarea supapei de funcționare

• Lăsați aparatul să se răcească înainte de a îndepărta supapa (A).
• Apăsați supapa și rotiți-o pentru a alinia poziția cu reperul (H)- Fig 7
• Îndepărtați supapa.

Punerea la loc a supapei de functionare

• Asezați supapa de funcționare aliniind simboul cu reperul (H).
• Apăsați supapa, apoi rotiți-o până în poziția dorită.

Prima utilizare

• Umpleți cu apă până la un nivel de 2/3 din capacitatea oa (reperul indicând nivelul maxim de umplere)
• Aşezati suportul coşului pentru gătit cu aburi (K) pe fundul oalei și aşezati coşul (J) deasupra.
• Închideți oala sub presiune.
• Plasați supapa de funcționare (A) în poziția
• Aşezati oala sub presiune pe o sursă de căldură reglată la puterea maximă.

- Când începe să fie evacuat abur prin supapă, reduceți pute-rea sursei de căldură și așteptați 20 de minute.

- După scurgerea celor 20 de minute, opriți sursa de că

- Rotiți supapa de funcționare (A) în poziția

- Când indicatorul de prezență a presiunii (D) coboară: oala nu mai este sub presiune.

- Deschideti oala sub presiune.

- Clătiți oala cu apă și uscați-o.

- Observatie: apariția petelor pe fundul interior al oalei nu afectează cu nimic calitatea metalului. Este vorba despre depuneri de calcar. Pentru a le îndepărta, puteți utiliza un burete abraziv îmbibat cu puțin oțet diluat.

Înaintea preparării

• Înainte de fiecare utilizare, îndepărtați supapa (A) (vezi paragraful „Utilizarea supapei de funcționare”) și verificați vizual la lumina zilei duza supapei de funcționare (B). Aceasta nu trebuie să fie înfundată. În caz de nevoie, curățați-o cu o scobitoare- Fig 8
• Verificați ca supapa de siguranță (C) să fie mobilă: vezi paragraful „Curățarea și întreținerea”.
• Puneti la loc supapa de functionare (A) și selectați poziția 1 sau 2.
• Oala sub presiune trebuie să fie închisă în mod cores-punzător înainte de a o utiliza.
• Aşezati oala sub presiune pe o sursă de căldură reglată la puterea maximă.

În timpul preparării

• Când supapa de funcționare (A) permite evacuarea aburilor în continuu, emițând un sunet regulat (un fluierat), începe fierberea și trebuie să reduceți puterea sursei de căldură.
• Măsurați timpul de fierbere indicat în rețetă.
• Imediat după scurgerea timpului, opriți sursa de căldură.

Finalul preparării

Evacuarea aburilor

• Odată ce sursa de căldură este oprită, aveți două
• Depresurizare lentă: rotiți supapa de funcționare
  (A) în proșcări anormale:
  poziția Când indicatorul de prezență a presiunii boară: oala nu mai este sub presiune.
  (D) co-puneți înapoi selectorul în poziția 1, apoi re-
• Depresurizare rapidă: așezați oala sub un jet de apă
  rece. depresurizarea
  Când indicatorul de prezență a presiunii (D) coboară:
  pala incet, asigurându-vă că
  nu mai este sub presiune. Rotiți supapa de funcționare
  nu mai sunt împroşcări
  în poziția.
  de niciun fel.

Dacă în timpul depre- posibilități:

- Puteti deschide oala.

Curățarea și întreținerea

Curățarea oalei sub presiune

Înnegrirea și zgârieturile care pot apărea ca urmare a unei utilizări îndelungate nu prezintă niciun fel de inconvenient.

Puteți spăla oala și coșul pentru gătit cu aburi în mașina de spălat vase.

• Pentru buna funcționare a aparatului dumneavoastră, respectați recomandările de curățare și întreținere după fiecare utilizare.
• Spălați oala după fiecare utilizare cu apă călduță și puțin de tergent de vase. Procedați în același fel cu coșul pentru găt cu aburi.
• Nu utilizati clor sau produse cu continut de clor.
• Nu încălziți oala când este goală.

Curățarea interiorului oalei

• Spălați cu un burete abraziv și cu detergent de vase.
• Dacă în interiorul oalei din inox observați reflexe irizate, curățați oala folosind oțet.

Curățarea exteriorului oalei

- Spălați oala cu un burete și cu detergent de vase.

Curățarea capacului

- Spălați capacul sub un jet de apă călduță cu un burete și detergent de vase.

Nu spălați capacul în mașina de spălat vase.

Pentru a păstra calitățile oalei dumneavoastră sub presiune cât mai mult timp, nu încălziți oala când este goală.

