Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ - Погружний блендер BRAUN - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ BRAUN

• етті, ірімшікті, пиязды, сарымсаÌты, сØбізді, Ìызыл бÂрышты алдын ала тура´ыз

Інструкція по застосуванню Наша продукція створена відповідно до високих стандартів якості, функціональності і дизайну. Ми сподіваємося, що Вам сподобається новий блендер Braun. Перед використанням Будь ласка, ретельно вивчіть вказівки по використанню, перш ніж користуватися

• Леза і пристосування дуже гострі! Щоб уникнути поранень, будь ласка, використовуйте їх з особливою обе-

• Перед включенням в електричну мережу переконайтеся, що напруга відповідає напрузі, вказаній на приладі.

• Цей пристрій розроблено лише для побуто- вого використання та для обробки.

• Завжди вимикайте пристрій, якщо залиша- єте його без нагляду і перед збиранням, розбиранням, чищенням і зберіганням.

• Перед заміною насадки чи обслуговуванням рухомих деталей обов’язково вимкніть при- стрій і відключіть його від джерела жив-

• Пристрій заборонено використовувати дітям. Зберігайте пристрій разом із дротом у недоступному для дітей місці.

• Пристрій дозволяється використовувати особам з обмеженими фізичними й сенсор- ними можливостями чи розумовими здіб- ностями або особам, що не мають достат- нього досвіду та знань, якщо вони перебувають під наглядом або отримали інструкції щодо використання приладу й усвідомлюють небезпеку, що може виник- нути через неправильну експлуатацію.

• Електричні прилади Braun відповідають стандартам безпеки. Ремонт або заміна кабелю живлення повинні виконуватися лише авторизованим обслуговуючим персо- налом. Помилкові, некваліфіковані ремонтні роботи можуть привести до певної небез- пеки при використанні.

• Будьте обережні під час наливання гарячої рідини у комбайн чи блендер: під тиском пари може відбутись раптовий викид води.

• Чаша (8) і миска (10c,11f) не призначені для використання в мікрохвильовій печі.

1 Регулятор змінної швидкості 2 Кнопка змінної швидкості (on/off.) 3 Кнопка прискорювача «turbo» 4 Деталь приводу 5 Кнопки відкриття 6 Ручка блендера 7а Редуктор вінчика 7b Вінчик 8 Мірна склянка 9 Насадка для пюре 9а Коробка швидкостей 9b Ручка насадки 9c Лопатка 10 500 мл подрібнювач «ca» 10а Кришка 10b Лезо 10c Миска 10d Кільце проти ковзання 11 Насадка кухонного комбайну «fp» 11a Кришка 11b Муфта для приводу 11c Товкач 11d Отвір для пода чі продуктів 11e Замок 11f Миска 11g Насадка-кільце для уникнення ковзання 12 Лезо 13 Пристрій для замісу 14 Тримач 14a Пристрій для різання 14b Пристрій для шинкування (дрібного,

15 Насадка для картоплі фрі Будь ласка, очистіть всі деталі перед першим використанням (дивитися пункт «Очищення» / мал. C) Вибір швидкості Якщо натиснути кнопку змінної швидкості (2), швидкість обробки відповідає налаштуванню регулятора змінної швидкості. Чим вище це налаштування, тим швидше відбувається нарізування. Швидкість можна зручно регулювати під час роботи приладу, повертаючи регулятор швидкості великим або вказівним пальцем. Однак максимальної швидкості обробки можна досягти лише шляхом натискання кнопки «turbo» (3) Кнопку «turbo» також можна використовувати для миттєвих потужних імпульсів замість того, щоб перемикати регулятор швидкості. Ручний блендер (A) Ручний блендер прекрасно підходить для приготування соусів, підлив, супів, майонезу і дитячого харчування, а також для змішування напоїв та молочних коктейлів. Для здобуття найкращих результатів змішування використовуйте найвищу швидкість. 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1075722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 107 12.02.15 09:1612.02.15 09:16108

• Вставте привід (4) в ручку блендера (6).

• Розташуйте ручний блендер глибоко в чаші або мисці. Потім увімкніть прилад як описано вище.