Curățarea garniturii capacului

• Curățați garnitura (I) și locașul acesteia după fiecare utilizare.
• Pentru a pune la loc garnitura, consultați desehe 9 - 10

Curățarea supapei de funcționare (A)

• Îndepărtați supapa de funcționare (A): vezi paragraful „Utilizarea supapei de funcționare”.
• Curățați supapa de funcționare (A) sub un jet de apă de la robinet - Fig 11

Curățarea duzei supapei de funcționare din interiorul capacului

• Îndepărtați supapa(A).
• Verificați vizual și la lumina zilei duza de evacuare a adu Aceasta trebuie să fi desfundată și rotundă. În caz de nev curățați-o cu o scobitoare Fig 8

Nu utilizati niciodată un obiect cu tăis sau vârf ascuțit pentru a efectua această operație.

Este obligatoriu să duceți oala la verificat la un centru de service autorizat TEFAL după 10 ani de utilizare.

Curățarea supapei de siguranță (C)

• Curățați partea supapei de siguranță din interiorul capacului trecând capacul sub apă.
• Verificați buna funcționare a acesteia apăsând ușor clapeta, care trebuie să coboare fără dificultate Fig 12

Schimbarea garniturii oalei sub presiune

• Schimbați garnitura în fiecare an.
• Schimbați garnitura dacă aceasta este tăiată.
• Folosiți întotdeauna o garnitură originală TEFAL, potrivită pentru modelul dumneavoastră.

Păstrarea oalei sub presiune

- Întoarceți capacul pe oală.

Siguranța

Oala sub presiune dispune de mai multe dispositive de siguranță:

- Siguranță la închidere:

- Dacă produsul nu este închis corect, indicatorul de prezență a presiunii nu poate urca, astfel încât presiunea din oală nu crește.

- Siguranță la deschidere:

- În cazul în care oala este sub presiune, butonul de deschidere nu poate fi acționat. Nu forțați niciodată deschiderea oalei sub presiune. Este important să nu acționați asupra indicatorului de prezență a presiunii. Asigurați-vă că presiunea interioară a scăzut.

- Două siguranțe împotriva suprapresiunii:

- Primul dispozitiv: supapa de siguranță (C) eliberează presiunea, iar aburul este evacuat orizontal deasupra capacului – Fig. 13 - Al doilea dispozitiv: garnitura (I) permite evacuarea aburului vertical, pe marginea capaculu Fig. 14

În cazul declanşării unuia dintre sistemele de siguranță

împotriva suprapresiunii:

• Opriti sursa de căldură.
• Așteptați răcirea completă a oalei sub presiune.
• Deschideti oala.
• Verificați și curățați supapa de funcționare (A), duza de evacuare a aburilor (B), supapa de siguranță (C) și garnitura (I).

Recomandări de utilizare

1 - Aburul este foarte cald când este evacuat prin supapa de functionare.
2 - De îndată ce indicatorul de prezență a presiunii se ridică, nu mai puteți deschide oala.
3 - La fel ca în cazul oricărui aparat de gătit, supravegheați-l îndeaproape dacă utilizați oala sub presiune în apropierea copiilor.
4 - Atentie la jetul de abur.
5 - Pentru a mișca oala sub presiune, folosiți cele două mânere cu care este echipată.
6 - Nu păstrați alimentele în oala sub presiune.
7 - Nu utilizati clor sau produse cu continut de clor, care ar putea afecta calitatea oțelului inoxidabil.
8 - Nu spălați capacul în mașina de spălat vase. Nu lăsați capacul în apă o perioadă îndelungată.
9 - Schimbați garniturile în fiecare an.
10 - Curățarea oalei sub presiune trebuie efectuată obligatoriu când aceasta este rece și goală.
11 - Este obligatoriu să duceți oala la verificat la un centru service autorizat TEFAL după 10 ani de utilizare.

Garantia

- În cazul utilizării recomandate în manualul de utilizare, oala dumneavoastră TEFAL este garantată 10 ani pentru următoarele probleme:

- Orice defectiune legată de structura metalică a oalei, - Orice degradare prematură a metalului de bază.

- Pentru celelalte piese, garanția pentru componente și pentru manoperă este de 1 an (exceptând cazul unei legislații specifice în țara dumneavoastră) pentru orice defecțiune sau viciu de fabricație.

- Această garanție contractuală se acordă prin prezentarea bonului de casă sau a facturii eliberate la data cumpărării produsului.

- Aceste garantiții exclud:

- Deteriorările cauzate de nerespectarea unor măsuri de precauție importante sau de utilizările neglijente, cum ar fi: - Șocurile, căderea aparatului, introducerea în cuptor etc. - Spălarea capacului în mașina de spălat vase.

- Doar centrele de service autorizate TEFAL sunt abilitate să vă ofere această garanție.

- Sunați la sediul TEFAL pentru adresa celui mai apropiat centru de service TEFAL.