• Після використання вимкніть з мережі і натисніть кнопку відкриття (5) для від’єднання приводу. При змішуванні безпосередньо в каструлі в ході готування спочатку зніміть каструлю з плити щоб уникнути розбризку- вання киплячої рідини (ризик обшпарювання!). Приклад рецепту: Майонез 250 г рослинної олії (наприклад, соняшникової), 1 ціле яйце + 1 яєчний жовток, 1–2 ч. ложки оцту (приблизно 15 г), Сіль та перець за смаком Покладіть усі інгредієнти (при кімнатній температурі) в ємність, у вищезазначеному порядку. Занурте ручний блендер на дно ємності. Увімкніть ручний блендер, натиснувши на кнопку «турбо», та утримуйте його в цьому положенні, поки масло не почне перетворю- ватися на емульсію. Потім, не вимикаючи, підніміть ручку на поверхню суміші, потім знову назад, вниз, щоб забрати решту масла. Час виготовлення: від 1 хвилини (для салату) до 2-х хвилин для більшої густоти (наприклад, для густого соусу). Вінчик (A) Використовуйте вінчик лише для збивання вершків, яєчних білків і змішування бісквітного тіста і готових десертів.

• вставте вінчик (7b) в механізм (7а), закріпіть привід в корпусі.

• Помістіть вінчик в миску і лише після цього увімкніть прилад.

• Після використання вимкніть з мережі і натисніть кнопку відкриття (5) для від’єднання приводу. Потім від’єднайте вінчик від приводу. Поради для досягнення найкращих результатів

• Використовуйте миску середнього розміру.

• Рухайте вінчиком за годинниковою стрілкою, тримаючи його злегка під кутом.

• Збиті вершки (макс. 400 мл охолоджених вершків, мін. 30 % жирності, 4–8 °С): почніть з малої швидкості при збиванні.

• Збивання яєчних білків (макс. 4 яйця): почніть з середньої швидкості і збільшуйте швидкість при збиванні. Подрібнювачі (D) Подрібнювачі (10) чудово підходять для подрібнення м’яса, твердого сиру, лука, трав, часнику, моркви, горіхів, мигдалю і так далі. Завжди подрібнюйте тверді продукти на повній швидкості (наприклад, пармезан, шоколад). Для досягнення найкращих результатів, будь ласка, ознайомтеся з таблицею (E,H,J). Максимальний час роботи для подрібнювача «ca» – 2 хвилини. Перед подрібненням ...

• Наріжте м’ясо, сир, цибулю, часник, моркву

• Видаліть стебла зелені, шкаралупу горіхів.

• З м’яса видаліть кістки, сухожилля та хрящі.

• Переконайтеся, що кільце для запобігання ковзанню завжди прикріплене до чаші подрібнювача. Увага: Дуже гострі ножі! Завжди тримайте їх за верхню пластикову частину та поводьтеся з ними вкрай обережно.

1. Обережно зніміть запобіжну кришку з ножа.

2. Розташуйте ніж на штифт в центрі чаші

подрібнювача, потім натисніть та поверніть для фіксації.

3. Наповніть чашу продуктами і закрийте

4. До кришки приєднайте електродвигун.

5. Для початку роботи подрібнювача натисніть

(2) або (3). Під час роботи тримайте моторну частину однією рукою, а чашу іншою.

6. Після використання відключіть прилад від

мережі і натисніть кнопки фіксатора (5) для від’єднання електродвигуна.

8. Перед витяганням з чаші перероблених

продуктів обережно витягніть ніж. Для зняття ножа. злегка оберніть його і витягніть. Насадка кухонного комбайну Насадка кухонного комбайну (11) ідеально підходить для

• подрібнення і змішування

• заміси тіста (не більше 250 г борошна)

• нарізки скибочками і кубиками Для отримання найкращих результатів див. таблиці обробки (H + J). Подрібнення Використання леза (12) допоможе подрібнити м’ясо, сир, цибулю, зелень, часник, моркву, горіхи, мигдаль і так далі. Для досягнення найкращих результатів, будь ласка, ознайомтеся з максимальною кількістю і швидкістю, вказаними в таблицею розділу H. Не подрібнюйте дуже тверді продукти, такі як кубики льоду, мускатний горіх, кавові зерна або

Перед подрібненням ...

• заздалегідь нарізайте м’ясо, сир, цибулю, часник, моркву, чілі

• видаліть стебла з зелені, шкаралупу з горіхів 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1085722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 108 12.02.15 09:1612.02.15 09:16109

• видаліть кістки, жили і хрящі з м’яса

• завжди переконуйтеся, що кільце проти ковзання надіте на миску подрібнювача. Увага: Лезо дуже гостре! Завжди тримайте його за верхню пластикову частину і працюйте з ним

Обережно видаліть пластикову кришку з леза.