TEFAL răspunde la întrebările dumneavoastră

Probleme Recomandări
Dacă oala sub presiune fost folosită fără lichid în interiorul acesteia:	► Duceți oala pentru verificare la un centru de service auto. in rizat TEFAL.
În cazul în care indicatorul de prezență a presiunii a urcat și nu este evacu- nat- Sursa de căldură trebuie să fie suficient de puternică; în caz contrar, măriți puterea acesteia.- Cantitatea de lichid din oală trebuie să fie suficientă.- Supapa de funcționare trebuie să fie în poziția sau2- Oala sub presiune este închisă corespunzător.- Garnitura sau marginea oalei nu sunt deteriorate.
În cazul în care indicatorul de prezență a presiunii a urcat, dar nu este evacu- nat- Dacă fenomenul persistă,Puneți oala sub apă rece. Apoi deschideți-o.- Curățați supapa de funcționare și duza supapei de funcțio- nare – Fig. ș8 verificați dacă clapeta supapei de siguranță coboară fără dificultate Fig. 12
Dacă iese abur în jurul capacului, verificați următoarele aspecte:	Înîchiderea corespunzătoare a capacului.Poziționarea garniturii capacului.Starea corespunzătoare a garniturii; schimbați-o dacă este cazul.Capacul, garnitura și locașul acesteia în capac, supapa de siguranță și supapa de funcționare trebuie să fie curate.Starea bună a marginii oalei.
Dacă s-au ars alimente oală:	În Lăsați oala în apă o perioadă mai lungă înainte de a o spNu utilizați niciodată clor sau produse cu conținut de clor.
Dacă nu puteți deschide capacul:	Verificați dacă indicatorul de prezență a presiunii este în poziție joasă.În caz contrar: realizați depresurizarea, și răciți oala sub un jet de apă rece dacă este cazul.
Dacă alimentele nu sunt fierte sau dacă sunt arse,verificați următoarele aspecte:	Timpul de preparare.Puterea sursei de căldură.Buna poziționare a supapei de funcționare.Cantitatea de lichid.
Dacă s-au ars alimente oală:	În Lăsați oala în apă o perioadă mai lungă înainte de a o spNu utilizați niciodată clor sau produse clorinate.

Marcaje conform reglementărilor

Marcaj Localizare
Identificarea fabricantului sau marca comercială Mânerul capacului.
Anul și lotul de fabricație în interiorul capacului.
Referință modelPresiunea de funcționare (PF)Presiunea maximă de siguranță (PS)Capacitate	Pe fundul exterior al oalei.

Tabel cu timpii de preparare Legume

		Preparare	PROASPETE Poziția 1 a supapei	CONGELATE Poziția 2 a supapei
Anghinarie		-abur*	18 min.
		- scufundare**	15 min.
Sparanghel		- scufundare	5 min.
Sfeclă roșie		-abur	20 - 30 min.
Grâu (legume uscate)		- scufundare	15 min.
Broccoli		-abur	3 min. 3 min.
Morcovi	Rondele -abur		7 min. 5 min.
Telină		-abur	6 min.
		- scufundare	10 min.
Ciuperci	tăiate felii	-abur	1 min. 5 min.
	întregi - scufundare		1 min. 30
Varză verde	tăiată -abur		6 min.
	frunze -abur		7 min.
Varză de Bruxelles		-abur	7 min.	5 min.- scufundare
Conopidă		- scufundare	3 min. 4 min.
Dovlecei		-abur	6 min. 30 9 min
		- scufundare	2 min.
Andive		-abur	12 min.
Spanac		-abur	5 min. 8 min.
		- scufundare	3 min.
Fasole verde		-abur	8 min. 9 min.
Fasole semi-uscată		- scufundare	20 min.
Linteverde(legume uscate)		- scufundare	10 min.
Napi		-abur	7 min.
		- scufundare	6 min.
Mazăre boabe		-abur	1 min. 30 4 min
Praz rondele		-abur	2 min. 30
Dovleac (piure)		- scufundare	8 min.
Cartofi felii		-abur	12 min.
		- scufundare	6 min.
Mazăre tăiată(legume uscate)		- scufundare	14 min.
Orez(legume uscate)		- scufundare	7 min.

* Aliment în coşul pentru gătit cu aburi

** Aliment în apă

Carne - Peşte

	PROASPETEPoziția 2 a supapei	CONGELATEPoziția 2 a supapei
Miel (pulpă 1,3 kg)	25 min	35 min
Vită (bucată de 1 kg)	10 min	28 min
Mihalț (file 0,6 kg)	4 min	6 min.
Porc (bucată de 1 kg)	25 min	45 min
Pui (întreg 1,2 kg)	20 min	45 min.
Somon (4 felii de 0,6 Kg)	6 min	8 min.
Ton (4 felii de 0,6 kg)	7 min	9 min.