1. Помістіть лезо в центр миски (12), оберніть

2. Наповніть миску продуктами. Приєднайте

кришку (11a) до миски із замком (11e), розташованим поряд з ручкою миски.

3. Для закриття кришки прокрутіть

годинниковою стрілкою, аби замок замкнувся з клацанням над ручкою.

4. Вставте привід (4) в муфту (11b) до фіксації.

5. Увімкніть прилад в мережу і переконайтеся,

що товкач (11c) на місці.

6. Увімкніть прилад і тримайте миску іншою

7. Після використання вимкніть з мережі і

натисніть кнопки відкриття (5) для видалення приводу. Видаліть товкач.

8. Натисніть замок кришки (11d) і тримайте.

Прокрутіть кришку (11a) проти годинникової стрілки для відкриття.

9. Підніміть кришку.

10. Обережно вийміть лезо перед тим, як

вийняти подрібнені продукти. Для видалення леза злегка оберніть його і витягніть. Заміс легкого тіста З використанням леза (12) Ви можете замісити легке тісто, як для млинців або для пирога, з використанням не більше 250 г борошна. Приклад рецепту: млинцеве тісто Спочатку помістіть 375 мл молока в миску, додайте 250 г борошна і потім 2 яйця. На повній швидкості змішайте до здобуття однорідного ніжного тіста. Заміс тіста Картинка з розділу F також демонструє використання пристрою для замісу тіста. Пристрій для тіста (13) ідеальний для замісу різних видів тіста, наприклад, дріжджового або бісквітного (максимум 250 гр борошна).

• Помістіть пристрій для тіста в миску (11f).

• Наповніть миску не більше ніж 250 гр борошна, потім додайте останні інгредієнти, окрім рідких.

• Увімкніть пристрій на швидкості 21.

• Додайте рідини через отвір для наповнення при працюючому приводі.

• Максимальний час змішування: 1 хвилина – потім охолодіть привід протягом 10 хвилин. Приклад рецепту: тісто для піци 250 г муки ½ чайної ложки солі 1/2 чайної ложки сухих дріжджів, 5 чайних ложок оливкового масла, 150 мл води (кімнатної температури). Приклад рецепту: бісквітне тісто 250 г борошна, 170 г масла (холодного/ твердого, маленькими шматочками), 80 г цукру, 1 пакетик ванільного цукру, 1 невелике яйце, 1 щіпка солі. Для здобуття кращого результату не використовуйте тепле, м’яке масло. Припиніть змішувати безпосередньо після того, як тісто сформувалося в кулю. Тісто стане дуже м’яким від надмірного замісу. Нарізка скибочками / кубиками / насадка для картоплі фрі Використовуючи прилад для нарізки (14а) Ви можете нарізувати скибочками огірки, цибулю, гриби, яблука, моркву, редис, сиру картоплю, кабачки, капусту. З використанням подрібнюючого приладу (14b) Ви можете нарізувати яблука, моркву, сиру картоплю, буряк, капусту, сир (м’який або середньої твердості). Насадка для картоплі фрі (15) для нарізання картоплі соломкою.

1. Помістіть прилад (14a,b) в тримач (14) /

насадка для картоплі фрі (15) і зафіксуйте в потрібному положенні. Помістіть тримач в центр миски і зафіксуйте на місці.

2. Приєднайте кришку (11a) до миски за

допомогою замку (11e), розташованого поряд з ручкою миски.

3. Для фіксації кришки, прокрутіть її за годин-

никовою стрілкою, аби замок замкнувся над

4. Вставте привід в муфту (11b) до фіксації.

5. Включіть прилад в мережу і додайте

продукти в отвір для наповнення.

6. Увімкніть прилад. Ніколи не торкайтеся

руками отвору для наповнення, поки прилад увімкненний. Завжди використовуйте товкач (11c) для додавання продуктів.

7. Після використання від’єднайте від мережі і

натискуйте кнопки відкриття (5) для від’єднання приводу.

8. Натисніть замок кришки (11e) і утримуйте.

Оберніть кришку (11a) проти годинникової стрілки для відкриття.

9. Підніміть кришку.

10. Витягніть тримач / насадку для картоплі фрі

пристрою перед тим, як витягнути готові продукти. Для видалення пристрою потягніть його з одного боку, який виступає з нижнього боку тримача. Насадка для пюре (B) Пристрій для приготування пюре можна вико- ристовувати для приготування пюре з варених 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1095722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 109 12.02.15 09:1612.02.15 09:1611 0 овочів та фруктів, як наприклад, звичайної та солодкої картоплі, помідорів, слив та яблук. Перед використанням Не подрібнюйте тверду або сиру їжу — це може пошкодити прилад. Видаліть тверді частини, наприклад, шкірку, кісточки та стебла, потім приготуйте і процідіть.

• Ніколи не використовуйте насадку для пюре у каструлі, що стоїть на вогні.

• Завжди знімайте каструлю з вогню та давайте їй трохи охолонути.

• Не стукайте насадкою для пюре по стінках

мності, що використовується для його приготування, під час або після використання. Зіскрібайте їжу, що налипла, за допомогою

• Для отримання найкращих результатів під час приготування пюре не заповнюйте каструлю чи іншу ємніть їжею більше, ніж на половину.

• Не обробляйте більше 1 партії продуктів без

• Дайте пристрою охолонути протягом 4 хвилин, перш ніж продовжувати обробку. Використання насадки для пюре

• Приєднайте коробку швидкостей (9а) до ручки (9b), повернувши її за годинниковою стрілкою.

• Переверніть насадку для пюре, надіньте лопатку (9c) на центральну вісь та поверніть її для закріплення. (Якщо коробку швидкостей не було приєднано, лопатку не закріпиться на

• Приєднайте моторний блок до насадки для пюре та натисніть, щоб зафіксувати. Увімкніть в електромережу.

• Помістіть насадку для пюре у каструлю, миску чи іншу ємніть та увімкніть прилад. Рухайте насадку для пюре у суміші вгору та вниз до досягнення бажаного результату.

• Після використання від‘єднайте прилад від мережі. Зніміть насадку (9c), повернувши її за годинниковою стрілкою.

• Натисніть кнопки деблокування, щоб зняти насадку для пюре. Зніміть редуктор (9a) зі стрижня толкушки (9b), повернувши його проти годинникової стрілки. Приклад рецепта: картопляне пюре

• Покладіть 1 кг вареної картоплі в чашу

• Розминайте протягом 30 сек. на швидкості 21

• Додайте 200 мл теплого молока

• Продовжуйте розминати ще протягом 30 сек. Очищення (C) Очищуйте моторний блок (4) та коробки швидко- стей (7а, 9а) лише за допомогою вологої ганчірки. Кришки можна мити під проточною водою, але не занурюйте їх у воду і не кладіть у посудомийну машину. Всі інші деталі можна мити в посудо- мийній машині. Якщо їжа присохла до насадки для пюре, від’єднайте лопатку. Занурте лопатку та низ ручки насадки для пюре у теплу воду, щоб розм’якшити присохлу їжу, а потім ретельно помийте їх. Ви можете зняти кільця проти ковзання з миски подрібнювача для ретельнішого очищення. При роботі з продуктами з великим вмістом фарбників (наприклад, морква) пластикові деталі можуть втратити колір. Протріть їх рослинною олією перед очищ

(отримуються окремо, доступні не у всіх країнах) MQ 10: Вінчик для збивання вершків, яєчних білків, десертів MQ 20: 350 мл

одрібнювач для зелені, цибулі, часнику, чилі, горіхів, і так

MQ 30: 500 мл подрібнювач для подрібнення моркви, м’яса, цибулі, і так далі MQ 40: 1250 мл подрібнювач для подрібнення, змішування і кришіння

MQ 50: Hасадка для пюре для перетирання варених овочів та картоплі MQ 70: Hасадка кухонного комбайну для нарізування, змішування, замішування та подрібнення Зміни можуть вноситися без повідомлення Будь ласка, не утилізуйте продукт в побутові відходи після закінчення терміну служби. Його можна утилізув

Сервісних центрах Braun або у відповідних точках прийому у Вашій країні. Обладнання відповідає вимогам Технічного регламенту обмеження використання деяких небезпечних речовин в електричному та електронному обладнанні. Гаряча лінія 0 800 503-507 (дзвінки зі стаціонарних телефонів безкоштовні). 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1105722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 110 12.02.15 09:1612.02.15 09:16111 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1115722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 111 12.02.15 09:1612.02.15 09:1611 2 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1125722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 112 12.02.15 09:1612.02.15 09:16113 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1135722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 113 12.02.15 09:1612.02.15 09:1611 4 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1145722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 114 12.02.15 09:1612.02.15 09:1611 5 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1155722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 115 12.02.15 09:1612.02.15 09:1611 6 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 1165722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 116 12.02.15 09:1612.02.15 09:16